芝麻绿豆蒜完本[耽美]—— by:安尼玛

作者:安尼玛  录入:09-15

他们对看了几秒,那人先回过神来,笑道:“大厨,手稳又有力,干得不错啊!”
说完他转过身,跟大老爷亲热地打招呼去了。
众人都松了口气,小小的危险结束,又被野蛮宰杀刺激了一下,顿时情绪高涨。更重要的是,他们等了半天的房地产商终于出现啦。
大老爷看见了“钱袋子”,第一次露出了真诚的笑颜。
由良辰搂住了霍子安的肩,问道:“怎么了?”
霍子安摆摆手,失魂落魄走回厨房里。由良辰哪里放心,赶紧追了上去。
霍子安回到厨房,好不容易才找回自己的声音,对厨房里的下属道:“没事,继续。”
他走到炉前,浑浑噩噩地把鸡蛋打进锅里,脑子里却不知道自己在做什么。过了好一阵子,他才发现由良辰一直跟在旁边。
他扔了蛋壳,转头对由良辰小声道:“他是我爸爸。”
由良辰愣住了。他知道霍子安是脑子很清醒的人,既然语气那么坚定,那铁定不会认错。
“他……怎么会在这里?这么巧?”
霍子安摇摇头。他见其他人不时瞄过来,拉着由良辰,走到了厨房外的员工通道。
霍子安很疲累地靠在墙上。
由良辰过去搂住了他,安慰道:“你爸爸没死,而且看样子混得不错,这不挺好的吗。”
霍子安的眼睛含着水,也不知道是因为眼睛太累了,还是真哭了,“他认出我了,我知道他认出我了。但他没有认我,他叫我大厨……”
刚才那场景,由良辰也看见了,霍子安很激动,但他父亲却像没事人似的,转身就去应酬了。
由良辰揉着霍子安的头发,“这场合,他不方便认你吧。子安……”
霍子安把头埋在由良辰的脖子上。由良辰感觉到湿湿温温的。子安确实哭了,他的手臂把由良辰箍得紧紧的,身体却在颤抖。
由良辰能理解他的感受,子安被抛弃过一次,对父亲的反应格外敏感,童年时的伤痛烙在了骨肉里,并没有因为长大了而变得稍微容易接受。他内里永远有一个小子安,一边等着父亲回来,一边学着炒菜做饭,这个孩子没有长大,没有更加坚强,他父亲的一个转身,还是可以轻易地击垮他……
由良辰狠着心道:“你父亲不认你,你也没有办法。过了几十年,他安好,你也安好,你们还能见上面,你们的缘分就这么多吧。再哭一分钟,回去干活儿!别让他看到你现在这样子。”
霍子安听到“再哭一分钟”,就觉得有点哭不下去了。但他也笑不出来,内心还是悲恸。他放开由良辰,低着头,眼睛红红的。
过了一会儿,霍子安道:“良辰,我难受得很,你告诉欧吉,让他替我做完这顿饭。”这一顿饭从开始就诸般不顺,厅堂上那些人对食物的态度,也让他觉得耻辱。各种负面情绪叠加,他觉得撑不下去。
霍子安脆弱的样子,刺痛了由良辰。他用强硬的语气道:“不行,你现在回厨房。”
霍子安抬起头,眼睫毛上挂着泪。由良辰叹了口气,用拇指抹去了他的泪水,道:“你说过的,你要是见到父亲,就要给他做一顿饭,告诉他吃到半道就走是多么没礼貌。你不是说,一定要尊重吃饭这件事儿吗,吃饭的人不应该半途走掉,那厨师呢,厨师就能扔下客人跑了吗?”
