“便是明日我二人有事来不?了，也会叫我兄弟来找，到时还请李牙人给引引路。”
“一定一定，不?说?今日与二位做成一桩生意?，就是几步路的事儿，费不?了多大功夫。”
这般说?定了，李牙人还要送租契和?赁钱去给主家，两方就此分开。
沉川和?梅寒合计一番，捋出开奶茶铺要用到的物品清单。
“桌椅板凳柜台这类寨里就能做了，炉灶寨里也能解决，我想请周二爷盘一个面包窑，要是能成功，用来烤茶点多方便快捷，铺里能多卖几样吃食。”
先前沉川就与梅寒说?过面包窑这东西，梅寒知道是做新吃食的，也背下了沉川说?的几个配方，就等着动手做呢。
周二爷做陶器瓷器的手艺好，也很精通与之相关的窑炉一道，只需与他说?清楚面包窑要做成什么样子，需要达到什么效果，他琢磨琢磨就能做出来。
“还有个东西漏了，”梅寒想起什么，笑说?，“不?是说?要我画菜单吗？这回一道把丹青买回去，我做出成品来就能马上画了，不?必再?跑下山来耽搁。”
识字的人还是少?，若是把茶点奶茶仔细画出来，往墙上一贴，就连三岁小儿都能自己选食，大为方便。
二人一路走一路买，买了许多刚需的食材不?说?，又买了几斤时令种子，才回杨屠户家接孩子。
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作者有话说：在补完欠账9500之前不能请假了，不然欠上万字就很过分了[狗头]
第55章 准备（修）
时?下?租赁房屋商铺, 租期之始从交房后第六日算起，预留五日给租户搬家、置办家什、清扫灰尘等事宜。
居竹路的铺子三月十八定?下?，三月二十四开始算租期, 索性就把开业的日子定?在了三月二十四。
沉川和梅寒脱不开身, 便?让孔方金第二日带上银子, 驾牛车下?山一趟，与李牙人和那阮哥儿交涉买糖事宜。
一大早，沉川身后缀着两条小尾巴，神清气爽地出了门。
路过王阿叔家门口, 见人拿着小臂粗的棍子一下?下?往石臼里怼，打了声招呼：“王阿叔舂什么呢？”
王阿叔停下?直起身来，擦擦忙叨出来的汗, 笑说：“舂蕨根呢, 昨儿傍晚闲着没?事，去挖了一背篓蕨根回来，做点芡粉来做菜吃。”
“大当家的去茶房忙活呢？”
沉川应了声, 又闲说几句就别了去, 小米和阿简跑跑跳跳的跟在后面。
先?去茶房瞧了瞧, 妇人夫郎送了一回鲜茶叶来，姑娘哥儿陆陆续续来上工，他和梅寒两日没?来看着也没?出岔子，见没?问题, 又问了问清水代梅寒记得账目。
清水这丫头伶俐, 学东西快, 记性又好，先?时?梅寒记茶房的账她就在旁边站着看，看得多了就认得出常记录的几个茶名字如何写。
梅寒见她这么上进, 记账时?教了几回，人就会?记茶账了，这两日账目都是她记的，不过她不会?写人名，只大概记了个总账。
沉川听了，倒还算清楚，梅寒得空整理一下?就能用。
勉励几句，他就出了茶房，径直走到隔壁用作仓库存放干茶的屋子里。
找到这两日做的茶出来看了看，品质没?很好，但也没?特别差的，相对中规中矩。
接着搬了几张桌子拼合起来，挑了几个茶叶出来，开始尝试拼配茶叶。
小米和阿简不闹人，蹲在地上捡子，屁股蛋时?不时?扫扫地，扫一屁股灰尘都没?察觉。
一时?间，这屋里只有石子一下?一下?无规律的响动，沉川走走停停的声音，还有小孩偶尔轻声却?很明显的笑，意外?的和谐。
