闵诚瀚还对云砾挤眉弄眼。
云砾懂了。
闵诚瀚分明在暗示他，如果想知道租车店老人的来头，就到图书馆去呢。
闵诚瀚不方便说，但他可以自己去图书馆查呀。
风翎还今天主动送上门，这是自觉的好人呐！
“叔，今天吃火锅，我先炒底料，再给包一些小馄饨，炸点小酥肉。“
还要再在采购一些火锅丸子，嫩豆腐豆腐干豆腐皮炸腐竹等豆制品，肥牛卷肥羊卷墨鱼仔毛肚鸭血鸭肠猪肝猪脑花黄喉……
云砾能想得起来的，就给买一份。
钱嘛，小意思。
他的餐厅每天营业结束后都会收到一笔来自闵诚瀚的大额转账。他不用问都知道，这肯定算闵诚瀚付自己和小山的餐费，就怕他啥时候营业利润都不够招呼人。
花垚带着拳手们来吃东西，哪怕营业期间来吃，都已经有过系统自动扣账了，花垚都曾特意补上一笔钱。
有时候云砾都不知道，是自己餐厅正常营业的利润高，还是这些额外收入多。
荤菜要采购，素菜就没必要了。
胡牛壮今天带过来的种种素菜一处理，就能有藕片土豆片冬瓜片生菜娃娃菜油麦菜豆芽，还有各种菌菇。
幸好木头人们只是烹饪完整的菜肴，才需要云砾提前录入模板。如果只是进行清洗等食材简单处理，它们没有模板也能做得很好。
有它们解决一部分活，云砾就轻松不少了。
云砾准备弄一个鸳鸯锅，一边是麻辣汤底，一边是番茄汤底。
餐厅里就有电热火锅鸳鸯锅，还很大，看容量足够十个成年人一起吃。
锅是纯铜的的，造型看起来典雅精美。
云砾倒有心自己将麻辣汤底的汤料都给炒了，只可惜这需要花费的时间太长。真想做好一份牛油香辣火锅料，没有几个小时做不来，他没这么多时间了。
幸好，有火锅料卖。
云砾只要挑贵的选，味道就有保证。
他餐厅连接着的三个购物平台都有一个共同特点——贵的往往是好的。
要真有谁选了贵的却觉得不如便宜的，其原因绝大多数时候只是口味不同，而不是其本身质量存在问题，完全靠品牌溢价撑起高价，实际质量不过关。
番茄汤底就由云砾亲自炒，切成小块的番茄在锅中慢慢被炒到起沙，番茄自己渗出的水都变成水蒸气，冒起了一次又一次。
大量的番茄加进锅里，最后煮出来的浓稠的番茄酱看起来缩水很多。
番茄上面还飘着一层橘红色，是番茄本身析出来的颜色，和云砾加入的油的结合体。
土豆片、藕片什么的，都只需要云砾切一小片出来，剩下的就能交给木头人处理。
但因为云砾准备用到的食材太多，还有小馄饨和炸酥肉要制作，等云砾真的将所有东西都弄好了，时间已接近十二点半。
餐厅大堂的八人方桌正中央已摆放好了鸳鸯锅，麻辣火锅料、番茄汤底各占一边，两边都加上了高汤，正咕噜咕噜地沸腾着。
麻辣热香和酸甜鲜香，都开始肆无忌惮地随着沸腾的水蒸气飘散。
桌上围着鸳鸯锅摆了一碟子又一碟子，连餐厅当前几乎没有用到过的上菜小推车都云砾拿了出来，往上面摆了一个又一个食材碟。
另有林林总总的许多种蘸料，芝麻酱、花生酱、沙茶酱、辣椒酱、甜辣酱、甜面酱……香菜小葱花酸萝卜酸豆角，反正云砾想得起的、餐厅备着的，都给摆了一份。
火锅蘸酱嘛，任君选择。
而且摆这些东西又不用他亲自动手，木头人就能做好，那怕什么麻烦？
“云哥哥，我来啦！”
童小丫清脆的声音最先传来。
