刚吃完饭就收到了小学同学的视频通话。
“陶悠然，你真回村里了？”视频对面，欧子宵惊讶地说道。
“嗯，回来好几天了，你现在在哪儿？”陶悠然说道。
“我在深圳，过几天也要回去一趟。到时候一起出来吃个饭。”
“好啊。”
下午，陶悠然没去管翻地的事儿，直接跑到了山上去。
他们这边气候适宜，一年四季山上都是绿意盎然的，六七月份雨热条件好，植物会长得更茂盛。
各种野果树已经挂上了一粒粒的小果子，再过两三个月山里到处都是酸酸甜甜的野果子。
想着自己可以开个视频号，在山里摘摘野果野菜，科普科普看到的植物，虽火不成大佬，慢慢弄说不定以后还能给自己的店打打广告，这个念头只在脑海中一闪而过。
陶悠然在山里逛了一下午，趁着天没黑赶紧返回。
晚饭是凉拌黄花菜稀饭，直接从地里摘的新鲜的花黄菜焯水后，拌上红辣辣的辣椒，青白葱丝和蒜末，香辣爽口，稀饭里有花生核桃碎。
陶悠然一连喝了三碗稀饭都停不下来，香喷喷的小馒头吃了五个，直吃得肚子都撑得吃不下了才算。
欧子宵是在几天后回来的, 两人约着在镇上的火锅店吃的饭。
“你怎么没留在北京？还回村里了。”两人寒暄了一阵，欧子宵才问道。
他可不觉得陶悠然在北京待不下去，之前还听说他那导师留他在北京实验室, 工资不低的。
“当然是想家了。”
“这边机会少，发达城市才有蹦哒头。”
“我先试试，实在不行了, 再往外走。”
两人喝了些酒, 他们从幼儿园开始一直到小学毕业都是同一个班，初中是同校，高中后就彻底分开了, 中间一年也见不了几次。
欧子宵大学毕业后直接工作了，他俩就更没机会见面了，这次回来匆匆几天便又走了。
差不多一周的时间, 陶悠然才忙活完商铺的事儿，四季农人店的商品终于不在是商品没货时，守在店铺群里的粉丝激动地刷屏了。
“啊啊啊，店铺终于上货了, 三大姑八大姨托我买的辣椒终于有了。”
“呜呜呜，我家上周刚好把花生吃完了, 再去买发现花生直接下架了。”
“店家上新吗？”
网店群里大家都热闹了起来, 要知道之前群置顶写了店主归期不定，大家都做好了店主消失很长时间的准备, 店铺没货，群里也沉寂了下来。突然上架的货就像是油里溅进去点水，一下子就炸开了, 纷纷冒出头来。
陶悠然想了想，在群里发了个一年期的九折券。
“不好意思, 之前有事儿没来得及上货，这里给大家说声抱歉。”
红包券一下，群友们都没来得及看陶悠然说什么，眼疾手快地抢了券，然后出现了一溜的
“谢谢老板！”
“老板发财！”
镇上中间街道离快递站只隔了两个门面的地方，被陶悠然租了下来，里面已经放好了葱、姜、蒜、辣椒和一些常见的蔬菜，这里边姜、蒜、辣椒是他网店的支柱产品。
前段时间他还上了些豆类产品，红豆、黄豆、绿豆、花生豆这些适合运输和保存的，后续再试着做其他蔬菜的销售。
“刘叔，店里的事儿就拜托您了，货缺了您随时给我打电话。”
“好好，放心吧，会给你看好的。”刘叔道。
七月的大山里，草木旺盛，花果繁多，一派生机勃勃，只是上山的路就艰难了些。
陶悠然一手拿着手机，一手拿着镰刀，背上还背着一个小背篓，朝着山林种去。
走了差不多一个半小时，他到了一处松树林中，这片松树林中便是他以前来过的地方之一，陶悠然踩在经年落叶铺得松软的地上，翻找着里边藏着的小蘑菇。以前这片松树林中的蘑菇就多，灰平菇，红平菇，青岗菌，牛肝菌……