两个小孩玩着玩着觉着没?那么有意思了，又拉了凳子坐到门边去翻花绳。
花绳翻了没?多久，来找沉川：“爹，阿爹醒了吗？”
沉川想了想，“你们回去看看。”
然后嘱咐两个小孩，要是梅寒没?醒就别吵到他，要是醒了就让梅寒找了昨日买的种子，让小孩送过来。
两个小孩大力点点脑袋，手?拉手?回家去了。
却?说梅寒，正双目空空地瞪着床顶的蚊帐，脑子里不自?觉回忆起昨晚，脸色越来越红。
昨晚他竟然、竟然……总之现在膝盖骨还疼着。
脸上的两团红晕好不容易消散下?去，才慢吞吞起身来，谁知一掀开被子，就教膝盖上醒目的青紫吓了一跳。
也不止是膝盖，浑身皮肉凡是见不得人的地方，都没?好到哪儿去，一片又一片暧/昧的红，深深浅浅的错落着，后头看不见的地方还不知被冲撞成了什么样子……
梅寒克制着不看大腿内侧的凄惨模样，忍着酸痛穿了衣裳，撩开蚊帐起床来，就见卧室的窗半开着。
屋里已然没?异味儿了，可窗外?的晾衣绳上，前?日才换洗了的床单被套迎风飘荡，想也知道?是谁的杰作。
某个说不出口的地方很不合时?宜地紧了紧，却?没?多大感觉，好像还被什么东西不留情面地撑开着一样，教他怀疑又要有东西涌出来……
“唔——”梅寒拍拍双颊，强迫自?己不要想不该想的，忙穿上鞋子，挂好蚊帐，将套得有些乱的被子抻展开，一丝不苟地迭起来。
动作间，两人的枕头下?露出一个尖角，是沉川昨夜鬼鬼祟祟塞进去的册子，那时?他问沉川那是什么，沉川只说是话本子，却?不肯给他看，说要等日后两人一起看。
可这人又不识字，多奇怪。他觉着人在憋着坏，要翻出来瞧瞧，沉川自?是不许，一下?就扑倒了他剥个干净。
梅寒犹豫一瞬，打开房门瞧了瞧，沉川和两小只都不在家，于是返床边，又是疑惑又是心?虚地抽出了枕头下?的册子。
那册子封皮还是新的，却?没?得名字，瞧不出是话本还是什么。梅寒手?放到封皮上，只停顿片刻，就翻开了书页。
一翻开书，毫无预兆地，两个赤身裸体的小人大刺刺闯进双眼，他们亲密无间地纠缠在一起，羞人的地方紧紧相接，画面边上还落了两列淫词浪语……
“阿爹——”
突然响起小孩兴奋的声音，梅寒心?脏顿时?跳到嗓子眼里，手?猛烈一抖，那册子一下?掉在地上。
“阿爹你起啦！”
千钧一发?之际，梅寒一脚踩住册子站起来，一回头，就见两个小孩站在门口。
“咦？”
小米有些迷惑地瞧着梅寒的脚，梅寒动动脚遮了遮，问：“怎么回来了？去哪儿了？”
还好阿简一板一眼地回复说：“舅爹要阿舅找种子，我们要拿过去。”
“种子啊……我想想……”梅寒已经不知道?自?己在说什么了，“我想想……你们去屋外?的背篓里找找看。”
“嗷！”
两个小孩转身出了屋，梅寒火烧屁股地捡起册子，一下?掀开枕头意欲放回去，又觉多害臊多不保险，掀开床尾的床单褥子，又抬起一块床板来，将那册子重重压住，重重舒了口气。
一放松心?神，这才发?现冒出了一脑门汗来。
“阿舅，没?有找到~”阿简和小米提着翻空了的背篓进屋来。
梅寒整整神色，“没?找到，我看看，哦在这儿，我给忘了。”
他从床底拉出个筐子，又从筐子里拿出几布袋种子，“这儿，快拿去吧。”
布袋不大，两个小孩一人提一些，吭哧吭哧送去给沉川。
梅寒彻底放松下?来，又害臊又气恼地想：那害人的东西，决不能让沉川找着，只当是不小心?弄丢了。
这般下?定?决心?，梅寒将那册子找出来，换了个更隐蔽、沉川绝不会?翻动的地儿藏起来。
