“对对对,你一说我也想起来了,就是之前拿着书坐在门口卖鸡蛋的哥儿,记得他说年后就开门,应该没变。”
这人听了疑惑,不明白小小的鸡蛋不至于这么大排场。
正想着,站在匾额下的哥儿面带微笑走上前,举手投足之间大方自信。
“谢谢大家愿意停下来,今天是快餐店第一天开业,进去吃饭可以免费送一道菜。”
哥儿长得好看,说话清晰动听,热闹的人群都安静下来。
慕栖将胸前的红色发带拨到身后,清了清嗓子:“大家每天为了生活忙碌,有时候都不能好好吃口热乎的饭菜,更别说口味,我们快餐店里的东西都是提前备好的,不管是菜品还是味道,都可以满足大家需求。”
他的话字字句句说道众人心坎上,即便一些人时间充足,但他们每天来回这片区域,周围的吃食早就腻了。
之前喜欢他家茶叶蛋的老顾客尤为热情:“小哥儿,你家的鸡蛋还卖吗?我就好那口。”
慕栖回应着为熟客:“当然有,已经加入到豪华菜品中,大叔可以进来吃。”
这位身材魁梧的汉子笑了笑:“好,如果其他菜味道也好,我每天都来你们店。”说完他首当其冲第一个走进去。
随后,一个个或熟悉,或看热闹的人都走进去,不知道的还以为这里吃饭不要钱呢。
所以菜品摆成一排,中间用一个细长的桌子隔着,给客人放餐具。
一些人进来看到人都惊呆了,先不说里面的布置,就是那些冒着香气的肉菜,这么多掺杂在一起,馋的这些本来就饥肠辘辘的人更饿了。
当即就有人忍不住,想问问这些菜怎么卖。
不等他开口,一个穿着诗贤书院长袍,高挑俊美的少年从旁边拿出一个盘子,他动作悠闲,先走到米饭格子口停下来,面容温和的请里面的人帮忙打饭,少年时不时停下来,片刻后,盘子里就满了,最后,少年在后面付了钱。
一流程下来,行云流水。
慕栖放下打饭的勺子,有点想笑,他真的没有跟憬书演练过,不过也好,省得他一遍遍解释。
果然,有人带头,后面的人也有样学样起来,慕栖把打饭的活交给小源,走到坐在角落的人身边。
“我以为你中午不回来了呢?”他双手捧着脸,笑意盈盈看着对方。
哥儿筹划了几日的店顺利开业,整个人高兴的不行,脸颊上带着浅浅红晕,要不是场合不对,李憬书都想好好亲亲夫郎。
“今日课业少,书院到巷子口有马车,就回来看看有没有能帮忙的。”
想到刚才的事,慕栖又想笑,忍不住道:“给客人做示范吗?你好像是我请来的托。”
李憬书不知道托是什么意思,把一块炖的软烂的红烧肉递到夫郎嘴边:“饿不饿?先吃点。”
慕栖毫不客气咬住,又指着盘子里的颜色焦黄的小鱼:“这个也要。”
李憬书眉眼温柔,把小鱼递过去:“小心有鱼刺?”
一口下去嘎嘣脆,他被香迷糊了:“鱼刺都被炸的酥脆了,一嚼就碎,特别好吃,你快尝尝。”期待的看着对方,这道菜可是他做的。
李憬书很熟悉夫郎各种表情,知道这是哥儿做的菜,他尝了尝,看了对方一眼,没说话。
慕栖不满:“怎么了?不好吃吗?”