背着书包的小姑娘蹦蹦跳跳进大堂，急不可耐地将书包卸下，搁到最近的一张桌上，然后小跑着来到了桌旁。
她越靠近，那双原本就大而明亮的眼睛就被睁得越大，从她眼里闪烁出来的光芒也就愈发闪耀。
“好香哇！”
她惊叹着喊了一声，嘴巴都忘了闭上，一点晶莹迅速挂上嘴角。
好多菜！
她数一数……不数了！
那么多个碟子还怎么数啊！
“云哥哥。”
又一声称呼声传来，可这次的声音就显得相当有气无力。
徐凯安背部都有些弯了，小脑袋生无可恋地垂着。
一名穿着黑色连帽卫衣的男人跟在他身后。
男人将卫衣帽戴了起来，帽子绳还被系得很紧。他前额垂下的头发长得遮掩住了整个额头，连鼻梁都给遮了一点。男人手上还戴着黑色薄手套。
可以说，男人浑身上下，就只有必须露出来的少许面部皮肤外，全身再无半点裸露。
云砾对徐凯安点点头，而后抬眸望向男人。
正好男人也在看他。
两人四目相对。
云砾几乎所有心神都被男人双眼摄去。
常人呈眼白的部分，在男人这里变成了黑色；常人应该是圆形眼珠的部分，在男人这里却是白色竖立羽毛状。
那双眼，着实诡异。
但随着男人眼睛中浮现浅淡的笑意，男人诡异的眼都让云砾看出了美感。
云砾几乎下意识地生出一个念头。
这应该是美的代名词。
比花垚那种张扬动人的阴柔美还要美得多的美。
然而下一秒，云砾就回神了。
有餐厅意志的呼唤，也有闵诚瀚的拍手。
“喂喂！风翎，你搞什么啊！这状态你也敢胡乱出门的？信不信我现在赶你走？”
风翎轻启自己那淡得几乎每多少血色的唇。
“我来这里见他，而且你也在，怕什么？刚才不是很好的证明么？一号店，还有你，都在帮他。而且啊……”
风翎慢悠悠晃到了云砾面前。
他每一步走出，都能让云砾想到风中摇摆的柳条。
“我正是污染有点重，才想过来看看，被花垚说得那么厉害的云老板，是不是真的能做出能帮忙去污染的美食哟。”
他对着云砾伸出手。
云砾和他简单握了握手。
“云老板，你好，认识一下，我名为风翎，是怪谈城图书馆古籍典藏层的管理员，现在兼任怪谈城美术馆古画修复员。如你所见，此时的身上携带了名为‘洛神’的污染，幸好不算太严重，只会让看到我的人觉得我的美貌无人能敌。如果对你造成了影响，请先允许我向你道歉。如果可以，请你收下我的这份歉礼。”
风翎说着，自宽敞的衣兜里取出一个薄薄的信封。
“这上面抄录了怪谈城很多年前的一篇报道，或许能对你有些帮助。”
第99章
风翎没有细说“洛神”污染是什么，闵诚瀚也在云砾接过风翎递过来的信封后，一把将风翎拉到一旁，躲到云砾看不到的地方，嘀咕起了什么。
没人给云砾讲解，云砾家的小天赋献宝似的弹出大段文字，还飘出一个墨色小人歪着脑袋求夸夸。
【污染“洛神”能与污染“维纳斯”互相比照。
它俩都是美的化身，但洛神的美，只会令人魂牵梦萦，将携带洛神污染的人或物视作天下第一美，而不在乎这人或物真实模样如何。只要远离携带洛神污染的人或物，污染将只在被污染者记忆中留下模糊的美的印象，让被污染者看到再美的东西，依旧只将记忆中的洛神美奉作美的无上化身。
除此之外，洛神不会对被污染者造成任何负面影响，甚至有可能提高被污染者的审美能力，并让被污染者逐渐喜欢上画与文学。
因此，污染洛神，是怪谈城最安全的十大污染之一。
