重生九九的美味 第一卷 上——天蓝依梦紫

至于别人，我虽然借了你家的厨房，但是后来我不在里面，大火什么的，怎么能跟我扯上关系呢？不过，看你们也挺好心的，还借给我厨房，我就给你们多点儿打赏吧。

上官丰羽很好的控制了自己的表情，再次问道：“那你今天下厨，是又指导了他们的厨师？”

“恩，反正只不过是一些火候用材的问题，稍微说一下他们就明白了。只不过，八哥，你要给我想个主意提出来那个醉鸡，要不然我昨天没在小厨房，光知道大火了，不知道里面还有醉鸡，怎么跟人家说想要看看醉鸡呢？”上官善水眨眨眼睛，果然，一个谎言是要很多个谎言去圆谎的。

想了一下，上官丰羽喝掉最后一口汤说道：“反正醉鸡是他们的招牌菜，估计过两天还会有人点，到时候你就说想尝尝，不要紧，到时候我们多给掌柜的银子就行了。”

“哦，那好吧，那我们就多住几天。”上官善水点头，反正他也不着急，等就等吧。

第十五章：得到方子

上官丰羽的行动力还是很迅速的，在上官善水火烧厨房的第三天，上官丰羽就叫来了店老板，很是和蔼的给店老板倒了一杯茶，在店老板诚惶诚恐的笑容中问道：“据说你们店里的招牌菜是很好吃的。”

“八少爷，那个，我们的醉鸡，在小镇确实是略有薄名的。”店老板既然是住在距离上官家很近的小镇，自然是听说过上官家的。自古以来，就有一种不成文的习俗，就是一个大家族，它周围的村镇，都是要它来庇护的。这个小镇，自然也不例外。

虽然平时上官家也不会来手去什么保护费之类乱七八糟的东西，但是，要是小镇上来了什么坏人，或者是说普通人没办法对付的强人，小镇上的人基本上都是会去上官家禀报的。而上官家，自然也会派人过来解决。所以，就算是和上官家没有关系，这个小镇上的人对于上官家的人也是有着恭敬的。是以，店老板的态度才会如此。

当然，之前借给上官善水厨房，也是看上官家的面子。厨房重地，还是放着他们的招牌菜的小厨房，怎么着都不会让人随便进去的。但是谁也没想到，借厨房居然能借出来一场大火，现在掌柜的想哭的心都有了，那七八只醉鸡，可都是镇上有钱人家定下来的，就准备这几天送呢，现在可好，连根鸡骨头都没有了。

“对于前两天的那场大火，我感觉很过意不去，要不是你们借给我家小九厨房，也不会造成那场大火，所以这点儿小意思，略表歉意，还望掌柜的不要放在心上。”上官丰羽笑着掏出一个荷包，荷包鼓囊囊的，里面少说也装有百两银子。

百两银子，那可不是小数目，十两银子就足够一个平常人家正常生活一年了，一百两，对于这个位于小镇的客栈来说，也就相当于两三年的盈余了。店老板先是眼睛一亮，接着赶紧不好意思的推辞：“八少爷客气了，那大火又不是九少爷放的，只能怪我们的醉鸡坛子放的不是地方，居然放在灶火上，连累九少爷受惊了。”

上官丰羽很善良，想要套人家的醉鸡方子，就要先给人家一个好印象，将荷包塞到店老板的怀里笑道：“要不是小九要借你们的厨房，接下来的事情也不会发生了。掌柜的就不用跟我客气了，你要真感到不好意思的话，我还有个不情之请，希望掌柜的能答应。”

“八少爷有什么吩咐尽管吩咐，我能做到的就一定做到。”掌柜的满脸感动的将荷包收到自己袖中，对着上官丰羽就差拍胸脯了。

“也不是什么大事，我家小九，一向偏爱美食，要是可以的话，掌柜的能否让他和你们店里的大厨交流一下？掌柜的放心，我们一定不会让掌柜的吃亏的。”上官丰羽看店老板一脸的为难，笑着保证了一句。

在古代，莫说是厨艺，还有打铁，甚至连梳头发这种生活细节，都有自己特有的教授机构的。不是弟子，不入门，就不能随便学艺。尤其是这种要支撑生活的手艺，更是会被捂的严严实实，偷艺是大忌。

