荣府上下看着这新鲜出炉的新菜,都是从来没见过的菜,而且一点也不输于齐珍轩的席面了。
老太太闻着味道不等人布菜,首先就尝了最近手撕鸡。
嗯……入口麻辣鲜香,鸡肉鲜嫩一点也不柴,加了小葱葱香味十足,刺激着味蕾让人口舌生津。
老太太脸上满是笑意“不错,不错。”
“奶奶,怎么样?好吃吗?”荣宝凑上去悄悄问。
老太太放下筷子招呼众人“今儿有口福了,都快尝尝。”
荣府小辈们看着老太太那么欢喜,也都纷纷下筷。
菜一口瞬间众人眼前一亮“这也太好吃了!!!”
“小弟,你那请的厨子啊?这手艺绝了。”
荣宝傲娇的一抬头“哼~才不告诉你们。”
“不然你们都去麻烦人家,惹急了他以后不做菜可怎么整。”
他可是知道那程猎户爱妻如命,这次放人出来也不知道是不是上次去水云寺烧香烧对了。
众人看他那小圆脸皱着一团不由大笑,打趣道“哟……还私藏不告诉我们。”
转过头众人纷纷朝老太太告状“奶奶你可得为我们做主。”
老太太忍俊不禁摇摇头“我可不断你们这官司,我哪,现在吃人嘴短了!”
桌上众人闻言又是一阵大笑,屋内气氛热烈,后面炒菜,蒸菜纷纷上桌……
众人看着色香味十足的菜肴,也顾不上斗嘴了,纷纷下筷生怕晚了一步。
“这是什么肉好辣?不过很嫩!”
“这个也不错酸酸辣辣的开胃,是鱼片吧?”程老爷开口。
何管事在一旁给众人解答“是鱼,这道菜是酸菜鱼,卫小哥儿说是老少皆宜很开胃。”
“这道呢?”程夫人指了指那中间红亮的糯米饭。
“这是甜烧白,也叫夹沙肉!肉片中夹了馅料,下面铺了糯米饭,吃起来软糯甜香,而且一点也不会肥腻。”
“夫人可以试试,卫小哥说这菜十分不错,尤其是这糯米饭大人小孩都爱吃的。”
众人听了都用银勺舀了一勺,入口甜糯顺滑带有丝丝肉香,而且看着油亮却一点不腻。
荣老太太连吃了几勺赞不绝口合她的口味,桌上十六道菜,每道她都尝了。
尤其喜欢甜烧白,水煮肉片,冷吃兔,手撕鸡,粉蒸排骨。
至于荣宝那就更快乐了,他每道都喜欢,这卫小哥手艺太好了。
真羡慕那程猎户可以天天吃他做的菜,而他今天吃了就没啦!
荣宝想着马上来临苦寒的冬天,悲从中来然后化悲愤为食欲。
“嗯……不行,今天得多吃点!”
中午热热闹闹午饭过后,荣老太太在正院见了卫秋一面。
看着模样白净秀气的卫秋,拉着他对他的手艺夸个不停,弄得卫秋十分不好意思。
不过看着满头银发慈祥的老太太,卫秋还是耐心的听她说话,回答她的问题。
荣老太太送了卫秋不少东西,还包了个大红封给他,荣老爷看老母亲高兴也吩咐何管事,包了银子给卫秋。
卫秋推脱不掉只能连连道谢,老太太午睡后,荣宝送卫秋和程石南去了侧门。
十分自来熟也不摆少爷架子,临走时荣宝叹口气,委婉的表示下次可不可以去卫秋家玩。
程石南鼓着脸默不作声,卫秋看他的样子好笑的点点头“有时间的话,可以随时过来玩,没关系。”
荣宝眼睛一亮瞬间笑出声,乐呵呵松口气,装着看不见程石南的黑脸。
体贴的让卫秋早点回去休息,还让下人们把礼品给他们装车。
牛车驶离荣府,卫秋拽拽程石南袖子,知道他又闹小脾气了!
好笑的把头靠在他肩膀上,带着笑意说“只是客套话而已,而且马上就过冬了,这么冷他不会来的。”
程石南黑着脸,恨恨说道“明年也会!”