污染维纳斯则会强制被污染者信仰其具现体“维纳斯雕像”，并持续为维纳斯献祭各种肢体。从最初只奉上双臂、到奉献身体的更多部分，乃至将完整的生命奉献给维纳斯。】
云砾看完这个，夸完天赋，拆开信封。
然而没等他将里面薄薄的一张纸抽出，童小丫就捧着小肚子可怜兮兮地问：“云哥哥，我和徐小呱能先吃东西吗？好饿呀！”
无论是辣味还是酸味，都很开胃。它俩的味道不断飘散，还有云砾提前搁到锅里煮着的丸子一类食材释放出来的香味，无怪乎童小丫撑不住。
再有满满当当的若干食材，都安分地待在碟子上，等待着食客的“宠幸”，哪有不忙的人还能忍住不吃的？
小山那是闵诚瀚在场，他要等闵诚瀚。而且他这几日跟在云砾身边的时间长，正逐渐养成等待云砾的习惯。
胡牛壮是尊师重道，口口声声喊着云砾师父的他更要等云砾。
就童小丫和徐凯安两小孩，一边无所事事地等着大人们忙完，一边忍受着食物的诱惑。
徐凯安自风翎口中听到“花垚”二字后，脸色一度剧烈变幻。
他之前最害怕是自己回家和父母提到云砾的店铺，才给云砾引来了风翎，害怕云砾不欢迎风翎，又觉得自己闯了祸，一直都不安着。
此时的他哪怕没能听风翎亲口对他说，要来这里与他无关，他都算放下了心头大石，于是瞬间更觉饥肠辘辘，恨不得立刻狂吃三大碗，来安抚自己担惊受怕过的心灵。
云砾很自然地信封收起，冲闵诚翰和风翎喊：“吃饭了！你俩有什么先吃完再说？你俩再不过来，我们也不等你们了。”
闵诚翰立刻应道：“来了！”
他的人比他的声音更快抵达云砾身边。
云砾听“了”字时，他都挨着云砾站着了。
风翎慢悠悠地走过来，一边走一边说：“感谢邀请，那我就却之不恭了。”
童小丫得到了云砾的许可，率先在椅子上坐了，双眼滴溜溜地转来转去，已经筹谋着应该先吃哪一样，是夹肥牛卷烫来吃呢，还是先夹锅里沸腾着的丸子？
可丸子太烫了，丸子表面就不好放凉，夹起来后都得继续冒出不少热气，要看到它不冒热气了，就以为能吃了，咬上一口，哪怕只是一小口都可能会被丸子内部烫到。而且太小口了，滋味不足，吃起来根本不过瘾。
所以还是得先捞几个丸子到自己碗里放凉，然后再烫肥牛卷！
童小丫美滋滋地计划好了，然后才看到云砾竟然没立刻落座，而且桌边都不见了云砾的身影。
她满以为云砾竟然还准备了别的好吃的，连忙往厨房那边看。
但看了一会儿，都没看到云砾从厨房出来，只听到旁边传来闵诚瀚的声音。
“小砾，你确定这样调好吃？”
“我吃着好，不知道你口味怎样？”
“嚯！你都说好了，那肯定好！要不你也帮我调一份？”
“行啊。”
对话很简单。
循着声音终于找到了云砾的童小丫恼得直跺脚。
她怎么就被桌上这些菜给骗了，然后忘记要多留意云砾呢？
进来的时候，她也应该注意到旁边桌子还摆放了那么多调味料才对！
倘若是无关紧要的东西，怎么可能在吃饭期间摆上来嘛！
一定是有用的！
她噌的一下站起，拿起桌上的碗，就想过去也要一份蘸料。
都要迈步了，她猛然想起，该再多观察一下。
而后她只庆幸自己真的多看了两眼，不然得闹笑话了。
放了各种调味料的桌子上还摆放着一撂空蘸酱碟，她哪里需要带碗过去呢！
装调味料的是一个个透明罐子，其上还贴了标签纸，清晰地写着它们的名字。
