一间温馨小客栈,分了三个区域。
入口处是柜台结算区,收费的是个精明小收银,胸前挂着工牌,叫小傅。
付费进入后,便是就餐食堂区,就餐座位绕着食堂两圈,还有独立小包。
餐座中心便是共享火锅区,火锅区架了三面大型食柜,与一张超大圆桌。
食柜里摆放着各式各样的食材,有荤有素,串在一支支竹签上;
圆桌内嵌一口火锅,火锅五六个人手拉手才能抱得住,还是个鸳鸯锅型,分成红油辣锅和番茄香锅,每锅里又分为快熟区、慢熟区和涮食区。
滚滚的汤料在各块锅里沸腾着,只要靠近锅子,就能闻到喷香的红油味、番茄味和香料味,还有初冬里篝火一般的温暖热度,让这个食堂一点也不冷。
红油锅和番茄锅旁分别有两位服务员负责食材投放。
一个是服务员小高,高高的,一个是服务员小岚,瘦瘦的,他们手脚很是麻利,戴着口罩,训练有素将食柜里的食材分成荤素两类,投进各自的快熟格与慢熟格,涮食格由客人自便。
另外还有几名招待,负责走动。
一个短发小可爱,活泼开朗,工牌上的名字是小爱,一个长头发,有点像女孩子,偏害羞,招待起客人温柔的很,叫小魏。
他们指引着一家三口。
“三位可以去食堂区就坐,大家每人拿个号牌,号牌亮灯的时候就可以去火锅里取食物了,调味区和酒水区是自助的。”
“等餐的过程中也有热食、面点和甜品的自助餐可以自取哦!在食堂的熟食专区,大家吃多少拿多少,不要浪费~”
“如果觉得餐厅里的美食种类有限,不够满足需要,您还可以前往外送窗口,那边有外送员帮忙统计订单,替大家在小吃街里选购美食外卖,这部分需要额外付费。”
“后面的客人若是实在坐不下了,今日餐厅开业大典,整条美食街都是咱们幸福园的食堂!凭咱们幸福园的号牌去其他老板门店就坐用餐,还可在其他老板门店享受消费折扣~大家可以根据需要前往~”
小老板在热情的招待解说下瞬间明白了这家新餐厅的高级运作,瞠目结舌。
难怪这条小吃街里其他店家和摊贩的老板们对排队的顾客那么热情,还有莫名的打折活动,竟然是和幸福园餐厅的开业活动联动了!
把有限的经营面积,扩大到整条小吃街,做出无限招待的效果;
号牌智能取餐避免拥堵;
火锅+自助+外送组合用餐形式各方面满足顾客的用餐需要;
低价+免费+礼品+整条小吃街宣传联动。
所有安排井然有序,规划恰到好处,营销思路大胆创新。
这是活生生把一家门店的开业活动,做成整条美食街的嘉年华!
如果餐厅的味道再过硬……
“哇,这里的自助餐好好吃!炒饭都这么香的吗?颗颗米粒金黄,小点心也好甜~比爸爸你的手艺好多了!”
小老板又中了来自女鹅的一箭!
小老板不信,自己也尝了几口,然后信了:)
乖乖,这家新餐厅的老板和厨子都是人才啊,能想办法联动合作一下吗?……可恶,为什么他的店铺在隔壁,不在这里,感觉错失一个亿orz
-
餐厅生意红红火火,代店掌柜李贺一本满足,他进去贴有“后厨重地,客人止步”标语的厨房,惬意在橱桌上伸手捞了一颗洗净备好用来制作酸奶樱桃的小樱桃。
结果偷吃的手被大厨子用锅铲敲打了一下,“有功夫偷吃,去帮忙招待一下客人?”
