怀念和向往充斥着整个直播间。
“我老家也在清江一带,村子后面是山,前面是一条大河,小时候,那条河里的水特别清,妇女们没事儿就约着去河里洗衣服,一边洗一边闲聊,小孩儿们就去河里摸鱼摸螃蟹,那螃蟹都不大,但味道特别好,我小时候没少吃,外婆就老是吓唬我,螃蟹吃多了以后写字也会跟螃蟹爬一样。夏天的时候更好,家里是从来不烧洗澡水的,傍晚时分,晒了一天的河水暖和的很,老老少少的都到河里洗澡,河道被划分成了好几块,有些小孩儿不懂规矩乱跑就会被痛揍一顿,当然,我也被揍过,那时候还委屈的不行。”
本来这位观众的话题还挺感伤的,结果最后一句一出,差点没被大家笑死。
“楼上的真是活该,哈哈哈,你想跑那去看不该看的东西?”
“就是,一点儿规矩都不懂,小姐姐们没打死你就够仁慈了好吧。”
“想想那画面就美。”
“喂,你们思想正常点好嘛,我那时候只有七八岁,懂啥啊。不过现在想挨揍也没有机会了,七八年前我们这边为了发展经济引进了几家造纸厂和纺织厂,那水早就臭的不行喽。”
“唉,其实我们这儿也是,我妈说他们小时候河水宽的很,放学回家就在河里摸鱼摸虾的,到我开始记事的时候,河的影子都没个。”
“我们这儿也是,前些天有个湿地公园开放了,我兴冲冲的跑去看,倒是有几条小水沟,就是气味怪怪的,我顺着往上找,结果你们猜怎么着?麻蛋,源头是自来水厂的排污管道,上面立着个牌子,说这是处理过的污水,幸亏我没捧起来喝一口。”
认真的看完大家的评论,苏天突然明白了自己干这行的意义,世人终其一生都在寻找一个梦里的桃源,远离尘嚣,有山有水有佳肴,而他们村不正是一个这样的地方吗?如果可以通过自己的努力,给世人一个桃源,给村里一个发家致富的机会,苏天想,也许他这辈子会过得非常有意义。
“小哥,这水里有没有鱼啊?”李爷爷沿着小溪走了一段,一本正经的问。
苏天说:“只有小鱼,这水太浅了,大的鱼养不住,不过我小时候倒是听说里面有个螃蟹,特别大,已经活了好多年了,不知道现在还在不在。”
李爷爷明显有些失望。
苏天以为他想吃鱼,忙道:“李爷爷,您要是想吃鱼的话多得是,我们家池塘里头多的是,味道也不错。”
李爷爷一听这话双眼放光,“那你们家有鱼竿吗?我能不能待会儿就去钓鱼?”
苏天说:“有鱼竿,但很少用,鱼竿钓鱼的速度太慢了,我们一般都是用渔网网鱼。 ”
李安远笑道:“有鱼竿就行了,他压根儿就不是想吃鱼,就是想钓着玩,前些年没少去祸祸我们护城河里的鱼,只是这两年人家保护起来了,不让钓,他就天天往那些农家乐里跑,跑的时间久了又嫌人家养的鱼太笨了,钓着没趣儿。”
李爷爷瞪了李安远一眼,“有意见啊,你爷爷这是技术好呢。”
苏天觉得他们家鱼塘里的鱼都是半野生的,应该不会太笨吧,“李爷爷,那您就先去我们家池塘里钓,要是觉得不好玩了就去我们家门口的河里钓,里面的鱼纯野生的,机灵的很。”
李爷爷高兴了,“那行,回去我就拿鱼竿钓鱼去,你们今晚就等着吃我钓的鱼吧。”
看李爷爷高兴的一刻也等不得的样子,苏天就带着一行人回去了,路过他们家田坎的时候,看到有不少折耳根,又顺便挖了点回去凉拌。
大家都是没走过山路的人,虽然一路上看到好吃的好玩的不觉得,但到家往椅子上一坐就再也不想起来了,倒是李爷爷年轻时听说下乡当过知青,身体素质不错,回到家愣是一点儿没感觉到累不说,还一个劲儿催着苏天带他去池塘里钓鱼。
苏天打算好了,既然李爷爷喜欢钓鱼而且看起来技术还不错的样子,他们今天晚上干脆就吃鱼好了,农家乐的精髓不就是要顾客享受自己的劳动成果嘛,再说他们家的鱼味道还是很不错的。
当然,最重要的是吃鱼方便,没有成本啊。别看苏天他们这儿穷,但吃肉可不便宜,因为清湾这边没有几家大型的养猪场,吃肉都得从外边运,导致肉价特别高,不然苏岩的养猪场也不能那么挣钱。当然,也可以从苏岩那买,只是他那养猪场前些日子刚卖了一批成猪,现在剩下的那些还舍不得杀。
刘东阳他们是第一波客人,苏天主要是想找人体验一下,并不打算收钱的,如果对方坚持给,苏天也决定只是象征性的收一点,所以能够在很好的满足客人需求的前提下降低成本,何乐而不为呢?
