不是哥哥,大哥也行,白乐享受起大哥的照顾。
因为梳毛用了不少时间,等他们出去洗漱时,白允早就已经将他们的早饭做好了。
最初白允是直接将整个山洞的早饭做好,谁吃谁去盛,只是幼崽吃饭的时间和成年羽族相差太久,等幼崽睡醒后,锅里的食物有些都不热了,因此换了种方式,粥之类可以一直小火慢熬的一起煮出来,一些出锅时更好吃的食物,比如蛋饼,就会晚一些再做。
现在蛋饼用比盘子大一点的小筐装着,白朔擦干手上的水珠,拿起一个尝了一口,十分满足。
有些食物,无论吃多少次,依旧吃不腻,白朔喜欢吃各种饼,可以单独吃,也可以卷一些菜,配上熬煮的米粥,一顿简单但美味的早饭,吃得人心满意足。
吃完早饭,白朔懒洋洋地坐在凳子上,叹气:“不想上课。”
实际上幼崽们的课程十分宽松,上午一节课下午一节课,只是白朔除了要教其他幼崽知识,还要做其他事情,基本一天下来没有多少空闲时间。
白肃听到弟弟说累,开口:“我替你去教他们吧,后面的字我都认识。”
为了幼崽们的学习更有规划,白朔专门将进度写了出来,每天教多少知识是固定的,而白肃几个整天和白朔一起,加上平时给他帮忙的时间长,学习进度比同龄幼崽快了一大截,教一下完全没问题。
之前他们几个就分担了其他两个小班幼崽的教学工作,白朔只教进度最快的班级,白肃心疼弟弟,就打算把这份工作也揽下来。
白朔刚要拒绝,突然想起接下来的工作,干脆同意了,只不过所有的工作都交给白肃肯定不行,又把乌焰和彩洪的工作内容更改了一下,以后三个人一人负责一个班级。
白朔要做的另一件事,就是计划雪季的食物。
为了节省饲料,最近几年的习惯就是在雪季来临后,将猎物提前宰杀,冷冻起来,可以吃到雪季结束。
当然,将所有的肉全部冷冻起来有些浪费,食物太过单调,因此他们部落会将一部分肉腌制成火腿,或者做成熏肉等可以存放,味道又不错的食物。
这么久了,还有一种食物白朔一直没有尝试过,腊肠。
上辈子白朔生活的地方,很多人家都有灌腊肠的习惯,每当临近春节时,许多肉铺外面都会挂满腊肠。
腊肠制作方法也不算难,只不过对现在的他们来说,清洗肠衣需要时间,这也是前两年没有制作的原因,人员少了根本不适合做,太消耗时间了。
今年倒是没有这个担忧了,人员充足,完全可以试一试。
趁着现在雨季还没有结束,白朔先找了几个食品加工队的成员,说了要清洗哼哼兽小肠的事情。
“清洗小肠?”听到这话,加工队成员面面相觑,都觉得是自己听错了,难道是平时洗得不干净?一时间,加工队的成员担心起来,“朔,是平时没洗好吗?”
“不是,我打算做腊肠,需要肠衣,就是里面那一层薄薄的。”白朔解释了一下。
虽然以前没这么做过,但既然白朔说可以这么吃,大家还是将信将疑地洗了起来。
去掉小肠外面的油脂,里外清洗干净,用刮板把外面刮干净,只剩下薄薄的肠衣,再用少量面粉揉搓一下,用白酒去腥,最后检查密封性,只留没有漏的。
用了半天的时间,几人才弄好了白朔需要的肠衣。
白朔拿着去找白允,开始灌腊肠。
将挑选出来的哼哼兽肉剁碎,加入盐等调料,灌进肠衣中,隔一段扎一下,做好后挂起来晾干。
腊肠挂一周左右比较好,不过他们这次是实验,所以没挂那么久,第四天,白朔就让白允蒸几条尝尝味道。
蒸熟的腊肠切成片,又用辣椒炒了一遍,还没炒好,香味已经飘出厨房传到了外面等着吃饭的幼崽鼻尖。
幼崽们被这股香味馋得直流口水,去厨房门口,趴在门框上往里看。
“阿姆,锅里是什么?好香好香。”白乐年龄小,力气却一点都不小,毫无悬念地占领了好位置,离得近了,味道更浓了,闻着这味道,顿时觉得肚子更饿了。
白允哪能看不出幼崽们的小心思:“你们猜猜?”