童小丫装模作样地看了看，最后趁云砾将一个蘸酱碟给了闵诚瀚，手里正空着，赶紧拉一下云砾衣角。
“云哥哥，你能帮丫丫也调一份嘛？”
小姑娘外形可爱，明亮亮的大眼睛里全是可怜祈求，换一个不了解她的人看到她这模样，不知道得多心软，说不定一不小心，哪怕她说要天上的月亮都会脑袋发热地答应下来。
可云砾和她相处时间长了，更和她第一次见面时，就窥见过她的另一面，压根不可能被她骗倒。
“你呀，行吧，想要辣一点还是酸一点？算了，我直接给你调，你回去坐着。”
徐凯安也凑了过来。
“云哥哥……”
云砾颔首：“你俩的我一块儿拿过去。”
两小孩心满意足回到桌边。
风翎和胡牛壮都无需云砾操心。前者自己就懂，知道什么样的蘸料最适合自己口味；后者一心多学点东西，将调蘸料的过程也当做学习的一环节。
云砾调第一份蘸料时，胡牛壮就在旁边看着。期间他还看了看风翎的调法，最后才皱着眉，给自己调了特别少的一份蘸料。
云砾一看就知道，他打算先试一下味道，如果觉得不够好吃，就再另调一份。
云砾再拿碗给小山调了蘸料，这才开始调自己的。
倘若他不帮小山准备，小山完全不会有使用蘸料的意识。
在小山的的感知中，锅里热乎乎烫煮出来的食物已经很好吃了，直接夹着吃就好。如果还用更偏向小巧的蘸料碟给小山调蘸料，也不方便小山端碗吃。所以给他用碗，更为实际。
云砾给谁调蘸料都调了两份，一份以芝麻酱为主，加入花生酱、腐乳汁及其他佐料的浓稠蘸酱。这份酱更多适配于番茄汤底。
还有另一份，云砾以香油、蒜泥为主，酌情添加辣椒油、小米辣、香菜等配料。
他将两个碗给小山时，就看到小山先拿起了芝麻酱为主的蘸料碗。
“小山，你现在拿的这碗主要蘸这边番茄锅的……”云砾话没说完，就看到小山将一块从牛油辣锅夹起来的豆腐串滚进了碗里，再送入嘴中。
云砾话说到一半就停下，小山还仰起了头，疑惑地看着云砾，连自己咀嚼的速度都慢了，就等云砾往下说。
云砾一时头大。
风翎忍俊不禁。
桌上只有风翎的笑声传出，引得云砾看了过去。
只一眼，云砾匆匆别开目光。
一个将自己裹得严严实实的男人却让他觉得天下第一美，比他以前见过那些被夸盛世美颜什么几千年几万年一出的美人都好看，这算怎么回事啊！
纵然他现在已经有了心理准备，也明白是污染效果，但还是觉得怪怪的。要说别扭，有洛神污染的效果在，他甚至不觉得别扭，只觉得风翎最美是无比自然的事情。偏这和他自身的认知有所抵触……
风翎也明白云砾扭头的原因。
他无声笑了笑，专心地吃着火锅。
云砾缓了缓，给小山解释了两个蘸料碗分别对应着哪一种汤底。
小山歪了歪脑袋，目光在碗、鸳鸯锅间不断移动，好不容易才肯点一下头，傻愣愣地哦了一声，继续吃。
云砾颇担心地看了看，就怕小山还没弄懂。
但看起来小山还真的搞明白了，接下来竟然没再用错一次。
闵诚瀚则在云砾和小山交流时，就试了试将辣锅烫出来的菜蘸到浓稠酱碟中。
单论酱的味道很不错，只说烫煮出来的菜味道也不差，两者结合起来，就让闵诚瀚觉得有点怪。
酱碟太浓了，反而将辣锅煮出来的香辣味道压住了，吃不出所有味蕾都在辣味的攻击下变得高度活跃的刺激感，也不能品尝到麻辣底下的奇异鲜香。
