“可惜啊——”季唯故作叹惋,摇头晃脑道。
“可惜什么?”
“我只可惜陈老爷来迟了一步。”季唯起身,背对着陈明生走了几步,叹道,“在我与张家签了契书后,我只负责制作糕饼,其余的事情都由张家负责,不归我管。若陈老爷真的要与我合作,恐怕只能找张老爷子谈一谈了。”
果然,一听到要去找张老爷子,陈明生脸色立马变了,“难道没有别的方法了吗?你有这么好的手艺,为什么要受那糟老头子钳制?要是你愿意,我可以找人替你解除——”
“我这小本生意,还有不少活要干。陈老爷要还有什么事,不如去找老爷子商议商议,想来你们二位许久未见,应有不少话要说的……”
陈明生还想再挣扎一下,季唯已先行替他送别,“田哥,我还有活要干,你帮我送一下陈老爷。”
陈明生三步一回头,季唯恍然,提着礼盒迎了上去,将东西塞到他手里,叮嘱道:“礼物贵重,陈老爷还是收好,可别忘了拿。”
等把这麻烦送出了门,季唯才松了口气。
他早就猜到陈明生会上门来找他,想出了这个法子应对他。此人将张老爷子视作头等大敌,哪怕是铺子亏损,也断断不会上门去求他合作。
季唯这招祸水东引,可以说是正好钉在了陈明生软肋上了。
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“对了,我昨日去找二弟,似乎将书本落在他那了。”柳成荫遍寻不到书本,有些着急。
“说好了今天要陪我上街的,难不成你要食言?”陈沛之一脸不爽,嗓门极大,讲堂之内不少人都面露不满之色,朝他们看来。
“岂敢岂敢,不过先生布置的作业,还要用上那书,若是不拿回来,今晚如何能做完?”柳成荫面露苦恼之色。
陈沛之不屑道,“这有什么难的?张小满!”
他突然一声大喝,把柳成荫吓了一跳,紧接着有个唯唯诺诺的声音低低的应了声。是坐在角落里的一个瘦弱少年,怯怯的举起了手。
“什、什么事?”他看起来十分畏惧陈沛之。
“就一件芝麻大的小事,你能做到吧?”陈沛之面容平静,可张小满却打了个激灵,连忙点头。
“能的能的!陈哥有什么要吩咐的,尽管说,我能做到的。”张小满快步走到陈沛之跟前,低下脑袋,小小声道。
张小满家境贫寒,除了年纪大了还嫁不出去的姐姐外,就只剩下一个腿脚不便的老母亲。为了供他念书,可谓是付出了一切。但却因性子胆小,高不成低不就,在书院内备受欺凌。
哪怕不是陈沛之,也还有别的什么人。至少陈沛之虽然恶劣,可也没正儿八经地打过张小满。
“我这兄弟,落了本书在他弟那,你知道他弟是谁不?”陈沛之目光灼灼,张小满忍住发麻的头皮点了下头。
“知道就好,可是那本《春秋公羊传》?”
“正是。”
“你听清楚了?去校舍,替他把那本书拿来。”陈沛之语调突然一沉,“申时之前,若是没见到这书——”
张小满头也没敢抬,冲回自己的位置,把桌上的书本收拾了,就飞奔了出去。
他一走,陈沛之就拍了下柳成荫的肩膀,啧啧称奇道:“成荫,我真是小看你了。”
柳成荫故作不知,只谦逊道:“沛之言重了。”
“好了好了,不提这事儿了,事成了你可得请我好好吃一顿!”
“这是自然。”
陈沛之揽住柳成荫肩膀,大笑了几声,一同远去了。
第95章
作者有话要说:
已替换 第96章
月饼卖了一个多月, 已经有了稳定的一批客人,每日上门来买。
因此那怕是要将月饼下架,替换成肉松小贝, 也需要一段时间来过渡, 不过每日月饼的供货量都在下降, 稍微来得迟一些,就卖的精光。
月饼中卖得最好的就是莲蓉蛋黄馅, 吃多了甜甜蜜蜜的糕点,偶尔尝一尝甜中带咸的点心也十分得趣儿。
眼看着月饼越来越难买,上门来买月饼的客人都不满了, 很多人瞧这柜台要季唯给个说法。
“季唯你出来!”喊话的是个妇人, 她是这儿的常客之一,最喜欢店里头的咸蛋黄月饼,这是她第二次上店排队, 结果被告知卖光。
可想而知, 这妇人有多气愤。
“你不出来我不走了!”
