“嗯,的确是需要一样菜。我想弄一道酸菜鱼,没有酸菜就做不成,这样菜需要我自己回去腌制,大概要一个月左右的时间才成。”曹向南点头,临时改变道,“我换成做糖醋鱼吧,味道也是不错的。”尽管他更偏爱于酸菜鱼。
“成。”刘掌柜应道。
“滋——”油下了锅,曹向南手上利落地倒下肉片,炒到半熟就盛出来。而后是鸡蛋炒熟,最后再炒河粉,河粉注意的是不要炒断了,放入调料,最后再把河粉倒进去。
他这边炒好了河粉,那边的砂锅河粉也成了。
“掌柜的,你先移步到外面?这干炒肉片河粉先端出去让你尝尝?一会放凉了可不好吃的,这后面的菜我接着给你炒上。”曹向南转头看了一眼掌柜的,问道。
“嗯。”刘掌柜话也不多,在见了他利落地弄了两个菜后,看这小子的眼神就不太一样了,转身就往外面出去。后面端菜的小二哥端着菜就出去,跟上了他们掌柜。
赵师傅站在那里不舍得走,他还是第一次看见这种做菜的方式,不时地点头。
后面两道菜,一道剁椒鱼头,一道糖醋鱼,色香味俱全,色泽鲜艳,闻着这味道就让人口水直流。做完两道菜后,曹向南也带着孙继离开了厨房。
“曹公子,我们家掌柜在楼上等着你上去。”门口等着的小二就领着他们去楼上找掌柜的。推门进入,站在那里的刘掌柜就指了指面前的椅子,说道,“坐吧。”
桌子上摆着的是他做的几道菜,显然都被尝过的了。
“我们是来自曹家村的,我是曹向南,这一位是同我一起的,他叫孙继。掌柜的,还不知道你怎么称呼?”曹向南并没有立即坐下来,而是站在刘掌柜的面前问道。
“鄙姓刘,店里的都喊我一声刘掌柜。”刘掌柜说道。
等对方坐了下来,曹向南才坐了下来,让跟着的孙继也一起坐下来。曹向南看着刘掌柜的,微笑着问道,“不知道这菜,刘掌柜觉得味道如何?”
“我对你这几道菜很满意。”刘掌柜在汾水镇干了七八年了,酒楼的生意原先还好,后来醉仙楼开了后就拉走了部分的顾客,生意不好不坏,可也没以前好了。
这菜刘掌柜都一一地试过了,味道自然是行的,这菜色也新鲜,色香味俱全,如果他们酒楼推出这几道菜,生意必定是能压醉仙楼一筹。
“我要整个汾水镇就我们一品斋有这几道菜,你是否能做到?”刘掌柜也干脆,问得很直接,一点都不拐弯抹角。他从怀里掏出一锭银子,摆在桌上,说道,“若日后你有好的菜方子,只要你来到我们一品斋,我都给到你满意的价格,你看如何?”
“你这做的……河粉,每天也给我们一品斋送来,先每日送二十斤过来,若是卖得好,再商量。你说的那道酸菜鱼,你若是把酸菜做出来,日后也只卖给我们一品斋,至于这道菜的价格,到时候再同你谈。”这两道鱼刘掌柜都尝过了,特别是这一道剁椒鱼头,味道香辣,那个味儿就是好吃。
他记得刚才那会小子说过还有一道酸菜鱼,刘掌柜的心里期待那道酸菜鱼能给他什么样的惊喜,就先给订下来,免得回头小子去找了醉仙楼,那就坏事了。
曹向南看着桌上的银子,对上刘掌柜势在必得的眼神,他扬唇就笑了,说道,“既然刘掌柜这么干脆,我也干脆一点,成,成交了。我保证这菜方子不会从我这里流出去,但是若是从你们这边流出去,到时候就是你们的问题了,与我无关,你说是吧。”
“这是自然。”刘掌柜点头说道。
“口说无凭,我们立个字据吧,刘掌柜你看成不?”曹向南问道。
“成。”刘掌柜喊了一声,外面就有人推门而入,他吩咐了一声,“笔墨伺候。”
小厮下去,没一会端着笔墨纸砚上来了。
曹向南把菜方子一步步地写了下来,交到了刘掌柜的手中,刘掌柜郑重地放到盒子里。而后双方立了字据,签了名画了押,他们被店小二送出了门。
第57章 小赚一笔
这不成了?
