听林启摇着头说,不知该去哪找时,便拍着胸脯说包在他身上。然后,果真没用两日就找好了。
之后还与林启显摆许久,说他对丹陵县城熟悉得很,走哪儿都有熟人,要做什么事方便的很,有事只管去找他。
何安然不知道他说的是真是假,但知道他那日拉着林启喝了不少酒,林启回来后头疼半宿,咬着牙说道,要不是想发展几个丹棱县本地的人脉,打死也不和潘旭喝酒了。
潘旭就是那素斋店的老板。
想着,何安然不由轻笑一声。
吉二川疑惑的看了他一眼,然后说道:“一早就来了,应当在厨房做早饭吧。”
何安然这才回神,点点头往厨房去了。
到了后才发现大娘和婶子已做好了早饭,一锅杂豆饭、一笼包子,还有一碟凉拌青菜和一个凉拌豆干。
“就做好了?”何安然笑着说道。
这大娘姓沈,婶子姓张,两人的家都在丽水街,所以每日上工要走的路程不近。
沈大娘拘谨地笑了笑,说道:“心里惦记着怕误了主家的事,早早就醒了,干脆起床过来了,活儿做完我也就安心了。”
一旁的张婶子是个嘴笨的,听着沈大娘说,只垂着头站着,偷偷看了何安然一眼后,并未说话。
何安然笑了笑,说道:“那便开饭吧。”说着还拿起两碟小菜,率先往前厅走去。
沈大娘先是着急地说着她来端,然后便追上去要夺何安然手中的盘子,未料他大步走得飞快,自己根本追不上。
身后的张婶子看了一眼,径自端起一盆杂豆饭往前厅走去后。沈大娘见了,连忙折回去拿上了那笼包子。
一行人吃过早饭,吉二川便写了封邀请的书信去阮府找二管家了。这信上的署名是林启,实际操笔却是吉二川。没办法,林启现在的字还见不得人。
不出他们所料,今日二管家又推拒了林启的邀请。
林启毫不在意,站起身拍拍衣摆,说道:“走,今日去茶馆看看,也该开始筹备开店的事了。”
吉家兄弟一听,顿时精神一振,兴致勃勃地随着林启去了。
他们并未见过吉恒清开在华水州州府的奶茶店,也不知奶茶究竟是什么样子。只听林启说过是一种饮品,还带着茶字,就以为是一种特别的茶。因此听到他要去别的茶馆了解行情,自然高兴。
他们去了永宁街的一家茶馆,这家茶馆占地极广,足有三四间普通门面大小,上下有三层,外表看着恢弘大气。
才近门口,就闻到一股清冽芬芳的茶香味,林启的茶瘾瞬间就被勾了起来。
“几位坐雅间还是大厅?” 门口的小伙计见着他们,连忙招呼道。
“哦?”林启好奇,一边往里走一边说道,“雅间和大厅分别怎么收费?”
说话间,他已经进了茶馆的门。
见一层左右分列着两排茶桌,有的用屏风遮挡,有的完全不加遮拦。人们三五人一桌,盘腿围桌而坐。四周的装扮、摆设皆是文人喜好,当中间还有一女子抱着琵琶轻弹浅唱。这应当就是小伙计所说的大厅了。
林启看得专注,小伙计却有些发怔。他还是第一次见来茶馆的人,进门先问怎么收费的。毕竟往常来的要么是富家子弟,要么多是读书人,一个不缺银子,一个嫌钱财腌臜,自然不会提及银钱的事。
因此,小伙计不由再次上下打量林启一眼。见他所穿服饰确实是上等品,这才笑着说道:“按您要的茶和点心收费,东西不同收费也不一样。只不过坐雅间的话,即便不满五百文也按五百文收取。”
林启挑挑眉,原来是雅间有最低消费,只是想到五百文的价格,心里不禁感叹一声真贵。
看到小伙计试探着看向他的眼神后,他笑了一下,说道:“那我要雅间吧。”
小伙计听了,知道自己没有看走眼,这才喜笑颜开,要带着林启上楼。
林启一边走一边向他打听:“这大厅弹曲的女子是整日都在?”