落叶中，酒红色的牛肝菌半遮半露地藏在草叶下，轻轻剥开叶子，露出里面藏着的四个大小不一、肉嘟嘟的牛肝菌，煞是可爱，镜头绕着菌子三百六十度拍摄过后，陶悠然才小心地将四个小家伙都掰了出来，放进了一旁的背篓中。
起身刚走了几步，便又看见一片红色的菌子，“红伞伞白杆杆，吃完一起躺板板”是山林深处遍布蘑菇的地方流行的谚语，山里人大多都是凭借口口相传的经验来判断蘑菇是否有毒的。
不过这种蘑菇陶悠然之前研究过，红菇属的真菌，菌盖紫红色，菌盖下面的菌褶带淡黄色，箘柄大多带粉红色，味道鲜美，营养丰富。
他之前做红菇的组织分离实验的时候，刚开始失败率就高得可怕，后来才慢慢能独立完成红菇的组织分离和接种培育，前些日子，他也在空间里培育了红菇，才看了土下面已经长满了白色的菌丝，只是还没长出子实体来。
倒是之前培育的茶树菇、大球盖菇、杏鲍菇、猴头菇都是长了一茬又一茬了，就连竹荪都冒出头了。
采了蘑菇下山，路上见到竹林里的竹笋也冒出头来，再过上三五天，可以到山上来挖点新鲜的竹笋回去，回去清炒都够鲜香美味的。
“奶奶，我回来了。”
陶悠然还没进大门，就朝着奶奶喊到。
“我采了好些牛肝菌，咱们晚上吃炒牛肝菌吧。”
“行啊，冰箱里还有块儿五花肉，晚上五花肉炒牛肝菌。”
奶奶几乎是有求必应，陶悠然紧跟着说道：“那我能拍下来放网上吗？”
这时候奶奶有些犹豫，“不好吧，谁会想看我老太太，没人看的。”
“没人看也没事儿，我们自己看嘛。”陶悠然争取到。
“那光做一个炒牛肝菌也不好吧？再添几个才行。”
“太好了，奶奶我爱你。”悠然一听奶奶就是同意了，开心地说道。
“别贫，我看看你还采了啥？”
悠然立马将背着的背篓摘下来，一边摘一边说：“还有五六个大红菇，十来个青头菌，一点点的鸡油菌……”
奶奶去屋子里拿了一个竹盘来，将采的野生菌都分类装好，黄澄澄的鸡油菌，红艳艳的大红菇，淡绿色的青头菌，还有最多的牛肝菌。
“牛肝菌最多，可以用五花肉炒个菜，鸡油菌和青头菌呢，奶奶给你们做个菌子辣椒油，然后弄个凉拌鸡丝和凉拌粉丝。”
奶奶一边把菌子分类了，一边嘴里说道，听得悠然直咽唾沫，连连说道：“别说了奶奶，我现在就想吃得不行。”
奶奶笑笑，跟悠然说道：“等一会儿吃完午饭，你去镇上买只土鸡，再炖个菌子汤。”
“好嘞。”
下午，陶悠然开着小三轮去镇上买了只土鸡，老板给帮忙杀了。
回来家后，奶奶换了一身他之前给买的一直没穿过的新衣，已经开始清洗菌子了。
“奶奶，土鸡买回来了。”
爷爷这会儿还没出去串门，好奇地问道：“呦，今儿什么日子，做这么多好吃的？”
“悠然要拍视频，准备弄几个好点的菜，晚上了叫老郭他们过来吃个饭吧，咱们人少，一顿吃不了。”
“那行，我去喊人，正好和老哥们喝两盅。”爷爷说道。
陶悠然找了个手机支在厨房里，与奶奶说道：“奶奶，你别管这东西，当它不存在随便做就好了。”
“嗯嗯，我知道了。”
弄好了之后，陶悠然出去接受了洗菌子的活儿，然后依奶奶说的泡了些粉丝，木耳，
奶奶在屋子里处理买回来的土鸡，鸡胸肉被切出来冷水煮上，然后在一旁备一些葱姜蒜辣椒，待会炒菜、调味都需要。
