纳兹格雷闻言,只好亲了亲他之后才放开他,林达爬起来,拍了拍身上的灰道:“下次别这么莽撞了,吃醋也分个时候。去把身上收拾收拾,都弄脏了。洗干净手来厨房帮我打下手。”他回到卧室,把魔法袍脱下来挂好,换了身家居服,来到厨房开始收拾。
早上出门前,肉被分成了肉排和肉块,肉排被用空间戒指里随身携带的调味酱抹好腌制着,和肉块一起被他用冰系魔法放出的冰块冰着。虽然现在是秋天,气温没有夏天那么高,但是肉这种东西,还是冷藏或者冷冻才能放心。
把肉排用刀剁成大块,放在盘子里码好,肉块清洗干净后切一半放在一边,剩下一半让换好衣服洗干净手的纳兹格雷帮忙剁成肉泥。幸好他在戒指里装了足够的调料和酱,不然就以这厨房里仅有的盐油醋来说,什么都做不好了。
今天早上买的蔬菜除了大白菜和西兰花,剩下都是淀粉含量多,比较能管饱的。他想了想,这里不比家里,很多厨具没有,烤肉的话以现在这个量也不知道能烤到哪辈子去。看了看戒指里,正好有前段时间在家里发现的黑胡椒,干脆就做个黑胡椒肉排好了。这个算是主菜,做起来比烤肉快,所以可以放在后面做。主食面包怎么办呢,林达有些忧愁,他可不会烤面包啊。他想了想,等卡西两兄弟来了之后让纳兹格雷去学校食堂买,那里别的东西虽然不行,面包却还不错。
拿出辣椒酱和豆酱,将一只鸟蛋的蛋清和蛋黄分离,将蛋清加水加酱油搅拌好成酱汁,放一边待用。把先前放在一边的肉块拿过来,切成大块的肉片,用刀背轻轻敲打几下,把肉质敲的稍微松散之后再切成小片,放在刚才调好的酱汁里腌制。
纳兹格雷那边的肉泥已经剁好了,林达让他去剥蒜,剥完之后再把藕去皮,南瓜去瓤,和白菜一起洗净,他则拿起芋头,洗净去皮,切成滚刀块。
看纳兹格雷把蒜剥的差不多了,拿过来洗净,捣成蒜蓉,因为剥的够多,结果蒜蓉足足捣了一大碗。将肉排割了一部分下来,剁成小块,用蒜蓉、豆酱、酱油、盐、糖、淀粉、油拌匀腌一会儿备用。
这时门响了,看来是那兄弟俩来了。林达正要出去开门,就见纳兹格雷放下手里的藕,先他一步晃悠去开门。想来纳兹格雷会招待他们的,林达便回身过来继续做菜。
剁好的肉馅加入盐、豆酱、蒜蓉、姜末,往一个方向搅拌,直到肉馅儿变得很有粘性。这时候他看见纳兹格雷放在地上的刚把皮去掉的藕,便拿过来清洗干净,在案板上用刀切成厚片,每两片相连不切断。再拿一只鸟蛋打在刚才那只鸟蛋黄里,搅拌,加入麦麦草粉、盐和水,调成面糊。把肉馅儿填入两片相连的藕里,连藕眼都要填满,再放入面糊里挂糊。
这时林达听见卡西的声音在外面嚷嚷:“艾洛斯是在做饭吗?我能去看吗?”然后是卡斯呵斥他的声音:“别捣乱,老实的给我坐着,要懂点儿礼貌!”过了一会儿,就听见关门的声音,纳兹格雷又晃悠进来了。
林达问:“怎么了?有人出去?”纳兹格雷摇摇头,道:“他们好像很无聊,我就让他们帮我们买面包去了。对了,他们还带了礼物,放在客厅。”林达想了想,对纳兹格雷道:“既然他们去买面包了,那你去烧热水,一会儿等他们回来给他们倒水喝。”纳兹格雷点点头,又走了出去,喝水的壶在客厅,是学校给宿舍专门配的,只要施放一个火球术就可以加热,很是好用。
林达拿起刀,把南瓜切开,虽然这个南瓜的个头不算很大,但是林达也不需要用一整个。他把其中半个去了皮,掏瓤,洗干净之后切成小块,摆在盘子底部。把刚才腌制的小块肉排放在南瓜上面摆好,在锅里蒸。
正在这时,大门有人敲门,过了一会儿显然是纳兹格雷去开了门,外面卡西吵吵嚷嚷了一会儿又安静了下来。纳兹格雷走了进来,见林达已经把南瓜处理,便要清洗白菜,被林达制止了。他剥了几片大叶子下来,清洗干净,把剩下的给纳兹格雷,让他再去清洗。
将白菜斯成大片,菜帮用刀片成小块,然后一起放到滚水里煮至断生,捞出放在汤盆底。锅里烧热油,放辣椒和姜蒜爆锅,加入豆酱炒出红油,然后倒入清水加入一勺糖,等烧滚后把腌制的肉片放入,等汤再次沸腾时把肉片和汤一起倒入放有白菜的汤盆。锅里烧热油,加两勺辣椒爆一爆,再辣椒还未变黑时一起淋在肉片上,结果呛得林达不停的打喷嚏,用水清洗了下鼻子和眼睛才好过一些。整个厨房顿时散发出一股诱人又呛人的辣椒香,引得纳兹格雷也不停的打喷嚏。好在这个水煮肉片已经做好,厨房的辣椒味很快就在林达放了风息术后散去。倒是引得外面的卡西连连高叫:“哎呀,这辣椒味道好香啊!”
