退圈后我靠厨神系统火了 完结+番外[现代耽美]——BY：云珂珂

　　正在师承颜和徐高岑总结这次的学习经验时，烤箱里面的鲜肉月饼也开始散发出酥饼独有的香味了。
　　不管怎么说，肉和面粉的搭配一直是永远的神，比如说肉包子、肉夹馍之类，这个酥饼也不例外，同样是另外一种形式的肉和面粉。
　　在另外一边忙碌的薛臻本来对他们这边的教学并不是很感兴趣的，闻到了香味之后，又忍不住频频往这边探头了。
　　只能说，薛臻的吃货人设果然从不崩塌。
　　经过了师徒二人的反复观察之后，酥饼终于成功出炉，九个酥饼表面金黄，微微的膨胀，光是闻着就能知道到底有多香。
　　师承颜戴上隔热手套把烤盘端出来，然后等到稍微晾凉一点后，分别给了徐高岑和师青崖一块。
　　这两位是大师傅，他们的品尝意见对于他来说比较有参考价值，最后他才自己拿起一个开始品尝，至于薛臻这个吃货就自己动手丰衣足食吧。
　　放了一会儿的鲜肉酥饼外表是温热的，看着已经不烫了，但是一口咬下去，外面酥脆的饼皮开始掉渣，师承颜连忙用另外一只手在下巴下面接住，一下没注意就被热腾腾的鲜肉內馅给烫了一下舌尖。
　　饼的外皮虽然看着酥皮层次很丰富，但是还挺薄的，而內馅不算是非常的紧实，里面还有汤汁，虽然放了一点糖，但是吃起来却没有很甜的味道，反而是增加了鲜味，一口咬下去虽然不像灌汤包那样会流出汤汁来，但是也能明显感受到內馅是有一些水分，并不干巴巴。
　　虽然是纯肉馅，但是并不腻歪。
　　徐高岑吃完一个后，并没有立刻给出自己的评价，而是拿了一把刀，又拿了一个完整的酥饼对半切开。
　　他先是仔细的观察了一下截面上的酥皮状态，然后又捏了一下內馅，看见在挤压下內馅能够流出一点点的汤汁来，才点点头示意师承颜过来看。
　　“你看一下这边是不是留下了一个比较厚的层次，你可以单独把这边掰下来尝尝，因为这边没有叠上油酥，所以吃起来就是那种干的饼皮，再加上比较厚，严重影响了口感，至于內馅的话，问题道不是很大，你在调味上面的下的功夫还是不错的。”
　　不管是他还是师承颜自己都并不意外这个问题出在酥皮上面，內馅在徐高岑已经提供了配方的情况下，以师承颜的调味水平翻车的可能性并不是很大，但是外面的酥皮就是单纯的手艺活儿了，不是三言两语就能“顿悟”的，还得需要一段时间的练习才能够做到熟能生巧。
　　然后徐高岑又给师承颜总结了一番经验，这才结束了今天的授课。
　　总的来说，在有专业师父带领的情况下，再加上师承颜基础不错，大翻车是肯定不可能的，但是小问题还是有不少，经过了徐高岑的点拨过后，师承颜结合自己刚刚制作的过程也生出了不少的改良想法，默默的记在了心中。
　　立刻尝试显然是不可能的，因为现在已经差不多是中午十一点左右，承露居的客人们都要来了，薛臻和老爷子两个人已经应付不过来了，师承颜也要立刻投入到忙碌中去。
　　徐高岑见状也离开了后厨，不去给他们的忙碌裹乱。
　　那剩下的几个月饼被薛臻留下了一个，师承颜则是留下了那一个被切开的，剩下的都被徐高岑顺手拿去分给了前台的服务员以及洗碗阿姨。
　　虽然这个对于他们的标准来说属于“残次品”，给顾客品尝是万万不行的，但是本身口味还是非常的过得去，当成员工福利是一点问题都没有。
　　这也是为什么在承露居工作的员工基本上刚来的时候都会经历一段“长肉期”，直到她们找到了消耗热量的方式或者是...忍住诱惑为止。
　　痛并快乐着大概就是描述的这种情况吧。
　　服务员陈芸一边趁着还没有顾客过来，和前台小姐姐一起窝在前台后面，一边啃着鲜肉酥饼，一边商量着干脆今天下班回家不坐车直接走路回家算了。
　　“你们这是吃什么啊，这么香？”
　　正当她们还聊天的时候，忽然柜台外面传来一个声音，原来是另外一个服务员领着一个预约了午餐的客人过来，对方也是老顾客了，所以闻到刚出炉没多久的酥饼味道后就直接问了一句。
　　前台赶紧放好酥饼，抽出一张纸擦了一下嘴巴，微笑道：“您好，欢迎光临承露居，这是我们厨师刚做的鲜肉酥饼。”