“我知道我知道,”花多激动道,“肯定是腊肠!”从开始剁肉灌腊肠的时候他们就知道又要有好吃的,经验告诉他们,准备时间越长的食物,味道越好吃,因为不好吃白朔不会花费那么多工夫。今天的香味第一次闻到,花多就猜是前几天开始做的腊肠。
白允点头:“对,是腊肠,等会就可以吃了。”
即便这样,在门口的花多和白乐还是没有回去的想法,等着白允将食物端出来,这样就可以第一口吃到了。
白允看到他们这样,笑着夹了两片蒸好的腊肠喂给他们。
腊肠刚才已经蒸熟了,切片后可以直接吃,只是白朔说了,炒着吃会更香,因此她又增加了一个步骤,不过也不代表蒸出来的不好吃,味道还是很香的,和用辣椒炒的不是同一种风味。
腊肠里面加了调料,因此现在没有再料理,吃起来也是咸香口味,肥瘦肉比例刚刚好,整片看上去十分油亮,但又不会让人感觉到腻,嚼起来非常香,一点没有直接吃肉时的干柴。
两个幼崽吃到一片腊肠后,更不肯离开了。
“我要看着,不然食物会偷偷溜走。”白乐认真道,上次晚上做的食物多,还剩一些,他觉得还能吃,但哥哥不让,就打算第二天吃,结果第二天食物就不见了,后来乌苍叔叔就说食物看没人吃,就偷偷溜走了。
白允:“……那你可要好好盯着。”其实上次食物不是偷偷溜走了,是被山洞里其他人吃掉了,只是幼崽到现在还没有反应过来,白允一时有点心塞,三只幼崽,另外两只都比大部分幼崽聪明,怎么这一只傻乎乎的。
白乐丝毫不知道母亲的心塞,认真点头:“好的哦。”
白允将炒好的辣椒炒腊肠盛出来,放在厨房一旁的架子上,过了一会才端到外面桌子上,并且交代两个幼崽:“不能乱碰,开饭才能吃。”
白乐和花多连忙点头,表示自己不会偷偷吃。
他们最多闻一闻味道。
只是今天的食物和其他食物完全不同,香味十分浓郁,守在食物旁边,无时无刻不是在和内心作斗争。心中像是有两个小人,一个在说现在吃一口,等会少吃一点就是了,反正总量是一样的,另一个断然拒绝,必须要等大家都回来。
最后,还是理智占了上风,毕竟不管等会吃多还是吃少,在其他人回来前吃饭,都不是一个乖巧的幼崽应该做的。
白朔跟着白巡从养殖区回来的时候,看到的就是白乐花多盯着桌上盘子的样子,眼睛都快盯成斗鸡眼了。
不过闻到香味,又十分能理解了,腊肠的香味有些霸道,现在厨房都炒完后面几道菜了,还能闻到辣椒和腊肠混在一起的香味。
白允做饭的时间刚刚好,白朔等人回来,饭菜也已经准备好了。
许多食物都是提前准备好的,最后煮起来节省时间,因此最后一道菜做好,第一道菜还带着温度,没有彻底凉掉。
白允负责做饭,其他工作,大家主动承担了,包括分食物。
一勺勺透着油光的辣椒炒腊肠被盛到碗里,色泽诱人,这下不止幼崽,亚成年和成年羽族的目光也黏在上面不动了。
食物分到手后,大家第一筷子夹的都是腊肠。
吃到嘴里后,第一反应是有点辣,不过这点辣度完全可以接受,更大的感受是香,入口醇香无比,和以往吃到的肉干、煎肉等食物不太一样,咸香诱人。
