海獭：“嗷？”
叶雪衍：“等会你就知道了。”
锅里的鳗鱼二十分钟就可以吃了，不过叶雪衍还是耐心地等了四十分钟，等肉入味，等汁收浓稠。
四十分钟后，米饭和小青菜也炒好了。
叶雪衍端着饭菜出来，先夹了两块鳗鱼在一边的小碟子里晾凉，然后才给海獭。
海獭嗅嗅，并没有上前去吃，叶雪衍也不管它，自己拿着饭碗夹了一块鳗鱼肉，仔细品尝起来。
鳗鱼一入口，最先尝到的是外面一层肥厚软糯的皮。
这层皮跟叶雪衍尝过的任何一道菜都不同，跟它一样软糯的没它细嫩，跟它一样细嫩的没它鲜香，那满满的胶质感和弹牙的感觉，搭配起来简直绝了。
尤其饱吸了酱汁之后，一块又烫又鲜的鳗鱼皮似乎将所有滋味都锁在里面，只等牙齿磕破后尽情释放。
确实非常好吃，比外面卖的鳗鱼好吃得多。
叶雪衍眯着眼睛细细享受起来。
不知道什么时候，海獭已经把两块鳗鱼吃完了，意犹未尽地舔着嘴巴，用爪子拍了拍叶雪衍的小腿，示意他再来一点。
叶雪衍低头一看：“你是一只野生动物，不能多吃人类的食物，尝个鲜算了。”
海獭：“嗷嗷！”
叶雪衍：“下次有机会再给你吃。”
海獭着急，又拍他的腿，明显表现出了催促：“嗷！”
叶雪衍拒绝了：“下次吧，乖，啃你的生鳗鱼去。”
海獭简直服了这个人类，伸爪子去够桌子，想把砂锅里的鳗鱼肉勾下来。
叶雪衍抓着它的爪子：“再动揍你了啊。”
海獭垂头丧气，哀怨地看着叶雪衍。
叶雪衍笑笑：“跟着我混，下次我们抓到好吃的鱼，再请你来家里吃鱼。”
下次再抓到鱼，不知道得等到什么时候。
这次的鳗鱼倒是可以安排上。
叶雪衍之前不想在海洋牧场里养鳗鱼，吃到鳗鱼肉之后迅速改变想法。
这么肥美细嫩的鳗鱼，吃一次怎么能吃够？
无论如何都得每年吃上几次啊。
正好他的海洋牧场这么大，完全可以捞一些鳗鱼苗回来养。
他只好及时喂食，鳗鱼应该不会逃跑。
就算跑了也没什么，养一年，十分之一总留得下吧？
至于那些跑了的，他就当给鳗鱼的增殖做贡献了。
最近挣了不少钱，做一下慈善也是应该的。
他很快发现，这种养殖方式实在太粗放了。
这样跑下去，别说一年之后，就算一月之后，鳗鱼估计都不剩多少。
发现这个问题之后，叶雪衍迅速调整了自己的养殖方式。
他决定在海底放一些鱼笼，鱼笼里面放上一些肉类，供鳗鱼等肉食性鱼类食用。
如果食物足够充足，底下的鳗鱼就不会跑掉那么多了。
只是，他只有一个人，要打理这么大一片海区，实在不容易。
每天给鱼笼放上肉可是一个精细活，他自己去做的话，放一次，起码要两三个小时。
这么想着，叶雪衍决定再找海獭，训练这家伙帮它放饵料。
海獭在龙的海洋牧场里又吃又住，还受到龙力的滋养，帮忙多干点活，不过分吧？
人类要是在别人的私人领域生活，都要交房租。
海獭再萌也不能白嫖啊。
作者有话要说：
海獭：？你不是龙，你是狗！！！
昨天晚上他就做好计划了, 打算今天一早起来，早点出去赶海。
因此, 他难得没赖床，迅速爬起来吃了一块面包垫了垫肚子，就提着桶出门。
走到外面, 他才发现出来得太早了，光线不太好，有些看不清路面。
空气倒是很清新，耳边一直有鸟叫声传来，走在这样的路上，哪怕什么收获都没有, 也很令人愉快。
