穿越之种田大户 完结+番外[穿越重生]——BY:陌上花开人如玉

作者:陌上花开人如玉  录入:02-19

  旁边一个人继续补充:“我们三个人去吃,每种菜都想尝试一下,所以我们点了几乎所有的肉菜和一份素菜组合,点菜的时候那个店小二那叫一个热情,还一直跟我们说三个人吃这些差不多,我们就相信了付了钱,开心地等着上菜和锅子。”
  “然而,菜盘真正端上来的时候我们才发现居然摆了满满一桌,把我们三个哥儿换成汉子,可能勉强可以吃完,可我们是三个哥儿啊,怎么可能吃完。”另一个下人都快哭了,“最气人的是,他们居然规定了吃火锅的时间,一个时辰得吃完,不然就要多收我们的钱,这是什么道理!我们当时还没吃完,小二就说我们的时间到了,要我们马上吃完出去,真是气人!”
  “这又不是自助餐,怎么还弄时间限制,这个老乡不是脑子被门给夹了吧。”林夏至嘴角抽了抽。
  林小冬没到听懂林夏至说的个别词汇,不过整句话的意思他差不多理解了:“听说一开始也没有限制时间的,是排队等着吃的人太多了,店主才想了这么个办法。”
  “还有,火锅店里太热了,少夫郎您想想,锅下面烧着碳,要吃的菜必须在锅里煮熟捞起来,这么热的天,我们一进店就开始出汗,吃火锅的过程更是汗如雨下,可是!这个火锅店没有放冰盆,我吃完了从里面出来衣服都湿透了。”
  “它还贵,我们三个人吃一顿,居然用了三两银子,简直比抢劫还过份,锅子就要两百个铜板,味道没有我想象的好,店里小二的态度也很差,不如我小秋哥哥做的串串好吃。”林小冬愤愤不平地抱怨。
  不是他的口味被杨雨生做出来的美食给养叼了,是他真的觉得这个火锅的环境、服务、味道真心和它的价格不成比例,去吃东西还受气,他可再都不愿意去吃了。
  林夏至听完他们三个人的抱怨,让他们出去溜达溜达消食,免得一个个挺着肚皮像怀孕了一样,让别人看见像什么话。
  等林小冬散人离开之后,林夏至敲着桌面分析这个突然出现的火锅店主到底是不是老乡。
  现在已经是夏末秋初,大户人家储存的冰块都该用完了,所以冰块价格贵,他们会选择在那个大小和位置开火锅店,说明他们准备的成本不高,想必不会舍得花大价钱买冰块给室内降温。
  可是,只要是老乡就应该知道硝石制冰,他没有用。
  店里忙得团团转,温度又高,客人本就脾气暴躁了,跑堂小二的脾气和服务不好绝对会直接影响店铺口碑,这一点也很奇怪。
  麻辣锅吃到后面只剩辣味,说明锅底没调好,鲜香锅兑水严重,鲜味和香味都不足,这样火锅的口味注定会受影响,可不是打算长期开吃食店应该有的态度,味道不好,这在吃食上是最致命的,一个老乡不可能不知道这些。
  至于说价格,照林夏至说确实高了些,火锅的用料都不是什么精细的,处理方法也简单粗暴,这个定价确实贵了些,感觉就像是赚一波钱然后不开下去的样子。
  如果真的像他想的这样,这位老乡是有多想不开非要杀鸡取卵,火锅上辈子能够红遍大江南北,全国各地开花,就说明了它的魅力,只要好好做下去,这就是一个下金蛋的母鸡。
  “看看再说吧,万一真是个脑子被门夹过的,我还是不要上前认亲的好,免得给自己惹一身腥。”林夏至拍板定论,决定先把火锅放到一边,至少等他生了孩子再说。
  比起在林小冬他们嘴里不怎么好的火锅,林夏至更想尝一尝杨雨生做出来的煎饼果子。
  无数次的经验告诉他,只要他准确描述出来了吃食的口感和味道,再提供主要食材,杨雨生就能做出来一份他期待的美味,对于煎饼果子,林夏至非常期待。
  果然如同杨雨生说的那样,没两天,煎饼果子就新鲜出炉,他在林宅里做出来之后,立马亲自送了一份热腾腾的到程宅。
  “夏哥儿,味道如何?”杨雨生期待地看向林夏至。
  这是今天做出来的第四个,第一个他自己尝了,觉得味道还可以,第二个给了李秀,第三个给了林虎子,他们两都赞不绝口。
  林夏至先闻了闻味道,和他记忆中的味道重合。
  一口咬下去,最外层的煎饼有一点焦,里面铺了薄薄一层鸡蛋,焦香中带着鸡蛋特有的松软,再里面放了一块炸得刚刚好的果子和新做好的肉松,又软又脆,配合一片洗干净刷上特制酱料的生菜,蔬菜的清香中带着酱香,口感、口味都很丰富,比林夏至记忆中那家最好吃的煎饼果子还好吃!