宋扬围着个大白裙,一副地道大厨的模样,同时操持着几口大锅,一点不显得忙乱,尤其手边正在颠的这口锅里,鸡胗爆炒,红绿椒圈色亮鲜艳,大火吞锅,热焰腾腾,又好看又刺激。
李贺很不想承认,自己的这位狗直男兄弟,在灶台前,有着一股子该死的魅力。
但还是自己的魅力更大。
李掌柜梳了梳自己的发型,“一切井井有条,没有我的用武之地。”
手忙脚乱的洗碗工小八与小九投来哼哼的小抱怨。
爆炒鸡胗出锅,宋扬终于也回过头来,一张麦色英俊的脸蛋上挂着不少汗珠,他用胳膊擦了一下,之后瞅住这位懒蛋掌柜,冲他递来一杯酸奶樱桃,用漂亮的水晶杯盛着,杯口插着一片薄荷叶,再搭一块椰蓉酥,好吃的爱心茶点就齐了。
“没事的话,给老板送过去。”宋大厨吩咐道。
李掌柜不情不愿接过来,碎碎念,“我看你才是闲的,哼。”
作者有话要说: 要开火葬场了,而且估计是你们没想到的火葬法,请记住秦璐璐这个昵称→_→
——
*不晓得有没有小天使是直接从这一章开始看的……这边建议从34章开始到旅行副本全程都可以刷一下,里面是温老板的各种骚操作不做人,直接跳火葬场乐趣少一半哦
——
感谢洛桉投的10瓶营养液~
第61章 晋江文学城独家
餐厅开业第一天的生意非常好。
当然,在意料之中。
所以也是意料之中的累人。
所有参与营业的员工都累趴下了。
关店后,大家狗喘一般围坐在一张清理过后的餐桌上,总结这一整天的营收。
收银小傅:“今天一整天,一共接待了1387名顾客,营收入34675,其中有315位,将近四成的顾客趁着今日的优惠活动办理了会员储值,储值额从200-500不等,储值总额80000+!
根据小吃街同行老板们报来的数据,今日小吃街全天12小时的总客流量达到了3000+,是平时这条小吃街客流量的五倍,都快赶得上市中心最热闹的商业美食街了,简直奇迹!
除了咱们幸福园的生意火爆,其他老板们的生意也不错,光经由我们外送窗口跑的单就有20000多块。”
负责外送的小伙是个壮实小伙,叫小东,之前本来也是跑外卖的,跑两天都没今天一天累,他趴在桌上好壮实一团,哼哼起来却朝对面的瘦竹竿李贺撒娇。
“可不是嘛,我以前跑外卖,一天最多也就80单,今天一天感觉跑了800来回不止,虽然距离短吧,但感觉也要跑断腿了,李哥晚上给帮忙按按?~”
小东旁边的服务员小岚撞了小东一肘子,笑骂道:“滚你个东子,长一身壮肉,在这撒娇喊累,我和小高都还没说话呢,咱俩今天在热死人的大火锅旁边忙活了一整天,三面食柜被我们搬空了五次!五次!
还要围着火锅下食物,照看食物熟没熟,按照规矩点亮客人们的号牌,帮忙取餐,我都要忙成三头六臂了,你今个儿就让让吧,让李哥来心疼心疼我们!”
服务员小高在一旁点头。
后厨的刷碗小组是一对双胞胎,哥哥小八,弟弟小九,两人加入争宠行列,“其实我和弟弟两人才是最累的,刷碗刷到手都肿了,大家伙就不能心疼心疼咱俩?”
可爱的招待小爱生怕自己被忽视,嘟起嘴来,“我们搞招待的今天也累啊!帮忙维持现场的秩序,嗓子都要哑了,我和小魏也需要李哥的心疼!”
大家伙儿齐声道:“别了吧,嗓子都哑了,今天李哥若是再疼你,你这嗓子还能好吗?小魏,你说我们说的有没有道理?”
招待小魏红了脸,把脸埋进长头发里。
小爱嗷了声,不干了,脚在桌子底下打架。
大家哈哈哈哈一阵笑,筋疲力竭的状态似乎恢复了点。
李贺很满意,像皇帝一样雨露均沾来了一句,“今晚我对大家的疼爱就是发工资,每个人都辛苦了,人人都有份,每人发放500块!”
500块!
要是能这么干一个月,工资岂不是有15000?
“好哥哥,我手脚麻利,吃苦耐劳,之后就长期在店里干了,您看成吗?~”员工小傅,小东、小岚、小高、小八、小九、小爱、小魏齐声道。
宋扬麻了……
他作为主厨,当然也参与了今日这场总结会,然后瞠目结舌目睹这么多男孩子在李贺跟前争风吃醋却又说不出的和谐美满,像是快乐一家子。
这是1v8吗?
怎么做到的啊?
respect
宋扬看了眼瘦竹竿的下/半身,竟然有种想要拜师的冲动……明明是个瘦竹竿,为什么这么厉害?所有男孩子似乎都对他很满意orz
宋扬想起了几个月前,自己不堪回首的往事。
那是在漆黑无人的盘山公路上,一路激/情四射、火光飞溅,他威武雄壮、磨刀霍霍,矜矜业业搞了半个多小时的预热,结果正戏还没几秒钟就缴械投降……
老板最后穿上衣服如同场外观众一般同情了他两眼,给予一个关怀的抱抱,宋扬恨不得当场从山路上跳下去!
当时太黑了,他甚至觉得刀都没进到鞘里,似乎是老板用手把他给解决掉了:)
老板手刃了他。
……还有什么是比这更操/蛋的吗?
