爆款创业 完结+番外[现代耽美]——BY：清蒸日华

　　苟玳前些日子忙于团队建设、公司成立和火锅店的前期准备，直到接到访谈邀约时，才知道【校众APP】已经重新升级，并在全华国范围内铺展开来。APP上架两周，稳稳占据实时下载榜的第一位。
　　徐良在问完一些客套的问题，比如“当初为何想做校众”“在陈志杰抛出橄榄枝时有何想法”后，话锋一转，瞬间犀利起来。
　　毕竟，高点击率需要话题和争议，而不是平淡如水的鸡汤分享。
　　徐良：“目前，校众APP在市场上的估值将近两亿元，并且随着活跃用户数量的增多，价值也会水涨船高。据说你在几个月前，是以三百万的价格出售给藤驯团队，你对此是否后悔？”
　　徐良不动声色地盯着苟玳的表情。
　　金蛋当鸭蛋卖的亏本买卖，是个正常人都会悔恨，面对外界却要咬着牙强装云淡风轻。这类事情在创投圈经常见，徐良也乐于看众人笑得比哭难看的说“不在乎，未来还会创造出更好的。”
　　然而这次，他失算了。
　　苟玳表情未变：“没有什么后悔的，只说明校众APP在几个月前，确实只值300万。”
　　他做APP的时候是冲着一文不值倒贴钱去做的！
　　徐良不甘心，循循善诱：“陈志杰非常擅长在市场上捕获商机，压价购入也是企业家的本性。如果你当初没有选择卖掉APP，而是选择自己创业吸引投资，或者技术合作五五分，获得的收益远不止三百万。”
　　苟玳仍旧保持着万年不变的笑意：“我当初做这款APP，只在北城的高校运行。如今，这款APP之所以能够快速进入全国市场，借助的是藤驯公司庞大的用户量和宣传媒介，凭我个人是做不到的。哪怕我自己引资，其推广和维护都需要完善的设备和成熟的团队。实话说，很难。至于五五分，那你可以采访下，对方愿不愿意？”
　　苟玳做了个wink，轻飘飘的将皮球踢回来。
　　徐良摸了摸鼻子，继续问道：“听闻你之前曾被陈志杰邀约，为何没有接受呢？是不赞同藤驯的理念？还是有更远大的志向？不甘居人下？打算羽翼丰满后与其擂台对打？”
　　苟玳哭笑不得看着徐良。明明长着一张和善的面容，怎么问题全都杀气十足，就像是沙场城墙上的敲鼓人，鼓声一响，交战双方就要你死我活，血流成河。
　　苟玳站起身：“我带你们到‘天上飘’走一圈 。”
　　徐良和张伟同时愣住，不知苟玳出的是哪张牌。
　　他见过采访一半假装接电话的，不想回答采用尿遁流的，被问到逆鳞甩门走人的，这火锅店一圈游又是什么招？
　　丈二和尚摸不着头脑的两人，还是跟着苟玳走起来。
　　不得不说，【天上飘】的装修，除了不像一家火锅店外，的确赏心悦目，让人如置圣托里尼的悬崖酒店，惬意地看着蓝天白云，扑面而来的风都夹杂着爱琴海的浪漫。
　　“这些都可以拍照。”苟玳对拿着相机的张伟道。
　　张伟一时被CUE，没反应过来，慢了几拍才道“好”，连忙捧起单反，不熟练地四处拍摄。
　　苟玳时不时在一旁指导。
　　“透明厨房可以从外面拍，能把师傅们行云流水的动作定格其中。”
　　“这些食材可以近距离45度角特写拍摄，会很诱人。”
　　“这面花墙侧着拍，能将整面收入镜头，画面更饱满。”
　　……
　　张伟的快门就没停过，十分卖力地按照苟玳的指导拍摄。
　　徐良跟在一旁，听着苟玳介绍餐厅的经营理念，一头雾水，不知苟玳葫芦里卖的什么药。
　　将餐厅里外参观完毕，三人重回座位，苟玳这才道：“徐总编，我现在能回答你刚才的问题了。没有接受陈总邀约的原因，如你所见，我现在正在经营连锁火锅，爱和精力都投放在上面。”
　　徐良呆滞片刻，后知后觉：“所以你不打算继续在APP领域上有所突破吗？”
　　苟玳：“目前没有计划。”
　　连【校众APP】这种苦心策划，绝对反市场、反用户的社交软件都能火起来，他还能怎么办？他的“创业失败”计划，恐怕难以在其擅长的领域达成，只能试试外围拓展，比如餐饮业。
　　苟玳会答应这场专访，也是希望借助搜猫的平台进行火锅店宣传。
　　他早已规划好前期的正常盈利，以及发展后忽然倒闭的因素。
