说着说着,他俩一边走路一边畅想。
一头大肥猪,能出那么多肉,只自家吃,光是想一想就有些激动,熬猪油炖骨头,红烧五花卤猪头,猪头肉就不必说,还能弄个凉拌猪耳丝。
顾兰时笑眯眯的,眼神有点飘,像是陷入了幻想之中,傻笑着说:“这样,就算天天吃,估计要好几个月才能吃完。”
他想了一下又说:“咱们只有两个人,要是能卖的话就卖一点,大猪肉不少呢。”
“都行。”裴厌笑着应声。
越说越来劲,两人脚下都快了,出了林子就往山上走,到处寻找能流白色汁水的猪婆奶草。
细心喂食照看了好几天,七只猪仔都成活了,母猪奶水也好,喂得小猪仔肚皮圆鼓鼓。
顾兰时每天都要在后院看好几次,生怕母猪一个不留神,压到猪仔,好在他们这头母猪还算聪明,无论走路还是躺下时,都会避开猪仔。
猪仔除了吃奶就是睡觉,连最小的那只瞧着也结实,顾铁山和苗秋莲来看时,直夸他俩养得不错。
猪仔一下,顾兰时和裴厌心劲更足,每天除了打草,还紧赶着,和黄泥把余下两个猪圈垒了起来。
这一件大事落成以后,再不用操心,撂开手后又要忙菜地浇水和田里拔草的事,连方红花都要跟着操心。
顾兰时怕劳累到她,只让在前头待着,顶多帮忙剁剁鸡草喂喂鸡鸭。
“咕咕咕——”
方红花端着一盆剁好的鸡草走到鸡圈外,还没进去,母鸡飞快围过来,里头鸭舍里的鸭子也透过篱笆缝隙看向她。
她抓了几大把草撒在地上,母鸡围拢上来啄食,走到鸭圈这边,她同样给扔了几把,随后站在小鸡的隔档栅栏前,给里头撒了不少。
鸡仔月龄小,但四十几只都张着嘴要吃,光这会儿每天就要不少草料,再长大些,肯定吃的更多。
她看一眼成群的鸡仔,还行,长大了点,也没蔫头巴脑的。
顾兰时提了一桶水进来,给母鸡和鸭子都换了净水,见她在那边,笑着问道:“阿奶,站那里想什么呢?”
“嗐,也没什么。”方红花单手抱着木盆,转过身把剩下的碎草又扔两把给鸭子,随后走到母鸡群里,把旧木盆翻倒过来,拍了拍盆地的草屑。
等顾兰时给鸡仔换了水后,她往圈外走,说道:“这不是看鸡仔那么多,过两三月成了大鸡,吃的就更多了,后院不是还有猪,过三两月就该吃草了,这你俩每天得打多少草才够。”
顾兰时提着空木桶出来,这些他和裴厌都想过,笑着说道:“前天他还跟我说,今年肯定比去年累点儿,不过这没什么,我俩毕竟年轻,过几天井打好以后,家里有狗看着就行,我俩就都能出去打草。”
方红花点点头,说的在理,年轻人,家里有这么多禽畜,吃点苦头,能挣到钱才是正理。
太阳还没出来,不少人家就有了动静,庄稼人总是起得很早。
母鸡挤在窝里还没出来,偶尔能听到较低的咕咕声,鸭子同样在鸭舍里睡觉,有两只把嘴藏在翅膀底下。
赶着清晨凉快,顾兰时和裴厌弯腰在蒜苗地里抽蒜菜,这不是什么难活,捏着冒出头的蒜菜往上轻拽,一整根抽出来就好了。
刚抽出来的蒜菜又新鲜又嫩,切肉条子炒着吃别有一番风味,直接切了凉拌微辣爽口,还能用盐和醋腌成小菜吃,可谓是当下最新鲜的菜蔬,卖价也不错,昨天是八文钱一斤,今天差不离应该也是这个价。
去年种的时候,他娘就给了不少蒜,说是既然菜地大,多种些为好,蒜苗能吃,蒜菜新鲜,最后还能收大蒜,他俩就再不愁蒜吃。
