今天因为只有半天时间,而且又是第一天杀猪,他计划只宰五头,正好周家就是养的五头猪,杨雨生就挑了他们家。
没一会儿,李秀请的十几位村里过来帮忙的夫郎也到了,他们都搬来了自家的菜刀、菜板,等着干活,分配好切肉、拌料和灌肠人数。
周家把猪冲洗了一遍才把猪从家里的猪圈里赶出来,五头三百多斤的肥猪,周家十来位年轻力壮的汉子全部一齐上才能拉得住。
五只猪一齐叫,发出的声音老远都能听到,家里今天不杀猪的村民也出来看热闹。
“今天杀你们家猪啊,我们家的猪排在第十天,我看能不能把它们再养肥一些,哈哈。”
“这些猪叫唤得真精神,一看就知道在你们家应该吃得不错。”
“我家就养了一头猪,感觉没有你们家猪壮实,是不是猪养得越多,他们一起吃得越欢实啊。”
自家的猪养得好,周家汉子们脸上的笑容倍儿精神,一个个走路都是昂首挺胸的,乐呵呵地回大家的话。
“第一只猪,绑上脚上称。”赵大站在专门的称前面,让周家人绑猪。
猪肥力气就大,绑的时候挣扎个不停,五个周家汉子一齐上,才把肥猪制服,将两只前蹄和后蹄分别榜上。
“第一只,三百二十三斤。”
有了第一只,接下来就是第二只,第三只……
“第二只,三百四十斤整。”
“第三只,三百三十六斤。”
“第四只,三百一十九斤。”
“第五只,三百二十七斤。”
“五只猪一共一千六百四十五斤,毛猪一斤算三十文钱,一共是四万九千三百五十文,也就是四十九两银子三百五十铜板,你们谁来收钱。”赵大拨了两下算盘,把银子拿出来。
“我收。”周大勇憨笑着上前。
他刚才绑了猪,在一边洗了下手,才好意思站到穿着鲜亮的赵大跟前领钱。
四十九两银子装在一个小布袋子里,铜板也一一数清楚,在周家同林家的契约上签字盖手印,表示两家钱货两讫。
猪收好了,前来杀猪的屠户和帮忙的林铁牛也已经到位,先把第二头最肥的那只猪绑好开杀。
长得肥也是一种罪,会被第一个杀掉吃肉。
猪叫得比刚才更响亮了,外面围观的村民们中有些胆小的夫郎不敢看,闭上眼不说还用手把耳朵堵住。
杀猪匠经验丰富,五只肥猪很快就被他杀光,还帮忙把猪肉分块,免得夫朗们力气小不容易切。
五只猪,夫朗们忙得热火朝天,在林家去年做了香肠腊肉的下人指点下,先把用来做腊排骨和腊肉的猪肉切出来,然后将剩下的净肉切成小块。
这时候就把夫郎们分成三部分了,有人继续切肉,还有人在一边给腊排骨、腊肉涂抹酱料,剩下的人在井边用烧热的水洗猪大肠,撕下来肠衣等会儿灌香肠用。
第一天在杨雨生和李秀的安排下去,顺利将五只猪处理完。
猪血当场就分给了来围观的村民,猪下水等也洗干净在林家的大锅中卤制。
因为今天是第一天开工,李秀做主,把一只猪头送给杀猪匠,三只猪头让来帮忙的夫郎分,还剩一只拿回家,今晚吃卤猪头肉。
林夏至准备在林家吃了晚饭再回江宁县,还没等到林家的晚饭开吃,程闻柳就找来了。
“夏哥儿,我听阿么说你今天回村里弄香肠腊肉了,这个时间了还没回去,他打发我过来接你回家。”程闻柳进屋见他们还在算账。
“闻柳来了啊,你好不容易来一趟,就在家里吃了晚饭再回去吧。”李秀放下手里的账本,热情地邀请程闻柳。
“好啊,我一进门就闻到了卤肉的味道,今天家里的卤肉真香,闻得我肚子都饿了。”程闻柳不客气地坐下,拿起小几上的点心吃起来。
第221章 生气与何解
“这不是杀了猪做香肠腊肉嘛,剩下来不少猪下水,锅里卤着的就是猪下水。”杨雨生从厨房里出来,拿了一盘卤好的猪肝出来让大家尝一尝。
