“赵大叔,这可不只是做家常菜而已哦,搭配得好的话,价格也不会太低的。”杜月好像知道赵越的想法似的,没直接说豆腐的价格。
赵越想了想,如果杜月真有很多这豆腐的菜式,又像她说的搭配得好的话,价格也不差,那样就是只从她那里买来豆腐也是不错的,只是他不好一下子就把内心的想法表现出来,想一会这豆腐价格或许可以往下压点,商人么,都是想着利益最大化的。
杜月看着赵越在考虑,也没再说再多的话,只等着赵越考虑好了,再开口了。
“真照你说的可以搭配好些菜式的话,那倒是不错。可是我怎么知道你会不会把告诉我的菜式又告诉其他的酒楼呢。”虽然他对杜月也算挺关照的,但是在商还是言商,得先把酒楼的利益放在第一位的。
“大叔,你要是不放心的话,我可以和你签个合约,保证这些菜式都只告诉你一个人,不再告诉别的,但是以后你酒楼卖过一段时间,别人从你这里学了去的话,那可不关我的事哦。”杜月虽然决定和赵越签合约,但也得把这些说清楚了,省得以后别人从他这里学去的,要再找她麻烦的,那倒划不来了。
“如果是这样,那我就放心了,以后久了,人家学去,那也是没办法的事。那你这豆腐是怎么样卖的?”赵越觉得没其他的问题的了,就开始问杜月这豆腐的价格了。
“这豆腐一斤两文钱。刚刚我做的那三个菜也才用了四斤豆腐而已。cad2;”杜月怕赵越不知道一斤豆腐大概有多少的,所以就告诉了赵越,刚刚也才用了两斤豆腐而已。这价格杜月也是算过了的,黄豆一斤也才三文钱而已,但是一斤黄豆,可以做个六斤豆腐的,扣去成本,一斤黄豆做的还能赚九文。
赵越在心里盘算着,这一斤豆腐也才两文钱,也不算贵。而且刚刚那三个菜也只用了四斤豆腐而已,这样一个菜,豆腐的成本才两三文,就算加上其他的配菜的话,成本也不会太贵,而这样的一个菜,在这酒楼里,最便宜肯定都得卖到几十文的,算算利润还是蛮可观的。现在才刚开始,没什么人知道这豆腐,一天一百斤豆腐,那也是够用的了,这样在豆腐的进货上倒是花不了几个钱,如果后期更多人喜欢吃的话,那倒可加再多订点的。
“你这边什么时候可以提供豆腐给我?”赵越看价格不高,也就没在砍价了,直接开口问道。
“我这边明天就可以提供豆腐给你的了。”杜月想了想说道,一会回去,就泡黄豆,明天早点起来,只要花上两三个17 时辰,就可以把豆腐做好了,那样豆腐送到酒楼里来,酒楼也才刚开门的样子,一点都不会耽误到。
“好,这样,你们明天开始,每天就先往我这里送一百斤的豆腐先,以后要再加的话,再和你们说。”赵越听杜月说明天就可以开始送,他就赶紧订的了,毕竟这些能早点送来,他就可以开始早点赚到钱的。
两人把该谈的都谈好后,赵越就把笔墨准备好,打算把这合约签上。
“大叔,我来写吧。”杜月拿过赵越手上的笔,就照刚刚所说的把合约都写好了,先把自己的名也签上了。
“好了,大叔,一式两份,我都签上名了,你看看,没问题的话,你也签上吧。”杜月把写好的合约移到赵越的面前。
赵越虽然知道杜月挺机灵的,倒没想到杜月不仅会认字,而且还会写,还写得不错,毕竟在这年代,农家是没几个人舍得送孩子去念书的,更别说杜月还只是个女孩子了。cad3;这合约的内容,刚刚就全是由杜月一个人写完的。赵越不由的对杜月更高看了一眼。
第八十五章 黄豆不够
“祝我们合作愉快!”赵越把两份合约都签上自己的名字,一份移给杜月,一份自己收了起来。
“嗯,祝我们合作愉快!”杜月也说道。
正事谈完,杜月也没在多待了,和赵越告辞出来,就准备回家去了,明天就要开始给好运来酒楼送豆腐的了,现在自己得赶紧回去,让刘大娘把黄豆都泡上了才行。刚刚杜月在谈事的时候,元青就只是在旁观,没出声,就怕说错话,把事情搞砸了。元青很佩服杜月,没想到这样,就和好运来把合同都签好了,看来自己得更加努力才行。
