简莫随着乌炯的视线,往面果看过去:“都做的话,我们肯定吃不完,坏了就浪费了。”
乌炯:“那要做多少?我明天借去壳刀来,先处理一部分。”
简莫犹豫了:“我还没想好。”
顿了顿,简莫说道:“我想试试能不能用面果来酿酒。”
乌炯:“酒?”
简莫:“对,按理来说,面果的淀粉含量那么高,应该能发酵成酒,不过我不确定。”
部落里的果酒用在烹饪上挺好用,不过酒精含量到底低了些。
他想试着酿点面果酒,再看看能不能多蒸馏几次,蒸点高度白酒当酒精用。
作为一个兽医,手上没酒精用,他真有点不习惯。
乌炯:“你想试可以试试,面果这么多,浪费一点也没什么。”
简莫想了想:“应该不会浪费,要是发酵失败,坏掉的可能性也比较小,人不能吃,用来喂飞翼兽或驮驮兽问题就不太大了。”
乌炯:“那我们试试。我明天抽空把面果多剥些出来。”
简莫叹口气:“主要是我不太会酿酒。”
隔行如隔山,简莫的专业课学得不错,酿酒之类的杂学就比较一般了。
谁能想到,有朝一日,他还需要自己亲自酿酒啊?
家里那么多面果,堆着也堆着,简莫最终还是决定酿酒试试。
反正实在不行,也就浪费一点面果,不会有太大的损失。
河里有浸泡好的面果,简莫直接去提了一筐回来。
乌炯给他打下手:“还是跟做面果糕的步骤一样?”
简莫:“不不不,到碾碎这一步就可以了,后面不一样。”
简莫计划着:“我打算不用灰水了,直接碾碎,然后上锅蒸,蒸好了再拌之前的果酒渣。”
乌炯提醒:“最后酿出面果味的酒?那可能不会太好喝。”
简莫比较乐观:“不会,我这次还打算蒸馏一下,蒸出来就是普通白酒的味道,应该不怎么能尝到原料的味道了。”
左右不过是一点面果,乌炯见他心里有数,便不再多说。
两人把面果捣碎,然后上锅蒸。
蒸出来的面果不太好闻,不过挺绵软,有点像蒸透了的豆子,轻轻一碾,就能成泥。
看来确实饱含淀粉。
简莫等面果放凉一些后,舀到用热水洗过又晾干的大陶罐中,然后加入果酒底部剩下来的酒渣,使劲搅拌均匀。
这一步原本应该加酵母,奈何他手上实在没有,只能用果酒的酒渣代替。
果酒用天然酵母发酵出来,底下应该有酵母残留。
不过没有正儿八经的酒曲,发酵效果可能没那么好,到时候可能需要多发酵一段时间。
等搅拌均匀,简莫将提前准备好的干树叶蒙在罐口上方,再拿绳子仔细绑好,将整个陶罐放到火塘边。
现在天气已经冷了下来,火塘会给发酵带来合适的温度。
乌炯看着他做的一切:“这样就可以了?”
简莫保守估计:“我觉得应该差不多了,我们隔两天看一次,实在不行,到时候再想办法。”
简莫对这罐面果酒还挺乐观。
他中途打开了两次,面果酒在酵母菌的作用下开始发酵,虽然里面大部分都是面果那股味道,但已经能闻到淡淡的酒味了。
面果的色泽也正常,没有发红,发蓝,发绿等,说明里面没有杂菌污染。
就是,酒罐子底下总有水。
简莫第一次看见的时候,还以为做饭的时候不小心把水洒在那边了,顺手拿干树叶抹掉。
第二次看见,他也没多想。
等第三次看见,他才发现不对,端起酒罐子看了半天,罐子上面也没裂痕什么的,看着还挺好。
乌炯看见他举着酒罐子,问:“怎么了?”
简莫回头:“你快过来摸摸,这罐子是不是在往外面渗水?我感觉不对劲。”
乌炯过来看了一下:“还行,渗得不多。”
简莫脸上露出疑惑的神情。
乌炯说道:“总会渗一点点的,这个罐子不错,到时候还能留下大半罐。”
简莫:“这还不错?!”
乌炯又摸了一下,疑惑道:“怎么了?”
简莫怀疑乌炯是不是对厨房这边的事没兴趣,所以没概念。
他跟青阔他们也说了一下。
大家表现得很正常,舟浮还安慰简莫:“你家那罐子还算好用,我家的才惨,用着用着就裂了,里面的东西都漏光了。”
简莫:“怎么还会用着用着就裂开了?”
青阔的声音里带着笑:“这话说的,什么东西不会坏?”