顾兰时抽了一把蒜菜放进篮子里,直起腰歇歇,笑着对一旁裴厌说道:“等新蒜下来,用酱醋汁子腌一腌,当天就能吃,连蒜皮都是嫩的,蒸点野菜馍馍就着吃,可香了。”
“嗯,再过段时日,就能吃上了。”裴厌笑着,说完继续找冒出头的蒜菜。
一棵蒜苗只能抽一根蒜菜,等过几天这一茬都抽完,也就没有了,想吃就得趁这时候多吃点。
到后边或许别人家种的大蒜迟一点,还有卖蒜菜的,不过一斤七八文的价钱,多数农人都不愿去买,还是吃自家的不用花钱。
大黑在院门口抻一个长长的懒腰,站好后又张大嘴巴打哈欠,随后尾巴垂着,懒洋洋朝他俩这边走。
见它过来,顾兰时手上刚好抽了一根蒜菜,他掐了一截丢过去,大黑低头嗅一嗅,随后就将那截蒜菜吃了。
这东西鲜嫩,没有那么辣,他还是昨天才发现大黑竟然吃这个。
把手上这根蒜菜像毛笔一样的的尖头掰掉,顾兰时把剩下的都扔给大黑去吃,又弯腰抽别的,正忙碌,篱笆门被从外面推开,方红花进来了。
“阿奶。”顾兰时和裴厌都喊了一声。
“起这么早。”方红花见他俩在忙,也快步走到蒜苗地这边来帮忙,又问道:“今儿也去镇上卖?”
裴厌说道:“嗯,去呢,太多了,自家吃不完,价钱又好,跑一趟也不费事。”
“阿奶,今儿想怎么吃?凉拌还是腌着?”顾兰时笑着问道,昨天他用肉炒了一大碗,连同井匠他们都吃了,方红花回去的时候,他也给带了一把,让拿去给他大伯娘。
方红花抽了一根出来,砸吧一下嘴,说道:“切了凉拌就好,吃着脆爽,连我也能咬动呢。”
“好。”顾兰时答应道,凉拌最方便了,撒点盐和辣子面,再烧点热油淋上去,比只放点盐更香。
油盐虽然金贵,不过去年冬天裴厌抓到毒蛇卖了不少钱,手里最多的时候,有二十四两呢。
一个冬天过去,再加上年节,确实花了些,而其他花钱的大头,就是买树苗、打井、买鸡仔、做摇椅这些,其中打井最贵,足足要三两银子。
尽管如此,他俩手里起码还有十几两,如今也开始卖菜挣钱了,不怕没钱使,吃好点人才有力气。
天边红云绚烂,太阳出来了,顾兰时在蒜苗地里巡视一番,再找不到可以抽的蒜菜后,提着竹篮往外走,笑着说道:“今天比昨天多。”
他和裴厌都拿的大竹篮,两个篮子加起来差不多有十几斤,连方红花看见这么多蒜菜都很高兴。
灶底火已经熄灭了,顾兰时洗完手先进去揭锅盖,糙馒头已经热了,软乎乎的,鸡蛋也熟了。
三个人在院里正吃着,周井匠带着力工就进了门。
裴厌三两下吃完手里东西,给茶壶里续上滚水,壶里的茶叶是刚才新放的,不过他们自己倒了三碗。
井匠几人不用说,喝过热茶水就自去忙了,井快打好了,裴厌跟过去看了一会儿,问了问情况。
等再回院子,见顾兰时在洗蒜菜,方红花帮着拿了竹匾沥水,他说道:“估计再有三四天,辘轳徐木头那边都做好了。”
“那就好。”顾兰时抬头笑了下,井一打好,刚好天也热了,后面提水浇菜就不用往河边跑,这钱花的是真值。
去年夏天为浇菜,他们两个人挑着扁担一趟趟来回跑,说不累人才是假的。
顾兰时又说道:“篮子里那些都是要卖的,该拿出来的我已经拿了。”
昨天只给他爹娘和大伯娘各自拿了一把,今儿留一点,给大哥二哥也尝尝鲜,再就是二伯娘和三伯娘那边。
这东西和其他菜不同,不会越炒越少,半把就能炒一盘子了。
至于别的堂亲叔伯,要是碰见了,有的话给一点,没有就没法儿了,毕竟蒜菜和丝瓜菜瓜这些不同,抽完一茬就没了,打井花了这么多钱,他俩也想多卖点。
