现在开始垒土块,等会钓了鱼上来正好开始烤,要不然就来不及了。
于是,明乐心跟赵和曦在一旁钓鱼,卿孟祝跟明春晰在烧火垒土窑,旁边一堆小孩过来帮忙搬土块。
卿孟祝还专门把袋子里的番薯拿出来,一个个拿锡纸包好,打算等会放进去一起烤。
赵和曦正在钓鱼,回过头来看见他包着的番薯,大感意外:“哪来的番薯?”
卿孟祝:“去年不是种了好多番薯藤?底下结的啊。”
赵和曦:“那不是专门用来吃番薯叶的品种吗?我记得你说过。”
卿孟祝点头:“确实,一般那个品种结的番薯会很小,我家的番薯不知道为什么,结的番薯比较大,味道也不错,我们就采挖了一部分。”
现在好些番薯都是高产品种,个头很大,动辄好几斤。
那种番薯反而不适合拿来烧烤,卿孟祝家的番薯小小个的,细细长长,拿来烧烤反倒很不错,很快就可以烤熟。
除了番薯之外,卿孟祝还拿锡纸包了几个甜油饼去烤。
这些油饼有点类似于红糖糍粑,只是没有流心的糖,烤了吃味道应该也不错。
他们家的榛鸡早就腌好了。
卿孟祝在烧好窑的时候,看着小小个的榛鸡,对明春晰说道:“好像有点不太行,个头太小了,我去摘几片莲叶过来裹一裹,要不然怕等会会烧焦。”
明春晰:“我和你一起。”
赵和曦:“那我们在这里钓鱼等你们,你们快点回来啊。”
明春晰:“你们加油!大过年的,就别劳动小獭出马了。”
卿孟祝他们家的莲藕种下去的早,现在已经长出了好些莲叶。
只是莲叶的个头不大,得摘好几张才能裹得住一只榛鸡。
来都来了,卿孟祝想弄点别的食材,他舍不得再捞青虾了,最终捞了几个大河蚌。
他们家的河蚌在含有灵珠渣的池塘水里养了这么久,味道比一般的河蚌鲜美多了,等会放点辣椒蒜蓉,烤出来的味道一定会很不错。
村里除了他们在种菜之外,也有好些人家在种菜。
这个季节的菜大部分都是大棚菜。
过来围观的小孩们当中,就有小孩家里是种菜的,看卿孟祝和明春晰带着一大堆食材回来,有机灵的小孩立刻去自家的大棚里摘了大大小小一堆茄子过来,仰着小脸朝卿孟祝他们邀功。
卿孟祝用手刮了那小孩的脸颊一下:“摘那么多茄子过来,你也不怕挨揍?”
那小孩说道:“过年呢,我家不打小孩。”
卿孟祝乐了:“你拿捏得倒准。”
茄子已经摘过来了,卿孟祝倒没有让小孩拿回去,大过年的,不能太扫兴了。
等会烤好了食物,让小孩带一条鱼回家吃就行。
卿孟祝和明春晰做了特别多蒜蓉辣椒酱,就是为了今天刷各种食材。
窑鸡的窑先烧好,他们将榛鸡、番薯和用锡纸裹好的茄子一起放进去,也没敢放太多,怕等会儿烤不熟,然后将窑拍碎,让烧烫了的泥土将食材埋起来。
明乐心已经钓到两条鱼了,赵和曦还是空军,不过他坚信等会肯定会钓到鱼。
卿孟祝不是很相信,只和明春晰一起,先将明乐心钓到的两条鱼收拾出来,先跟河蚌一起烤上,等会再烤后面钓到的鱼——如果有的话。
卿孟祝他们架起炭火开始烤鱼,在刷第一次酱汁的时候,香味就飘了出来。
赵和曦猛吸鼻子:“这是什么酱,怎么那么香?周哥给的新配方吗?”