对，就是鲜香！
辣味和其他味道搭配得不好，往往会让辣味抢夺走所有风头，吃起来就只剩辣的味道。还有无良商家会借此，用辣味掩饰掉自家食材质量不佳、不够新鲜的本质。
然而辣味搭配得好，经过辣味刺激的味蕾，同样能吃出鲜香。
辣锅这边表面满是红油，看似油腻过度，其实沸腾的红油不会过多地沾在食材表面上，只有冷却后的红油要逐渐凝固了，才会一次性大量附着在食物表面。
少许的红油，要到了酱碟里，一下子融入酱中，都吃不出什么味道了。
如果是蒜泥油碟，则让蒜泥的辣味、火锅料本身的辛辣味、红油香油的油香味，以及淡淡的生抽酱香咸味……这些，都能混在一起，在辣味开路后，一路碾过已经高度警觉的味蕾，让味蕾迎接既吃出一种“清”的感觉，又感受到爆发式的火辣多姿。
番茄汤底这边则本身重酸甜味，如果用酱油蒜泥，则似乎让咸味变得太重了。哪怕番茄锅底再烹制期间也要添加油，但它本身的含油量远不如牛油锅底，它看起来的颜色重，更多偏向炒出来的番茄酱的酱质感，而不是牛油锅底的油质感。
再拿它配油碟，吃出来的油味会太重，反而是酱碟能很好地衬托着它的酸甜味道，与它自身质地结合，形成酱香柔滑甜咸适宜的口感。
桌上一开始没人说话，大家都吃得不愿停嘴。
直到云砾最早加到锅里的食物都被捞得差不多了，中间大家也各自往里面烫了不少自己想吃的东西，众人肚子都填了个六七成饱，他们才终于舍得放慢进食速度。
云砾之前就拿了一大盆米饭出来，有心吃米饭的，早已吃了不少。
从火锅里夹出来的菜肴，无论是否在蘸料碟里滚过一圈，其表面都沾染了不少味道。即便是番茄锅底，也有混入了浓郁高汤后的酸甜美味。
每一著菜，从火锅里出来，再送到嘴里，都无可避免地留下一些汤汁酱汁，充作自己曾存在过的痕迹。
倘若用米饭，或者粉条，将这些汤汁酱汁一一接住，任由汁水裹在米饭粉条等的表面，米饭和粉条等，就自然地变得更美味了。
粉条如果在麻辣锅里煮过，其自身就会渗入不少辣味，不方便不适宜吃辣的人缓和口中浓郁辣味。
米饭则只被蒸煮过，一旦被辣得过于厉害，扒拉上那么一口米饭，立刻能舒服许多。
不过如果最下面的米饭被辣汁浸泡的时间太长，被辣到后再去吃米饭，那口感就完全不同了，称得上火上浇油！
云砾瞧瞧桌上其他慢悠悠地吃着菜的人。
童小丫和徐凯安两小孩现在都没再端起碗了，连进食的动作都被放慢了许多，但就是舍不得离桌。
闵诚瀚、胡牛壮、风翎吃的速度也比之前慢多了，哪怕刚刚从火锅里夹起来的丸子或者肉片、菌菇之类的烫，他们都不像一开始那样，要将热乎乎的菜放在蘸料碟里晾一晾，自己再往锅里下喜欢吃的。
云砾起身，先帮鸳鸯锅两边都加上高汤。
吃了这么久，汤水一直沸腾着，哪怕之前也曾加过汤，这会儿锅里剩下的汤都偏少。
辣锅要捞得不小心，都有些容易捞出许多香料了。番茄锅这边则汤的质地看起来越来越像酱。
不过随着高汤入锅，一切都发生了变化。
汤虽然热，但还比不上锅里的温度，接下来还要等它烧至沸腾。
云砾就趁这时间，拿出了头水紫菜、虾皮。
紫菜泡水。之前干结成块的它在水中缓缓散开，宛如开出一朵花。
虾皮也要进行简单处理。