等奶奶将鸡胸肉煮熟、撕成鸡丝之后，陶悠然把采回来的蘑菇也都清洗干净了。
“来，悠然，奶奶先来给你做一个菌子辣椒油。”奶奶一副要大展拳脚露一手的模样。
将洗干净的蘑菇，除了牛肝菌和大红菇以外的鸡油菌、青头菌、奶浆菌等都切成小丁，再加入一点红薯粉，充分搅拌。
大铁锅中烧好油，加入提前准备好的葱、姜、蒜、花椒、八角、香叶、洋葱，榨得金黄后将这些香料捞出来，将蘑菇丁倒入热油中，榨到变色，再捞出后备用。
这时候将辣椒面倒入油锅中炒香，喜欢吃辣的可以稍多些，然后把之前榨好的蘑菇丁重新倒进去，翻炒几下，加入调味品。
随着奶奶的操作，菌子的鲜香，辣椒、花椒的麻辣，芝麻香充斥着悠然的感官，诱得悠然忍不住都要留口水了，眼巴巴地盯着那一盆刚出锅的红油油的菌子辣椒油。
“奶奶，我以前都没吃过这个？”陶悠然状似委屈地说道。
奶奶哼笑：“你没吃过的多了去了！”
说着笑，手上的活儿计没停下过，将腌制好的土鸡上锅炖上，还要去切炒菜的配菜，忙碌了一下午，晚上饭点的时候摆了一小桌子的菜。
陶悠然小心翼翼地给奶奶捏着肩膀和腰，一般只有过年的时候奶奶才会弄这么多的菜，寻常日子饭菜精致但不繁复，不会过于劳累。
“奶奶，下次还是我来做，您就在一旁指点指点就好了。”陶悠然已经后悔不已，这要是累到了他可就罪过大了。
奶奶也感到了吃力，絮叨叨地说道：“老了，老了，不中用了。”
“奶奶才没有，奶奶最厉害了，本事都藏在脑子里呢，漏一点给孙子就成了五星级大厨了。”悠然立马安慰地说道。
晚上，香得把舌头都要咬掉了的晚饭吃完了之后，陶悠然帮奶奶收拾完厨房，然后才窝回房间里看今天拍得素材。
上午的部分截成了两节，爬山的过程和后面采摘菌子的过程，前部分可以稍稍简略一些，后面采蘑菇的部分最为重要，是能勾引起观众兴趣的虚拟获得感。
下午是做菜的部分，从去镇上买土鸡开始、分类和清洗菌子，以及最重要的在厨房制作的过程，整个制作拍摄的时间都很长，他得分成几段后，按段进行剪辑，配音和加字幕。
合上电脑之后，脑海里都是视频剪辑想要呈现的效果影像，拌着菌子辣油的又香又辣的鸡丝，鲜香味美的红菇鸡汤，将汤汁都弄成了红色的，还有菌油凉拌的粉丝麻辣粉丝……
第33章 033 陶悠然采蘑菇
这天范容像往常一样, 下班回来后刷了刷视频，一段采蘑菇的视频进了她的视线，听着里边的视频博主一路走, 一路介绍：
“这座山我们都叫它牛角山，因为离得远点看，山的形状有点像牛的一只角, 翻过牛角山呢, 就到了我们这次的第一个目的地，松树林……”
博主的声音很清亮，年纪应该不大, 不过让范容注意到的是，视频里的地点很熟悉，不知道在哪儿见过。
带着满脑子的好奇和疑惑, 范容看着博主翻找着草丛里、枯叶中的菌子，熟悉的牛肝菌，漂亮的红菇，菌盖上画了山水画一样的青头菌, 五分钟出头的视频看得意犹未尽，勾得她也忍不住想回山中采上一天菌子去。
可惜只能是想想, 明天起来还要去工作, 给博主点了个红心，也算看过就是玩儿过了, 至于回山里采菌子的事儿，暂时还是别惦记了。
而另一边二十岁的付华则还是在京大学读书的学生，白天上了一天的课程, 再做点兼职，也只有中午和晚上的时候可以看看电视, 刷刷视频她喜欢看的视频。