“嗯。”裴厌答应着,就往后院去牵驴。趁早上赶到宁水镇,早点卖完也就回来了。
鸡群和鸭子一共六十几只,都要吃草吃料,还有后院的猪,最近除了猪婆奶草以外,还要给猪吃一点别的药草,都得上山去挖,家里活挺多的。
顾兰时一个人上山他不放心,只能等他回来再一起去挖药草。
裴厌赶着驴车走了,顾兰时回来后先端起烫好的麦麸往禽圈这边走。
太阳一出来,鸡鸭纷纷出了窝,见他端着旧木盆,一只比一只着急,不是咕咕叫就是嘎嘎叫,连长大些的鸡仔也知道他一来就有食吃。
倒完食后,顾兰时拎着空木盆站在最里面看鸡仔,有几只个头明显大一圈,一看就是公鸡。
当初一下子买了五十只鸡仔回来,就算让卖鸡的甄别过,还是有公鸡。
养几只公的也没什么,再大一点就和母鸡群分开,他们养母鸡是为下蛋,这么多只蛋母鸡,两三年之内不用坐窝育雏,不用公鸡来配。
要是公鸡之间掐架太厉害,留一只最好的打鸣用,其他养肥点就杀了吃,也打打牙祭。
见一群鸡仔吃得欢,顾兰时放了心,出去放下木盆又提着蛋篮子过来摸蛋。
他先奔鸭舍这边,鸭子下蛋多在夜里,弯腰伸手在窝里翻翻找找,一共捡到了五枚鸭蛋。
至于母鸡那边,一大早还没有下蛋的,只得先把鸭蛋放好。
见方红花坐在院里吃米糕,顾兰时从灶房出来笑着说:“阿奶,过几天再攒些鸭蛋,你教我腌咸蛋,陶罐我都洗好了。”
方红花说道:“这有什么难的,你在旁边看一遍,就会了。”
“好。”顾兰时笑着答应,以前他娘腌咸鸭蛋的时候他看过,也帮过忙,只是头一次上手自己弄,总有些不放心,有老人在旁边指点,才更踏实。
堂屋外面的屋檐下放了一盆脏衣裳,他拿了棒槌和野澡珠放在盆里,说道:“阿奶,你在家,我去把衣裳洗了。”
“好好,你去。”方红花答应着,她这一个多月都是在这边看家,虽然周井匠几个都是老实本分的,可家里要是没一个人在,到底不放心。
见大黑在菜地里小跑着撒欢,顾兰时喊上它一起出门,大黑在前面跑,跑一段就停下来,等他跟上后,又往前跑走了。
忙忙碌碌,每天都有活要干。
裴厌从镇上回来后,蒜菜都卖光了,价钱依旧是八文,共十三斤半,最后剩下几根,当饶头给别人添了,正好卖了一百零八文钱。
蒜菜陆续卖了五天,斤数有多有少,剩下的一点抽出来留给自家吃了,有个进项谁看着都高兴,手里也总算回了些本。
鸭蛋每天都有四个到六个,攒了不少,顾兰时熬了盐水,方红花指点着,两人把咸鸭蛋腌上了,至于腌的怎么样,只能等一个月后再看。
眼瞅着进四月后,天热起来了,山上林子里倒是凉快许多。
顾兰时拿了小锄头砍笋子,弄满一筐后他朝竹林里面张望了一会儿,裴厌去林子里头打竹鸡了,不知道有没有打到。
井口石料都砌好了,只等明天安上辘轳。想着明儿最后一天了,饭给匠人们吃好点,弄个笋子炖竹鸡。
想起附近有一条溪流,顾兰时看着沉甸甸的竹筐,视线在周围看一圈,并没有其他人,于是把竹筐留在这里,自己往小溪那边走。
溪边有一片长了不少水芹,他挑嫩的掐了不少,最后见够两天吃的,把手里的和地上放的水芹归拢到一块儿抱起来又往回走。
竹筐还在原地,他把水芹塞进去,等了一会儿,实在没忍住,双手搭在嘴边,朝里面喊道:“裴厌!”