　　“承露居现在还准备卖点心啊，我看着感觉还挺不错的，和之前卖过的梅花糕应该不是一种风格，你们大厨的风格还挺多变的啊！”
　　“这个暂时没有上架，如果到时候进行销售的话，我一定第一时间通知您。”
　　“行，反正你们承露居的菜大部分还是非常好吃的，替我和你们后厨师傅说，我挺期待的哦。”那位顾客随口说道，然后就进入了自己的包厢。
　　陈芸也是松了口气，三两口吃完最后一点酥饼。
　　看样子下次还是得偷偷去休息室吃东西，这一时省事儿窝在角落里面都被发现了。
　　都怪师承颜做的酥饼太香了啊！
　　作者有话说：
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　　非常感谢大家对我的支持，我会继续努力的！


第96章
　　新品自然是暂时推不出来的。
　　就算师承颜真的决定卖点心, 应该也不会在承露居卖。
　　倒不是因为承露居的风格之类的问题，主要是这两种业务实际上不太兼容。
　　酥饼什么的和梅花糕是不一样的，梅花糕毕竟小小一块, 不仅不油腻, 甚至还能起到一些开胃的作用，和正餐倒是勉强可以兼容，酥饼这种东西, 再好吃, 多吃个几块也要腻味，和正餐搭在一起卖只会有弊无利。
　　当然，现在想这些属实还是太早了, 毕竟师承颜都还没有出师呢。
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　　一月底的时候, 承露居每周唯一的一天休息日正好赶上一个大晴天, 平时就奋发学习的师承颜一般情况下是绝对不会放过这个难得的周末，不过今天他有别的安排。
　　之前的冠军奖励已经到位了，他要和节目组的负责人一起去过户顺便拿钥匙。
　　虽然从比赛结束之后师承颜就知道自己获得的奖励里面有一间店铺，但是一直没有去看过，也不知道这间店铺具体是个什么情况，别说大小格局了，就连店铺的门朝着哪边开师承颜都不知道。
　　“我和你一起去，顺便去看看你的店铺。”薛臻抛了抛自己的钥匙说道。
　　对于这个他一名之差而没有得到的奖励, 说实话薛臻还是有些遗憾加好奇的，虽然实际上他并不缺店铺就是, 但是意义毕竟不一样。
　　有人开车自然是再好不过，所以师承颜也没拒绝, 就和薛臻一起去把这个事情给处理了。
　　虽然手续要完成还没有这么快, 但是节目组那边已经把钥匙交给了他们, 所以师承颜和薛臻拿了钥匙之后就按照节目组负责人给的地址直奔目的地了。
　　店铺的位置是海月区，海月区虽然不算是北安市经济发展最好的行政区，但是也不算是特别偏僻，特别是承露居所在的位置，就是相对比较热闹一点的。
　　这两年客流量也是越发的多。
　　奖励的店铺就稍微偏僻一些了，不过节目组也不是奖不起，虽然不是很热闹发达的黄金商铺，却也不是那种老街深巷的店面。
　　路上师承颜计算了一下，这家店铺的位置距离承露居开车应该最多三十来分钟，倒是算不上太远，在一个新开的商城边上不远处，不过这个商城本身也算不上热闹，平时人流量和市中心的一些老牌商城那是完全不能比。
　　“这个店铺地理位置怎么说呢...不好不坏吧，如果这家商城能做起来的话，这店铺升值的可能性还是不小的。”
　　之前开过店的薛臻看了一下位置，状似嫌弃直接评价道。
　　实际上语气还是有点小酸的。
　　虽然他不缺店面，但还是羡慕嫉妒恨是怎么回事儿？
　　这家店铺的前身也是餐饮行业，地方倒是不小，足足有小一百平方，之前做的是北方菜，留下来之前的装修痕迹上还能看出猪肉炖粉条之类的字样。
　　不过装修本身还是挺好挺新的，估计是因为这边人不多的缘故，这个店铺开不下去了。
　　师承颜上下看了看，虽然只是一层，店里也就只能摆下七八张的桌子，甚至连个包厢都没有，但它是奖品啊！
　　不用自己花钱买的店铺自然是再好不过，师承颜对它没有一丁点的不满意。
　　“这个位置，至少现在想开饭店肯定是不行的。”薛臻很直接的说道。
　　来商城玩的人虽然一般都会在外面吃东西，但是很少有人到了外面吃东西会选择吃饭的，一般都是吃哪种家里做出来麻烦甚至做不出来的美食，这些显然不在师承颜的业务范围内，目前师承颜只会做中餐。