一顿辣椒炒腊肠征服了整个山洞的羽族,无论年龄大小,都对这道菜非常满意,有人埋头就是吃,有人不舍得一下吃完,搭配其他食物一起吃,还有人称赞完后留到最后吃。
看到这场景,白朔就知道不用再问了。
既然大家都喜欢,今年雪季肯定要做腊肠,雪季期间埋在冰块里,雪季结束后可以放到冰窖中,冷冻状态下,腊肠保存三四个月完全没问题。
白朔也很喜欢吃腊肠,不过他知道自己的饭量,在开吃之前将其中一半分给身边另外几个幼崽。
花多看到这场景,转头去看他哥花石,这一看不要紧,发现花石将腊肠全部堆在了一起,只吃辣椒。
“哥,你不喜欢吃腊肠?我用辣椒和你换!”他哥不喜欢,他喜欢啊,腊肠可比辣椒好吃多了,即便辣椒沾了腊肠的香味,也无法和腊肠相比。
花石正小心翼翼将腊肠往米饭下面藏,突然被弟弟喊,一时间没反应过来,完全想不到合适的理由。
而其他人也因为花多的话看向他。
花石对上父母的目光,莫名心虚,手上动作僵住了,过了许久,才没好气地回答弟弟:“谁说我不喜欢吃腊肠了,我等会再吃!”
花多怀疑他哥在说谎,因为花石没有把好吃的留到最后吃的习惯。
羽族吃饭时的习惯不一样,有人喜欢先吃好吃的,有人喜欢最后吃好吃的,而花石花多都是前一种,通常是吃完最喜欢的,再从剩下的里面挑好吃的,花多做不到将腊肠放在最后,也不相信他哥能做到。
花石恼羞成怒,干脆直接将碗端起来:“我不和你一起吃了。”说完本来要换到父母那一桌,放碗筷之前迟疑了一下,干脆去洞口吃。
山洞里几个成年羽族不由看向自己的伴侣。
等其他人都吃完饭的时候,花石才从外面回来,碗已经空了,还刷得干干净净,也不知道在哪接的水。
腊肠的味道让大家满意,接下来,灌腊肠这件事被加入计划中,成为雪季必备事项之一。
从第一次发现白肃和乌焰掉羽毛开始,白朔每天晚上和早上都会帮两人将掉落的羽毛收集起来,几天下来就收集了一罐,而两人身上,也发生了明显的变化。
幼崽和成年羽族不同,两人新长出的羽毛不如成年羽毛硬,还是毛绒绒的,区别是比之前更粗了一些,同样数量的羽毛,显得更加浓密,摸上去手感不如原来柔软,不过倒是不用担心用力会伤到羽毛。
因此虽然换毛时间过去了,白朔还是没改变这个习惯,再加上白乐,不同手感,不同颜色的幼崽随便摸,生活简直不要太开心。
在白朔沉寂在毛绒绒的幸福中时,毛毛细雨变成雪花飘落,雨季悄然结束,雪季来临了。
宰杀猎物时,大家将哞哞兽的小肠全部收集到了一起,清理干净,准备好肠衣,另一边,一群羽族正拿着刀,切肉丁的切肉丁,剁肉馅的剁肉馅。
拌好的肉馅被灌进肠衣中,扎紧挂起来晾着。
肉馅不光有灌腊肠的,还有一部分是为了做蛋饺而准备,在平底锅上刷一层油,将调好的蛋液倒进去,每张蛋饼只有巴掌大,在蛋饼底部凝固,上层半凝固时,夹一筷子肉馅放在正中间,然后用筷子将蛋饼合上,再等一会,蛋饺就做好了。
这些食物冻好后可以吃一个雪季,数量不怕多,烹饪队忙得一个人恨不得分成两个用,加工队也是,轮到休息时,大部分成员选择延后休息,虽说冻起来的肉也可以做馅料,但不如新鲜的好吃,为了好吃一点,大家宁愿现在忙一点,更何况今年的忙碌远远不如以前那么疲惫。