说完就听对方低低笑了声,夸赞道:“很好吃,特别香。”
瞬间,夫郎的眼睛弯了弯,笑的非常可爱。
店里人越来越多,慕栖不好在偷懒:“我先去忙了,你吃完去楼上休息会儿,下午还有课呢?”他系好围裙,一副大干一场模样。
“我回来就是帮忙的,书院那边坐马车去,不着急。”李憬书快速把饭菜吃完,去楼上换下衣裳,也投入到忙碌中。
还是李凤过来,把李憬书赶去书院,很是嫌弃的想,都这么大了,怎么还天天黏在夫郎后面。
魏志祥站在外面,有礼又自然的招待进来的客人,当然,最吸引人的还是那句免费吃到菜。
经过几天的练习,他已经能自然的做这些,也许之前的事对他影响太大,最后那点读书人的傲气也没了。
慕栖在柜台后收钱算账,看着越来越多的钱匣子,心里满意。
虽然今天不少人是为了那份免费的菜,而且都是点最贵那几道肉菜,但真正来吃饭的占多数,很多人看着价钱便宜,每道菜都想尝尝,加起来也就多了。
府城物价高,因为是单人份,每道肉菜定价是七文钱,素菜三文钱,正常消费的客人一次差不多会点两份肉菜一份素菜,外加米饭和汤,加起来二十文左右,在这个巷子里,算得上相当实惠了。
当然也要去掉送出去的那份,大概算了算,就算去掉,一个中午差不多也能赚三四两银子,当然这是他浅浅一算,具体多少还要等结束后。
过了午时,店里人就少了,最后只有零星一个两没吃完的客人,饭菜也只剩了些汤底。
慕栖招呼阿爹江源他们吃饭,大家脚不沾地忙了这么久都很累,他打算去外面买点好吃的回来。
江源看着剩下的菜,有些心疼,栖哥儿说了,当天卖不完的不能要。
这些都是他们亲自挑选,做出来的,放在村里谁会舍得,他怕慕栖不同意,有些犹豫开口:“栖哥儿,这些菜我们自己吃可以吗?”
不等慕栖回答,李凤端着碗碟从后院进来:“别去了,随便吃点就行,别人家的说不定还不如咱的。”
慕栖坐下来,懒洋洋道:“行,不去就不去,反正我也不想动了,阿爹您多打点菜,我们一起吃。”
李凤见哥儿没有形象的趴在桌子上,叮嘱道:“吃过饭别乱跑,去房里好好歇歇。”
慕栖小声嗯了声,看到江源只打了一点青菜就要走,疑惑道:“你吃这么少?”
说完,意识到什么,故意道:“那些肉菜待会儿记得全都倒掉,我们不留剩的。”
果然,听到这句话江源又哒哒哒回去,把喜欢的菜都打了,他还想留着栖哥儿凤叔他们晚上吃呢。
他把慕栖的那份米饭带过来,几个人坐在一起,李凤饭量大,一碗饭垒的高高的。
“栖哥儿,今天饭菜都剩了,明天我们要不要少备些?”江源想法还停留在之前跟慕栖做生意时。
慕栖喝了口汤,慢慢回答他的话:“当然,今天因为是头一天,又有免费菜人才会这么多,后面人会慢慢少的。”
做生意就是这样,只有名声打出去,以后的客人才会源源不断,光靠周围这些人流,只能赚点小钱罢了。
见他神色忧虑,慕栖安慰道:“别担心,咱好好做生意,保证品质和味道,名声做起来不难。”
李凤给自家哥儿夹了块肉:“嗯,咱不求大富大贵,够我们过好日子就成。”
慕栖对着阿爹浅浅一笑,憬书走科举这条路,家里的好日子还在后面呢。
第67章
餐具餐盘,还有桌椅板凳要收拾,吃过饭慕栖也没有歇着,跟江源坐在后院洗碗,阿爹魏志祥负责桌椅卫生那些力气活。
从早上出门买菜,一直忙到把快餐店都收拾妥当,已经将近傍晚。
他累的浑身酸疼,这时候不禁想,还好有四个人,要是江源夫夫没来,他跟阿爹还不知道怎么样。
等稳定下来后,应该就没这么累,不求赚什么大钱,憬书要走科举,家里也不能从商,只能赚点小钱,做个小康人家。
可能身体太累,迷迷糊糊中睡着了。
李凤从外面回来,两只手拎着打包好的饭菜,招呼守在店里的江源夫夫吃饭。
“栖哥儿在上面,我去叫他。”江源手里正拿着笔,魏志祥说教他写字,结果光是拿笔,他都拿不好,差点被凤叔看笑话了。
李凤出声阻止他:“我去吧,你先把饭菜装盘子。”
李凤脚步轻缓,基本没发出什么声响,卧房里,哥儿趴在枕头上,呼吸浅浅睡的正熟。
他没去打扰,小心翼翼帮忙盖好被子,下了楼。
憬书课业多,每天都赶在天黑前回来。
他把两人的饭菜留下来,累了一天,明天还要早起干活,所以晚饭吃的比较早,能回去好好歇歇。
慕栖是被饭菜的香味勾醒的,他睡得好,虽然身上有些不舒服,但整个人精神饱满。
李憬书把桌子搬到床边,看着夫郎坐在床上不动,轻声问:“醒了没?”
