错在你我皆男儿(下)——唐晴风

作者:唐晴风  录入:02-26

  这些菜,有些个是小二哥推荐的,有些个是寒竹依了唐晴风地喜好点地。很快桌子上的菜就摆满了。寒竹给帮他们将酒杯都满上了,便静立于唐晴风身后。第一道上来地,便是昨天林老哥给点的那道“燕菜”,之后上的菜有些是洛阳特有的。比如长寿鱼。这四人原本就高兴。卖者卖出了比心目中更高的价格。租者,自认取了一块不错的长铺子。中人在高兴,白白得了一笔提成,还吃了一顿,这等好事若天天有就好了。

  这一席,是吃得大家心满意足,酒足饭饱,脚底下只打晃。唐晴风也喝了不少。但由寒竹扶着回了房。走之前还算有点清楚。让掌柜的找人将其他几个人给安顿好了。免得他们喝多了走不回家,睡在半道上了。

  唐晴风睡在床上,任由寒竹替他擦脸洗脚。感觉这心里的石头算是落下一半了,有了好的铺子,再加上好的头脑,当不负师傅的教导,能顺利的完成这一次的试练。

  第二日醒来,免不得头痛一番。但一想到昨日签下的那张合约,唐晴风心里就十分的开心。开心之际寒竹进来说是林老哥来辞行了。唐晴风也不舍得这个老实的林老哥,但人生无不散的席。虽是不舍,也只得说声再见。

  坐着林老哥的车,将他送到城门口。便和寒竹二个人在城里逛了起来。因为唐晴风边走边想那租下来的铺子应该用于什么营生,所以就不分东南西北的随意走着。寒竹跟在身后虽然奇怪唐晴风乱走的行径,但也不知道自家少爷到底想做什么,想看什么,便跟在身后,不言不语的随行。

  走过大街、逛过小巷、穿过民居、路过豪宅。踩过大汉的脚、蹭过青年的肩、也撞过墙。等唐晴风感觉到累走不动的时候,大好的晨光已经过了一半。而唐晴风对眼前一片陌生的环境却傻了眼。转过身去问寒竹:“寒竹,你一还记得回客栈的路吗?”

  寒竹也累得无力动弹,没好声的回了句:“我的晴少爷,一大早的你就乱走,我得顾着你有没有磕着撞着,还得看路,刚开始还顾得过来。后来我的脑筋就不够用了。现在我也不知道这是在什么地方。”

  唐晴风郁闷的抬头看天。天呀,谁来带我回客栈!

  第九章迷路(二)

  长叹归长叹,回客栈的路还是要找的。唐晴风带着寒竹东看看西走走。想从这一片住宅区走出。

  走了这么长时间的路,他们二人是又累又渴。最后实在是走不动了,就在一颗大树下休息。只是口渴难忍。寒竹便去大树前一户人家敲门,想讨点水喝。

  趁着寒竹去讨水喝的功夫,唐晴风才有机会好好的打量一下自己所处的地方。从一点上能看到,这并不是一个富民区。站在唐晴风所站的位置往四周看,就能看到好几家的窗户上糊的纸都是破破烂烂的。晒在屋外的衣服上也只有少数几件衣服没有打过补丁。正在慢慢看的时候,寒竹走过来说:“晴少爷。那间屋子的主人请我们进屋喝水,还说,等我们休息过后。愿意送我们回客栈。”唐晴风依言跟寒竹去了那户人家。八岁大的孩子,因为父亲常年在外赚钱,家里只留他和母亲二人。有一天的上午,有一个穿着很好的大哥哥敲响了他家的大门。默言隔着竹子做的篱笆问他有什么事。可以向你家讨碗水喝吗?我和我家少爷走迷路了。”说着,他还指了指不远处坐着的另一个大哥哥。”你们迷路了吗?”母亲在屋里纺纱,默言想了想就把门开了一条小缝。”嗯,迷路了。弟弟,有水喝吗?我们走不动了。”寒竹已经快说不出话了,太渴了。

  默言把着门。冲屋里头喊:“娘,有个哥哥走迷路了,想问我家讨点水喝。”屋里一阵纺纱机的声音响过后。传来很好听、很温柔的女声:“默言,让大哥哥进来喝吧。娘把这儿剩下的一点纱纺完就出来。娘。”默言把门全打开了。让寒竹进来。寒竹摇摇头:“等我一下,我把我家少爷请过来。”说罢,就去叫了。