叶雪衍提着桶，嗅着新鲜的空气, 打算先去海洋牧场一趟，看看海底下的情况。
顺便看看海滩上有没有什么海货被潮水留了下来。
海洋牧场离得很近，他抬脚就到了。
今天的海洋牧场也很宁静, 小木船孤单地守在岸边。
他在海滩上转了一圈, 找到一捧海贝和两条小鱼。
看来赶海还得去外面。
叶雪衍将桶放到船上，解开锚，将船轻轻一推, 推到海面上, 自己爬上去, 拿船桨开始划水。
不远处, 海獭飘在海面上, 身上裹了两圈裙带菜，正仰着肚皮睡觉，还打起了小呼噜。
这是什么造型？跟花果山的猴儿一样，也不怕飘着飘着就到外海去了。
叶雪衍哑然失笑，将船划到海獭跟前，掏出手机给它拍了一张。
海獭在他靠近的第一时间就醒了，听到拍照的声音，撩起眼皮看了他一眼。
那爱答不理的小表情，配合着那张憨憨的胖脸，别提多可爱了，叶雪也忍不住伸出手搓了搓它柔软的肚皮，低笑道：“早。”
“嗷。”海獭打了个哈欠，用爪子拿开叶雪衍的手，翻身又睡着了，这次是拿屁股对准叶雪衍。
叶雪衍收好手机，做了一下热身运动，扑通一声跳进海里，变成龙形，潜入海底查看情况。
今天的鲍鱼依旧很活跃，裙带菜更茂密了，鳗鱼也很适应，每一个饲料鱼笼里都聚集了一大堆鳗鱼。
小龙巡视了一圈，给鲍鱼和鳗鱼补充了饵料，将快飘走的裙带菜拉回来系好，又在海底释放完龙力。
等他做完这一切，天总算亮起来了。
他看了看天色，爬上船，准备划船去另一边赶海。
另一边海滩人迹罕至，今天潮水不错，赶早一点过去，海滩上应该有比较多的新鲜海货留下来。
叶雪衍划着船，观察着四周的情景。
海风和畅，灰蓝的大海之上，橘色的朝霞在灰白的天空中慢慢移动。
远处的海鸟时而在空中飞翔，时而俯冲向下，抓捕浮在海面的鱼。
正在叶雪衍看得入迷的时候身后忽然传来嗷嗷几声喊叫。
他转头一看，海獭不知道什么时候跟在后面，只和他的船只隔着二三十米。
见他看过来，海獭游得更快了，飞快靠近。
叶雪衍挥手赶它：“我要去赶海，你这家伙跟着干嘛？你又上不了岸。”
海獭大声：“嗷！”
这是在抗议了。
叶雪衍停下船等它：“你怎么那么喜欢凑热闹？”
海獭不再吭声，反正一副赖定叶雪衍的样子，游到船边，扬起脑袋看着他。
那圆溜溜的眼睛和胖乎乎的脸颊，别提多可爱。
叶雪衍只好伸手，捞起海獭，把它捞到船上。
海獭在船上翻滚一圈，仰面朝上，露出胖乎乎的肚皮。
叶雪衍接着划船，载着海獭，往既定的目的地走去。
很快，他们赶到了目的地。
这片海滩两边都是山，比较偏僻，交通也不方便，要不是叶雪衍在这里住了一段时间，根本没办法发现这片小小的海滩。
这片海滩有乱石，有细沙，还有红树林，都是一段段的。
叶雪衍从细沙那边上岸。
细沙有点灰白色，触感非常细腻，他光脚走在沙滩上，留下一个个脚印。
浪花涌到沙滩，拍击着他的脚背，留下一堆泡泡，很快又退去。
被潮水带来的鱼虾贝类却不一定每次都能随浪花退去。
叶雪衍低头观察沙滩，耐心寻找沙滩上遗留的海货。
其中最多的就是螺贝，蛤、蚶、贻贝、扇贝、猫眼螺……什么都有。
有些很肥大，有些小小的。
叶雪衍仔细辨别，大的捡起来丢进桶里，小的不管它。