舟浮给简莫出主意:“你要是实在不喜欢底下湿漉漉的,可以挖点泥土回家。把泥放到罐子底下垫着,水就漏不出来了。”
简莫:“……主打一个眼不见为净哦?”
大家笑起来,舟浮很认真地点头:“是啊。”
火塘边总是湿漉漉的,确实很烦,也不卫生。
简莫实在受不了,最终还是决定听从建议去外面挖点泥回来,在下面垫着。
这里的陶罐可能因为表面没有釉,所以才会渗水。
装普通的东西没什么问题,一装液体就露馅了。
还真是又得到了新的生活经验。
要是在地球,他哪知道陶罐原来会渗水的啊?
家里后面就有泥土,简莫直接提着筐子去挖。
挖的时候他注意到,这泥土还挺细腻瓷实,抓起来挺重的,看着跟一般的泥土不太一样。
他提了一筐泥土回家问乌炯:“这个是不是用来做陶的土?”
乌炯仔细察看后,点头:“怎么了?”
简莫:“部落里什么时候做陶器?我也跟着做点,看能不能做出不渗水的陶器。”
这年头也没办法出去外面买各种生活用品,大家都手工自制,刀具、木器、陶器等,都由部落统一制作出来。
乌炯:“这段时间会做一批,你问问青阔。”
如果说乌炯是整个部落的首领,那么青阔就是亚兽人的首领,部落里采集跟制作方面的事宜大多由他来安排。
他做事公平公正,大家也服他。
简莫询问青阔什么时候制作陶器。
青阔想了想说道:“天气冷了,外面也没什么可采集的了,这几天就可以开始做陶器。”
简莫眼睛一下亮了:“太好了,我想一起做。”
青阔:“那到时候叫你,我们要做一部分部落里用的陶器,做一部分自己家用的陶器。自己家那部分你想做什么就做什么,到时候统一烧。”
简莫连连点头:“那我试试能不能给陶器上釉!”
这些日子简莫没少为部落带来新技术,青阔十分感兴趣地问道:“什么是上釉?”
简莫:“就是等陶坯干了之后,在外面再渡一层泥浆?然后再次晾干。”
他其实也不确定上釉的具体手法,他在地球上没做过陶器,相关的知识都来源于各种课外读物跟视频号。
青阔:“那到时候我们试试。”
青阔说把做陶提上日程,便跟大家商量了一下。
他们挑了一天,决定把陶器给做了。
简莫原本以为从山上挖泥土就行。
等真正做的时候,他才发现,部落里用来做陶的土都是从河边挖的。
河边挖的这些土更加细腻,色泽也更浅,触感跟普通的泥土有一定的区别,可能这个才是真正的黏土。
将黏土挖回来后,大家先过筛。
部落里有用树皮编织的网,网格看起来也就牙签那么大。
用这个网筛出来的黏土非常细腻,质地跟巧克力粉差不多。
黏土筛好后,青阔等几个有经验的亚兽人指挥大家加水,将泥和好。
简莫原本以为到这一步就差不多可以做陶了。
没想到,他们还得把和好的黏土拿去鸿秋家附近的大石舂那边,将和好的泥土倒下去,一遍一遍舂揉,直把黏土揉成光滑瓷实的大泥团。
整个过程非常累人,简莫只是在旁边打下手,都累得气喘吁吁。
天也冷,一直要揉泥捶打,风吹得他手冰凉。
因为泥土的摩擦力比较强,他的指甲被磨秃了,指甲和肉微微分离,一碰就生疼。
亚兽人们比他好一些,但也没好太多。
简莫累得怀疑人生,一句话也不想说了。
青阔见他这样,拍了拍他的肩膀:“你要是累了就去旁边休息,急不得。”
简莫摇头:“我还能坚持。”
青阔没再说什么,又拍了拍他。
用石舂捶泥比单纯的手工揉捏要快得多,下午,泥团就弄得差不多了。
大家带着泥团回部落的空地上,找了个避风的地方,晒着太阳慢慢做陶。
有空的兽人、亚兽人都来了,能化形的小孩也来了。
大家在底下放个陶盘,然后自由发挥。
简莫不怎么会这个,便跟着青阔他们,一步一步慢慢做。
青阔几个时不时给他修正一下,免得坯体不均匀,到时会烧裂。
简莫原本以为做陶会很好玩,现在真正做下来,才发现这里面包含着巨量的劳动,时不时就要返工重做。
他这种还算有耐心的人都烦得要死,不知道那种没耐心的人怎么坚持下来。
好在,器型做好之后可以在上面划一些好看的图案,总算有点可以玩的地方。