　　实际上，以后估计也是只会做中餐，因为师承颜对于西餐之类的并不是很感兴趣。
　　对于薛臻的评价师承颜还是很认同的，他点点头，道：“确实，而且就算这边适合开餐厅也开不了，因为我也没时间过来，承露居有的忙。”
　　不管怎么样，开一家店不是上下嘴皮子一碰的事情，目前也只是解决了一个最基本的店面问题。
　　两人在店里转了两圈，对于店内的基础设施还是十分满意的，这个店铺吃亏也就吃亏在位置上面。
　　“只能先闲置了。”师承颜有些遗憾的说道。
　　没办法，他和节目组那边也有约定，作为厨艺比赛奖励的店铺，五年内是不可以经营饮食类之外的店铺的，并且十年内师承颜不能将这个店铺转手，三年内不能出租。
　　如果师承颜抽不出时间来开店的话，那除了闲置也没别的办法。
　　对于这些提前约定的条款师承颜没有任何的意见，毕竟节目组本身奖励店铺就是为了鼓励选手自己开店做自己的餐饮品牌的，如果不加上这些的话，就失去了这个意义了。
　　“那就先放着吧，不过平时没事也能多想想，你究竟打算开一家什么店，不过如果要开店的话，承露居那边也要提前开始做准备。”
　　说来说去，最后还是要说到这个问题。
　　实际上，这个问题算是迫在眉睫。
　　承露居以前的经营模式现在看来已经没办法在延续下去了，别的不说，不管是师承颜和薛臻，实际上都不能保证自己在时间上的充裕。
　　总不能让承露居一直维持着这种缺了一个人就没办法运转的情况吧，这也等于是侧面把他们全绑在了承露居。
　　“回去以后你去找师父说说这个问题吧，反正是你时间上的问题。”薛臻毫不犹豫的说道。
　　师承颜自然也没别的意见，事实也确实如此，他最近要做的事情是肉眼可见的多，现在就算是跟着徐高岑学习白案的时间都是抠出来的，也亏得徐高岑脾气还算好，并且师承颜用上梦境厨房天天补课，所以学习进度比较可观，否则师承颜都要不好意思。
　　哪有他这样学艺的啊！
　　因为之前答应了老爷子拍几张店里的照片给他看，所以师承颜和薛臻就各自在店里拍了几张照片，不约而同的都是以后厨为主，这也是他们当厨师的比较在意的环节。
　　还别说，这家店铺的后厨倒是不狭小，甚至足足占了店铺的三分之一，把前面营业的空间都压缩了不小。
　　可以说，这家店的前身倒闭的这么快绝对是有原因的。
　　师承颜和薛臻转悠了两圈之后，然后就锁门离开了。
　　不过他们也没回去，难得休息，回去也赶不上饭点，干脆就在这边上的商城把午饭给解决掉吧。
　　“你吃什么？火锅吃吗？这边好像新开了一家网上口碑不错的火锅店，还让这边商城都热闹了不少呢”薛臻掏出美食软件，开始查看周边都有些什么餐饮店铺，看到什么有意思的还拿给师承颜看一下。
　　烤肉什么的很多人爱吃，他们一般是不怎么吃，不为别的，他们的舌头太灵敏了，很多食材不新鲜的烤肉店铺把肉提前料理一下，绝大部分的人就吃不太出来食材是否新鲜。
　　但是他们不一样，别说是不新鲜，就连那种长时间冰冻拿出来的肉他们大部分都能吃出来。
　　就因为他们这个舌头，早就不知道拉黑了多少家餐饮店铺了。
　　“行，吃火锅吧。”师承颜没什么意见。
　　火锅的食材上来之前基本都是生的，他们用眼睛基本上就可以判断新鲜程度，所以也能够决定自己要不要把他们下锅，吃到不新鲜食材的可能性也比较少。
　　最重要的是，大冬天的吃点火锅当然也比较舒服，浑身暖烘烘的。
　　还别说，热门店铺果然是热门店铺，他们现在过去的时候已经有点晚了，差不多是中午一点左右，但是还有不少人在里面吃东西，差点他们就要等位了。
　　“加辣加麻吗？”薛臻随口问道。
　　师承颜顶着诱惑，摇了摇头，道：“本来就吃的晚，过了饭点，我怕吃太辣了待会儿吃完你就得直接送我去医院挂水。”
　　虽然他确实想吃没错，但是还是得考虑自身的原因。
　　薛臻对此毫无同情心，放肆的笑了，一开口就是老鲁迅了：“那就来个鸳鸯锅吧，一边是辣的，另一边也是辣的！我要加麻加辣，你看着我吃就好了。”