燕克行：“很好吃。等天气合适了，我们牧场上也做一批。”
时闻：“好。到时候我打听一下谁家的牛肉比较好，我们多买一点。”
除了肉干之外，时闻还带了不少东西回来，其中最特别的要数那一大袋橡子。
燕克行看了一眼橡子：“要拿到山上去种？”
“种一部分，我们自己吃一部分。”时闻愉快地说道，“我老家有吃橡子豆腐的传统，下山的时候我看到地上有橡子，就想捡点回来让你一起尝尝。”
燕克行：“我没吃过这个。”
“味道还挺不错的，就是要泡几天水才能开始做。”时闻将橡子打开，“里面有单宁，味道比较苦，得泡掉单宁。”
燕克行：“今天开始泡吧？”
时闻：“也行，那要把壳剥掉再泡。”
燕克行捏捏他的后颈：“我来剥壳，你先去洗澡，然后再吃点东西。”
这几天在外面没什么条件洗澡，时闻也就擦了擦。
现在好不容易回家了，他经燕克行一提醒，整个人都对洗澡充满了渴望，他直接拿了浴巾冲去浴室。
在即将关上门的时候，时闻想起来，又探出头来说道：“你记得把其中比较好的橡子挑一批出来，留着我种到山上去。”
燕克行：“知道了。”
时闻：“那我先去洗澡，等洗完澡我跟你一起剥橡子。”
燕克行一边剥橡子一边将品相比较好的部分挑出来，时闻洗完澡出来后，他用来装挑好的橡子的碗已经积满了小半碗。
时闻看着这些圆滚滚的光滑橡子：“它们真可爱。”
燕克行头也不抬：“可惜就是有一点苦。”
时闻笑了一下，坐到他身边，连带着湿润的浅香气一起朝他扑面而去。
燕克行的动作一下顿住了，转过头来看着时闻。
时闻凑上去亲他，洁白的牙齿间轻轻吐出：“我都洗好澡了，你还真在这边专心剥橡子？”
燕克行捏着他的后颈一按，将剩下的话堵了回去。
时闻他们的橡子没有第一时间剥好拿去浸泡，而是第二天早上才放去流动的溪水中浸泡。
燕克行提着袋子：“我一个人过来就好。”
时闻：“又不重，出来走走嘛，我们牧场上的晨景真是漂亮。”
出去那么多天，时闻回来后还是完全没有想休息的意思。
他现在就想干点活，在深爱的牧场上随便做点什么。
吃过早餐，又陪小家伙们玩了一会儿，时闻拿着一个布袋子装着小半袋橡子，打算上山去种橡子。
人们会觉得橡子苦，并不吃这玩意，绵羊猪和黑猪可能就不觉得了。
时闻种橡子的时候怕他家的猪会提前把橡子挖出来吃掉，特地挖了一个半米深的坑把橡子扔下去，然后又结结实实地填上土。
绵羊猪们具有凑热闹的习性，走过来在他身边一拱一拱的，并看着他的动作。
时闻看着自家的绵羊猪母猪。
现在母猪怀孕已经有一个多月了，肚子鼓了起来，能明显看得出它们的身子变得笨重了。
母猪怀孕只需要差不多四个月的时间，怀胎的数量又多，所以肚皮大得特别明显。
时闻忍不住轻轻摸了摸旁边的绵羊猪。
绵羊猪一动不动地让他摸，他很轻易就感觉到了里面的胎动。
猪肚子一鼓一鼓的，看起来少说有十只猪崽子。
时闻将手拿开，决定等会儿就给绵羊猪的母猪们加精粮，顺便把那两只黑猪的母猪算上，让它们好好补一补。
时闻好些天没在家，牧场上落下的活计比较多。
他每天忙忙碌碌，一晃十多天过去，牧场由六月进入七月，草场上的草长得更高了，天气也更加热了。
他们每天起来都是大晴天，蓝汪汪的天空跟玻璃一样，又蓝又透。