“对啊!季掌柜的,你可不能当缩头乌龟啊!总得给我们个说法吧!”
“我昨天来就没买着月饼了!”
“我也是。”
季唯在后头也能听到前边儿的动静, 就出来看看是个什么情况。站在帘子后听了会, 才明白原来是为了月饼叫屈呢。
不过也是。
之前月饼每种款式各一百块, 从他决定用肉松小贝替换后,就逐渐变成了每样二十块。
今天辰时过半开的铺子,现在巳时才过一刻钟, 就已经卖空了, 速度确实很快。哪怕是月饼不下架,恐怕每天都能卖出一百来块。
数量不算少, 但跟半个月前,每日二三百块相比, 确实是低了不少。除了莲蓉蛋黄馅的月饼销量居高不下外,其他都在锐减。
因此将月饼下架,推出新品,是正确的决定。
“来了来了,大家有什么想说的,尽管提,我一定采纳!”季唯挑开帘子快步走出来,那些等了好一会的人,全都涌上来,把季唯给围了起来。
“我都好几次没买到月饼了啊,你还想不想做生意啊?”
“你不会以后不打算卖月饼了吗?”
“总之我一定要买到蛋黄馅的月饼!你要不卖,以后我都不来你这买了。”
众人七嘴八舌说的激动,季唯微笑着听了一会,心中大概有了数,举起手示意他们安静下来。
“各位不要着急,你们且听我一言。”
“好!看你有什么要说的!”
“对!”
“月饼之所以叫月饼,是因为中秋。如今中秋都过了许久了,月饼还在卖,就是因着大家喜欢。”季唯顿了顿,立马有人喊。
“那我们喜欢,你怎么又不卖了?”
“本钱高,不挣钱。”季唯一说完,大家都露出怀疑的神色。
“怎么可能呢?我们大家这么多,难道不是人吗?”最开始的那个妇人忿忿道。
“当然,大家是都来买月饼的,但大都是买莲蓉蛋黄馅,对不对?其他的月饼滞销,说明其实大家喜欢的不是月饼,只是莲蓉蛋黄,准确来说是蛋黄馅吧。”这就是季唯的结论,果然说中了大家心事,一个个都沉默了下来,不做声了。
“那也是月饼啊。”有个人喃喃说道。
“如果只是喜欢咸蛋黄馅,大家就更要相信我季唯才是。相信我能够做出更多的糕点,来满足大家。其实现在我已经有了一个更适合的咸蛋黄糕点,想来不久之后就会推出。”为了咸蛋黄月饼,要同时制作其他不同口味的月饼,是亏本的买卖。但若只卖咸蛋黄味的点心,那么价格反而能提高,是季唯早就想好的。
只不过咸蛋黄制作比较费时,要想做出来的咸蛋黄粉而不散,咸而不腻,就需要腌制满二十一日,才能彻底入味,做出品相最好的咸鸭蛋。
如此耗费功夫,又怎能不贵?
他勾了勾唇,又道:“其实小店最近要推出的新品肉松小贝,就十分不错,大家要是感兴趣,可以尝尝。”
“这什么啊?又肉又松?肉做的?馅儿饼吗?”
“怎么听起来怪怪的,能好吃不?”
“还是月饼好点,算了,不卖我走了。”
有几个听完了不感兴趣的转身走了,季唯也没叫住他们,对剩下的十多个人解释道:“肉松小贝的肉松是用猪肉制作,小贝则是鸡蛋糕。想必大家不知道这是什么,请稍等。”
季唯让感兴趣的人等了会,自己去后院,挑了四个做好的肉松小贝切成小块,放在盘子里端出去。
外头等的不耐烦的人见到他手里的东西,都露出了好奇的神色。
哪怕他们心中对肉松小贝这个东西,都感到怀疑,但还是不能阻挡他们的好奇。
首先,这是季唯做出来的。季唯可是在短短的三个月内,就做出了不少新奇又特别的糕点,几乎让长柳镇上的人,都知道了这么个人,这么些东西。
其次,猪肉价贵,用猪肉做出来的点心,又不是馅饼,那到底是什么东西,也值得人一探究竟。
托盘上黄灿灿的小东西,引得在场的人伸长了脖子在那里看,有个人跳了好几下,撞到了季唯的胳膊,差点将盘子打翻在地。
“你小心点啊,万一翻了怎么办?这颗是猪肉做的!”妇人紧张地念叨了句。
“这就是肉松小贝,只不过为了方便大家品尝,我切成了小块。”季唯指着一丝一丝的肉松,“这就是肉松,是用猪肉捶打而成,闻一闻,是不是有股浓郁的肉香味?”