卫秋……………
看荣宝和钱宝爱吃如命的态度,搞不好还真会,卫秋无奈的揉揉头。
“哎呀,手酸了!这镯子戴的好重哦!”卫秋摆摆手。
程石南默不做的拉过手给他揉手腕,卫秋黑亮的眼睛一转又挠挠他手心,程石南默默勾起嘴角。
卫秋笑出声抬起头亲在他下巴,然后靠回去低低说了句“醋包……”
程石南眼里浮起压制不住的笑意,将人抱在怀里,他的夫郎醋一醋怎么了。
铅灰色的天空,似又在酝酿一场大雨,吱呀摇晃牛车沿着道路,带着车上依偎的俩人慢慢回家……
第55章
当寒冬第一片雪花落下时, 卫秋和程石南坐在暖乎乎的炕上数他们的家当……
程石南依然抱着卫秋,将下巴搁在他肩上,目光温柔的看着卫秋挑挑拣拣归拢银子。
荣家寿辰过去后, 卫秋名声渐渐在镇上传开, 富贵人家隐约都知道。
大湾村有一猎户人家的夫郎, 手艺不错办的一手好席面, 且价菜品 味道都是上上等,拿来待客十分有面子。
后续又有两三家人,请了程石南两口子过去, 依然是四五桌的席面。
除了秘制酱料是卫秋带过去之外,其他菜品都是主家自备, 这样也好省了不少事。
免得有什么纠葛, 卫秋两口子只管跟主家商量菜品和有什么忌口,其他事一概不管做好菜就走。
本来这加工菜品不好卫秋也不好定价多少一桌, 还是得感谢荣家拔高了请人酬金。
当初荣家老太太包了十两银子的红封给卫秋,荣老爷看老母亲高兴吃的下饭一激动。
又包了二十两银子感谢卫秋,后面其他家听了风声,虽不像荣老爷大方。
但都按着荣老太太的价格, 二两银子一桌请人, 有些听说卫秋做卤菜也不错。
还会上门定些卤菜, 所以这个月卫秋和程石南存款又鼓了鼓。
“石哥,你说这有多少呀?”
“嗯,不知道!”程石南老实回答, 家里银子他从来不过问, 都是卫秋管着。
去镇上买东西没银子花了, 他才会找卫秋要银子,卫秋听他老老实实的嗓音不禁偷笑……
“上次卖野猪的银子一百六十两, 我们动了十两银子买牛,还剩一百五十两。”
“嗯!”程石南听他小声念叨给自己听,只觉温馨不已。
“后来卖了两次卤菜一次在镇上,一次在家卖给宁筝,银子比较碎有三两左右。”
“还有就是后来去珍宝楼商量事的时候,你进山打猎卖了十两,荣家过寿三十两。”
“后面三家请我们过去,两家四桌的,一家五桌共二十六两,还有这个月定卤菜三两多。”
“现在加起来咱们俩一共有二百二十二两,还有些散碎银子没算上,差不多也抵扣我们家用了。”
程石南点点头,卫秋算的很细大头都在这了“还有这个咱们家置办冬天的物资!”
虽然今年家里什么都有了,也不用像去年那么置办那么多东西。
但柴火和煤炭钱是省不了的,面粉调料他们家用的快,还有一些其他的零碎花用,前几天去镇上总消费七两银子。
现在他们家存款合计二百一十五两,卫秋将银子归拢好。
跟程石南商量“石哥,明年我们再看看还有没有人卖田地,合适我们在买点地回来。”
毕竟田地才是百姓立身之本,况且在这时局不稳定古代,种地都要看老天爷是否赏饭吃。
“他们这点小家当,要是遇上什么灾年也根本不够看的,还是要有粮有银子才能心中不慌。”
卫秋并不想把所有事想的太绝,但现实就是这样,他和程石南住在山脚独门独户。
什么事都要多想一步,而程石南也不觉得卫秋是杞人忧天,他喜欢这样沉着冷静考虑事的卫秋。
他的一切卫秋都考虑很好,卫秋回头看程石南不说话,反手摸摸程石南的俊脸。
程石南会过神,歪头亲了亲卫秋嘴角,笑着说“都听你的!秋秋!”
“反正前几天他们又在后院挖了个隐秘的地窖,再多囤些粮他们也放的下。”
“那行,我们明年再看!”
卫秋锁好银子藏好,俩人吹灯休息,外面寒风呼啸雪下雪越大。
屋内俩人紧紧相拥沉沉睡去,再也不像去年那样胆战心惊,不在惧怕大雪会压塌屋顶,将他们埋葬在屋檐下……
第二天起床外面大雪纷飞,天地间银装素裹,程石南拢紧衣服先去看了看后院。
还好这个月他在家帮卫秋做菜,怕来的人多卫秋忙不过来。
也没去后山打猎了空了下来时间,俩人没事做的时候,就好好的捣鼓了一下后院。
将养殖鸡鸭鹅的棚子,翻盖成了木屋,扩大不少关几十只鸡鸭鹅,用木栅栏隔开喂养也不拥挤。
隔壁的牛棚也再次用粗壮的原木加固一下,现在屋顶大雪堆积两间屋子依然十分稳固。
将牲畜喂了后,程石南把两间屋顶的雪扫了扫,现在气温太低了。
冻的吓人扫完雪程石南锁好门,去了前院做早饭卫秋还没醒。
早饭就是简单的辣白菜豆腐汤,馒头,还有卫秋喜欢的鸡蛋羹。
现在冷了,他们又像去年一样在堂屋用火炉做饭,要是在厨房端饭出来一阵风就冷了。
早饭上桌程石南抱起床上熟睡的人,给他漱口擦脸,卫秋困得眼睛都睁不开。
低低嘟囔“天凉了啊?”