除了螺贝，还有不少鱼，它们赶到沙滩觅食，运气不好就搁浅在岸上，徒劳地张开嘴巴，等待下一个浪头，找机会再回到海洋里去。
也有可能再也等不到下一个浪头，它们就这么憋死在岸上，成为海鸟或是其他什么动物的美餐。
叶雪衍要是看到鱼，也会捡，不过要分辨一下是否还新鲜。
新鲜的话可以带回去自己吃，不太新鲜的话，可以剁碎了拿去海底喂鳗鱼，要是都臭了那就算了。
就在叶雪衍捡鱼虾捡得正上头的时候，远处海獭突然嗷嗷地叫了起来。
这家伙的后足退化成了鳍，没办法到岸上，只能顺着入海口的河流，游到河道里，远远看着叶雪衍。
听到它叫唤，叶雪衍直起腰：“怎么了？？”
海獭嗷嗷叫着，挥动着前爪，示意叶雪衍过去。
“你那边有鱼？”叶雪衍提起桶，往它那边走，“看见什么了？”
海獭不会回答，只浮在水面上，伸长脖子，一个劲儿示意叶雪衍过去。
等叶雪衍靠近，它好奇地看叶雪衍的桶。
他在沙滩上找了那么久，捡来的海货已经装了半桶，最上面放着一大片被海水冲上来的海带。
叶雪衍对上这家伙好奇的目光，拿开海带给它看：“七条鱼，三只螃蟹，一大捧扇贝蛤蜊和其他海贝，还有一片海带，要吃吗？”
海獭不感兴趣地移开了眼睛。
叶雪衍比较想知道这家伙找到了什么。
可惜它听不懂人话，叶雪衍只能自己找。
站在原地细看。叶雪衍很快发现，波光粼粼的水面下，有条受伤的大鱼正静静地浮在水藻丛中。
鱼大眼细齿，背鳍长在中间，跟腹鳍相对，鱼背黄色，腹部银白色——是海鲢。
叶雪衍立刻认出来了。
这种鱼肉质鲜美新嫩，味道非常不错，只是不那么常见，平时很少打到。
怪不得海獭要叫他过来。
叶雪衍放下桶，挽起裤脚，弯下腰，指指海獭，轻声道：“你去那边堵着，我来这边抓。”
海獭这次看明白了叶雪衍的手势，“嗷”地一声，屁股一扭，兴奋地往叶雪衍指的方向游去了。
想要在这种开阔的水域抓鱼并不是一件简单的事，尤其这条鱼还那么大，少说也有七八十厘米。
一条健壮的鱼殊死搏斗，正面硬刚的话，哪怕叶雪衍和海獭也会受伤。
一人一海獭分两个方向堵着。
叶雪衍慢慢靠近海鲢，几乎没发出声音。
海鲢不知道是受伤了，还是因为游到了河里，河水的盐度温度不对，总之它活力不是很足。
叶雪衍靠得那么近，它也没发现。
只剩下半米的时候，叶雪衍瞄准了大海鲢，弯下腰往前一扑，两只手牢牢掐住海鲢两侧。
“哗啦——”海鲢后知后觉地疯狂挣扎起来，敦实的身子扭得极厉害。
叶雪衍手稳，核心也强大，掐住海鲢不放手，海鲢溅了他满脸水，他也没管。
等海鲢挣扎了一会，终于力气不支，暂时不动了，叶雪衍掐着它往岸上带。
等走到岸上，叶雪衍将海鲢丢到桶里后，才有空抹了一下脸上的水珠，轻轻喘起气来。
海獭跟在叶雪衍屁股后面，啪嗒啪嗒也往岸上游。
等叶雪衍上了岸，它停在水中，没办法再跟，便急得鼻子哼出了嘤嘤声，前爪也开始拍击水面。
叶雪衍看这家伙跟得这么紧，笑了：“放心，老规矩，你一半，我一半。”
海獭一脸馋意：“嗷嗷嗷！”
这是表示现在就想吃。
叶雪衍看它这样，拿小刀出来，敲晕海鲢后，先放血，然后从背部下刀，直接一切为二，分成左右两扇，并将其中一扇递给海獭。
一方一扇，谁都不吃亏。
至于鱼鳃内脏之类的，直接丢河里就可以了。