然而出了屋，见着锅里单盛出来给他留的早食，梅寒动摇了。
待喝完尚有余温的青菜粥，吃了两个水煮蛋，他又将册子找出来，要放到枕头下?时?踌躇片刻，还是放到床尾的床板下?压着了。
也不能让人太轻易干成坏事，梅寒臊红着面皮，如此想着。
过了两个时?辰，沉川和小孩都没?回来，梅寒找来个干净篮子，装上做好的吃喝，关上窗户，锁了家门，快步朝茶房走去。
本来看到人的邪书，还悄悄将之藏起来，心?里觉着多嗔恼心?虚，然见着沉川沉下?心?拼配茶叶、一脸正色的模样，梅寒心?里就没?想这么多了。
没?扰乱人思绪，只将篮子放在桌上，先?拿了两个软糕出来给两小只解馋。
沉川却?是径直停了动作，走过来，“怎么这时?候来了，一个人在家无聊了？”
“没?，刚蒸出蜜枣蛋糕来，想着你们该饿了，送来给你们垫垫肚子。”说着，梅寒递了个红糖颜色的蜜枣蛋糕给沉川，“我照你说的，加了纤粉，又把鸡蛋打发?起泡来做，没?发?面浆，却?蒸得多软和。”
沉川咬了口，绵软喷香，蜜枣和红糖的浓郁甜香，和着些微奶香，味道?好极了。
“嗯~好吃，”沉川自?己吃还不够，又与人喂了一口，“你的手?艺也太好了，我之前?做过好多回，起初不是死面就是酸了馊了的面，后来勉强能吃了也很不及你做的，白白晓得这么多方子，干看着吃不着，可馋死人。”
不发?酵的面食他就把握不住，那些要发?酵的更是，专门一个酵母一个老面都难死沉川了。
梅寒捂了下?让他喂得有些鼓的嘴巴，弯着眼睛，“你已经会?许多东西，不擅长面食也没?大碍，左右我会?做，饿不着你。”
沉川笑盈盈说：“那我要赶紧催促周二爷研究面包窑了，还是烤着好吃，要多一股蛋香味儿呢，总觉着蒸的有点蛋腥味儿。”
梅寒有些诧异，原来这人真觉着蛋有腥味儿啊，他还当之前?是喂他吃野鸡蛋的借口，没?想到竟是真的，有些哭笑不得了。
转而道?：“只是这蜜枣蛋糕虽比蜜枣发?糕好吃，但成本有些高了，一个差不多三文，售价也得定?高些，也不知好不好卖。”
沉川想了想，问：“家里用的芡粉是哪种？看看能不能从这处压压成本。”
做蜜枣蛋糕所需面粉、红糖、鸡蛋、牛奶还有红枣都是少不了也替换不了的，唯独纤粉，不能少但是能替换。
制蛋糕需要低筋面粉，沉川检测了下?，现在的面粉与中筋面粉差不多，能做包子馒头一类，但做不了蛋糕。不过中筋面粉与芡粉混合了，就能当做低筋面粉来使用。
梅寒：“用的芡实粉，一斤五十多文呢。”
芡粉即为?各类淀粉的统称，而现在没?有土豆红薯一类，藕粉、芡实粉这类产量不大高，很是贵价，寻常人家一斤能用一年，贵也值当。
可梅寒做这一篮子蜜枣蛋糕就用了二两芡粉，一斤实在用不久。
沉川建议道?：“我早上出门时?见王阿叔做蕨粉，蕨粉应当不贵吧？说不定?能替代一下?。”
梅寒：“要便?宜许多，十文钱左右应当买得到。”
六斤蕨根差不多能出一斤蕨粉，蕨根漫山遍野都是，春时?发?的嫩芽打了去卖也便?宜，好时?一文一斤，贱时?两文能买三斤，也只城里离山远的人家会?买，乡下?自?家想吃就上山打，更多是打来喂猪。
这般也不见蕨菜少了。这东西生?命力极为?顽强，有些遭了山火的地方，即便?植被遭烧得一干二净，什么也长不出来，来年春天?都能发?起密密麻麻的蕨苔来。
也因此，蕨和蕨粉都卖不上价。
“那我一会?儿回去找王阿叔买些蕨粉，回去再调调比例，看看影不影响味道?再说。”
