王晓东的到来,更加坚定了徐宁去北京的决心。他将自己打听到的消息告诉他的律师,让他从这一方面入手调查证据。律师也跟着改变了一下思路,主要从徐宁论文失窃这点入手,只要找到证据,那陈瑞华盗窃他人研究成果就是板上钉钉的事了。徐宁这边就先等消息,有具体的进展再通知他。
到了九月份,镇里终于确定下来方案,要在潜龙村搞社会主义新农村试点,全村种植草莓,在秋收后开始整地盖大棚。草莓还没开始种,施工队先进了村,干什么来了?修广场修路来了。村里本来有一条水泥马路,如今要将整个水泥路绕着全村再修一遍,而且要在路上安装上路灯。在村子中央还修了一个小广场,每天都在广场上放一放喇叭。这无意间给潜龙村的发展带来了质的飞跃。
徐宁心想,是不是自己无意间促成的呢?反正不管如何,受惠的还是咱老百姓。
开学之后,学校食堂又恢复了供菜,徐宁这边农场的生意天天红火,收入稳定起来。徐宁看着收入稳定下来,自己便不想那么辛苦了,从村里请了几个人来帮忙。自己则主要负责每天送菜,现在有车了,陈复那边的菜都是自己送。顺便就是教寻序开车,徐宁觉得寻序学车应该会很快,因为他学骑摩托和三轮车都快得很。但是学开车却费了九牛二虎之力,甚至将他们新买的车子都蹭了块漆皮,把徐宁心疼得。
寻序面无表情地看着徐宁:“你不是说这车不是你老婆吗,干嘛这么心疼?”
“不是我老婆,好歹也是个新车啊。”徐宁哭笑不得,“就好比一个漂亮姑娘,脸上突然给划花了,多难看啊。”
“哼,说来说去,你还是把它当老婆。”寻序说。
徐宁摇头:“你是不是要把它撞坏了才觉得甘心啊?我们大家都开不了你就欢喜了?”
寻序不说话,说实话,他看见徐宁和周树森将这东西驾驭得那么灵活,还真是挺羡慕嫉妒的,这铁疙瘩到了他手里,就有点不听使唤,学了大半个月,至今还没全学会,倒把家门口的大棚撞坏了两个。
徐宁说:“汽车这东西不跟你们神仙的那些灵兽座驾一样,它是没生命的,你得操作它,而且只能按照那个套路来。所以你别有多的想法,放松下来。就按照我告诉你方法来,多开一开,就会了。这铁疙瘩虽然没有生命,但是也有它的脾性,每辆车都是不一样的,比如有的车油门松,有的车油门紧,有的车方向盘灵活,有的比较笨拙,你开得习惯了,就慢慢知道这车的窍门,开起来就得心应手了。这么一讲,其实又跟你们那些灵兽差不多。”
好在自己学车和在驾校学车不一样,有足够的时间去摸索磨合,慢慢也就会了。徐宁又从网上给寻序找了很多笔试题让他做,这也不是个容易的事,对一个古人来说,要了解各种路标和路规其实挺难的,幸亏徐宁没有直接让他去报考驾照,不然考几年才能过啊。
九月是个收获的季节,徐宁家又迎来了一次大丰收。首先是羊圈里每天都有几头母羊产仔,几乎每天都能够添十几头小羊羔。周树森每天跟着徐宁和寻序在羊圈里转悠,学习怎么照顾小羊和羊羔,每次都还问得特别详细,徐宁说:“你以后也想养羊?”
周树森笑着说:“我在网上写了个小说,种田文,所以多了解一下这些细节,这样写起来才真实。”周树森的文笔很不错,他听了郭珊珊的建议,去网上搜罗了一下,才发现,原来文学爱好者们居然还有这样一番新天地。他看了一段时间的小说后,试着在某点写了一个故事,没想到很快就有编辑来找他签约,周树森犹豫了一下,还是签了。他的更新量不大,每天就几千字,但是也有读者天天在下面追文催更、讨论剧情,这是一件很有成就感的事,不知不觉,居然也写了十几万字。
徐宁看着周树森:“你不会把我的农场当成原型了吧?”
