等到饭菜蒸好了,就再发个微信让唐绍言给端出去。
焗饭是装在黑色的陶碗里的,白色的大米晶莹剔透,上面摆放着三条腊肠,两片肥瘦相间的腊肉和几块红色的酱排骨,边上点缀着两棵绿叶菜,看起来分量并不算太大,勉强够他们两个人吃。板栗焖鸡则是摆放在白色的瓷盘中,切成块状的鸡肉整齐地摆放在中央,剥了壳的板栗绕着鸡肉铺了一圈,最上层放了点香菜做点缀,最后浇上的麻油让这道菜看起来油光水滑,十分诱人。
两人这次没有丝毫犹豫,菜和饭一端上来立刻就开始大快朵颐起来。
排骨味道鲜美,含有磷酸钙和骨胶原等,有补钙的作用,香浓的腊味和暖胃的生姜,搭配口感软糯的蒸饭,令人回味无穷。板栗焖鸡更是一绝,板栗甘甜酥软,吃起来还有些沙沙的口感。鸡肉嫩滑,轻轻一抿就自动从骨头上脱落下来,鲜香味浓,让他们吃得根本停不下来。
最后结账的时候,两人面前的碗碟都是空荡荡的,足可见他们对于这一餐的满意程度了。
两人身上都没带那么多现金,所以是用的支付宝扫码。
“支付宝到账1464元。”唐绍言的手机中传来悦耳的播报声。
“早知道干脆点一份套餐了……”女生忍不住嘀咕了一句,三个菜花了1464元,一份套餐只需要999。
“套餐的饭菜分量会少一些,因为一人份的。”唐绍言微笑地补充了一句,“欢迎下次再来。”
小情侣饱餐了一顿美食,感觉神清气爽,女生觉得自己的姨妈痛都似乎感觉不到了,男生也觉得精力充沛,两人说说笑笑地往学校的方向走去,讨论着过两天再来吃一次。
可惜的是,之后一直没有什么客人来了,唐绍言和唐淮只能遗憾的打烊,回去睡午觉了。尽管如此,两人还是为今天做成了第一笔生意而感到十分高兴。
下午五点,唐家私厨准时开门营业,六点钟的时候突然涌来了一大批的客人。这些客人就是唐淮的邻居们了,他们早就觊觎唐家的美食很久了,听说今天唐淮和唐绍言的饭店开张,早就已经等不及想来光顾了,只是他们白天都要上班,抽不出时间来罢了。这会儿一下班,可不就用最快的速度赶过来了吗?
上一次有幸品尝到唐绍言做的红烧肉的汪老师、王阿姨、张阿姨还有孙杰等人,一个不少全都到了。
“小淮啊!套餐!给我们每人一份套餐!”大家看了看价目表,都选择了最划算的套餐。
这一次来的客人都是唐淮的老邻居,所以由唐淮负责在外头招呼客人,唐绍言在厨房里忙碌着。
放套餐的餐具都是他们特意定制的,长方形的托盘中,黑色的深口碗中放着被铺得满满当当的焗饭;敞口碗里装着的是羊蝎子汤,里面有一大块羊蝎子和三块胡萝卜;另外两个碟盘中,一盘是色泽红亮的板栗焖鸡,另一盘是洁白如雪的黑木耳蒸鲈鱼片,看起来精致又漂亮。
鱼肉爽滑鲜香,板栗焖鸡甜香软糯,焗饭浓香咸鲜,再加上浓醇的羊蝎子汤,实在是再美味不过了。
一群人吃得满嘴流油,再三地称赞叔侄俩的手艺。
“可算吃上美食了,天知道我每天下班回家,闻到楼道里飘散的饭菜香,眼泪都快下来了。”孙杰叹息道。
“可不是嘛,我打从吃过你们做的红烧肉,之后再也没有办法面对别人家的红烧肉了……”汪老师也忍不住道。
“以前我可是四喜楼的常客,现在也不愿意再去了。”
“幸好你们开店了,以后咱们终于有了打牙祭的好地方。”王阿姨乐呵呵地道,“对了小淮,这个板栗焖鸡给我打包一份,我带回去给我老公和儿子也尝尝。”
“没问题。”
唐淮感谢邻居们照顾他的生意,给他们打了个折,每人只收888,也算是讨个吉利。邻居们自然是再三感谢,并表示以后会经常来照顾他们生意的。
送走了邻居们,唐淮脸上的笑容怎么都压不下去,一下子又入账了好几千,以后的日子肯定会越来越好的。
第37章 唐家私厨
第二天,昨天那对小情侣又来了,而且还带了四个要好的同学,有男有女。
那几个新来的同学站在门口打量着这家不起眼的小店,有些嫌弃地撇了撇嘴,“你们昨天回去吹的天上有地上无的,怎么就是这么个破苍蝇馆子?”
“就是啊,这么热的天,我们跑那么远,还不如去四喜楼吃呢!”
