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第61章 第六十一桶金
这里人太多, 谢婉不方便下车,宋菽便叫车夫转到作坊后面去, 请谢婉到作坊里头说话。
刚刚招来的新工人们都还在外面, 宋河三娘等人给他们分了组, 细讲工作须知,领他们参观作坊, 给需要住宿的工人安顿。宋阿南没去帮忙,而是跟着宋菽进了作坊里一间接待客人的房间, 往宋菽身后一站,抱着臂不发一言。
有宋阿南这么站着,跟在谢婉身后的侍女都变了脸色,想着是不是要把门外的侍卫叫进来, 好保护小姐。
谢婉到底大家出身, 丝毫不慌,还对宋阿南露出一个友善的笑:“这位小郎君似乎没在四郎这儿见过,不知可否介绍一二?”
“这是我弟弟, 阿南。”宋菽说,阿南虽然没有加入宋家的排行,但在外面他们都兄弟相称。当然了,宋阿南是从来不会叫他阿兄的。
“难怪有些眼熟, 兴许在火锅店里是见过的。”谢婉说,他知道宋家的兄弟姐妹很多, 他们也都常常到大涂县城里的火锅店帮忙。刚才乍一眼见到宋阿南,总觉得他有些眼熟, 现在想来,应是他去火锅店帮忙时有过几面之缘。
宋阿南虽然不常在,在也多少去过,宋菽便也认同了这个说法,问起谢婉此次的来意。
谢婉的语速不快,但说话条理分明,三言两语便解释清楚了来意。原来恒州城每年夏天繁华盛开的时候,都会举办赏花宴,邀请城中及附近大家族的年轻男女参加。今年刚好轮到了谢家,而谢婉想给宴席添些新意,便想把宋菽店中的火锅加入宴席的菜单中。
“这火锅虽不适合夏天食用,但到底是个新鲜的,放在席上让大家尝尝鲜也好。”谢婉道,她又说了几个人名,都是宋菽火锅店的常客,那些人也会参加这次的赏花宴,“这次赏花宴母亲交给了我操持,我也是希望宴席能办得别致些,所以才来找四郎帮忙。”
“当然没问题,真要细算起来,这可是你帮了我大忙。”宋菽笑。能让自己的火锅出现在这种世家大族的宴席上,广告效应可不是一点点,就算白让他提供他都愿意。
“这么说来,四郎真的会来恒州城开火锅店?”谢婉和她几个也爱吃火锅的闺中密友已经有所猜测,但宋菽这么说,她更印证了这个猜想,“那可真是太好了。”
宋菽又问了她一些宴会的具体需求,比如要多少锅子,要些什么口味的锅底,是否需要他们准备涮物等等。谢婉做事情很认真,这些琐事她也亲自与宋菽一一商谈,最后敲定了一份单子,一式两份,还签上了两人名字。
赏花宴这事情不复杂,谢婉走后,宋菽便又写了一封信列下需求,让宋河第二天骑马带回大涂县。因着大涂县还有许多作坊,虽然都有管事,但毕竟还是得经常回去看看的,宋河会骑马,这任务便大都交给了他。
豆油坊和啤酒坊的人招满,第二天就可正式开工。石三郎这次也跟着来了恒州城,他曾在豆油坊做过工,宋菽便让他管起了豆油坊,啤酒坊则交给了从相河村那间啤酒坊带来的卓远。卓远不是大涂县人,是啤酒坊招工招来的,宋三娘和宋阿南对他的工作能力都挺认可,便让他管着啤酒坊了。
另外作坊的食堂和宿舍都有三娘负责管理,也不用她亲自动手,而是招了几个会做饭打扫的妇人。豆油坊和啤酒坊若是有需要宋家人拿主意的,也会来找她。
宋阿南找了个豆油坊的活,闷声不吭干了起来,这种不用说话只靠力气的事,真是他的最爱。
作坊这边有三娘,家里几个小的有程二娘照顾着,宋菽便脱出身,又去了牙行。义成七州有明令,凡事土地和房屋的买卖都要经过牙行,由牙行代为收取买卖的商税。如果是下属县城,浑水摸鱼也是有的,但恒州城就在节度使眼皮子底下,没人敢知法犯法。
宋菽很喜欢先前看到的那幢赌庄,它周围的铺子也好得很,若是能把火锅店开在那里,不愁没有客人。可宋菽一连跑了好几家牙行,失望得发现那幢楼的东家并未把赌庄挂出来卖,连租赁都不曾。
“那东家是谁?”宋菽问牙行的人,那人正是上一次给他们找地找宅子的牙人。
这人上次与宋菽做生意做得爽快,现下便也不藏着掖着:“宋四郎,我这是跟您认识才说的,这楼的东家姓沈,是沈家二郎。这沈家的老爷子在帝都当官,沈氏又是几百年的大族,想必那沈二郎不缺这么点小钱。之前他买这楼子开赌庄也就是玩玩,如今发现不好玩便收了,城里城外打它主意的富商何止一两个,可沈二郎说不卖,也没人敢去惹他啊!”