卿孟祝不好直接告诉他,因为里面放了一点星际商城的调料粉,就说道:“独家秘制酱料,概不外传。”
赵和曦:“还概不外传,啧啧。”
边上有小孩说道:“真的好香,比我们学校外面的烧烤摊子还香。”
又有小孩道:“比烧烤店的还香。”
卿孟祝笑着拍小孩一下:“你们差不多得了,我知道这酱香,不用夸。”
鱼特别容易熟,熟了之后也特别好分辨出来。
很快,卿孟祝就将烤熟的两条鱼分了分,每个人分到一块,用新鲜的莲叶托着吃——卿孟祝去公司的池塘里摘的鲜莲叶,没舍得摘自家的。
小孩们尝了烤鱼,惊为天人,一个两个都喊着香。
卿孟祝怕他们被鱼刺卡到了,分了一块就不敢再分了,转而分他们河蚌吃,吃河蚌比较安全。
赵和曦还没钓上鱼,先吃上了烤鱼,一时间也被美味的烤鱼冲击得失语:“这也太香了吧?!”
明乐心:“你们两个的厨艺真是锻炼出来了,好吃!”
卿孟祝吃着烤鱼:“我们的厨艺还比较一般,不过里面有秘制酱料。”
别说,星际商城的秘制酱料是真的好吃,等这份秘制酱料吃完之后他们可以再买一点,反正对于现在的他们来说也不算贵。
吃完烤鱼和烤河蚌,卿孟祝他们又把榛鸡、番薯和烤茄子等挖了出来。
经过土窑的焖烤,这些食材全熟了。
里面最好吃的就是榛鸡,皮滑肉嫩汁水四溢,连骨头都很好吃。
护法、护卫、小狐和小獭吃完自己那份,还想啃骨头来着,没想到它们眼巴巴地看着人类,人类却抓着骨头一直恋恋不舍地啃。
吃完榛鸡,大家意犹未尽地开始吃烤茄子。
烤好的茄子里面的肉全都软了,厚厚地刷上一层酱汁和蒜蓉辣酱,滚烫的茄子肉吸满了浓郁的味道,又烫又香,软滑的茄子肉吃起来十分过瘾。
吃茄子没什么风险,卿孟祝一边给茄子涂抹酱汁,一边分给大家。
大家来一个吃一个,吃得每个小孩的嘴角都泛着油光。
吃完茄子再吃烤番薯和烤油饼。
烤熟的番薯热气腾腾,中间软嫩的芯子简直要化成蜜流出来,坐在田野上,晒着冬日暖阳,捧着刚烤好的番薯慢慢吃,这滋味简直绝了。
新鲜烤出来的油饼也又软又甜,十分好吃。
吃到最后,赵和曦也不惦记着钓鱼了,就专心吃吃吃,能不能钓到随缘。
反而是卿孟祝意犹未尽,特地拜托小獭又抓了几条鱼上来烤,烤好后再给大家分鱼吃。
最后,卿孟祝将烤好的蔬菜分给小孩们,尤其是那个摘了自家茄子的小孩,卿孟祝给了他好些番茄和番薯。
鱼没敢给,大过年的,还是要规避风险。
小孩们完全不介意,收了蔬菜,开开心心地回家去了。
卿孟祝伸个懒腰,也开开心心地和明春晰收拾东西,准备和明乐心、赵和曦一起回家。
今天有四个人,可以喝茶打麻将。
大年初四,卿孟祝开始巡视农田。
在巡视到自家的田里时,他看到草莓地里有白色的花朵,甚至还有花朵落了,结出了青青硬硬的小草莓。
卿孟祝的眼睛一下就瞪大了,拉着明春晰跑过去:“有草莓了!”
明春晰仔细看了看:“草莓是自花授粉还是异花授粉?花还挺多,附近飞舞的蜜蜂够它们用吗?”