过一会儿，会有别的觅食者过来吃掉这些美味的内脏。
鱼收拾好了，正好时间也比较晚，叶雪衍不再赶海，提着今天的收获往船那边走。
昨天晚上有个养殖户约他今天去给青蟹看病，他回家吃个早饭就差不多到时间了。
海獭叼着鱼，一边啃一边跟在叶雪衍的船后面。
叶雪衍见它游得费劲，干脆再次把它捞到船上来，划船往自己家那边赶，到了海洋牧场再放它下去。
早饭简单吃一点就行。
先来一道清蒸海鲢，再炒一盘小酸菜——酸菜是储秀红给的，里面全是芥菜心、辣椒和葱头，酸香脆嫩，用猪油一炒，味道极香。
叶雪衍吃比较清淡的海鲜时，就喜欢配这么一盘酸菜。
今天天气不怎么好，早上还能看见朝阳，叶雪衍出门的时候，天已经阴了，还刮起了风。
天气预报说这两天有台风，台风还越来越强。
叶雪衍本来都已经出门了，见风这么大，又回去加了一件外套。
早上，相关部门还给他发了两条信息，提醒说台风将至，需要做好准备，不能再出海作业。
考虑到等一下可能会下雨，叶雪衍出门的时候特地开了车出去。
骑电动车方便是方便，万一刮风下雨就很麻烦。
请叶雪衍出诊的养殖户也是青螺镇的，不过在另外一个村，叶雪衍平时比较少跟这个村的人打交道。
地图到村里就不太好用了。
他到村里的时候，养殖户何万海特地出来接他。
叶雪衍看着村里那整整齐齐的三层小楼，对何万海说道：“你们村发展得不错啊。刚刚我开车过来，村外面全都是连片的池塘，都养青蟹吗？”
何万海摆手：“那个没有，也有养鱼养虾的。主要看人，有些人养这个养得不怎么样，养那个就养得特别好。”
叶雪衍：“也是。养水产也要看缘分”
做水产兽医做久了，他也发现人跟动物之间确实有点玄学。
同样一个人，同样那么努力，养鳗鱼可能年年亏损，养青蟹就挣得盆满钵满。
两人寒暄几句，何万海带叶雪衍去他的池塘看：“这两天不知道是不是天气变化比较大，青蟹没什么活力。”
说到正事，叶雪衍也认真了起来：“我看看，能捞几只上来吗？”
何万海直接拿了抄网过来，递给叶雪衍一个抄网，自己也拿了一个：“你随便捞，底下都是我提前带回来的病蟹。”
病蟹养得比较密集，随便一抄网下去就能捞上半网。
叶雪衍捞了青蟹，提着网放到眼前看。
很快发现，好几只青蟹的背甲和大鳌上都有黄色斑点，边上甚至分泌出了一点黄色的黏液。
他伸手摸了摸，又滑又腥，感觉不太妙。
征得何万海同意后，叶雪衍剖开一只青蟹检查，发现它的腮里面有辣椒籽一样的褐色颗粒。
很明显的黄斑病。
何万海紧张地看着叶雪衍：“叶大夫，怎么样，青蟹是生病了吧？”
“对。”叶雪衍对何万海点头，“黄斑病，你看它的鳌和腮，都是很明显的黄斑病特征。”
何万海接过去，对着天空，仔细看了起来。
叶雪衍给他指病蟹上的痕迹，又科普黄斑病的情况。
何万海松了口气：“找出病因了就好，这个好治吗？还有其他问题吗？”
叶雪衍：“应该没有了。这个病也比较好治，等会你就调一下池塘的盐度，消消毒，我给你开点生物制剂用一下。这个病可能是食饵变质和盐度骤降导致的。”
对于一名成熟的水产兽医而言，这是一个比较好解决的问题。
叶雪衍去车里拿了药下来，交代何万海用法用量，让他注意观察，有问题随时联系自己。
