给程家送去六十两,林家只拿着剩下的二百四十多两。
除了豆腐房的盈利,林家后院还在做红薯粉条和豆腐脑,酸菜和泡菜也没有断,每个月都有几十两银子进账。
年后,聚福楼在郦水郡和另外一个比较近的县城开了分店,这倒是让林夏至始料未及,毕竟开春之后新鲜蔬菜开始慢慢增多,他本以为聚福楼需要的酸菜和泡菜数量可能会减少,没想到不减反增。
于是,赵南看着驴子磨石磨,钱氏烧火,在考察了钱氏的人品之后,林夏至把做红薯粉、豆腐脑、酸菜、泡菜的手艺都教给了他,让他每天除了做饭也可以去后院帮忙做事,做得好每月给他开三两银子月钱,小家伙赵南也有半两银子。
这些活不算多,就没有让其他人来,有赵南和钱氏,加上林虎子偶尔过来帮一下忙就够了。
赵大和赵东在豆腐房忙,钱氏和赵南在林家后院一样忙得热火朝天。
在建第一间豆腐房的时候,林家留给下人住的屋子就开始修,第二间豆腐房修好之后,给下人住的屋子也修好了。赵大一家搬了过去,赵大夫夫住一间,赵东和赵南住一间。
另外,林夏至让林承祖买了十二个下人回来,十个年纪十五、六岁的小汉子,两个小哥儿,汉子在豆腐房做事,哥儿负责他们的饮食起居。
林夏至没有问他们的名字,而是等他们到林家之后新起了名字,全部从林姓,成为林家的家仆。
只有赵大一家还是用的之前的名字,这让他们家对林家更是感恩戴德,发誓会好好管理豆腐房,不出一丝纰漏。
第103章 豆腐出事
从三月份开始,两间豆腐房的产量便能提高到一天一万斤,林夏至估计豆腐的需求量在天气暖和之后可能会下降,暂时不打算跟着建第三间。
既然买了新的下人回来,林夏至便把林家豆腐房之前雇佣的几个村里人介绍到了豆坊。
豆坊那边第二间工坊已经完成,正在招人准备加大腐竹的产量,林家豆腐房的熟练工他们自然很欢迎,直接就要了过去。
豆坊二月份的账本在里正、族老们算清楚后,在祠堂召开有份子的村民开会。
不算前期比如建房子、买驴子、买石磨、买铁锅等等投入的银子,只看盈利的话,豆坊整个二月卖腐竹足足赚了二百二十两,这二百二十两还是除开了工人的工钱、买黄豆和柴火的成本这些花费,也就是说几乎是净利润。
账本拿出来以后大家都吓了一跳,这么多钱?
村里人当初总共投了四百两银子进来,建第一间豆坊用了一百多两,也就是说一个月就把建豆坊的成本全部收回来了还有盈利。
三月份第二间豆坊也能投入生产,每个月的盈利数额就能达到四百多两甚至更多,村民们被自己算出来的数字吓了一跳。
而且听里正的意思,如果豆坊的盈利还不错,还会着手建设第三间、第四间甚至第五间,那可不得了。
当初钱投得多的人家顿时笑开了,钱投少了一些的后悔得捶胸顿足,看这个样子豆坊的份子越到以后越值钱!
