经过集体被程夫郎训一事,林夏至对程家的归属感多了起来,同程夫郎之间那丝微妙的客气少了,多了亲人的亲昵。
程夫郎隐约察觉到了一些,但他没搞明白变化打哪来,能够同夏哥儿更亲近是件好事,他也不在意。
这一次出去玩还有个收获:竹筒饭。
程闻柳明锐地察觉到这是一个商机,他照林夏至的说法让聚福楼的厨子们试着做了一批竹筒饭在聚福楼里卖。
竹筒饭的价格从一份四文钱到一份八文不等,配料越好价格就越贵。
竹筒饭在聚福楼风靡了一阵,因为很容易模仿,别的酒楼也陆续做出来竹筒饭,专门来聚福楼吃竹筒饭的客人就少了部分,不过这些并不影响聚福楼的生意。
十一月,逐渐开始让人感觉到冬天的寒冷,早上起得早的话哈一口气已经变成了白雾。
林夏至想的新吃食也有了眉目,那就是章鱼小丸子。
说是章鱼小丸子,其实只是借用了章鱼小丸子的做法,江宁县地处内陆,没有海,根本没有章鱼这种海鱼卖。
他想出来之后就把做章鱼小丸子的模具画了出来,让林小冬送去铁匠铺,问铁匠能不能做出来。
铁匠经常接到林夏至的图纸做新东西,拿到之后没有立马回林小冬,说是过两天再回话。
林夏至也不着急,等模具做好了还得让家里的哥么调配小丸子的浆糊,让飘香十里的人学会做小丸子,能不能赶在十一月前在飘香十里推出都有点玄乎。
随后,林小秋和赵东婚期定下来,这个消息通过林小冬传到了林夏至耳边,就在十一月十二号,是冬至前一天,日子还不错。
林夏至把这件事记在心里,到时候回去给林小秋添妆。
因为快过年了,各个大小铺子的总管都开始找程阿爹和程闻柳汇报事情,今年他们过年要回辽台郡,很多事他们得提前安排好各项事宜,两人忙得脚不沾地。
程家这边人情客往的事情也多,礼物都得提前备下,按照同程家关系亲密程度,还有生意上来往多少,准备不同分量的年礼。
以及过年回辽台郡,那边的亲戚朋友也不少,一个不能落下了。
林夏至从上个月一整天都看账本变成每天上午看账本,下午同程夫郎一起准备礼单。
在此之前,需要先把程宅的库房给整理一下。
主人忙碌,下人们也跟着动起来,拿着去年的库房账本一一核对,坏了的从单子里划掉,用得上的搬出来擦干净,用不上的也得打扫干净继续放回去。
整理这些东西费时费脑子,年轻人记性好脑子转得快,林夏至常常提醒程夫郎他忘了什么,忽略了什么。
有了林夏至帮忙,程夫郎感觉自己轻松了不少。
程宅库房的东西有些是大件装饰,有些是小的摆件,可以有些可以送人,有些得留着过年过节家里摆放。
除了这些一年到头都用不了几次的东西,还有布匹、药材这些时常用的,整理起来很是费劲。
花了几天时间才整理好库房,正式开始拟今年的礼单。
程夫郎先是让林夏至看了看往年的礼单,又跟着他拟了几份今年的,再让林夏至试着写几份。
在送礼分量的拿捏上,林夏至不如程夫郎老辣。
“夏哥儿,我们前年已经给张家送了海南珍珠,今年就不能再送,可以换成西域产的宝石。”
“这个胡家和钱家关系有点微妙,不要送他们一样的东西,胡家的蜀绣换成云锦吧。”
“今年刘家和我们的合作出了点问题,具体得问问闻柳他们才清楚送多少礼合适。”
“嗯,给白家的还不错,暂时就这样定,等礼单全部拟好了再做决定。”
每家每户的不同点,都被程夫郎记在脑海里,有什么忌讳,对方的喜好,同林家的关系,这些信息织成一张庞大的网,将林夏至牢牢网住。
……
早起打了两套拳,脑门上还在冒着汗气的程闻柳进屋,见林夏至在揉脑袋:“夏哥儿,你最近晚上睡不太好?”