  跟着寒竹进了小屋。屋子里只有一张八仙桌配着几张长板凳,墙上挂着几件小工具。默言乖巧的送上茶水。一见到茶水唐晴风也顾不得打量屋子地摆设了。接过来就咕嘟咕嘟的一口气干到底,一见到底了。默言又给再倒上,唐晴风又一气喝到底。如此反复三回,唐晴风才端着茶碗在手上慢慢的喝。再一看寒竹,也是一个样,连喝了好几碗茶,到后来,都打饱嗝了。

  这时,有人从里屋揭了门帘出来,抬头一看。是一位二十出头地少妇。穿着一身粗布衣衫。头发用一块蓝底小白花布缠了起来。默言看到母亲从里屋出来,倒扑了过去:“娘,就是这二个大哥哥要喝水。他们可好玩了,喝水都能打饱嗝。”

  被默言这么一说。唐晴风和寒竹都不好意思了。二人都站起身。唐晴风向那少妇作了一个揖:“多谢嫂嫂行方便。”

  少妇微微侧开身,并没有接唐晴风的礼。“不过是喝碗水罢了。出门在外地。总免不了有难处的。我一小妇人能与人方便,便与人方便罢了。

  唐晴风一听,但感觉这位妇人的谈吐与众不同,定是受过良好家教的。只是不知怎么会独身在此。了。今天我们可以吃饭吗?”默言拉拉母亲的袖子,小声地问道。

  少妇低头看着自己的孩子,摸了摸他的额头。“不吃饭,小默言,今天我们还喝菜粥好吗?”说罢,抬头看向唐晴风和寒竹。“对不住二位了,若二位休息够了,小妇人可以让默言将二人送回主道。”道高升客栈离这里有远?”唐晴风问得仔细。

  少妇考虑了一下才回答:“高升客栈还是有点远的。来回至少一顿饭的功夫。”唐晴风点了点头,回头问寒竹:“你还走得动吗?”少爷,还是再让我休息一下吧。早上就吃了二个饼子。走了那么多路,早就饿了,我的脚也快要起泡了。好晴少爷,就再休息一下吧。”寒竹是打定主意,要赖下来不走了。呀。”唐晴风若有所思了一会。“嫂嫂,若不麻烦,我想在些打扰一下。可否在下厨时多煮一份。我愿意出款购得。”

  少妇一听,连忙摇头。“那哪能要你的钱,一过碗粥罢了。只是……只是……”么?”唐晴风心里有点明白了。少妇红着脸小声的说道:“家里只有少许地下白米,一会煮粥的时候会加入一些野菜。味道会不太好。”时还真少吃,若嫂嫂煮,我到是一定要留下来吃的。”唐晴风宽慰着少妇。

  少妇一听如此,便点了点头,寻过一条围裙围上,招呼了一声:“二位稍坐,一会便好。”便拉着默言去厨房打下手。

  唐晴风等他们进去了,便对寒竹说:“你去买点大米和小菜回来。若是拿不动,叫店伙计送一下吧。算是还了他们地情。”是,我不认得路,也不知道这哪里有米可卖。”寒竹这会到是愿意跑腿了。弟弟一起去吧。我去帮忙打下手。”说着,就走到厨房对着默言说了句:“小弟弟,我来烧火可好?我身上有点冷。”

  默言正在灶下烧火,听到唐晴风这么说,上下打量了一番。“哥哥,你会烧火吗?若为会,你坐我边上吧,这样也很暖和的。”火地,你就让哥哥吧。你去陪另一个哥哥玩一吧。”唐晴风也装作小孩子一般地说话。就出去陪另一个哥哥吧。让这位大哥哥烤烤火。”少妇同意了,默言才起身让位。让时还不放心:“你到底会不会呀。别烧熄了。”你放心好了。快去陪另一个小哥哥吧。”唐晴风接着坐了下去,麻利地添柴烧火。

  寒竹就接着小默言出了厨房。等他们回来的时候,带着满满一小独轮车的东西。而唐晴风他们也已经煮好了粥。

  寒竹得了唐晴风的吩咐。专挑日常要用的东西买,大米买了十石,还买了点盐、糖、油之类的。还买了一点新鲜的菜。二条大青鱼、一大块的猪肉。指了几样刚买的菜,让寒竹拿去收拾了一下。准备烧了吃。

  菜上桌了,大家一起开吃。只是唐晴风发现,默言母子二人只吃粥,并不吃菜。便主动夹了菜放在他们碗边。母子二人只道了谢,却还是不吃。

  唐晴风就奇怪了,“嫂嫂为什么不吃菜?”来的,不是我的。并没有资格吃的。”