决定了,今天晚上就拿鱼当主菜了,烤三四条大鱼,煮个他们当地很出名的豇豆鱼,再为吃不了重口东西的老人小孩清蒸个鲈鱼,最后随便炒几个菜就可以了。虽然对于苏天来说,因为鱼是自家养的,成本不高,但放外面,这一桌全鱼宴也算是很丰盛了。
李爷爷年纪大了,苏天不放心他一个人去池塘,便让苏志高陪他去了,自己则在家开始为晚饭忙活起来。
鱼还没回来,苏天就先准备蔬菜和调料。先准备烤鱼的材料:土豆、莴笋、山药去皮切稍厚的片,本来是要切成滚刀快的,但现在时间不早了,苏天就干脆切片,好熟一些;洋葱、生姜切丝;大蒜剥皮剁碎;干辣椒剪成小段,小米椒切小段……本来还应该来点黄豆芽的,但是家里没有了,苏天想着改天还是自己泡点黄豆和绿豆生豆芽吃,不然还要跑老远去镇上的集市买。
烤鱼的材料准备好了,苏天又从泡菜缸里捞了些豇豆、辣椒和生姜做豇豆鱼。这是他们这儿的一道名菜,酸辣够味儿,非常能下饭。至于清蒸鲈鱼的材料就很简单了,不过是一点红椒丝和葱丝。
把主菜安排妥当后,苏天又切了点土豆准备做酸辣土豆丝,小孩子们往往最喜欢的就是这个菜,另外准备了几个清淡的菜,有小炒肉、番茄炒鸡蛋、家常豆腐、木耳炒山药和清炒空心菜,另外凉拌了一个黄瓜猪耳朵、一个折耳根,还炸了一盘花生米。怕菜炒好凉了不好吃,苏天就先把凉菜都拌好装盘。
主食还是米饭,还是带着锅巴和米汤的那种,这是李奶奶特意请求的,说住在城里好多年没吃过正宗的柴火饭了。当然,还有面条,吃豇豆鱼不吃面条是很不划算的。
事实证明,苏天家的鱼不算太笨,李爷爷钓到下午六点多,就钓到了一条鲤鱼,个头倒是不小,只是这么多人铁定是不够吃的,幸好苏志高拿了渔网去,又网了不少大鱼回来,反正今天的晚饭是不用愁了。
苏天动作不算慢,加上苏志高和苏岩帮忙,晚饭很快就上桌了。香辣烤鱼、豇豆鱼、清蒸鲈鱼、小炒肉、酸辣土豆丝、番茄炒鸡蛋、家常豆腐、清炒空心菜、猪耳朵拌黄瓜、凉拌折耳根、油炸花生米,满满一大桌子菜,香气扑鼻,哪道菜看起来都特别好吃,一时之间大家竟不知先从哪里下手。
苏天端着一个大托盘过来,给女人和小孩儿上都上了一碗醪糟,男的则是米酒,“这都是我们家自己酿的,大家可以尝一下。”
李爷爷偷偷瞟了一眼自己的老伴,趁对方注意力在醪糟上,忍不住端起米酒杯子偷偷抿了一口,入口清甜,回味悠长,虽算不上李爷爷喝过的最好的酒,但味道也足够惊艳,于是李爷爷就没忍住又来了一口。
年纪大的老人多三高,苏天怕他喝多了不舒服,赶忙给他夹了一筷子清蒸鲈鱼,“李爷爷,您先尝尝这个,我特地做的,这鱼可不一般,是昨天人家从上游捞的野生鲈鱼,味道鲜的很。”
李爷爷尝了一口,“嗯,味道真的很不错,肉质鲜嫩,口感清香,这么好的鱼花钱都不一定买得到。”
食客捧场,苏天自然是笑弯了眼睛,“好吃就行,您多吃点,这个对身体有好处。”
苏天真的是在厨艺方面很有天赋了,每道菜都可圈可点,一桌子人直接吃的头也抬不起来,直到桌上的菜少了一半,才顾得上说两句话。
李安远一边打着饱嗝一边说:“小哥,你这手艺绝了,我就没吃过这么好吃的烤鱼,以后你啥都不用干了,咱们俩直接搭伙开个烤鱼店,保证你数钱数到手抽筋。”
刘东阳笑他,“你中午不是还想卖茶叶吗?”
