在古代行商这些年 [金推][古代架空]——BY：手帕望明月

　　管家来时，褚大奶奶正与膳房管事确认中午的菜单，听管家一说，菜单也不管了，立刻往膳房赶去。
　　她那儿子与公公的脾气极像，都死倔死倔的。
　　自从相河村的宋四郎那儿传出炒菜这门手艺，她公公褚老也忍不住多方研究，甚至学着宋四郎免费教起了自己研究出的炒菜，在大涂县颇受欢迎。她公公年纪大了，有些耳背，她便日日帮衬着，有时也自己上手炒两个。
　　她儿子褚宁见着了也要学，可公公不让，他便嚷着为什么阿娘能学，他却不可。为此还生了好些天的气。
　　褚大奶奶也不知该如何解释，自己是女儿家，就算厨艺了得也不会被选进宫里当御厨，可儿子却不同。他是男孩，又是御厨之后。
　　孩子还小，这宫里的是是非非，又哪是三言两语能说清的。
　　此番赶去劝，多半又少不了一番碰撞。
　　幸好，她刚踏进膳房，便有人来传话，说宋四郎到，褚宁崇拜他许久，龙头也不要了，催着她去前厅。
　　宋菽提前了一个时辰到，本想随意走走，消磨会儿时间，谁知半路遇上了傅老爷子的车。今天的线是傅老爷子给牵的，他自然也得到场。傅老爷子一见宋菽高兴得不行，忙说没关系没关系，褚老想见你许久了，早点到他高兴着呢，就把宋菽给拉了来。
　　“你这是什么？你那儿新做的豆沙馒头？”宋菽手里提着包裹，四四方方的，裹着布。傅老爷子猜他带了礼品，便猜道。
　　宋菽摇头：“非也。”
　　“那是什么？”傅老爷子的兴趣被吊了起来。
　　宋菽但笑不语。既然是送给主人家的礼物，当然要等主人来了才能揭晓。
　　宋菽和傅老爷子被带到前厅落座上茶，两人没说几句，褚老就带着褚大奶奶和褚宁走了进来。
　　自从葱油饼开始在城里盛行，褚老就生出了想见宋菽的念头。
　　后来他免费送油，又慷慨地传授众人用油烹饪的方法。那炒菜、油条和卖油的活计，不知养活了多少城中百姓，褚老对宋菽更是越发赞赏。若是自己有孙女，真想把他招来做婿。
　　这次终于有机会见到本人，褚老对“炒”这一手段已有不少心得，也积累了一些疑问，迫不及待地想与宋菽交流。
　　宋菽不是专业厨子，褚老的许多问题他也一知半解。就在黔驴技穷之时，一旁地褚宁忽然道：“听说你会做拉面，能做给我看看吗？”
　　褚大奶奶连忙制止，又对宋菽道歉，说小孩子不懂礼貌。
　　“无妨无妨。”宋菽暗呼得救，且若真按年龄论起来，褚宁与他差不多，这样的措辞并无不妥，“我做给你看。”
　　管家心里暗叫不好，他见老爷的脸色已经有些不对，才要寻点借口替孙少爷推脱，却见褚宁直接拉起宋菽的手，跑了。
　　这……可怎么办？
　　褚老的眉头瞬间皱起，管家快哭了。
　　“呵呵，这拉面我也没尝过呢，看来今天有口福了。”傅老爷子起身，仿佛没察觉到这里的尴尬气氛，熟门熟路地往人家膳房而去。
　　要是能说动宋四郎给他望海楼供应拉面，他这一趟也不算白来。
　　宋菽走了，傅老爷子也走了，褚老与褚大奶奶对视一眼，也不得不挪步去了膳房。
　　阻止褚宁已不可能，就算傅老爷子是老熟人可以不在乎，但宋四郎可是他好不容易请来的，不能随随便便得罪了。
　　更何况，褚老其实也非常想见识传说中的拉面。
　　这东西最早是从汪掌柜那里传出的，后来听说，宋家作坊的伙食里时常会有。据吃过的人说，拉面劲道爽滑有弹性，底汤鲜美，比那浇头汤饼还好吃。
　　传言越传越广，甚至有人慕名来到大涂县，想一尝拉面的美味。
　　可是，宋菽不卖。
　　这令无数心系美食之人，扼腕叹息。为此，甚至有富商假扮村人，想混进宋家的作坊做工，好一尝拉面美味。
　　褚老赶到时，宋菽双手一甩，面扎实地摔在台面上又弹起，一捆面刚好完成。
　　“让我试试，让我试试。”褚宁仗着宋菽在，连家法也不怕了，缠着他要学。宋菽哪里知道他们家的事，只觉褚宁对待美食是一片赤子之心，大大方方地教了。
　　只是今天这面里没有碱水，而是放了盐，韧性与弹性上可能要差一点。