  第十章拐回一个美厨娘

  呢。嫂嫂,这些菜可都是用你家的锅子、你家的柴火,是嫂嫂你亲自下厨房煮的,现在我们能吃到这么美味的菜肴么?真让我们几个下厨,只怕这菜都已经烧糊了,菜糊了是小事,若不小心,别把房子烧了才是大事……”唐晴风舌如莲花,将默言母子讲得头晕晕的,唐晴风给什么就吃什么。

  默言这一餐吃得十分开心,已经很长时间没有吃到肉了。一边吃,还一边夹给自己的母亲:“娘,你也吃。这肉真好吃。你也吃。”吃。”少妇将默言夹来的肉,夹起来放到嘴里小心的咬了一口。唐晴风注意到,这位母亲的眼睛里满是无奈与愧疚。唐晴风能明白这种眼神,是一种母亲因自身环境而无法给孩子最好东西的一种愧疚。

  默默的将大部分装肉类菜肴的盘子都挪到默言面前。“小默言,多吃一点。一会咱们帮娘刷碗。”一定吃多多的。然后帮娘刷碗。”默言用力扒了二口饭进嘴里,小嘴包得鼓鼓的,一边说话一边掉米粒。寝不语。看你掉在桌上的米粒多浪费粮食呀。”少妇放下碗,指着桌上的米粒对默言训道。

  默言放下碗,将掉在桌上的米粒都捡起来吃掉。然后一脸受教的对少妇说道:“娘,默言知道错了。以后不会了。”吧。”少妇点点头,继续端起碗吃饭。小默言也跟着继续吃。

  大家都默默无语的吃着饭,但是菜肴却是一扫而光的。一来默言母亲的手艺实在是好。二来大家都饿了。直到大家放下碗时才放发现,桌上的盘子都是空地,只剩下菜汤。大家不由相视一笑。

  吃完饭。默言和寒竹帮着去洗碗。唐晴风和少妇则搬了张椅子在屋外清理早上买来的菜。,打扰到现在。居然还不知道嫂嫂姓什么呢。”唐晴风将那一大堆菜分类摆放,素菜放一边,肉食放一边。方,夫家姓莫,你就叫我莫大嫂就好了。”莫大嫂先将唐晴风分过堆的素菜搬进厨房。这些肉是要腌制起来吗?”唐晴风指着剩下地肉食。制起来,不过,若有肠衣,做成香肠也是极好的。”莫大嫂似乎是在为没有肠衣而可惜。香肠可好吃了。只是默言已经很长时间没有吃过了。”洗完碗的默言和寒竹从厨房里出来。吗?”唐晴风对香肠似乎有点动心了。满是好奇的问了又问。“那当然了,我娘做的香肠是这儿地邻里都知道的。往年过年的时候,还有人求我娘帮着做呢。”对于这一点,小默言是相当自豪的。莫大嫂也没有否认,只是笑吟吟的看着儿子得意的小脸。就做香肠吧。寒竹和小默言就再跑一回。买些肠衣回来。可好?”唐晴风兴奋极了。仔细一看,和小默言的表情没有差别。一样的期待。再买点香料回来。再买一小坛子酒。”莫大嫂这么一说算是默认了。还要什么吗?”一听有得吃,寒竹跑腿也乐意。莫大嫂又交待了一大堆要买的东西。然后寒竹和默言就快乐地跑了。

  为了能更快的吃到香肠。唐晴风也顾不得什么“君子远庖厨”这一类的圣贤言了。主动提出要帮忙。“莫大嫂。有什么我可以帮忙吗?”

  莫大嫂也不客气,指着一大堆地肉。“麻烦少爷帮着把肉都切一下。大小就如同我们常吃的肉片一般大小。”

  唐晴风挽起袖子,从厨房拿了把刀,比划了半天,才勉强切了一片下来,拿给莫大嫂看,结果莫大嫂一看,就笑弯了腰。那哪里是肉片呀,简直就是肉团了。厚厚地一大块,差不多有半两那么厚了。

  莫大嫂接过刀,将肉仔细地分成厚薄差不多的肉片,然后再示范地切了几片。才交给唐晴风去玩。

  再拿了把刀,二个人一起切肉片。很快的,五斤肉就切成了一大萝的肉片了。用温水仔细的洗了二回,再放在竹帘上渗干水份。莫大嫂翻找出了自家现有的香料。然后找出糖、酒、盐等备用。似乎眼前的一切都准备就绪了,只差寒竹他们去买的肠衣了。