霍子安脸色苍白,过了半晌,摇摇头:“不能。”
“不能就对了,回去厨房,好吗?”由良辰了解霍子安的性格,他要闲下来,只会把困惑和痛苦放大,越想越钻牛角尖,只有让他回到他的厨房里,他才能平静。
霍子安心里没了主意,而由良辰又是这么坚决,于是他吐了一口气,擦了擦脸上的泪水,答应了。
回到了厨房,繁重的工作接踵而至。第二道主菜的技术非常复杂,台湾干蚝蒸六个小时,连同有机南瓜一起搅成泥,和意大利米一起煮成risotto;摆盘的时候,炖饭上面撒了炸好的丝苗米,旁边的南瓜酸奶油用气弹打进空气,制成蓬松轻盈的南瓜球,用酸度来平衡炖饭的腻;最后摆上新鲜撬开的吉拉多生蚝,上面点缀了用分子料理技术做成鱼子酱状的绿芥末和红酒醋。
因为环节很多,霍子安必须把时间和细节调度得非常准确。厨房里各种声音交错、好闻的气味显示了食物的状态,当所有素材准备就绪时,厨师像作画一样,根据色彩搭配和美感,在木盘上细致地摆放好。
霍子安看着眼前的作品,心情慢慢平缓了。
他感激由良辰把他拉了回来。冷静下来后,他想起了父亲刚才说的话;两人多年后重逢,父亲没有任何关心的表示,却只是给了他一句评价——“大厨,干得不错。”
父亲在掂量他啊!他在审视自己的儿子,到底成为了怎样的人。他对他或许没有爱,但儿子毕竟是继承自己血脉的人,他想知道,这个继承者到底够不够格。由良辰说得对,无论如何,他不能让父亲看到自己脆弱的模样。
他现在知道了,自己对父亲还是有恨的,因此更不能在他面前败下阵来!
霍子安把情绪收藏好,抬头看着由良辰,轻轻点头。由良辰也点头回应,把完成的菜端了出去。
厅堂的气氛焕然一新。房地产商长袖善舞,把所有人都敷衍得眉开眼笑,尤其把大老爷的马屁拍得啪啪响。
大老爷胃口也好了,把炒饭吃得一粒不剩,所有人突然像饿了八辈子般,对眼前的食物赞不绝口。生蚝炖饭端到了桌上,房地产商尝了一口,眯眼道:“很好很好。这里的大厨水平真不赖,米饭能做得那么鲜。”
邱新志眉头也舒展了,这个身形魁梧的大财主一来,形势立即逆转。他趁机推销霍子安:“大厨不是这俱乐部的,是我特地请过来的,他在上海主厨的餐厅,拿过米其林一星,现在北京开了一家法餐厅,刚开了半年,就已经是京城最难预订的西餐厅啊。”
房地产商笑吟吟的,喝了一口酒。一电视台的制作人道:“确实很难订到,老邱,你跟他熟,给我夹个塞呗!”
邱新志缓缓放下酒杯,道:“订是订不上了,那一片不是正在整改呢,餐厅暂时关门了。”他借着这个头,打蛇随棍上道:“这事儿挺遗憾的。人过得好不好,要看他吃得怎样,一个地方值不值得去,要看有没有好餐厅!秦总,您说呢?”
房地产商笑道:“邱主编见识广。以前我们盖房子,都会争着好地段,金融区学区,然后拼硬件。现在地段和硬件都到头了,要拼就是拼软件。什么软件啊?在里面盖个美术馆的也有、做剧场的也有,但我看,这些东西老百姓还是觉得远啊,其实也不用做这么高级的东西,我们在衣食的精致度上,明明还有很多改善余地啊。”
邱新志赶紧应和:“没错,美术馆是精神文化,好餐厅也是精神文化。对食物有视野的厨师,可不止是满足食欲的。但这种文化,又能实实际际吃进肚子里,门槛要低很多,大部分人都懂得欣赏。所以,现在好多艺术家都去开饭馆呐!”
两人一唱一和,先是吹捧餐厅的价值,慢慢地聊到了社区规划发展。在这种饭局上不可能谈实际事务,所以也就是不着边际地发散一下想法,彼此试探意图和实力。
邱新志心想,这秦总见识卓越,而且对这事儿也很热衷,十之八 .九能有眉目。他不知道秦总图些什么,这一片不可能盖楼房,就算是商业楼,规模也有限,对他来说并不那么有利可图。要是事先把当地的四合院买了再做成餐厅、工艺品店或者工作室呢,成本高得吓人,回报也高不到哪里去。他到底要什么呢?
不过,这里的商业生态本来就错综复杂,或许他只是想搭这班车,跟大老爷有更深入的关系吧。
饭局上各有打算,其乐融融,食物也在愉快的气氛里吃得干干净净。在吃甜点前,霍子安从后厨走了出来。
第89章 周扒皮
这一星大厨斯斯文文,笑起来也温柔和煦,但大家都见识过他手刃大螃蟹的狠劲,对他多少有点敬畏。
霍子安跟他们打了招呼,询问对菜品的意见。众人自然都一溜儿的说好话,一来是食物确实美味精致,二来这种饭局关系盘根错节,谁都会小心翼翼不得罪人。
霍子安回了几句场面话,给他们一个个的倒酒。到了秦总那里,他抑制住了紧张的情绪,独独跟他碰了一杯,“多谢您的帮忙,帝皇蟹凶猛,没伤到您吧?”