李安远说:“不耽误啊,反正我觉得跟着小哥混怎么都能发财。”
李老师难得的认同他的话,“是啊,有这手艺,小哥你到哪都不愁饭吃,考虑回城里不?”
苏天摇摇头笑道:“你们快别帮我吹嘘了,我这手艺哪赶得上人家专业的,出去压力太大了,我还是喜欢待在村里,过得自在些。”
第24章
苏天以为李安远说要跟他做生意只是一时兴起,没想到第二天一大早一辆大货车就开进了他们家,说是过来接货的。
苏天一脸懵逼,“接什么货,你们走错地方了吧?”
司机四下里看了看,说:“不可能错啊,我进村子的时候还特地跟一个大叔打听过的呀,这是不是苏天家嘛?”
苏天说:“是我家,我就叫苏天,但是我没有让人接过货啊,我们家又没有做生意。”
司机也被搞蒙了,电话里说的好好的就找苏天家的嘛,结果人家说压根没让人接过货,这是耍着他好玩吗?这一趟过来不说油钱,光耽搁的功夫就不少,这不是让他赔死了嘛。
苏天看司机表情有些难看,不知如何是好,这时,屋子里有个人光着膀子就过来了,一见司机开来的大货车,满意的点点头,“不错,这车够大。”
苏天看了看李安远又看了看车,“这车是你叫来的啊?你叫这么大个车过来干什么?”
李安远说:“接货啊,我不是说了要从你这儿拿东西回去卖嘛,忘了?”
苏天:“没忘,你说了要买茶叶嘛,但是我们家茶叶就那么点,你们后备箱都放不满,用不着搞这么大个车。”
李安远一脸无辜道:“哦,忘了跟你说,我昨天觉得你们这儿很多东西都不错,临时决定多买点。”
苏天快被他打败了,“我说了要卖你了吗?”
李安远说:“没有哇,但是你一定会卖的。”
苏天扑哧一声笑出来,“你凭什么这么肯定?”
李安远拿出一张银行卡,在苏天面前晃了晃,“因为我有钱啊,市场价三倍,一手交钱一手交货,你卖不卖?”
苏天当机立断:“卖。”有钱不赚王八蛋。
李安远拍拍苏天的肩膀,欣慰道:“哥就知道你上道。”
苏天:“ ……”
这两人做的是正经生意吧,为什么感觉怪怪的?司机有些迷茫,不过这都不关他的事儿,只要这趟没白跑就行了,他还急着给孩子们攒钱读大学呢。
李安远要的东西还挺多的,他人脉广,而且大多是不差钱的上层人物,只要东西好,不愁卖不出高价钱。不过这批货他是不打算卖钱的,拿着东西上门推销多掉价呀,他李安远卖东西,肯定是要别人求着他卖才行。苏天家的东西那么好,到时他免费往各家各户一送,人家觉得东西好,自然上赶着找他买。
苏天是不知道李安远的如意算盘打的多精,他倒是怕李安远到时卖不出去全砸在手里赔死,毕竟菜价就是三倍,加上运输和销售费用,如果李安远想赚钱,普普通通的东西非得卖出天价才行。他们家的东西都是农村里常见的,有几个人愿意花天价来买呢?