他把筷子递过去:“饿了吧,我们先吃饭。”
慕栖接过来,以前自己一个人,无论睡到什么时候都没人管,当然也没有这么多可口的饭菜。
桌子上每一样都是他喜欢吃的,他喝了点汤,看到亮起的油灯才意识到什么:“现在什么时候了,我感觉自己好像睡了一夜。”
李憬书给他夹菜:“没有那么久,你是太累了,睡的比较沉。”
“那就好,我怕我睡多了晚上睡不着。”肚子确实饿了,他吃的有些快,一会儿工夫,一碗米饭下去了,舔舔唇,有些意犹未尽:“还有吗?我还想要。”
若是白天李憬书肯定任他吃,但现在太晚,再给他,待会儿睡觉又要闹腾。
他把自己碗里的米饭分给他一小块,装作无奈道:“没有了,只有这么多。”
慕栖放下碗,嘴也不馋了:“你吃吧,我不要你的。”他怕对方吃不饱。
李憬书轻笑:“还有这么多菜呢,快点吃,阿爹还在等你呢?”
对了,还有账本没记,几大口把饭吃完:“你慢慢吃,东西放在这我来收拾,要是我回来晚了,也别等,你先睡。”
他交代好,也不等对方答不答应,跑去找阿爹去了。
夫郎一走,李憬书也放下筷子,上次这么说,结果就在阿爹那边睡了,留他一个人抱着空气。
李凤正在将钱归类,铜钱用线穿起来,银钱摆放在一起,他年轻时做过买卖,自然能写字记账。
慕栖过来时账本已经记好了,他看了看,最后把日期写上去,然后跟着阿爹一起数钱。
铜钱最多,跟一两碎银子比就有一小堆,慕栖也不觉麻烦,数钱这种事怎么会累呢。
阿爹把铜钱穿好了,到时候可以到钱庄兑换。
他掰着手指头,数到最后开心的差点蹦起来,努力压抑着上扬的嘴角:“阿爹,您再数一遍,我数着怎么将近五两银子呢?”
李凤看了眼哥儿,也笑了起来:“我刚才已经数了,四两八百文钱。”
虽然这是府城,但这一天这么多钱也太夸张了,让他有种钱从天上掉下来的感觉。
“我们家是不是要发财了。”
李凤翻开账本给他看:“你还没算花出去的呢?”
闻言,哥儿肩膀瞬间垮了,但也很快高兴起来,赚的还是比花的多很多。
李凤把钱收起来:“今天确实不错,去掉各种花销和给魏志祥夫夫俩的工钱,我们还能剩下二两多银子,就看明天如何了?”
慕栖点头:“巷子周围的人,手里都有买卖,不差那几十文钱,之前我卖鸡蛋时,有很多人几乎天天过来买,只要味道好,回头客也会有。”
李凤摸摸哥儿脑袋:“嗯。”
他正跟阿爹算着,一个月大概能挣多少,房门这时候被缓缓推开,屋里油灯没剩多少,光线有些黯淡,慕栖从身形就能看出来人。
他刚站起来,想跟对方分享今天赚到的钱,整个人突然被扛起来。
李憬书对李凤道:“阿爹,您早点休息,我们回去了。”
等门关上,慕栖才后知后觉挣扎起来:“你快放开我,阿爹还在呢,你怎么能?”