她喜欢花草树木，可惜她家在城市，除了假期外出玩儿的时候，她很少有机会跑到山林中，只能在字母站刷刷纪录片，农家乐博主的视频，看着他们去进山摘果子、挖野菜、或者科普山林中的植物。
今天中午吃饭时刻，她照常把自己收藏的博主翻了一遍，可惜没一个更新的，碗里的饭菜都不怎么香了，在首页的推荐位刷了刷，一个新人博主入了她的视线。
封面是枯叶中心有三朵画一样的红菇，一朵稍大的，两朵小的，颜色中间是明艳的红色，外面像是浓墨晕染出来的粉红色，好看极了。
一下子就牢牢抓住她的注意力，点进去一看，果然是新的采菌子博主，视频播放量才三位数，评论不到两位数。
采菌子的视频她看了很多了，哪怕她一次都还没上山采过，就已经认识了很多常见的菌子了。
即便如此，付华还是喜欢看博主上山采菌子，仿佛每捡到一朵菌子，就像是捡到宝贝一样。
付华被封面的红菇吸引了，开了视频看着下饭，幽深的山林中，青年背着背篓，拿着镰刀在里边走着，顺便介绍路旁自己认识的小花小草，看起来对这片山地非常的熟悉。
待靠近松树林的时候，付华一眼就看到了地面落叶里的牛肝菌，小小的一个只露出一半，但是博主毫不犹豫地离开了，没有去采。
“博主，左手边有个牛肝菌！！”
付华急了，直接发了弹幕到视频里去。
可惜，她看的是视频，不是直播，视频里的博主还是不管不顾地继续走了，只有付华还惦记着路上落下的牛肝菌。
等到了目的地，枯叶下一个个圆嘟嘟的菌子，一下子就把之前眼睁睁看着博主落了菌子的遗憾忘掉了，看着博主剥开枯叶，找出里边的牛肝菌、青头菌，还有漂亮的红菇，不知不觉就将一碗饭干完了。
“嘿嘿，又找到了一个宝藏博主，希望博主一直做下去。”
付华一键三连，还关注评论了博主，虽然博主现在还是新人，不过她觉得会越来越火的。
这会儿，陶悠然正忙着制作做菜的剪辑，还没有功夫盯着视频发布后的反馈。花了两天的时间，他才把前半段采蘑菇的视频剪辑完成。
真上手做才明白为啥那么多的视频博主都要配团队，而且出一期也要十天半个月。拍摄素材是一回事儿，后期剪辑也非常的麻烦。
现在是短视频时代，流行几分钟的短视频，稍长一点就不利于传播。他要先筛减、提取有效视频就很重要的，哪些镜头要保留，哪些要加速，还要保证视频的流畅性，需要一点点去弄，然后再去配简单的解说。
像菌子油的制作，洗菌子，切菌子，炸菌子，炒辣椒，镜头都得给到，前前后后剪下来就十几分钟了，这还只是一个前菜配料。
像字母站还好，四十分钟往上的视频也有生存空间，其他的短视频平台，超过十分钟流量就是天差地别。
弄完一段之后，陶悠然直了直腰，连着坐了两三个小时，头疼眼涩，腰酸背痛，弄这东西简直比他干一天的农活儿还要累，至少干活儿大多时候只是身体累一些，不怎么费脑子。
“奶奶，我去菜园子逛一下，您有什么菜要我稍回来的没？”
“摘两个长茄吧，奶奶给你做红烧茄子。”
“好的，奶奶。”
听到红烧茄子四个字，陶悠然口里就开始分泌唾液了，脚下的步伐加快了几分。
这两年他上大学和研究生，不需要遮遮掩掩偷摸种东西以后，后山的园子基本上是爷奶帮忙打理的，不然他现在去园子里估摸连下脚的地儿都没一个了。
一旁紫色的葡萄一串串地吊在葡萄藤下，看着沉甸甸地随时要掉下来的样子，另一旁还有两根绿葡萄树，去年这两根长丰收了，今年结果就很少了，零零散散只有几串。
