黄父赞同地点头,觉得女儿回老家后精神面貌确实变好,不由也跟着夸了几句。
七点半左右吃完早餐,小月陪着爸、妈、爷爷、周老爷子这些长辈们一起聊着天,直到八点四十分时,她起身道:“我去把小阳喊起来。”
黄母点头:“行,你去把他叫起来吃早餐。”
她说完,转头对着黄老爷子道:“还是爸你会教孩子,小月越来越有当姐姐的样子了。”
“小月本来就乖……”黄老爷子闻言对着孙女好一通夸。
房间里。
小阳昨天和同学开黑打游戏,打到凌晨三点才睡,此时正是睡得最沉的时候。
“起床,别睡了!”
小月喊半天没喊动,直接把他被子给掀开。
被强制喊醒的小阳有点想发脾气,不过看到是他姐,从小到大的血脉压制,让他起床气瞬间憋回去,伸手摸起手机看了眼时间才道:“九点都没到,你叫我干嘛啊?”
“起床准备去吃饭了。”小月说完,甚至很好心地将他衣服丢到床上。
“我不吃……”
人在没睡够时根本不想吃饭,小阳说完重新将眼睛闭上。
“元旦节说好一起出去吃饭,你不去像话吗?赶紧起来,吃完回家再睡。”小月现在忽然有点理解家长们以前为什么总爱说她了,就像现在,她就搞不懂,明明提前说好今天要出去吃饭,她这个蠢弟弟昨晚还要熬夜。
啧,这就是所谓的“人终究都会活成以前自己讨厌的样子吗?”
小月想到曾经她熬夜被妈妈喊着起床时的烦躁,发现人果然连曾经的自己都无法共情。
而床上的小阳刚开始以为他姐是催自己吃早餐,听着听着反应过来,有些无语地睁开眼:“你是说出去吃午饭?现在才九点都不到,谁家午饭吃得那么早!”
“你懂什么,今天过节,店里人肯定多,不早点去的话别说位置,连饭都有可能吃不着。”在盲盒餐厅吃了那么久的饭,小月已经很有经验。
“吃不着就吃不着呗,街上那么多店,随便换一家不就行了。”
“别家哪有他家好吃,你别磨蹭了,赶紧起来,真要来不及了!”见她弟这么磨蹭,小月真有点着急起来。
听出她声音里的急切,小阳揉着本就乱糟糟的头发从床上坐起来:“不就是一家小破饭店,能好吃到哪去,你至于吗?”
他声音里带着对盲盒餐厅的迁怒,觉得又不是什么五星级的酒店,竟然还搞起饥饿营销来。
见他终于起来,小月瞪他一眼:“要不是今天过节我都懒得叫你,真是不知好歹,哼!现在你说它是破店,待会吃饭时有本事别真香!”
说实话,如果不是想着家里人难得都回来,今天又是元旦节,她才不会来叫人。
离九点还差三分钟时,小阳终于洗漱完从房间里出来,黄母开口道:“厨房里有你姐买的包子和豆浆,赶紧去吃早餐。”
她话落,小月已经将包子和豆浆拿出来,一把塞进弟弟手里:“拿着路上吃。”
说完,她招呼家里人换鞋出门。
“去哪?”黄父问了一句,得知是去吃午饭,觉得太早了。
见他不动,黄老爷子直接板着脸道:“赶紧换鞋,吃饭还叫不动你是吧?”
亲爹一开口,黄父哪敢继续坐着,只能起身带着几分无奈去换鞋。
一群人从家里出来,小阳有一口没一口咬着包子,同时忍不住对他妈碎碎念:“妈,你也不管一下我姐,这才几点……”
黄家离学校是真近,九点十几分时,他们已经来到校门口,小月望着盲盒餐厅的方向,见果然已经有好多人陆续往店里走,立刻道:“我先去占位置!”