怕自己喊太多,惊跑了竹鸡酒不好,喊了一声后,他停下竖起耳朵听动静。
“在——”
从深处隐隐约约传来一句回应,听清之后,顾兰时不再乱喊,挑了平坦干净的地方坐下歇息。
看见对面地上有攀爬的藤蔓,他想起家里的葡萄藤,已经顺着木架往上爬了,长起来还挺快。
葡萄架搭的大,今年好好管,说不定爬满整个架子后,明年就能结葡萄了。
没一会儿,听见脚步声,他往里边看去,正是裴厌。
裴厌一边走一边提起手里的竹鸡,笑着说:“运气好,打到两只,够明天炖一锅的。”
竹鸡没有家养的母鸡那么大,两只加上笋子炖一锅,好几个人吃绰绰有余。
竹筐塞满了,顾兰时拔了两根坚韧的长草,把竹鸡四只脚绑在一起,好拎着下山。
裴厌背起沉甸甸的竹筐,又从他手里接过竹鸡,一个人就把所有东西拿上了。
明天井就落成了,这一件大事过去,心里一口气也算落下了,裴厌挺高兴的,说:“两只胆子都小,没被弹弓打死也自己吓死了,回去就烧水拔毛。”
“刚好,掏了肚里的东西给鸡仔吃。”顾兰时在旁边应声,近来除了猪以外,就数鸡鸭让他俩操心了,只有喂好了,到秋天才有许多鸡蛋。
“嗯。”裴厌答应着,又说:“傍晚去河边挖些地龙,明天吃过饭,匠人走之后,我去下网,捞点鱼虾剁一剁给它们吃。”
“好。”顾兰时想起另一件事,说道:“阿奶在这边帮了两个月的忙,改天去镇上,给她买些糕点和果脯,她最爱吃了,酥油饼也能咬动,我也想吃了,不过要是带回来,没有现买的那么好吃。”
裴厌笑了笑,开口道:“这有什么难的,我赶驴车,把你和阿奶都带上,挑个有集会的日子,去镇上逛一回,想吃什么买什么,都随你。”
这两个月为打井的事,确实没怎么出过门,一听这话,顾兰时高兴极了,掰着手指跟他算集会下次是什么时候。
顾兰时摇着辘轳,比起直接把井桶丢进井里,辘轳摇下去的动静小多了。
将麻绳又放了两圈,随后他朝另一边摇辘轳,麻绳重新缠绕,打到水的井桶被吊了上来。
把水倒进井旁的木盆后,他坐在小板凳上洗衣裳。
有井就是方便,裴厌在地里干活,他自己在家,无论洗衣还是挑水,都不用锁了门再出去,省了不少腿脚。
大黑在井旁转悠了一会儿,就算有辘轳木杆挡着,顾兰时还是看了它几眼,生怕狗一个不小心掉进井里。
好在大黑没有他想的那么笨,闻闻嗅嗅之后,对水井兴趣不大,转身走了。
顾兰时这才放心,他低头搓衣裳,没看见大黑趁他不注意的时候,偷偷摸摸咬了一根春菜叶子,背对着他在那里啃。
井打好好几天了,方红花那天下午就让裴厌给她把竹榻搬回了祖宅,这几天估计在家里歇息,没有过来。
虽然在这边只是看看家当,但小老太太来回跑,一大早就要进门,也不容易,清早连个懒觉都睡不成。
太阳渐渐大了,顾兰时洗好衣裳,端起木盆回到院里晾晒,外头菜地没个院墙遮挡,还是院里好点儿,万一下雨,也能及时收回去。
收拾完家里该干的活后,他又背起竹筐打算去河边割草。
顺着石子路往前走,两边菜蔬枝叶随风摇动,分出来的一块块菜地都绿油油的,看得人心喜。
缠绕在竹竿上的春扁豆已经开花,十几二十天就能结豆荚子,春蒿已经能吃了,不说菜地里头,连较宽的几个田垄上也栽了点薄荷和韭菜。
顺着菜地和篱笆墙之间的小径,之前随手撒了点南瓜种子和冬瓜种子,如今瓜藤已经爬起来,再长一长,还能掐点瓜藤尖吃。