“你们懂什么?!这家店的东西可好吃了!虽然说价格贵了点,但物超所值呢!”昨天那女孩不服气地说道。
众人闻言,便下意识地看向了门口放着的广告牌,发现上面的菜单已经换了。
芋头油葱饭288、酱爆鸡丁388、酸汤浸鳕鱼488、豆花水煮肉588,三菜一汤套餐特价999元。
“我去!这么贵!”一个有些胖胖的男生惊呼出声。
“又是油又是辣的,我可不想吃!”一个卷头发的女生也如此说道,“筱筱,你不是来姨妈了嘛,还是吃清淡的好,我们去四喜楼吧?”
昨天来过的女孩,也就是季筱,却是坚定地道,“就吃这家。”
她一直有痛经的毛病,就算是大夏天的也没有什么好转,可昨天在这里喝了羊肉汤之后,一直觉得腹部暖洋洋的,就算晚上回家也没有再疼过了。她的男朋友张浩磊,喜欢晚上熬夜打游戏,平时一到上课就喜欢打瞌睡,可是昨天下午上课的时候,他整个人都精神奕奕的,完全不想睡觉。两个人原本还想过两天再来吃的,可是今天中午一放学,又不自觉地朝这里走过来了,连带着还把同学也给带了过来。
“别吵了,就吃这家,要是不好吃,我周末还你们一顿大餐!”
“那可太好了,我一直想吃佐村怀石料理!”胖胖的男孩故意挤眉弄眼地说道,显然是觉得张浩磊这顿饭是输定了。
不管怎么样,一行人还是进去坐下了。虽然说这家小店看起来装潢不怎么高档,可打扫的还算干净,又特意精心装点了一番,让他们感觉还算舒服。
“几位想吃点什么?”唐绍言拿着一本便签本,有模有样地过来点单。
“菜单呢?让我们看看菜单。”小胖子说道。
“在那呢。”唐绍言指了指柜台方向挂着的一块黑板,上面写着的东西和外面的广告牌是一模一样的,只有四样东西。
小胖子眼睛都快瞪出来了,他家里有钱,从小到大吃过的好饭店不知凡几,像那种不给客人点单,做什么上什么的高级私房菜馆也去过,可还是第一次见到这样古怪的小店,“哈哈哈,你还真把自己当高档私房菜馆了啊?”
唐绍言笑了笑,并没有生气,反正只要他们尝了店里的东西,也就不会再有这种想法了。
“你不想吃就别吃,说这些干什么。”季筱不高兴地瞪了小胖子一眼,再看向唐绍言的时候面上带了笑,“小老板,给我来一份套餐。”
张浩磊也跟着道,“我也要一份套餐。”
其他人面面相觑,最后也点了一份套餐,只有小胖子撇着嘴,单独点了一份最便宜的饭。
“好嘞,五份套餐,一份芋头葱油饭,马上来。”
唐绍言用微信给叔叔发了个消息,然后从柜台下面拿出一个保温桶,用漂亮的白色茶杯倒了六杯茶,给学生们端了过去,“请用茶。”
茶水呈现漂亮的琥珀色,散发着淡淡的幽香,还有点菊花的香气,可又不尽然,看起来就很好喝的样子。
“这茶要不要钱啊?”小胖子突然道。
唐绍言好脾气地回答,“这杯是送的,不要钱。”
众人这才端起茶来喝了一口,然后都惊愕地瞪大了眼睛,这茶也不知道是用什么泡的,味道甘甜中带着一丝些微的酸意,明明是热茶,可喝下去却有一种清凉感,让人忍不住喝了一口又一口。
“小老板,这是什么茶?”女孩子尤其喜欢这样酸酸甜甜的茶饮,忍不住开口问道。
“这是菊花薰衣草茶,用菊花、薰衣草、蒲公英和冰糖泡的,有清热解毒、消暑、通鼻窍的作用。”
这是唐淮看最近天气越来越热,特意为来用餐的客人们准备的,他拥有水属性的灵根,无论是泡茶还是熬汤,效果都会更为出众。
众人听得云里雾里,但知道是对身体有好处的就行了,于是就小口小口地把茶喝完了。
小胖子听着唐绍言的话,暗暗撇嘴,什么菊花、薰衣草、蒲公英的,不就是女孩子喜欢的那种花茶吗?除了香一点屁用没有,还吹的天花乱坠的,哼!
然而等小胖子喝完茶后,脸色就微微变了,他一直有过敏性鼻炎,常年鼻塞流涕的,大中午的走路过来,早就难受的要死了,要不然他也不会说话那么冲,可现在一杯茶下肚,鼻子竟然就真的通气了,而且那股令人烦躁的燥热感也消下去了。想到自己刚刚暗暗腹诽的那些话,他忽然觉得有些脸疼。
不过只是一杯茶而已……谁知道是不是碰巧了呢……
很快,唐绍言将装着套餐的托盘一份一份地端了上来,每人三菜一汤,看起来分外丰盛的样子,只有小胖子面前是单独的一碗饭,不过分量是套餐里的两倍。
米饭颗粒分明,油亮剔透,白色的芋头块和红色的肉丁夹杂期间,绿色的葱花点缀其中,看着就非常有食欲。
小胖子还以为就是一个普通的芋头饭撒点葱油,想不到竟然还放了肉丁,闻着特别香。他咽了咽口水,拿起勺子舀了一勺,然后就停不下来了。
芋头绵软清甜,带着葱油的香气,猪肉丁肥瘦相间,不知道是不是在油里煎过,还带着一点焦香味,那米粒似乎是用的长糯米,口感软糯香滑,伴着葱油,满口鲜香,他觉得自己从来就没有吃过这么好吃的饭!