小溪里的橡子总算泡好了，拿回来再浸泡的时候已经浸泡不出黄色的水，而全部变成了清水。
根据时闻的经验，橡子泡到这个程度就算泡好了。
时闻将它们用破壁机打碎打成糊糊，然后再过滤沉淀，沉淀出来的淀粉加水煮成浆糊，再冷却之后，才是正儿八经的橡子豆腐。
燕克行看着已经做好的黄色豆腐，说道：“真不容易。”
时闻笑：“是啊，小时候我奶奶他们做这个豆腐就需要特别久的时间，而我们对这个豆腐的期待也在日复一日的等待中逐渐拉满，等真正吃的那一刻，就感觉到无比满足了。”
时闻给燕克行夹了一块橡子豆腐：“不是什么好东西，我就是特别想让你尝尝我小时候吃过的东西。”
燕克行仔细咬了一口：“挺不错的，有种植物特别的香气，口感也好。”
时闻低头咬了一口，脸上露出笑容：“是，这次处理得特别好，一点都不苦。”
燕克行：“你小时候吃的橡子豆腐也有苦的吗？”
时闻：“处理得不好的时候就会发苦，那时候我奶奶就喜欢用猪油、蒜米和辣椒炒，炒好之后也挺下饭的。”
说起小时候，时闻露出怀念的神色。
他说以前的生活，也说各路亲戚。
燕克行很少听他说这些，问道：“你现在跟这些亲戚们还有来往吗？”
“基本没有了，逢年过节的时候会跟我姑说两句，顶多发个红包，其他的就没了。”时闻顿了顿，“说是亲戚，其实都是我爸妈的亲戚，他们各自成家后，我跟他们的关系一般，跟他们各自的亲戚关系就更加一般了。”
燕克行说到这里用手轻轻贴着他的脸：“会想他们吗？”
“想肯定会想，不过想不想也就那样。”时闻吃着饭没什么特别的表情，“这么多年都过去了，没什么好说的。现在你就是我的家人，我唯一的家人。”
燕克行轻轻“嗯”了一声：“你也是我唯一的家人。”
时闻确实很久没想起父母了，他对父母的想念甚至没有对童年美食的想念来得深。
这天早上，时闻起来的时候突然觉得眼睛突突地跳，非常不舒服。
他用一只手捂着眼睛，皱起了眉头。
燕克行看他弓着脊背坐在床上，抬手轻轻拍了一下他光裸的脊背：“怎么了？”
时闻：“不知道为什么，一起来我的右眼就一直不停跳着，总感觉会出什么事？”
燕克行：“是不是昨天晚上看书太久了，眼睛有点疲劳？”
时闻皱眉：“不至于吧？我昨天晚上看书的时间跟平常是一样的。”
说是这么说，时闻有点担心，是不是之前说了父母的事，所以那边出事了？
吃完早餐他特地问了姑姑一下。
他姑跟他很久没聊了，没有察觉到他的旁敲侧击，只说大家一切都还好。
看来不是他八百年不联系的亲戚那边的事了，时闻一哂，骑着马检查了一遍牧场的隐患。
他提心吊胆了一整天，这一天来什么事也没发生，风平浪静的。
直到傍晚，时闻正在后院里摘菜，忽然听到外面黑娃它们“汪汪汪”的大叫声。
那个声音非常大，里面充满着浓浓的警告，时闻一听就知道绝对有什么事情发生了。
时闻将手里的蔬菜放在篮子里，又把篮子提溜到旁边，心里松了口气，悬着的那只靴子总算掉下来了，他就说肯定有什么事情要发生。
他以为是牧场来了陌生人或者别的什么，没想到走出去一看，只见一头褐牛发狂地奔跑着。
这是他们牧场的二代牛，去年出生的，因为没什么灵性，体质也比较一般，他一直当肉牛来养。
