“快来个人过来搬豆腐!”周婶推车上放了一层又一层的豆腐, 压得她推车都有些不大灵敏。
赵虎在屋里等她,一听到周婶声音,就跑出来帮忙把豆腐卸下来, 还给周婶擦了下下巴上快要滴下来的汗。
“娘, 上午可热,累着了吧,进来可口凉水。”
“懂了, 马上就来!”周婶把推车摆放好, 就冲进了厨房,喝光了桌上摆着的一碗水。
“问了吗?”这是季唯最关心的问题。
不仅是他, 就连柳意绵都巴巴的望着周婶, 眼里写着渴望。
周婶叹气一声, 显然是没成。
“她不肯,说什么也不走。”
这也不难理解,毕竟是这儿的人, 附近都是熟人, 又有个屋子遮风挡雨的,为什么要跑去外乡, 孤苦伶仃,怪可怜的。
“我看她也死心了, 不如就算了吧。”
倒不是季唯怕林三姐再来纠@缠,经过上回那件事,端看林三姐冷淡的态度,季唯就知道她是死心了。
只不过他毕竟是个大男人,占了原主的躯壳不说,再加上看着林三姐在他跟前磕破头,受了伤,怎么也不可能看着不管。
再说之前在杏林堂时,有好几双眼睛看到了季唯送林三姐来,回去再那么添油加醋一下,也不知道穿的多离谱。
说到底,季唯还是有点不忍心,总想着补偿点对方。
在这长柳镇,他们两人的名声都是臭了。
只是季唯是个男人,脸皮厚,不在乎。
可林三姐毕竟是个女人,能不在乎吗?
季唯随便应付了周婶几句,把这件事揭过了不再讨论。倒是赵虎有点奇怪,这大热天儿的,豆腐本来就容易馊,季唯一下子买这么多,不怕吃不完坏了?
“不打紧,馊了就馊了,还省了我时间。”季唯这话把其他人都弄得一头雾水,完全不懂他要干什么。
豆腐不新鲜吃,难道还要吃臭豆腐?
母女两人心中存疑,殊不知季唯要做的就是臭豆腐。
他把柳意绵留在家中,出门去找人要稻草。
周婶家只种了些果蔬,没种稻子,也没稻草。季唯只好又去麻烦养牛的林二嫂。
正巧了他们夫妻二人,此时都在家中,季唯一进院子,就看到了庭院正中间摆着的一辆推车。崭新崭新的,一看就是最近刚做好的。
张旺一听有动静,跑出来看到季唯,立马就扯了个热情洋溢的笑,跑过来迎他。
“哎哟你来得正好,我们正要吃饭,快进来一起吃。”林二嫂从屋里露了个头,见是季唯,也跟着招呼起来。
俩夫妻如今的态度,比起之前来借牛车,可谓是一个天上一个地下。之前还有些冷淡,现在却热情的像一家人。
“你们车子都做好了啊。”季唯转头看了一眼院子里的推车,张旺有点不好意思地摸着后脑勺干笑。
毕竟还是有点尴尬的,就算这事儿是季唯提出来的。夫妻两个犹豫了许久,才总算是下定了决心,找木匠订了推车,这两日就要上街去卖灌饼了。
“是啊,今天刚回来的。”林二嫂又搬了张凳子来,请季唯坐下。
“打算什么时候出去摆摊?”
林二嫂啊了一声,有点局促,“明后天吧,还没想好。”
“快些得好,每拖一日岂非亏一日?”
张旺拍了下大@腿,大喊季唯说得对。
季唯是没打算再做灌饼这门生意了,他之所以又提这件事。是因为听周婶说了,这两天包子西施的摊子竟又开张了。
明明之前都歇了好些天,现在出来岂不是代表着又有钱了?百足之虫死而不僵,像刘庆这样的混混头子,总有些门道来钱。
一个摊子还不够,那就多来几个,直到把包子西施的摊子挤垮不可。
季唯笑了笑,“你们也知道,包子西施现在不卖包子改卖灌饼,一个才卖一文钱——”
“什么?”林二嫂和张旺失声道。
“对啊,她倒贴钱在卖,已经是扰乱了行情了。嫂子要是出摊卖灌饼,得联合了周婶先把包子西施挤垮了才能挣钱,不然她一文一个,谁还买你们的啊,你说是不是?”
林二嫂听着季唯的话,越听越生气,“她这不仅害别人,还在害自己啊!”