周树森嘿嘿笑:“借用了一点,不过你放心,肯定不会泄露你的真实信息。”
“好吧,你要是真写文赚大钱了,记得要给我们分红啊。”徐宁开玩笑说。
徐宁家的羊群一直都是喝空间水,那些牧草也都是浇了空间水的,所以连个喷嚏感冒都没有,尽管他每次一到防疫期就去陈晓露那里买药,但是基本上都没怎么用过。
母羊生出来的小羊羔也都非常健康,一般不用怎么操心。但是母羊生产的时候,徐宁和寻序还得在一旁守着,因为有些母羊是头一回产仔,不知道怎么照顾羊羔,生下之后就一边干站着,不给羊羔舔羊水,也不给羊羔喂奶。这个时候就要徐宁和寻序上去帮忙,捋起袖子给羊羔擦羊水,抓着母羊的茹头挤出奶来让小羊羔吸奶,一般来说,只要喝过初乳,羊羔就都会自己喝奶了。
溪谷里的虾到了收获旺季,对虾长得相当肥硕,大的十几头就有一斤,活蹦乱跳的,看着就喜人。寻序现在最喜欢的事就是吃虾了,白灼虾,不需要任何调料,放在水里煮三分钟,捞上来,蜷曲的大虾红通通圆鼓鼓的,扒了虾皮,什么调料也不要,又鲜又有弹性,满嘴鲜甜,好吃得叫人吮手指头。吃完虾,虾头也不要扔,虾头里全是醇厚鲜美的虾油,周树森会将虾头拿来调理成美味的椒盐虾头,口口都是鲜香。
徐宁不让寻序光吃虾,因为虾属寒性,一般都要给他配生姜蒜末酱碟,蘸了吃才好,姜蒜可以驱寒。寻序也乐意,反正有虾吃就好。
周树森就感慨说:“五十五块钱一斤的虾,寻哥每天都要吃一斤,你们真奢侈啊。”
徐宁呵呵笑:“自己养的,想吃为什么不吃啊?不然还赚钱干嘛?”
寻序犹不满足:“秋风起,蟹膏肥,要是还能来点螃蟹就好了。”
“寻哥你真是个名副其实的大吃货。”周树森在这边待的时间长了,对两个老板的关系便有了一些怀疑。管事的显然是徐宁,寻序对徐宁的绝大部分决定都是赞同和支持的,但是寻序并不是个没有主见的怂包,他就是不愿意管事而已,干重活脏活都是他先上。徐宁对寻序几乎也是百依百顺,在吃方面尤其照顾他,有什么好吃的,他想吃什么,都会先满足他。
周树森想了很久,他们这种相处模式特别熟悉,像什么呢?某一天他突然灵光一闪,像两口子!好像他爸和他妈以前的相处模式就是这样的,家里大事爸爸做主,小事妈妈做主,但是几乎没什么大事,所以家里事都是妈妈做主。妈妈包揽了家里所有的事,爸爸只管赚钱,妈妈则负责照顾家和爸爸。周树森一冒出这个念头,就有点刹不住车,悄悄地打量他们,确实很像啊,他们都没有女朋友,两个男的合伙开农场,这说起来是有点怪怪的啊。
不过周树森也没有当面去问破,徐宁显然是个面慈心软的老板,寻序虽然面冷,但是不管事不挑剔,也很好相处,所以周树森对在这边的日子还是很满意的。
寻序说:“人生需要一点追求。”
徐宁则说:“要不明年试试,螃蟹和虾子能够混养吗?要是不能,在溪里拦出一段来养螃蟹好了。”
寻序笑:“好,不用太多了,养点自己吃就好了。”
“要是真养,那就多养点,否则陈复那边肯定要哇哇叫了。”徐宁打算到时候再去一趟C市买一趟蟹苗和虾苗,明年对虾要多养一点,这个周期虽然长了点,但是回报非常大,养十万尾对虾,能赚二十多万呢。
徐宁又对周树森说:“阿森你去过那么多地方,吃过的好东西肯定不少。你看看我们家现有的东西,你能捣鼓什么好吃的就尽量多捣鼓一些呗,我们也好跟着沾沾光。”
周树森笑道:“好啊,我其实也想跟你说呢。你家稻田里有鲤鱼吗?”徐宁家稻田养鱼他是知道的,但是养了什么品种他却不知道。
“只要鲤鱼?”徐宁问。
周树森点头:“没有鲤鱼,草鱼也可以。”
徐宁说:“鲤鱼应该有一些,不过不会太多。要草鱼的话就完全没问题了,稻田里养的全都是草鱼。”他没有放过鲤鱼鱼苗,就是那次寻序从水沟里捞的一些放进去的,估计还有一点,不会太多。
“好,到时候没有鲤鱼就用草鱼吧。”周树森也吃过徐宁家稻田养的鱼,味道极其鲜美,应该也都能达到那效果。
徐宁点头:“你要多少?”