她说完,一路小跑,等进入店中时,里面座位已经坐满大半。
还好还好……
她庆幸地拍着胸口,刚刚光顾着跑,现在才终于闻见店里那诱人的股肉香。
此时厨房里酱肘子刚炖上没多久,还不是香味最浓郁的时候,但已经能勾起人食欲。
“好香……”
店门外,小阳跟在爷爷后面走过来,被那股炖酱猪肘特有的香味给馋到,明明刚刚在路上才吃了两个包子,现在却感觉肚子又咕咕叫起来。
“嚯,今天人真多。”黄老爷子说完不由加快脚步,赶紧进店去。
黄家一群人刚在店里坐好,五分钟不到,剩下的位置就被从外面走进来的其他顾客全部坐满。
黄父:“这家店生意还真好。”
“因为好吃,光是这个香味都能馋死人。”小月道。
随着时间的流逝,从厨房里飘出来的香味越来越浓,越来越诱人。酱肘子那肉香混着酱香,以及夹杂着焦糖气息的浓郁香味,直让人口水不停分泌。
“姐,什么时候能吃饭?我饿了。”闻着这股香味,原本还有点犯困的小阳瞬间就精神起来,食欲压过困意。
小月可还记得他刚刚在家里说的话,轻哼着道:“你不是说这家是破店?现在知道饿了?”
“我那会不是没睡醒嘛。”小阳说完深吸一口气,闻着扑面而来的香味陶醉道,“太香了,光闻味道就知道肯定好吃。”
今天菜色很丰盛,除了酱肘子外还有西兰花炒虾仁、水煮鱼片、孜然牛肉、芋头烧鸡、腌笃鲜。
光是酱肘子那股霸道的肉香就已经能馋死几个人,再加上鱼鲜味、虾鲜味、牛肉鲜味、鸡鲜味,以及能鲜掉人眉毛的腌笃鲜,不怪小阳光是闻到香味就瞬间改口。
随着盲盒餐厅里香飘十里,越来越多人来到店里,其中举着手机拍视频的都有好多个。显然,云市本地网红都发现这个既能吃到美食还能当素材的热点,自然不愿意错过。
小阳望着店里店外人越来越多,忍不住感叹:“我的天,现在还不到十一点,竟然就有这么多人提前过来排队!”
“现在知道我为啥要那么早出门了吧!”小月得意道。
小阳直接朝她伸出大拇指:“我姐果然是我姐,就是有先见之明。”
由于人已经越来越多,未免后来的人插队,他们用手机和包包占着位置,人已经加入排队中。
黄父望着女儿道:“你们平常吃饭都要这样吗?”他感觉这顿饭吃得也太不容易,九点就要过来等。
“周一到周五时还好,十点多过来就行,节假日就会像今天一样,人特别多。”小月道。
此时店里已经人满为患,男女老少全都在排队,有年纪比较小的孩子闻着扑面而来的浓郁肉香,已经开始闹起来。
“妈妈,我要吃饭!”
“等会,饭还没做好。”
厨房里。
经过几个小时的小火慢炖,酱肘子那股肉香和酱香已经浓郁到极致,随着楚易文将盖子打开,露出里面油润光亮的琥珀色肘子。
他将肘子捞进盆里,里面香料渣捞出来不要,剩下的汤汁开大火进行收汁,在勺子搅拌下,本就吸收肘子胶质的汤汁变得越来越浓稠。
楚易文将汤汁淋到盆中酱肘子上,给它挂上层更加油亮的色泽,酱肘子这才算是完全做好。
他手里动作如行云流水般自然流畅,然而外面顾客们却被他收汁过程中产生的霸道肉香馋得直咽口水。
甚至有个小朋友直接被馋哭,哪怕被妈妈抱在怀里哄,还是用哭唧唧的腔调喊着:窝要次肉肉……”
第85章 蚂蚁上树
在店内各种喧闹声中, 楚易文终于将菜依次端出来,首先就是那盆酱香浓郁的酱肘子。
经过长时间炖煮,肘子表面呈现漂亮的琥珀色, 浓稠的汤汁挂在肉上面,让整道肘子看起来色泽光亮、油润诱人。
酱肘子之后是芋头烧鸡、水煮鱼片、西兰花炒虾仁……一道道菜被端出来,那卖相,那香味,简直令人垂涎欲滴。
刚刚哭唧唧的小孩被妈妈抱在怀里,视线正好能看到冒着热气的菜肴,此时已经完全被吸引, 哭声停止,改成微张着小嘴巴流口水。
“怎么这么馋。”妈妈拿出口水巾给他擦擦嘴巴,声音里满是笑意。
与此同时, 排在第一位的顾客在楚易文开始打饭时,却是啧啧有声道:“今天这菜可真硬!”