“前几日都不出摊了,我还以为没本钱了,这几天又出来了,可见还差了点火候,就需要嫂子你努力了。”
这点无需季唯交代。
林二嫂存了要靠灌饼赚钱的念头,谁挡在她前头,那就把谁给打掉就好了。
三人聊了一会灌饼摊子的事,林二嫂才反问季唯是不是来借牛车。
“不是的,今天是来要稻草。”
“稻草家里多的是,你想拿多少随便拿,不够再来。”林二嫂一点不在意稻草,指使着张旺去给季唯帮忙。
两人在狭窄的柴房里忙活了半天,才给季唯扎了好大一捆稻草,扛着出来。
“够了不?”张旺憨憨问道。
“够了够了,这里很多了。”季唯忙不迭点头,他原只要一些,张旺怕他不够,又加了不少,要不是季唯阻拦,怕一捆还不止。
季唯拒绝了两夫妻留他吃饭,扛着稻草回了家,直接卸在厨房。柳意绵看他身上散了不少稻草碎屑,过来替他扫了扫肩膀,轻声细语地问他要稻草做什么。
“豆腐啊。”季唯冲桌上努了努嘴。
柳意绵不解,但也没问,只催季唯先吃中饭。
下午的时候,季唯就着板子里的豆腐切成方正的小块,找了个干净的木箱子,在底下铺了层稻草。
稻草上面放一板豆腐,再铺一层稻草。
直到所有的豆腐全放到了木箱子里,才盖上了木箱,搬到了厨房昏暗角落里。
夏季天热,只需要放上两天,豆腐就能长出白毛,再下锅炸至金黄,就是最原始的臭豆腐。
柳意绵在一旁围观,时不时搭把手,等把木箱搬好了,才问季唯要做什么吃的。
“豆腐放久了,会酸的吧?”柳意绵想到之前吃到的馊豆腐,皱了下脸。
“臭豆腐臭豆腐,就是要臭的才够味,不臭又怎么叫臭豆腐呢?”季唯吃过臭豆腐,当然没觉得不妥。
但对于从没见过也没吃过臭豆腐的柳意绵而言,他这番话实在是让他费解又吃惊。
臭的豆腐,这还能吃?
不过他又想起信誓旦旦说不碰,但现在日日桌上都有的卤水,忍不住有点脸热。
说不准季哥做的豆腐闻着臭,吃起来香呢?
“不过这几板豆腐,也做不了多少臭豆腐,明天还得让赵虎帮帮忙,多磨点豆子才行。”反正这几日,赵虎时常给林三姐打下手磨豆子,明天过去时再叮嘱也不迟。
“季哥做这么多,是要吃还是要卖?”光两个人得吃到什么时候去呀,柳意绵纳闷。
“先给你尝尝,再拿出去卖。”季唯掐了掐柳意绵鼻子,冲他笑起来,“跟你说这豆腐老臭老臭了。”
等到柳意绵嫌弃的样子,季唯又逗他,“不过吃起来老香老香了。”
柳意绵脸上写着不信,但还是安安静静站在季唯边上,跟他一起看那箱豆腐,好奇做好后会是什么模样。
“那到时候季哥去卖吗?”
“不啊。”
“那谁卖呀。”
柳意绵回头看他,困惑不解。
季唯也没多想,就说了。
“林三姐卖,她不是做豆腐的么?”