卿孟祝:“异花授粉,昆虫应该够用,除了蜜蜂还有好些飞舞的小昆虫。”
两人蹲下来仔细看了看。
他们家的草莓长得挺好,叶子又大又绿,从叶子中间探出来的小茎开着花或吊着绿色的小草莓。
看起来起码要过大半个月才能吃到草莓,不过这繁荣景象已经很让人心动了。
卿孟祝蹲在原地仔细看了一会,又深深吸了一口空气,小声跟明春晰念叨:“不知道我们的草莓成熟之后究竟是什么味道,这个时候我好想兑换点生长液,给草莓喷一喷哦。”
明春晰揽住他的肩膀:“冷静,用了生长液的草莓没法积累起足够的风味物质,吃了不会很好吃的。”
卿孟祝:“冷静不了,馋。”
明春晰:“等会我们去超市买一盒。”
村里的超市就有草莓卖,闻起来还挺香的。
馋得不行的卿孟祝连买两盒,拎着和明春晰晃悠悠地回家。
回到家之后,他洗了两盒草莓出来,分成四碗,他和明春晰一人一碗,两只狗子一狗一碗。
明乐心已经回去了,赵和曦也回城里走亲戚去了。
家里就他们两个人,巡视完之后,两人边吃草莓边看剧,也算是新年的娱乐。
新年大家都在放假,地里的蔬菜却没有停止生长。
不止草莓,他家的其他蔬菜也长得很好吃,公司的蔬菜同样长得很好,要是舍得的话,现在已经可以薅地里的蔬菜吃了。
就是地里的杂草也长得挺好,看来等上班的时候,他们的第一件事就要安排拔草和松土,要不然蔬菜很快就会淹没在杂草之中。
卿孟祝和明春晰又在家里躺了几天,年初七的时候他们不止巡视地里,还上山了一趟。
他们有十多天没有上山大规模地挖笋,竹林里冒了不少新笋出来。
这批竹笋的质量很好,卿孟祝检查了一下,懒得挖笋,干脆就让它们长成竹子。
反正现在竹林里的竹子长得比较稀疏,再多两倍竹子,竹林里的竹子也不算多。
过一段时间,他们还可以砍伐竹子,陆续把竹醋液和笋壳香制作起来,这段时间让竹子长一长也挺好。
要不然到时候竹子怕会不够用。
两人看着竹子,心情十分愉快地往上走。
住在竹林里的猫头鹰发现他们来了,一直在他们头顶盘旋,盘旋了好几圈才离开,不知道是不是见到他们比较高兴,特地过来打招呼。
有猫头鹰在,竹林里应该也不会有什么小动物过来祸害。
卿孟祝对竹林很放心。
然后,走到那块用了地力恢复剂的竹林的时候,卿孟祝发现自己放心放早了。
他们年前过来的时候,这片竹林还好好的,这才十多天没过来,这片竹林的杂草就疯长了起来。
现在杂草已经长到他们的小腿高了,反而竹子没什么变化,竹笋也没有特别多。
不知道是不是杂草抢走了营养,所以竹笋长得一般。
卿孟祝都快要裂开了,拿着根小竹棒打草:“这里的杂草怎么那么多?!明明之前我们还专门清除过一遍草籽!”
明春晰:“可能是风或者其他小动物带过来的。”
卿孟祝:“那也不应该带了这么多过来啊。天气都还没暖和起来,草籽发芽也发得太快了吧?!”