不只是人员增多了,工具的改良也是一大因素,之前用石刀、骨刀、蚌刀,锋利的用起来容易伤手,不伤手的用起来不够方便,而且这些工具还容易损坏,铁器就不一样了,完全可以根据需求制作,刀具根据用途不同制作工艺不同,同一种用途的,也制作了不同大小的,用到的成员可以从里面挑选最趁手的。
而且铁器坏了后也不像石器等工具那样只能扔掉或者制作更小的,完全可以回炉重造,一点都不浪费,而且刀不快了打磨一下就行,比打磨其他工具需要的时间短。
人员充足,加上工具给力,这次的繁忙完全可以接受,只是大部分没有尝过腊肠的成员看着那些被挂起来的腊肠,眼中带着好奇,询问知情人。
食品加工队的成员之前尝过,此时很有发言权:“好吃,炒着吃最香了。”他们只参与清洗肠衣的工作,最后分到了几根,但是蒸熟爆炒后的味道至今记忆犹新,此时看着面前的腊肠,都要流口水了。
其他人看他们面对闻起来味道不怎么样的生肉都是这个表情,不由期待起来了。
腊肠需要晾晒几天才可以吃,不过今天的菜依旧不少,毕竟宰杀猎物的时候,一些不适合长时间储存的食物都会早点分下去,让每个山洞负责烹饪的成员做了吃,一些制作方法比较复杂的,部落还会预处理一遍,拿回山洞后直接吃就行。
因为食品加工队对腊肠赞不绝口,整个部落都非常期待,白朔也没有让大家等太久,晾晒了几天,感觉差不多了,先分了一部分,让大家尝尝。
烹饪队队员厨艺都不差,炒腊肠也不是什么复杂的菜式,还没有灌腊肠的时候麻烦,因此分完腊肠的当天晚上,居住区到处都是辣椒炒腊肠的香味。
浓郁的香味引得在空地上干活的成员频频回山洞看,到了吃饭的时间,更是立马扔了手里的工作,先回去吃饭,工作可以过会再做,食物没有了可没人会补。
尝到腊肠后更觉得自己做得对,来晚了还真不一定能吃上。
一群人大快朵颐时,不急不慌吃的人就比较突兀了。
“绵,你怎么不吃?”有人问黄绵,“难道不喜欢?”
听到这话,所有人都看向黄绵,一个心急的羽族迫不及待道:“我和你换,你喜欢吃哪道菜?还是要陶币?”
“喜欢。”黄绵摇头,翻动着腊肠,“喜欢吃,不换。”
烹饪队成员都是白允亲自教导的,做出来的味道差不多,只是少了点感觉。
第132章
同一时间,另一个山洞中,花多看向风卷残云的花石,面露震惊:“哥,今天不留到最后吃了?”
上次花石先把其他菜都吃了,最后才舍得吃腊肠,今天竟然先吃,还吃这么快,花多奇怪,他哥吃饭的习惯怎么这么多变?
正吃着的花石又一次被点名,只想把整天嚷嚷的弟弟扔出去。
山洞里其他成年羽族都看明白了,花永叹了口气:“唉。”当初没看出花石对黄绵有意思的时候,他和伴侣还为黄绵心塞,现在完全反过来了,为自己心塞。
花石这次没有出去吃饭,不过吃完饭也没在山洞里待太久,跟花永和蓝思说了一声要出去干活就出去了。
花永和蓝思对视一眼,最后一同看向白朔。
白朔:“???”
乌焰神情有些紧张,挡在白朔身前问:“你们干什么?”