秦总笑道:“小事,小事!大厨你太客气了。”
“今天饭菜合您胃口吗?”
“很好,我好久没吃过那么乐惠的菜咯。”乐惠是上海话,舒服的意思,父亲故意卖弄了一句家乡话。这是什么用意?霍子安心绪缭乱,更弄不清楚父亲对他的态度了。
这个晚上,由良辰没有回胡同里,而是住在了霍子安的公寓。
两人一进门,没来得及洗澡,就抱在了一起。他们激烈地zuo爱,在客厅的沙发上,由良辰抓着扶手,让霍子安从后面进入。
霍子安的汗水滴在由良辰的纹身上,霍子安俯身,轻轻舔了那濡湿的一片。由良辰被他激得颤了颤,快感一下攀到顶峰,忍不住要出来了。霍子安赶紧按住他,“别,再过一会儿,跟我一起。”
由良辰抱怨:“你还要吗?快天亮了吧。”
霍子安把他翻过来,笑道:“嗯,太阳出来我就饶了你。”
由良辰见他那么嚣张,夹着他的腰坐了起来,一边亲他的脸,一边主动迎合。他学会了些诀窍,又知道子安的敏感点在哪里,不到五分钟子安就缴械了。
霍子安发泄完之后,全身都松弛下来,舒服地躺在由良辰的肚子上。由良辰弹了他额头一下:“以后别在我跟前吹牛逼,嗯。”
霍子安懒得说话,只是笑。他脑子里乱糟糟的事情都驱除掉了,只有软绵绵的快乐。
过了三天,餐厅被允许重新营业。连邱新志都不确定,这是饭局的功劳,还是本来就有了这样的安排。
恢复营业的第二天,预订电话和邮件汹涌而来,竟然比之前多了一倍。再加上闭店期延误的预定重新排了期,要在Je Me Sens吃上一顿饭,至少要等到年尾了。
邱新志叹道:“猝死的明星会红,被禁的书会畅销,出过凶杀案的旅馆有更多人住;当上帝关上了一扇门,就会有很多人围在门口等着问:为什么会是它被关掉呢?啊,开了门我一定要去吃吃看!你看,被整了也不一定是坏事,比花钱打广告管用多了。”
“ 大主编说得对,吃不到的都是最好的,以后我们半年开店,半年休息,准保生意兴隆啊。”陈朗心附和。
“半年休息?别想了,我还在琢磨要不要取消闭店日,周一照样开门,”霍子安吓唬她。
陈朗心对他的背影做了个鬼脸,吐槽道:“周扒皮!霍子安你掉进钱眼里了!”
邱新志对她道:“子安急了,要追回闭店的时间呢。这是米其林侦探活动期,一个餐厅关关开开的,给他们的印象肯定是餐厅不够稳定,人家做的是餐饮指南,不稳定可是大忌。”
“米其林又咋啦!很多米其林三星餐厅难吃死了。厨子嘛,做饭给喜欢吃的人就好了,想那么多别的干嘛。”
邱新志笑了笑,暗中摇头。陈朗心不理解霍子安,不会站在他的高度考虑问题。她本来就没什么大志,而且她自己早已经站在专业的尖端,自然不怎么稀罕米其林。“对你来说无所谓,对子安就很重要,你就当帮帮他呗。”
这句话有奇效。陈朗心立马不说话,默默去煮樱桃酱了
晚餐时段开始,厨房马上要忙起来。邱新志倒了杯葡萄酒,靠坐在墙边,慢慢地喝着,看厨房里忙忙碌碌的,他觉得悠然自在、自得其乐……
他正想着,要不要去顺点下酒菜呢,下酒的就来了。由良辰迈着长腿走进厨房,从冰箱里拿出几个黑橄榄和酒渍杨梅,又拿了一瓶气泡水,放在托盘上。邱新志坐不住了,靠过去说,“给我尝尝这杨梅呗。”
从由良辰手里咬了一口,酸甜梅汁里竟然有一种辛辣。“姜汁泡的?”
霍子安:“姜汁和二锅头泡的。喂,你靠那么近干嘛,离由良辰远点!”