“没有完全暖和起来,可也不太冷,杂草那么顽强,现在发芽了也正常。”明春晰很冷静,“没事,等会儿我们把便携式除草机带上来,稍微除一下草就好。”
卿孟祝深吸一口气:“只能这样了。等等,我好像看到了竹荪,在那边,我们过去看一下。”
他们这片竹林之前没有竹荪,不过本地有野生的竹荪。
卿孟祝倒有想过在竹林里种竹荪,只是还没来得及实行就过年了。
卿孟祝拉着明春晰在竹林里走了一圈,还真发现了几个“竹荪蛋”。
还没来得及长出来的竹荪特别像蛋,它们长得特别快,这个时候已经可以采了。
卿孟祝也不客气,将帽子摘下来,直接把竹荪放进帽子里。
在摘的时候他们发现有些竹荪已经谢掉了,要是来早两天,竹荪应该刚刚好。
可惜了,要不然他们今天的收获还能更多。
摘竹荪的时候,他们在竹林里走来走去。
卿孟祝多走两遍,很快发现,杂草里有些植物特别令他眼熟,好像不是单纯的杂草,而是某种药材。
尽管他是初级种植者,对于一些药材还是不那么熟悉,得查一下。
卿孟祝松开明春晰的手,蹲下来看:“这个好像是某种药材,你等一下,我用商城助手扫描一下。”
明春晰一起蹲下来:“我们这里的常见药材?我好像在田埂上见过。”
“我也见过。”卿孟祝说着,扫描结果已经出来了,“是地黄,就是我们这里的常见药材,不过达到了‘良品+’的品质。”
明春晰翻看了一下:“隔壁的杂草是药材吗?我好像也见过。”
卿孟祝:“这个不算,就是普通的野草。你手下的这个是小野芝麻,旁边的是韩信草。”
杂草里面混了地黄,他们就不好拿割草机来将所有的杂草都割掉了,只能手动拔草。
好在这里的泥土比较松软,拔草拔起来也不麻烦。
卿孟祝拔了半天,感觉腿酸得不行:“算了,还是请人过来拔草吧。反正我们这里也没什么秘密,直接带人过来就行。”
过年休息了一段时间,卿孟祝已经受不了这么一直蹲着干活了。
正好这里的竹已经长大了,完全看不出用过生长液的痕迹。
地力恢复剂也已经完全融入到了泥土当中,连里面的聚合球他们都捡干净了,就算有人来看也看不出什么,顶多只能看出这片土地特别肥沃。
所以请人过来干活也没关系。
明春晰没意见:“等会儿让和曦过来家里吃饭,跟他说一下。”
赵和曦现在也上班了,只是忙着处理公司的杂事,这两天没过来他们家。
卿孟祝:“好,正好让他尝一尝竹荪。”
卿孟祝和明春晰也是第一次吃自家竹林里产的竹荪,两人都很好奇竹荪的味道。
明春晰下山的时候想抓一只榛鸡回家煲竹荪汤,卿孟祝看着已经被抓得差不多了的大榛鸡,又看着光长羽毛不长肉的小榛鸡,实在不忍心祸害它们了,便说炒个肉算了。
网上说竹荪炒肉也挺好吃的,不一定非得煲个汤。
这批榛鸡到夏天再吃吧,希望它们能再繁育出一批小榛鸡出来。
赵和曦吃饭可积极了,半点都没犹豫,就答应了下来:“要给你们带什么不?”
卿孟祝:“不用,家里都有,你带嘴来就行。”
赵和曦:“那我现在就开车回来。”
赵和曦过来的时候,他们还没做好饭。
原本只是卿孟祝和明春晰在厨房里忙活,赵和曦来了之后硬是挤到他们中间。
等问清楚了山上有很多杂草,这几天要上山拔草之后,赵和曦表示没问题,回去就安排。
赵和曦:“本来开春就要请一批临时工人干活,地里的杂草也多,该拔了。”
卿孟祝点头:“主要是山上的杂草里面不知道怎么混了野生的地黄,没办法用除草机统一割掉,要不然我就用除草机了。”
赵和曦顺手偷了一块切好的萝卜塞进嘴里:“地里的杂草倒是能用割草机,可惜割不干净,割了又长,还消耗肥料,干脆直接请人过来拔掉算了,松土的时候再筛一遍土,尽量把杂草的种子过滤出来。”
有些杂草的种子特别小,根本过滤不出来,有些杂草的种子比较大,比如四叶草的种子,一过滤一个准。
春天来了,杂草疯长,他们走有机路线,不能使用农药,只能用这种笨办法一点点把草拔掉。
其实现在请工人也不是很贵,多请两个工人,正好为本地的就业做点贡献了。
菜炒好之后,他们三个人端着菜去餐桌吃饭。
卿孟祝先喂两只狗子,再过去餐桌的时候,明春晰已经将饭盛出来了,等卿孟祝过来,三人正式开饭。
他们先尝竹荪,野生的新鲜竹荪就是好吃,更别提这竹荪还长在他们用了地力恢复剂的竹林里。
新鲜的竹荪又鲜又脆,加上牛肉的味道,十分下饭。
卿孟祝吃了一大口,烫得呼呼呵气。
可惜竹荪太少了,吃两筷子就没了,他只好转向牛肉——用竹荪炒过的牛肉也好吃,别有一番鲜味。
赵和曦的脸上同样充满了遗憾:“竹荪真好吃,能人工种植吗?”