陶坯做好后,还要阴干。
现在天冷干燥,风还大,阴干倒用不了多少时间。
简莫琢磨着,先把釉浆调出来。
就是这个釉,他其实不太会,只记得是用矿物粉调出来的。
要是让他高中就穿过来,说不定他能将整个兽人世界带入工业时代。
可现在他已经大学毕业了,能不饿死就不错了。
河畔部落附近好像没什么矿物,简莫思来想去,也想不到什么可以调釉的东西。
他最终和乌炯一起,骑着飞翼兽往孟水部落跑了一趟,换了些用来涂墙的赭红泥土回来。
里面应该含铁元素,可以用来制作釉浆。
他那忘得差不多的化学知识只能帮到他这了。
颜料粉拿回来之后,他细细研磨了好几遍,又筛过,确定里面完全没有颗粒之后,才调成浆,然后取了五件阴干得差不多的陶坯回来,上一层釉之后再送去阴干。
他只用自己做的陶坯实验,大家没什么意见。
舟浮几个看得有趣,也送了几件陶坯过来,说要一起试试。
简莫便给他们的陶坯也施上了一层釉彩。
等釉层再次阴干的时候,大家开始烧陶。
部落里没有陶窑,正式烧制那天,大家先挖来湿泥,在平地上做一个台子,然后将大量的柴火堆在台子上,再把阴干的陶坯放在柴火上。
等放好陶坯,他们还在土台的周围摆了一大圈柴火,制成个架子,然后再在架子四周严严实实地糊上一层湿泥。
最后糊出来一个半球形的巨物,顶上开了个口子,底下也开了三个口子。
简莫猜测这些口子是为了方便空气进去,让里面的柴火烧得更烈一些。
同时,这个半球形的窑体也方便把热能牢牢地聚在里面,免得浪费。
不知道部落的人怎么研究出来这个办法,但这个简易的窑炉看起来意外地科学。
兽人文明确实发展得不错。
窑炉堆好了,接下来就要开烧了。
这也是一件艰苦的活计。
简莫跟大家守着窑开始烧,要是从四个口子外面观察到里面的火不够大,还得扇风进去,让火烧得更旺。
同时,守窑的人也得时刻注意窑里面柴火的情况,一旦柴火烧完了,就得及时添加新的干柴。
放柴的时候也有讲究,不能砸到里面的陶器,同时得尽量添均匀,免得一边火大一边火小。
这么冷的天气,简莫守在旁边,被热出一身汗。
守了一天,直到天黑,炉子慢慢熄了,简莫才回家。
乌炯让他休息:“晚饭我来做吧。”
简莫咕嘟咕嘟喝了一大罐凉开水,半躺在椅子上:“你做吧,今天我是真不想动了。”
乌炯开始做饭:“烧得怎么样?”
简莫:“青阔说还算成功,不过具体的不知道,得等明天开窑了再看。”
简莫一直记着陶的事情,第二天一大早难得没有赖床,从床上一个鲤鱼打挺爬起来,跟乌炯说了一声要去找青阔,就跑着去了。
青阔被他找到的时候,打着哈欠说道:“陶器又不会长脚跑掉,急什么?”
简莫推着青阔:“我想看看我的劳动成果!”
青阔笑道:“那你去找叶落他们,让大家集中到陶窑面前,我们开炉。”
简莫毫无意见:“我现在就去!”
简莫很快找齐了人。
大家也不废话,到了窑炉前,先把昨天糊起来的泥拆掉,再慢慢开窑。
窑炉里面的情况跟简莫想的完全不一样。
一开窑,他先看到一堆碎片。
烧好的陶器大多也就是稍白一点的泥土色,根本不是那种黄褐色陶器的样子。
简莫失望透顶:“啊,怎么会这样?”
青阔:“什么这样?”
简莫拎起一个陶器:“就是怎么是这个颜色?我们平时用的陶器也不是这个色啊。”
青阔看了眼:“刚烧出来就这个色,用着用着才变黑。”
简莫将手上的陶器放到一边,又去翻找他上过釉的陶器。
他的陶器中,上过釉的有五件,帮其他人上过釉的七件,加起来十二件。
扒拉了一下,简莫也就从一地碎片中扒拉出两件还完好的陶器。
这两件中的其中一件还横亘着一道长长的裂痕,另一件上面虽然没裂痕,可是斑斑驳驳,釉有一块没一块,并没有完全烧出釉壳。
简莫叹了口气,这两天的疲惫一下涌上来,他坐在地上不想动了:“跟我想得完全不一样,成功率太低了。”
青阔看了一下:“正常。”
简莫:“碎了那么多,怎么还正常?”