“我怎么不能?”李憬书几步走回两人房间,反手将们锁紧,走到床前将人放下去。
“阿爹肯定会笑话我们的。”
“他不会的,阿爹中午还说我跟以前一样喜欢粘着你,还说我们关系好他放心。”
慕栖坐在床上,努力抬头看他,疑惑道:“是吗,怎么没跟我说过?”
“还不是因为你脸面薄,容易害羞。”李憬书说的脸不红心不跳,把夫郎哄得摸不着北。
“那也不能这样,小源他们也住在这边。”
说完,就见对方蹲下来,面上有些难过,慕栖以为自己说错话了,就听李憬书可怜兮兮道:“你上次说会回来,结果我等了一晚上,也没有等到。”
慕栖愣了愣,才想起对方说的好像是之前在村里,他去跟阿爹说话,那天太困就留下来睡了。
李憬书当时没有不开心的表现,他奇怪的看着对方,原来藏在心里。
“那次是意外,我这不是回来了吗,好了,我们快睡觉吧,我下次早点回来好不好?”慕栖自知理亏,开始哄人。
“那你亲我?”
对方用那张冷清淡漠的脸吐出这几个字,让他以为自己听错了。
“要那次一样的?”李憬书淡定的提高难度,眼睛在夫郎唇上停下来。
慕栖觉得,自己在装作听不见,对方不知道会说出什么更羞耻的话,赶紧把唇贴上去敷衍几下。
不等人说话,先发制人:“上次那个我不会,我又没看过书。”这么说对方应该没办法了吧。
他想到倒好,自以为逃过一劫,扭过身刚往床上爬就被抱回来。
窗户没关好,油灯被吹进来的风熄灭,最后只能听到耳边低哑的声音:“不会是吗,相公可以教你啊。”
早上,阿爹跟魏志祥把新鲜的肉菜买回来,慕栖这边早就准备好。
摘菜、清洗、切分,大家分工明确,相对比较快,当然最耗时间的还是烹饪,光是大块的卤猪蹄炖排骨都要两个时辰。
院子里有临时搭建大灶台,不然里面那两口锅也不够用。
炖肉的香味渐渐冒出来,料包用白布包起来放里面,不会影响口感。
慕栖趁着阿爹不在,捞了两块小排骨出来,天气冷,东西拿出来不用吹,很快就能入口,他尝了尝,味道没问题,肉也很软烂,就是淡了点,他把另一块给江源:“试一下味道?”
江源本来要拒绝,听到叫他试味,又把话憋回去,他在切肉,手上都是油,慕栖直接放他嘴里。
抱着试味道的想法,江源吃的很慢,慕栖也不着急问他,把盐罐子拿出来。
“味道特别好,如果再放一点点盐就更好了,能下饭。”
很多客人喜欢用汤汁浇饭,江源觉得还是稍微咸乎乎的好些。
慕栖放了点盐进去:“我也觉得。”说完,他眨了眨漂亮的眼睛轻声道:“别跟阿爹说我们偷吃了。”
江源…你不说,我还以为只是尝尝味。
还没到饭点,店里已经有人进来了,魏志祥今天没去外面,在店里招待客人,菜基本都炒出来了,只有那道炸小鱼还在锅里。
慕栖担心太早会影响口感,鱼和虾这些都是放到最后。
不吃这口的先过来拿盘子,阿爹他们帮忙打菜。
今天没有送的,魏志祥接待好几个上来就问送不送菜,听到没有脸瞬间一垮,没好气的走了。
他起初还有点生气,问的人多了就没什么感觉,这些贪便宜的,也不是他们快餐店的长久客人,何必为了这种人心里不快。
慕栖擦了擦汗,端着炸小鱼出来:“不好意思,大家等久了。”
很多人等着这一口,见状赶紧上去,大家都知道刚出来的口感最好,就算等也没有抱怨的。
慕栖本来打算每个人多送一条鱼,但想到以后不送可能会出问题,干脆就没说。
今天客人虽没有昨日多,但这些都是回头客,还有被吸引来的路人。
陈方政这几天都在吉祥酒楼吃饭,看到那些油腻的大鱼大肉就没胃口,除了咸淡他吃不出别的味道,今天出来逛逛,想看看有没有新鲜的吃食。
“老张,你也去那什么快餐店吃饭啊?”
