最先一批离开学校的都是初中生。
除了喻白,其他的小吃摊摊主早就开始准备起了各自的小吃,甚至手快的炸鸡柳摊主阿姨已经炸好了三袋鸡柳——
这是为了避免学生放学后一窝蜂地涌过来,这时候她再炸会浪费时间,流失顾客。
中学的学生不像小学生课间有加餐。
中学生们在学校学了一整天,也只能在中午吃一顿盒饭——学校盒饭的味道基本都不怎么样,有些挑食的学生可能吃两口就不想吃了。
因此等到放学后,几乎所有的学生都已经饿得前胸贴后背了。
而这时候,校园外在传来一阵飘香的小吃摊香气……
学生们怎么能顶得住呀!
除去一部分对小吃不感兴趣,或是自己带加餐,已经吃饱了的学生外,其他学生甚至还没放学,就已经想到放学后要吃什么小吃了。
在寒冷的冬天,谁能拒绝炸得热乎乎的又香又脆的鸡柳呢?再来一个烤到流蜜的红薯和酸甜开胃的糖葫芦串……
这是这所青桥中学里,每个学生的放学标配。
胃口大的男生,可能这一套吃完还不够,而胃口小的女生,也会经常和朋友结伴分享,避免浪费。
宁柠是青桥中学的一名初二学生,下半年她马上就要升初三,宁柠已经隐隐可以感受到学业的压力。
而缓解压力最好的方式,就是吃吃吃了!
今天,宁柠和她的好朋友在最后一节课前的课间,就在商量着放学后要吃什么小吃了。
宁柠的好朋友玲子当时还说:“这都好几年了,学校附近的小吃摊吃来吃去还是那几样。炸鸡柳,炸鸡架,烤红薯,糖葫芦,烤冷面……要是能来点有新意的小吃摊就好了。”
谁料,她们刚走出校园门,就发现三角口今天还真来了一个新的小吃摊,卖的是铁板烧。
玲子道:“铁板烧?听着还挺有趣的,不过我从来没吃过,也不知道好不好吃……”
宁柠问:“要不我们试试看?”
“可是万一不好吃,那零钱不就打水漂了吗?”玲子每天的零花钱支配额度有限,只够她每天买一份小吃。
玲子喜欢吃鸡肉,基本上每天放学后,她都会雷打不动地买上一份炸鸡柳或者是炸鸡架。
虽然天天吃这几样都会腻,但是玲子更怕自己踩雷。
其次,这家新开的铁板烧摊前看起来没什么人,玲子更不敢去做“第一个吃螃蟹的人”了。
玲子殊不知,在她们放学前,隔壁青桥小学的小学生们和他们的家长,已经去铁板烧小摊吃过一波了。
“你可别忘了,我是踩雷体质。所有没吃过的店,第一次点吃的时,我都会点到店里最难吃的东西!”玲子道,“我还是吃那边的炸鸡柳吧。宁柠,你准备吃什么呢?”
宁柠犹犹豫豫地看着不远处的铁板烧。
和玲子不同,宁柠倒是个喜欢尝试各种新鲜事物的人。
和宁柠相熟多年的玲子,一眼看出了宁柠的纠结之处。
玲子爽快道:“你既然没想好,那你可以先去卖铁板烧的小摊前转转看,看看有没有你想吃的。如果没有,你再选择其他的……”
“看了不买,这不太好吧……”宁柠脸皮薄。
玲子:“这有啥不好的,你又没影响人家摊主做生意,只是转转而已。”
玲子性格爽利,她干脆直接拉着宁柠,朝着卖铁板烧的小吃摊走去。
——
其他小吃摊前都围了三四个学生,甚至炸鸡柳的阿姨面前学生们都已经排起了队,唯独喻白的铁板烧小摊前没什么人。
在中学放学前,来喻白的小吃摊吃铁板烧的小学生和他们的父母都已经吃好离开了,所以这些中学生们离开学校时,喻白的小吃摊前空荡荡的,没有任何的顾客。
很多来吃小吃摊的学生,早早地就已经规划好了放学吃那种小吃。
而且他们一出校门时,就闻到了炸鸡柳、烤红薯等摊前散发出的飘香,学生群便轻易地被三角口原来几位小吃摊摊主吸引走。
相比之下,初来乍到,还没有香气吸引食客的喻白,竞争优势一下弱了许多。
正当喻白眼睁睁地看着一波又一波的学生涌向其它小吃摊,而对自己的铁板烧小摊不闻不问时,他开始变得有些着急了。
万事开头难。
如果他始终不能在中学生放学时,吸引到第一个顾客,那么这黄金般的两个小时中学生放学时间,相当于被他完全浪费了!