这头骟过的公牛平时还挺温顺，一直没惹过什么事，现在却不知道怎么了，突然发了狂在牧场上横冲直撞起来。
它已经有一岁多了，在时闻他们的精心饲养下，体重超过四百公斤。
这么大的牛在牧场里疯跑起来，大地都在轻轻颤抖。
牧场里的其他牲畜被吓得四处乱窜，尤其布雷斯鸡跟大鹅，现在已经举着翅膀连跑带飞，恨不得离这头发狂的牛越远越好。
狗子们倒是尽职尽责地从各个方向赶这头牛，试图让它回到畜棚里去。
只是已经红了眼睛的牛已经看不懂狗子们的指令了，奔跑的方向也没什么特定的方向，只满草场乱窜。
时闻之前还不怎么着急，一出来看到这幅景象一下子就急了，连忙找狗子们喊道：“别追了，让它跑，小心受伤！！！”
这么大一头牛，要是一不小心踢着或撞到狗子们，那后果就严重了。
就在时闻说话的时候，发狂的牛从他旁边跑过去，直接踩到了一只鸡，那鸡一下就不动了。
狗子们看发狂的牛已经造成了牧场的损失，更加生气，在旁边使劲地汪汪叫着。
时闻一边跑一边做手势，对狗子们喊话：“停下，不许再追了！黑娃，狼王，你们两个带好队伍，不许再追了！”
黑娃和狼王听到时闻这么指挥，率先停了下来，并拦住其他想要追上前去的狗。
时闻见事态初步控制了，这才往那头发狂的牛那边跑过去。
他积威甚重，牛哪怕发狂了，还是有点怕他，一看到他追过来立即转向往另一边跑去。
那边已经是铁丝网了。
时闻家修补铁丝网的时候用的都是最好的材料，有一定的防撞能力，平时就算是公雪豹来了，都不一定能撞得开。
然而这些铁丝网对发狂的牛来说就跟纸糊的一样，发狂的牛一个停顿都没有，直接撞上铁丝网，然后又踩着倒塌的铁丝网狂奔了出去。
如果牛只在牧场里发狂，时闻还没那么着急，稍微让它跑一跑，等它发泄掉多余的力气也是可以的。
它要是跑出去了，事情就麻烦了，外面那么多人、车和牲畜，随便撞上哪个都是灾难。
时闻见状一下就急了，从墙根边上直接用衣服的下摆兜了一兜砖头，然后喊时梭：“时梭过来，我们去追牛！”
时梭十分有眼色地跑过来：“唏律律！”
它之前处于自由吃草的状态，时闻既没有给它佩戴缰绳，也没绑上马鞍，它就光溜溜一匹马。
要在平时，想这么骑马，实在太难了。
时闻此刻却不嫌弃，直接将衣兜往上一提，用牙齿咬住衣服的下摆，兜着一兜砖头直接翻身上马。
时梭实在太聪明了，一看时闻的情况就知道他要追那头牛，等他抱着自己的脖子之后立刻迈开四蹄往前跑了出去。
牛发狂了，跑得也远不如骏马快。
时闻从兜里拿出砖头往牛那边扔去，试图控制它的方向：“你给我下来，不许往公路上跑！”
牛压根听不见，差点被砖头砸到之后，它跑得更快了，哞哞叫着，红着眼睛喷出炽热的气息。
傍晚，满天都是晚霞。
黯淡的光芒洒在马路上，这边基本没什么车辆，却架不住有一头发狂的牛在路上狂奔。
时闻纵马试图跑到它前面去，就在这个时候，前面突然缓缓开来一辆车。
司机看起来已经注意到这边的情况了，尽量放缓了车速，却架不住牛已经发狂了，根本不怕什么车，还往他那边跑。
时闻原本想将牛赶下公路，然后再慢慢查看情况，等它发泄掉力气之后，看能不能把它牵回去救治。
一看牛可能会撞到车，时闻一下急了，之前收着的力气也不再收着了。
他掏出砖头就往前扔，砖头破开空气发出呼呼的风声，哐一声砸在牛脑袋上。
