汪春花随手拿了一串韭菜。
蔬菜都是喻白天不亮就去菜市场买的,再带回家串的,所以韭菜非常地新鲜,也都很嫩。
嫩绿的韭菜口味偏甜,营养元素丰富,有利于身体健康。汪春花也时常买韭菜,回家炒来吃。
但韭菜有一个问题,那就是稍不注意,它就容易烧过头。
韭菜一旦烧过头,它就会变得干糟糟的,又老又塞牙,味道大打折扣。
所以想要烧好一份韭菜,是一件不容易的事情。
而喻白煎的韭菜,正好就是刚刚断生的完美状态。
刚刚断生的韭菜,极大程度上保留了原有的脆嫩感和甜味,再配上喻白的秘制酱汁……
只有两个字可以形容。
绝了。
除了素菜外,汪春花将自己选的荤菜如鸭胗,里脊……也统统吃了个精光!
汪春花脾胃差,还是老年人,所以她平日里吃素居多,吃荤很少。
但谁让喻白做的铁板串串始在太好吃了!
少油煎烤的方式,极大程度上榨出肉类的油脂,焦脆与柔嫩感并存。
真的香爆了!
无论是荤菜素菜,年糕豆腐……喻白用的都是摆放在的那几瓶调味料。
但喻白能将它们做出完全不同的口感与契合食材本身的味道——这就是他前世几十年厨艺经验的完美总结。
“这铁板烧味道怎么样呀?”
人群外围,有被香气勾得受不了的家长,忍不住跑到喻白小吃摊旁边,悄悄问汪春花。
可当家长一看汪春花吃得入迷的样……
得,这摆明了铁板烧很好吃啊!
于是,喻白的小吃摊前,又围了几个顾客。
人们就是这样爱凑热闹。
喻白小吃摊儿前围着的家长数量,从几个变成了十几个,其中年轻的家长居多——他们也都是做家长没几年的人,对小吃摊还抱有极大的热情。
于是,这小学还没放,喻白摊位上的食材,已经少了四分之一了。
“叮叮叮——”。
小学的放学铃声响起,小萝卜头们背着小书包,兴奋地冲出校园,在家长群中搜寻着他们父母的身影,猜想着父母今天会给自己带什么好吃的小零食时……
好些个小学生们面面相窥。
咦?他们爸妈呢?
明明在以前放学时,他们的爸妈总是站在大门口的最前方……但今天怎么连人影都没了?!
好一会儿的功夫,小学生们才在一家新开的小吃摊儿前,找到了他们的父母——他们正一手端着一盒铁板烧,津津有味地吃着,早就忘了自己的孩子还没接。
孩子?孩子哪有吃重要!
这铁板烧真香!
作者有话要说:
星星:想吃爸爸做的铁板烧嘛?要用营养液来换哦!
第05章 五颗星星(修)
今天的三角口,上演了一场大型“爸爸妈妈去哪儿了”。
无他,实在是铁板烧太香了!
正式成为父母没几年的家长们和小孩子一样,统统被这三角口新开的铁板烧勾走了魂。
结果这一不小心,他们就把还在门口苦苦等待他们接走的崽儿们忘了个精光。
“爸,我真是服了你了。今天好不容易来接我一次,结果我刚才在门口找你半天都没看到你,吓得我还以为你在接我的路上出事儿了呢!没想到你竟然一个人偷偷躲在这里吃铁板烧?!哼,等我回家把这事告诉我妈,看我妈怎么收拾你!”
“哎别别别,这样吧,我也给你买一份铁板烧,你别把这事告诉你妈行不?这铁板烧的味道可好了!”
“真的么?那……那好吧。”
“怎么样?铁板烧好吃吧?”
“好吃!”
“你妈平时都不允许你吃这种小吃摊吧?明天我还来接你放学,咱们再一起来吃这家铁板烧,怎么样?”
“好!老爸最好了!”
以上诸如此类的对话,在喻白的小吃摊周围不断重复上演着。
今天,是青桥小学大多数小学生们极其幸福的一天。
因为,平日里不允许他们乱吃小吃的父母们,竟然破天荒地拉着他们一起吃小吃摊了!
而且,这个小吃摊做的铁板烧,味道和香味儿真的都太绝了!
大人们都受不了铁板烧的香味味儿,更何况是小学生?
于是,在“铁板烧の诱惑下”,有些小学生们已经和父母做好约定。
要是他们能在下周小测中拿到前五名,他们的父母就再带他们吃一次铁板烧!