卿孟祝:“现在外面倒是有人工种植的项目,不过竹荪种起来非常麻烦,需要大量的人力,我们应该抽不出空来,暂时吃点野生的算了。”
赵和曦:“要是能种,估计竹荪也能给我们带来不错的收益。”
卿孟祝:“现在给我们带来收益的东西太多了,还是好好稳住我们手里现有的作物吧。”
赵和曦点头:“有道理。竹荪不种,那牛呢,你们要不要养?现在的杂草那么多,鹅完全吃不完。我们的杂草也算是用有机肥种出来的好草了,不喂牛有点可惜。”
卿孟祝和明春晰对视一眼,他们还真产生过养牛的想法。
要是自家养了牛,以后的牛奶就不用愁了。
赵和曦一看他们的表情就知道有戏:“养嘛,多建一个牛棚的事。要是怕照管不过来,就少养两头,牛也吃不了多少草。”
卿孟祝:“我们想想养哪种牛。”
赵和曦之前了解过:“本地牛就两种,要么黄牛,要么水牛。水牛要用来耕田,黄牛用来吃肉产奶的比较多,你们要是感兴趣,我去帮忙问问?”
卿孟祝:“我之前问过,应该养黄牛,现在不用牛耕地,水牛没什么优势。”
赵和曦:“确实,水牛没黄牛长得快。你们要是心里有数,我就不多问了,要真买的话,到时我让人把拔下来的草留下来。”
卿孟祝点头:“明天就去买。”
卿孟祝现在是初级种植者,在买牛方面却没什么经验,也不会分哪些小牛犊比较好。
他找了家藤城本地的养殖场,挑顺眼的牛犊买了四母一公,买回来后暂时关在后院的榛鸡圈里——榛鸡放到竹林中去了。
护法和护卫对家里来了五头牛表现得非常兴奋,一直左嗅嗅右嗅嗅,还试图追赶牛犊。
小牛犊比狗子慌多了,缩在一个角落瑟瑟发抖,直到卿孟祝亲手拿了草料过来喂它们,它们吃到了高品质的草料,这才渐渐平静了下来。
卿孟祝再拉它们,它们也愿意跟着走了,不像之前,缩在一个角落不敢动。
卿孟祝屈指弹了弹护法和护卫的脑门:“不许欺负小牛,以后就靠它们产奶了,你们的牛奶也要靠它们供应,知道不?”
护法和护卫:“汪汪!”
黄牛本来就比较温顺,卿孟祝家的草料又非常不错。
没过两天,黄牛就顺利在他们家安了家,护法和护卫不牧鹅了,无师自通地学会了牧牛。
卿孟祝看着这种情况悄悄松了口气,他没有养过牛,之前还担心养牛会不会不太顺利,现在能顺利养下来,实在太好了。
过完年后,气温升高了不少,尤其一出太阳,白天的温度已经能达到十几摄氏度。
天气暖和了,更方便人类和动物活动,地里的杂草和虫子也更多了。
大家看着虫子,都感觉很头疼,冯凝香还特地找卿孟祝报告了好几次,就怕一个没看护好,虫子把叶子都吃了。
这天,卿孟祝拿了一个广口瓶,正拿镊子在花菜的菜地里捉虫。
赵和曦走过来的时候,看到玻璃瓶里已经装了小半瓶虫子,身上起了一层鸡皮疙瘩,问道:“这是做什么??手动捉虫给你家的榛鸡或鸭子补充蛋白质吗?”
卿孟祝一哂:“这么捉虫能补充多少蛋白质?我是在算一平方米内虫子的数量,估计一下菜田里的虫口密度。”
赵和曦意识到了事情的严重性,看着他手里的玻璃瓶:“这是一平方米内捉到的虫子?”