“并非,”小伙计笑着说道,“每日下午来弹半个时辰。”
林启听了点点头,又状似好奇地问道:“雅间可有人唱曲了?”
那小伙计听了,神情暧昧地冲他笑了一下,说道:“您若是想听,自然也是有的。”说着,还眨了一下眼睛。
“哦,这又是怎么收费?”林启问道。
小伙计原本眨着的眼睛突然抽了一下,没想到竟然还有人问歌伎怎么收费的,只觉得自己今日真是开了眼了。
无语了片刻,他说道:“我们替您安排,收取三百文,剩下的就是您给歌伎的赏钱,端看您自己给多少了。”
林启点点头,好似明白了,转瞬又笑着问道:“小哥是内行人,你说一次给多少合适?”
小伙计:“……”
“大多是两百文左右,也有出手大方的主顾,那就没数了,多少都是有的。”小伙计怏怏说道。
不过转瞬又笑了起来,对林启说道:“我们茶馆最受欢迎的桃红姑娘今日正巧在,我给您叫过来?”
他的眼神带着期盼,以为他会像方才一样,打听完后就叫一个歌伎过来。
未料他清清嗓子,指指身边的哥儿,突然严肃着脸色说道:“瞎说什么话,我家夫郎管的紧,这不是害我今日睡书房嘛。”
小伙计一听,顿时睁大了眼睛。看看何安然,又看看他,心说夫郎在你还敢问这么久,我看你今晚是睡定书房了。
何安然在一旁听得哭笑不得,脸色也爆红,狠狠地瞪了林启一眼。这人,就会拿自己做挡箭牌。可看林启装着可怜的模样,到底没有揭穿他。
小伙计带他们上了二楼,路过别的房间时,林启看见有几间紧闭着门,应当是里面有人。若是里头叫了歌伎,走过时还能听到阵阵琵琶声。
这一层的雅间大约有□□间,只有两间空着。林启又问了小伙计几句,得知三楼也是雅间,现在已经坐满了。
“上头看风景极佳,今日不巧客满了,下次再来定安排您用上头的雅间。”小伙计讨巧地说道。
林启点点头,点了一壶龙井和一壶碧螺春,并三五样糕点,让他先上。
等小伙计出去后,他环视雅间一圈,见这里空间不大,但隔音做的不错,而且装扮淡雅,陈列物名贵不俗。置身于此,只觉得心情都放松下来了。
他瘫坐在椅子上享受片刻,转瞬又想起这一趟的花销,即便他向来花钱大手大脚,也觉得实在肉疼。
不过喝几杯茶,吃几块糕点,竟能花这么多。若是再加上歌伎,来一趟一两银子都打不住,关键客人还不少,他不禁暗暗咋舌。
不过这么一来,他的奶茶店也得调整一下策略了。想着,他端起茶杯喝了一口,嘴角漏出微微笑意。
作者有话说:
晚安啦~
◎我租了,写书契吧◎
三五样糕点和两壶茶, 最终花了林启六百三十文。掏钱时,一行人又是吃惊又是心疼。
这丹陵县实在坑人,若是在定北县, 哪个掌柜敢收这么多。吉家兄弟想着,都不禁摇摇头。
林启倒是两眼放光,丹棱县物价越高, 对他越有利。他只做茶饮的原材料成本低,若是能在丹棱县高价卖出,其间的利润可想而知。