“月儿,你这么厉害,还和好运来酒楼签了合约,要是我,可是想都不敢想这样的事。”元青道,就是以前卖猎物,都没敢说上好运来酒楼来卖,要知道,这好运来酒楼,在这廉城里,可是最好的一家。
“这哪有什么,都是一些很简单的而已。”杜月道,还好赵越也没和自己砍价,自己对这个可不太在行。
“以后每天送一百斤豆腐来,每斤两文,那我们每天都有两百文的收入了。”元青从酒楼里出来后,想到每月就送下豆腐就有这么多收入了,元青高兴得不得了。
“元青哥,不能这么算的,家里的黄豆不多,往后做豆腐的黄豆可都得买来的,你得扣除这个黄豆的钱的。”杜月看元青高兴得连成本都忘记算了。
“城里每斤黄豆三文钱,但是在镇上的黄豆也才两文呢,到时我们要用的黄豆,都从镇上买,那不仅离家近,还可以每斤省一文钱。”元青被杜月提醒了,就想起了黄豆的价钱。
“按一斤黄豆可做六斤豆腐来算,那样就是每斤黄豆做成豆腐后可净赚十文。”杜月给算道。
“我们赶紧回去,和爹娘说说这好消息,他们肯定都高兴得不得了。”元青就想着能尽快告诉父母这好事,自然的伸着手去拉杜月的手快走起来,没想到杜月没反对,这让元青更高兴了。这是不是代表月儿对他也是喜欢的呢?元青心里想着,心里一片甜蜜的感觉。
杜月没想到元青会突然牵她的手,一时怔住了,但是想了想,也就不反对,毕竟自己对元青也是有了那么一点点的喜欢,只是牵牵手而已,也没什么,所以也就让元青一直牵着了。只是两人快到村口的时候,杜月不好意思了,就把自己的手抽了回来,元青看到杜月的手抽了回来,还有点失落,不过想想,刚刚月儿也让自己牵了那么久了,现在已经到村口了,肯定是月儿怕熟人看到,不好意思了,才抽回去的,想到这里,元青还是高兴了起来。
两人回到家里,刘天明夫妻两人就在家里等着了,看到两人都到家,好想知道是什么个情况,但是看到两人都走得一身汗的样子,赶了这么久的路,肯定也会累得紧,也就没急着问的了,反正一会他们也会说的,所以就等着两人歇息够了,让杜月和元青两人说的了。
“爹,娘,告诉你们一个大好的消息,好运来酒楼答应我们,每天要一百斤的豆腐,说是明天就开始送了。”元青没等歇够,直接就说了出来,他想让父母也高兴高兴的。
“那这真是个大好事了。”刘林氏没想到好运来这么大的一个酒楼会向他们进货的了,一时间也是高兴得很。
“明天就开始送了吗?”刘天明听到这消息也是很高兴的,但是他关注的点和刘林氏的可不一样,明天就送了,那就得尽快了。
“大娘,家里还有多少黄豆?”杜月问道,这可是个很重要的事情,黄豆没有了,那后面可没法弄的。
“大概还有十六斤的样子。”听到杜月问,刘林氏想了想,就说了出来。
“大娘,那得尽快买些黄豆回来了,这点黄豆,做出来的豆腐,连明天送给好运来酒楼的都不够。”杜月赶紧说道,早知道家里只有这么一点黄豆的话,刚刚两人回来的路上就应该买些带回来的,现在都这个时辰了,再去镇上买的估计来不及了,只能看村里谁家愿意买,先买点回来做着了。
“那我现在先去找隔壁买点回来。”刘林氏一听杜月说,连明天的都不够,就赶紧出门,往隔壁家里走去了。
隔壁家是刘天和家,他媳妇刘李氏和自己关系倒处得挺好的,今年看他们家收回来的黄豆应该不少的,找他们买点,应该是同意的,反正这黄豆,平常也没什么人爱吃,只是在冬天,地里都没法种什么菜的时候,就拿来炒了或煮了当个菜而已,炒着吃香是够香的了,但吃多了,肚子也不太舒服的,所以一般人家都只是种了一点点而已。