等青桥小学的小学生和家长们走得差不多时,又有几个小吃摊摊主开着他们的小吃车来了。
这几个小吃摊摊主都在这三角口干了十几年。
以前J市城市规划管理不严时,他们就开始在这摆摊了。之后经过J市城市规划,三角口又是个官方认定的摆摊地儿,所以他们也就这么一直干了下去。
他们这些人中,有卖炸鸡柳,也有卖烤红薯,还有卖糖葫芦……基本上卖的都是地摊常见的小吃。
不过,他们和喻白不一样,他们是等到小学放学后才来摆摊的。
J市中小学生的放学时间不同,小学生是最早一批放的,其次是初中生,最后是高中生。
但是,绝大多数小学生还没有能力支配零花钱,他们在买想要的东西时,往往需要依赖于家长。
而众所周知,在许多家长的眼中,小吃摊是最不卫生最不干净的存在——虽然现在想要开小吃摊需要置办各种经营许可的证件,但家长们还是信不过。
因此,来三角口的其他小吃摊摊主主要瞄准的对象,便是有一定的可以自由支配零花钱能力的初中生和高中生们。
初中生和高中生,才是小吃摊的常客。
这几个小吃摊摊主彼此间挺熟的,所以冷不丁看见他们原先摆摊的地儿冒出了一个新人,都不禁产生了好奇。
趁着初中生和高中生还没放学,几个小吃摊摊主凑在一起,聊起了天。
“这么早就来摆摊能赚吗?”
“不知道呢。不过你看,那儿不是有几个小学生家长在围着买吃的么?应该能赚点儿吧?”
“啧啧,能在小学生家长们手里赚钱?看来的确有两把刷子。毕竟那些家长们,平日里总是嫌弃我们小吃摊脏……”
“你们闻到味儿了没?好像还挺香的。他卖的是什么啊?”
几个小吃摊摊主离喻白距离稍远,但也都闻到了香气。
“我看看,铁……板烧?这不和煎肉煎菜什么的差不多吗?怎么也能开小摊?”
“铁板烧有啥好稀奇的?饭店里头不一堆铁板茄子、铁板鱿鱼、铁板牛肉么?他那味儿能赶得上饭店?”
“我估计,这些学生家长们可能是第一次在这见铁板烧小吃摊,所以觉得稀罕,才来他这摊前凑热闹吃。但等这股热闹劲儿过了,家长们也就都散了。反正影响不了我生意,我瞧着不打紧。”
这位小吃摊摊主说这话,也是有依据的。
他们在这三角口干了十几年,知道这三角口来来往往的学生特别多,简直是天生适合开店的地方。
猪站在风口上还能起飞,更何况是一个普普通通的小吃摊?
在天然潜在客户数量的优势下,一个新摊的开业势必会引起许多学生和家长们的好奇,火一阵也是很正常的。
但能在这竞争激烈的三角口干到现的在,也就只有他们这几个。
以前那些什么脆皮五花肉、炒酸奶、画糖人,不都最后干不下去了么!
所以,那几名小吃摊摊主也没将喻白放在心上,而是找了自己的老地儿继续摆摊。
汪春花是个热心肠的人,她吃了铁板年糕和铁板烧后,见顾客太多喻白一个人忙不过来,她还帮衬了一会儿。
直到喻白找到做铁板烧的节奏,汪春花才牵着小孙女儿的手,拿着一盒打包好的铁板烧,回家了。
临走前,汪春花的小孙女还着急地问。
“奶奶,我什么时候才能吃这盒铁板烧呀?”
“等回家的。这有竹签,你边走边吃太危险,回家我们慢慢吃……”
喻白应付完新一波客人后,小学门口的家长和学生们也都散得差不多了。
喻白坐在小板凳上,这一会儿工夫的时间里,他赚了不少,但是顾客多,他几乎是一刻都没停歇。
喻白大病初愈,身体还没有完全恢复成健康成年人的水平,所以只连续干了这么一会儿,就已让他累得不行。
喻白狠狠地灌了一杯水后,才勉强缓过劲儿来。
“爸爸,你是不是很累呀?”
星星的小手托腮,圆圆的眼睛流露出几分担忧。
“爸爸,如果累了,我们就回家家吧!”
“我再干一会儿吧。”喻白道,“两个小时后,我们再回去。”
喻白估摸着两个小时后,初中高中的学生也该走的差不多了。
他的小吃摊,或是整个三角口的小吃摊,都靠着学生放学的这段时间里赚钱。
虽然累点,但是收获远大于付出。
等回到家后,他想休息多久就休息多久。
见喻白执意要继续摆摊,星星也不好再多说什么。
可是……爸爸还要这么干两个小时,身体肯定会变得好累好累!