就在这时,他的小吃摊终于来了两名新顾客——是两个穿着青桥初级中学校服的女生。
“小姑娘,你们要吃点什么呀?”喻白脸上立刻露出笑容。
扎着麻花辫的女生抬头看向喻白时脸一红,双唇嗫动,却没蹦出半个字来。
梳着高马尾的女生爽快一笑:“我们来您这小吃摊看看,还没想好吃什么呢。”
玲子说完一回头,见她身后的宁柠满脸通红,玲子顿时无语地朝天翻了个白眼。
得,她这颜控的好朋友,肯定又看上这小吃摊摊主的颜值了。
不过,三角口卖小吃的小吃摊摊主们,大多都是四五十岁的大爷大妈们,像喻白这样长相白白净净,身材高挑,眉眼温顺的俊朗青年和那群大爷大妈们一比,那简直就是鹤立鸡群了。
别说和大爷大妈们比,这小吃摊摊主长得都比他们初中部的校草帅!
就连“铁泥封心”,“只爱学习”的玲子看到喻白的笑容,也差点抑制不住心动,说话还客气了三分。
玲子忍不住顺着喻白的话问:“你这小吃摊,都有哪些值得推荐的小吃呀?”
玲子刚说完,就恨不得打自己一嘴巴。
哎呀!她问这话干什么!她明明是想去隔壁买炸鸡柳的!
结果玲子话音刚落,一个脆生生的小奶音响起。
“我知道我知道!”
声音是从喻白附近传出来的,但是玲子却没见到说话的人。
她不禁疑惑地看向喻白。
这声音,难道是摊主发出来的?不会吧?
直到玲子低下头,定睛一看。
喻白身体右侧,一颗毛茸茸的小脑袋从小吃车上伸出一小截脑袋顶,缩了回去,又伸出一小截脑袋顶,又缩了回去……
玲子满脑袋问号。
这是啥呀?
在喻白身侧一蹦一蹦的星星,不高兴地嘟起嘴巴。
小车车实在是太高啦!就算他跳起来,他也只能超过小吃车一点点,根本看不到小吃车外发生的事情,好生气哦!
星星刚想绕到小吃车旁时,喻白弯下腰,一把将星星抱起。
星星因为不高兴,而皱成的一张皱巴巴奶包子脸,出现在了宁柠和玲子面前。
玲子和宁柠:哇!好大一只可爱的人类幼崽!
呼呼!星星终于冒头啦!
星星粉嫩嫩的唇瓣微张,像是果冻般晶莹剔透的嘴唇泛着晶莹的光泽。
星星的脸颊粉粉的——那是因为他刚才原地跳了好几下,而热出的粉意。
星星眉眼弯弯:“你们是不是想知道有什么铁板烧值得推荐呀?”
宁柠和玲子对视了一眼。
玲子用力点点头:“是这样没错……”
星星:“那我告诉你们哦。这里有铁板年糕,铁板豆腐,铁板蔬菜,铁板荤菜……其中最好吃的是——”
星星故意拖长尾调,玲子和宁柠目光聚焦在他的身上。
喻白也忍不住看向星星,眉尾微微上挑。
喻白在前一天,给星星试吃过他做的铁板烧。
可是那时候星星说的是,他觉得喻白做的铁板烧都非常好吃。每道铁板烧小吃在星星的心中全都并列第一,分不出胜负。
可现在,依照星星的语气,像是又能从他做的铁板烧中,挑选出一个最喜欢的铁板烧了。
喻白目光不由得有几分困惑。
难道,昨天星星昨天是在忽悠他?
星星没注意到喻白的表情。
他对着宁柠和玲子咧嘴一笑,露出两颗尖尖的小虎牙。
星星:“其中最好吃的是……嘿嘿!爸爸做的铁板烧没有不好吃的!爸爸做的铁板烧,都特别特别好吃!你们尝过就知道啦,不尝会后悔一辈子的!”
星星说完,得意地抬起小下巴,他看见喻白上翘的唇角时,圆滚滚的墨眸更亮了。
星星的表情像是在说,他说得超级对!要爸爸夸夸!
“噗嗤。”玲子一个没忍住,笑出了声。
她没想到,这个小朋友看上去小小一个,竟然还懂得这么多的拉客手段——拖长语调吸引客人注意力,再反转一波……
“摊主,这是你儿子?你儿子真聪明,还懂得帮你拉客……”玲子笑道,“看在你儿子这么可爱的份上,那我就买一份铁板豆腐吧。”
“好耶!小姐姐你真有眼光!”星星骄傲地挺起他那早已被衣服裹到看不见的“小胸膛”,“星星超可爱哒!铁板豆腐也超好吃哒!”