接着梅寒将盖篮子的帕子放在桌上，捡了两个蜜枣蛋糕出来，又端出三碗奶茶来，“这是刚调的奶茶，茶底用了一个绿茶和两个乌龙茶，尝尝滋味如何。
“你们先?喝着，我送些蜜枣蛋糕给清水他们吃，差不多用了两斤料，做了二十五个糕子呢。”
沉川牵住人，“再给我一个。”
梅寒笑着挑了个大的放在帕子上，提着篮子去隔壁茶房了，不一会?儿就听见那边传来好欢喜的声音，好似几人围着梅寒叽叽喳喳的。
奶茶碗下?压着了一张纸条，沉川拿出来看了看，仍旧看不懂，暂且放到一边去。
唤了两个小孩喝奶茶，小米倒是来者不拒，咕噜咕噜喝得多香。
阿简却?是捧着蜜枣蛋糕摇了摇头——他不大爱喝汤汤水水的，尤其吃东西的时?候不喝。
不过见小米喝得多香，忍不住也跟着喝起来。
沉川忍俊不禁地捏捏阿简嫩白的小脸，端起奶茶喝了一口，味道?很不错，与先?前?用红茶底做的都不一样，别有一番滋味。
梅寒一回来就问人滋味如何，小米竖起短短的大拇指，连连点头，连阿简也微微点头，“好喝~”
说完，小米忍不住打了个滂臭的奶嗝，连忙举起两只小手?捂住嘴巴，两只眼睛滴溜溜地转，可爱又惹人发?笑。
笑罢了，沉川举起纸条问梅寒：“这是什么？”
梅寒瞧了瞧，有些惊讶，“我什么时?候把这个带来了？这是我给咱们的茶起的名字，到时?画好菜单也好写个名字在上头。”
沉川来了兴致，要梅寒念念。
梅寒不自?在地望人一眼，见他没?有打趣或是取笑的意味，才与人念了念。
“这个是‘留兰香’，就是以我俩第一次审评就挑出来有花香味的红茶为?茶底做的奶茶，其他没?花香味儿的红茶茶底叫‘秋山丹’，还有绿茶的……”
沉川听得忍不住赞叹，这些名字既好听又贴合茶底特色，若是要他自?己来想，恐怕想破脑袋都想不出来。
等梅寒说完几个名字，沉川兴冲冲拿过一盘干茶来，眼睛亮亮地说：“那这个，就叫‘连理枝’吧，你猜猜什么意思。”
“连理枝？”梅寒瞧了瞧那茶叶，认出是乌龙茶，思忖片刻，猜测道?：“可是取乌龙茶特有的花果香同气连枝之意？”
沉川故作失望地摇摇头，语调神秘而夸张：“庸俗，牵强。”
梅寒好笑道?：“我猜不出来，那是什么意思？”
“这是用我们俩做的茶叶拼配出来的！”沉川兴奋地眨眨眼，“在天?愿作比翼鸟，在地愿为?连理枝，哈哈！”
两个世?界文字不同，但有意思的是，许多典故竟是相通的。
梅寒一下?甜到心?里去，张张口却?没?说出什么，只弯着眼睛望着沉川，与他一起笑。
笑了会?儿沉川又不大满意地说：“只是你过来之前?我泡来品了品，滋味还不大好，等我调整调整配比，务必配出绝世?好茶来！”
梅寒主动握住沉川的手?，温声说：“我再练练手?艺，等我做的茶像你做的一般好，到时?再与你做的拼配在一起。”
沉川敛了些夸张笑意，趁小孩不注意，偷摸亲了亲梅寒脖颈，低声道?：“那小梅夫郎要抓把劲、努把力呀。”
又闲聊一番，沉川还要继续拼配茶叶，梅寒见时?候不早了，便?打算先?回家做午食。
把空碗收回篮子里，照样用帕子盖上，挎着篮子走到门口，忽然想起什么，回头问沉川：“对了，你拿昨儿买的种子来做什么？就要催化了吗？”
沉川起身来牵了梅寒到隔间去，很得意地说：“我让羞羞催化了，等催化好了我晚些时?候拿去种下?。”
梅寒一瞧，就见羞羞蔫蔫儿地倒在那几袋种子上，感应到梅寒来了，有气无力地招招叶子，然后啪叽倒了回去，像是累极了。