司机吓了一大跳，赶紧刹车。
尖锐的刹车声和牛“哞”声几乎同时响起。
时闻的力气实在太大了，砖头又十分有分量。
砖头砸在牛脑袋上后，直接四分五裂，碎成了块块。
牛又往前面冲了几米，然后冲势止住了，在原地摇晃了一下，开始往旁边倒：“哞。”
司机一愣一愣的，好不容易才回过神来。
时闻做手势，示意他可以过去了。
司机便将车往前开了开，等路过牛的时候，他停下了车，打开车窗，问时闻：“兄弟要帮忙不？”
时闻摆手：“不用了，没吓到你吧？不好意思啊。”
司机：“那倒没有，我还没来得及受到惊吓，你已经把这头牛给收拾了。你这准头不错啊。”
时闻苦笑了一下，又摆摆手。
司机也没有在这里多停留的意思，见他确实不需要帮忙之后慢慢离开了。
时闻走过去查看牛的情况。
牛被砖头直接砸的头破血流，现在只剩下微弱的呼吸。
他检查了一下牛的情况，发现身上多处都有被叮咬的痕迹，其中牛耳朵、眼周和肛处看起来最严重。
怪不得牛会发狂。
时闻叹了口气，然后拉着牛，凭借着自己的巨力，硬生生将牛从公路上拖下来，拖到旁边的草场上。
刚刚连跑带扔砖头，现在又将牛拖了下去，时闻整个人累得不行，手脚都已经发软了。
他坐在草场上，给燕克行打电话。
刚刚“喂”了一声，燕克行已经听出了他声音里的不对：“怎么了？出什么事了吗？”
时闻：“恭喜你，猜对了。”
时闻坐在草场上，叹着气说道：“早上眼皮子跳果然是预兆，刚刚家里的一头牛被马蜂叮了，发了狂冲出牧场，还冲到了公路上，我一着急就用砖头把它打得，嗯，只剩了一口气。”
燕克行：“你发个定位给我，我马上赶过来，我已经在回家的路上了。”
时闻：“好，那我坐在这里等你。”
时闻挂断电话发了个定位过去，狗子们已经赶过来了。
黑娃它们围着牛转了几圈，然后蹲在时闻附近。
狗子们毛茸茸的身体挨着时闻，源源不断地散发出热意。
时闻两手一伸，一只手搂着狼王，一只手搂着黑娃，将身上的大部分重量压在它们身上。
俩狗也没什么意见，蹲坐着将时闻的重量撑了起来，看起来跟时闻边上蹲着两只石狮子一样。
燕克行赶过来的时候就看到这个情景。
他走到时闻面前，伸手摸了摸他的脑袋，问道：“没事吧？”
时闻：“我没什么事，不过这头牛只剩下最后一口气了，以我专业的眼光来看它应该活不了了。”
燕克行：“不叫斯克维尔来看看吗？”
时闻：“没什么必要了，我们现在要做的就是请宰牛的人过来。”
燕克行拍拍他的肩：“你坐在这里休息一会儿，我来处理吧。”
“不用了，看到你过来我就有力气了。”时闻张开双臂搂着燕克行的腰，“你让我抱一会儿，我再打电话叫张哥他们过来。”
燕克行：“抱多久都可以。”
时闻将脸埋在燕克行腹部，深深吸了口气，然后恢复了点精神。
他们牧场很少有什么损失，这次真是太意外了。
时闻从兜里掏出手机，先打电话给张德元，大致说了一下情况。
张德元在那边叫了起来：“卧槽，你家的牛在哪里被马蜂叮的？这两天我已经听说过好几起牲畜被马蜂叮了的事了。”
时闻：“就在牧场上吧，我也不是很清楚。”
张德元：“那村子附近肯定有马蜂窝，我跟傅蒙说一下，得请消防队的人过来帮忙看看才行，那么多孩子呢。”