自诩为拥有“社交牛/逼症”的玲子,见到星星认真地夸自己的模样,顿时甘拜下风。
但是。
骄傲地一本正经地夸自己的幼崽,真的好可爱哦!
玲子看向星星的目光中,闪烁着“慈爱”的光辉。
她好想捏捏这个小朋友的脸蛋!不知道这个小朋友的脸蛋会不会像棉花糖一样软绵绵的呢?
丝毫不知道自己的脸蛋被人盯上的星星坐回到小板凳上,他的小胖爪继续拖住他□□弹弹的肉嘟嘟脸颊。
喻白煎豆腐,玲子则用胳膊肘轻轻怼了怼宁柠,她小声地问:“宁柠,你有什么想吃的吗?”
玲子问这话时,有点不好意思。
明明是宁柠最先想吃铁板烧的,结果反倒是她先买上了铁板烧。
宁柠没说话,而是神情复杂地扫了一眼埋头认真做铁板豆腐的喻白。
呜呜呜!
她还没来得及对这小吃摊摊主动心,这个小吃摊摊主好大一个儿子就冒了出来!她蠢蠢欲动的暗恋无疾而终的速度,未免也太快了吧!
她好命苦!
一眼读懂宁柠想法的玲子,在宁柠耳畔恶魔低语。
玲子:“要不……化悲愤为食欲?”
宁柠:……说的好有道理,她竟无法反驳。
压力大的时候,吃吃吃,可以缓解压力。
难过的时候,吃吃吃,也可以释放难过的情绪。
宁柠霸气地抽出一个自选小串空筐子,将小摊上的小串,几乎全都扫荡了一遍。
宁柠一把将小框递给喻白,强忍心碎:“老板,再加一份铁板年糕!”
喻白看着一箩筐小串,唇角一抽。
这还是他摆摊到现在,点的小串数量最多的顾客。
喻白忍不住问:“你一个人吃得完吗?”
宁柠斩钉截铁地道:“吃得完!”
喻白:“……好吧。”
也许是他多虑了,说不定现在的小女生们胃口都这么大呢!
喻白去做宁柠那份前,他将做好的铁板豆腐交给了玲子。
喻白:“刚做好的铁板豆腐有点烫,你可以晾一会儿再吃,小心烫到。”
玲子笑:“谢谢老板,这铁板豆腐多少钱呀?”
“五块钱一份。”
五块钱?这么便宜?
玲子买一份炸鸡柳就要十二三块,还只有小小的一袋。
而这盒快装满的铁板豆腐,只要五块钱。
玲子还以为要七八块、十块钱一份呢!
这可比炸鸡柳便宜划算多了,就是不知道味道怎么样。
玲子晾了一会儿后,等铁板豆腐不怎么冒热气儿了,她才用竹签插起一块铁板豆腐。
铁板豆腐的制作方式和铁板年糕差不多。
铁板年糕是将年糕的两面煎到金黄,而铁板豆腐则是将切成长方体的嫩豆腐六个面,全部煎到金黄。
煎好豆腐后,再浇上喻白制作的秘制酱汁,等到酱汁将豆腐的每一面都均匀包裹,才算是大功告成。
玲子用竹签插入豆腐的刹那,她能感受到豆腐的最外层有一层焦焦脆脆的、柔韧的皮。
而戳破那层皮后,竹签触及到的豆腐内里,只是剩下了柔软。
玲子吹了吹铁板豆腐,她咬下了一口。
嫩豆腐拥有着这世界上最无与伦比柔软的口感,这世界上几乎没有什么食材,能达到嫩豆腐般入口即化的柔嫩感。
但那豆腐也有一个缺点,那就是它不容易吸收味道,很容易变得寡淡无味。
而喻白,则完美平衡了嫩豆腐的优点与缺点。
被煎至金黄的豆腐,像是自带了一层漂亮的“虎皮大衣”,这份皱巴巴的“虎皮”,却是吸收酱汁的绝佳利器,再加上每一块豆腐都被喻白切成厚薄适中的长方块,使得豆腐内里的“无味”已被喻白尽可能地降到了最低。
玲子牙齿咬破铁板豆腐的瞬间,铁板豆腐内里柔软绵密的嫩豆腐芯儿立刻涌出——就像是“爆浆”了似的。
玲子:!!!
作者有话要说:
ps:还有一更
第06章 六颗星星(修)
玲子现在是无比地庆幸。
幸好她早早地听了小摊老板的建议,多等了一会儿才吃铁板豆腐,不然她肯定被这铁板豆腐烫死了!
但玲子没来得及多想,一股咸甜麻辣的香气瞬间席卷了她的口腔。
玲子嗜辣,所以她在买铁板豆腐的时候,让喻白给她多加了一点辣。