邱新志不用由大成吩咐,就知道首务之急是把霍子安救离战场。但情况太混乱,工人和保安人多势强,拳来脚往,大家都失去了理性。这种情况,分分钟出人命。
他费了大劲扒开了工人,站在霍子安边上,对如狼似虎的工人和保安喝道:“别过来!打死了人你他妈偿命吗?!”
工人们停下了手。邱新志趁机抱起了霍子安,不由分说,往餐厅大步走去。
霍子安一惊,他脑子已经不太清楚了,还以为邱新志是跟他一头的,结果猝不及防,被他一个公主抱抱走了。
他挣扎道:“放开我!邱新志你神经病啊!”
邱新志哪里抱得住他,勉强到了马路中间,就被霍子安挣脱了。他怒道:“你才神经病……”
一句话没说完,眼前劲风扑来,颧骨一疼,挨了霍子安一拳。这一拳劲不小,邱新志咬到了舌头,满嘴的血。
霍子安打完了人,愣住了。他被怒火懵了眼,脑子只想着一事,不管谁制止他,他就把谁打倒,压根儿就分不清敌我。
邱新志吐了嘴里的血,指着霍子安,恼火之极:“你……你……”
霍子安这才冷静了下来,自知闯了祸,赶紧凑到邱新志跟前,狗腿地给他擦擦嘴角:“对不住,对不住,我……唉,你抱着我干嘛,我不能让他们砍树!”说着,又要回去大槐树。
邱新志立即抱住他的肩膀,“我操!霍子安,你脑子喂狗了!你就是吊死在树上,树该砍还是砍。你他妈能冷静点吗。”
这时,保安已经迅速用路障围住了槐树四周,四五个人排成人墙,堵在了霍子安跟前。
霍子安见这阵势,自知走不过去,只觉心灰意冷。刚才死扛保安们的心劲儿,一下子就消失了,只觉站着都费劲。
邱新志不敢松手,抱着霍子安,把他又拖离现场几米,一直到日式酒吧的门口,才把他放开。
大槐树被团团围了起来,第一层是麻绳,第二层是工人,第三层是机械。那架势,倒像是某种宗教膜拜的仪式。
但对工人来说,那既不是神灵,甚至不是树,而只是工作清单里必须消除的一项,他们想的是,怎样在最短的时间,用最少的人力,把这庞然大物给解决了。
霍子安喃喃道:“这树根那么深,能拔得起来吗?”
邱新志冷笑一声,不知道怎么回答,只能拍拍霍子安的肩膀以示安慰。
酒吧前站了一排的人,霍子安、邱新志、由大成、街坊邻居、各个餐厅的厨师和服务员。他们是第四层,人数众多,却也是最无关紧要的一层,只能眼睁睁看着铲车在树底下艰难地往下挖掘。
大槐树是广场上最高的,也是树冠最茂密的。只要在胡同里生活久了,谁不曾在底下歇歇脚,抽根烟,或者吃根冰淇淋呢?相比于两边要买票才能进去的古楼,这大树早就是生活的一部分,或许并没有那么重要,但它牵连着生活的其他部分,它要被砍倒了,连带其余的生活也被扯了一扯,终究让人不舒坦。
到了下午三四点,有人走了,又有人加进来。由大成也撑不住了,临走前对霍子安道:“咱回去吧,这不得折腾多久呢。”
霍子安摇头。由大成叹了口气,自己走了。
树周围的泥土已经被翻开,底下肮脏的根系露了出来。霍子安不由得抬头看向树上的平台。下面那么大的动静,台上却是牢固又平静,一如往日。由良辰回来看见他的树没了,会怎样呢?
霍子安一想到这里,心就疼得受不了。
他开口道:“新志,我的两家餐厅都没了。”
邱新志蓦地转脸看他,震惊不已。过了一会儿,他闭起了嘴,目光从霍子安脸上移开。
为什么就没了呢?邱新志心里有一万个问题。但他不需要问,脑子里自动生成了一万个答案;无论哪个答案,他都觉得难以接受。
霍子安接着道:“现在连大槐树也要被砍掉。我在这里,什么都没了。”
邱新志抱着霍子安的肩膀,挪了挪身子,贴着他温声道:“大主厨,这种事,很寻常。京城里到处都是陷坑,但也到处都是机会,餐厅没了就没……”最后那个“了”,他却怎么都说不出口。
他千伶百俐的嘴僵住了,他聪明敏锐的脑子卡壳了,搜尽他所有的经验和词汇,他都没法为眼前的情景开脱。他找不到理由,他比谁都接受不了!