时闻：“你说吧。现在你先帮忙推荐一下，处理牛比较利索的人。”
张德元：“这个你直接找我就行了，还要找别人？你等着，我磨了刀就过来。”
时闻看着边上倒下的大牛，问道：“你一个人行吗？我们家这头牛比较大，一个人的话可能会比较难弄。”
张德元想了想：“那你请唐大河过来吧，他的手脚也很利索，还有处理牛的经验。我跟他配合得比较好。”
唐大河来时闻家帮忙杀过绵羊猪，时闻倒不知道他还会处理牛。
不过是张德元推荐的人，时闻也没什么意见，只打电话过去，加了工资请对方过来一趟。
张德元和唐大河都很快来了，他们带了全套的工具来，还开了卡车过来。
时闻和燕克行一起搭手，四人将牛运回牧场。
张德元看着时闻家的牛，叹着气说道：“可惜了，这么好的牛。再养一年，体重翻个倍不成问题。”
时闻现在已经缓过来了：“意外事件嘛，谁都没办法。”
唐大河：“你家的牛登记备案了没有？要是登记了，可以处理了，明天卖出去。”
时闻：“没呢，最近没有宰杀的计划，也就没有登记。我们留在牧场上自己吃吧，懒得往外卖了。”
牛已经变成这样了，得抓紧时间处理。
张德元和唐大河也没有多说，回去之后立即帮忙开始处理牛了。
他们在院子里处理，狗子们在边上围观。
时闻和燕克行则将之前倒下的铁丝网重新扶起来又加固了一下，然后去畜棚和禽舍查看牲畜们和禽类的情况。
好在发狂的牛虽然引起了一定的骚动，但造成的损失不算太大，也就撞到一处铁丝网跟踩死一只布雷斯鸡。
踩死的布雷斯鸡自然成了他们的盘中餐。
除了鸡之外，他们也取了一部分牛肉和牛内脏准备做晚餐。
他们家这头牛确实养的非常不错，哪怕还小，肌肉已经有一点雪花的模样，肉质也很鲜嫩，闻起来有一种特别香浓的牛肉味。
这样上好的牛肉也不用怎么烹饪，只需要切成薄片爆炒，炒出来的牛肉就已经很香了。
时闻和燕克行先给小家伙们准备饭，然后招呼张德元和唐大河过来吃晚饭。
四个人坐在餐桌前，今天的硬菜有布雷斯鸡的鸡汤跟小炒牛肉，闻着都很香。
张德元不乐意用他们家的小碗，特地拿了个大盆，咣咣装了一大盆饭。
唐大河也学着他的样子拿了个大盆装了一大盆白饭，然后大家开吃。
大家第一筷子就夹向了牛肉。
牛肉又鲜又嫩，还有一股淡淡的奶香味，吃起来非常肥嫩可口。
张德元看着牛肉说道：“不知道是燕克行的手艺特别好，还是这个牛肉的品质特别好，这小炒牛肉真香，我好多年没吃过那么香的牛肉了。”
唐大河抬眼看他：“我就没吃过这么香的牛肉，你小子有口福啊！”
张德元：“我是小时候去舅舅家吃过一次特别好吃的小炒牛肉，可能那个时候缺衣少食，那牛肉格外香，现在四五十年了，我还记着。”
“我就说，你家专门搞羊肉，又不是搞牛肉，去哪吃到那么好的牛肉？”唐大河夹着牛肉，“刚刚宰牛的时候我就想说了，看牛这鲜嫩的程度，切下来直接做刺身都可以了。”
时闻已经吃过食品安全问题的亏了，闻言连忙摆手：“这个不行，还是得检测了没问题才能考虑，我们家的牛肉不一定符合生食牛肉的标准。”
唐大河：“我就说一说嘛，现在让我吃，我肯定也没那个胆子。”
张德元：“时闻你家的牛肉开始育肥了没？我看要比市面上的牛肉肥美好多。”