现在不仅是做成了一笔生意拿了钱,还把日后的合作关系也落下了,他们也不用愁河粉的销路了,还有未做出的酸菜现在就已经有了一个大客户。
若是一品斋能主打酸菜鱼,怕是这酸菜都供不需求。到时候他还可以一起做点别的腌菜泡菜,多几种口味,打开了一品斋这扇门,他完全是不愁销路了。
“小子,还真看不出来。”孙继伸手去拍了曹向南的肩膀一把,心里不得不对这人佩服。若不是亲眼所见,他都还不知道曹向南会有这一手。
就是今天的亲眼所见,让他更加地坚信跟着曹向南干一定没错。之前说他会来不如说他是相信他的堂弟孙白莲,而现在他更相信曹向南这个人。现在的曹向南和他所认识的曹家四郎有很大的区别,至于区别在哪来,他也说不上来。
“嘿嘿。”曹向南傻笑,小赚了一笔,他的心情相当地不错,“孙继哥,你看刘掌柜那人怎么样?”他问道。
看孙继没说话,曹向南告诉他,“那就是一个不动声色的老狐狸,以后同他打交道我们要小心一点,不然一不小心就会被坑了。”谁让他们现在就是送上门给人坑呢!略心塞。
孙继表示同意。
“我那两道鱼的方子可不止这个价格,但是谁让我们现在无权无势呢!我们需要找个强大的依靠,一品斋能在这里这么久,就一定是有后台的,我们在这镇上立足,就需要一个后台靠着。那几道菜的方子就当作是半卖半送都好,日后这买卖也成了,做生意也不是一天两天的事情,以后的路还长着,就当是卖个人情就好。”
其实他懂得这许多东西也是因为上一世他无依无靠,什么东西都要自己去学,这些都不过是生存的手段。
“我们以前只是在曹家村,我们看到的就是曹家村,到我们走出来汾水镇,我们看到的就是汾水镇。而在汾水镇之外,还是许许多多的地方,我们都没有去过,很多东西都没有见识过。孙继哥,以后我们要走到更远的地方去,去看更多的东西,我们一步一步去走,就会一步步地学会许多的东西。”曹向南的眼里是对未来美好的期待,汾水镇这里只是一个很小的地方,外面还有更大的世界。
“好。”孙继的心里也开始期待起来曹向南所说的更远的地方,更多的的东西。
跟曹向南比起来,孙继突然地发现自己很多地方不如这个人,原来他什么都不懂,平常自以为的那点小聪明其实什么用都没有,起码他不能用他的那点小聪明换回这么大的一锭银子。
在阳光下,曹向南这一张带笑的脸烙入了他的心里,连同他说的这一席话。一直到很久以后,孙继都记得他们从一品斋走出来的时候,曹向南同他说的话,他的神情。
“孙继哥,以后这些同别人打交道的事情就交给你出去处理,你有信心做好吗?”曹向南拄着拐杖走路的步伐停住了,看着孙继问道。
“成!”孙继深吸了一口气,说道。
“那好,回头你去同镇上其他的饭馆谈,问他们要不要我们家的河粉,至于醉仙楼的话,就不要去了。”曹向南脸上的笑容就没断过,任谁的口袋里有钱了,心情都会相当地不错。
“成。”孙继看着笑着的人,跟在他的后面。
看着拄着拐杖的人,一步一步地走得坚定,他的心里也坚定了他的想法。
他们回去的时候已经差不多中午了,码头上干了半天活的人这个时候也能停工去吃个午饭,所以这一会来他们摊子吃东西的人就开始多了起来。
曹向南吩咐曹大鹏送十斤河粉到一品斋去,刘掌柜也够有意思,生意一谈成了就跟他订了十斤河粉。曹大鹏拎着十斤的河粉就飞快地送往酒楼去了。
“回来了。”站在摊子前下河粉的祈晚风转头就看见回来了的人,也没有多问什么。曹向南“嗯”了一声,说道,“这里我来吧。”后面他负责下河粉,祈晚风站在边上给他负责下一步。
“老板,来一碗大碗汤河粉。”
“好勒,你请到那边坐。”
他们今天是有所准备,后面还多摆上了两张桌子,准备的够充分。今天的人手也多了两个人手,所以后面来的人渐渐地多了起来,他们也能应付。
这一天的生意比昨天的还要好,准备的一大锅的净萝卜很快就见底了,好在后面来的人锅底还剩下一点。今天比昨天多做了十斤米,一品斋那里一要就是要了十斤河粉,所以卖到最后,所剩下的河粉也没有多少。
到过了高峰期,曹向南喊了一声曹刚过来,在他的耳边低语了两句。曹刚听了,点了点头,算是同意了。正好现在的来的客人不多了,少两个人手也能应付地来,他回头跟祈晚风他们打了个招呼,就同曹刚一起走了。