“掌柜的莫不是担心我家小九会偷艺？”看店老板仍然是一脸的为难，上官丰羽挑眉，脸上略微带出了一点儿不高兴。他们上官家，要是真想要一个做菜的方子，只要将消息散布出去，自然是会有很多人上赶着送来的，现在他好声好气的和人商量，还没说要学艺，对方就摆脸色了，任谁看见都不高兴。

“不是不是，八少爷，九少爷要和我们的大厨交流厨艺，我是感到很荣幸的。”店老板赶紧的摆手说道：“但是，九少爷，你们来的时间不凑巧，我们的大厨，前些天回老家了。现在在厨房的，是他的徒弟，虽然烧菜技术也差不多，但是和大厨比起来就有些差了。而且，我们店里的醉鸡，也是大厨做的，他临走之前做了七八个，因为他徒弟不会做，我们才将那醉鸡放到小厨房去的。”

上官丰羽了然的点头，因为不知道大厨什么时候回来，所以醉鸡也不敢轻易拿出来。难怪他们来的前几天，都没有听说他们这里的招牌菜，还是小九听别人说的，这才在小厨房发现的。

“那你们有方子吗？”上官丰羽想了想问道，没有现做出来的醉鸡，那有做醉鸡的方子也差不多。

店老板摇头：“八少爷，您也知道，大厨们对于自己的看家本领，总是会……”

他没有说完，上官丰羽就明白了，不管是谁，都会给自己留点底子的。大厨也是会害怕别人偷艺的，再说了，他和店老板是雇佣关系，要是店老板找人学会了，那他就没地方混了。

“哦，那你们的大厨什么时候回来？”上官丰羽也没办法了，所有的醉鸡，都在昨天被自家小九给烧掉了，而会做醉鸡的大厨，现在又不在，很显然，他们是没办法得到醉鸡的做法了。

“大概还有两三天吧。”店老板小心翼翼的回答道，他没有和这些大家族的子弟打过交道，尤其还是上官家的公子，现在自己又驳了他的面子，难免心里会有些忐忑。

“知道了，那你回去吧。”摆摆手，上官丰羽直接让掌柜的出去了，回头就去敲上官善水的房门了：“小九，小九，在吗？”

没声音，上官丰羽再敲：“小九，我是你八哥，快开门，要吃午饭了。”

没声音，上官丰羽趴在门上听了一会儿，屋里没声音，连呼吸声都没有，很显然没有人在，伸手挠挠头发，上官丰羽自言自语：“奇怪，去了哪里？刚才不是还在的吗？”他倒是不担心上官善水的安全，毕竟，这里还没有出上官家的地盘，再加上是在自己眼皮子底下，最重要的是，上官善水在江湖上毫不出名，就算是有个很显赫的名字，也不会有人将他和上官家联系起来的。毕竟，这十二年来从未露过面甚至从未让人听说过的名字，和他的八个哥哥比起来，实在是太普通了。劫持什么的，完全不可能。

上官丰羽一个转身，刚想要到外面看看，就见自家小九哼着不知名的小曲走上来了，看见上官丰羽站在自己门前，还很高兴的抬爪子打了个招呼：“八哥啊，你站在这里做什么？怎么不进去？”

“你刚才去什么地方了？我找掌柜的问过了，他说大厨不在。”上官丰羽拍拍他肩膀，将他肩上蹭的灰给拍掉。

“不用问大厨了，我去厨房问过了，那个是大厨的徒弟。”推开门进屋之后，上官善水倒了两杯茶水，一杯推给上官丰羽，一杯自己灌下去，然后擦擦嘴巴说道：“他是大厨的徒弟嘛，自然是要知道做醉鸡的原料的，我只要将原料问出来就行了。”