他一边想着一边往外走,走至一处雅间门口时正巧有一人从里面出来,下意识避让了一下。然后借着门打开的空档,就听见里面的琵琶声和汉子欢快的笑声清晰传来。
他觉得有些耳熟, 不觉侧目一看, 竟然是那日在阮府门前见过的汉子。
那人正坐在茶桌前, 与身边的人调笑。笑容放肆张扬, 一看便是人群中身份最为贵重的。
林启挑挑眉, 突然有些好奇这人的身份。正想着, 那人却恰好转过头来,与他对视一眼。林启惊讶一瞬,正要冲他微笑时, 门却慢慢悠悠合上了。
他们之前不过是偶然见过一次,林启觉得那人应当已经不记得自己了, ?谑?, 便与身边的人一起下楼了。
之后几日,他们又接连去了几个茶馆喝茶, 实地调研各个茶馆的收费、服务和环境。也因此发现, 他原本以为只有少数人去得起的茶馆, 竟然大多坐无虚席。
不过,这些茶馆大多有一个共同点,那就是室内环境格外有品味。
“那是当然了,”潘旭端起茶杯喝了一口,说道,“有钱的都是些什么人?还不是文人或是商人。”
“文人不通庶务,只追求意趣和品味,环境若是清幽雅致些,他们便觉得自己也清贵几分,所以自然爱与友人在此相聚。”
“而且,这些人大多木讷,可内心却憧憬风花雪月,心里嫌弃勾栏女子罗裳易解,自然就对卖艺不卖身的歌伎趋之若鹜。”
他说着,言语间对文人的态度颇是不屑一顾。林启听着,不由轻笑一声。
“你别不信,当真如此。即便没读出什么名堂,那些读书人也爱装出一副高高在上的模样来。”
何安然方才进来送糕点,正好将潘旭的这一番话听在耳中,不由想起他们村里的读书人刘均,立马认同地点着头。
“看吧,何掌柜都觉得我说的有理。”潘旭说道。
他刚知道何安然是掌柜时,还很是震惊,也不好意思与他搭话。这段日子熟悉了,见林启与何安然态度坦然,也就不当一回事了。
“这还是文人,虽是装风雅的多,可也有真风雅的,而商人则完全是附庸风雅去了。觉得在茶馆花费比其他地方更有面子,仿佛在文人的地界喝杯茶,自己也变成文人了。”
林启听着他这一番不留情的话,不由笑出声,看来毒舌的人自古至今都有。
“就我的那个素斋,里头的东西没一点油水,喂兔子都嫌寡淡,还不是那么多人愿意花大价钱吃?”他一手撑着下颌,懒洋洋地说道。
林启听他越说越不像话,笑着说道:“这是大早上就喝了,还是昨晚的酒没醒?”
潘旭瞥他一眼,良久后才叹了口气,说道:“都不是,我就是觉得无趣。”
说完后,又转了话题,问道:“那你看了这么久,可想好你的店要怎么开?”他已经知道林启是来丹棱县开奶茶店的。
“大致有些想法了,打算今日出去找找铺面。对了,你不是消息灵通,可知道东楼街哪里有空着的铺面?”林启问道。说着话,还给他添了一杯茶。
这是他昨日在一家茶馆买的茶叶,香味格外馥郁。
潘旭想了想,说道:“空铺面确实有几家,只是你想要多大的?”