梅寒有些心?疼，也有些愧疚没?注意到羞羞，忙蹲下?身把羞羞捧起来，“羞羞会?不会?累坏了？”
“不会?，歇会?儿就好了。”
沉川体能恢复了很多，现在跨科属催化作物已经不是什么难事儿，羞羞自?然与他同步，所以他抽不出空才让羞羞催化的。
昨儿买了些空心?菜、薏米、油菜籽和其他瓜果种子，空心?菜能催化成红薯种子，薏米催化成玉米，瓜果强化强化就好了，也就薏米到玉米的催化比较消耗能量。
梅寒问了催化完了，就要带着羞羞回去，打算给它浇浇水施施肥。
临走前?问沉川：“不然我跟你一块儿去地里吧？除了这些种子还要插秧，还有峰子家地里也要忙，怎么能都让你一人做了，我却?在家里待着的？”
“不用，我一个人就成了。”沉川忽然凑到人耳边，气声说：“我伺候好庄稼，你留着力气夜里伺候我吧。”
说完往人耳朵里吹了口气，直吹得人耳朵痒痒。
梅寒蓦地想起被他藏到床板下?的册子，不由自?主浮现两分心?虚，打了个哈哈，忙带着羞羞回家。
阿简和小米看见羞羞，眼睛都亮起来了，迈着小短腿啪嗒啪嗒跟在梅寒后头，也回了家去。
人一走光，沉川顿时?觉着多无聊，耐着性子又干了会?儿，干脆收拾好东西，提着种子也走了。
午间吃饭时?，去买糖的孔方金回来了，却?是鼻青脸肿，吃了大亏的模样。
“大哥你是没?看见啊！”孔方金咽了口菜，义愤填膺地骂起来，“那牙行的人好生?卑鄙无耻，当着我的面儿就敢欺负人孤儿寡母！”
原来是从客商处买了糖的牙人里，有人听说昨日那阮哥儿在牙行十分活跃，疑似要贱价卖糖，顿时?不乐意了：这哥儿怎么这般不识好歹？警告他几回都不听！
于是那人直接上门去，言说阮哥儿不守信用，要强逼人将糖贱价卖予他。阮哥儿自?是不愿意，那可是他赊贷来的银子，说是一家人的命也不为?过。
两相争吵起来，那人动手?压制了阮哥儿，后又欲行不轨。
恰在那时?，李牙人带着孔方金赶到了，孔方金二话不说给了那歹人一窝心?脚，将阮哥儿救了起来。
然后那歹人爬起来，与孔方金厮打起来。再有李牙人帮忙，那歹人不敌，放下?狠话跑了。
孔方金恨恨：“大哥你别看我好像伤得有些惨，但那畜生?伤得更重，我踹折了他一条腿，没?得十天?半个月好不了。”
“糖也一粒不少买回来了，哼，这畜生?，跟我抢生?意，我呸！”
“记不记得这畜生?长什么样、叫什么名字？”同来吃饭的邵元罕见没?嘲笑孔方金，神色阴沉，“我去废了他。”
孔方金忙劝人：“别别，套麻袋揍一顿就是了，咱可是良民，别惹上人命官司。”
“这种败类死有余辜……”沉川也上头，赞同邵元的想法，想着他夜里带着羞羞出手?，指定?没?人找得到他身上来，却?教梅寒擂了下?大腿，把后头的话咽了回去。
梅寒劝说：“他是官牙，给官府办事的，若只是平常打架斗殴还好，官府也懒得管；但他要是死了，官府不会?善罢甘休，阮哥儿会?有麻烦，我们寨里也脱不了干系。”
只是若就这么轻飘飘揭过这事儿，便?是他们心?里不膈应，那歹人也不见得会?改好，往后会?变本加厉欺压那阮哥儿。
且还有其他合买了糖的牙人，回头若是受了那歹人的煽动，恐怕会?联合起来，那阮哥儿就更没?活路了。
要怎么才能解决了这事儿，又让人不敢找阮哥儿麻烦呢……
默着吃了会?儿菜，沉川想到梅寒话里的意思，忽然出声：“我有个法子……”