光饭都这么好吃了,那菜岂不是更美味?
小胖子忍不住偷眼去看他的小伙伴们,却见他们一个个都在埋头苦吃,连话都顾不上说了。
小胖子身旁坐着张浩磊,看着他面前托盘中色香味俱全的三道菜,就忍不住口水泛滥。
“石头!给我吃尝一口吧?”小胖子一边说着,一边朝着那道酸菜鳕鱼伸筷子。张浩磊家里条件比他更好,一向大方,肯定不会拒绝他这小小的要求。
“不行,要吃自己点!我都不够吃!”岂料张浩磊一下子伸手挡住了他的筷子,整个人护犊子般的侧过身子,不给小胖子一点机会。
小胖子无奈地看向其他的同学,见他们都低着头,不给他一个眼神,只能嘀嘀咕咕几句不讲义气之类的话,然后硬着头皮举手道,“老板,给我加一分套餐。”
唐绍言笑眯眯地应道,“好的。”
套餐很快就被送了上来,小胖子迫不及待地拿起筷子去夹自己觊觎已久的酸汤浸鳕鱼。
雪白的鱼肉泡在金黄的汤汁中,炖地酥烂的酸菜和番茄点缀其间,不仅看着漂亮,味道也是出奇的好。酸菜美味爽口,酸味正正好好,还带了一点点的甘甜,吃着只觉得口舌生津,还想再吃更多。鳕鱼几乎没有骨头,被汤汁浸泡着,只觉得香滑酸爽,鲜美至极。
他明明刚才吃掉了一整碗饭,可现在竟然觉得还能吃更多!
酱爆鸡丁是用鸡胸肉和黄瓜一起爆炒制作而成的,成品红润油亮,酱香浓郁,咸香中带着甘甜,鸡肉滑嫩,黄瓜脆爽,是最好不过的下饭菜了!
而豆花水煮肉是最令人惊艳的一道菜,小胖子从来没想到过豆花和水煮肉这两样东西也能融合到一起。喷香的麻辣气息,混杂着葱蒜的清香,水煮肉片绵软滑嫩,豆腐更是弹滑爽口,还带着浓浓的黄豆香气,让人吃得满头大汗的时候,还根本不愿意停下。
“太好吃了!”一顿饭吃得小胖子满足不已,感觉进来之前对这家小饭馆百般挑剔的自己简直是个大傻子。
其他的同学们也连连连头,一个个嘴唇都吃得红彤彤的,挺着肚子靠坐在椅子上,回味着刚才的美味,仿佛进入了贤者时间一般。
等到休息够了,学生们起身结账,每个人脸上都是一脸满足之色,心里盘算着要怎么跟父母多要点零花钱,好再来吃一顿。
“老板,你这边椅子太硬了,不太舒服,你以后弄成沙发椅行不行啊?”临走的时候,小胖子忍不住说道。
“好的,过段时间就换。”唐绍言也是没办法,桌椅都是房东留给他们的木头桌椅,放在小炒店里看着还行,但作为高档餐馆的话,确实不太合适,他也盘算着等有钱了就把桌椅换了,弄成那种咖啡店的高靠背沙发椅,这样既节省空间,又显得干净大气。
学生们说说笑笑着离开了饭馆,小胖子扭头看了一眼招牌,发现竟然写着‘唐家私厨’四个字。
“原来是唐家私厨!”小胖子惊呼一声。
“啥?这餐馆很有名吗?”其他人闻言都好奇地问道。
“你们不知道吗?那家在人民路上,我们A市最有名的药膳私房菜馆啊!”小胖子激动道。
“原来是那家啊?以前我妈带我去吃过,确实特别好吃!可惜后来着火了,连老板也烧死了。”张浩磊若有所思地道。
“难道这两家是同一家吗?”
“我觉得是,要不然怎么会这么好吃?刚才喝了那个茶,我觉得自己的鼻炎都好了不少,而且我现在感觉浑身都特别舒服,走在大太阳下,也不觉得燥热了。”小胖子说道。
众人这才发现,他们这会儿走在大中午的烈阳下,当真不觉得燥热难耐了。
“那太好了,我妈其实也是唐家私厨的常客,特别爱喝他们家的花胶鹌鹑汤,补血养颜的效果可好了,我妈喝了两年,不但脸色好,皮肤也显得光滑了。她一直懊恼着没了唐家私厨可怎么办,我可以周末拉着她过来一起吃!”卷发少女笑意盈盈地说道。