“还好,就是老做梦。”林夏至揉了揉太阳穴,掀开被子从床上站起来。
外面的冷空气穿透薄薄的里衣,激得林夏至一身都起了鸡皮疙瘩,让他意识清醒了不少。
“是不是太累了?我有段日子太忙,晚上也总爱做梦。”程闻柳用放在一旁的布巾擦了擦汗,站过去帮林夏至整理衣服。
林夏至晚上没休息好,早上起来就不想动,懒懒地靠在程闻柳身上打了个哈欠:“整理今年的礼单,事情确实比较多,你晚上少折腾我一些,我就能睡够了。”
闻言,程闻柳手上动作一顿,随即说道:“那我给阿么说说,让你慢点学。”
“不用。”林夏至见衣服已经穿好,一把挥开他,“我觉得还是让你老实点更好。”
一开始要记住那些关系确实费脑子,逐渐熟悉起来后已经好了很多,这个月争取一鼓作气把程家的关系理顺,过年回去的时候才不会出错。
程闻柳在后面摸了摸鼻子,既然夏哥儿都发话了,那他就吃点亏,这个月尽量控制自己,让夏哥儿轻松些。
时间在忙碌中总是过得飞快,十一月十二日很快就到了,林夏至同程夫郎请了半天假,准备带着林小冬回林家。
程闻柳听说之后也把事情推掉,陪着林夏至回去。
林夏至笑着看了他一眼,还算懂事。
林小秋和赵东两都是林家的下人,婚礼办得不隆重,只有林家人自己参加。
林夏至回去之后,先去林家看林小秋。
林小秋这时候在林家,坐在他和林小冬以前的房间里,李秀拉着他叮嘱事。
房间里属于林小秋的东西已经打包好,都作为嫁妆等会儿搬去豆腐房。
“小秋,祝你和赵东百年好合。”林夏至走进去,看着满脸羞意的林小秋,将他准备的两个添妆盒子递过去。
分别是一根金簪子和一套银首饰。
金簪子林夏至选是,一个适合年轻人的样式,只有几两重,上面用拉丝工艺做了一个小巧精致的蝴蝶。
银首饰是簪子加手镯,分量上厚重一些,样式也是这两年时兴的,平时干活就能带。
“多谢二少爷。”林小秋看着栩栩如生的金蝴蝶,喜欢得不行。
“秋哥哥,这是我和二少夫郎一起挑的。”林小冬站出来表功,“当时二少夫郎一眼看中了它,我也觉得好看。”
“你喜欢就好。”林夏至笑笑。
林小秋他们办得简单,没有那么多讲究,新哥儿收拾好自己,大家就陪着他等赵东等人来林家接他。
程闻柳这会儿在新汉子这边,同一群林家做豆腐或者其他吃食的汉子聊天。
林小秋和赵东两人都是小管事,他们两的亲事大家都为他们高兴,尤其是赵东这边的汉子,一个个盯着林小秋手下的哥儿,希望其中一个能成自己的夫郎。
豆腐房那边给他们收拾的新房是赵东的房间,之前这里住着赵东和赵南两兄弟,现在赵南在县城里给林承宗童,这个房间就只有赵东一人住,林小秋嫁给他后,这就给他们夫夫两住。
房间里布置得喜庆,大红的棉被、窗帘,箱子和柜子也铺上了红布,上面都绣了一个大大的喜字,窗户上也用了红纸裁了喜字贴上去。
赵东看着时辰差不多了,带着一帮人走出豆腐房,来到几步之遥的林家。
虽然林家和豆腐房本就是一体,但李秀为了让流程完整,还是让新哥儿从林家出门,让林家作为新哥儿的么家。
林小秋他们前面几对也是这样,从林家出门,再进豆腐房。
林小秋手下的几个哥儿把新汉子拦在外面,问他林小秋的喜好。
“小秋,看来赵东平时很关注你,连你不喜欢吃芹菜都知道。”屋子里,几个已经成了亲的打趣林小秋。
羞得林小秋满脸通红,又不知道说什么反驳。
门外,好几个问题赵东全都答对了。
大家手忙脚乱地帮林小秋盖上红盖头,然后推他出门。
赵东见到盖着红盖头的林小秋,刚才游刃有余的样子立马消失,红着脸牵过林小秋的手。
林小秋是从京城卖出来的,他很小就被卖给了大户人家当下人,根本不记得自己爹么,连刻个牌子当高堂都不行。
于是,李秀和林虎子就临时充当了林小秋的高堂,让两人顺利完成婚礼。
等两位新人入洞房之后,钱氏拉着赵大咬耳朵。
“老爷和夫郎真是太仁慈了,居然愿意降身份做小秋的高堂,以后小秋和东儿的身份可就提高了,虽然还是下人,但是拜堂成亲的时候有老爷夫人主持,算起来那是能当半个儿子的。”钱氏一脸惊喜。
第217章 冬至的饺子