乌焰语气凶巴巴的,不过对成年羽族来说,幼崽生气也是可爱的,花永两人也没察觉出来什么不对,自以为乌焰不想让其他人靠近白朔,这种举动在幼崽中十分常见。
没多想的花永回答道:“就是想问问石崽最近工作多不多。”
原来是这个问题,白朔还以为是什么大事呢,诚实地回答:“现在不算忙,过几天就忙了。”
花石之前在种植队,后来被调到了运输队,运输队的工作和季节息息相关,雨季期间,绝大部分物资都不能运输,运输队自然闲着。不过这种悠闲持续不了太长时间,现在已经进入雪季,等路面上冰层变厚时,运输队就要忙碌起来了,要将烧窑区那边烧制的水泥等物资运输到这边。
这种在部落领地内走动,又是连接两个重要地点的工作,只能交给信任的羽族,那些抓回来干活的羽族没机会出来。
听到现在不忙,花永就知道花石干什么去了。
看花永和蓝思没有针对白朔,乌焰才松了口气,不过也不打算在这里多待,拉着白朔走:“我们去核对库存。”
白朔点点头,答应了一声,对花永和蓝思挥挥手。
另一边,吃完饭没事做,正坐在山洞口练习打弹弓技术的白巡往山洞看看,皱了皱眉。
“看什么?你要输了。”乌苍拉紧哞哞兽筋,等拉到最大限度的时候,猛地松开手。
“嗖——”
石子穿过空气,径直冲着前上方的草窝上,石子没入稻草中。
白巡此时却没心情和他比试,虽然自家三个幼崽年龄都还小,但是经历了花石的事情,一想到自己疼爱的幼崽以后会把好吃的省下来给外人,老父亲就已经开始心痛了。
白巡将自己的担忧说了出来。
“这有什么。”乌苍看得开,安慰道,“反正都在一个部落,谁吃都一样。”
白巡:“这可不一样,幼崽不能受委屈。”
作为首领之一,白巡自然不是在心疼那一点食物,他只是不能接受幼崽将其他人放在第一位,把好吃的都给别人这样幼崽太委屈了。
平心而论,部落里的食物非常充足,不止百羽部落的正式成员,就连那些正在考察期的成员,雪季也不会缺少吃的,这样的生活,是所有人梦寐以求的。只是有些食物的数量有限,限量供应的食物珍贵,白巡可以自己不吃全给幼崽留着,但不能接受幼崽不吃先给别人。
乌苍听完,也忍不住陷入沉思,不过眨眼间的工夫又想明白了,根本没人能从乌焰手中拿走食物,毕竟他都拿不过来。
想到这里,乌苍放心了,不过还是哥俩好地帮白巡出主意:“这样,你让幼崽找一个厉害的,能够分到所有食物的羽族,这样就不怕幼崽受委屈了。”
经他提醒,白巡认真考虑了一会,发现好像是这样,大部分部落自己分的食物都是根据工作量分配的,只要对方的工作量超过绝大部分成员,成为对部落贡献多的,幼崽就不用将食物让给对方了。
松了口气的老父亲重新拿起了弹弓。
部落里的弓箭还没有做好,白朔让工具制作队做出一批弹弓,和弓箭相比,弹弓的杀伤力弱了很多,不过羽族力气足够大,掌握技巧后,弹出去石子砸到人身上也很疼。
他们现在用的是最小的弹弓,主要为了锻炼精准度,练好再用大的。
最近部落里不少人都有这么一个小工具,没事做的时候就试试,或者和其他羽族比试一番。
白朔不知道老父亲已经提前为他们兄弟几个担忧起来了,核对完一本账本后,伸了个懒腰就打算去休息,突然听到山洞外面有声音。
白巡和乌苍已经收好了弹弓,一脸严肃地走进来了,要不是亲眼看到,大家根本想象不到两个首领还会私底下比试弹弓。
两人后面,是三个高山部落的成员,之前一直负责汇报高山部落工作的羽族,名字叫高奇,以及一对母女。
三个人进入山洞后,高奇开口:“白巡首领,乌苍首领,我们以前居住的地方,这个季节会出现咩咩兽,我们去抓回来吧?”