让纳兹格雷把水煮肉片先端出去放在饭桌上,林达开始煎肉排。他先在锅里烧热油,把蒜蓉、黑胡椒、酱油、豆酱等放在锅里翻炒片刻,然后加入水,等汁变稠后盛起备用。锅里烧热油,将肉排放在锅里两面都煎熟,装盘后浇上汁就可以了。就这样把所有的肉排都煎好,足足花了一个小时时间。这期间,南瓜蒸肉早就好了,林达让纳兹格雷帮忙端出去放到外面的桌上。
把刚才藕夹没用完的肉馅团成小肉丸,和白菜一起做了个白菜肉丸汤。林达这才开始炸藕夹。
锅里烧热油,六成熟时把藕夹放进去炸,直到炸成金黄色时捞出沥油。等藕夹都炸好后,把芋头也倒入炸,一直炸到金黄色时捞出沥油。
将锅里多余的油倒出,留少许油,小火将白糖放入锅里不停的搅动,等糖都融化成糖浆时,把炸好的芋头倒进去翻几下,等所有的芋头都挂上糖浆后盛出装盘。这个拔丝芋头是要趁热吃的,不然等糖浆凝固了就不好了。
林达端着拔丝芋头,纳兹格雷端着藕夹,来到饭厅,把手里的盘子放在桌上。卡西和卡斯早就看直了眼,一句话都说不出来了。
第六十九章
林达和纳兹格雷分别坐下,招呼两个精灵:“别瞪了,趁热吃,尤其是这个芋头,冷了可就不好吃了。”
卡西惊讶的愣了半晌才道:“精灵母神在上,这真是太令人惊讶了。”他迟疑了下,看了看一边的哥哥,见他也是一脸震惊的表情,便小心的用胳膊肘撞了撞他,小声道:“哥哥,这比咱们族里最厉害的祭祀还要棒!”卡斯反应过来,有些不好意思的对林达做了个抱歉的手势,又转头瞪了下弟弟。
林达笑道:“好啦,再看它们也不会跑到你们嘴里去的,菜做出来就是吃的,别发呆了,快尝尝我的手艺。”他指指拔丝芋头,示意两人尝尝。
卡西拿起叉子,叉了一块芋头,就见手里的芋头和盘子里的芋头分离时,包裹的糖浆不愿分离似的被拉出了一道道的丝,看起来特别的有趣。他“咦”了一声,好奇的看着这种糖丝,用手指碰了碰叉子上芋头带出的丝,然后小心的咬了一口芋头。因为是刚炸好的,芋头还很热,但是甜滋滋的糖浆和外焦里软的芋头很好的结合在一起,让他不禁眯起了眼睛赞道:“真好吃!这个叫什么?”林达为了大家吃的时候方便,特意切的小块,所以叉子上剩下的芋头他一口就全部含在嘴里了。
林达也叉起一块,小心的吹了吹,让芋头稍微降降温后放进嘴里,笑眯眯的道:“这个叫拔丝芋头,你要是想学我可以教给你。这种做法可以做很多类型,包括水果都可以,比如拔丝苹果、拔丝橘子、拔丝蓝皮皮、拔丝山药等等,做法都差不多,无非是材料不同。”
卡西闻言,两眼放光道:“真的?水果也可以这样做?太好了,回头你教给我吧,我给哥哥做,等回家再做给爸爸妈妈爷爷奶奶尝尝!”