镇上就有专门卖牲畜的集市,不过这里买卖的都是普通的驴子骡子羊之类的,走进来地方的味道可不怎么好闻。马要到专门卖马的马行去,马的价格比较贵,普通的人很少会去买马,两个人从前面的集市就走到了这边的马行。
曹向南对买这些东西不懂行,他知道曹刚懂,所以就拉着他一起过来了。
“两位公子,要买马是吗?”钱管事见有人在看马,吩咐了小厮去做事,就大步地走了过去。会来马行的大多是想买马的人,普通的人家不会到他们这里来看马,他问道,“你们需要一匹什么样的马,我给你们介绍介绍。”
“这匹马多少钱。”曹刚拍了拍马的屁股,问道。
“十五两银子已经是最低价了。”钱管事报了一个价格。
曹刚摇了摇头,他说道,“太贵了。”
当年他在关外的时候什么好马没见过,就是马王他都骑过,好马是价值千金,有钱也不见得能买到。这种普通的马,不值得这个价,他知道是因为运到这里来价格才这么贵。
“没办法,一批马运过来的路途这么远,途中死伤的算下来,这价格地低不了太多。不然公子你给我报个大概的价格,我看看有没有合适你要求的马。”管家见对方也是个懂马的,也就不卖弄了,既然对方有心想买,能做生意的话他也是尽量地卖。
曹刚比了一个手势,说道。
钱管事对这个价格真是哭笑不得,说道,“我这里还有几匹老马,价格要比这个便宜一半。跑不了太快,耐力还是很好的,就是不知道你们买来做什么的。我带你们去看看,若是看上的话,价格我们再商量。”
“成,去看看。”曹向南说道。
两人跟着管事往里面走进去,曹刚的脚步突然地顿住了,指着单独关在那里的一匹马问道,“那匹马是怎么回事?”
“哦,那匹马啊,不肯吃东西也不准人靠近,谁靠近踹谁,已经好几天没吃东西了。我正愁着怎么办,这位公子,你要是能让它听你的,我就半卖半送给你了。”钱管事半是开玩笑地说道。
曹刚挑了挑眉,往那匹单独拴着的马走过去,这是一批年轻的公马,长得英俊高大,鼻孔不停地打着响鼻,那眼神看人就知道不是个脾气好的。
“曹刚哥,你真的打算?”曹向南被那匹马的眼神瞅了一眼,就担心它过来踹他。而且家里的孩子也多,他们买一匹马来拉货的,买一匹性子好的就行了吧,像这种就是难以控制的。
曹刚对曹向南打了一个手势,曹向南明白过来,就禁声了。
一人一马在对峙,大黑马甩着尾巴,两只鼻孔喷着热气,前蹄在不停地动来动去。曹刚站在黑马的面前盯着牠看,无形之中散发出一股威压,也不动声色。
突然地,他动了,他的动作很快,一手抓着绳索,利落地翻身而上,曹刚就上了大黑马。一身烟尘扬起,站在后面看着的曹向南都不由地咽了咽口水,就怕那匹马把曹刚给甩了下来,那可不是开玩笑的。
“看来我今天遇到高手了。”钱管事叹了一声,知道今天这笔买卖是要亏本做了。
跑了一个圈的人就回来了,曹刚利落地翻身下马,把手上的缰绳栓在柱子上,伸手拍了拍马头,那匹马喷着热气,可也没用前蹄去踢他。
钱管事笑着摇头,说道,“得得得,既然承诺了你,便亏本卖与你吧,我瞧这皮畜生也是与你有缘,除了你之外还没别的人能驯服地了牠了。”
最后他们还从马行那里买了一架半旧的马车,一起合着那匹马给了钱,看钱管事一脸肉疼的样子,曹向南就知道曹刚狠狠地宰了对方一顿了。
曹刚亲自给马喂草料,等马吃饱了给牠装上马车,两人上了马车就走了。
站在后面的管事看了走了的两个人,摇头就进去了,他也是个爱马之人,与其让这个马在这里绝世而亡,不如给牠找个好主人。
第58章 兄弟
第一次坐上马车,曹向南还是觉得有点新鲜感,不用辛苦地撑着拐杖从南走到北,再从北走到南了,终于能歇上一会了。
他们去了粮行,回到原先买米的那一家店,这一次他们一口气就要了五百斤的大米,上一次粮食铺子的老板就答应过他们若是要超过五百斤的大米,价格就再商量。这一次他们要了五百斤,也把价格压到了最低,压价压到老板都不想跟他们做生意了。
曹向南干脆也另外买多了一袋大米回家吃,天天吃粗粮,他也想吃口精细的。如果日后他们家里若是不差钱的话,他想他们家日后就改成吃大米为主。
正好店里有面粉,他也给要了一袋面粉。
等付钱的时候他那个肉疼哟,恨不得拉了就走不用给钱,当然想是这么地想,他还是要乖乖地付账。