后者那说明在对厨这一道上,他已经开山立派,登峰造极。
达到了只有影视剧中才有的那种信手捏来的境界。
这样的传说中……会是我们的吗?!
冷静冷静,不要吓到小孩,他现在已经是我们的了,要淡定淡定!
不知道大家在激动什么的彭弈北陷入沉思。
好看的菜?那太多了。
别说讲究色香味俱佳的中国菜了,现在哪个国家不将就个摆盘?
不用巧克力在盘子上画个十字,不用酱料勾个流星,都不好意思自称米其林。
各种网红店,更是把造型和门面做到极致了。
不会冒烟,不会发光,都不好意思上抖音招呼客人。
不过十二位花仙,这菜还得风格同一。
等等,费那个劲儿干嘛。
做和果子呗。
和果子是一部分日式点心的统称。
大福,摩提,羊羹,水信玄饼,团子,麻薯,铜锣烧等等,都叫和果子。
可就像是日本的大福传到华夏被改名成了雪媚娘一样。
日式和果子这个名字传到了华夏。
基本就约定俗成指的是练切和果子——就是造型特别好看,通常做成一朵朵小花的那一类。
正宗的日式练切和果子,吃起来……
是超级好看的日式糕饼。
至于为什么口味方面难以描述,那是因为正宗的日式和果子,那是用来搭配茶道的。会做的很甜腻。
尤其是用来送人的和果子,为了增加保质期,甜度更高。
想吃的话,还是别去日本那种礼盒包装的手信礼物那款。
嗯,嗜甜症候群除外。
可和果子的外貌,放眼世界都是排的上号的。
各种粉紫,粉蓝,粉白,粉绿,浅浅的,白白的,圆圆的,七彩的,小小的糕饼团子。
有的还做成了小巧的樱花,漂亮的蝴蝶,翠绿的树叶,可爱的兔子,小金鱼,水果的样子。
日本的糕点做法,本就传承自中国。白案学得不错的彭弈北做起来毫无压力。
去年七夕节,他还做了一套送给老妈,直接把老爸的玫瑰花给比下去了。
彭弈北当场点头。
没发觉他的点头后,好几位都忍不住站了起来。
调出终端,打开绘画软件。语音输入。
高价买来的终端,没有辜负他的性能,在彭弈北各种“仙一点,粉一点,圆一点,朦胧一点的”形容下。
画了几个和果子的例图,给几位欣赏。
“这是……吃的!?”
白色的樱花中间是渐变的浅粉红中间加了一点小小黄色的花蕊。
一个粉绿色小圆球,被压出均匀的五道花瓣的痕迹,中间是草绿色的五个点做成了“花心”,周围深绿色的“花瓣”包裹着。显得整朵“花”傻傻萌萌的。
蝴蝶性状的和果子,翅膀上,被彭弈北描述上了吉祥如意的祥云。
红色白色的和果子,捏在一起,变成了一只气鼓鼓的河豚。
浅黄色的做成了铃铛的模样,绳子一串,就像是多啦A梦丢的那个。
外皮像粽子一样的包法,可以外露的内陷,像是一个可爱的包裹在襁褓里的小宝贝。
“当然是吃的,做起来有点麻烦,今天是来不及了。到时候研究一下十二花仙的资料,做成十二种花就可以了。”
“太好了!我的终极BOSS!”卜丹丹高兴的跳了起来,完全违背她的女王风范。狠狠的给了彭弈北一个大大的拥抱。
“我已经脑子里呈现出完美构思,我们完全能把这个仙女糕的材料,化作素菜箱,让战士们争夺。”
“把制作步骤也加上。”领导补充。
“可以吗?”
“可以,如果有人能学会,那就更好了。我们的彭大厨的梦想就是这个。”邹牧十分肯定打着官腔。
彭弈北拼命点头。
他的立意就是那么无私。
“制作材料用真实材料,制作步骤用视频。不露脸,只露手和声音。”
酝酿了两个月的口碑,现在也该给神秘大厨树立点官方威信了。
“随后就把之前那些菜的机器版权开放。包括这个仙女糕。”
根据古籍,还原传说中的美食。
还公开了机器菜谱。
光明正大的邀请所有人品尝美味。
就不信隔壁和对面还能在话题上争过我们。
卜丹丹雷厉风行,直接拉着一伙儿回隔壁先去开个简短的构思研讨会。
美其名曰,不打扰大厨继续做最后两个菜。
彭弈北看着落后一步没走的邹董。
看了一眼已经画出来的各色和果子。
再看一眼总裁。
再看一眼总裁。
使劲暗示。
邹牧笑着点头,好吧,他学。
第25章 大餐&回报
欢乐的给邹哥又增加了作业!