卡斯也叉了一块在品尝味道,听到卡西这样的“豪言壮语”不由露出了微笑,看着弟弟的眼光也十分柔和。他伸出手,摸了摸弟弟的尖耳朵,笑着对林达道:“我这不成材的弟弟别的不行,做饭还有两下,既然你愿意教,我这里先替家里人谢谢你了。”
林达笑道:“别这么客气,卡西这么孝顺,我羡慕都来不及,而且我和卡西即是同学又是朋友,帮这点小忙算什么。”
他转向卡西道:“有空就来找我学吧,反正在学校里除了周末也出不去。”卡西拼命点头,又去吃别的菜。
这一顿饭吃的两个精灵十分满足,卡西简直对林达崇拜极了,他抱着肚子摊在沙发上,一脸郁闷的对林达抱怨道:“艾洛斯,我今天可是吃了太多,万一成了大胖子可怎么办?还有,你做的这么好吃,这叫我以后怎么吃得下其他人做的饭啊啊啊~!!!”
卡斯也吃的很撑,然而良好的修养和大哥的威严迫使他不能像卡西这个家里人都宠着的小孩一样不顾形象,他坐姿优美的挨着弟弟,正偷偷的松松腰带的时候,听见卡西这样抱怨,便伸手轻轻敲了敲他的头道:“你可以和艾洛斯学啊,你不是对烹饪一向很有兴趣吗?”
卡西眼睛一亮,从沙发上站起,热切的走到林达旁边坐下,拉着他的手道:“行吗?艾洛斯,请你教教我!我可以把老师给我们讲的炼金术和你交换!虽然我也只学了两个月……”
林达本想拒绝,转念想到,自己的选修课只有草药学,空闲时间足够去学一下炼金术,说不定对以后的生活还有帮助呢。
他点点头,笑道:“你就是学了两个月也比我懂的多,学校只许选修一门,估计是因为怕我们贪多嚼不烂。我是不介意多学点东西,如果你有兴趣,我也可以教你草药学。不过我今天才第一次上课,可以教你的不多。”
卡西大喜,道:“没关系啦,就算你不教我草药学也没问题,我只想学做菜!”
林达笑笑,进厨房端出今天草药学课上老师教大家认识的一种可以消食健胃的草药煮的消食汤。因为叶子正中心是一道道红色的像丝线的颜色,加上它本身又是攀附于树干的一种爬藤植物,所以叫红丝藤。牧师一般会用它来和其他的草药一起熬成治病的汤药,魔法师则需要它的根部来和别的一起做成魔法材料,所以一直以来都是放在魔法商店里作为材料出售的。林达趁老师不注意,揪下一片叶子尝了尝,刚入口的时候还有些苦,可嚼了嚼就会发现苦中带了一丝的甜,尤其是叶子中间那些红色的部分。林达就摘了一些叶子回来加上一些水果片和糖熬成消失汤,结果煮熟后的叶子一点儿苦味都没有了,不知道是糖的掩盖还是其他原因,汤也变得红红的,还蛮好看。
卡西见又有新东西,早就伸长脖子等着,卡斯尽管没说话,那期待的眼神早就出卖了他。至于纳兹格雷,因为卡斯一直在,他从吃饭起就在一边虎视眈眈的看着他们,如果不是怕林达生气,他早就把卡斯轰出去了。卡斯其实也发现了,但是他一直认为这是仆人对主人的忠诚,毕竟自己和弟弟是外人,防备也是正常。
给每人都倒了一碗消食汤,卡西端起来就喝了一大口,喘了口气道:“这个真好喝!是什么做的?水果吗?”说完他一口气把碗里剩下的都喝光了。
卡斯看了看汤的颜色,又闻了闻,这才小心的喝了一口,闭着眼睛品味了一会儿,这才慢慢喝着。
林达也喝了一口自己碗里的汤,对卡西道:“这个呢,就是我今天在草药课上老师教的一种草药做的。不过老师说这个一般是用来当魔法材料和牧师的治疗上的,但是我听老师讲这个草药能消食健胃,就想着试试做成消食汤喝喝看。现在看味道还不错,就是这功效能不能达成。”