何万海高兴地付了一百二十块诊金，送叶雪衍到车边，一直在感谢他。
叶雪衍和他客套了好一会，才拿着他硬塞过来的腌蟹仔回去。
开车回去的途中，叶雪衍发现天色更黑了，台风也变大了，路两边的树被吹得弯了腰，田里的稻子也开始倒伏。
他的手机收到了相关部门发来的新信息，提醒广大市民做好防御。
叶雪衍的海洋牧场不用怕，就算是台风也不怎么能影响到水面下的设施。
滩涂上的泥螺和插着的网就比较麻烦了，十级以上的大风一定会把网跟竹竿都卷走。
好在这段时间他陆陆续续吃了不少泥螺，还给各路朋友都送了一些，底下剩的泥螺其实不太多。
叶雪衍怕麻烦，干脆拿桶把大泥螺都捡回家了，竹竿和网子也拆掉。
租来的小船也需要推上岸停好，免得被大浪卷走。
叶雪衍干脆趁这个时候回家拿了饵料，送到海底再喂一次鳗鱼和鲍鱼。
明天台风要是刮得厉害，他就不过来了。
因为担心海獭，叶雪衍干脆把这家伙一起带回了家。
要是外面风浪大，就让它在家里避一避，风浪不大的话，明天再让它出去。
海獭虽然不太喜欢人多的地方，但它很喜欢去叶雪衍家。
叶雪衍家总有外面吃不到的美味食物。
叶雪衍勤勤恳恳地做着准备。
今天比较忙，晚饭他也是简单做了一下，随便弄了一锅杂鱼煲和紫菜蛋花汤。
这两样食物海獭都可以吃，只是不能吃多。
叶雪衍分了它一小碗，让它尝个味道，自己端了另一份在餐桌前吃。
谁知道还没吃几口，叶雪衍感觉到图鉴被触动。
嗯？又有新图鉴了？
他神色有些微妙，放下筷子把图鉴召唤出来一看，只见图鉴上果然多了一页——康吉鳗。
就是他养的这种鳗鱼。
康吉鳗，辐鳍鱼纲鳗鲡目下，康吉鳗科的一种，平时生活在海底，昼伏夜出……
他以为前几天就会得到康吉鳗的图鉴，没想到拖到今天才显现出来。
可能因为台风要来了，他今天花了比较多心思照料海洋牧场里的康吉鳗，所以才得到了相关的传承记忆？
叶雪衍没办法确定具体的原因。
不过得到了康吉鳗的图鉴，对他来说是一件喜事，他以后养起康吉鳗来就简单多了。
说不定他还能突破一下，实现人工育苗，以后野生鳗鱼苗面临的压力就没那么大。
叶雪衍想到这里，认真把图鉴上的内容过了一遍。
同时，他得到了几种比较适合康吉鳗的饵料配方，打算等台风天过去就试试。
吃完晚饭，叶雪衍开着灯在客厅里看书，他再次收到有关部门发来的信息。
台风预警已经从黄色变成了红色，明天会有14到16级的大风。
他刷了一下社交媒体，发现航班、列车、客轮渡轮已全部停运，许多旅客滞留。
同时，他朋友圈里的各大养殖户也在加紧修建防风设施，保护自己的水产。
尤其梁居贤等生活在海上的疍家人，都在努力加固自己的渔排，免得被台风和大浪带走。
这是今年第一个强台风，甚至是超强台风，各部门都在严阵以待。
叶雪衍看了，也跟着带了点焦虑。
希望他海底的鲍鱼、鳗鱼和裙带菜等没事。
他玩了一会手机，安顿好客厅的海獭，洗完澡之后躺到床上去了。
就在他戴着眼罩快要睡着的时候，他接到了谢醒的电话。
“主任？”叶雪衍哈欠打到一半，强行停住，“晚上好啊。”
谢醒的声音依旧温和而有磁性：“雪衍，晚上好，你看到今天的台风信息了吗？”
今天台风的消息都刷一天了，他打开手机，信息里面一排都是各部门发来的提醒，不可能看不到。
