南北杂货完本[穿越古耽]—— BY：报纸糊墙

这一边，二娘依言切了一块五花肉出来单独放在一旁，罗用见了，就让她多切一些：“一会儿让阿姊他们也端一碗回去。”
眼下他们与林家那边的关系还不错，那林大郎林二郎，这几天也帮他挑水浇过树。
饺子这东西一般人都会做，但是要想做得好吃，那还是有不少讲究，为这，罗用早前特意翻过空间里头那台粉红色笔记本，那里面就保存着一个博主写的关于一篇包饺子的博文。
经过罗用的一番现学现卖之后，二娘她们现在对于包饺子这件事也是颇有心得。
光是一个调馅，哪个馅料先放，哪个馅料后放，这里头就有不少讲究，次序弄错了味儿就不对。还有就是加水，常言道肉饺子水打馅，这水要怎么加加多少，都是有讲究滴，加得好了，做出来的饺子馅就鲜嫩多汁，万一加得不好，要么柴要么澥，反正就是没有那么好吃。
饺子是精细食物，想要饺子好吃，那就得用精白面做皮。
那麦子在磨盘里磨过第一遍，就把其中的细白面粉筛出来，那就是精白面，最香最软的小麦芯。剩下的那些碎麦粒再放到磨盘里面去磨，难免就会有麦麸被磨碎了掺杂到面粉当中，没办法，这年头也没有什么可以给小麦磨皮的机器。
这白面饺子一包起来，罗家那几个小豆丁可真是高兴坏了，兄妹几个边包边吃，热闹得就跟过大年似得。
六郎七娘那两个帮不上忙，罗用看看天色，估摸着大娘他们差不多也该下工回来了，就一人给那俩小的打了一碗饺子，叫他们蹲院子外边吃去，若是见了阿姊和姊夫从村口这边过去，就喊他们来这边吃角子。
结果那俩一出去就不见回来，罗用跑出去看，见他俩还在那儿蹲着呢：“又煮了一锅饺子，你俩还吃不吃了？”
“吃。”那俩齐齐说道。
“行，快进去吧。”罗用让他俩赶紧进去。
他也就是个操心的命，村里头这么大的小娃娃满天底下乱跑，大人们个个也都放心得很，哪有像他这样时时都要盯着的。
搞不好真像大娘说的，照这么养下去，将来就得把家里头这几个小的都给养娇气了，要是弄出一个像林六郎那样的，他可吃不消。
说起来，林春秋那小子的婚事到现在还没着落呢，人家姚茂云早前还不想谈这个事呢，这会儿都快定下来了。
正想着，就看到大娘他们两口子从村口那里过来，罗用冲他俩招招手，那两口子笑了笑，就上了这边这道小土坡。
“你们可吃过了？”待他二人走到了近前，罗用笑问道。
“早都吃过了。”罗大娘回答说。
“那刚好，这会儿就能吃宵夜了。”罗用笑嘻嘻把他二人往院子里头引。
“这是又包角子了？”林五郎一进院子就闻着味儿了，也就罗家的角子能包出这个味儿。
“可不。”都是自家人，也懒得跑厅堂里去折腾，直接就在杂货铺这边招待了：“你俩先吃些，吃完了再端一碗回去。”
今日这饺子包得实在好吃，饺子皮又香又弹，饺子馅鲜嫩多汁，猪肉馅里调了地里头刚发出来的韭菜苗，好吃不腻。
林五郎本来就是个实诚人，刚开始还客气呢，被罗用使劲劝了几回，他也就真的甩开膀子吃起来，好家伙，这都已经吃过晚饭了，生生又吃了两大碗角子进肚。
罗用见他这么能吃，还挺高兴，这时候的医疗技术太落后，身体素质好的，那肯定就得比身体不好的能扛啊。
大娘这边也吃了不小的一碗，吃完了以后还有些不好意思。
这时候的人对待女性虽然不像宋朝以后那样刻薄，但她毕竟也是女的啊，刚吃完饭又吃这么大一碗下去，说出去肯定要被人笑。
“阿姊，你还吃不吃了？”四娘那丫头腆着圆滚滚的小肚子，从陶釜里把最后一锅饺子给捞了出来。
“不吃了。”大娘摆摆手，她这都已经吃撑了，还吃呢。“三郎，这角子好吃，不如做些在客舍那边卖吧？”
“这角子要现调的馅，现包出来的才好吃，你二人哪里忙得过来。”现在在许家客舍卖的几样东西，除了东坡肉是现成的，臭豆腐和枣豆糕也都是要现做现卖。
“哪里就忙不过来，就那点活计，清闲着呢。”大娘笑道：“许家那些孩子也都是好的，忙的时候就让他们帮忙跑个腿。”
这时候的小孩子都挺好使唤，让他们帮忙做一点跑腿传话的小活计，偶尔再多做一两个枣糕饺子之类的东西给他们解解馋，这村里村外的小孩，就没有不肯的，家里的大人也没有不乐意，小孩子就是要吃，没吃的就长不好，身子骨太弱的，就很难养大。
