另外,还有一点,丘家的烧烤铺子在当市的地段,又是为抢他们铺子生意而专门选的地方,闻风二来的客人找不到他们的铺子,自然也就进了他们的门。
虽然确实占据了些吸引客人的优势,但劣势也不容忽视,这些客人都不是被味道好吃所吸引,一回两回还好,久了谁还去,没有回头客,一切不过都是虚假繁荣。
“在这时候,我再去村里让乡亲们把海鲜的价格提高,他收购的成本上涨,入不敷出,只能贴钱进去经营。丘贵生家世代的生意人,就算他再没有能力,耳濡目染多了,这些道理问题静下心来肯定也能看的出来,但他之所以没有看明白,还是因为赌坊那边的大头生意下去了,咱们的赌坊连着推了两次新玩儿法,他感到前所未有的危机,主要心思都放在了赌坊,到头来两面亏空。”
说着,两人已经到了二楼的雅间,赵浅笑道:“狄兄说这丘家是不是气数差不多了。”
狄光祖情不自禁的拍起了手:“我原以为赵兄只会些赌坊的玩意儿,没想到生意上竟然是如此精明,实在是佩服。”
“诶,狄兄别说这些客气话,若不是有你相助,事情可没那么容易。”
狄光祖大笑了几声:“你可就别再谦虚了,赌坊有了你,往后路子必定坦荡,咱们两兄弟今儿可得好好喝一个!”
两人相谈甚欢,相继坐下,赵浅特地准备了一桌吃食照顾自家兄弟,赵氏日日鲜这个招牌,一是要让大家认识到赵家手艺,二来这鲜嘛就是海鲜。
秋季一来,生蚝又到了肥美的季节,他用古法熬制了耗油,有了这调味料,天气又降温了,自然少不了火锅了。
这火锅分为两种,够辣的传统火锅,还有便是海鲜火锅,雅间里准备了一大桌子菜,海鲜肉片儿蔬菜,兄弟伙儿们团在一起,倒是更加贴近于一家人了。
赵浅想天气凉一些的季节便主卖火锅,到了夏天,铺子里还还会陆续上不一样的吃食,至于生鱼片什么的,指日可待………
第53章
“天气冷了, 去裁缝店里多做几套衣裳吧。”
两口子从村里吃了胡三儿的酒席回来,天已经暗下来了,过了夏, 白天的日子没有那么长, 天黑的早了很多。
赵浅整了整少年的衣服, 方才吃饭的时候嬉皮的小娃把油汁弄在了衣襟上,好好一件衣裳开了朵小油花。
“回去我上一趟裁缝铺。”这回周哥儿倒是没有再推辞, 他是想着天气慢慢的就冷下来了,可以去跟赵浅做几套。
赵浅不知道他的心思, 见他应承了倒是挺高兴:“挑好的做,咱们现在不缺那点儿钱。”
到了集市,周哥儿直接便去了裁缝铺,赵浅则回了日日鲜, 现在的火锅铺子堪比酒楼, 只是只有两层,比一般的酒楼小上很多, 但生意好, 比大酒楼强多了,但要忙的事情也就更多了, 特别是小酒楼刚刚开起来,事事还要他操心着,等一切走上正轨的时候才敢放开手。
开店前, 他把花仙楼的杂役, 以前就做酒楼生意的小二都给挖了过来, 两人脑子都活络,是不错的帮手,至于胡三儿,今天去村里,他便把他的差事给安排了,他是村里的人,专门负责收海货,先前要的海货不多,但现在有了烧烤店,又有了海鲜铺子,海鲜的需求量大了很多,让胡三儿做这事再合适不过了。
火锅店主要就是熬火锅底料和耗油,他推出了酸辣和麻辣口味两种,种类不多,至于耗油的做法也不难,就是拿生蚝熬成浓稠的汁,刚开始得手把手教手头上的人做,他倒不是太在乎方子什么的,如果真要把这玩意儿攥的紧紧的,那就只能自己一个人干,那么打一家铺子,不像小烧烤店,怎么日夜不休也不一定能忙的过来,总是要试着培养出一些人,到时候把人攥在自己手里便成事。
当然,人心这个东西难以揣测,所以他找的厨子下手都是没有背景的人,若真要带着他的东西跑路,那就是下一个丘贵生了。
火锅店的事情还好说,慢慢教也就出来了,先累上一阵子,后面也就轻松了,可烧烤铺子却让他有些犯难,这手艺得慢慢练,他脱不了手。
周哥儿到裁缝铺的时候,瞧着铺子还开着,暗暗松了口气,就怕天黑了铺子关门了,白天要在烧烤铺子里忙活,他不想耽搁。
“就把这些收回去吧,我保证都好着呢,您瞧瞧,真的一点儿没有动过。您就行行好吧,以往我也没少照顾您铺子里的生意,谁还没个难处呢,现在我难了,您就行个方便。”
周哥儿走进铺子的时候,见着柜台上堆了十几个布匹,肉眼看着都是不错的布料,一道有些熟悉的身影正被对着他和老板谈话。
老板一脸为难之色,见他进来,立马热情招呼道:“周夫郎,快里面请!”