……
最终李贺给自己的相好们结了当日工资,但是没有允诺所有人能不能长期在这里做下去,而是给了一个月的试用观察期,表示先让大家在餐厅做着,若是一个月后餐厅幕后的真正大老板对他们满意,就可以留下来长期工作。
大家伙儿对餐厅幕后的老板好奇巴巴,感觉能弄出这么厉害活动的老板一定会是一个大人物。
李贺吹了个口哨,说要保密,然后把所有的相好们都送了出去。
宋扬欲言又止,到最后也没鼓起勇气上前讨教厉害的法门,在平头眼里他还是个直的不能再直的狗直男呢,问这种问题一定会被狠狠笑话的!
……
……
可恶,还是努力工作麻痹自己吧:)
宋扬再一次闷头栽进了厨房。
没一会儿,一个穿着居家衫、外罩厚大衣的美人儿脚踩着一双棉拖鞋从厨房的后门推门进来,厨房的后门是直通后院的,而厨房是内务重地,幸福园有规矩,除了宋主厨、李掌柜和餐厅职员,其他外人一律不得进来。
加上宋扬进厨房的时候顺手把门给锁了。
所以温辞摸进来时大大方方,朝着小伙儿凑过去,在小伙洗碗的水池子里放下一只沾着酸奶的水晶杯子,而后从背后轻轻抱了一下小伙的腰。
宋扬吓一跳。
温辞歪头,“想什么事情在呢,我进来了都没发现?”
“……啊,没什么,”宋扬脸蛋一臊,他才不敢说自己在复盘三个月前的那次翻车事故。
过了会儿,瞧见老板在往他的水池子里拣盘子清洗,又吓一跳,赶紧夺过来,“今天的菜盘子油污太重了,还是我来吧,别脏了你的手!”
“……我是这么娇贵不会体恤人的老板吗?”
温辞又拣起一只碗盘,肩并肩和小伙一起站在洗碗池前,他瞧了眼小伙因为干了一整天活而脏脏糙糙的手,心疼。
“李贺那些前男友干了一整天活,个个叫苦,你也太实在了,今天整个厨房的活计都是你干的,切菜,炒菜,李贺偶尔搭把手……你才是最累的那一个,你才应该歇歇,洗碗我可以的。”
小伙坚持,“那一起洗吧。”
于是两人在洗碗池前干活干到凌晨多,又整理了厨房和食堂,把那口五六人才能围抱的大火锅清洗干净搬到厨具库里,最后打扫了一下细节卫生。
全部活干下地,已经是深夜三点。
温辞打了好几个哈欠。
宋扬洗了把手,立马把老板打横抱起来从后厨进去了后院。
后院别有洞天,是个别致温馨的庭院小两室,院中央一株大榕树,树上绑了个秋千,秋千旁一方圆桌,几把石凳,摆上茶具很有野趣。
小两室在院子的东侧,互为邻居,温辞他们住的是大室,宋扬直接抱着人进来了这里。
屋子里是温辞亲自布置的,摆置了很多小玩意儿。
自打游乐园事件之后,失踪的温老板和小伙一起隐姓埋名去国外畅游了三个月,温辞带回来无数件纪念物,大大小小都摆置在房间里,最深受温辞喜爱的那对小白裙和蝙蝠侠鬼娃娃直接搁置在床头。
它们已经不算是鬼娃娃了,被温辞好好打扮了一番,换了衣服,换了造型,现在是漂亮萌娃。
其他的小件,诸如海风铃,木风车,珍珠绣球、姻缘锁,都是温辞的心头好,每一件都有小故事~
当然,宋扬也收获了不少。
……诸如《英汉词典》全本,《英语口语8000句》,《朗氏德语语法》,法语版《小王子》,《快乐听说读写每日练习》,《今天你学习了吗》等。
这也就罢了。
……还有《民法总论》,《刑法学》,《寻找法律的印迹》,以及社会主义核心价值观等。
这就让人难以理解了orz
如今这些书就堆在屋里的书柜上,宋扬进来打眼便看到了……堆积如山一般高,面对它们的时候,宋扬感觉自己就是被压在五指山下的猴子。
恐怖程度直逼那夜盘山公路翻车……
可见翻车事件有多么严重。
进屋后,宋扬直接带人进了浴室,抱老板到白白的浴缸里,帮老板把衣服脱了,边放热水,边说道:“好晚了,赶紧洗了睡吧。”
“一起?”温辞坐浴缸里身子软软,又搞事情。
“……”小伙把洗浴的毛巾像穿衣服一样在老板身上铺开,目光从白晃晃的肉色上撕下,别开着眼神,垂头嘟囔,“不了。”