为摘菜、锄草浇水都方便,每块菜地都留了人能走的小路。
去年不说,今年从开春就种菜,他俩年轻,不免有点贪心,除了留下走路的小径,其他地方都想着法儿撒一把种子,栽点儿别的菜蔬,连那边山壁底下,都有冒出头的南瓜藤。
各种菜长起来后,他俩才发现种的稠了,前两天裴厌还在说,等明年就不种这么多,也让土地歇歇。
快走到篱笆门时,顾兰时看一眼旁边的果树苗,树木长得慢,不过叶子上来了,买的时候就挑了好的树苗,浇水上肥没耽误,都成活了。
大黑跟在后面,他锁门时狗也想出来,他挥手将大黑往家里赶,说道:“回去,回去看家。”
大黑尾巴不摇了,站在门里看着篱笆门被锁上,等外面顾兰时走远后,它才转身回去。
晌午不过在家吃一顿饭,略微歇一歇,两人又带上筐子出门打草,一直到傍晚,吃过饭后,才有闲心坐在院里吹吹风。
晚风和畅,太阳还没落山,西边云彩已经染上橘色。
明天要去赶集,顾兰时很高兴,喝两口茶水润润嘴巴,说道:“拔过一遍草,地里的活不着急了,明天早上多睡会儿,醒了随便垫点东西,到镇上再吃,上回那家馄饨不错,这回带阿奶过去吃一碗。”
“好。”裴厌答应一声,他坐的是把椅子,朝后靠在椅背上神色轻松自在,干了一天活,听夫郎说想吃什么,心情很不错。
一大早,方红花起来就换了干净衣裳,说好今儿去镇上赶集,好久没出门,她心里也惦记,时不时就在门口张望一眼,看驴车来了没。
祖宅住着顾兰时大伯一家子,汉子都出门忙了,家里媳妇夫郎不是跟着出去,就是在家纺线顺带看孩子。
郑老太太提着一篮子野菜从门前路过,见她朝村后张望,停下脚步问道:“他婶子,瞧什么呢。”
方红花理理衣摆,笑道:“这不是兰哥儿和他姑爷说今儿是赶集的日子,我老了老了,也沾了他俩的福,跟着去镇上逛逛。”
一听这话,郑老太太心里有点酸,她也一把年纪了,却没方红花那个福气,没事就能出去逛。
“多好的事。”她嘴上附和了一句,毕竟和方红花平时还好,一起坐在村头能唠上几句。
“嗐,一把老骨头了,也就沾个光。”方红花嘴上这么说,实际都快笑成一朵花。
一手拎着板凳,另一手拿了针线小竹箕的孙老夫郎从家里出来,看见她俩在说话,招呼着:“去坐坐。”
他说的正是村头大树下,太阳出来后,那边有树荫遮挡,没有那么晒,树下还挺平坦,能坐不少人,是村里老太太老夫郎常去闲聊的地方。
“人家忙着呢。”郑老太太笑着酸了一句,又找补道:“兰哥儿两个要去镇上。”
方红花笑着瞪她一眼,说:“可不是,今儿要出门,不得和你们坐了。”
孙老夫郎一听,边走边说:“跟着享享福!今天正好是赶集的日子。”
正说着话,方红花往村后一看,裴厌牵着驴车过来了,连忙说道:“我孙子和孙婿来了。”
她说完转身就进了院子,灶房屋檐下挂了个空竹篮,她取下又匆匆出来,直接在门外等着,要是想在镇上买东西,放进竹篮就好提了。
见裴厌两人渐渐走近,她这才冲着院里喊道:“玉荷!你在家,我走了。”
周玉荷是顾兰时大堂嫂,正在堂屋纺线,听见动静连忙抱起摇篮里的小双儿往外走,出门时顾兰时和裴厌正好停在门口。
看见小侄儿,顾兰时过来逗了两下孩子,果然,比起小锁儿这样的小汉子,还是双儿更文静腼腆,胖乎乎的奶娃娃缩在他娘怀里,用一双黑又大的黑瞳仁看着他。
裴厌扶着方红花上板车坐好,顾兰时同周玉荷说了两句话,也上了板车坐着。