这种事是很常见,大起大落,一夜间丧失所有、甚至下了地狱,他都见过不少。他知道这为什么会发生,但他不懂的是,为什么自己就要接受这个?
霍子安不过是个厨子,开了家二十来桌的餐厅,说什么名气和影响力,都是扯鸡b蛋,对普通老百姓来说,一餐厅的影响力甚至不如淘宝一网红店推新产品来得大呢。为什么就不能容他在这里,好好地做他的事?这餐厅对大部分人来说是无所谓的,但对一些人,它就是个可以短暂休息的地方,能在这里感受到人和食物被精心对待的美好,能在这里感到放松和安宁,能因为彼此对食物的热爱而默契相处;在这个常常以“生存”为幌子来奴役人的大潮里,它落在了后面,让人享用到了生存真正的好处——这么一个对谁都无害的所在,为什么就要“没了”呢?
邱新志的手臂从霍子安身上落了下来。他没法开解霍子安,他连自己都没法开解。
一切准备就绪了,工人们声调提高了,保安们紧张地清空周围的人。喊声此起彼落,吊车发出低沉的鸣声,两头的工人一起拉住了粗大的麻绳。
邱新志眼望前方,眼泪不动声色地滑落。
轰……
傍晚时分,天空出现了漂亮的晚霞。因为广场没了好几棵大树,抬眼一看,天空辽阔之极,一览无遗。
霍子安还坐在酒吧前。他把邱新志撵走了,把所有想要来宽慰他的人都打发走了。他一句话都不想说。
工人们陆续撤走,很快的,广场就剩下满地的枝干,以及被挖得狰狞的路块石头。
又有脚步声临近。霍子安烦躁极了,他不知道这些人为什么不能让他静静坐会儿?
他不耐烦地抬起头,见到了由良辰。
作者有话要说:
好了,良辰终于回来了,不敢继续虐子安了……
还有两三章结束。
第124章 彼岸
由良辰弯身,坐在了霍子安的身旁。
霍子安麻木了的情绪,因为见到由良辰,又开始汹涌波动。他难受、委屈、不解、愤怒,对着由良辰,却只是赌气似的问了一句:“你去哪儿了?”
由良辰看着他:“我去考试啊,喝多了,躺了一下午。”
霍子安才想起,今天上午是侍酒师的升级考试,“考试你喝多了?”
由良辰皱眉道:“海默说得对,那帮人选的酒太难喝了,我可不想回去考第二次。完了美国老头拉我去喝酒,我就去陪了几杯,结果把自己喝高了。”
霍子安哭笑不得,“你以为陪喝就让你过?这考试严着呢,陪.睡也不行啊。”
由良辰嘴角一牵:“我过了。”
“过了?”霍子安愣了愣,然后笑了起来。只是这一天的痛苦已经烙在他的血肉里,这一笑也是悲伤的模样。“恭喜你啊良辰,侍酒师三级很难考,全中国只有十几人。”
由良辰不言语,握住了霍子安的手。
霍子安的笑容僵在了脸上。被由良辰温暖的手包裹着,霍子安再也无法抑制住情绪,闷闷道:“他们把大槐树砍了。”
“嗯。”由良辰应道。就算是瞎了,也能闻到广场上那股浓烈的植物的青涩气味,从枝桠的断口中散发出来的,杀伐的气息。
由良辰的脸上却平静得很,抬手摸着霍子安的脸,轻声问道:“怎么受伤了?”
霍子安摇摇头。
他不说,由良辰也能估摸出事情的大概。他放下手道:“你一天就坐这儿,没看新闻吧?”
霍子安抬眼问道:“什么新闻?”