星星想起来,他以前在医院里,经常有听到护士姐姐提起过,现在有好多人为了赚钱拼命工作,结果累到住院……
不行不行,爸爸可不能再住院了!
星星一定要想办法帮帮爸爸,让爸爸变得没那么累……有啦!
星星圆滚滚的杏眸如同玻璃弹珠般晶莹剔透。
星星举起小胖爪:“爸爸,爸爸!我帮你捏捏吧!”
“捏捏?”喻白看向星星,面露困惑,“你要捏什么呢?”
星星两根小眉毛扬得高高的:“当然是捏爸爸啦!”
星星站起身。
现在是冬天,天气冷,要不是星星执意要跟着他一起出门摆摊,喻白也不会将星星带出来。
但是他同意带星星一起来摆摊的要求之一,是星星一定要穿厚厚的衣服。
像他这种成年人穿的少一点,吹吹冷风没什么,可小孩子就不一样了。小孩子身体脆得像个碰不得的瓷娃娃,眨眼的功夫就容易感冒发烧。
于是,星星被喻白塞了里三层外三层的衣服,外面又披了一件厚厚的白色羽绒服。
远远看去,星星就像是一颗大雪团子,走起路来更像个小企鹅,摇摇摆摆的。
哎呀!爸爸给星星穿了太多衣服了!星星都快要走不动路了!
星星艰难地迈着小短腿,走到喻白身边,他的小胖爪伸向喻白的胳膊。
“爸爸一直在挥铲铲,爸爸肯定这里酸酸!星星帮爸爸捏捏,爸爸就不会酸啦!”
喻白也怕冷,所以他穿的衣服也不算少,因此星星即使使出了吃奶的劲儿帮他捏胳膊,星星的力度隔着衣服对喻白来说,和蚊子叮没有任何的区别。
星星不知道自己的力气太小,他满怀期待地问:“爸爸,星星的力度怎么样?”
喻白扭头对上自己儿子闪闪发亮的大眼睛,他的老父亲心一暖。
喻白非常给儿子捧场:“星星的力度正正好!谢谢星星啦!多亏星星帮忙,不然我的手臂还是酸酸疼疼的。”
星星圆润的脸颊浮现出两颗甜甜的小酒窝,他高兴得笑眯起眼睛,颇有一点小骄傲。
太好啦!星星帮到爸爸啦!
第一天出门摆摊时,星星一直因为自己在板凳上睡了好久,没能帮到爸爸这件事耿耿于怀。
他有时觉得自己像是居委会的奶奶们看的电视剧里的“拖油瓶”,只会让爸爸分心照看自己,一点用处都没有。
星星也认认真真地想过,自己到底要不要跟着爸爸一起出门摆摊。
可是,之前爸爸住在居委会奶奶们口中说的什么监护室里,星星见不到爸爸的日子,实在是太难过了。
从前的他从来都没有想过,爱他的爸爸可能会有一天离开自己,让他独自生活。
但经过这件事情后,星星总会想到这样的未来,未来的自己又该怎么生活呢?
以星星三岁的小脑袋瓜,肯定想不出个所以然来。
不过这不要紧。
因为从今以后,星星可以光明正大地在爸爸摆摊时跟在爸爸身边,帮爸爸捏捏手手腿腿!
星星有用处啦!
星星捏得更加起劲了,白嫩嫩的小脸蛋都染上了一层淡淡的粉色,像是一颗熟透了的水蜜桃,让人想要啃上一口。
“星星,捏一会儿就够了,你到旁边休息去吧。”
星星给他捏手臂捏久了,让喻白一开始由老父亲的甜蜜感,转变成了疑似指使童工按摩的罪恶感。
他的星星小爪子现在还是嫩嫩的,软软的,可不能因为给他捏胳膊,捏腿而磨得粗糙了。
星星却丝毫不在意,他十分兴致勃勃:“星星不累!星星如果累了,会自己去休息哒!”
于是……
喻白只好“勉为其难”地继续享受来自儿砸爱的捏捏。
在养星星的过程中,喻白有时候都想感谢当初那位向他贡献出星星另一半染色体的陌生人。
要不然他一个人生不了星星,也无法早早享受儿砸爱的捏捏了。
喻白惬意地休息时,三角口的另一个角——中学放学铃声响起,又一拨学生放学了。