  不一会,寒竹和默言就气喘嘘嘘的抱着一大堆东西跑回来了。将怀里的东西朝桌子上一堆,就坐一边的椅子上休息了。莫大嫂笑笑着看他们争相倒水喝的样子。

  从那一大堆东西里,翻找出好几样香料,仔细的碾磨成粉后装盘。去厨房,起油锅,将香料、盐放入锅中用小火炒,炒出香味后出锅。

  默言他们买的肠衣是摊主处理好的。莫大嫂还是再用水仔细的清洗了一回。看肉渗干的差不多了。拿了一个大盆子,倒入肉片、放入糖、白酒、拌好的香料。料配好后,莫大嫂用手反复搅拌,使肉和配料充分拌匀。这可是力气活,莫大嫂才干了一会,就满头大汗了,唐晴风便主动接下这力气活,仔细的把肉和调料都揉在一起。直到莫大嫂说差不多时,唐晴风已经感觉累得无力了。腰一直弯着,感觉酸到不行了。接下来,就看默言和莫大嫂配合着把拌好的料装入肠衣内了。默言将肠衣的口撑开,莫大嫂用手将肉一点一点的往里塞。每灌一段,莫大嫂都用手从上往下抹一段,让肉料挤紧些,莫大嫂说这么做是为了把肠衣里的气都挤掉,不然容易坏。

  就这样,五斤肉灌到最后,得了十来节的香肠,听莫大嫂说,香肠好了,还要再在晾晒上十来天才能吃。这十来天是小默言最难过的日子,每天都对着挂在窗口的香肠流口水。算着哪一天就能下锅蒸着吃了。

  吃过晚饭,趁着天气亮,小默言将唐晴风他们送回了客栈,这一回,寒竹和唐晴风都仔细的记着路。因为他们还想再回去找莫大嫂,尝一下她的拿手好菜呢。拎着香肠回到客栈,偷偷的给了二个铜板给小默言,默言不要,说娘教的,不要收人家的钱。

  第十一章准备开店

  回到客栈,连夜整理了东西,准备明天一大早就搬到店铺里去住。住客栈的钱能省一点是一点。唐晴风考虑了半天,还是决定用那点店铺开个小小的食馆。为什么叫食馆而不叫酒楼呢?因为唐晴风打算做一个试验,将现代的快餐换过来,进行一点改动,看能不能生存下去,并为他赚得人生中的第一桶金。

  这一夜,唐晴风想了很多很多,想弄什么样的菜,要请什么样的伙计,要有什么样摆设,要有什么的掌柜。越想越兴奋,直到第二天天明,才迷迷糊糊的入了梦。梦里却是做了一个可怕的梦。大碗食馆开张了,却生意冷淡,无人光顾。最后不得不惨淡收场。

  唐晴风是被吓醒的,这么冷的天,醒来时头上居然还有一层冷汗。醒来后抱着棉被坐着发愣。满脑子的全是失败之后的情景。越想越可怕,无法安稳的坐在床上。便自己起床走走。

  天还只是蒙蒙亮。走在街道上,吹着清晨微冷的风,看着周围行色匆匆的路人,唐晴风突然无声的笑了起来。原来他也做了一回杞人。对还没发生的事情担心不已。想通了这个,便回慢慢的走回客栈了。

  走回客栈时,正好寒竹下楼来找他。“我的好少爷哟,一大早的,你跑什么地方去了。吓死我了。真的,早上起来找不到你人,我还以为出事了呢!”寒竹说着说着,眼泪就要下来了。可见这一回,吓得不清呀。也难怪,一个人在陌生的地方总有一种不安全的感觉。只是起早了。外出走走罢了。走,去吃早餐去。吃完了也好早一点把东西都搬店铺里去。”现在的唐晴风信心十足。感觉好到不能再好了。喝完粥,吃完饼。就带着寒竹付清了房钱。叫了辆小推车,一行三四人就往店铺里去了。

  仔细的将店铺转了转。这时才发现,唐晴风是占了很大地便宜了。因为这个店铺后面还有二间屋子。现在来讲一下店铺的格局。

  四扇二开的大门进来后就是大厅,足够三、四十个进餐而不拥挤。在靠着柜台地地门有个小门,走进去,经过走道。出现在眼前的就是二间小房子,唐晴风看了一下,是上一任房客用来作厨房地,东西都搬走了,可是到处的油腻却是留下了。另一间应该是作帐房的地方。这几间,是那一天便发现的。

推书 20234-02-26 :恩,国王喜欢你—》: .....