楚易文闻言笑了一下,将打好的午餐递过去。
顾客伸手小心接住, 感觉这么好的菜,哪怕洒出去第一菜汤都能让他心疼死。
终于在座位上坐下, 他握着筷子就先朝酱肘子伸过去。别说他,就连还在排队的顾客们都被酱肘子吸引,在他开吃时视线不由落过去。
由于是卖给顾客们吃,楚易文将肘子切成一块块, 从切口处能完美地看到琥珀色的皮、浅棕色带点半透明的脂肪层、被酱色浸染的瘦肉层以及被肉包裹的骨头,整体看着就特别有食欲。
顾客一口咬上去,先感受到表面软糯弹牙的滋味,再往下是肥而不腻的肥肉。长时间地炖煮将猪肘多余油脂全部炖出去,吃起来只有丰腴的脂香, 生抽、黄豆酱带来的咸鲜味和炒糖色的微微焦糖气息,让这口肉吃起来软糯香滑,余味悠长。
第一口没吃到瘦肉,但却完全不腻,等他迫不及待咬下第二口时,肥肉的丰腴脂香和瘦肉的酥烂入味相融合,那浓郁的肉香好吃到他有点想哭。
酱肘子不论是口感和味道都特别有层次感,咀嚼间那酱香浓郁的肉香,带来嗅觉、视觉、味觉三重享受。
看到别人吃,还在排队的顾客不停咽口水,同时视线不停往前面看,生怕轮到自己时菜卖完了。
好在今天是过节,楚易文特意多做了点,每道菜分量都不少。
那个刚刚被馋哭的小朋友被妈妈此时已经在爸爸怀里,眼睛还带着点红彤彤。
楚易文打菜时注意到,不由问了句:“怎么哭鼻子了?”
“次肉肉!”小家伙本来还被近距离的肉香给香迷糊,有点没反应过来,听见他温和的声音,立刻伸出小手道。
“好,和爸爸妈妈一起吃肉肉去。”楚易文加快速度,将打好的饭菜递过去。
小家伙是真馋,在他妈妈接过菜那瞬间,眼疾手快地抓了块酱肘子就往嘴里塞。
几个大人看到这一幕,不约而同“哎”了一声,但根本来不及阻拦他。
怪不得都说世界上最快的东西之一就是小孩的手速……
楚易文心里想着,见孩子父母都无奈地任他抱着肉啃得满脸油,带着几分好笑继续给下一位顾客打饭。
看起来大约三四岁的小朋友两手抓着酱肘子,啃得那叫一个香,眼睛都眯起来,吃得直摇头晃脑。
他那副被肘子好吃到迷糊的模样,让周围顾客看了又觉得可爱,又有被馋到。
“不怪小孩被馋哭,我都被馋得有些受不了。”
“是啊,今天这菜太香了……”
“那酱肘子卖相太诱人了,我都想啃两口。”
在顾客们的聊天声中,黄家一行人终于排到最前面,小月和爷爷还稍微好点,她弟弟望着面前色香味俱全的菜肴,没出息地咽着口水。
“现在高中生都吃这么好了?”
小阳忍不住发出感叹,想到他们学校的食堂和校外的就餐环境,声音里透着羡慕。
“赶紧端菜。”小月见他呆呆的,伸手拍下他胳膊提醒。
由于今天人多,她每样菜都点了两份,酱肘子更是点了三份。
终于将饭菜端到桌子上时,小阳跟几百年没吃过饭一样,快速拿起碗筷就夹了个酱肘子,张嘴直接咬上去。
肘子表面汤汁浓郁,当那股酱香的咸鲜在味蕾上蔓延开来时,被炖出来的胶质感吃起来微微黏唇,但却越吃越香,尤其是啃到和骨头连着的筋膜时,那叫一个香。
换做平常,看到儿子吃饭这么没礼貌,黄父肯定要说他几句,但今天菜实在太香,在老爷子动筷后他忍不住也立刻吃起来,完全没工夫说他。
酱肘子的美味毋庸置疑,那软糯醇香、肥而不腻的口感,咸鲜浓郁、醇厚回甜的滋味,香得人连骨头都想咬碎吃掉。
小月:“太好吃了!跟之前做的脆皮肘子是不同的好吃!”