他的心都快跟着碎了。
青阔居然笑了一下:“要不是会碎那么多,我们哪用得着每个季度都得烧一次?”
简莫看着陶窑里仅剩的陶器,不想说话了。
青阔也不管他,指挥着其他人把陶窑里的陶器清理出来。
完好的陶器收起来,留待日常使用。
那些碎裂得不那么厉害的陶器,大家也没丢掉,而是尽量收集起来。
简莫看着一个不那么熟悉的亚兽人将个缺了口的陶罐稍微打磨了下,说要做花瓶,然后在旁边拔了一束小草插在里面。
被风吹得颤巍巍的草束在瓶口上方绽放了一片绿意,非常好看。
这么艰苦的环境下,人们居然仍保持着对美的追求。
简莫看着,心里有种震撼感。
大家很快将所有的陶器都取出来了。
除了帮部落烧出来的部分,简莫私人的陶器一共也就四件能用,其中包括了一个煮茶的陶壶,一个陶罐,一个陶盘和一个陶碗。
其中那个带釉的就是陶罐。
成功率那么低,他心里颇为沮丧,大家却觉得不错,可见平时烧陶的成功率可能会更低一些。
舟浮拿着斑驳的陶罐,还笑眯眯地说道:“施了釉的陶罐可真好看,好像一朵朵花飘在上面,下次我要多烧一些带釉的陶器。”
青阔也道:“下次可以试着用釉画些图案出来。”
简莫有气无力地说道:“我们现在用的窑炉温度太低了,可能施了釉也没什么用。”
青阔:“这还低?那要怎么样才能提高温度?”
简莫一时还真不清楚:“可能要用炭来烧,再加个风箱?”
这也是高中的知识,他早忘得差不多了。
青阔没听说过,不过简莫带来的技术大多不错,便点点头:“我们下次试试。”
大家分好陶器,回家做饭去了。
他们要抓紧最后的时间出去采集。
根据青阔他们的经验,冬天会在几天之后到来,最迟不超过十天。
简莫不知道他们怎么判断出来,不过秋天已经持续很久了。
他估计,这里的季节要比地球上的季节持续得久,像秋天,他来的时候就已经是秋天,而根据他的记号,现在他已经来了九十三天,还是秋天。
可见,秋天绝不止一百二十天。
这天,简莫跟着大部队如往常一样出去采集。
下午,他们正采集着,天阴沉沉的,慢慢刮起了风。
这大风的感觉跟其他风不太一样。
简莫抬起头,青阔也在边上抬起头,眯着眼睛看向远方:“冬天要来了。”
简莫:“现在?”
青阔嗅了嗅空气,点头:“晚上应该会下雪。”
说着,青阔站起来朝大家喊道:“大家抓紧时间,我们今天早点回去收拾一下——”
他们很快回到了部落,其他的采集或打猎队伍基本也回来了。
大家都在收拾外面堆着的东西,为马上就要到来的冬天做准备。
简莫跟着忙碌了起来,给飞翼兽垫了厚厚的干草,也将驮驮兽所在的棚子的窗户用树皮封了大半,免得冷风吹进来。
母驮驮兽的肚子大得厉害,还硬邦邦的,应该很快就要生了。
晚上,乌炯给简莫搬了新的兽皮褥子和兽皮被子出来,又给了他一些兽皮大衣。
简莫擦洗完躺到被窝里的时候,还是感觉到有些冷。
风呜呜地吹过来,直接吹过石头缝隙和窗户缝隙,在屋子里面盘旋。
他还是第一次知道,石屋居然透风,而他的脚在被窝里,迟迟暖和不过来。
简莫躺在被窝里翻来翻去。
睡在二楼另一个角落的乌炯开口问道:“睡不着?是不是冷?”
简莫不好意思说冷:“还行,换季了有点不习惯,可能要等会儿才能睡着。”
乌炯:“要我变回兽形吗?你睡我身上会暖和点。”
简莫连忙拒绝:“不不不,暂时不用。”
乌炯:“要你就跟我说。”
黑暗中,沉默蔓延开来。
简莫找话题聊天:“你的兽形那么大,变回来也还是躺在二楼吗?”
乌炯:“嗯,屋子很结实,我变过兽形睡过好几个冬天。”
简莫感觉有点神奇:“因为兽形暖和?”