  “好吃!”林夏至吞下第一口,抬头说出自己感受之后继续埋头苦吃,一整个煎饼果子下肚之后他发出了满足的叹息。


第339章 香皂作坊出事
  “少夫郎,好香啊!”林小冬从外面进来,屋子里的香味第一时间把他吸引了,站在门口猛嗅了两口空气中的香味。
  林小冬的样子把杨雨生逗乐了:“夏哥儿,小冬跟着你之后越发活泼了。”
  杨雨生一说话,林小冬这才看到林夏至旁边的他,赶紧行礼:“林少夫郎。”
  “没事没事,你知道这满屋子的香味来自什么吃食吗?猜对了我就给你一个。”杨雨生逗他。
  长期跟在林夏至身边,又有林小秋这个照顾他的哥哥,林小冬吃过的好东西不少,对飘香十里的吃食更是了若指掌,空气中飘荡着陌生又熟悉的香味,林小冬赶紧多嗅了两下,不是很确定地说:“有鸡蛋、油条、肉松,好像还有没熟的菜叶,还有一种焦香的味道,具体是什么我不确定,另外还有香味是我没闻过的。”
  听了林小冬的描述,杨雨生颇为意外,以前林小冬在林家的时候怎么没有看出来他还有这样的天赋:“不错啊,居然猜了个七七八八。”
  “我说对了吗?”林小冬一下兴奋起来,眼神发光地看向杨雨生,这是什么新吃食,他的馋虫可都被勾了出来,一定很好吃!
  林夏至看着他这个活宝的模样,笑眯眯地打破他的幻想:“虽然你把东西猜了个七七八八,但是,最主要的你没说出来,所以,这个吃食你是暂时吃不到的。”
  林小冬的表情瞬间垮了下来,可怜巴巴地看向杨雨生。
  杨雨生对林小冬笑了笑:“小冬,今天我带过来的吃食叫煎饼果子,最下面用杂粮糊糊在大铁盘上摊一个薄薄的煎饼,然后放上一颗生鸡蛋摊开烙,等煎饼和鸡蛋快熟了,就放上炸好的果子、新鲜的肉松和刷了酱料的生菜,然后用煎饼卷起来,就成了煎饼果子。”
  听了杨雨生的描述,林小冬大概知道了这是什么吃食,想象着煎饼果子的美味,闻着空气中残留的一点煎饼果子的香味,口水都差点流出来:“那一定很好吃。”
  “确实味道不错,你家少夫郎我刚吃了一个。”林夏至看着林小冬这个想吃、却吃不到的样子,将积攒了几天的气彻底呼出来,神清气爽地接着说,“你不用着急,现在天气即将转凉,等到下个月,飘香十里的凉皮卷就会换成煎饼果子,到时候你就可以用自己的月钱去买煎饼果子吃了。”
  “下个月?”林小秋掰着手指头算日子,十分绝望地发现,“今天八月十九日,这个月有三十一日,不算今天都还有十一日。”
  这可真是太折磨人了!林小冬面对两位少夫郎敢怒不敢言,委委屈屈地站到角落里,思考有没有可能让他有机会提前吃到煎饼果子。
  林夏至和杨雨生一眼看穿了他的小心思,都忍不住笑了,继续说他们刚才的话题——一羊多吃今年冬天要推出什么新的吃羊办法?