“你这人瞎胡咧咧啥,老爷夫郎抬举孩子,你要是敢上去扒着说半子的事,看我怎么收拾你!”赵大脸色一变,眼睛瞪得老大。
“你这人,喝几口马尿就脑子发昏乱说,我是那种人吗?我这是感恩老爷和夫郎,以后你在豆腐房可要更谨慎,别出错。”钱氏白了他一眼,一巴掌拍上赵大的背。
“我自是晓得,你明天见儿子和儿夫朗的时候同他们说一说,让他们两不可得意忘形。”赵大心满意足地吃了口下酒菜。
婚礼顺利完成,没有邀请外人参加,就在林家的下人食堂吃喜宴,林夏至留在家吃了喜宴才同程闻柳一起回家。
林夏至这一趟回林家,顺便把他找铁匠定制的小丸子模具拿了过来。
要研究新吃食,必然得让杨雨生出马,林夏至把小丸子的做法和大致配料给杨雨生大致说了一下。
杨雨生越听眼睛越亮:“夏哥儿,你这脑袋瓜子里到底有多少好主意,一样接一样不带重复的。”
“那可不能给你说,说了就没有惊喜可言了。”林夏至眨眨眼。
“不止我惊喜,飘香十里也会惊喜。”杨雨生拿着模具拍胸脯保证,“夏哥儿你放心,五天内我一定给做出来。”
杨雨生做吃食已经有了经验,林夏至都把小丸子的说法说这么明白了,他要是做不出来简直没脸见他。
得了杨雨生的保证,林夏至和程闻柳就离开了林家,这一次大家分别的时候总算没有哭哭啼啼。
李秀逐渐适应了儿子出嫁,送林夏至的时候依旧给他们塞了满满当当一车的吃食,压得马车都往下沉了几分。
林夏至和程闻柳在回去的路上说着一些零散的事,有些是程宅的,有些是程家的生意,还有林家的。
林夏至总觉得自己这次回家忘了一件事,走之前脑子里还想到了一下,到林家就给抛在脑后了,加上他喜宴上喝了点桂花米酒,现在什么都想不起来了。
有些头脑发晕,干脆不想这件事,等回去了自然会想到。
林小秋出嫁第二天就是冬至,这是林夏至在程宅过的第一个冬至。
程家的程阿爹和程夫郎是辽台郡出身,虽然现在已经在郦水郡的江宁县安了家,他们还是习惯按照辽台郡的风俗过冬至,一家人聚在一起包饺子,中午和晚上都吃饺子。
据说因为辽台郡天气寒冷,冬天最冷的时候穷苦百姓穿不上保暖的棉衣,行走在外的时候,耳朵被冻僵硬了一抹就掉下来。路过的仙人不忍心,就用法术帮那耳朵掉了的人接上了耳朵,然后赐下了一盘温暖的饺子,吃了饺子之后人就会暖和起来,耳朵就不会再掉。
还有个传说是吃饺子是因为饺子像耳朵,吃了之后能够保护耳朵。
总之辽台郡冬天吃饺子的习俗是流传了下来,就是最穷的人家也会在冬至这天想办法做一顿饺子给家人吃。
因为家里人都要动手包饺子,程阿爹和程闻柳就没有出去处理店铺里的事,吃了早饭就在家陪着夫郎。
这是他们一年中难得会亲自动手下厨的机会,程夫郎他们都在一旁看着。
程家的下人们除了包自己吃的,还要给在外面商铺中忙碌的下人准备饺子,整个程宅从下人的院子到主人的院子,到处都是白面的味道。
程家众人的饺子包的一个样子,擀成圆形的饺子皮对折,手指在上面翻飞,边缘是一片整齐的褶,看上去圆圆胖胖的很可爱。
而林夏至包的是另一个样子,他的手笨再次体现了出来,连着包了三个露馅的,气得他简单粗暴地用两张饺子皮合在一起,然后在边缘捏合,总算不再露馅。
不管林夏至包得好不好看,程家人都不在意,一家人在一起动手话家常,增进感情才是包饺子的意义。
饺子馅有三种,一种是猪肉白菜,一种是猪肉韭菜,一种是鸡蛋胡瓜。
前两种馅料是程家以前常做的一种馅料,而鸡蛋胡瓜是林夏至提议的,这种馅料是他以前在林家的时候鼓捣过,林家人的评论还不错。
鸡蛋炒半熟放凉之后加入切成小丁的胡瓜,包进面皮里煮熟之后有种特殊的香味。
杨雨生当时孕吐得厉害,不能吃肉,林夏至就想了这么个办法,果然杨雨生吃得下去。
程家人听林夏至说了之后,就让厨房按照林夏至的说法做了一份这样的馅,准备试一试。
中午,三种不同馅料的饺子出锅,鸡蛋胡瓜味的馅料得到了程夫郎、程鸾景的喜欢,程阿爹和程闻柳尝了两口没说什么。
林夏至喜欢鸡蛋胡瓜馅和猪肉白菜馅,猪肉韭菜的他不怎么爱吃。