由良辰拿出手机,翻开了网页,递给了霍子安。
米其林公布的新闻。
霍子安怔怔地看着前面几行字,就像这些字极其难认似的。由良辰把手机拿了过去,念了新闻的第一段:今日中午,米其林发布了第一本北京餐饮指南,共有八十四家餐厅得到了不同等级的推荐。最引人瞩目的三星,这次颁给了两家餐厅,一家是老牌粤菜馆祥福楼,另一家是胡同法餐厅Je Me Sens.
由良辰放下手机,转头看着霍子安。他无情无绪的眼睛,慢慢地向下弯,温柔的笑意从黑亮眸子里流淌出来,充斥这灰蓝色的空间。
他抱着霍子安的头,笑道:“高兴吗?”
霍子安点点头,顿了顿,又点点头。“高兴,”他枕在由良辰的手掌里笑道:“很高兴……”
他的嘴角向上翘着,眼泪却止不住地流了下来。
两天接连受到的打击、恐慌、悲伤、身体的伤害,他都没有掉眼泪,但这个消息像是最后的轻轻一触,他的防线终于崩塌了。
霍子安在由良辰的掌心里大哭。
他是真的高兴。他终于拿到了米其林三星——虽然这不是他开餐厅的目的,但这就像个里程碑,一个他给自己竖立的地标。他终于跑到那里了,期间无数的辛苦和牺牲,难以取舍的抉择,他终于还是跑到了……
他觉得快乐,身上扎着刺的、让人虚脱的快乐。
霍子安身子都掏空了,这一年的努力、失去与获得,竟然以这个方式交结在一起,在这个古老的废墟上……
他轻声道:“我们拿了米其林三星,可我们的餐厅没了。”
“没了就没了。”
“餐厅没了,大槐树也没了。”
“嗯。”
“我来这里,是因为树上吊着我的鞋子,我以为这是命中注定。”
“命中注定?鞋子早扔了。”由良辰笑了一下,摸着霍子安湿湿的脸:“再说,鞋子没了有什么关系,你不是还有脚、还能走吗?”
霍子安看着由良辰的眼,脑子一下子清明起来。对啊。原来一直是自己弄错了因果关系,不是鞋子把他引过来胡同,而是他自己迈步走了进来,才看见了树上面的鞋子。要是自己不走进胡同,就什么都不会发生了吧?
哪里有什么神谕呢。一切不过是,命运之线交织出了无数的结果,而他跌跌撞撞地碰到了其中一个,并且从中编造一个自己想要的意义罢了。这些意义对他来说早就不重要了,他已经找到了内心的安稳,无论是胡同、大树还是鞋子,在他迷茫时发挥过作用的隐喻,都如途中的萤火,越来越模糊,越来越黯淡……他已经走远了。
他不能阻止大树倒下,但他应该庆幸的是,他自己还在,他还能继续往前。
霍子安坐直了身体,放眼看向千疮百孔的广场,很奇怪的是,他平时闭着眼都能找到大槐树,但现在却怎么都回忆不起来大树的位置。天色更晦暗了,狼藉的广场上到处都是灰黑色的碎片和垃圾。由良辰站了起来,越过警戒线,走到一堆枝干里搜寻了半天,抽出了四五块板子。那是木头平台倒塌后的残留,被工人随手扔在了地上。
由良辰朝他大声道:“这板子挺结实,还能用,回去给老铁打个棚子?”
由良辰的剪影,嵌在最后一抹晚霞里。天光要到尽头了。
霍子安没有回答,只是闭起了眼睛,双手合十,默默悼念。
霍子安病了一星期,严重感冒加上扁桃体发炎,连声音都哑了。
这倒不是坏事,媒体排山倒海的采访要求,都被他用身体不适推搪了;各种业内合作、品牌推广、朋友的庆祝会,也都被他推到了后边儿,他得以静静地处理餐厅的善后事宜。
Je Me Sens是北京第一家三星法餐厅,但在得到这个殊荣的第四天,餐厅就向外宣布结业。这是历史上最短命的三星餐厅,消息一出来,整个餐饮业都炸了。无数的资金找上门来,愿意以各种方式接收餐厅,或者只是做部分投资。这全被霍子安拒之门外。
他没有那么多精力去应对外界,除了养病之外,他首要之务是给小餐厅收拾残局。
在一个晴好的上午,由良辰终于跟由大成坐了下来,面对面的,摆事实讲道理。两人聊了半个小时,期间由大成一直黑着脸。他一怒之下砸了餐厅,不是不心虚的,不过好歹所有情绪都发泄了出来,可以克制着不快听完由良辰的话。
他不能同意。俩男的一起过,这都成什么了?正经人不能这样。
他也不能像孔姨一样自欺欺人,骗自己说,过几年两人玩够了,就会回到生活的正轨。在他那里,半点虚头巴脑的事儿都是不能容忍的,所以说什么不接受他们在一起——偷偷在一起也不行。
最后,由良辰完全明白父亲的想法了,知道不能勉强,就回去跟霍子安商量对策。
“我爸没说要赶你走,要不我们暂时拖着,过段时间他可能就想开了。”
霍子安只是摇头,“现在大爷见到我都躲着走。我要留在这里,他心里肯定不痛快。他跟我们不一样,不痛快没别的地儿可去,只能自己忍着。我赖在这里刺激他,你觉得合适吗?”