“是啊,你这怎么还带着俩孩子?”
“哎,我跟你讲,昨天我买好没来得及吃,人家哥儿就帮我打包,结果回去后,俩孩子闻到味把排骨都啃完了,今个儿非要让我带他们过来啃个够。”
“你这真是,那可得快些,昨个排骨卖的可快了。”
老父亲还没说话,两个不省心的孩子想拉着他爹袖子急忙忙往前跑。
陈方政听到对话后,对那家的吃食有些兴趣,跟着几人走过去。
走到巷子最里面停下来,小小的店面,奇怪的招牌,让从前都是只去酒楼的他大失所望。
他穿着打扮讲究,一看就不是巷子这边的人,站在门口被人看来看去,不自在的打算赶紧离开。
但看着那么远的巷子口,自己还没吃饭,店里人来人往,可见生意不错,犹豫了会儿,他还是进去了。
里面装潢非常简洁,正是这种简单,让人看起来空间大,桌椅紧挨着一起,他不习惯跟人坐得太近,找了个人少的角落,等小二过来。
时间一点点过去,旁边人都吃完走了,也没有人过来问他点什么,陈方政从前在哪吃饭不是被人伺候着,哪里遭受过这种冷落,心里顿时涌出一股子火气。
“客官,我们的吃食在那边,你可以去看看想吃什么?”
魏志祥把一桌子餐盘收拾走,回来才看到坐在角落的男人。
“我要点菜?”陈方政心里有气,语气不太好。
“客官,快餐店自助选菜,所有菜品都是提前备好的,您可以去看看,想吃什么我们有人帮你打。”魏志祥又解释一遍。
怒气头上的人,哪有这么好说话,他看了看跟普通小二不太一样的高瘦汉子,又说了遍:“我要点菜。”
慕栖注意到这边气氛不对,把勺子给阿爹,赶紧走过去。
魏志祥见慕栖过来,把刚才的事小声说了。
慕栖点头,随后让魏志祥去灶房把他做好的果茶拿来。
对方这身穿着一看就是不差钱,说不定是哪家府宅里的少爷公子,他这小店可得罪不起。
“不好意思,我们刚开业不久,很多客人确实不知道点菜方式。”他把自己写的菜谱拿出来,放在桌子上:“这是菜单,您看看想吃什么?”
陈方政以为来的又是个小二,走近细看才知道是个哥儿,还很俊俏,说起话也不像刚才男人那么死板,心里火气下了一半。
“刚才那店小二说菜都是提前备好的,那样不会凉了?你们也不知道客人想吃什么,做那么多,卖不出去怎么办?”