季唯的托盘从众人的鼻子底下滑过,众人下意识的吸了口气,果然闻到了若有若无的咸香味,除此之外还有股掩饰不住的香甜。
又甜又咸?那不是跟咸蛋黄月饼一样?
“猪肉怎么会是跟丝儿一样呢?”距离季唯比较近,能近距离看到托盘的人迷惑道。
“鸡蛋糕是什么?没听过啊,季掌柜铺子里有卖吗?”蛋糕精细难做,不可能交给其他工人来完成,因此只卖给富商大户,普通人家当然是没见过。
季唯一说这鸡蛋糕只供给大户人家,那些听着的人就退缩了。
卖给大户人家的东西,哪里是他们这些小门小户能买得起的?
就在他们都要散去的时候,季唯又发话了。
“其实这肉松小贝,一个四文,两个七文,并不如大家所想的那样贵。”这话一下子刹住了大家的脚步。
“这么便宜?”有人问道。
“是啊,这是蛋糕的边角料做成,价格低廉,很丝划算呢。”季唯笑眯眯道,“要是大家感兴趣的话,可以尝尝看。”
他慷慨的将盘子挨个递过去,在场的每个人都拿了一小块,小心翼翼地品尝。
这是怎么样的滋味啊,比刚出笼的热馒头还要松软,带着一股酸酸甜甜的湿润口感,咬下去仿佛能爆出汁水。细细品尝起来还有猪肉的嚼劲,酥酥脆脆,越嚼越有味道。
“好吃啊,舌头都要吞下去了。”
“这真是猪肉和鸡蛋做的!”
“掌柜的,快快给我来个五块八块的,我要带回去给我娘子尝尝!”
“没月饼,有这肉什么贝的也可以啊,快卖快卖,我先买两块!”
“大家不要急,这是新品,为了防止大家不喜欢,因此今天只卖二十个,卖完了就没了,请稍等。”季唯说完,那十几个吃完了肉松小贝,被迷得三荤七素的客人,异口同声的催促他赶紧去拿。
挑开帘子一进后院,季唯就看到六七个汉子一哄而散。
“站住。”他淡淡的喊了声,几个人跑步的脚步不由得停下来,“活儿干完了?在这干什么呢?”
“这不是想看看他们的反应么。”这人说完,其他几个憨憨的挠了挠头。
季唯哼了声,“干活的时候不要乱跑,下次在看到就扣工钱,一次扣两文钱。”
几个人应完就跑回自己的位置去了,季唯叫了声田哥,一个瘦弱些的男人跑了过来,“怎么了?”
“赵虎不在了,这里缺个管事的人。你是上过学的,以后我要是不在,你就替我看着他们。”田哥脸上流露出惊喜的神色。
他虽懂几个字,但又不比上那些读书人。体力又不太行,不像大家能做苦活累活,一直高不成低不就。
但到了季唯这,颇有些如鱼得水,如今更是成了小小的管事,他心中暗暗感激少时父母送他去私塾念书,连忙冲季唯鞠躬道谢:“多谢掌柜的。”
“既然是管事了,以后每个时辰工钱涨二文。”
“多谢掌柜!”
季唯挥手,让他回去干活,去屋里将做好的肉松小贝数了二十个端了出去。
倒不是他只做了二十个,而是总得吊足了他们胃口才行。否则哪会有人回头来买呢。
果然,他还没摆放到货架,就已经被排队的人给抢购一空。
抢到的人兴高采烈,没抢到的人一脸沮丧,季唯清了清嗓子,大声喊道:“肉松小贝新品推出,一人限购两个,从明日起,供货五十,卖光为止,大家早到早得啊。”
那些本来要远去的人一听,环视了下四周,见那些没买到的人面露惊喜,全都紧张了起来。
这可是用猪肉和鸡蛋糕做的啊,鸡蛋糕是专门卖给有钱人的,这么个好东西才三四文,说什么都得来买!
也就七文钱而已!
尝过了肉松小贝,又没买到的人,心中暗暗道。
当然也有没走的,比起最先发难的妇人,吃过了肉松小贝后,就更对季唯口中用咸蛋黄制作的点心感到好奇,追在他后边,非要问那到底是什么。