  林夏至本来计划今年冬天他和杨雨生一起做火锅的,那时候天气冷,他又生了孩子没有牵挂,正是好时机。
  不过现在火锅被人抢了先,他的火锅计划被打乱,就想着在一羊多吃做烫锅。
  烫锅其实和火锅差不多,羊肉片成薄片,放在煮沸的羊肉清汤锅底中涮几下,肉变色就说明熟了,沾上蘸料就能吃,这样的羊肉非常鲜嫩,和羊肉汤是不同的风味。
  “烫锅子最好准备铜锅,为了和火锅做出区别,咱们把形状设计得不一样,我画给你看。”林夏至让林小冬去拿纸笔。
  说话间,林夏至把铜锅的样子在纸上画下来,造型精美,看着就比火锅店里的锅别致。
  锅和下面放炭火的地方连接在一起,中间有一个类似烟囱的洞口,可以避免木炭燃烧后发出的烟气熏到客人,底部有托盘防止烫伤桌面,还有设计盖子,最开始加上盖子煮汤底的时候能加快煮熟,减少客人等汤底水开的时间。
  有了这个烫锅图样等着铁匠制作,剩下的就靠杨雨生的调味手艺了,如何能够保证羊肉鲜香的同时又能符合大家的口味,还得研究研究什么素材可以搭配到烫锅里,增加口味。
  “哥么,想要让羊肉切得薄,可以把羊肉冻硬之后用特制的工具刮,类似木匠用来刨木头的那种的,你可以找唐木匠做一个出来试试。”林夏至补充了一句。
  烫锅子要准备的东西和羊肉汤不同,杨雨生从林夏至那里听了关于烫锅子的描述之后就有了想法,现在距离吃烫锅的天气还有一两个月,他回去之后可以慢慢研究,等有了成果再拿给林夏至试吃。
  在杨雨生做出来煎饼果子之后,他就在家管管作坊的事,教飘香十里的人做煎饼果子,潜心研究酸奶和羊肉烫锅,日子过得忙碌而充实。
  林夏至这边却不太好,因为香皂作坊出了问题,主要是香皂作坊的管事后院起火,他的夫郎差点把香皂方子偷出去。
  香皂作坊的管事叫程财,年龄不算大,本来他还要再熬几年才能被提为管事的,提前把他提拔上来就埋下了隐患,程阿爹离开之后爆发了出来。
  之前香皂方子没有分给程锦阳之前,是程阿爹亲自管着香皂作坊的,后来香皂方子给了程锦阳,又分了些人手去辽台郡,陈阿爹手上这个香皂作坊的产量瞬间就下来了,产出的香皂只在郦水郡和江宁县范围里小规模地卖,于是程阿爹降低了对香皂作坊的管理力度。
  现在程阿爹走了有十几天,林夏至就问了两三次香皂作坊的事,看了两次账本,程财以为以后都是林夏至管香皂作坊,见林夏至管得比之前还松散,只当是程家这边以后要逐渐减少产香皂了,他这边也放松了一点对香皂作坊的看管。
  之前香皂作坊产的香皂量大,作坊挣的钱多,程财每个月拿回家的钱也多,他的夫郎天天数钱都数得特别开心,现在作坊的盈利少,拿回家钱的自然也少了,他心里就有了不满。
  程阿爹的香皂作坊一直以来都很赚钱,不止一家人盯着香皂作坊打主意。
  之前香皂作坊是铁桶一块,他们插不上话,如今管事程财的夫郎在外面抱怨自家相公拿回家的赏钱少了,有心的人听了就有了想法。
  苍蝇不叮无缝的蛋,有了突破口,有心人就安排人在程财夫郎的耳边嚼舌根,说什么少量地把生产出来的香皂拿一些出来卖给外面,不就可以补上减少的赏钱。
  这夫郎是个眼皮子浅的,听了别人的话挣扎一番,又试探了几次之后,居然真的在六月初就开始一点一点挪香皂出来卖给外面的人,因为每次数量都不多,被大家算在了合理损耗里面,一直没有人发现问题。
  六月和七月两个月的时间,养大了那个夫郎的胃口,一点点挪香皂不能满足他,那个当初在他耳边嚼舌根、买香皂的人见时机成熟,就假装无意地说了句有方子了就可以自产香皂,想做多少出来就有多少。
  他眼皮子是很浅,但是他胆子也不大,可是尝到了甜头的人如何会轻易放弃,何况他还从相公那里听说主家似乎不准备继续做香皂了。
  所以,有人在他耳边说了偷方子之后,程财夫郎就真的有了想法,可是一直不敢付诸行动,他知道一个方子的重要性。
  可是有一天晚上,他做梦梦见自己因为拿到香皂方子赚了大把银钱的样子,他终于决定了动手。
  香皂作坊的程财虽然对作坊看管得没一开始那么严,可他对程家很衷心,自家夫郎第一次想要进到香皂作坊里面的时候,就引起了他的注意。
  同床共枕十几年的人,对方是什么品性程财自认还算清楚,他可不是什么会关心自己在作坊累不累的,对自己夫郎眼皮子浅也有了解,这一两个月拿回家的钱少了,他心里指不定怎么说自己没用不会挣钱呢。
  有了怀疑之后,自家夫郎的一举一动就被程财给关注着,程财终于发现了自己夫郎从香皂作坊偷偷运香皂卖给外面的人。
  一查最近的账册,六月的时候一天就几块、十几块,到后面二十几块,甚至用自己的名义直接一箱一箱地搬走,一箱那可是有五十块,粗粗算下来,这两个多月的时间,自家夫郎从香皂作坊里拿走了近三千块香皂。
  就算是最便宜的香皂在外面也是卖两百文一块,换句话说,香皂作坊因为他疏于管理,自己夫郎就从中拿走了三百多两。
  这个发现让程财拿账本的手一抖,一屁股跌做在凳子上:“老天爷啊,我这是造了什么孽,会娶这样一个夫郎进门!”
  再一联想自己夫郎这两天老是想进到香皂作坊里面的动静,程财脸上的肥肉都开始颤抖了,不敢往下想。
  二话不说,程财不动声色地带上账本,让自己夫郎陪自己去一趟程宅,说是要给少夫郎汇报最近的账目。
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