和脆皮肘子的酥脆比起来,酱肘子味道更加浓郁,一口下去,满满的都是胶原蛋白被煮出来的胶质感,肥肉和瘦肉部分都特别香。
“确实好吃,竟然能有人把猪肘这种食材做得一点腥臊味都没有,而且吃起来还不腻,真是厉害。”黄母平常不怎么吃猪肘这类食物,不是她不爱吃,主要是味觉比较敏锐,总能吃出来肉里的腥臊味,瞬间就胃口全无。
但此时,她只吃出食材本身的肉香,以及香辛料的复合气息和酱香味,最妙的是,香辛料的气息恰到好处,完全没有抢走食材本身的风头,让她越吃越喜欢。
黄父吃完整个酱肘子,带着点意犹未尽对女儿道:“你妈平常根本不吃肘子,她都夸这酱肘子,可见是真好吃。”
话说完,他又夹起块肘子放到碗里,配着米饭大口吃起来。
黄父吃得已经不算慢,然而旁边小阳更加夸张,他面前已经堆着不少骨头,开始吃第四块。
“你慢点吃,早知道不叫你了!”小月第一个肘子刚吃完,见弟弟已经吃第四个,觉得他吃那么快简直暴殄天物。
肘子太好吃,小阳压根不想说话,左耳朵进右耳朵出,继续啃着肘子,享受着大口吃肉的爽感。
今天带孩子过来吃饭的家长是真不少,隔壁桌上,一个小女孩吃着吃着忽然仰起脸奶声奶气说:“妈妈,嘴巴黏住了……”
“是肉肉黏住的,你还敢吃吗?”妈妈笑着道,边说边拿纸巾帮她擦擦嘴。
“要吃,肉肉香香哒~”
被擦过的嘴巴没那么黏,小家伙立刻举着手里肘子继续吃起来,啊呜咬上去,肥而不腻的肉在嘴里化开,香得她忍不住跷脚脚。
顾客们热火朝天吃得正香时,楚瑾钰几人在放学后也都来到他们的专属座位。
胡一齐:“这酱肘子真是绝了!怎么会这么好吃!”
酱肘子一口咬下去,软、糯、香、滑、咸、鲜、回甜,好吃到他简直陶醉。
“你都要胖成球了,少吃点肘子吧。”楚瑾钰看他吃肘子吃得停不下来,望着他这学期下来又圆了一圈的脸道。
自从楚易文开始做饭后,他们几个每顿饭都吃得香,吃得好,体重全都上涨不少,区别只在于楚瑾钰他们三表面倒是不大能看出来,而胡一齐,脸都直接吃圆了。
“胖咋了,都是我凭本事吃出来的肉。”胡一齐说完又啃了口肘子,香得眼睛都眯起来。
旁边邵言易轻咬着酱香浓郁、肥而不腻的酱肘子,觉得不怪他爱吃,这肘子确实炖得特别香。
几人中数胡一齐最会吃,他大口啃肘子还不满足,甚至将肘子肉用筷子拆到饭上,再浇点浓稠的汤汁上去,用筷子轻轻搅拌,肥肉部分几乎和汤一起融进米饭里,瘦肉则是被搅碎,吃进嘴里,那叫一个香。
米香和肉香混合,加上汤汁的酱香,简直越吃越好吃,咽下去时的饱腹感,更是令人满足。
这么吃胡一齐还嫌不够,又夹了点西兰花到碗里,西兰花微脆的口感和蔬菜的清香与肉香融合,吃起来清爽解腻。
酱肘子楚瑾钰同样爱吃,不过他连吃几块后就端起汤碗,品尝起有些日子没吃的腌笃鲜。
“真鲜!”