周树森说:“你想多少都行,不过这之前我得先做点准备工作,等准备好了你们再捞鱼。”
寻序兴趣浓厚:“怎么吃?”
周树森说:“腌禾花鱼吃。吃过没有?”
寻序和徐宁都摇摇头:“没有。”
周树森说:“以前骑车去贵州的时候,他们那边就做腌鱼,加了曲米和辣椒的,鲜嫩爽口,比起鲜鱼又别是一番滋味。偶尔换换口味我觉得非常不错。”
“那好,说得我们都想尝尝了。”徐宁和寻序都爱吃辣,所以听说用辣椒腌鱼,就忍不住向往起来了。
周树森让徐宁去准备两个干净的木桶,然后做了一锅糯米酒,徐宁家的糯米非常好,酿出的糯米酒又浓又香甜。周树森本来是只打算做一些糯米酒腌鱼用的,发现味道这么好,又赶紧多酿了两缸,这样的好酒糟,应该每天都喝上一碗才是。
等糯米酒好了,周树森也备齐了所需要的曲米、香料等,煮上糯米饭,加糯米酒糟、曲米、盐、香料等做成腌糟备用。这才让寻序去捞鱼,寻序一口气将田里的鲤鱼全都捞了上来,觉得数量不够,又捞了一些草鱼。周树森将鱼都杀好,晾干水分,然后往鱼肚子里塞上香料和腌糟,一层层放在木桶内码好。桶子装满后用大张的树叶包裹好密封,压上干净的大石头,放到仓库里。
寻序看着那两桶腌鱼,舔舔嘴巴:“什么时候能吃?”
周树森说:“等三个月。这个就不能移动了,移动就会变味的。”
寻序有些失望:“这么久?”这一次做腌鱼跟以往做别的菜不一样,过程非常复杂,是以寻序也更期待一些,没想到好东西不易得,居然还要等这么久。
徐宁叫寻序:“走吧,我们做醪糟汤圆去。”腌鱼要等三个月,醪糟马上可以吃啊。
寻序听见有好吃的,心情马上阴转晴:“好。”
汤圆是用自己家的糯米做的。徐宁看见周树森用糯米做腌鱼,便也动了心思,磨了点糯米粉,又炒了点花生,压碎了做馅儿,自己在家包起汤圆来。寻序来这边还没吃过汤圆呢,今年元宵节那天,他们俩只喝了酒,没吃汤圆,所以这会儿兴致勃勃,跟着徐宁一起搓汤圆。
搓汤圆能看出人的不同脾性来,徐宁做事细致,所以汤圆搓得滚圆光滑,大小适中。寻序则搓得个大肚圆,馅儿多,皮也厚,一个能顶徐宁的两个,他说太小了不过瘾,一口都不够吃的,所以要搓大个。周树森的汤圆就搓得跟机器弄出来的一样齐整,每个都大小一致,非常漂亮。
周树森说:“寻哥你的汤圆要多搓几下,不然煮到水里就会散开,到时候就成了一锅汤了。”
寻序满不在乎地说:“要是散了,我就连汤一起喝了。”
徐宁憋不住哈哈大笑起来。
汤圆做好了,胖乎乎白花花的,摆了一桌子。煮出来晶莹剔透的感觉,十分诱人。寻序一个人几乎吃了一半下去。徐宁觉得有点太腻味了,只有白糖花生馅儿一个口味,太单调了,便说:“明年我种点红豆,来做豆沙,这样就有豆沙汤圆吃了。”
寻序抚着圆滚滚的肚子说:“好。要吃豆沙。”
第六十八章:去北京
徐宁吃着自己家里的甜酒汤圆时,突发奇想,抱着试试看的心态,送了点糯米酒糟去店里卖。过了两天徐军跟徐宁说:“糯米酒糟还有没有?好多人问了。”
徐宁有些意外:“就卖完了吗?跟他们说,过两天就有了。”他们这儿的人都会做糯米酒,他以为不会有多少人买。事实上,现在的人都嫌麻烦,糯米酒做多了吃不完,放久了老了就不好吃,便干脆不做,偶尔想吃了就到外面买点,当然买的滋味总差了点什么。这次有人在徐宁店里尝了点糯米酒,发现那久违的滋味终于找到了,于是口耳相传,很快就卖光了。这主要的原因,还是出在这糯米上,徐宁家的水田里都是放了空间水的,又是纯天然的有机稻,味道自然格外好。
于是徐宁开始在家做糯米甜酒卖,价格比市面上的要贵一倍,因为他家的糯米好啊。大家都知道徐宁这儿的东西都是有机的,也没什么异议,反正只吃那么多,又不当饭吃,偶尔吃点还是吃得起的。
陈复不知怎么就知道徐宁家的糯米了,给他打电话:“你家糯米有不少啊?”