要是卖不出去就退他点钱算了,苏天心想。
李安远是完全不懂苏天的担忧的,背着个手在院子里转,嘴里不住的嚷嚷着:“嗯,这个不错,我全要了,那个也不错,我也要……”
苏天和司机就跟在他身后干活,因为钱到位,指哪打哪。不一会儿,车上就已经装了两个泡菜坛子、二十几只鸡、十几只鸭、三块腊肉、一扇腊排骨、半箱子土鸡蛋、一大罐子辣椒酱,另外院子里能薅的新鲜蔬菜全薅光了,前几天刚晒好的菌菇、豇豆干也一点儿没剩下。
李安远看着车上的东西还是不怎么满意,“这量也太少了,我拿回去都分不了几家,小哥,你不是说你们家还有块大菜地吗?咱们下午再去弄点儿。现在咱们就去池塘里捞鱼,听说里面还有虾是不是?我都包圆了。”
苏天看了一眼空荡荡的院子,又看了看已经塞了不少东西的大货车,无奈道:“已经不少了,你确定要的完吗?这价钱又不便宜,我怕你亏死。”
李安远嗤笑一声,“怎么可能亏,也不看看你小爷我是谁,走,捞鱼去。”
有钱的是老大,既然人家坚持,苏天也就不再多劝了,不过他捞鱼不行,还是叫他爸去了,自己就在家里给刘东阳他们做早餐。
昨天大家都吃的不少,估计今天还没怎么消化,苏天决定早上就吃简单点。舀了一碗绿豆熬绿豆稀饭,苏天就跑到村口的早餐店里,准备买点油条和豆浆。
村子里的人习惯了早睡早起,苏天去的时候已经有很多人在那排队了,从人流量就可以看的出,作为村里唯一一家早餐店,这家店的生意有多好。店里的老板是一对五十多岁的夫妻,男的为人耿直,不怎么会说话,女的更是个闷葫芦,除了干活就是干活,所以夫妻两个都不是那种会做生意的人。这家早餐店之所以能维持这么久,主要还是因为味道好,价格又公道。
村子里年轻人少,早起的年轻人更少,苏天排在队伍中看起来很是显目,他长得又好看,有些人没事儿就盯着他看,只是看着看着就觉得有些不对劲儿了。
“天天啊,你这长得这么好的小伙子,怎么年纪轻轻就有啤酒肚了呢?”问话的是一个四十多岁的妇女,女人嘛,不管多大,看到年轻帅气的小伙儿总是忍不住多看几眼,特别是苏天这种不是一般帅气的。
苏天低头看了看自己的肚子,好像是有一点点大,不过也还好吧,便笑道:“估计是胖了,没办法,家里的伙食太好了。”
那妇女有些疑惑,“哪有光胖肚子的?是喝酒喝多了吧?年轻人还是少喝点酒,伤身。”
苏天哭笑不得,“真的没怎么喝酒,我可能就是先胖肚子的人。”
妇女还待再说,就听老板在喊苏天,说油条和豆浆好了,苏天赶忙把钱付了,接过油条和豆浆就往外走,“嫂子,我先走了,家里还等着吃饭呢。”
那妇女也不好再纠缠,“行,赶紧回家吧。”
虽然那妇女看着苏天一脸可惜,但苏天倒是没当回事儿,男人嘛,有点将军肚反而显得福相,再说农村干活辛苦,农忙的时候恨不得一天都瘦好几斤,不想减肥都不行。
回家把油条和豆浆热上,苏天调了点面,准备做糖粑。这是他们这儿每家每户常做的一道菜,就是淀粉加糖和水调和一下,然后用勺子舀起来放到锅里炸熟就好了,用料简单,做法也很简单,但味道好的出奇。出锅时趁热咬上一口,微甜的油香一下子就能把人征服,吃了一个又一个,完全停不下来。
下饭菜有三样,肉沫酸豆角、爆炒空心菜和凉拌黄瓜,另外还有两碟子泡菜,里面放着泡的正好的萝卜、豇豆、生姜和大蒜。本来家里的泡菜就已经不多了,前几天苏天他们特地泡了三坛子,结果还没泡好呢,李安远早上就硬夺了两坛子抱上车,只剩下一坛是说好要给江芳留着的。
苏天的黄瓜还没有拌好,刘东阳家的俩小孩就颠颠儿的跑到厨房里来了,看了看灶台上的菜,口水都要留下来了,猴急的问:“叔叔,可以吃饭了吗?”