移栽的香叶树和芭蕉树已经长成了，他们家现在炖肉用的香料基本上都能在他这园子里摘到最新鲜的，到时候拍美食视频，还可以从摘香料开始，陶悠然暗暗盘算着。
三日后。
全家人围在屋子里，关紧门窗，否则屋外的阳光照射进来，手机的屏幕会晃很难看清楚。
“奶奶，你的弄好了，以后只要我这儿上传了，你打开它就能看到。”
陶悠然给奶奶注册了斗号，还关注了他的账号，这样奶奶一开斗就能看到他发布的作品。弄完奶奶的，还得给爷爷也注册一个，这会儿奶奶已经乐呵呵地看着来了。
“嘿嘿，老婆子我也上了回手机了，悠然厉害，弄得还怪好看的。”奶奶看着视频中的自己，心中悠然一股满足感。
“哼，悠然，下次也给我弄一个。”
爷爷这边轻声哼了一下，羡慕地说道。
“哈哈，给你弄，你会干啥？你就会吃得了，还给你弄。”奶奶听见爷爷地话，笑着说道。
“爷爷我给你弄啊，等咱们最后吃的时候，就有你的镜头了，还有郭大爷他们的，还得问问他们愿意不愿意上镜头，不然得删了。”
“肯定愿意，上视频还不愿意？”爷爷亳不怀疑地说道。
“那也得问问。”陶悠然坚持。
“行，我去问。”
躺在床上的范容，看着眼前的外婆，终于知道她之前看视频的熟悉感是什么原因了，虽然小时候她每次去外婆家玩儿的时间都不长，但每次都要去山上跑一跑的。
那个松树林她是铁定去过的，只是过去的时间长了，才一时没有认出来。
范容将视频发到了外婆在的家族群里：
“外婆拍视频了，这辣椒油做得也太好看了吧？”
范亮在家族群里看到，惊讶道：“哎，外婆拍视频了，我怎么不知道？”
奶奶看着群里，眼睛笑眯眯地用语音输入道：“是悠然给我录的。”
“修了很长时间，刚刚才弄好传上去的。”
奶奶认得些字，不太会打字，大多时候只会看不会理群里的小孩子们的交流。
“外婆，拍得太好了，看得好想吃，晚上要睡不着了。”
范亮趁着聊天的功夫，已经把视频打开看了一半了，刚看到炒香辣菌子油的地方，馋都都跳下床来了，想去厨房看看有什么打牙祭的。
“我也想吃了，之前看采菌子的时候我就想回外婆家了，没想到是悠然拍的，这会看到菌子油，想立刻马上去就请个假飞回去。”范容可怜巴巴地说道。
“那就回来呗，奶奶做得多，还有不少呢。”
“还可以去采一些，再做一些。”
陶悠然说道，这季节雨水多，山中水汽足，蘑菇长得多。
“悠然，你怎么回去了？不是在北京了吗？”范亮问道。
陶悠然道：“我回来没几天，打算在家创业。”
“你是打算做视频吗？现在这行不好做啊？”屏幕的另一端，范亮皱着眉说道。
“不是，视频是副业，成不成都无妨，主业是包田种地，包山种植。”陶悠然说道。
“种地？悠然你好端端地怎么想种地的？”
“悠然……”
“悠然……”
听着群里你一言，我一语，悠然妈妈忍不住出来替悠然说道。 “悠然从小就喜欢种地，反正他还小，试试也好，过几年再收心也不迟。”
“也是，趁年轻做想做的事儿，不然过几年成家立业，啥也不敢干了。”范亮感叹道。
“这话听着，怎么感觉范亮哥好事将近了？”陶悠然道。
范亮看了陶悠然发的，怕父母误会，赶紧否认道：“别瞎说，我就是对舅妈的话做个补充。”
这段日子他被催婚催得头疼，暂时清净了没几天，要是让陶悠然再勾起他妈的想法来，那可遭罪了。