　　前期，凭借高颜值的餐厅装修，新鲜的食材和底料，适当的宣传和营销，吸引顾客，达成正常盈利。
　　等到经营管理、市场欢迎度、产品评价等系统指标达成五颗星后，前期埋下的“地雷”就可以开始爆炸。
　　苟玳设置的地雷包括：
　　——十分扯淡的主经营团队。基本上每个人都有雷点，只要有人出现偏差，他再不作为一些，顺水推舟酿成大祸。
　　——十分昂贵的经营成本。他确实有助农脱贫的初心和举动。但不可否认，原料从贫困乡镇山区采集，交通运输费颇为高昂，甚至多于食材本身。前期人流量大，费用摊销后，收支能够相抵，等新鲜劲过去，顾客数量不够，高昂的成本必将成为负担，造成资金周转困难，最终面临倒闭。
　　——极为简陋的服务。餐厅服务员数量极少，且只负责引座和上菜，当然，顾客有需求可以通过桌面二维码下达，服务员如空姐般前来服务。然而吃火锅，许多人享受“被服务”的快乐，尤其是在同行衬托下，这种服务态度形式会被诟病。
　　——其他诸如法律风险、食品安全风险、竞争对手下黑手之流，他不刻意设置，采取“既来之则大喜之”的态度。
　　徐良仍处在迷惘状态。
　　来之前，他从未想过会得到如此答案。
　　应用软件界冉冉升起的小天才，说不打算搞APP，转投餐饮的怀抱了？
　　要知道，他有将近三分之一的问题提纲，是诸如“你是否有信心再创造一个价值更高的APP”这类问题。
　　他都已经预设了苟玳回答“那必须的”，他就可以用“被藤驯坑后和其打对台的初生牛犊”作为人设和营销点。
　　他连专题的标题和导读都想好了——《三百万出售的APP，数月后估值两亿，错失财富的“IT新星”豪言“我还有下一个！”》
　　结果！
　　苟玳告诉他不做APP，搞餐饮去了！
　　这就像你问一个求爱失败的男人，愿不愿意再次为爱大战三千场，夺回美人心，结果对方捂脸娇羞“我去泰国做了变性手术了。”
　　真是日了一只狗!
　　服务员非常适时体贴的端上菜。
　　苟玳问道：“两位喜欢什么火锅酱料？”
　　张伟忙道：“蒜加醋加小米椒加香菜。”
　　徐良还在震惊中，没缓过神，半晌：“我都行。”
　　苟玳对服务员道：“调配一碗醋碟，两份招牌酱。”
　　一直到火锅内的红汤翻滚，苟玳将烫好的一勺肥牛舀到徐良碗碟中后，徐良才回过神。
　　徐良本以为这火锅店中看不中用，谁知目光扫过餐桌，徐良就发现，自己低估了这家装修违和的火锅店。
　　徐良也是位老饕，对吃颇有钻研。
　　这桌上的食材，和许多火锅店大不一样。蔬菜都是新鲜采摘，绝不是在大批发市场买的处理货。肉类新鲜，肉香满满，肥羊肥牛的脂肪比非常均衡，多一分嫌弃腻，少一分嫌柴，绝对不是陈年冷库肉或者人工合成物。虾泥也是新鲜现打，不是包装成品，匠心满满。店里的招牌酱是青柠和海鲜酱搭配小米椒等调制，别有风味。
　　一旁的张伟则埋头苦吃，心情愉悦。
　　以前和徐良出来采访，张伟都不自在极了，本身就是轻微社恐，再加上大佬们举手投足都带有压迫感，张伟经常把自己蜷在徐良身边当鹌鹑。
　　这回的采访对象好看又平易近人，让人不由自主想亲近。就像这店铺，看起来高雅冷清，又经营着最有人间烟火气的火锅。
　　张伟吃得太自在，习惯性地想掏出手机拍照，就像和朋友聚餐一般。闪光灯亮了一下后，张伟才反应过来，自己做了什么蠢事。
　　好在徐良还沉浸在思考中，没有训斥他。
　　苟玳笑道：“这残羹剩饭，拍起来不好看，一会我再上一桌新的，你用单反拍。”
　　张伟急忙摇头：“不用，不要浪费。”
　　苟玳：“没事的，老板来店里，总要请员工吃个饭，正好而已。”
　　苟玳是真心实意想让对方拍美食，如果能把食物照片放到搜猫的首页，那就再好不过。
　　这次采访，最终在火锅的热气腾腾，鲜香四溢中落下帷幕。
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　　藤驯公司。
　　陈志杰开完月例会，叫住了得力助手小骆。
　　陈志杰：“【校众APP】本月的用户活跃数很喜人，和营销那边说一下，安排所有一二线城市高校的线下入校推广。”