苏天没想到这两小孩起这么早,笑道:“哟,你们起这么早呀?肚子饿了?马上就可以吃饭了。”
刘旭辉盯着灶台上的糖耙看,眼珠子一动不动的,“叔叔,那是什么呀,怎么这么香呀?”
“是糖耙。”苏天给了两个孩子一人一块,“你们先尝尝看好吃不好吃。”
刘旭辉接过来就大大咬了一口,一边嚼一边说:“唔,真的太好吃了,我待会儿要吃三块。”
他妹妹也是大口大口的啃,还学着哥哥比划了一下手指头,大声宣布道:“沐沐要吃四块。”
苏天看着两个小孩儿圆鼓鼓的小脸蛋,简直要被萌坏了,“好好好,你们想吃多少就吃多少,不够叔叔再做。”
刘旭辉立马拍起了苏天的彩虹屁,“叔叔,你真好,长得好看,做饭好吃,人也好。”
沐沐跟着重重点头,“叔叔好。”
啧,有礼貌有眼光,苏天稀罕坏了。
不知道是不是因为惦记着香喷喷的早饭的缘故,苏天把东西端出去的时候,发现大家早就坐在餐桌前等着了,目光殷切。
刘东阳说:“奇怪,明明昨天晚上吃那么饱,看到吃的我又饿了,哈哈哈。”
他老婆江芳说他:“因为你就是好吃嘛。”
刘东阳拿起一个糖耙就啃,动作跟孩子们如出一辙,“不好吃还行?人生在世衣食住行,吃都不好了还有什么意思?”
李爷爷附和道:“就是,都不能吃了活着还有什么意思?人生转眼几十年就过去了,趁能吃的时候就要抓紧多吃点。”
李奶奶瞪了他一眼:“别跟我耍那些小心眼啊,这是油炸的,又加了糖,你最多吃两块。”
李爷爷闻言就蔫了,嘴里的耙也不舍得大口大口的啃了,每次只是小小的咬上一口,然后翻来覆去的嚼,似乎非要把那味道吃透了才划算。
李妈妈也觉得这饭菜很好吃,特别是这个糖耙,真的是绝了,毫不吝啬的赞道:“小哥手艺真的是太好了,幸亏我不天天住这儿,不然非得一个月胖十斤。”
江芳说:“就是,真羡慕小哥这体质,天天吃的这么好,还一点儿都不胖,脸上都没怎么长肉,不像我们家东阳,年纪轻轻就那么大的肚子。”
刘东阳被老婆满满的嫌弃伤到了,看了看苏天,说:“他肚子也不小啊,不信你看。”
苏天衣服大多是宽松的,昨天没注意,今天仔细一看江芳才发现苏天肚子确实是不小,“小哥你在家是不是常喝酒啊?感觉别的地方不胖就光胖了肚子。”
苏天喊冤,“我真的不爱喝酒,回来拢共就喝了一次,不知道为什么光胖肚子。”
刘旭辉小朋友灵光一闪,“我知道我知道,叔叔是不是怀孕了,跟我小姨一样,肚子特别大。”
“怀孕?”苏志高突然惊呼出声,手中的筷子掉到了地上。
刘旭辉不安的看了看自己爸爸, 他是不是说错什么话了,为什么苏爷爷反应这么大?