叶雪衍意识到谢醒以这个作为开场白，肯定不只是简单地问一下，而是有关于台风的事找他，态度立刻变得严肃起来：“收到了。主任你这边是有什么事找我吗？”
谢醒：“对。根据专家的预测，这次强台风中，降水和大风的极值可能在800毫米和55米每秒，情况比较严重。”
叶雪衍：“嗯嗯，我看到新闻了。”
谢醒的声音很稳：“那你应该大概了解了，我长话短说，刚才上面召集水利、电力、气象、通讯、建筑和防灾救灾总体规划领域的相关专家到市区开会，讨论抗击此次台风灾害的政策。”
叶雪衍连连点头，表情有点茫然：“那——”
他不太明白这种大事跟他有什么关系。虽然他也在组织里，但他并不是领导级别的人物。
“鉴于龙在气象和海事方面的特殊作用，组织决定请你过来坐镇，所以需要你连夜出一下差。”
谢醒的声音微微带着点歉意：“我过来接你，大概半小时后到，今天晚上需要麻烦你住在市里，顺利的话，明天下午送你回来。”
叶雪衍还是第一次听见这个说法：“哦，好。出差没问题。不过龙在这里能起什么作用呀？”
谢醒：“镇守海域。”
谢醒：“现在来不及解释，等会跟你说。”
听他这么说，叶雪衍只好不再问。
结束通话后，叶雪衍连忙爬起来换衣服，并收拾行李。
他只需要出个短差，带两套衣服和充电器就行。
家里还有海獭。
叶雪衍打开冰箱，准备给它留足食物。
他犹豫了一下，不知道该不该送它出去，把它一只野生海獭关在家里不太好，放出去的话，外面风浪又太大了。
人在这种环境都有受伤的风险，更别说一只海獭。
经过这么长一段时间的相处，叶雪衍挺喜欢这家伙，想到大风大雨的天气要送它去外面，就不忍心。
他还没决定好，门铃先响了。
一打开门，映入叶雪衍眼帘的是穿着西装的谢醒，可能从风雨中赶过来，哪怕有工作人员为他撑伞，他的头发还是微微带着水汽。
门打开的时候，他正偏头和身边的工作人员说什么，路灯将他的皮肤映照得温润如玉。
看到叶雪衍，他点了点头，继续和工作人员说剩下的半截话。
叶雪衍没想到打开门会看见这么一幅情景，简直像电影中的画面，不由怔了一下。
谢醒的话已经说完了，转眸看向叶雪衍，温声道：“雪衍，今天要辛苦你了。不知道你这边的牧场有没有什么需要照料的地方？我带了观今过来，今晚可以让他住在附近。”
越观今撑着伞从后面探出头来，笑着跟叶雪衍打了个招呼。
叶雪衍没想到谢醒那么细心，点了点头，说道：“海洋牧场那边我已经弄好了，就是海獭在我家，可能需要观今看一下。”
越观今说道：“没问题，交给我吧。”
谢醒问：“行李收拾好了吗？我们现在出发？”
叶雪衍：“好了，我去拿行李。”
叶雪衍回屋背了个背包出来。
越观今原本计划附近住，叶雪衍并不介意他住在自己家里，便把钥匙给了他。
加长轿车就停在外面，开车的还是叶雪衍上次见过的那位司机，不过车换了一辆。
谢醒带叶雪衍上车后，跟他说了几句，继续和身边的工作人员处理公事。
他们没避开叶雪衍，谈的都是台风的事情，包括台风路径，风暴潮和天文潮的影响，待命的应急拖轮情况，各种船舶动力设备、通讯设备、救生设备等——
他们在讨论如何尽量保护人们的生命财产安全。