“嗯……大亮了!坐起来醒醒神吃完饭再睡!”
程石南给卫秋套好衣服,将小炕桌搬上炕,卫秋捧着一碗鸡蛋羹,脑袋还一点一点的……
程石南看着好笑,将勺子放进他手里“秋秋,张嘴,不是让你闻的。”
“啊~”卫秋迷糊的看着程石南,小脸睡的红扑扑的,程石南只觉可爱极了。
看着还没醒神的人,程石南默默的拿过勺子轻声道“乖乖,张嘴……”
卫秋张口吃了一碗鸡蛋羹,困倦的摇了摇头,再次扑进程石南怀里倒头就睡。
程石南看着一大早就黏糊他的小夫郎,心情大好的就着一锅辣白菜豆腐汤,吃了四个大馒头,就是下炕时略撑……
“程猎户在家吗?”
院外叩门声响起时,俩人正在家下五子棋“谁啊?这么大雪怎么来了?”
卫秋和程石南对视一眼,程石南摇了摇头“你别下来,外面冷我去开门。”
说着就往外走,卫秋掀开一条窗缝也没太看清,不一会程石南就回来了。
卫秋好奇道“谁呀?”
程石南拍拍身上雪花说“隔壁村的,今天过来走亲戚的,顺便过来带句话。”
“什么话?”
“就是上次隔壁村老猎户不是家里猎狗生崽了吗!本来说好我们去买两只的,不过有些不凑巧好像这窝崽子,有点不好没留住!”
“啊,这样啊!”卫秋有些遗憾。
程石南拍拍卫秋肩膀“带信的人说,要是我们还想要等明年再看看。”
卫秋点点头“反正家里还有十六只大鹅,尤其是那只秃头鹅战斗力可不容小觑。”
入冬的时候家里杀了四只大鹅,四只鸭子,三只鸡,大鹅冻成新鲜的吃。
鸭子和鸡做风干吃,还有腊肉香肠比起去年,今年家里的肉是不愁了。
“明年开春的时候在买点鸡仔来喂吧,我感觉家里的鸡少。”
“行,都听你的。”程石南爬上炕,俩人又继续下棋。
“谁输了谁做饭啊!”程石南笑着说。
“昂”卫秋正低头聚精会神的研究走那边,听见程石南说话随口答应一句。
时间过得飞快转眼到了腊月,初六这天村里热闹得很,里正大叔家的钱宝终于订亲了。
说的是隔壁村的姑娘,相看的时候两边都非常满意,这不定下来后钱宝,这两天就上门还死皮赖脸的,非要卫秋明年给他置办宴席。
这么冷的天气,气的程石南想一脚给他踹出去,看着闹腾的俩人卫秋在一边偷偷笑也不出声。
最后钱宝磨的程石南没办法才答应下来,等人走后卫秋才笑倒在床上。
“这钱宝呀!跟钱明一个样,果然是堂兄弟!”想起去年钱明上门那腼腆黑红的脸。
卫秋依旧乐不可支,程石南无奈的摇了摇头眼里满是笑意。
“也是急性子,明年三月的事呢!”