徐宁说:“没多少啊,就种了半亩地。”也就收了一千来斤糯谷。
“糯米你应该吃不了那么多吧,匀一半给我。”陈复说。
徐宁问:“你要糯米干什么?”
“反正有用,我养生馆里做点心什么的都用得着,我每年还得去别处买有机糯米呢。你这有,我干嘛还舍近求远?”
徐宁一想,对啊,糯米除了做酒糟,还有好多别的吃法呢,自己放着好东西不知道用,赶紧去百度上网查各种糯米的吃法,学来满足家里那个吃货的口腹之欲,他肯定欢喜得嗷嗷叫。“行,给你一半可以,多钱一斤?”
陈复说:“十五。”
徐宁嘿嘿笑:“你上次买我的大米都出到十六一斤,这次怎么这么小气了?资金短缺了?”
“你才短缺呢,我说的糯谷。”
徐宁飞快算一下,折合成米价的话差不多要二十块一斤了,但要是做点心的话,又是在养生馆里卖,那身价翻倍估计都不止,就说:“二十五。”
陈复眉毛猛地一跳:“你更黑,徐宁。”
“我说的是糯米。”
陈复一咬牙:“成交。”
徐宁嘿嘿笑:“那你过来拉,还是我给你送过去?”
陈复说:“算了,我过来拉吧,咱们还是折算成糯谷的价格吧,我要吃多少自己去碾,省得放坏了。”
“行。”
陈复来拉糯谷,寻序看着徐宁:“你不是说不卖吗,怎么又卖了?”
“这是糯谷,我们吃不了那么多,卖一半给他,剩下的我们自己留着吃。让阿森给我们做点心吃。”徐宁说着,搬下来一袋糯谷,寻序赶紧伸出胳膊来接了过去,然后又弯腰抓了一袋在腰间夹着搬出去。徐宁看着他的动作,不由得想起了在高老庄里干活的猪八戒来,一样的能吃,一样的能干,不过他家的羊要比猪八戒帅多了,真是越看越喜欢。
陈复临走前,又上后山去转了一圈,看见葫芦架上挂满了的葫芦,说:“你家的葫芦熟了吧,我摘一个回去玩。你也可以把熟透的先摘下来处理了。”
徐宁说:“我看网上不少介绍处理葫芦的经验,说要煮一下才行,到底怎么处理?”
“不用煮。”陈复用手托着一个色泽呈青白色的葫芦,用手掐了一下葫芦表面,一点痕迹都没有,顺手掐了下来,“掐不进去,这个葫芦就熟了,可以摘下来了。你用东西将表面上的这层皮刮掉,用竹片或者硬的塑料卡之类的,把表面那层皮刮干净,然后用清水洗一下,用绳子绑起来,挂在阴凉通风的地方,等它自然干燥就好了。不要用太利的东西刮,否则容易伤害葫芦的表面。”
“就这么简单?”
“是这么简单。摘葫芦的时候,最好是将葫芦的藤都保留着,玩葫芦的人讲究葫芦肚脐眼是圆的,龙头是完好的。所谓龙头,就是葫芦的蒂,最好是这藤的两端都保留着。”陈复示范了一下。