钱牙人，也就是早晨欺上阮哥儿家去的歹人，这厢没?占到便?宜不说，还白搭钱进医馆正骨，回去后越想越气，连午饭都吃不下?去。
于是叫家里人再做上一桌菜，请了交好的几个牙人到家里来，将那阮哥儿卖糖的事儿大肆渲染一番，拱起几人心?中火气，再二两酒下?肚，个个怒火中烧，当即要去找人麻烦。
钱牙人心?里多畅快，拄着拐杖跟去，要亲眼看见报了仇才好。
一伙人气势汹汹到了阮家，将门拍得震天?响，料想阮家不敢开门，一个个污言秽语地骂，邻里连热闹都不敢看，纷纷躲在自?家院角听热闹。
“哐当——！”
本来紧闭的院门一下?打开。
“小杂种还敢开门——”
打头的人撸着袖子进去，一下?噤了声，一步一步又退了出来。
“怎么了王哥？进去把他家砸了呀，敢乱我们生?意！”一边的钱牙人见状，拄拐拨开前?面的人，就要带头冲进去。
然而把人一拨开，他也忍不住瘸着退了两步——
只见院内立着六七个凶神恶煞的壮汉，个个提着把冒着寒光的杀猪刀，虎视眈眈地瞪着他们。
孔方金从一边蹿出来，一手?夸张地捂着青紫的半边脸，一手?指着钱牙人的鼻子，“哥哥们，就是他，就这瘪犊子打的我！你小子还敢回来，我哥哥们教你吃不了兜着走！”
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作者有话说：下章真的要开张了，这剧情走都走不动呀[愤怒]
第56章 开张
杨屠户领着几个交好的屠户堵在阮家门口, 无一不是人高马大?、横眉冷目，瞧着就多吓人。
孔方金嚎完，一屠户一刀将阮家大?门砍了个窟窿, 恶声恶气：“我兄弟正儿八经做生意, 偏你们要仗着人多欺客不成, 当我弟兄几个不会喘气？”
打头一人颤声解释：“误会误会，天大?的误会呐！我们只是过来瞧个热闹，不晓得发?生了何事啊！”
接着后退两步，把想往后缩的钱牙人推了出来, 钱牙人没站稳，一下扑到门上，泛着涔涔凶光的杀猪刀离他鼻子只不到一寸。
钱牙人后背发?寒, 忙拄着拐棍站直溜了, “我、我也只找阮家哥儿谈生意……”
任他好一通春秋笔法，众屠户才不受他的哄，三两下把没想起来逃跑的几个牙人拽进院子, 关了院门, 恐吓说要几人好看。
几个牙人教压在肩上的杀猪刀骇得肝胆俱裂、两股战战, 当即什么也顾不得了，承认了此行意图，连连讨饶，生怕哪个的杀猪刀没拿稳。
孔方金和杨屠户等人作势不依, 非要教训人不可。
水深火热之际, 阮哥儿出来打圆场, 梅寒和沉川也拿着刚拟好的字据出来，要几人画了押承诺再不来找麻烦，如有?违背该如何如何。
几个牙人本互相?打着眉眼官司不想画, 还当有?什么转圜的余地，奈何一群屠户鼓着眼睛多吓人，杀猪刀舞得虎虎生风，教人胆寒，只得不情不愿画了押。
“行了滚吧，别叫我弟兄几个抓到你们干坏事。”
杨屠户发?了话?，开了院门，几个牙人忙不迭跑了，那钱牙人三条腿尤其跑得快。
阮哥儿多感恩，只恨不得回到昨日?更?贱价些卖糖，他那干瘦的老娘也从病床上起来，带着两个与小米阿简差不多大?的小孩来道谢。
阮家还要留人吃饭，但一行人见?他家房顶都?没几块好瓦，在屋里与屋外没甚区别，都?没留，言说摊子离不得人，这便?要回去了。
离了阮家，到牙行出口处就要分别，沉川热情招呼几人：“今日?多谢各位兄弟来帮忙，只各位忙，我也忙叨着开铺子的事情，只怕草率招待了兄弟们，索性我铺子二十四日?开张，兄弟们到时一定要来吃喝。”