　　拉面是一种全新的技术，这个年代还没有，所以纵使褚宁天赋好，也来来回回失败了许多次。
　　褚老几次让他不要再胡闹，他不听，厚着脸皮要宋菽继续指点，褚老被他气得不轻。可连傅老爷子这个知情人都不帮忙，甚至还想插上一手，不过宋菽就没教了。
　　“望海楼要是学会了，我这拉面哪里还卖得出？”宋菽笑得狡黠。
　　刚才揉面团的时候傅老爷子不在，光看他甩了两下，也不可能学会。宋菽还在想着靠这拉面再开个作坊、铺子什么的，当然不能这么快就让望海楼学了去。
　　“你也不要教哦。”宋菽又对褚宁眨眨眼。
　　褚宁乖巧点头：“知道了，师父。”
　　师……师父？
　　在场的人脸色各异。
　　褚宁这小子动作可真快，这才多久，居然已经认了宋菽当师父。
　　褚老只觉得自己的老寒腿一抽一抽地疼。
　　既然都拉了面条，干脆就给中午加菜了。
　　褚宅的厨房应有尽有，宋菽找来材料，下了一大锅番茄鸡蛋面。褚老因为年纪大了，身体不算太好，平时吃得很清淡，所以又给他单独弄了阳春面。
　　阳春面咋看平平无奇，但宽汤细面，入口爽滑，褚老才吃一口，便竖起大拇指：“宋四郎好手艺。”
　　“的确好手艺。”傅老爷子也吃了一点番茄鸡蛋面。
　　褚大奶奶用大袖遮着，尝了一口，也是赞不绝口。褚宁更是呼噜噜地一下吃去大半碗。
　　可怜褚家的厨子做了一桌佳肴，开席半晌都无人问津。
　　宋菽对面条没啥新鲜感，干脆一样样品尝起御厨家的菜肴，好不悠闲。
　　“对了。”吃到一半，傅老爷子想起一事，“你那礼物究竟是什么，现在可看看了吗？”
　　一遇到宋菽，他的好奇心仿佛回到了十五六岁，看啥都新奇，尝啥都好吃，他近日最爱的吃食是油条，尤其喜欢把它裹在馒头里，那满满的面香在嘴里炸开，实在满足。
　　傅老爷子不提，宋菽都忘了，幸好有小厮在管家的指挥下及时送上他的包裹。
　　他们吃饭时坐的圆桌，褚老在主位，宋菽坐他右侧，此刻把包裹放到了褚老面前，一边拆一边道：“褚老是长安来的，各种小玩意儿怕是见多了，我左思右想，做了这吃食，兴许褚老还没见过，正好尝尝鲜。”
　　果然是没见过的吃食。
　　坐在褚老左侧的傅老爷子更感兴趣了，也凑过来看。而褚宁为了看得更清楚，干脆蹿到宋菽身后。褚大奶奶也是爱吃之人，此刻也矜持地伸长了脖子。
　　“这饼的形状和颜色皆似满月，我称它月饼。中秋将至，借这份薄礼祝褚老一家团团圆圆。”宋菽道。
　　包裹里放着一个木盒，是宋阿南手制的，木盒有两层，每层分成四格，各放四枚月饼。
　　苏式月饼的饼皮以油水面团相叠而成，外皮酥脆，口味多样。宋菽此番做了四个肉馅，四个豆沙来，应中秋之景的同时，也想看看这里的人对月饼的接受程度。
　　傅老爷子第一次吃到馒头时，他惊叹于这面如何发得这般松软，但对其做法倒不至于全无想象。可是这月饼，且不说它是如何制出这样又香又脆的口感，单是这层层叠叠的面皮，就令人惊叹。这每一层如此之薄，且皆由面粉做成，究竟是何种手法，才能让其层层分明？
　　他们品尝时，宋菽也捏了一把汗。
　　对这个时代来说，月饼有些超前了。无论是酥皮的做法，还是将烤制这样的手段用于面食，都是闻所未闻。
　　虽然六娘他们都说好吃，但宋菽还是拿不定主意，所以今日才特地选了这份礼品，就是想看看作为专业人士的褚老和傅老爷子，有何想法。
　　傅老爷子用手托着，咬下一口，有细碎的酥皮掉落下来。
　　“老爷子，您觉得如何？”宋菽忍不住问。
　　傅老爷子咽下月饼：“宋四郎，你这月饼卖不卖？”
　　作者有话要说：　　【古耽接档文】《被忽悠吃草的日子[种田]》
　　墨天涯有个理想，成为猎团第一人，顿顿吃肉。
　　但那个他捡回来的强者大叔却说：“要变强，先吃草。”
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　　陆万仞身为大陆第一人，被暗算负伤，躲进魔兽山脉旁的小猎团里也就算了。还得靠忽悠小屁孩为生。