柳意绵一惊,沉默了起来。
作者有话要说:
这两天来亲戚来访,没什么状态,我争取今晚再更一章_(:з」∠)_
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第51章
第51章
又过了两日, 等到用稻草埋起来的豆腐都生了白毛,季唯才把豆腐起出来。刚发酵好的豆腐又臭又酸,直到下油锅炸成了金黄@色, 那股味儿才淡了不少。
在炸臭豆腐的过程中, 厨房里臭味萦绕, 逼得柳意绵不敢待下去,只能搬了张桌子在外头切配菜。
季唯煮了份臭豆腐, 汤汁是他自己琢磨着配的料,吃起来倒也那么像回事。淡淡的蒜香味,和香菜的味道交织在一起, 并没有冲淡臭豆腐的臭味儿。
这滋味且浓郁且复杂。
当季唯端着一碗臭豆腐递到柳意绵面前时, 柳意绵再也忍不住,捏着鼻子就跑了,说什么也不肯吃。
“季哥, 这太臭啦, 我不要吃!”柳意绵站在桌子的另一头,胆战心惊地看着季唯手里的小碗, 拼命的摇头。
“你就试一口!你不是老说季哥有一双化腐朽为神奇的手吗?你既然这么说, 怎么能不尝尝看?”季唯哄着柳意绵, 慢慢的靠近他。
这话他确实说过,也是这么想的。
柳意绵被堵死了,想不出话来反驳, 犹豫了一小会, 季唯已经捉住了他的胳膊,把散发着强烈臭味的小碗端到他眼皮子底下。
清透的汤汁冒着零星油花, 底下沉着些许的蒜末,被热气熏的翠绿翠绿的香菜叶子, 配上煮的蓬松软烂的金黄炸豆腐,如果不闻着这个味儿的话,柳意绵一定很愿意尝尝看。
“不骗你,尝尝看?”季唯夹起一块臭豆腐,送到柳意绵嘴边,啊了一声,示意他张口。
柳意绵为难地看了季唯一眼,宛如赴死一般,闭上眼睛,抖着睫毛,张开了红润的嘴唇。
这一刻,季唯生出了一股淡淡的负罪感,好像他在欺负小孩子。
不,他这是在分享美食。
季唯定了定心神,吹凉了豆腐,递到柳意绵唇边碰了碰,等他咬进去。
“不要吃太大口,里头浸满了汤汁儿,小心烫嘴。”这话他说的太慢了些,柳意绵怕味儿大,正想一口全解决掉。
结果咬的太大口,臭豆腐里头滚烫的汤汁一下子冒出来,把柳意绵烫的捂着嘴原地跳脚。要不是季唯在他跟前站着,他早就吐出来了。
“快吐了快吐了,一会儿烫破皮了。”季唯紧张地把碗放在桌上,跑过去拉柳意绵的手腕,捏住他下颌要他张嘴。
柳意绵被烫的嘴唇更红了,他额头渗出了薄薄的细汗,眼里噙着泪花,可怜兮兮地摇头。等不那么烫了,才嚼巴嚼巴咽了下去,也没具体尝出什么滋味来。
“你这孩子,叫你吐出来,你怎么不听呢?”季唯轻轻拍了他脑袋一下,“把舌@头伸出来我看看。”
柳意绵原本只是微微红润的脸颊,在听到季唯这句话后,顿时爆红了起来。
他心里知道,季唯不是那个意思,可脸就是控制不住的发烫,支支吾吾了半天,不想伸舌@头。
直到季唯捏着他下颌的手使了点劲,柳意绵才缓缓地张口,伸出舌@头。
舌尖红彤彤的,看起来是刚才被烫到了。
季唯到了一碗凉水,让柳意绵含着,等他觉得舌@头不痛了,才问他臭豆腐的味道怎么样。
“臭是臭了点,吃起来应该是蛮香的,你觉得怎么样?”
柳意绵刚才被烫到,没仔细吃。只知道没那么难吃,季唯问了,他赶紧咽下嘴里得水,又吃了一块。
刚入口,脸是皱着的。
咬破了那层油豆腐皮,里头饱吸的汤汁顺着缺口流出来。
柳意绵吹了吹,小小的吸了一口,香、麻、烫、咸、鲜几种滋味在他的嘴里炸开,爽的他头皮一阵一阵的发麻。
这是什么神仙豆腐啊!
柳意绵打从心底里的惊叹起来,等他咽下最后一口,才红着脸,很不好意思地跟季唯道了个歉。
“我错了。”
“错哪了?”
“季哥那么厉害,我不该怀疑季哥的。”
“看在你这么诚恳的份上,就罚你把它吃光光。”
季唯失笑出声,揉了揉柳意绵的脑袋,去了厨房,煮成了臭豆腐汤。
做好后,他倒在洗干净的大桶里,随便找了个盖子盖上,拿好勺子和碗筷,打算出门。
看柳意绵一副要跟着出门的样子,季唯好笑地弹了弹他脑门。
“好不容易清静点,还不抓紧时间念书?我去陪周婶就够了。”
柳意绵要念书,但季唯也要做曲奇。
院子总那么热闹,好些天才能安静会,更要抓紧了功夫好好看书才是。
季唯盯着柳意绵回屋关门,就头也不回地离开了。留下靠在窗户后头有些忧郁的柳意绵,深深地叹了口气。
唉。
……
街上人流如织,热闹得很。
季唯拎着一桶沉甸甸的臭豆腐在街上走着,滚烫的臭豆腐新鲜又浓烈,就算是加了盖子,也还是会有味道从桶里窜出来。