第一个月盈利的二百两银子直接给了林家一百两,又拿出十两银子出来放到祠堂,剩下的一百一十两就是大家可以分的钱,拿得多的手上有好几两,比如说里正家、林大山家、林四叔家,拿得少的手上也有几百文钱,个个喜笑颜开,都希望豆坊的生意能够越来越好。
不管是手上拿着豆坊份子的村民,还是因为修豆坊或者在豆坊做工的村民,总之林家村人的日子是肉眼可见地会越过越好了。
如今第二间豆坊已经建好,除了林家推荐的四人,另外还需要十一个人来做工,前来报名的人络绎不绝。
里正筛选了一番之后选了几个老实肯干的汉子签下契约。
望山村那边,李家的日子也越过越好,从大家身上的精神头到衣食住行,都比以前好了很多,家里养了四头肥猪、两百只鸡,刚开始村里人都想着看他们笑话,一次性养两百只鸡,胆子也太大了,鸡吃的东西就够得他们头疼。
然而让他们没想到的是,人家两百只鸡不仅养得好好的,还长得比普通的鸡快。
猪也是,才过了一个月就长到有二十多斤重了,照这个趋势长下去,等到夏天猪就可以出栏,才养半年。
这时候哪里还有人会笑话李家给鸡搭的奇怪棚子,那些人个个都想来里家问问,怎么才能把牲畜养得这般好。
李老么可不是吃素的,那些人是什么心思他一眼就明白,三两句把人赶走。
至于那些以前没有看过李家笑话的人,你老么也就给他们提几句无关紧要的,豆渣大家都看得见说出来无妨,地龙却没有透露分毫。
林家主屋那边因为林老头的伤需要静养,最近倒是安静了不少,没怎么出来找存在感,林大宝因为赌坊的事整个人很是消沉,过了一段时间林承祖才总算放下了心。
可惜日子总是不能让人消停。
林家的豆腐产量增大,大家也就跟着加大批发的数量,除了最开始的几家一直没变,后来加入的人家都翻倍地买豆腐。
之前豆腐总是不够卖,好不容易不限量大家就一窝蜂地买回家,总吃一样东西肯定会吃厌。加上随着天气渐渐变暖,新鲜蔬菜增多,豆腐的价格高,买豆腐的人就开始减少了,豆腐就开始剩下来。
昨天的豆腐没有全部卖出去,那些人第二天继续推着豆腐出去卖。
豆腐本就容易变质,过了夜的豆腐,客人买到手后就发现味道不对,立马找卖豆腐的人退钱。
一旦有一个人发现不对劲,剩下准备买豆腐的人也凑过来闻一闻,发现豆腐真的味道不对,这下那些之前已经买了豆腐的人也回来要求退钱。
当初在批发的时候,林夏至就让人提醒过村里人豆腐容易坏,一定要当天批发当天卖,不能放。
林家村的村民大都老实,之前不知道豆腐坏了,发现不对劲了之后只能给客人退钱,并把剩下的豆腐推回村子,心里一个劲地后悔自己进这么多豆腐,七文钱一斤,一百斤就是七百文,心疼得直滴血。
等一会儿林家村门口就聚集了十几人,全都是昨天批发多了,豆腐没有卖出去完的。
实际上昨天批发多了豆腐的人并不止他们这些,只是当那些人发现批发的豆腐多了之后,当机立断就跑了几个更远的村镇,当天还是把豆腐卖完了,今天就少买了一点。
人一多就容易聚起来闹事,尤其是当这些人里有一两个人带头的时候,只要有人稍稍往他们想的方向带一下,大家便会跟着他们的思路走。
“都怪林家他们不早一点提醒我们,豆腐不能买太多,现在我手上还剩着一百多斤豆腐,我家那泼夫郎可不得撕了我吗?”
“呵呵,可不是嘛,我这手上也剩了六十来斤,家里可是把多余的钱都拿给我去批发豆腐了,哪曾想钱还没赚到,棺材本都给赔了。”
原本只是聚在一起愁豆腐坏了卖不出去的村民,现在仅是把矛头统一指向了林家,都是林家的错。
不知道是谁说的要找林家赔钱,这些人好像突然找到了主心骨,纷纷站起来推着豆腐车往林家走去。
十几个村民在豆腐房外闹,可把赵大给急坏了,赶快让儿子去主屋找林承祖和林夏至。
“你是说那些村民因为昨天豆腐没卖完今天放坏了卖不出去,现在聚一起找家里麻烦?”林承祖一下就急了,自家的豆腐一向受欢迎,怎么会出这种事。
“回大少爷,我和阿爹在房里听他们就是这样说的。”赵东也一脸着急,豆腐房如今是他和阿爹赵大在管理杂事,出了事主家会不会认为是他们办事不力?
“走,我们马上过去看看!”林承祖哪里还坐得住,恨不得瞬移过去。
“大哥,先别急。”林夏至赶快喊住他,问赵东,“赵东,你给我说说看看那些闹事的人都是些谁?平时买多少豆腐?他们还剩下多少豆腐没有卖出去?还有就是他们的情绪怎么样?”