“您是要买点布匹还是做衣裳,这入秋了,铺子里新上了好些布匹,颜色料子都好着呢!”老板热情的朝他介绍道。
为此,他还有些不习惯,早就习惯了冷言冷语或者是漠不关心,如此的热情他还是除了赵浅之外,第一次感受到。
“我做几件成衣。”他往柜台前看了一眼,那背对着她的女子正好也在看着她,竟然是曹芳,他有些懊恼,怎么又在这里碰上,他收回视线问老板:“有空记一下尺寸吗?”
“有有有!”老板笑着,让小二先把他带进去选布匹,自己转身对曹芳道了一句:“曹姨娘,这真退不了,若是您说我这布匹哪里不对劲,我给您换更好的就是,您这啥理儿都没有还要退,若人人都像你这样,我这铺子的生意还怎么做。”
曹芳一张好瞧的脸有些苍白,远不如当初周哥儿送烧烤来时撞见时那般气色红润,高高在上的像只孔雀,现在倒是像只斗败的公鸡。
老板撂下这句话便急忙进去跟在周哥儿屁股后头,介绍着布匹,这会儿他可是一点不敢怠慢,也不敢坑害人家,谁不知道烧烤铺子的老板开了家日日鲜,每天小酒楼里座无虚席,生意场上的人能不晓得,这阵仗,每日进腰包里的银子可不会少。
别人不知道周哥儿跟赵浅的关系,他以往没少让烧烤铺子送烧烤过来,一来二去就晓得了两人的关系,现在讨好了人,可不就拉着了大主顾。
“这月白色的布料子极好,是上品,贵公子哥儿都爱买,您要是买一块做成衣服,穿着保管好看。”
周哥儿听说是哥儿爱买的布匹,凭它再好看也没有再看下去,这料子肯定贵,自己买便宜些的就成了:“我每天在铺子里,穿淡色的容易弄脏。”
老板连忙又抱来一块黑色的:“再看看这个,料子也是很好,只不过颜色暗,年轻小哥儿都不爱买。”
“多少钱?”
“这一块布匹大,能做两件上好的秋衣了,得要一两银子。”
周哥儿毫不掩饰的呼了一声:“一两?”
这也太贵了,能买好多件他以前穿的衣服了。
老板看出了他没意愿买,连连说好话:“您这么省着银子,赵老板可真是好福气。可现在赵老板都是有头有脸的人物了,您总得花些心思在自己身上啊。”
周哥儿眉心一紧,他明白老板的意思,觉得有些道理,现在很多人都认识赵哥了,不说能站在赵哥的身旁和他匹配,但怎么也不能丢赵哥的脸,他咬了咬牙:“那好吧,买了。”
“好咧!”老板连忙把布匹抱给小二,随后又想给周哥儿推荐。
周哥儿连忙拒绝了,直接道:“看看男子的吧,还得给赵哥做。”
“好,好,没问题。”
他立马又补充了一句:“拿最好的!”
老板愣了一下,随即笑道:“赵老板可是什么好运气才娶到您这么好的夫郎。”可不像外头的有些女子,嫁进大户人家了就恨不得把钱给一个劲儿花完,这不,还真给败光了。
后头的话他倒是没说。
周哥儿把蓝的,红的,青色的………好些颜色的好布都给挑了一块出来,大方的跟刚才那斤斤计较的模样判若两人,老板乐开了花,不停的把布匹抱给小二,等选的差不多了,才把尺寸都给报上去。
“我把这些衣服都放在最前头给你做,一定做的又快又好。”
“那谢谢您了。”他把定金给付了,两人正准备出去,瞧着曹芳还守在柜台前头。
老板叹了口气,颇有些无奈的模样。
周哥儿有些好奇,他不知道生意场上赵浅把丘家往下推,只晓得丘氏烧烤铺的生意一天不如一天了,自从日日鲜开张后,大家都知道丘家的烧烤跟赵家的是两家后,他们家的烧烤生意便回来了,在日日鲜的时候能瞧着隔壁,见压根儿没人进去。
虽然知道丘家的生意不如意,但没想到竟然已经惨到这种地步了,居然把以往买的东西都拿来退换。
“丘家已经不行了,丘贵生生意做不下去,家里又有那么些人,这曹姨娘进丘家的家门没多久,先前丘贵生春风得意倒是对这貌美如花的姨娘宠爱的很,瞧买了那么多些东西,现在生意干不下去了,怪这姨娘克夫,又受到大夫人的刁难,说是她不详把家产给败光的,现在人已经被赶出来了。”老板说着连连摆头,又道:“不过我看就是丘家姨娘多养不起了,这才找个理由赶出来的。”
周哥儿没应老板的八卦走了出去,曹芳也不顾脸面,见老板出来又去拉着人求换布匹,老板不耐烦的把人赶了出去:“我们打烊了。”
曹芳抱着一大堆布匹站在铺子外头,看着前头慢慢融在夜色里的那道背影,似乎一切都没有改变,周哥儿还是那么消瘦,背影透露着一股子孤僻,她现在也不明白,自己哪里不比他强,为什么到头来惨淡的还是自己。
“周哥儿!”