除了卤,等会儿还有些炒菜也是用猪下水做的,今天晚上的菜几乎全是猪下水。
程闻柳跟着林夏至,现在已经习惯了猪下水的味道,他不是特别喜欢,好在林家的卤料味道好,他也能吃一些。
林家的卤料在这两年里,凡是在林家村能够种的,都已经换成了金手指挑选的良种,味道比普通卤料好。
这些卤料林家只提供给飘香十里,偶尔林家人自己想吃也可以做,不会提供给外面。
所以就算现在聚福楼和林家成了亲家,也没能从林夏至手上拿到这种卤料。
今晚有个菜给了程闻柳惊喜,那就是卤猪头肉。
卤的猪肉头程闻柳还是第一次吃到,他被猪头肉的肉感和摆盘吸引了。
这个猪是林家村用豆渣养起来的猪,味道比外面的猪好,配上林家的卤料,吃起来唇齿留香。
当天回江宁县的路上,程闻柳纠结了一下,向林夏至提出,林家村的猪头能不能卖给他,一颗猪头一百铜板,卤料另外算钱。
之前林夏至准备猪头和下水一起卤了送给在江宁县城的守卫,只是猪头过于狰狞,他在纠结要不要送。
程闻柳的提议让他有些心动,就是自家的卤料能不能卖出去,还得同杨雨生他们商量一下:“这样,我明天问问再给你回话,我们村里这一次有几百头猪,要杀一个多月,不急在这一两天。”
“没事,我等得起。”程闻柳露出狐狸般的笑容。
夏哥儿这样说多半没问题了,只要有了卤料就不担心,毕竟他可没说只有年底这段时间才有猪头。
林夏至回到程家之后立马反应了过来,猪头不只是年底这段时间有,平日里李家的猪也是供应给程家,所以程闻柳这是打上了林家卤料的主意。
林家的卤料是飘香十里能够立足在小吃界顶端的秘密武器之一,程闻柳如果真的想用来卤猪头肉他们可以考虑,如果他还有其他想法,那就没门!
“闻柳,卤料是我们飘香十里的商业秘密,不能随便给出去,猪头我们可以卖给你,但是卤料不行。”林夏至把话说明白,“你是不是想的等我们答应给卤料,你以后还可以用我小舅舅家的猪头?”
程闻柳苦笑一下:“夏哥儿,你这脑子也转得太快了吧。”
“原来你是早就想到了。”林夏至被程闻柳的话惹毛了。
果真如此!林夏至一把抓住程闻柳胸前的衣服,眼睛里放出怒火,两人都是夫夫了,程闻柳还算计他!
“说实话我确实是想到了,我准备等你答应了再把这件事告诉你的,没想着要瞒你。”程闻柳看着林夏至生气的样子,心里有些虚。
林夏至冷笑一声:“是啊,反正也就是早说晚说的区别。”
程闻柳知道这一次玩大了,赶紧解释:“夏哥儿,我——”
林夏至打断他:“程闻柳,少拿你那套同别人谈生意的套路糊弄我,没想明白之前不要和我说话。”
林夏至气势汹汹地甩开程闻柳的衣襟,让林小冬帮他把小院偏房的房间打扫出来,今天他去睡偏房。
“夏哥儿,做错事的人是我,我去睡偏房。”程闻柳赶紧上前拦住,这个情况他哪里敢让林夏至去睡偏房。
林夏至见程闻柳可怜兮兮地看着他,心头一阵烦躁,干脆把他撵出去,房门一关,隔开程闻柳的视线。
当天,程闻柳在潮湿的偏房孤独地睡了一晚,早上起来两只眼睛下面青黑一片。
另一边,林夏至也好不到哪里去,他也一晚上都没睡好,一会儿生程闻柳的气,一会儿又担心程闻柳睡不好,又气自己心软。
早上一家人在一起吃早饭的时候,林夏至依旧没有理会程闻柳,两人之间的气氛很是尴尬。
程夫郎见状使了个眼神,让程闻柳等会儿留下来。
等林夏至去小书房看账本,程夫郎才问一脸郁闷的程闻柳:“你们两这是怎么了?昨晚没睡好还是吵架了?”