闻言,本来在昏昏欲睡对账本的白朔立马来了精神,看向高奇。
高奇没察觉到来自白朔的目光,还在和白巡乌苍说:“那些咩咩兽和咱们部落的不太一样,但是雪季,只有这一种猎物经常出现,我们抓到过。”
雪季期间,大部分猎物都已经离开了,留下来的猎物少之又少,旱季天气炎热,加上水源不足,这些因素都在告诉猎物,这个地方不适合生存,本能会诱使猎物迁徙,离开这个生活了半年的地方,去寻找草料更多的地方。
能在雪季出现的猎物非常少,大部分是没来得及离开,随着雪季到来,温度降低,为数不多的猎物大概率也会被冻死,没有冻死的,那抗冻能力肯定好。
即便部落里不缺食物了,白朔听到雪季出现,还是激动了一下,如果能把这种猎物带回来,和现在的咩咩兽杂交,后面能不能培育出带有抗冻基因的咩咩兽?
这么一想,白朔立马跟白巡点点头,示意去抓。
白巡接收到了幼崽传递的信息,不经意似地问:“数量有多少?和部落里的咩咩兽相比,块头怎么样?”
高奇一一回答,数量当然比不上部落里养殖的咩咩兽,毕竟百羽部落的猎物比之前生长季出现在领地的还要多,至于块头,高奇回忆着,开始比较起来:“部落里的咩咩兽有点瘦,山上那些比较肥,不过宰杀去皮后看着差不多。”
白朔本来以为是含肉量大的品种,听到去皮后差不多,又冷静了,野外生活的咩咩兽也不会太胖,最多是毛多显得胖。
刚想到这一点,白朔眼睛突然一亮,想起一件事,会不会是绵羊?
这下白朔忍不住了,直接去问:“多胖的咩咩兽?身上的毛厚不厚?是卷的还是直的?有多长?”
高奇看到白朔过来,有些惊讶,更多的是欣喜:“朔,你还没休息?”他以为白朔休息了,既然白朔问这么详细,肯定是心里有方法了,在百羽部落成员的不断“洗脑”下,高奇也觉得白朔是无所不能的。
“嗯,你先回答我的问题。”白朔很着急。
“哦,哦。”高奇连忙描述起来,双手在身前比量了一下,“大概这么胖,毛很厚,看着胖,其实都是毛,身上的毛都是卷起来的,毛也很长,以前我们都拿来在山洞睡觉,很暖和,不过没有火炕暖和。”
因为有咩咩兽的存在,他们部落以前雪季也没有太难熬,只是到了百羽部落才知道,原来雪季还能过得这么舒服,即便现在雪季才刚开始,他们就已经体会到了,也是因为这个原因,更觉得无以为报。
偏偏他们又帮不上什么忙,他们能做的,百羽部落的成员也能做,而且做出来的比他们做得好。
一群人绞尽脑汁思索的时候,有人突然想起他们领地内的咩咩兽,可以去那边抓了带回来。
白朔琢磨着高奇的话,越想越觉得像绵羊,看向白巡和乌苍:“阿父,乌苍叔叔,我觉得咱们部落需要这种咩咩兽!”
幼崽说部落需要,那肯定是有用的,白巡立马答应下来:“等着,明天阿父就去抓。”
羽族雪季时可以飞行,只是天气冷,飞一段路就需要停下来烤火取暖,等身体暖和后再去飞下一段路。
高山部落的距离不算近,来回需要几天时间,不过他们部落有充足的食物,以及各种取暖装备,因此飞一段还是没问题的。
白朔想要绵羊,但显然父亲和其他羽族的身体最重要,听到白巡说明天去,立马摇头:“不急,我先准备一下。”
雪季出门,必须准备好物资,防止出现意外。
路上需要在外面过夜,白朔想到了帐篷,兽皮做的不透风帐篷,一个帐篷可以睡四五个成年羽族,多带几个。另外就是火折子,雪季外出,需要生火的地方很多,多带点以防万一。除了这些,烹饪工具也装了不少。最后食物和衣服是必备的,装满了一个个背篓。