“大一些,最好是两层,或是分前后院也可。”林启一边想一边说道。
“算了,”潘旭听后摆摆手,“正好我今日心烦,下午带你出去看看铺面,就当散心了。”
林启闻言笑了起来,如此甚好。他在条街上熟人多,有他在,房主总不敢故意抬价。
不过,他又转头看了潘旭一眼,这人向来朋友多,动辄呼朋引伴的,今日怎么一脸颓废相。可看见他明显不想多说的模样,也就没上赶着追问。
直到一起吃了午饭,潘旭的心情似乎才好了些。站起身整理一下衣摆,说道:“走吧,看铺面去。”
林启与何安然向来有午睡的习惯,这会儿正犯困,听到他说去看铺面,只能搓搓脸,让自己清醒些,跟着他一起去。
“啧,你们夫夫这日子过得也太舒坦了,午间还要小憩。”走在路上时,看他俩时不时打着哈欠,潘旭不由说了几句。
“你自然不用午睡,你起来就到中午了。”林启笑怼他一句,话末又打了个哈欠。
“休要胡言乱语!”潘旭瞪他一眼,两人笑闹几句,林启解了乏,总算清醒了些。
大约走至东楼街中段时,潘旭拍拍他的胳膊,指着一处三层的小楼说道:“喏,这里怎么样,我朋友名下的,人好说话,没有麻烦事。”
租赁铺面,主家的人品也很重要。若是遇到那种三天两头涨房租,或是时不时蹭吃蹭喝的,实在堵心得很。
林启看了一眼,顿时眼前一亮,这小楼与他计划中的大小差不多。而且左右一边是卖胭脂水粉的铺子,一家是卖糕点的。相较于与乌烟瘴气的食肆相邻,还是这两样更合适些。
“嗯,不错。”他点点头,问道,“能否进去看看里面的布局?”
“他家就住在附近,找人去叫一声。”说着,潘旭左右转了转头,然后指着吉三湖说道,“你去吧。”将主家的地址与他说了一遍。
吉三湖心中暗气,自己长得这么像跑腿的吗?可又不敢耽搁,连忙照着他说的地址去了。
“你若是觉得合适就与我说,这小子家中不缺钱,之前在此开了一家酒坊,弄得与茶馆似的。可那些文人没酒量,两杯就倒,酒后还总是出丑,自然不爱来,所以没几日就关门了。之后便一直空着,你要租的话,我让他便宜些。”潘旭难得正经地说道。
林启感激地看了他一眼,点了点头。
等了片刻,就见吉三湖跟着一个青年汉子回来。那汉子的举止与潘旭每日宿醉醒来的状态有些相似,一边慢吞吞地走着,一边抬手打着哈欠。
林启看着,不由笑了一声,说道:“这是你的酒友吧?”
潘旭瞪他一眼,然后又笑出了声,他与这人,确实是喝酒认识的。
“哎,潘公子,这几日忙什么呢?”离得老远,那人就挥手冲潘旭打招呼。
“忙着喝酒、找乐,总归都是正经事。”潘旭笑着回道。说完,两人都笑了起来。
“这是我最近新结识的朋友,叫林启,为人仗义有趣。这是他的夫郎,何安然。”笑过,潘旭给他们做介绍,“这是我朋友,秦恺轩。”
林启夫夫笑着向秦恺轩点点头。
“你还能有这样的朋友?”秦恺轩笑着说道,“看着不像跟你一路的。”他心里觉得奇怪,哪有人出门办正事带着夫郎的,但这终究是别人的事,他并未提及,只笑着调侃潘旭一句。
“怎么说话呢?”潘旭咋呼着说道。
“这位兄弟长相正派,身上也不带着酒气,哪能和你玩到一起去。”秦恺轩说着,又对林启夫夫说道,“林兄弟是想看看铺面? ”
“是,”林启应了一声,笑着说道,“最近琢磨出个买卖,想试试看。”
秦恺轩手中拿着铺面的钥匙,一边开门一边说道:“行,那你看看我这儿是否合适。之前开酒坊时刚将楼内修缮一番,结果营业时间还没有修缮耗时长,若是合适,你都不必再次休整了。”
林启点点头,随着他进门。
进去后,发现潘旭说的没错,此处确实像茶馆的布置。
一楼是大厅,两侧分别摆着桌凳,墙上还挂着几幅书画,角落放着造型别致的案几,上头摆着花瓶,想来之前必定插着芳香的花枝。
二、三楼皆是雅间,里头的布置也很用心,就连细节处也做得无可挑剔。
林启看了一圈,看向秦恺轩的眼神不禁复杂起来。
从这布置来看,他当初的确是用心的,即便是做酒坊不成,改成茶馆也不比城内任何一家差,为何就空置了呢?