程闻柳本不愿意把昨天发生的事告诉程夫郎,他觉得不算大事。
在程夫郎坚持下,程闻柳才把事情说了出来。
程夫郎听了之后,对这程闻柳劈头盖脸一顿骂:“我看夏哥儿做得对,你小子就该去睡偏房,要是我,直接能让你阿爹去睡柴房。”
程闻柳被程夫郎骂懵了:“阿、阿么——”
“别叫我,我没你这么傻的儿子!”程夫郎气得直喘气,“你是不是脑子进水了!啊?你和夏哥儿是夫夫,关系最亲密的人,你居然还想瞒他算计他,还好我儿夫郎聪明,识破了你的诡计。”
“我没想瞒他。”程闻柳喊冤,“算计更提不上”
“你只想着自己,你想想夏哥儿的感受!”程夫郎忍住手痒打人的冲动,这孩子平时挺机灵的,怎么在这件事上突然犯浑。
程闻柳顺着程夫郎的话一想,很快就想明白了。
程夫郎见他这个样子,没好气地同他说:“还不快去认错,夫夫之间坦诚相处最重要,遇到问题不要拖。”
小书房里正在看账册的林夏至这时候心绪难宁,根本看不进去东西。
第一页他已经翻开很久了,一直没有往后看,一旁供他记数的白纸点了好几个墨点,没有记录上任何一个数字。
“二少爷,您过来有事吗?”小书房外伺候的下人见程闻柳样小书房走,惊讶地问。
一般来说,小书房是程夫郎和林夏至他们处理家里庶务的地方,程阿爹和程闻柳他们都是在大书房处理生意上的事,最近快到年底了,程阿爹他们忙得很,怎么会过来小书房。
“没事,我过来看看二少夫郎。”程闻柳摆摆手,让他不用跟进来。
林夏至看到被自己弄花了的白纸,心情烦躁地把它揉成团扔掉,手上的账册也往后翻了好几页,假装自己在认真看账。
这件事林夏至反应这么大,起因虽说是程闻柳,但真正让他心绪混乱的是他对程闻柳的在意,竟是连一点点隐瞒都受不了,程闻柳已经在不知不觉中走到了他心底深处。
程闻柳进屋之后没有立刻找林夏至说话,他在旁边搬了个凳子,坐在林夏至旁边看另外的账册。
林夏至表面冷着脸看账本,实际上他一个字都没看进去。
过了不到一刻钟林夏至受不了屋里的气愤,把手上的账册一合:“你来做什么?这些都是以前的账,程二少爷应该用不着看吧。”
“我是来给夫郎道歉的。”程闻柳闻言也放下手中的账册,将林夏至的手握在手中。
林夏至没有将自己的手拿回来,他看着程闻柳,听听他要说什么。
程闻柳在路上准备了一肚子的话,然而当他真正面对林夏至的时候,看着林夏至的眼睛,他觉得自己想的那些话都是放屁。
直接站起来走到林夏至身旁一把将林夏至拉起来搂在怀里,强势而霸道地抬起林夏至的下巴,将林夏至的嘴封住:“夏哥儿,闭眼。”
程闻柳充满磁性的声音在林夏至耳边响起,他忍不住听话地闭上眼。
这一刻,林夏至的心跳不受他自己控制地加速,被人强势压制的感觉居然会让他头脑发晕,腿脚发软。
一个热切又不失温柔的吻打乱了林夏至的思绪,也让两人之间略微有些尴尬的气氛彻底消失。
程闻柳放开林夏至的下巴,用手环着林夏至的腰肢,让他在自己怀里喘气。
“夏哥儿,昨天是我错了,我应该主动给你说清楚,而不是等着你发现,我要尊重你的意见,不能擅自在心里先给你下定义。”程闻柳抱着林夏至,在他耳边低声说着自己的过错。
林夏至平复着他激烈的心跳,听着程闻柳在他耳边道歉的语言,心里那点别扭逐渐消失。
早就接受了自己喜欢程闻柳这件事,也在心里接受了自己的哥儿身份,现在程闻柳也认错了,再闹下去错的人就成了他。
在程闻柳说话的间隙林夏至抬头看着他:“其实我也有不对,不该因为这么件小事就对你发火,我们之间遇到事多沟通,不能冷战。”
“冷战?”程闻柳下意识问出。
“额——意思就是说冷落你,不同你说话、不听解释,懂?”林夏至随口解释。
“嗯嗯,不能冷战,坦诚相见,彼此理解。”程闻柳将林夏至圈得更紧了。
林夏至听到他说坦诚相见的时候,总觉得哪里怪怪的,只是这时候他心里那种误会解开的开心占了主导,没有仔细想哪里奇怪。
上午也不剩多久了,程闻柳干脆不出去处理事情,就在小书房里陪着林夏至看账册。
程闻柳注意到刚才进屋时林夏至已经翻了好几页的账册,又被他翻回了第一页从头开始看,心里了然,显然某人刚才那副认真看账本的样子是装出来的。
第222章 猪头和小丸子
有些事心里知道就行了,没必要说出来让林夏至觉得尴尬,程闻柳在旁边拿起另外一本看起来。
这些账册程闻柳虽然没有经手,不过他看账本的经验丰富,随便看看都比林夏至看得快,还要应付林夏至一旁时不时提出的问题。
两人甜甜蜜蜜地在一起看账本,很快一上午就过去了。
林夏至在离开小书房去吃饭之前对程闻柳说:“如果聚福楼能够保证卤料只用在猪头肉上,我可以同小叔么和哥么他们商量,给聚福楼提供卤料。”