“那行，这角子做起来也有些麻烦，改天二娘得空，便让她去教你。”从前大娘也与他们一起包过饺子，但罗家这边包饺子的次数更多，技术水平也一直在进步，大娘毕竟不跟他们一起过日子，时日久了，难免就有些落下了。
两人吃过了饺子，又坐了一会儿，看看天色也有些晚了，便起身32" 南北杂货0 ">首页                  34 页， 要走。
罗用用粗陶大碗装了一大碗饺子让他二人端回去，言是林大郎林二郎帮他挑水浇树辛苦了，之所以多说这一句，也是为了避免发生误会，毕竟前面还有他用一碗东坡肉羞臊林家人的事情摆在那里呢。
最后这碗饺子被端回林家，因为双方近来关系不错，林父林母等人自然也就没有往歪处想，这饺子做得好吃，家里头大的小的都爱吃，一家人围在一起吃得也很欢实。
结果吃到一半，林大郎那长子突然就嚎了一嗓子，言是林春秋暗地里踹他，林大郎责怪林春秋，你没事踹他做什么，林春秋说自己就是碰了他一下，都是乡下娃娃，怎的就这般娇贵了。
这时候整个社会虽也是重农轻商，但田舍奴老农民依旧是骂人的话，再说谁人当父母的不希望自家孩子将来能有大出息，被人当面嫌乡下娃娃还娇贵，哪个还能高兴得起来，乡下娃娃怎么了，你自己不也长在村里头？
林大嫂这就不干了，当面就与小叔理论起来。林家现在论孙子辈的，也就才生了三个，她生了俩儿子，林二嫂生了一女儿。于是这林大嫂在家里头也是比较硬气，起码比林二嫂硬气。
这一大家子人一起过日子，平日里不吵架还好，一旦吵吵起来，心里积攒的那些不满就都爆发出来了，事情越闹越大，眼瞅着他们兄弟二人又要推搡起来。
“吵吵什么！就为了这几个角子，还要脸不要了？”最后还是林父发飙，吼了这么一嗓子，事情才暂时平息下来。
说起来，这还真不是几个角子的事。
今晚发生的事，这屋子里头，只要眼睛不瞎的都能看出来，分明就是林春秋嫌林大郎的儿子吃得多，暗地里踹了他一脚。
若是从前，林大郎那儿子应也是不敢吱声，只是近来林大郎两口子对那林春秋的不满日益加剧，平日里私底下也没少说这个，小孩子也会看眼色，听了这些话以后，他今晚就敢嚎了，晓得自家爹娘会给他撑腰。
那林老爷子硬是把这兄弟二人的矛盾说成是几个角子的事，这回算是勉强过关，林大郎两口子也要脸面，于是便没有再闹下去，只是不知下回又将如何。
要说起来，这平常人家兄弟不和，最多就是吵一吵闹一闹，搁在那世族大家甚至是帝王家，那可是会要人命的，要的还不仅仅只是他们自己的命，哪次起了纷争，不是一群一群的人跟着掉脑袋。
罗用刚刚给自家弟子送了一大盘饺子到许家客舍那边，然后又回来做肥皂，让二娘她们都去睡了，他一个人在这边慢慢熬。
作为二十一世纪新青年，他实在也不太习惯日出而作日入而息的生活规律，不偶尔熬个夜，感觉人生都不完整。
这时候他一边用从打蛋桶上面拆下来的搅拌装置，搅拌着一大罐肥皂材料，一边集中注意力，去看自己空间里的一个电脑屏幕。
为了省电，他都尽量不把电脑手机往空间外面拿，只有需要翻页的时候才拿出来一下，翻完了赶紧放回去，看的话，集中注意力他就能看到自己空间里头的东西。
他这会儿看的，是某篇历史小说中介绍凌烟阁二十四功臣的内容，其中自然也提到了杜如晦，说实在的，杜家内斗实在厉害。
在太子李承乾和魏王李泰的王位之争中，哪边都能看到他们杜家人的身影，杜如晦的弟弟杜楚客支持魏王李泰，杜如晦的次子杜荷支持太子李承乾，据说那杜荷还上串下跳地鼓动李承乾把他老子也就是李世民给干掉，也不知道是确有其事呢，还是替人背锅呢。
杜如晦的长子杜构比较倒霉，啥事没干，就被他弟弟给连累了，流放岭南，死于边野。
算算时间，这会儿杜构好像还在莱州那边教人钓针粱鱼呢，莱州就在后世的山东省东北面。
不过杜家确实也是人才济济，都这样了还能翻盘。
在一百多年以后的唐中期，民间有一句话，城南韦杜，去天尺五，这个杜，讲的就是京兆杜氏，杜甫杜牧也都是这个家族的血脉，这大约就是传说中的世家底蕴根基深厚吧。