沈氏,宋菽有点耳闻,跟谢家一样都是几百年的大族,果然是个不好惹的。
那沈二郎宋菽也不认识,人家的楼也没挂出来卖,说不定只是停业一阵子,之后有别的打算也不一定。宋菽便也没有死盯着一棵树,当下就让牙人介绍别的铺子了。
跟之前在大涂县开火锅店一样,他也不拘一定要临街的铺子,只要那坊道可通车,大一点的宅子也是可以的。只是这回运气没那么好,牙人找来的铺子宅子要不大小不合适,要不位置实在不好,总有那样那样的缺点。
这么转了几天,豆油坊已经开始出货。
“庞管事,来六坛!”
“我要五坛!”
“庞管事,今天可还教炒菜?”
“我前几日没来,听说你们这儿有免费的油可领?”
“庞管事……”
“庞管事……”
庞六郎忙得恨不能有三头六臂。宋菽来恒州城后,他想了想,干脆一起跟了过来。他本想在城中找个地方落脚,然后卖卖豆油,再想想看还有没有更好的出路。恒州城人多,买卖也多,肯定比在悦行市做买卖更有前途。
然而他的第一担油还没开卖,宋菽找到了他。
宋菽第一次说出销售总监这词时,庞六郎一心琢磨着该如何拒绝他才好。庞六郎从小做买卖,喜欢那种大街小巷跑着,与各种各样的人说话的日子,要他在某间作坊里做工,他是一百个不乐意。
可后来宋菽又跟他解释,销售总监虽然也是作坊的雇工,可他是主管销售的,简单来讲就是卖东西。他不用榨豆油,只管把作坊里榨出的豆油卖出去就好。而他的工钱也与每个月作坊的销售额挂钩,简单来讲,就是卖出越多,他拿的钱也越多。
“你若一个人忙不过来,想找业务员帮忙,可自己找,只是这分成怎么与他们分,你得自己想好。”宋菽又跟他说。庞六郎想着,每卖出一坛油,那分成都是固定的,若只有自己便自己一人拿,若有业务员了,就得跟他们分,这可不划算,便也就没找这所谓的业务员,自己全心扑进了卖豆油的事业。
宋菽刚开始在相河村卖豆油的时候,庞六郎还没过去,之后来听那里的农户和小贩说过,此次开拓恒州城的市场,他一开始便用上的宋菽的方法。
本来他还怕这免费发油的法子费油,可没想到才几天功夫,卖出的豆油已经远远多过送出去的了。庞六郎狠狠松了一口气,要知道,宋四郎虽然跟他说了卖出去的有分成,却也说了若是用来开拓市场的油和钱帛多过收获,是有可能扣他工钱的!
如今这情况,他是终于不怕了。
他还跟食堂的几个妇人学多诸多炒菜的做法,每天傍晚便在豆油坊外教炒菜,也教了葱油饼、油条、浇头汤饼等。他嗓门大又会说,教完还跟那些来围观或来拿免费豆油的人侃大山。也不是胡乱侃,他说的多是相河村和大涂县城那些靠豆油买卖发家的人的故事。
“庞管事,你昨儿说的吴十一郎可真是普通小贩?”
“当然,他本来就是在人家酒楼下边卖汤饼的,都没钱娶老婆,后来率先在大涂县城卖浇头汤饼,如今宅子也有了,老婆也娶上了。”庞六郎道,“这新鲜买卖越早做,赚得越多。而且大涂县城才多大点啊,他都能赚这么多,你们要是在恒州城里摆个油条摊、浇头汤饼摊什么的,肯定比他赚得多啊!”