“那大厨不是应该有什么秘密的调味料的吗？等别人都不在了，就加点儿进去。”上官丰羽皱眉，这问出来的过程也太简单了吧？

“什么呀，你以为这个大厨是全国闻名的吗？或者是御厨吗？他们只要原料，然后不告诉别人要用多少原料，这样就已经能防止偷艺了。”不是一样的地位，或者说不是一样的出名度，那防范的方法自然不一样。就好像普通人，他们防小偷，顶多是在自家多装一道防盗门，但是明星或者是国家机关的重要人物，都是要在院门上就要装上很多东西的，至于院子里的监视器什么的，红外线什么的，那都是小意思的。

上官丰羽也明白了上官善水的意思，点头表示明了：“那你的意思就是现在你已经知道怎么做那种醉鸡了？”

上官善水洋洋得意的点头：“那是当然，我只要知道原料，就能知道怎么做。”要放多少原料什么的，那对于上官善水来说完全不是什么问题。

“那我们就赶紧出发吧，到了下一个地方，你做醉鸡我们尝尝好不好？”上官丰羽的精神一下子就振奋了，他家小九的手艺，那才是天下第一呢。反正他们也知道怎么做了，留在这里也没事情做了，而且，要是在这个客栈做的话，那纯属给人家老板找堵，所以还是忍耐一下到下一个地方吧。

很显然，上官善水也不好意思在人家的地盘做人家的招牌菜，还是用套话的手段研究出来的招牌菜，哪怕是最后他给人家留了一张菜单，他也是会感到不好意思的，随即点头：“那好，我们今天就出发吧，刚好午饭就在外面解决了。”

两个人互相看了一眼，立马转身，各自去收拾自己的东西，然后退房，很干脆的走人。

第十六章：没有柴火

因为上官善水拿着上官家的宝贝——乾坤袋，所以临行之前，他和上官丰羽几乎是搜刮了上官家厨房所有的东西，到了最后，差点儿连面粉都塞进去，要不是乾坤袋容纳空间有限，他们甚至还想塞一辆马车进去呢。装备十分齐全，所以这两个人是一点儿都不害怕到了半路赶不上进城，然后没地方住。

匆忙之间赶路，到了晌午的时候，没有一点儿意外的，他们上不着村下不着店，眺目远望，也只能看见一条大路慢慢的变窄，然后消失在远方。路边不要说树林了河流了，就连一个草坪都没有，完全是一片荒地。

上官丰羽摸摸自己的肚子，转头看上官善水：“小九啊，乾坤袋里可有填肚子的东西？”现在他也不追求醉鸡了，先将肚子填饱，才能继续赶路，然后醉鸡才有希望。

在上官丰羽期待的目光中，上官善水点头，然后下马，将自己的马牵到路边，缰绳随便的扔在马鞍上，反正也没地方拴马，还不如放开让它自己随便跑呢。上官丰羽也下马，将两匹马牵到一起，然后看着上官善水的动作，眼巴巴的等他给自己拿东西吃。

上官善水眨巴两下眼睛，露出一个狡黠的笑容，然后伸手，从自己怀里掏出乾坤袋，继续伸手，掏出来一串东西。上官丰羽期待的目光立马变成了惊愕，带着笑容的脸颊抽了两下，变成了无语的状态。不过，上官丰羽心理素质很好，一小会儿的功夫，就变成淡定了。

“小九，你从哪儿弄来这么多的鸡？”上官丰羽指指被上官善水扔在地上的鸡，好奇的问道。今天一天，小九就离开了一小会儿去找厨师交流去了，难道是交流的时候趁机买的？但是那时候那么多人，他是怎么将这些鸡塞到乾坤袋里的？

上官善水一边继续在乾坤袋里翻找，一边不在意的说道：“我将客栈里面所有的鸡都买过来了，他们的大厨不在，储存的醉鸡又没有了，现在连活鸡都没有了，等那些客人再点醉鸡的时候，就有借口了。啊，对了，八哥，你赶紧的将那些鸡收拾一下，等会儿我们做全鸡宴。”

“哦，好，但是这里没有水，等会儿我们怎么洗？”上官丰羽是出门游历过的，自己也曾动手弄过吃的，所以对于杀机收拾鸡这种小事情，还是能做到的。

这时候上官善水已经在乾坤袋里翻找好了，十几坛子的酒，被上官善水一一搬出来摆在地上：“诺，用这个，不过八哥你要注意，不要弄伤自己啊，要不然我们就吃不上午饭了。”烈酒浇伤口，那可不是小事。