罗用打了个哈欠，从空间里收回注意力，揉揉太阳穴，探头往坛子里看了看，然后又往里面加了一点艾草汁，这回他打算用热制法做艾草皂。
或许是因为医疗条件太落后的缘故，这时候的人相当重视艾在生活中的运用，对艾草的味道普遍也都比较能接受。
时人一般比较推崇陈艾，罗用这一次也是用陈艾熬的汤汁，新艾的话，他担心会比较容易发生酸败，影响肥皂的保质期。
长夜漫漫，罗用独自一人做着肥皂，看着空间里头的文字，虽然身处同一个时代，但是那些王侯将相风起云涌，对他来说依旧跟在看小说话本一般。
第83章 求学
罗用对这一批艾草皂的品质相当满意，这一晚将皂液加工好了浇到模具之中，几日后脱模，便得到了一块块棕褐色印着花纹的肥皂。
因为是采用热法制作而成，所以就不用经过漫长的熟成，做出来稍放两天便能用了，这猪油皂用来洗手洗澡都挺滑腻，洗完以后还泛着一股子淡淡的艾草香，罗用在亲自试用过之后，感觉很满意，认为这个艾草皂可以大批量长期制造。
艾草并不是什么精贵东西，在他们当地的田间地头都很常见，春天这时候，就有不少村人采来当野菜吃，罗用前两天就吃过四娘她们采摘回来的艾叶，和鸡蛋一起炒了吃，滋味还不错。
待过了端午，艾蒿基本上就都长成了，夏秋时节可以采了艾叶回来晾晒，罗用今年打算多收些艾叶屯起来慢慢用，用不完的多放两年也就成了陈艾。
接下来的日子，罗用除了关心自家山坡上的那些树苗，就是一门心思做艾草皂。
罗家的这一款艾草皂，个头大约也就是后世一块普通香皂大小，价钱是五文钱一块，销路不用愁，每天做出来多少卖多少。
相对的，原先那款彩色的冷制皂倒是被他给停掉了，那冷制皂的熟成速度太慢，为了确保使用安全避免发生意外，还要等到那些肥皂充分熟成，确定没有问题以后再卖出去，如此一来，囤货就很严重。
这肥皂是要用猪油来做的，本钱太高了，这一囤积起来，就意味着短时间里面别想拿它们换钱，罗用眼下这不是缺钱呢吗，想想还是先做艾草皂卖卖比较合适。
为了提高制皂效率，罗用到离石县北面三川河边的制陶坊定制了一口约莫半人高的矮胖大釜。
这口大釜分里外两层，中间可以加水进去，罗用在给皂液加热的时候，为了受热均匀保证安全，一直都采用隔水加热的方法。
另外他又找到衡玉的次子衡致，请他帮自己打造一个适用于这口大釜的搅拌装置。
最后做出来一个磨盘大小的一个装置，可以用木架安放固定在陶釜上方，然后再由人力或者畜力去推，外面只要推一圈，釜中的搅拌装置就会转好几圈，而且那里面还不止一个搅拌器，大大小小好几个，据说这些搅拌器转动起来的时候，既可以充分搅拌釜中皂液，又不会让快速流动的皂液甩出缸外，最妙的是还可以根据皂液的多少调节高度，基本上不会出现皂液太少就没办法使用这个工具的情况。
罗用将这两样器具运回家去，在自家后院整理了一间屋子出来，专门做肥皂。
他先在屋子中间铸了一个方方正正的结实矮灶，用于烧火加热，然后再把那口大釜安置上去，这大釜又大又结实，花了罗用不少钱，不过这些都是必要投资。
当天下午，罗用就试了试这个制皂设备，将这几日积攒起来的废油杂油统统投入釜中，又按比例配好碱水溶液倒进去，最后安装好搅拌装置，在釜下烧起小火，一边加热一边搅拌。
这个搅拌装置个头挺大，推起来的时候，就跟推村里那口大石磨差不多，只是不需要那么大的力气，刚开始那两步还能感觉到阻力，等到瓮中的油水流动起来，也就感觉不到多少阻力了，推起来很轻松。
“阿兄，你可累了，我帮你推吧。”五郎那小子在一旁看得津津有味。
“你可推不了这个，甚时候长高了再来帮忙吧。”罗用笑道。五郎长得慢，今春虚龄也有九岁，长得却还没有罗用胸口高，这副木架子都到他脸上了，他难道还能用脸推。
“阿兄，你让我推推呗。”五郎央道。
“行，那你就来推两下子。”小孩子见了什么都好奇，刚刚四娘那丫头已经过来新鲜过一遭，这会儿又轮到五郎，好歹他俩还知道前面的店铺要留个人看着，不能把六郎七娘和自家杂货一起撂那儿不管。