庞六郎一说起来就没个完,偏偏他不仅肚子里货色多,还懂得如何把故事说得吸引人,围着他的那些农户小贩听得津津有味,有不少已经盘算起了去恒州城里摆摊做买卖的事。
有了庞六郎这么卖力得干,豆油坊的生意很快有了气色,宋菽可真轻松了不少。
宋河在大涂县呆了几天后,带着谢家要的锅子和底料回了恒州城。骨头汤底可以让谢家自己弄,除了几样比较特别的涮物如鱼丸,大部分食材也由谢家准备,宋菽这儿提供的主要就是锅子,还有最重要的牛油麻辣锅底。
宋河带回的大批东西里,结成块状的牛油麻辣锅底就占了大半,它们被整整齐齐地装在冰鉴里,夹层里放了冰块。
“这回我回去把冰窖开了,这会儿村里和县城里都卖起了冰,有冰用这夏天的日子也能好过许多。”宋河擦了把汗说,“可惜恒州城里没有,要不然咱家里也能放些。”
“这倒不怕。”宋菽道,恒州城里往来的商贾比大涂县和悦行市都多出不少,也许能找到买卖硝石的也不一定,有了硝石,倒不是一定要建地窖储冰的,“阿兄,你下次回去时让木匠坊那儿再多做些冰鉴,现在天热,这东西想必好卖。”
“记下了,我过几日回去跟他们说。”宋河道,放下东西后也不与宋菽再多说什么,他都几日没见过程二娘了,想得紧。
赏花宴已经不远,东西既然到了,宋菽第二天便去拜访了谢婉。
谢婉带他去了要办宴会的属于谢家的园子,那里已经布置得差不多了,但谢婉知道宋菽一贯巧心思多,便请他再给看看,出出主意。
宋菽与她说了一些。
“你这些主意甚好。秋儿你把几个管事都叫来,我有事吩咐。”谢婉跟旁边的丫鬟道,那丫鬟走后她又问起宋菽,“四郎的火锅店可选好地方了?若有要帮忙的千万别客气。”
宋菽这几日都想着这事情,这时谢婉提起来,他才反应过来,暗骂自己猪脑子。谢婉出自谢家,也是大家族,没准跟那沈二郎认识也说不定,自己早就该来找她的。
想到这里,宋菽便把自己看上那幢赌庄的事跟谢婉说了。
“那赌庄我倒是有所耳闻,地段甚好,只是沈二他不见得肯卖。不如赏花宴那日,我将他介绍与你认识?”谢婉道。
如此峰回路转,宋菽心里也是一亮:“如此那便太好了。”只要能跟沈二郎说上话,这买卖便多了一分希望。
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第62章 第六十二桶金
赏花宴那日, 宋菽原本想叫宋阿南一起去,这些日子他光顾着忙, 两人住一间屋子里也未见得能好好说话。可宋阿南不去, 倒是三娘六娘有些兴趣, 宋菽便带上了他们,还有仍然住在他们家的严卓, 也跟着一起去了。
这宴会的名目虽是赏花,可邀请的多是各家族未婚的年轻男女, 实际上更像是一场集体相亲。为了这些小娘子小郎君们方便认识,宴会的规矩不重,男女都在一个园子里,可自由地赏花吃东西。
严卓去找认识的朋友了, 没跟他们一起, 他们三人一起踏进园子的门。三娘和六娘今天都着意打扮了,穿了新做的衣裳,用的也都是时兴料子。三娘一袭粉色襦裙, 六娘则是嫩黄色的,明媚娇艳,一点不比这园中的贵族小姐差。
“阿兄,那是什么花?”六娘指着一盆红色的花问。
“牡丹?也可能是芍药。”宋菽说, 他对花没什么研究,不敢确定。
“这里的花可真多。”三娘说。
“这儿的花还不算多, 恒州城郊有座皇家园林,里面有湖泊和假山, 还有数不清的珍奇花草,那才叫美不胜收。”谢婉说,跟三娘六娘互相见了礼,又与宋菽问好,“可惜那园子如今是节度使的,节度使节俭,鲜少办宴会,难有机会进去。”
三娘六娘也都与谢婉见过,寒暄几句后,谢婉让宋菽晚些时候去找她,便又招呼其他客人去了。
园子里花卉众多,走几步便是一景。园子旁的水榭里则准备了餐食,也不拘什么时候,想吃了便可坐下吃些。
宋菽往水榭走,还没进去,便见到一个常来他火锅店的小娘子,正在教同伴怎么涮火锅。另一桌有两个小郎君则从水榭中的侍从那里,拿来两根盐水棒冰。
“这东西是冰的。”
“这形状是怎么做出来的?谢家还真是有心思,夏日吃这冰冰凉凉的东西最好,还有点咸味呢!”
“我怎么觉得是甜味!”
“这东西不是谢家弄的,跟那火锅一样,是那个姓宋的农家子弄出来的。”
“你们在吃什么?我也来一根!”
宋菽多方打听,最后果然在恒州城里找到了硝石。
硝石能快速吸收水中的热量,使水凝结成冰,有了冰这各种冷饮自然就不成问题了。盐水棒冰做起来很容易,放水、盐、糖和淀粉便能做成,宋菽找工匠打了许多棒冰的模具,把调好的盐水倒进去,再放进堆了冰块的地窖里便可。
六娘拉着三娘不知去哪儿看花了,宋菽离开水榭,走了没几步便有谢婉的侍女来请。宋菽跟她进到水榭后头的一间亭子里,谢婉身旁还坐着一个跟宋菽年龄相仿的少年郎。
“四郎,这是我表弟沈清,便是沈二郎了。”谢婉说。