他想着,不禁将自己的疑惑问出口。
“嗐,当初觉着自己的想法定没问题,只要开业就能宾客如云,喝酒时还曾与人说下大话。未料开了没多久,生意一日比一日冷清,我觉着丢人,就不想再管了。”秦恺轩说道。
林启:“……”
看得出确实是不差钱的主。
只是他想到自己之前关于奶茶店的想法,再看一眼这里精美的布置,突然觉得有些可惜。
他对秦恺轩说道:“这小楼的位置、大小,我都满意,布置我也喜欢,只是我若是要用,就要重新修缮了。”
秦恺轩还未说话,潘旭率先疑惑道:“你不也是要开茶馆吗,此处正合适啊?”所以他才会带他来这里,就是想让他省下修缮的费用。
林启挠了挠头,说道:“我开的不是茶馆,是奶茶店。”
“奶茶不是茶吗?”潘旭不解。
林启不知怎么跟他解释,说道:“我之后再与你说这个。”然后转头看向秦恺轩,等着他的回答。
秦恺轩沉吟片刻,然后环视店内一圈,拍了拍手下的扶栏,说道:“你若是租下,当然随你布置。”
他当初装修这小楼时,着实是费了一番心思,许多地方都是他亲自设计、修缮的,所以开业后门庭冷清才令他大为挫败。
不过确实如他方才所说,只要付了租金,铺面自然是由租户自己修整的。他虽然不舍,也没办法。
林启听他说完,这才问道:“那此处的租金?”
“三百五十两。”秦恺轩干脆地说道,然后又冲潘旭抬抬下巴,“他也在这条街上做生意,知道行情,我并未多要你。”
潘旭闻言点点头,他应当是看着自己的面子,确实没多要,这价钱与已经租了几年的老租户一样。
林启看他点头,想了想,又看向何安然。
大约是有了之前租宅子的经历,何安然觉着这店铺的租金在他预想的范围中,于是微微点头。
“行,”林启对秦恺轩说道,“我租了,写书契吧。”
潘旭没想到他如此痛快,虽然自己带着他来,就是觉得此处合适。可他仅看了一家便定下,办事这么利落,觉得他对自己着实信任。想到此,心中有些愉悦。
“我朋友痛快吧?”他笑着冲秦恺轩挑挑眉。
秦恺轩也有些惊讶,转瞬又看着林启点头,说道:“确实痛快。”他就喜欢做事干脆的人,因此对林启的印象也好了。
他先将一些杂事告知林启,然后才去隔壁铺子借了纸笔写好书契,一行人又去官府做了登记。
租好铺子后,距离奶茶店开业更近一步,林启自然高兴。
与秦恺轩闲聊时,就说了几个开酒坊可以尝试的想法。没想到秦恺轩觉得很是新奇,立马来了兴趣,怎么也不肯放他回去,直接拽着他与潘旭喝酒去了。
林启看着离自己越来越远的何安然,无奈地捂住了额头,他实在不想喝了。
作者有话说:
好困,晚安~
自春分过后, 天气逐渐回暖。这几日午间,穿着厚衣时明显觉得有些热。
林启与何安然又去布庄订做了几身轻薄的衣裳,还给吉家兄弟也一人做了两身。丹棱县比定北县暖和些, 他们之前带过来的衣服已经不能穿了。
何安然一边记着这几日的花销,一边皱眉摇摇头。
仅是这段时间做衣裳的开销,已经是他过去不敢想象的数目了。其中, 他与林启又占了大头,花的钱比他过去二十年见过的都多。
可是想想每次与潘旭、秦恺轩见面时,两人穿戴不凡的模样,也知这是在外行走必要的支出。
更何况,林启与这两人比起来,花钱都算节俭的。
他这几日跟着林启出入的各种场所不少, 见但凡穿得好的人, 腰间都佩玉, 唯有林启腰间没有, 他甚至都想去玉器行给林启订做几样配饰了。想着, 他不由开始回忆最近见过的玉器行在哪。
而林启写好给林昭的书信后, 正吹着信纸等着墨迹干时,不经意看见他正在发呆,不由轻笑一声, 俯身凑近他,在他眼前挥了挥, 说道:“回神了, 怎么刚起来就坐这儿发呆?”