邱新志不理,顺手又吃了个橄榄。由良辰瞪了他一眼,“忙着呢,别捣乱。”
“嘿,你今天怎么那么严肃?”
由良辰顿了顿,对厨房里的人说:“米其林的人来吃饭了。”
整个厨房鸦雀无声。这话是重磅炸弹,全部人放下了手里的活儿,一起看向由良辰。
霍子安和邱新志同时开口:“你怎么知道?”“亮名片了吗?”
“没有,”由良辰道:“海默告诉过我他们的特征,我仔细看了,是这两人。”
米其林侦探在Jean Ropruent的店里露过面,也亮了名片,海默记住了,给由良辰通风报信。她看人不看长相衣着,而是习惯和细节:他们手上的婚戒款式、点餐时喜欢搓手指、会要不同的杯酒配餐而不是开整瓶、香港口音、其中一人耳朵有点背,对话不自觉地歪着头……
魏国恩搓搓手:“那怎么办,我们给他们另外做一套高级点的套餐?”
霍子安摆摆手:“该怎么做还是怎么做。米其林侦探会有好几拨人,认出来没认出来,就当普通客人好了。”
邱新志:“正确!里面紧,外面松,不要出大纰漏就好。由良辰,外面看你了!”
由良辰点点头:“知道。诶,别偷吃了,洗手了吗你。”
邱新志:“这杨梅真有劲儿,给我打包点回家呗。”
霍子安一脚把他踹出厨房。
由良辰把餐前酒和配酒的小吃端到米其林侦探的桌上。他们确实如传说般,是两个中年男人,但衣着休闲,在食客里并不起眼。要说有什么特点,就是点酒点餐都很默契,对法餐的流程很熟悉,因此显得风度自然。
他们似乎有分工,一个人负责问问题,另一个人专心吃喝。由良辰不禁想到,再过十年,他跟霍子安大概就是这状态吧,两个大叔手拉手去吃饭,他负责吃,子安负责刁难服务员和买单……
想到这里,他嘴角露出了微笑。问题大叔笑问:“你在这里工作很开心吧。我吃过很多餐厅,很少看到那么轻松自在的服务员,对吧陈生?”
那陈生歪着头,又点点头。
由良辰想都不想:“是啊,我在这里很开心,我喜欢这餐厅,也喜欢我们的大厨。”
问题大叔用口音浓重的普通话道:“好好,喜欢最重要啦。”
陈生吃了口杨梅,惊道:“你一定要试试这个。”
由良辰:“用老姜和56度二锅头泡的,很刺激吧。”
“很刺激,还没上菜,先拿出这么重的东西,这里的大厨很有胆子。对吧陈生?”
陈生歪着头,又点点头。
接下来进展顺利。虽说要把他们当普通客人,但谁也不可能真正做到。厨房把控更严格了,由良辰格外注意他们的需求和上菜节奏,他们的水杯永远是满的,桌子上的碎屑和碗碟总是及时清理。
由良辰见他们把食物都吃光了,脸上神情也很愉快,看来对菜品没什么不满意。由良辰松了口气,心想这一关应该能过去。
他把撤下的碟子端回厨房时,听见周冬曦在门口迎客:“您好,请问先生贵姓,我帮您查一查预订。”
由良辰想,这桌客人迟到了一小时,还以为不来了呢。对于迟到的客人,他们没日餐严格,但终究不太让人高兴。
那人道:“哈,是我朋友预约的,他姓冯。”
“冯女士……有的,是两位吗?”
“不,就我一人。”
由良辰听这声音,吃惊地看向门口。周冬曦领着一身材高大、肚腩凸起的男人走到座位上。那人笑眯眯的,跟由良辰打了招呼。
是秦总,那个永远迟到的房地产商。霍子安的父亲。
由良辰回到后厨,在霍子安耳边,悄声把这事儿告诉了他。
霍子安呆住了。他正在用喷枪在金枪鱼上炙出焦皮,手一滞,颜色就重了两分。霍子安推开盘子,“这个不能要了,再做一份。”
霍子安心绪不宁,轻声问道:“你说他来干什么?”
“来找你。”
霍子安的第二份金枪鱼又做砸了,上色不均匀。霍子安极少失误的,整个厨房都疑惑地看着他,觉得霍子安最近太反常。他们又看向由良辰,心想他们俩肯定有什么猫腻。
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