“不合适。”
“就是!”两人相对苦笑。
他们早就做好了心理准备,由大成不答应,是预料中事。由良辰:“那就拉倒吧,你要开餐厅还怕找不到地儿?”这些天来找霍子安合作的人太多了,京城里的酒店、俱乐部、高档房地产项目,不少人在想办法联系他,只要他愿意,随时都能另起炉灶。
但霍子安却兴趣缺缺,甚至连商谈的意愿都没有。
霍子安:“现在的选择是很多,但我有别的想法。”
“嗯?”
霍子安告诉了他。
由良辰想都不想,立即就答应了。霍子安问道:“你真觉得可以吗?做了这个决定,我们以后就说不好会怎样了。”
“我只要知道一个事儿,你需不需要侍酒师?”
霍子安一笑:“当然需要,由良辰先生,你这种级别的侍酒师,外面抢着要呢。念在我们共事了一年,也算合作愉快,能不能先考虑我?”
由良辰伸出手:“成!”
“痛快。”两人握了握手。
由良辰一使劲,把霍子安拉到身前,“那先预付一年酬金。”
霍子安凑近他的脸,轻声道:“你也太黑了吧。诶,你们由家算盘打得太精了,孔姨租我房子,开口就要我给一年的订金——这是你们家训吗?”
由良辰搂着子安的腰:“少废话,你给不给?”
“我哪有钱?”子安在由良辰的耳边厮磨,呼着温热的气息道:“只有一身债了。”
子安感冒没好,声音沙哑,鼻音更重了,这话软糯糯地钻进由良辰的耳里,把他全身的火都挑了起来,他恶狠狠道:“那用身体还吧。”
他把霍子安推进了厨房里,砰的关上了门。在浅蓝色的墙砖上,霍子安慵懒地靠在上面,感冒让他眼睛总是洇着一汪水,由良辰情难自已,舔了舔子安绯红的嘴唇。
子安推开他:“去房间里。厨房谁都能进来。”
“你跟海默做的时候,怎么没想到谁都能进来?”
霍子安记起来了,有次喝多了,没管住自己,跟海默在厨房里做了一回。笑道:“你怎么知道的?”
由良辰不答,只是用炽热的目光盯着子安。他第一次意识到自己对子安的欲·望,就是因为听见子安跟海默两人在厨房里缠绵,此后他的性.幻想里常常就会出现这一幕……
他好不容易逮到这个机会,无论如何不会放过霍子安。
作者有话要说:
果然周末更文很勉强,本来这章想把肉汤写完,但昨晚头疼,早早睡着了。
明天继续
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关于米其林再注解一下,米其林是颁给餐厅的,餐厅没了这个头衔就无效了,但是,谁都知道,餐厅厨房是主厨打造的,帮餐厅拿过三星的主厨,名声和身价都会大大的跃升,三星光环是会跟着一辈子的。
话说回来,米其林也只是一个评选而已,像子安想的,就是一个里程碑,告诉他跑了多远,但终于还是要越过它的;要成为世界优秀的大厨,还是要继续有创造性的东西吧。
第125章 最后一顿饭
由良辰把霍子安按在了墙上,解开他毛衣的扣子。毛衣脱了,还有衬衣,脱完衬衣,还有毛织背心……