　　小骆：“好的陈总。”
　　陈志杰：“我听说，阿里麻麻的何继总监，对校众的创始人很感兴趣？”
　　小骆：“是的，有这传闻，不只是阿里麻麻的何继，还有聚少少的梅升升，京西的叶江明，好像都对苟玳很感兴趣。不过可惜，他们注定竹篮打水一场空。”
　　陈志杰：“哦？为何？苟玳拒绝他们？”
　　小骆诧异：“陈总您不知道？”
　　陈志杰挑眉。听这话，苟玳是拒绝了所有人。
　　当初苟玳拒绝加入藤驯，他还担心是自己个人魅力不够，对方会被竞争对手挖角。为此，陈志杰还不时看看苟玳的朋友圈，企图察觉新动态。可惜对方似乎也是不喜分享个人生活的性格。
　　陈志杰断言：“看来学弟野心勃勃，有自立门户的打算。”
　　小骆脸色奇怪：“陈总您没看报道吗？”
　　陈志杰：“什么报道。”
　　小骆掏出手机，点开了搜猫的首页。“这两天讨论度超高的采访文章，转发和点击都创了今年网络阅读的新高。当然，主要原因是照片太好看了。”
　　陈志杰接过手机。
　　映入眼帘的是苟玳的照片，坐在一面蓝紫色的花墙前，穿着宽大的白衬衫和米色亚麻裤，整个人就像落入凡间的天使，圣洁得让人觉得多看一眼都是玷污。
　　的确是很有视觉冲击力的美貌。
　　陈志杰：“难道学弟放弃互联网，打算进入娱乐圈？”
　　小骆没说话。
　　陈志杰继续翻看采访，看到对方回答“校众估值两亿是否后悔”的问题时，笑道：“学弟倒是难得有自知之明，不像很多年轻人，容易冲昏头脑。”
　　一直看到 “您有在继续研制新APP吗？”的问题时，陈志杰的脸色沉了下来。
　　【校众APP】的市场溢价，直接卖断的苟玳是享受不到任何分红的，但也打出了名气。如果其出产新产品，必定会受到各家互联网公司的哄抢。
　　而后，火锅店三个字就映入了陈志杰的眼帘。
　　陈志杰：？？？
　　这三个字出现得好突兀。
　　陈志杰反反复复确认苟玳回答的段落中，那一句“如今的精力和重心都放在经营火锅店上。”
　　陈志杰思绪混沌的往下拉，就看到大幅美图攻击。不是苟玳的美颜，而是火锅店，火锅食材的特写。
　　陈志杰：这个世界……真是迷幻啊……


第36章 天上飘
　　【天上飘】忽然火了, 日进斗金，利润节节高升。
　　这在苟玳的预期之内，又超出苟玳的预期范围。
　　【天上飘】是按照网红餐饮店的经营理念所打造——
　　唯美的装修, 非常适合发微博、朋友圈提高B格；
　　店面皆位于闹市区, 人流量充足；
　　从菜色到餐具都是“盛世美颜”，极具视觉冲击力。
　　这保证了其在初期拥有大量的顾客。
　　苟玳没预想到的, 是他的营销计划还未启动, 只因一篇报道, 【天上飘】就全北城皆知了。
　　==
　　布岱公司。
　　负责运营的傅巧明打量着会议桌对面叹气的苟玳。
　　傅巧明心底感叹“老板真好看，连叹气也是惹人怜惜的美人叹”, 哪像她老公，每次哀叹都和水牛喘大气一般。
　　“老板，叹啥气呢？”傅巧明问道。
　　苟玳看着跟前文件夹的《‘天上飘’营销费用预算》，叹气道：“一个都没用上，难受。”
　　【天上飘】开业前，苟玳就和傅巧明策划好了营销方向。
　　既然要走网红餐厅的路子, 营销必不可少。
　　他们也不用推陈出新，网红市场上的营销“老三样”就已足够。
　　“老三样”是苟玳对网红餐厅套路的总称，具体是指“雇人排队”“饥饿营销”和“大V宣传”。
　　雇人排队, 顾名思义，雇佣人员排队。人也不用多，十人个足矣。
　　人类都有羊群效应, 餐厅越拥挤，队伍越漫长, 人们宁肯等待, 也想一探究竟。反倒是一旁门庭冷落、不用排队的店铺, 顾客哪怕饥肠辘辘, 大多也不愿进去用餐。
　　饥饿营销和雇人排队有异曲同工之妙，都是依靠人类“得不到就是好的”“遭哄抢就是好的”这类想法。将某些菜品限量供应，足矣激起其一定要品尝到的冲动。
　　至于大V宣传，那更是网红店必不可少的元素。没在微博大V，著名公众号，小红书里大量提及的餐厅，那都不叫网红餐厅。
　　苟玳为了完成“营销”五星的评价，早早就备好策划方案，做好预算。