抽了一下嘴角，上官丰羽很认命的拿着自己的小匕首去一边宰鸡了。而上官善水，则是将自己的调味料什么的，全部都翻出来，在地上摆了一大堆。上官丰羽收拾出来一只鸡，上官善水拿过来正要准备开始做，忽然一拍脑袋转头问上官丰羽：“八哥，我们好像没有柴火。”

无论是要烤要烹要炸还是要炖，都是必须用火的。他们两个刚才已经在周围检查过了，连棵树都没有的地方，怎么会有柴火呢？

上官丰羽正在拔鸡毛的手停了一下，很无语的回头看自己面露无辜的小弟，上官善水则是回以更无语的眼神，他也是现在才想起来要有柴火的好不好？

要怪，就怪今天刚得到了醉鸡的方子，太兴奋了以至于忘记要用火了。

要怪，就怪这古代太落后，去野炊居然没有火炉。

要怪，就怪这路边太荒凉，居然连棵大树都没有。

上官善水默默的将地上的东西重新收回去，在心里暗暗握拳，等到了下个小镇，他一定要做个不需要用柴火的火炉出来！

“那我们午饭吃什么？”上官丰羽将手里的收拾完的和没有收拾完的鸡都还给上官善水，问出了他最关心的问题。

“吃醉鸡。”上官善水绷着脸默默的看上官丰羽，然后从乾坤袋里面掏出来一个小坛子，掀开盖子，一股扑鼻的酒香顿时散发出来，引得人肚子咕噜咕噜叫。上官丰羽先是兴奋了一把，接着看上官善水：“这是那天你火烧厨房的时候留下来的？”

上官善水眨两下眼睛，然后点头，他可是在逃命的时候抽出时间来捞起一只醉鸡的。

“也就是说这个醉鸡一直乾坤袋里放着？”上官丰羽继续问，他很想知道，既然有一只醉鸡一直存在，那他们刚才忙碌半天是为了哪般。

上官善水接着点头，他回去之后可是仔细辨别了醉鸡身上的酒味，然后买了一坛酒就醉鸡继续泡在里面了。反正现在天气不热，应该还能泡两天。

上官丰羽见上官善水一直如此淡定的点头，他也变得淡定了，伸手从坛子里捞出醉鸡顺便问最后一个问题：“那我们刚才在忙什么？”

“八哥，你要知道，只有付出了劳动，才会有饭吃，为了让你有饭吃，我很伟大的牺牲了两只鸡。”上官善水伸出两根手指，在上官丰羽面前晃晃，他总不能说，他是为了早点儿实验一下那个醉鸡的方子，顺便将这只醉鸡留下来当对照品的吧？要真是这样说了，说不定八哥等会儿连个鸡腿都不会留给他。

上官丰羽嘴角抽了两下，低头，专心的对付自己手上的那只醉鸡。将鸡肉都剥下来，放在盘子里，刚才上官善水将调味料什么的都收起来了，可没有将餐具都收起来。两个盘子，两双筷子，还有一个小篮子。

看上官丰羽将鸡肉都弄好了，上官善水才掀开篮子上盖着的白布，露出里面的馒头。两个人就着馒头，将醉鸡给分吃了。

“恩，酒味不够深。”一边嚼着鸡肉，上官善水还要一边点评：“看来是泡的时间不够久，不过里面好像还有药味，小伙计明明没有说要用药材啊，难道是药酒？”

“恩，是药酒，有当归味。”上官丰羽在一边补充：“还是上好的药酒，小九，爹爹可是说过，你不能喝酒的，这醉鸡，你也不能多吃。”说完，就将盘子搂到自己这边，小九已经吃了小半盘，这分量，应该是够了的。

上官善水眨眨眼睛，很是可惜的看两眼盘子，他也知道自己的身体，能浅尝，不能多吃。很多食物对他来说，都是要忌口的。不能随便吃东西，对于一个一心想要当大厨的人来说，真的是一个很大的折磨啊。他家八哥，向来是一个能吃饱就行的人，根本不能说出他的厨艺中的缺点。