乌炯:“差不多。”
两人聊着天,简莫慢慢睡过去,什么时候彻底睡着了都不知道。
第二天,他在温暖的被窝中被乌炯推醒。
简莫呆呆地看着在脑袋上方说话的乌炯,一时回不过神来。
直到乌炯说到关键词:“……驮驮兽要生了。”
简莫一个激灵,猛地坐起来:“现在?”
乌炯:“已经破水好一会了。”
简莫一把掀开兽皮被子:“我去看看!”
简莫跑到屋子外面,才发现下雪了。
新雪覆盖在大地上,弄得天地间白茫茫一片,脚踩在上面咯吱咯吱的,脚感好极了。
就是光芒有点刺眼。
简莫的瞳孔没法像本地的兽人或亚兽人那样,随着光线的变化而变化。
他只能偏过头,回避大面积的白色,脚步匆匆地进去看驮驮兽。
驮驮兽确实胆小,母兽窝在一边准备生产,公兽也窝在一边瑟瑟发抖,看起来被母兽的生产吓到了。
简莫检查过两只驮驮兽的状态,颇有些无语地叫乌炯:“你帮我把公兽牵到别的地方养着吧,要不然母兽一叫,它又要被吓到了。”
乌炯点了点头,过来牵公兽:“我先把它拉到屋子里去。”
简莫:“好。”
母兽的羊水已经破了,流出来的羊水清亮,看起来并没有受到污染。
它的状态也不错,尽管在不安地喘息着,肚子也不时抽动,但生命体征很平稳。
作为一个颇有经验的兽医,简莫没有做更多,就在一旁守着。
动物难产的时候才需要人类帮助,当它们状态还行的情况下,最好不要去打扰它们。
乌炯将公驮驮兽带去屋子里拴好后,又过来:“还有什么需要帮忙的吗?”
简莫:“你看看能不能生盆火过来?天气挺冷,我怕小驮驮兽刚生下来的时候会被冻到。”
乌炯答应了:“我马上就去。”
乌炯不仅去生了火过来,还抱了一堆干草过来。
有干草垫在驮驮兽的身下,它就不用在冰冷的地面上产崽了。
今天简莫有事要忙,乌炯主动去做了饭过来。
两人对付着吃了几口后,继续守着驮驮兽。
吃完早饭没多久,驮驮兽就开始生了。
小兽也就刚出生的小狗那么大,浑身粉红,上面披着一层半透明的绒毛,正闭着眼睛一下下尖叫着。
母驮驮兽应该不是第一次产崽,小兽生下来后,它把小兽叼到嘴边,一下下舔着小兽身上的黏液。
简莫见它会处理,松了口气。
要是介入,在这个医药不足的情况下,他其实也做不了太多的事情。
小兽被一只只地生了出来。
母兽一共生了六只小崽崽,它们的体型都差不多,没有特别强壮的,也没有特别瘦弱的。
让简莫意外的是,母兽将小兽舔干净后,给它们吃奶,等吃得差不多了,就将它们叼到背上背着。
母兽的体温很好地给小兽提供了热源。
简莫检查确定没问题之后,从兽棚里走了出来。
乌炯迎上来:“怎么样?”
简莫:“没什么问题,要是不出意外,小驮驮兽应该都能活下来。”
回答完后,简莫问飞翼兽的情况:“飞翼兽喂过了吗?天那么冷,它那边怎么样?”
飞翼兽的个头太大了,他们暂时没给飞翼兽搭棚子,就让飞翼兽住在树下。
要是下大雨或打雷,乌炯就会牵着飞翼兽去部落附近的山洞里暂避。
乌炯:“喂过了,它胃口挺好,毛也挺厚,冷不到它。”
简莫松口气:“我过去看看。”
简莫过去的时候,飞翼兽正在啃肉骨头。
可能因为被人精心喂养,飞翼兽最近又胖了些,肉嘟嘟的,全身皮毛更是油光水滑。
看到简莫走过来,它高兴地叫了声:“啾啾!”
简莫摸摸它的屁股:“啃你的吧,晚上给你加餐。”
冬天刚刚到来,他们有许多事情要做。
简莫跟着乌炯去河边挖了泥,加上干草调好,抹在石头的缝隙上。
他们需要在外面抹一遍,回屋子里再抹一遍。
这样两遍下来,房子基本就不透风了。
在抹的时候,简莫看见石头的缝隙中有陈年旧泥的痕迹,应该是之前抹的。
简莫用手轻轻敲了敲。
干了的泥土其实挺结实,轻易敲不下来,可还是顶不住时间的流逝。
在风化作用下,它依旧需要每年修整。
他们干了大半天的活,直到夜幕降临,在缺少照明的情况下,实在没法继续干下去了,两人才回屋做饭,准备休息。