云砾将自己需要用到的材料，全部从厨房拿了出来，就放在旁边桌上，围着火锅坐着的人都能一眼看清他要做什么。
他还让木头人多拿了一个盆出来，将自己碗中吃剩的一些汤汁都倒进去。
火锅边的人渐渐忘了吃，就看着他做啥。
紫菜泡得差不多了，火锅里的汤也沸腾了。
云砾将泡好的紫菜、虾皮放进碗里，也不再添加其他东西，就过去舀火锅里的汤。
他用番茄锅底的汤。
这锅底已经烹煮过很多食材，现在汤中的味道复杂鲜美。
随着汤落入云砾碗里，紫菜和虾皮都在带些粘稠的汤中沉浮不已。还有云砾碗里残留着的一点辣料、酱油色，这一碗汤就在单纯的鲜美中，又添了酸辣。
纵然没有别的配料，只是这么简单的东西，就看得令人颇为眼馋。
云砾只舀了一小勺到碗里，仅仅将碗加了六分满。
他再往番茄锅底下小馄饨。
皮薄到近乎在水里一烫，随着水波荡开后，看起来半透明，而肉馅只有小小一点的小馄饨。
风翎最先看明白云砾要做什么。
他眼里羽毛那些细小的绒毛都看起来开心地分散了些。
云砾干嘛要就在大堂弄紫菜和虾皮？
明显给事后收拾增添麻烦嘛！
现在他懂了！
云砾在让他们想吃的也自己来呢！
虽然有些饱，但如果只是再多一碗小馄饨，有什么吃不下的？
他也要弄这个！
泡开的紫菜很好熟，往往只要放进沸水锅里一烫，它就能熟了。
亦因此，在紫菜的量不是很多的情况下，用煮的方式烹饪紫菜，还容易将紫菜煮过度，而且紫菜的鲜味更容易流失。
云砾现在这种做法，只用热汤烫，汤热，紫菜并不多，那就既能保证紫菜的口感，又能更大程度地保留紫菜的鲜美味道，让这些味道都渗入汤里。
小馄饨很容易熟。
风翎弄紫菜虾皮的功夫，云砾就将小馄饨倒入自己碗里了。
这下正好，八九分满的样子，能吃了。
云砾去旁边桌拿了一个汤匙。
他顺便冲桌上其他人一笑。
“你们想吃自己弄啊。”
之前也有人试着将小馄饨下到火锅里，但当时候还以吃肉吃菜为主，以薄薄的馄饨皮为主的小馄饨吃起来总觉得差了些什么，因此有心尝试的人，都吃完自己第一次下进锅里的，就没再考虑过它。
直到现在，看着云砾如此操作，他们才猛然醒悟，原来云砾从一开始就预计好了将这小馄饨留到现在！
闵诚瀚笑骂一声：“好小子！你也不早说？”
他也是尝试过小馄饨的人之一，还一次性给下了五个。
他当时候就觉得吃着有点古怪，像小酥肉这样的、有面糊裹着、油炸过了，已经能直接吃的东西，下到火锅里，让表面的糊皮变软的同时吸收了许多酱汁，再蘸一个味道，表面有软乎乎的酱汁，里面则还有比较纯粹的肉汁香味，那吃起来还好。
闵诚瀚一开始真的品不出小馄饨的滋味，只觉得有些古怪。
他现在终于懂了！
试一试！
全场最饱的童小丫和徐凯安对望一眼，两人都能从对方眼中看到满满的委屈。
他俩要早知道云砾有这安排，肯定给自己肚子多留点位置……唔，好像真的没办法留？
仔细回想刚才吃的，无论是爽脆的黄喉还是满口是肉的肉卷，无论是粉糯的土豆片还是软滑的平菇，都是无法舍弃的美食呀！
细细一想，好像每一样东西都只吃了那么一点，现在都还嫌不够，眼看着桌上还剩下了不少食材，正盼着是不是能再来一轮呢，这还怎么有可能再去考虑为小馄饨留肚子？
做不到，真做不到！
那现在……
徐凯安眼里最先涌出战意。
是诡异力量登场的时候了！