哪怕不是第一次吃腌笃鲜,那能鲜掉人眉毛的滋味还是让他不由感叹。
冬笋的鲜甜细腻,鲜肉的酥烂、咸肉的紧致有嚼劲,不光楚瑾钰吃得欲罢不能,店内顾客们更是被惊艳到。
“今天这笋子汤太美味了,鲜的哟。”
“什么笋子汤,那叫腌笃鲜。”
“管它叫什么,反正太好喝了,里面食材也好吃,这冬笋,又鲜又细腻……”
店内位置有限,在前面顾客沉浸在美味中时,后面的顾客已经没位置坐。
有些人忍耐力强,还能打包带回家吃,有些人却是受不住馋,没位置找个角落蹲着也要直接吃。
“这孜然牛肉太香了!”
“酱肘子才是真绝,我从来没吃过这么好吃的肘子。”
在其他顾客吃得赞不绝口时,店中也有人是例外,有个妈妈闻着扑面而来的香味,却是一直没动桌上的饭菜,而是视线一直落在大门方向。
“囡囡,这里。”终于看到女儿的身影,她脸上不自觉露出笑容。
见自己都已经上高三,妈妈还这么喊她,囡囡有点不好意思,不过在闻到店内香味,看到桌上饭菜时,眼睛却是瞬间亮起来。
“哇,今天的菜好丰盛。”
“快吃吧,冬天菜冷得快。”妈妈边说边将筷子递过去。
刚刚放学后老师拖了会堂,囡囡本来还不觉得饿,现在望着色香味俱全的饭菜,肚子瞬间咕咕叫起来,立刻夹起块色泽油亮的酱肘子。
酱肘子看起来油润,吃进嘴里却是半点都不腻,肉皮软糯中带着点韧劲,肥肉部分则是入口即化,浓郁的脂香在寒冷的季节简直令人不要太满足。
好好吃啊!
美味的食物是真的能让人发自内心感到幸福,囡囡咽下嘴里的肘子肉,忍不住道:“妈妈你真好!要不是你,我都吃不到这么香的饭菜!”
“喜欢吃就多吃点。”妈妈听到女儿的话,比自己吃了还高兴,连连往她碗里夹菜。
高三学习压力大,每年都能在网上看到高三学生崩溃的负面消息,她和孩子爸爸商量过后,决定这一年由孩子爸爸负责赚钱,自己专门照顾女儿的生活。
孩子只是想吃校门口的饭,又不是要天上的星星,她在查看过店里的卫生情况后,自然不会让孩子失望。
甚至在看到女儿开心的模样时,她心里有点感激这家店的老板,觉得有他家店能让孩子放松精神,实在很好。
“妈妈你也吃,酱肘子特别好吃,看起来肥,吃起来完全不腻,还有这个汤,好鲜啊!”
中午楚易文准备的午餐得到顾客们一致好评,甚至不少顾客吃完还要特意找他夸几句。
顾客们提供的情绪价值,让楚易文在卖完饭后脸上不自觉带出几分笑意,等坐到儿子身边时,食欲都上来几分。
“零食你是待会拿走,还是吃完晚饭再拿?”楚易文边吃饭边问。
今天晚上各班会在教室里举行元旦晚会,他专门给儿子做了灯影牛肉、烤虾干、香酥小刀鱼、酱落苏干让他活动时当零嘴吃。
楚瑾钰:“还是晚饭后再拿吧,不然我怕下午就直接吃完了。”
听到这话,楚易文还能说什么,点点头就继续开始吃饭。
直到学生们都回学校后,盲盒餐厅里才逐渐恢复安静,等人都离开,李老太太麻辣地擦桌子、扫地拖地,很快店内又恢复干净整洁。
自从吃完午饭回家,小阳嘴巴就没停过,一个劲夸盲盒餐厅好吃,从酱肘子夸到孜然牛肉,从孜然牛肉夸到水煮鱼片,甚至连它家米饭都赞不绝口。
想到刚刚吃饭时他一个人就吃掉整份酱肘子,小月忍不住轻哼:“现在知道好吃了,早上叫你还半天不起来。”
“姐,我们下午几点过去?是不是也要早点?”