卿孟祝抬头瞥赵和曦一眼:“不是。”
赵和曦松了口气,不料这口气还没彻底松完,又听卿孟祝道:“这顶多是半平米内捉到的虫子,一平方米内的虫子数量估计得翻倍。”
赵和曦头皮发麻:“不会吧?虫子那么多?!”
卿孟祝:“就是这么多。”
说着,卿孟祝的眉头皱了起来:“我们的蔬菜似乎对虫子具有特别的吸引力。”
卿孟祝现在捉的是公司菜田里的虫子。
要是他家菜田里的虫子那么多,他还可以理解,毕竟他家菜田里用了不少好东西。
公司的菜田里虫子居然也那么多,他就有些难以接受了。
可能去年他们还没租田之前,田里的虫卵比较多,天气一暖和,这些虫卵就孵化了。
虽然他们接手的时候已经处理过菜田里的虫卵,但是没怎么喷洒化学农药,处理得可能不那么干净。
现在得抓紧时间再处理一下,要不然虫子高速繁殖,再繁殖出好几代,他们田里的虫子会更多。
赵和曦看卿孟祝,脸上的神情十分严肃,也不开玩笑了,问道:“这个是菜青虫吗?能用我们的弑虫杆菌处理吗?”
卿孟祝:“应该能。不过这个不是太清楚,是小菜蛾的幼虫。”
赵和曦看了看虫子:“两者有什么区别,不都是一样的吗?”
卿孟祝:“不一样,菜青虫是鳞翅目粉蝶科的幼虫,这个是鳞翅目菜蛾科的幼虫。小菜蛾的繁殖速度比菜青虫快多了,得抢时间。”
卿孟祝举起广口瓶看了看:“今天下午就安排喷药吧。”
赵和曦点头:“知道了,我问问老顾,能不能抽出足够的弑虫杆菌粉剂出来。”
卿孟祝:“我已经问过了,暂时抽不出来。今天先喷印楝素乳油,等会儿加竹醋液一起喷,灭杀的效果会好一点。”
竹醋液作为高渗剂,用来辅助农药,还是很不错的。
赵和曦在种地上没有卿孟祝专业,闻言点头:“我等会就去安排。”
天气暖和了,也不光是他们公司的菜地虫子多,同村甚至附近几个村的田里虫子同样多。
有些人家的白菜苗甚至被吃光了叶子,只剩光秃秃的杆子。
不过有的人会喷化学农药,控制得相对比较好,卿孟祝他们喷的这种植物农药,药效就没有那么强,相对地,他们的菜品质也更好一些,不会有农药残留。
除了喷药,卿孟祝还安排人在地里放置小菜蛾性诱剂,再放置黄板捕虫板,双管齐下,灭杀小菜蛾。
这个方法能够有效干扰小菜蛾,减少下一代甚至下N代小菜蛾的数量。
卿孟祝他们公司的菜特别招虫子,菜蛾和菜粉蝶又会飞,灭完一批,还有新的一批从远处飞过来,前赴后继,根本无法根绝。
估计他们整个种菜过程中,要一直和虫子作斗争。
这个时候就没有办法纯靠喷药灭杀虫子了,而是要采取一点生物手段。
身为科技部部长的顾本树硬着头皮过来菜地里研究这些虫子,开始往虫群中释放弑虫杆菌,期待能够感染更多的小虫,让它们一代代灭绝。
赵和曦对此表示疑惑:“不是要释放病毒吗?弑虫杆菌算细菌吧?这有用吗?”
顾本树:“有用,弑虫杆菌同样可以一直感染虫子,让它们生病死亡,整个族群陷入不健康的状态。”
赵和曦:“那很难吧。”
顾本树叹了口气:“要不然呢?”
说着,顾本树嘟囔:“哪有什么工作是简单的,养兵千日,用兵一时,现在到我们展现价值的时候了。”
赵和曦拍了拍他的肩膀:“你加油。”
灭虫的整个工作是卿孟祝主持的,赵和曦不太了解这个,没怎么参与,不过他看得出来顾本树压力特别大。