“翠花嫂子,在家吗?”刘天和媳妇名字就叫李翠花。
“来了。”翠花听到别人叫她,就赶紧过来开院子门。“良珍妹子,你过来啦,有什么事吗?”翠花看到是隔壁的刘林氏,开口道。刘林氏本名就叫刘良珍的。
“是有点事。不知道你家里的黄豆还有多少,我想买点。”刘林氏直接开口道。
“家里还有二十多斤呢,你要这个做什么呢?”翠花很好奇,这个吃多了肚子要涨气,平常也都不太爱吃的,但就是不太爱吃,每家都会种点的,怎么现在要找她买呢。
“就是月娘,她想到一个吃食,需要用到黄豆,家里没多少了,所以就想向你买点。”刘林氏简单的说道,就算两人着关系很好,但是这种事,她也没想着把所有都会告诉人家的。
“哦,这样的呀,你要多少,我去拿给你,也没别什么买不买的了。”翠花问道,想着就是做个吃食,那也是要不了多少的。
“这哪行呢。我要的可不少呢,你要有二十斤,卖个十斤给我就好了。”刘林氏说道,她肯定是给钱的,哪里白要人家的。
“什么吃食,能用得了这么多?”翠花就更奇怪了,这到底是个什么吃食,需要到那么多的黄豆的。
“我也不是很清楚,都是月娘想出来的,说是可以拿去卖钱的。”刘林氏这样说,就是想让翠花认为,这只是杜月想着拿去卖钱的。
第八十六章 刘天明买黄豆
“这黄豆还能做什么吃食呢,还能卖钱?”翠花听说还能卖钱的,更奇怪的了。
“具体的我还真是不清楚呢。”刘林氏说道。
翠花看刘林氏也不太懂的样子,又听说是杜月要的,估计她是真是想做什么好吃食的,翠花也就不再继续问了,直接回家里称了十斤的黄豆给刘林氏。刘林氏按镇上黄豆的价格,给了翠花二十文,翠花高兴得很,想着反正都不爱吃这黄豆的,得了这钱还可以割肉吃的了。刘林氏从翠花家买了十斤黄豆回来,加上家里还剩下的十六斤,明天的是够的了。往后要用的,等明天直接从镇上买了黄豆回来就行了。
刘林氏把黄豆买回来后,就把家里的黄豆拿出来个七八斤,把一些坏了的都挑了出来,再洗干净,放一起泡了起来。
“大叔,明天你们就早点起来,把豆腐做好了,直接送到好运来酒楼就好了,我已经跟那里的掌柜说好让你们送的了。”杜月对做豆腐这个就不太管了,所以跟刘大叔他们说好,明天早点起来,把豆腐做好了就送到好运来酒楼就行,赵越会跟他们结算银子的。
“月娘,这还真是感谢你了,还能给我们这么好的一个营生。”刘天明没想到,当时杜月真的就把这营生全部交给他的了。
“大叔,你别说这么客气的话了。”杜月说道。
第二天一大早,刘天明夫妻两个就早早的起床,把昨晚那泡好的黄豆,都带到磨盘那里磨豆浆去了,刘林氏也记住了做豆腐的每一步骤,所以磨好豆浆回来,他们就直接做豆腐了,倒是没在麻烦杜月的了。杜月这边吃了早饭,看着刘林氏这豆腐也做得像模像样的,看没什么问题,就跟元青往学堂里去了。现在杜月跟元青的感情也在慢慢的升温中,所以最近每天去学堂的路上,两人都是有说有笑的,再也不似以前,杜月在前,元青只是在后面默默的跟着,没一句话的。
刘天明夫妻两人,把豆腐都做好了之后,就由刘天明一人挑着往好运来酒楼送去的了,临出门时,刘林氏叮嘱着,回来时记得在镇上买黄豆,刘天明应着,就往外走了。因是杜月都谈好了的,刘天明也只是负责送到好运来酒楼就行,掌柜的看他送了豆腐来,就把钱结算给了刘天明。当时杜月和赵越谈的就是送一次豆腐,结一次账的。
刘天明怀里揣着两百个铜钱,沉甸甸的感觉,让他心里很满足,想着往后每天都有两百文的,心里就欢喜得很。挑着空担子就往镇上赶了,他还记得他媳妇说的,要回镇上买黄豆呢,镇上的黄豆,可比城里的便宜一文钱,这每少一文的,就都是赚了的呢。