驴车一动,方红花朝着孙媳妇摆摆手:“行了,快回去,外头太阳大,别热着孩子。”
见他们往村口走了,周玉荷抱着孩子才回去。
村子外的路有点颠簸,方红花和顾兰时随着板车一晃一晃,尽管这样,她依旧很高兴。
一进官道,裴厌甩着鞭子,毛驴渐渐跑起来,两侧田地和树林朝后面退。
遇到有集会的日子,路上人比平时多一些,走路赶车的都有。
快到镇子时,驴车才慢下来,这会儿没有年节时人那么多,镇外没有摆摊的,不过看车的陈三儿还在。
裴厌脸上一道疤,个头又高,在人群中很出众,想忘记都难,陈三儿正在路边拉客招揽,见他赶着驴车,上前赔着笑询问要不要放车。
看一眼进镇子的人流,今天是来吃吃喝喝玩耍的,牵着驴车确实不方便,裴厌从驴车前面下来,让毛驴停住,点着头说:“嗯,那就放这儿。”
不过五文钱,空着手去逛的话,连裴厌也能好好转转,顾兰时没有阻拦,自己先从板车下来,又给方红花搭了把手。
放好驴车后,裴厌把半块木牌装好,顾兰时帮方红花提着竹篮,三个人都一身轻快,随着人流就进了镇。
出门前只吃了点米糕,看见上回的馄饨摊子后,顾兰时拉着方红花直奔那边,裴厌跟在他俩身后。
大馄饨一碗十文,贵是贵了点,但裴厌没有犹豫,要了三碗。
顾兰时笑眯眯和方红花坐在他对面闲聊说话,闻见馄饨香味忍不住咽了咽口水,朝摊主煮馄饨的大锅那边瞅了瞅。
见状,裴厌笑了下,没说什么。
看见别人结账,一碗小馄饨才六文钱,方红花咂了咂舌,说道:“怎么没要小的,吃起来不是一样吗。”
顾兰时笑着开口:“阿奶,大的好吃,肉馅大,吃起来比小的香,听我的,上回我俩吃过。”
既然这样,方红花就不再说什么,直起腰探头去看摊主往锅里下馄饨,手里抓了一把,她也没看清有几个,自己在心里嘀咕,还是等会儿端上来再数数。
顾兰时一心惦记着吃喝,这回来的人少,只有他们三个,想吃什么都行。
大馄饨肉多,煮熟得有一会儿,他又转头去看别的吃食摊子,有卖肉包子的,肉香味顺着风飘过来,还挺香,心想改天买些肉,自己回家蒸肉包子,肉馅更足呢。
馄饨端上来以后,方红花先数了数,低声问顾兰时:“兰哥儿,才八个?”
顾兰时刚往嘴里送了一个馄饨,想说话又被烫到,嘴里含糊嗯嗯两下,裴厌在对面笑道:“阿奶,对着呢,就是这个数,快趁热尝一个,汤也不错。”
闻言,方红花不再多说,八个就八个,只要数儿对了就好,尝了一个后味道果然不错,连汤吃喝完后,见别人要续汤,她也跟着要了一碗。
裴厌结过账,顾兰时心满意足跟着站起身,方红花用手帕擦擦嘴,别说,这汤还挺好喝。
三个人都有点吃高兴了,顺着街道往前逛。
两边店铺和摊位上卖什么的都有,还碰见头发里插草标卖身的,是个年纪不大的少年人,又黑又瘦,蓬头垢面,身上衣裳也破烂,旁边蹲着的大人像是他爹,愁眉苦脸看着人群,偶尔重重叹息一声。
“可怜见的。”方红花叹一声,没有再多看,往前走了,乡下人自己能吃饱就不错了,哪有买人的闲钱。
如今世道还算好点,往前二三十年,世道乱,天公也不作美,闹了几回饥荒,穷人卖儿卖女只为口饭吃的比如今更常见。
裴厌不提,顾兰时没有忍心多看,赶着方红花的脚步往前。
掠过这件小事,看见有卖凉粉的,晶莹剔透,用酸醋汁子和了辣子面一拌,撒点焯熟的野韭菜碎,一碗瞧着就馋人。