彭弈北顺势唠个正经话题。
“对了,邹哥, 你这是……打算开始要安排我【出道】了?”
“先【出道】一半, 距离公布你的身份还有点时间。”
“放心, 不会有人来骚扰你。越是把你光明正大的放在项目里推广,那些人越不会在意你。”
有可能会跳出来捣乱抢人的权贵, 在寰星的骚扰下会认为,彭奕北只是一个二三星左右。颇有天赋长得好看的小厨师。
是寰星捧出来的人设。
“等到你名声在响一点的时候,我就会故意留破绽, 拉利风和聚辉下水。把事情圈在娱乐圈内。都是安排好的, 放心。”
直到彭弈北的名望的达到了安全的地步, 再一口气公开,然后顺便把对家的脸给一口气打回去。
“当年选择娱乐圈, 纯粹是因为我母亲是一个艺术家。我对这个圈子比较熟悉, 现在看来……”
这个纷繁复杂的圈子真的太适合搞事了。
想做什么事情都行。
听着邹牧一波波的安慰, 彭弈北都不好意思说自己早就把这段给忘记了。
他只是单纯的有点紧张自己“快红了”。
在地球上拍抖音最多十个点赞, 玩微博都是他转发别人。
如果他能回去,并且活到十五年后, 倒是能借着哥哥的脸火一把。
而现在, 他只要他乐意, 他立刻能火遍全球。
全球二十亿人, 起码有十八亿会是他的粉(邹牧说的)。
这能不紧张嘛。
不过既然, 邹牧误会了,他也就顺着这个方向说了。
“我记得我做的都是新菜。还能会被误会是二三星的新人?”
“你一定没看过厨师协会搞的菜品版权登记的版块详情。”
个人终端上直接拉出一个版块来。
这个世界如果厨师发明了一个菜品,就能去登记版权, 获得认证后就能拿一笔奖金。
然后选择公开制作方法or不公开。
如果不公开,菜品被人破解了。那破解的那个人可以不付任何版权费。
如果你把你的菜品公开了。
学会的人想要商用的话,就得付版权费。
商业合作上的细节不用彭弈北操心,邹牧全包了。
现在的重点是,邹牧帮彭弈北登记版权的时候去,全部勾选了“非独自研发”。
如果有人查的到这里。
愣谁看到这清一色的非独家的选项,都会认为,那个神秘的年轻厨师,一定是被背后团队给捧起来的。
所谓的新菜,都是其他人研究出来后,给他蹭了一个席位。
“当然,这些都是能在事后修改的,只不过……”改起来很麻烦。
“不用改!就这样!一直这样!”本来就是别人发明的菜,有些菜更是老祖宗传下来,几百上千年了。
哪里好意思说是自己“发明”的啊。
“辛苦邹哥了。”
“没什么,比起这些小事,菊花酥、和果子、雪媚娘,苹果派,核桃塔,戚风蛋糕之类的,更加辛苦一些。”
总裁直白的表示:最近“学业”压力有点大。
“!”