　　忽悠得多了，自己都内疚。
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第27章 第二十七桶金
　　原本, 宋菽只是想搞个月饼的试吃，听听专业人士的建议。
　　没想到试吃有些成功, 不, 是太成功了。试吃当时, 傅老爷子就代表望海楼下单，预定了一千个月饼。材料依旧望海楼出, 工价一文钱一个，拿货日期是中秋节前十天的早上, 离现在不过五天。
　　工期紧，任务重，而除了宋家几人，现在根本没有人会做月饼。望海楼提议, 把他们家的师傅小工们教会, 仍按一文钱一个算。
　　宋菽一票否决。
　　开玩笑，这是留着发家致富的，哪里能随随便便教给望海楼。
　　回去途中, 宋菽盘算了一路。
　　一进村，他叫来石三郎和豆油坊几个轮休的工人，让他们在馒头作坊那一侧盖一个草棚。
　　“用木头做框架，盖上茅草顶, 不漏雨就行，但地方要大。”宋菽说。
　　月饼的要货量大, 在馒头坊做只会妨碍作坊的正常工作，这么短时间内要再辟一个作坊也不现实, 只好盖个大草棚将就一下。
　　几个汉子力气大，他们跟着郭老大四处流浪时也没少盖房子，盖起草棚来得心应手，一天不到就弄好了。
　　宋菽又请来冯老伯搭烤炉。
　　这烤炉是在土灶的基础上改良的。原本的灶台上放的，是底部呈半圆状的大铁锅，而宋菽则找铁匠打了三个底部呈平面，纵深约一臂的圆形大锅。锅子放进灶台上早就挖好的大口，底下生上火，上面盖上铁制锅盖，盖上放满炭火，便成了烤炉。
　　这种烤法，宋菽做农家乐时在老乡家里见过，没想到现在用上了。它烤出来的月饼似乎比正儿八经的烤箱更香，也不知道是不是心理作用。
　　三台特殊的土灶建好，宋菽的临时月饼坊也差不多可以开工了。
　　望海楼运来食材，一起来的居然还有李管事。
　　李管事只有谈生意时才来过两次，没想到这次居然还跟着押运材料。
　　“这月饼的材料又是猪肉又是猪油的，实在怕他们弄不好，老爷子派我来看着点。”李管事对宋菽道。
　　宋菽表示理解，本想去忙，却被李管事叫住。
　　两天前，望海楼找了画师，按宋菽的建议画了两张月饼礼盒的大海报，张贴在楼子门口和大厅。
　　楼里本地和外地的客商富户来来往往，见了海报便随口问小二，望海楼的小二各个口才了得，愣是把尝都没尝过的月饼夸了个天上有地下无，惹得客商富户们好一番打听。
　　最后，所有人的关注点都集中到了一处——原来，这是宋四郎做的吃食。
　　有些人本还犹豫，这月饼寓意虽好，却不见得好吃。但一听宋菽的大名，立刻掏出钱袋，买买买买买。
　　李管事把情况这般那般地说了一通，最后小心翼翼道：“原先的一千个已经全都订出去了，老爷子的意思是，能不能追加两千个？”
　　两千个，这是他们再三考虑才得出的数字。
　　在与宋菽的往来中，他们不止一次想提高馒头的订货量，可宋菽总推托地方不够，提到八百个便不肯再提了。李管事知道他所言不假，这馒头坊与豆油坊在一处，的确不宽敞。
　　而今这月饼多半也是挤在一处做，这一千个想来已经非常困难，若再增加两千……傅老爷子和李管事都有些担心，万一宋菽嫌麻烦撂挑子不干了，他们的那些主顾要如何安抚？
　　“行，不过得晚两天，我这儿人手不够。”宋菽说。
　　咦？他居然答应了！
　　李管事心里的石头重重落下，喜上眉梢，又说若要帮忙尽管说，望海楼有得是人手。
　　他们打的什么算盘，宋菽再清楚不过，只是笑吟吟地道，一定一定。
　　一定不可能。
　　送走李管事，宋菽抄起一个铁锅盖，拎起铁勺，往村口最热闹的岔路口而去。
　　一路行去，引来不少目光。
　　宋菽清瘦，大铁盖几乎遮住他大半个身子，极不协调。
　　到了路口，他以勺击盖。
　　咣……
　　咣……
　　“宋四郎，要不要帮忙？”有人上前问。
　　宋菽脸有点热。
　　都是不锻炼惹出的祸。
　　大铁盖太重，他光拿着就很吃力，别说像锣那样咣咣咣猛敲了。