林夏至在林家说话分量比较重,看见他的神态镇定,赵东急躁的心也安稳了下来,回忆他刚刚在门缝里看到的情况。
好在平时村民过来拿豆腐的时候赵大都会带上他一起,所以这些人买多少豆腐,赵东心里还比较有数,便一一给林夏至说了出来。
说起闹事村民的情绪,赵东这才想起来,好像这群人里有几个人躲在大家后面,偶尔出来跳一下。赵东虽然年纪不大,但在上一个主家的时候见过的事业不少,一下就明白了怎么回事。
有了赵东说的这些消息,林夏至心里就更不着急了,看着林承祖还是那副坐立不安的样子,慢条斯理地说:“大哥,你这样的状态可没办法跟村民们好好沟通,你得让你自己先镇定下来,况且从赵东的描述中也能看出来,这些村民是被人有意引导过来闹事的,晾他们一会儿,等他们情绪没那么激动了,咱们再过去。”
林承祖听进去了林夏治的话,勉强在凳子上继续坐着,等林夏至安排。
第一次遇到这种闹事的,林夏至想林承祖难免不知道应该怎么处理,以后经验丰富了就不会像现在这样了。
差不多等了一刻钟,林夏至让林承祖和他都去换上更华丽的衣服,才从家里出发。
他们走的是林家后院和豆腐房的小门,直接出现走到豆腐房里面,豆腐房的下人们此刻都放下了手里的事聚在前面的大院里,忐忑不安的等着主家过来。
当初林夏至在修豆腐房的时候,就给修成了一个大院子的形式,有围墙有大门,看着很是气派。这些脑子一热被鼓动过来找林家麻烦的村民,在等了很久情绪渐冷,又看着这样的高门大院之后,心里开始打起鼓来。
就在这时候林家豆腐房的大门缓缓打开,林夏至和林承祖带着十几个下人从里面走出来。
这些都是十五六岁的汉子,在林家吃得好睡得好,身上长了不少肉,又穿着统一的衣服,一下就把外面的村民给压住了。
“诸位聚集在我林家房门前是想做个什么?”林夏至面色冷冷地说。
如今的林夏志早就和以前的夏哥儿不一样了,一身制作精美衣裳,冷着脸还真有种大户人家的少爷气势。
村民们看着站在台阶上俯视他们的林夏至,顿时心生惶恐,一个个你看看我,我看看你,不知道该说些什么。
林夏志也不着急,就这样陪他们站着,静谧的空气中尴尬和不安在村民间传递。
第104章 解决
最后实在有人忍不住了,才终于开口:“夏,夏哥儿,我们,我们手上的豆腐没卖出去,一百多斤呢,都得砸手上,你看……”
林夏至倒是觉得那挑事的人沉得住气,到现在都还能沉住气。
其实林夏至高估了挑事的人,他们一看到林夏至的气势,之前的小心思就熄了不少,不敢再随意冒头。
“林家强迫你买了吗?”林夏至不等人说完,直接发问。
林夏治的话让那个人一愣,没有强迫啊,都是他们自己抢着买的。
见他不说话,林夏至接着说下去:“我们家豆腐,都是自愿买卖的,买多少是你自己的意愿,没卖出去怎么能怪我们?别人就都能卖光,为什么你们不行?”
“可是你们不告诉我们卖不出去这么多,让我们买了这么多豆腐,家里好不容易攒点钱,现在都赔进去了。”另外一个村民站出来说。
这就是典型的你强你没理、我弱我有理,林夏至被气笑了:“那照你这样说,我们家卖豆腐给你们反而不对,害了你们?”
那人见林夏至好像好说话,点了点头自我肯定地继续说:“也不是这个意思,就是这次豆腐没卖出去你们有责任。”
“豆腐没卖出去是我们林家的责任,豆腐太少了不够卖也怪我们林家,这可真是有意思了。”林夏至玩味地看着这人。
显然这人就是之前故意挑事的人之一,既然他都把话递过来,林夏至就不客气地接着说:“是不是最好再让我们家把豆腐的本钱也替你们先垫上,等你们以后赚了钱再还给我们?对了,每家再配一只驴子,一辆驴车?”
说话的人还当林夏至说的真的,脸上闪过一丝惊喜:“那可……”
“那可真是白日做了大梦,我建议你转身回家去睡一觉。”林夏至的声音陡然变冷。
林夏至的脸色一变,那人才意识到自己干了件蠢事,张嘴想解释一二。
“今天诸位的豆腐没有卖出去,我们林家确实有责任。”林夏至说完这句话,转头吩咐赵东去把和这些人签的买卖契约找出来。
村民们听到林夏至说这句话,神色都一喜,难道林家真的准备赔钱?这又让他们很不好意思,林家愿意把豆腐批发给他们已经是照顾他们了,村里还有些人家没能拿到豆腐,他们这还给林家找麻烦。
可惜,林夏至并不是那种打落牙齿往肚里吞的人,赵东很快把着几人的买卖契约拿过来:“诸位,这是你们放在我这里的买卖契约,凭借这个契约就能在林家拿豆腐,上面是大家每天拿豆腐的数量,每天的都盖了手印,抵不得赖。”
众人看着契约才想起来确实如此,有些顿时懵了,夏哥儿这是想做什么?
“我也觉得林家卖豆腐给你们是错了,害得你们赔了钱,从明天开始林家就不买豆腐给在场的诸位了,你们不用过来拿豆腐,这个契约就此作废。”林夏至当场拿过毛笔在每张契约上画了个大大的叉。