把爷爷的手机弄好了之后，很快爷爷也加入到群聊之中了
空间里的实验室里。
陶悠然的操作台上放着几朵新鲜的菌子, 绿色的青头菌、红色的大红菇和带着黑色褶尖尖帽的竹荪。
青头菌和大红菇都是红菇属的真菌，是他之前采摘留下来放在实验室的，竹荪他昨天去挖竹笋的时候碰下, 当下就不挖笋了，采了竹荪回来煮汤喝。
只简单地将虾滑和竹荪煮一块儿，加一点点的调味品, 新鲜的竹荪虾滑汤鲜得他把舌头都咬了, 当期的视频播放量就创了新高。
操作台上的竹荪是他专门留下来两个的，多了舍不得，实在是太好吃了。
取竹荪上的一点菌肉, 进行组织培养，然后再接种到发酵好的菌包中进一步培养，最后试着移植到空间里的山上。
空间里的土层本身营养就好, 适宜前期的培养，等空间里完成了竹荪的栽培后，他就有了稳定的菌种来源，然后再往空间外进行栽培, 就不用害怕浪费了这么美味的食材了。
从实验室出来，陶悠然到周围的山上去了, 山上都是种的都是常见果树, 苹果、山梨、柚子、葡萄、山竹、荔枝等等，有些才坐了果, 有些已经能吃了。
树下渐渐多了他移栽的各种草本植物、低矮灌木，像他的兰花，几乎遍布了所有的山头, 还有各种药草，像他现在爬的这座山, 就种着不少的甘草和金银花。
另几个山头上，还种着人参、党参、白术、黄精等等各种中药材，这些药材他种下去了也不多作管理，最多隔断时间时不时地补栽些。
他非常喜欢的兰花中，石斛、白芨、山慈菇等不少都是有名的药材，既能赏花，也能治病。
陶悠然走到一片山竹林里，这会儿的山竹已经七成熟了的，上线出售地话已经可以摘了。
不过他不着急，待九成熟了，架一梯子，将最容易摘的摘一些，剩下的等熟透了自然落下，那时候落叶中到处都是最美味的山竹。
这会儿陶悠然也是蹲下，捡的是一个个藏在枯叶当中的羊肚菌，赤松茸，平菇，这些菌子都是他实验室组培之后种下的，已经在山中生了根，几乎隔断时间就要出一发，他现在有吃不完的新鲜菌子。
半个月之后，青头菌、大红菇和竹荪的二级菌种袋子里已经出现了白色的丝状菌丝，陶悠然满是期待地拿出了空间放置了一两日，待菌丝更多一些，他就试着在外面种一下这些蘑菇。
“奶奶，我去镇上一趟。”
“早点回来，中午想吃什么？奶奶给你做。”
自从孙子回来后，奶奶的一日三餐都比只有他们老两口多费心些。
“奶奶随便弄点就好，要不就还是前天的鸡蛋菠菜面，多加点油菌子。”
他自己也做了几种菌子油，用得不是野生菌，而是空间里自己栽种的蘑菇，有香菇的、普通平菇的、赤松茸的，味道也不错，无论吃面和吃米饭、馒头，拌上一些，现炒的菜都失了滋味。
“行，那回来奶奶就给你煮面。”
陶悠然给爷爷的三轮车换了新，现在大部分时间都是他在开着，几乎是两天就要去一趟镇上，从空间运一些菜蔬出来，有茄子、土豆、萝卜、葱头等等，现在网店的品类已经拓展到十几种了，基本上都是选择的易于运输，短期不容易腐败的菜蔬。
等回村的时候，陶悠然的三轮车上，已经装满了他之前准备的姜种，回去之后就该弄那几亩姜田了。
“爷爷，奶奶，吃完饭我想找咱们村里的人帮忙种姜，您们看一天的工资多少合适？”
“你那地还要雇人种？折腾一年还能剩几个钱？”爷爷听着陶悠然的话，感觉很不靠谱的样子。