【智脑!我有教过那么多吗?】
【有】
彭弈北从小就比较挑嘴,在点亮了厨艺天赋后,就更是养成了,每天翻花样的小毛病。
在家里没人特别点餐的时候(比如韩祺这个东坡肘子投胎的,邹牧这个油炸控。)
他几乎是每天浪着翻花样。
邹牧就住在隔壁,又是金主老板,可以说邹牧现在是彭弈北在这个世界最熟悉的人了。
邹牧不过来,彭弈北也会邀请他过来“试菜”。
而自从彭弈北确定,邹牧是那种,拿着试管比他拿菜刀还自在,记性超好,尤其适合各类西点的人之后。
就有心重点栽培。
他们两个还有一个翻糖蛋糕之约呢。
而总裁大人,秉承着认真负责的态度。只要彭弈北教了,他当场没能掌握的,都会回去好好温习。
学霸的学习习惯,让每一个老师都痛哭流涕的感动。
意式奶冻和松饼还有最初的鸡蛋羹,都是邹牧回家后努力攻研,彭弈北在吃瓜看片的时候收获的好消息。
邹牧来蹭饭的次数不少,彭弈北有心栽培外加他那个喜欢翻花样的潜意识。
邹牧这里还真的堆了不少“待学习”的选项。
彭弈北愧疚值立刻直接上升。
作为一个总裁有多忙,彭弈北多少还是知道点。
毕竟以前身边就有个同属性的室友。
比对起来,邹牧要管的公司可比顾飞要大多了。而且顾飞上头好歹还有一个亲爹能撑着。
已经火热的油锅拉回的他的思绪。
松鼠鳜鱼,这是最后一道菜了。
几道素菜以及扬州炒饭已经在刚刚讨论的时候弄好了。
油炸食物爱好者的邹牧看到一大锅油,眼神就开始透露出愉悦。
先炸香松仁。
然后就是炸鱼。
把改好花刀,裹上淀粉和吉士粉的鱼,提着尾巴和脑袋,下油锅炸。
想要最后的鱼身炸出来“蓬松”,鱼尾像是松鼠尾巴一样翘,刀工,腌制的技巧,油温以及炸制的时候定型功夫一个不能少。
虽然摸着良心说。
松鼠鳜鱼无论做得再地道,说他像松鼠都需要绝对的想象力。
也有说法是,最后浇番茄汁的时候,声音像是松鼠叫声……这个同样勉强。
可名字上的勉强,完全不影响人们对他的喜爱。
在著名的嘴馋皇帝下江南大肆赞扬之前,他就已经是当地相当有名的一道名菜了。
看着为了给鱼定型,彭弈北的手就在油锅表面晃悠,邹牧立刻皱眉想阻止,可最终还是没说什么。
等到彭弈北把炸得就金黄香脆的鱼身捞出来。
开始调配酱汁的时候才强调了一句。
“你应该带上手套的。”
“……”做饭带手套,会被外叔公喷死的。
不过,这个世界的防护手套就是一层薄膜,倒是能推荐给其他学员。
谢过邹牧的关心,强调了自己熟能生巧绝对不会有问题后,就顺手把调配好酸甜可口的番茄酱汁往金黄香酥的鱼身上一淋。
宛若打好底的裸妆姑娘,抹上了最后的口红直接化身成绝代佳人。
佳人的气色和神韵因为口红产生了翻天覆地的变化。
鳜鱼的品相和香味也因为这抹酱汁走上神坛。
这条鳜鱼就在这样鱼跃龙门一般的变化中,最后一个成品,第一个被端上了餐桌。
按照普通宴席的流程,第一个应该先上冷盘的。
不过今天这算是私人的家宴。
旁边这位大总裁,作为油炸爱好者一个字没说,但是眼神表达了一切。
“大家别客气,趁热吃。”彭弈北作为大厨,难得的和客人一起坐下吃。
毕竟菜都在保鲜盒里,而且……上菜有圆圆呢。
大家都是看着彭弈北剔鱼骨的,筷子刷刷刷的过去,抢占最大块的鱼肉。
一口塞到嘴里。眼睛集体睁大。
身体下意识的神游一般的操控着筷子去抢第二块,但是抢到以后,却愣愣的看着,因为舍不得把嘴里那块鱼肉咽下去。
鱼肉的鲜嫩,油炸的酥脆,番茄汁的酸甜,松子的清香。
美味,该如何形容?
绝妙,该如何表演。
双胞胎、米卡还好说,理工男,用词贫乏一点。
脑海中刷屏完毕后,强迫自己把嘴里的美味给咽下去,进攻下一块。
而储绍元,依纭纭和卜丹丹却不一样了。
三个人完全沉浸在自己脑海内的小剧场停不下下来。
依歌后的脑海中一个个音符就这么炸开,像是漆黑的夜空中一朵朵烟花。像是海水中激昂的浪花,像是清晨露珠倒影出的全世界。
那些音符就这么调皮的炸开,聚拢,组成一个个篇章。
她要写!她要写下来!她要唱出来!
要不是肚子里的孩子踢了她一下,依纭纭还不知道要沉醉在这种灵感爆发中多久。
回过神来后,一边打开编辑器,用哼的把自己的灵感记录下来。
储绍元却是再回忆自己过往扮演过的角色。
尤其是和美食相关的表演画面。
顿时发现,以前自己的表演的还是太过于贫乏了。
果然真正的演技,需要的就是现实的打磨,凭空想象,那就是沙海建楼,空中楼阁,没有半点根基。