慕栖听他一连串问题,心里想说,你看店里生意像是卖不完吗,面上却笑意盈盈回答对方问题。
这时候,拿着果茶的魏志祥来了,他把东西给慕栖就去忙了,大家这会儿都很忙,慕栖也是硬抽出时间。
“这是我自己做的果茶,酸甜可口,不嫌弃的话可以尝尝,刚才确实招待不周。”
陈方政什么东西没吃过喝过,以为跟酸梅汤差不多,近来嘴里确实腻了,他点点头,不怎么在意的喝了口。
确实是酸甜口,但跟他想的完全不一样,又细细品尝几口,吃出里面至少三种水果,明明每一种味道都不一样,凑在一起却有种奇妙口感。
就,还挺好喝。
“我第一次来,你带我去打菜的地方吧。”他放下果茶,心里对这新鲜的地方又有了兴趣。
慕栖看着那杯留给阿爹的果茶,吐了口气,面带微笑带着人去菜品区。
午时过去一半,很多肉菜去了一大半,陈方政也没有难为哥儿,看到别人打饭就知道怎么做,学着走过去,随意点了几道菜。
一趟下来,盘子里基本都是素的,他很幸运买到了最后一份油炸小鱼。
可能刚才的果茶效果好,这会儿又想吃的荤腥了。
这边没问题,慕栖赶紧回去帮忙。
“怎么回事,来找麻烦的?”李凤时刻关心着,就怕哥儿受委屈。
“不是。”他摇头:“阿爹,我们挂个用餐流程吧。”
李凤也想到这点:“嗯,早晚都要弄。”
快餐店生意出乎意料的好,慕栖以为客流量会慢慢减少,没想到反而越来越多,已经快接近第一天开业了。
每天晚上跟阿爹一起数钱记账,都有种做梦的感觉。
他不知道的是,短短几天,憬栖快餐店已经有了名声,特别是吉祥酒楼尤为关注。
这天,他跟阿爹去钱庄存钱,回来路上,李凤去买晚饭,里面人多,慕栖没进去,刚站稳脚跟,肩膀就被人拍了下。
他被吓了一跳,回头一看,是个有点眼熟的男人。
对方笑的像是带了面具:“慕夫郎,还记得我吗?”
第68章
慕栖往后退了几步,里面人多,阿爹不会这么快出来,他掩饰住不喜,故作诧异道:“是您啊,请问有什么事吗?”
男人笑容深了几分:“慕夫郎记得我就好,最近听说你开了家什么快餐店,生意特别好,我们吉祥酒楼的掌柜都羡慕呢。”
路上人多,倒不怕对方做什么,只是不懂他这么拍马屁是何意,他也捡着好听的话:“就是个小生意,赚个辛苦钱罢了,还是你们的生意好。”
互相恭维后,男人也知道想达到目的不是那么容易,目光四处看了看,随后道:“我们掌柜有门赚大钱的生意想跟慕夫郎谈谈,不知夫郎可有时间过去?”
慕栖神色不变,深知天上没有掉馅饼的好事,对方肯定又看上快餐店里什么,他面上有些苦恼:“不好意思,您也知道我相公在诗贤书院读书,家里不能从商,注定不能做什么大买卖,恐怕要辜负你们掌柜的心意了。”
听到拒绝的话,男人笑容淡了几分,这已经不是对方第一次拒绝了,上回他去买茶叶蛋方子没成,掌柜当场翻脸把他狠狠骂了顿,这次叫他来将功补过,把其他菜品的方子也买回去。
正想着说些什么把对方骗过去,一个身高马大,格外强壮的哥儿走过来,把人护在身后,满是警惕的看着自己。
他一个人来的,这种情况知道今天没戏,尴尬的笑了笑,赶紧走了。
“他是不是你跟我说的,吉祥酒楼的人?”李凤看着对方远处背影,眉头紧皱。
“嗯,就是他,我刚才被吓一跳,他说带我去跟他们掌柜谈大生意,当我是傻子不成。”他跟阿爹告状。
“那人看起来不会放弃,以后出门小心些。”李凤叮嘱道。
慕栖点头,知道阿爹担心,宽慰道:“府城这边人多,我也不会乱跑,他们没有机会的。”
李凤听了还是心理不安,想着以后采买什么的,尽量不让哥儿一个人去。
后面几天,慕栖没在遇到那个人,快餐店生意渐渐稳定下来,虽然还是从早到晚的忙,但习惯后,也不觉得那么累,自然,回报也十分可观。
他合上账本,去掉各种花销,今天营业额将近二两银子,虽然在府城这边挣得不算多,但一家人住在一起,他很满意现在这种生活。
快餐这个词在这块地方有了名头,一些酒楼和食肆也做起了这种模式,其中最关注这边的吉祥酒楼首当其冲。