刘天明挑着担子,就到了镇上的粮铺,这个镇子不算大,人也少,所以粮铺也不算大的。刘天明进的这个粮铺,也就一个伙计加个掌柜的而已。伙计的看着客人还挑着担子进来了,赶紧前来,问要些什么。
“你们这黄豆,我买得多的话,价格能不能少点的?”刘天明问道。他还想着,要是往后都在这里订黄豆的话,价格方面是不是还能更低点的,虽然刘天明不懂做生意这一套,但是也知道,能花最少的钱买到更多的东西肯定是好的。
“这就得看你要多少了,如果真的是比较多的话,那倒是可以少点的。”那伙计回答道。
“我现在就要一百斤的黄豆,往后也经常要的,如果你们价格能比较像,以后都会来你们这里买。不知你们能少多少呢?”刘天明直接说道,反正往后天天要做豆腐的,黄豆肯定少不了,要是能和这个谈个好价钱的,那就最好不过了。
掌柜的听到刘天明说现在就要一百斤的黄豆,而且往后还经常要的,直接从柜台出来了,平常都很少人来买黄豆的,在这小镇上,一下子买这么多的黄豆,算是个大客户的了,所以掌柜的就亲自出来接待的了。
“不知道往后你都要多少的黄豆?”掌柜的问道。
“我往后每个月大约要六百斤的黄豆,后续可能还会更多。”刘天明粗略算了算,现在每天要的黄豆道,还只是算了只卖给好运来酒楼的那些,除了这些,到时还得到城里卖的呢,所以说往后要更多的,就想掌柜的能给他算得更便宜点。
掌柜的心里默默算了算,每个月六百斤,一年下来也得要个七千多斤了,他进货的时候,都是一百斤一百斤的算价格的,一百斤黄豆也不到一百文,平时散卖也才两文钱一斤,如果往后他真要多买的话,倒是可以算便宜点的。
“如果你每月真要六百斤那么多的话,我可以算便宜点给你。”掌柜的开口说道,他也不说能便宜多少给刘天明,只想让刘天明决定每月真的要那么多才说价格的。
“掌柜,到时只会比这个多,不会比这个少的。”刘天明说道。
“如果是这样的话,一百斤算你一百八十文。”掌柜的报价,这样算起来,一百斤黄豆,他还能赚个差不多一百文的。
“掌柜的,你不够诚意哦。”刘天明说道,他还是想掌柜的还能再少点给他。
“兄弟,这已经是算很便宜给你的了,你看,我平时可都是卖两文钱一斤的,那样一百斤我可都要卖两百文的了。”
“掌柜的,你可不能这样算的,我这大批量的哪能和散卖的一样呢。”
“这样吧,我再少十文。”掌柜的直接再降了点。
“一百六十文,往后我要的黄豆就都从你这里定了。”刘天明又把价格往后压了压。
“兄弟,你这是让我亏本卖呢。”掌柜的想着还要少十文钱,不太爽。
“那我到别家粮铺看看吧。”刘天明作势往门外走去。
“哎,兄弟回来回来,一百六十文就一百六十文吧。”掌柜还是把刘天明叫住了,想着往后,自己进货多的话,还是可以往那里压的,这样自己要赚的也不会少太多,如果放走了这个客户,那也太亏了,并不是谁都能一下子要那么多黄豆的,想到刘天明要这么多的黄豆,掌柜的也好奇,只是他知道这是人家的事,也不也多问的。
第八十七章 丽枝的亲事
掌柜的带着伙计给刘天明称了一百斤的黄豆,刘天明付了这次的钱,就挑着一百斤的黄豆往家里赶去,这一百斤黄豆看着挺多的,但也就只够做四五天的豆腐罢了,不过刘天明想,往后的就往后再买就是了,反正镇子离家里也不远。
“孩子他爹,黄豆都买回来了。”刘林氏在家里,看着刘天明挑着一担子进来。
“嗯,我买了一百斤的黄豆,跟镇上的林记粮铺说好了,以后黄豆都从他那里进,他就给算了一百六十文一百斤的。这是剩下的银钱,你收着。”刘天明把黄豆挑回屋里放着,就把买黄豆还剩下的四十文都掏给刘林氏放起来。