时闻：“没来得及，我们家喂这批二代牛，还是按一龄牛的饲养标准去养，主要以长骨架为主，没考虑育肥的事情。”
张德元：“那多少也有点育肥效果？我看你们已经喂了各种精粮和氨化牧草？”
时闻点头：“要这么说的话，那应该也算的。”
吃完晚饭后，张德元和唐大河继续去处理牛。
时闻则打电话通知弓疆和祝佶他们，让他们明天过来吃牛肉。
大家都很惊讶，怎么忽然宰牛了。
时闻将他们拉到群里，统一把事情说了一下。
蔺诚骞：【时哥，你们那里马蜂的情况还挺严重啊？我记得第一回见到你的时候，就是因为师兄骑着的马被马蜂叮了，发狂然后跑到你那边去？】
时闻也想起来了：【对，当时还是我上前去帮忙拉住了马。】
蔺诚骞：【是啊，后来大家就认识了。这么多年过去，马蜂的问题还是没得到解决吗？】
时闻：【可能因为大家都忙，马蜂也不经常下到下面，就没怎么管。】
燕克行：【平时见得少，马蜂窝只要没长到大家的牧场或者家里，大家一般就不会处理。】
祝佶：【那现在不能拖了，还是得赶紧请人处理才行。我帮忙跟消防队那边说一声？我跟他们那边还挺熟的。】
时闻：【刚刚吃完饭的时候我已经问过了，今年春消防队过来帮忙找了两次，没能怎么找到马蜂窝。等哪天有空了我看看用肉诱一下，再找找吧。】
祝佶：【择日不如撞日，要不然就明天去找找得了，反正明天不也是要去你家吃牛肉吗？不能白吃你家的牛肉啊。】
蔺诚骞：【对啊，要不然我们明天就找吧。亡羊补牢，为时不晚。】
大家对着马蜂窝这件事情都充满了兴趣，一听祝佶这么提议，众人纷纷响应，还表示明天要穿防护套装过来。
时闻看群里他们你一言我一语地热烈讨论着，渐渐也被勾起了兴趣：【那行，明天我们就去找马蜂窝吧，只要能找到其中一只马蜂，应该就能很快找到它们的窝了。】
大家经常来时闻家牧场上吃饭已经不太好意思了，听说这次要来干活，大家非常积极踊跃。
第二天六点多，祝佶就开着车先到了。
时闻听到牧场外面传来喇叭声，打着哈欠去给他开门：“要不要那么早？天都还没有亮透呢。”
祝佶：“当然要早一点啊！等会儿大家都来了，有些话就不那么方便说了。”
说着，祝佶从车后座抱了台仪器下来：“快快快，我带了便携式仪器过来，先检测一下你们家牛肉的异能值。”
时闻：“还堆在厨房排酸呢，你跟我来。”
这么大一头牛，时闻他们又不往外卖，顶多送点给朋友们，所以自家留下来的肉非常多。
昨晚，张德元他们把处理好的牛肉搬到厨房，有一部分直接送入冰箱冷冻，另外一部分则放在厨房排酸。
直接冷冻的肉，他们到时候解冻了，吃起来跟新鲜的肉差别不大。
排好酸的肉，他们则会在这几天抓紧时间煎炒烹炸，另外取一部分出来做牛肉干。
好肉做成的好牛肉干味道应该会不错，时闻现在已经开始期待了。
时闻带着祝佶过去厨房：“肉都在这里了，各个部位的都有，你随便找个部位开始检测吧。”
祝佶：“行，我就随机抽样了。这些牛肉都没洗过水吧？有杂质会影响精确度。”
时闻：“放心，我们的肉从不洗水，洗了之后就不是那个风味了。”
祝佶点点头，然后小心取了样，放到检测盒子里，再塞入检测仪器中开始检测。
他带来的仪器已经设定好参数了，只要将样品放进去，再打开仪器立即就可以开始检测。
检测的过程需要点时间。