她喊了一声,前面的人回过头来,面无表情的看着她:“有事?”
她没说话,只是泪珠子落了下来。
周哥儿折身走了回去,从衣袋里摸出了几两银子递过去:“没钱吗?拿着吧,毕竟我们乡亲一场。”
曹芳觉得这话太熟悉了,她兀自笑了一声,没想到这小子比自己想象中要厉害些,她一把打掉他手里的银子:“我真的是讨厌透了你!”
周哥儿动了动眸子:“反正我也不喜欢你。”
他蹲下身把地上的银子捡了起来,重新揣回自己的兜里:“不要就算了。”
曹芳忽然挥起布匹,朝周哥儿的头顶砸去,反手却被周哥儿接住,他站了起来:“你又打不过我。”
他放开布匹,曹芳踉跄了两步。
“我倒要看看赵浅能喜欢你到什么时候,迟早有一天你跟我一样!”
他没再理会身后跟发了疯一样的女子,径直往回走,天已经彻底黑了,路上的灯笼不多,没走几步,就瞧着迎面走来个高大的身影。
“怎么这么晚了才回来?”
他抬起头,赵浅的眼里满是关切,他主动伸出手去拉着他,心里回了曹芳方才的那句话,自己怎么会跟她一样………
第54章
不出所料, 丘家的烧烤铺子没到月底便关门了,连着赌坊也到了穷途末路,集市的地头蛇也就只走到了这里。
自从开了日日鲜后, 赵浅就安排人在这边腾造出了一间卧房, 这两天才完工, 他和周哥儿搬到了这边来住,这面的铺面宽很多, 能住的地方也大,两人总算不用挤在腿都伸不直的小床上了。
搬过来后, 周哥儿平日里就留在日日鲜这边上工,烧烤铺子那边有其余的人手,倒是省得来回的跑了。
早晨起来,他跟着其余的小二一起抹桌子扫地, 干起活儿来比其他小二还卖力。忙活了一阵子后, 酒楼已经收拾好,就只等着客人来了。
黄二翘着二郎腿坐在一边儿上, 喝了口凉开水, 瞧着周哥儿还在忙活,道:“桌子来回擦了两遍, 已经够干净了,再擦都得秃噜皮。”
周哥儿把抹布放在水盆里搓了搓,没有答话, 黄二又道:“周哥儿, 你干活儿咋这么卖力啊?”
说着, 他低下声音凑过去:“是不是赵老板跟你多开了工钱啊,你一个小哥儿做起事情来比男子还凶?”
“我村里人,习惯了干活儿。”周哥儿巧妙的躲开了工钱这个话题,因为他怕说出钱都是他管的真相让黄二心里落差太大,以后干活儿更不认真了:“赶紧干活儿吧,别以为赵哥没有在这里就可以偷懒。”
说完,他端着脏水盆子去了后厨。
黄二咕隆了一句:“管的倒是宽。”
其余几个小二也凑了过来,一起说道:“是啊,你说他咋这么老实,上次我就是在后厨偷吃了点儿菜他也要说?”
“你们就别瞎猜了,人管的宽是应该的,别怪我没有提醒你们啊,可别惹人周哥儿。”说话的是赵浅从酒楼挖过来的孙熊。
几个小二不解,扬了扬眉毛,一脸暧昧:“咋了?莫不是他跟赵老板有什么不清不楚的关系?”
孙熊甩了个白眼出去:“人关系清清楚楚,也明明白白。准确的跟你们说吧,咱得叫周哥儿老板郎才是!所以可闭紧你们那张嘴巴,到时候别丢了饭碗还不知道是咋回事。”
小二们倒吸了口凉气,瞪直了眼。
谁能想到平日里闷着头干活儿的哥儿是老板的夫郎,他不爱说话,也没人喜欢找他说话,只是知道他以前就是跟着老板干的。
大伙儿只晓得黄二跟孙熊是小二中的管事儿,是和老板早就认识的,平时黏着两人拍马屁,没想到一直默默无闻的周哥儿才是头子咧!