刚刚那顿饭是真把小阳吃爽了,感觉是自己这辈子吃过最美味的一顿饭,明明肚子里还没消化完,已经惦记上晚餐。
“肯定得早点去,你没看到中午多少人在排队,尤其是后面的人,排队都没买到。”
上午时小阳还觉得盲盒餐厅是在搞饥饿营销,现在却是道:“没办法,好吃的谁都喜欢,人多也正常。”
看得出来,一顿饭的工夫,盲盒餐厅又收获一个忠实粉丝,他说完甚至忍不住在宿舍群里向舍友们炫耀起来,也就是中午他忘记拍照,否则非要用照片刷屏,好好馋馋他们。
下午天气多云转阴,才三点不到,天色就微微暗下来,可即便如此,也阻拦不了顾客们吃饭的热情。
中午吃到饭的顾客回味着酱肘子的美味,忍不住来得更早些,而那些中午没吃上饭的,生怕下午还吃不着,同样来得很早。如此内卷之下,四点还不到,店里店外已经人满为患。
“我去,人也太多了吧!”
“服了,我以为我来得够早了,结果一个个怎么比我来得还早!”
某方面来说,黄家人还挺有优势,由于家离得近,中午和下午全都吃到饭,那叫一个满足。
黄父、黄母元旦只有一天假,晚饭结束就得回首都去,时间还挺赶,不过今天这两顿饭吃得是真享受,让他们都有种不虚此行的感觉。
“小月,你在家照顾好自己,照顾好爷爷,没钱了就跟爸说,听到没?”
“知道了爸。”
小月正跟父母说话时,小阳则是坐在沙发上抱着爷爷胳膊喊:“爷爷我不想走了,让我留下来陪你吧!”
黄老爷子还没来得及反应,黄父走过来一巴掌拍他头上:“你不用上学了是吧?”
想到盲盒餐厅美味的饭菜,小阳感觉这破学真是一天都上不下去,但他不敢说出来,怕被老爸揍。
最终,哪怕他再不想走,还是乖乖跟父母一起上车,只留下一句搞怪的“我还会回来的!”
黄家父母带着儿子回首都时,学校里正热闹着,每个班教室都张灯结彩,黑板上更是写着“元旦晚会”几个大字。
在其他班载歌载舞时,楚瑾钰他们班上,同学们都用期待的眼神望着他。
楚瑾钰知道他们在想什么,直接拿出他爸特意准备的零嘴摆到桌上和大家分享。
酱落苏干不用说,之前他就带到班上吃过,不过那次是胡一齐急着想吃,只晒了一天半的落苏干整体口感带着几分湿润。今天的落苏干完全晒透,口感更加有嚼劲一些,吃起来甜津津的。
烤虾干去年元旦就有,那股虾鲜味更是令同学们很是怀念。
还有香酥小刀鱼,上次楚瑾钰生日时楚易文做过,但不是所有同学都吃到,现在楚瑾钰拿出来,那酥脆鲜香的滋味,好吃到简直令人上瘾。
至于灯影牛肉,这道美食当菜吃好吃,当零嘴吃起来更加过瘾,酥脆化渣的口感,鲜香麻辣的滋味,别提有多美味。
“别的班都在表演,你们就知道吃。”班主任进教室,看到班上学生全在埋头苦吃,不由吐槽一句。
然而吐槽完,他却是被香味吸引到楚瑾钰那边去。
楚瑾钰:“我爸做的灯影牛肉,老师你吃不?”
灯光下,色泽红亮、薄如蝉翼的灯影牛肉卖相实在诱人,根本没有人能拒绝。于是很快班主任就站在原地也吃起来,边吃边夸:“你爸手艺真好,做什么都好吃。”
今天晚上年级主任等领导会在各班巡视,看看每个班的晚会搞得怎么样,等他们来到楚瑾钰班级时,就感觉教室里有点过于安静。
“吕老师,你们班没有安排表演吗?”
听到主任的声音,吕老师差点没被嘴里的酱落苏干给呛到,勉强咽下去后开口道:“有啊,刚表演完,现在吃点东西休息下。”