刘东阳也不解,说一个男人怀孕确实是不太恰当, 但又不是什么大事儿,再说小孩子嘛,童言无忌,应该也没有人会计较吧,而且苏志高脾气那么好, 对他们照顾的特别周到, 不像是斤斤计较的人啊。
苏天看气氛一下子冷了下来,忙笑道:“我要是怀孕了就好了, 男人怀孕, 妥妥的世界奇迹, 说不定我就能一战成名,载入史册了呢。”
李安远嘲笑道:“得了吧你,还一战成名, 你这思维怎么这么奇特, 脸皮够厚的。”
苏天不以为耻, “我这叫顽强的乐观主义精神。”
这两人都是混不吝的,众人被他们逗得哈哈大笑,苏志高也意识到自己的过度反应给大家带来了困扰, 也跟着笑起来, 只是神色间的担忧是怎么也去不掉的。
吃过早饭, 刘东阳带着老婆孩子到后山上探险去了, 沐沐听多了童话故事, 想去森林里找会说话的小动物,当然, 这种东西山上是不会有的,但来都来了,陪孩子们走一趟也没什么。
李老师他们则留在院子里喝茶,绿油油的茶叶漂浮在清甜的山泉水中,偶尔心不在焉的打个旋儿,散发出特有的香气。
小奶狗钱钱百无聊赖的趴在地上,用两只前爪垫着脑袋,懒懒的打了个哈欠,往天它在院子里撵鸡撵鸭的,可从来没有这么安静过。
说来也是苏天看走了眼,这钱钱当初死赖着他时看着是个乖巧的,没想到这才来了几天就已经渐渐显露出了本性。
它把整个院子都当成了自己的领地,没事儿就迈着几根小短腿到处巡视,遇到不合心意的地方还要汪汪叫几声,看到哪只鸡鸭的羽毛好看点,就想扑过去扯着玩。这态度显然是太过嚣张了,院子里的大公鸡看它是极不顺眼的,一旦钱钱靠的近点,那大公鸡就非得呼扇着两只翅膀撵它几里地不可。
钱钱刚满月没多久,哪斗得过那威武神奇的大公鸡啊,这时候往往就只有仓皇逃命的份儿了,有时候运气差点还会被狠狠地啄上几口。不过有句话说的好,狗随主人性,钱钱犯贱的本事是跟苏天学了个十成十的,不管当时被欺压的有多狠,转过头就忘了,照样屁颠屁颠的跑去惹人家。
不过今天情况有点特殊,钱钱在院子里跑了好几圈,还故意钻进鸡棚里去挑衅,结果就是没见那大公鸡的影儿,只得无聊的趴在院子里,小脑袋瓜转来转去的,也不知道在打什么坏主意。
“李安远,你给老子站住,今天要是揍不死你,老子跟你姓。”
突然,院子里传出一声怒吼,钱钱被吓了一跳,赶忙从地上爬起来,见两个身影跑的飞快,兴冲冲的就跟了上去。
你本来就跟我一个姓嘛,这年头了,骂个人都还是这么没新意。不过李安远也就是这么想想罢了,嘴上乖乖的求着饶,“爷爷,息怒息怒,我那不是见你们都爱吃,特地把鱼买回去孝敬你们呢。”
“孝敬?你当老子傻呢?是拿去卖钱吧?你个败家子,老子就钓鱼这点儿爱好了,好不容易寻摸着个合心意的地儿,你隔了一晚就把鱼给我掏干净了,你是不是想气死我啊?”
李安远见忽悠无效,只得撒丫子逃命,偏偏一只小奶狗不住的在他面前乱窜,害的他没过一会儿就被爷爷抓住了,扯着耳朵一通好打。
苏天一边劈里啪啦的摁着计算器,一边忍不住笑。钱钱凑完热闹蹦跶到苏天面前,吐着粉色的小舌头,看起来很兴奋的样子,苏天捧起它的小脑袋就一顿乱搓,“你呀,瞎捣乱,可害死某人了。”
看老爷子那气势汹汹的样子,苏天还以为李安远要受多大折磨呢,没想到人家没一会儿就把人哄好了,爷孙两个勾肩搭背的。
过了一会儿,李安远终于想起正事儿了,跑过来问苏天:“小哥,算的怎么样了?”
苏天把手里的单子递过去,说:“算的差不多了,你看看有什么差错没。”
李安远接过去看了一眼,惊讶道:“你没算错吧,总共还不到1万?散养的鸡鸭都只要五十一只,土鸡蛋更是只有一块,小哥,我说的可是三倍的市价啊,你这是批发价吧。”