卡西惊奇的看着碗里的红汤,喃喃自语道:“原来草药课不全是在玩啊,还真的有用啊?”他随即嚷道:“那我也要学草药学,艾洛斯你要是有空就教我吧!”林达点头:“刚才不就这么说的么,你教我炼金术,我教你草药学。”卡西放下碗,一把抱住林达高兴道:“嘿嘿,刚才我傻了,既然知道有草药可以吃,干嘛不学!”林达还未来得及说什么,就见一阵风刮过,卡西已经被纳兹格雷抓开扔到卡斯的怀里。
纳兹格雷叫道:“不许抱他!”然后把林达护在后面,狠狠的瞪那兄弟俩。卡西吓坏了,这个仆人怎么这么凶,他扁扁嘴,窝在哥哥的怀里,有些发抖的看着纳兹格雷。卡斯有些生气,不过理智让他不会大吵大闹。他看向林达,林达已经从震惊中醒悟过来,一把推开纳兹格雷:“去去,一边儿去,现在回房间去,我不说不许出来,不然你知道后果的!”纳兹格雷回头瞪他,两人对视半晌,纳兹格雷败下阵来,只好悻悻然回到卧室。
林达走到卡西面前,伸出手拉他起来,道歉道:“十分抱歉,他那个人有时候就是喜欢发神经,别在意就行了。吓到你了吧,我替他向你道歉。”他转向卡斯:“非常抱歉,吓到你弟弟了,格雷很单纯,他不是故意的,请你们原谅他。”说完,他深深的行了一礼。
卡西反应过来,拉着他起来道:“不怪你,不过你那个仆人也太过分了,而且好凶,你一定要好好管教他!”卡斯也点点头:“仆人护主是好事,可也要注意分寸,我们倒无所谓,如果伤到别人或者得罪了大人物,可就不好办了。”
林达哭笑不得,怎么大家都认为纳兹格雷是他的仆人?他严肃道:“他不是我的仆人,是我的恋人。因为……嗯……他有时候喜欢吃醋……”他脸有些红。卡西和卡斯恍然大悟,倒是不好再说什么。林达咳嗽一声,岔开话题对卡西道:“对了,关于草药学,刚才没跟你说的是,不是什么草药都能拿来吃的。是药三分毒,吃草药之前最好了解它的习性和作用,再根据它的品性来和别的东西配合,这样会好很多。不过即使草药非常好,也要注意不要吃过量,适当的吃对身体有好处的草药是帮助,过量的吃就是害处了。这点你要记在心里。”
卡西点点头,将这番忠告记在心里,对林达更加崇拜:“艾洛斯你真厉害,今天第一天上课就学到了这么多!”
林达汗颜,这完全是借用了上辈子的经验,相信在这里也是通用的,所以就说了出来,这里的草药老师可没这么教过。
送走卡西和卡斯,林达回到卧室,见纳兹格雷正趴在床上生闷气,便走过去拍拍他的背道:“你在发什么疯?卡西只是个小孩子,又是我同学,对我表达下友好,你就把人家扔出去。幸亏没出什么事,不然还有麻烦了。”
纳兹格雷翻身坐起,抱住林达道:“他不是小孩子了,他和你一样大!而且你今天才认识人家,干嘛对他那么好!我讨厌他!”
林达抚摸他的头发,叹道:“你别总长不大,人是不能单独存在的,卡西很单纯,而且明显是被家里宠的小孩子,还很天真,当朋友挺不错。而且我不喜欢他那种类型的。”纳兹格雷抬头问道:“那你喜欢什么类型的?”林达抚摸他的脸颊,柔声道:“我猜你也看出来了,我的行为和言谈举止和这里的人不太一样,对吧?”纳兹格雷迟疑了一下,点点头。林达挨着他坐下,靠在他怀里道:“我给你讲个故事吧。”他把自己如何在地球长大,家里有多少人,朋友有多少个,自己中了彩票又跑去买酒结果被车撞倒,如何来这个世界附身在这个身体里都说了一遍。末了,他叹道:“如果不是为了庆祝那中奖的500块,我也不会去超市买酒结果被车撞了。”他看向静静听着自己讲述的纳兹格雷,问道:“我只是一抹来自其他世界的灵魂,正好占据了这个正好死去的身体,你会觉得害怕吗?”