何安然下意识躲闪一下,反应过来后才同他笑笑, 问他:“告诉大哥铺面的事了?”
“嗯, ”林启点头, 将信纸折起来装进信封,“天气热起来了,也不知工厂动工没?”
铺面租下后,就要开始修缮了,若是修缮好后工厂能开工供货就好了。
何安然想了一下,说道:“差不多,往年这时候就有人家开始在地里忙活了。”庄稼汉指着土地过日子,但凡有空闲都用在地里了。
林启听了,放心一些,林昭知道工厂的事紧迫,若是能动工必定不会拖延。
“账目都记好了?”他问何安然一句。
这段日子,他自己练字时也没落下何安然。每日都要教他几个字,也不拘难易,只从他们如今常用的几个字开始教。
这段时间下来,他从最初的目不识丁,到如今已经能在账册上记下花销了。虽然时常有不会写的字需要他帮忙,但总归来说,进步神速,学东西极快。
“嗯,你看看。”何安然将账册递给他。他看了一遍,确认没有遗漏后点点头。
他们这次出来时,又从县令那儿拿了不少银子,平日的开销都从那里出。他猜测吉家兄弟平日也会记录花销,因此必须将账目记好,省得因此与县令生出嫌隙。
做完这些事,他抬头看了一眼窗外,见外头阳光正好,于是放好账册,打算继续做他未做完的活儿。
这几日,他正为奶茶店的装修动脑筋。
在见过那么多的茶馆,分析过大家的心理需求后,他突然想把末世前的奶茶店与懒人书店的装修做结合,用在他的奶茶店里。
在他之前生活的世界,总有人闲暇无事时,爱在这些场所消磨时间。细想想,大多是因为这些场所布置温馨、环境舒适的缘故。
他们与茶馆的客人一样,都是享受那里的环境氛围,因此两者是有共通点的。
所以要是想从最有钱的文人和商人口袋中掏钱,重点还是要在室内环境上下一番工夫才行。
而目前来看,丹棱县的茶馆布置大同小异,市场也基本饱和。若没有额外的创新,即便有奶茶与众不同的味道作为他们的一大优势,也很难长久地吸引住这些有钱人。
想到此,他不由摸摸鼻子。
不得不承认,因为丹陵县有高消费能力的人群太多,所以他的目标群体也有了改变,除了想要吸引大量的中层客户外,也要尽可能多争取上层客户,毕竟这部分的利润更大。
琢磨一番后,他有了初步的规划。在一楼仿照奶茶店,留出加工台,然后放上座椅和桌子,供大家堂食。
二楼则类似懒人书店,不设雅间,但利用摆放和装修营造出隐蔽感,多放置书架和案几,满足文人即兴挥墨的需求。
三楼则要隔出几个大雅间来,供来人谈些私密的事。
他对这个构想颇为满意,可真正要实现,着实有些难度。抛却现代化的装修需要他设计出图纸后,再盯着工匠干活儿外,现代化的家具也让他很是头疼。
简洁舒适的座椅及桌子倒是能画出图纸后交由木匠去尝试,可最具特色的懒人沙发在这个世界却很难向别人解释清楚。
甚至林启自己也不知该如何做,但回想末世前坐在懒人沙发上的舒适感,他又不愿舍弃,觉得这必然会成为受到欢迎的一件物什。所以他便想自己尝试一下,先做出一件来。
动手能力越差的人,往往越容易忽略制作难度,只以为多试两次就能成功。林启便是如此。