卫秋笑着点点头“过两天就是腊八了,今年咱们多熬点粥。”
“我听说去年村里修的善房里,住了不少人到时我们送点过去。”
“行!”程石南想想点头。
今年雪比起去年更大,月初村长就挨家挨户通知过了,有那些家里房子破旧不牢固的。
全部转移到善房里熬过大雪再说,所以现在村里善房人已经住满了。
吃方面在善房就没那么方便了,况且修不起房子的人家里也是比较拮据,年节到了给善房里老人孩子添点肉气也好。
腊八这天卫秋难得早早的起床洗漱,程石南已经把院里的厨房炉灶烧的旺旺的了。
俩人下了一碗酸菜肉丝面吃后,开始熬腊八粥,将腊肉切好备用。
腊八粥其实很简单,也没什么标准答案,每个人的口味和每个地方都不同。
卫秋也是按照喜好来添加食材,昨天就把要用的杂粮准备好了。
有白米和糯米,红豆,花生,大枣,核桃仁,干的菌菇,白萝卜,还有腊肉。
食材特别丰盛,小火慢熬后腊肉的香气渐渐飘了出来,真的好香啊~
卫秋掀开锅盖不时搅拌一下,加了糯米不注意怕糊底。
赶在午饭前腊八粥终于熬好,程石南架着牛车连锅端去善房。
卫秋打了一小木桶放在一边,够他俩吃的了。
善房目前很热闹,一点也没凄凄惨惨,冷冷清清的样子,白天村民们没事也会过来唠唠闲嗑。
“哟,石南呐!你怎么过来啦!”孟老爷子唠完嗑,正准备回家吃午饭。
刚出门就看见程石南驾车过来,看着这壮实的耕牛,孟老爷子忍不住上手摸了摸。
“可真结实!”
“孟爷爷好!”程石南点点头打了声招呼。
“过来送点东西!”
“啥呀?”孟老爷子好奇。
“秋秋做的腊八粥,说是给乡亲们添点节气。”
一听是卫秋做的,孟老爷子摸摸胡须砸吧砸吧嘴也不走了。
向里面吆喝两句“嘿……出来俩人,石南过来送腊八粥了!”
善房屋门打开孟全他们也在好奇探出头,一看程石南都高兴不已,纷纷出门迎接。
“你来干啥?”孟全大嗓门问道。
“秋秋做的腊八粥,给村里送点!”
“什么?什么?”
“秋哥儿做的啊?”
“哪呢!哪呢!给我看看!”众人一听卫秋做的,瞬间炸了锅七手八脚把程石南扒拉到一边,上车去搬东西。
然后端着锅一窝蜂头也不回的进屋了,还生怕风吹凉了腊八粥。
砰……的一声关上大门,毫不在意程石南这个送饭人。
孟老爷子大笑,然后拍着程石南肩膀也乐乐呵呵的进屋去吃腊八粥了。
程石南………………
倒也不必如此现实………………
第56章
程石南回来的时候, 卫秋正在收拾厨房,把牛车卸下牛牵到后院关好。
程石南才搓搓手进厨房,卫秋看着木着脸进来的人……
“怎么这么快?我还以为你得待一会呢!”
程石南………
半晌无语道“我都没进门……”
卫秋愣了一下好笑道“咋没进去?”
“他们不让进!”一想到那群土匪端着锅头也不回, 程石南咬牙切齿说道!
然后卫秋听了前因后果后, 扶着灶台笑弯了腰“哈哈哈哈哈哈……”
程石南………
“哈哈……太可怜了, 乖乖门都没进!”一想到程石南描述的场面, 卫秋就止不住笑……
程石南黑着脸站起身给他拍拍后背“差不多得了,不许笑!”
扑哧!本来想忍住不笑他了,这下更忍不住了!
好半天卫秋才缓过气来!程石南黑着脸坐在灶前当蘑菇。
卫秋和他靠坐在一起, 然后开始哄人“咳咳……石哥,中午给你做红烧肉好吗?”
“不好, 不想吃!”程石南黑着脸傲娇道。
“嗯……那晚上炖个鸡怎么样?龙须笋炖鸡可好吃了!”
“不要……”程石南表情依旧巍然不动。
卫秋黑亮水润的眼珠一转“哎呀!是吃不了, 锅你都没拿回来。”
程石南………
“呀……中午炒菜都炒不了了,我们抓点泡菜吃吧!”
说着卫秋就要起身抓泡菜去, 被程石南拦腰一抱坐在他腿上。
程石南磨磨牙在卫秋耳边咬牙切齿道“我要吃红烧肉……”
低沉的嗓音在耳边响起,卫秋不自觉的往后缩了缩,挠了挠发麻的耳朵。
忍着笑开口道“怎么办,肉都没解冻等我们吃上, 估计都晚上了!”
听到话耳边的大脑袋, 瞬间失落的埋进卫秋胸前, 大手默默解开卫秋衣襟上的盘扣。
不停地在卫秋胸前乱蹭,像剥粽子般蹭乱了卫秋一层又一层穿好的衣服。
然后带着一丝冰凉的脸颊,终于触摸到卫秋滚烫的胸口, 程石南满足的贴贴。
又小心的亲上一口, 卫秋被他蹭软了腰, 带着异样的声音,指尖点着他额头“不许蹭……”
“我不……”程石南霸道的低语。
再次贴上去向左边轻咬, 卫秋轻喘一声抱着胸前的大脑袋,拿他毫无办法,时间渐渐流逝……