可见今天陶窑里的温度之高。
幸好冬天气温低，第二天他们起来的时候，窑炉冷却得差不多了，摸着窑壁只是温热。
大家迫不及待地开窑。
一次性窑洞的简单就在于，开窑只需要将窑壁扒掉就行。
在场的兽人和亚兽人力气都很大，两三下就完成了这个步骤。
扒开窑炉，里面散落着一地的陶片。
在碎片中间，尚且完好或裂得不那么彻底的陶器周身散发着一层温润的光，在朝阳下亮得几乎晃人眼睛。
众人的手顿住了，好些人不由自主地张开了嘴巴。
“这也太光滑了。”舟浮原本就圆的眼睛瞪得更圆了，“陶泥居然能烧成这个样子。”
说着，他伸手去摸陶片，摸到的时候，被烫得整个人一缩。
他的伴侣旧引急忙抓住他的手腕：“没事吧？”
“没事。”舟浮展示完好无损的手，“就有点烫，比木柴烧出来的陶窑烫一些。”
青阔回过神，对简莫说道：“你真了不起。”
简莫连连摆手：“也不是我的功劳，是我们那里积累下来的技术。”
青阔揽着他的肩膀：“那谢谢你把技术带到我们部落里来。”
周围人纷纷附和。
简莫听着周围的夸赞声，有点不好意思。
班鸣在旁边说道：“也要谢谢族长把简莫哥带回来。”
德江笑道：“同样谢谢你小子遇上了简莫是吧？”
班鸣笑嘻嘻：“部落要谢我，我也没意见，要是能给我点奖励就更好了，比如这陶……或陶瓷碎片。”
他及时改口，躲开自家阿爸的手掌。
青阔揍了一下儿子后，转而问乌炯：“陶器要怎么分？”
在说话的时候，大家已经把陶器的数量清点出来了。
窑内完好的陶器七十七件，能用的一百二十三件，大多是中小型陶器。
乌炯早有想法，直接说道：“制作陶器的人各拿两件，剩下的归部落。大家想要陶器，可以拿食物或其他物资跟部落换。”
他话音未落，班鸣立即举手：“族长，我要换一件！我马上去拿兽皮过来。”
叶落：“我想多换个盘子，等制作的人挑完我就换，要多少物资部落尽管说。”
有人开头，好些感兴趣的人纷纷跟进，抢着要换陶器。
乌炯直接让参与制陶的人先挑，挑完后，想换的人再过来换，出物资多的人先挑，直至挑完为止，算是另一个层面上的价高者得。
部落做事确实挺公平，大家都没什么意见。
乌炯的名额给了简莫，简莫一共挑了四件陶器，分别为两个罐子、一个陶煲和一个陶盆。
除了陶盆外，剩下的三件陶器都是他亲手做的，表面布着一层红褐色的细腻釉面，非常符合他的审美和心意。
他将陶器带回家，先把两个陶罐洗出来，放到外面晾干，然后把面果酒转移到罐子里面。
面果酒发酵了那么久，已经有淡淡的酒味了。
当然，里面那股挥之不去的面果味也还在。
简莫希望它能多多出酒，到时候也能多蒸馏一些高度白酒甚至酒精。
乌炯看着他将陶器都清洗收好了，并没什么意见，只是那个浅煲——
“这个浅煲要用来做什么？”
“等我做了你就知道了。”简莫神神秘秘，“我要去捞几条大鱼，你跟我一起去吗？”
外面的河流并没冻上，抓鱼并不困难。
乌炯顿了一下，还是答应了：“多捞几条，给啾啾加餐。”
简莫：“好，给它煎鱼吃。”
穿到这个世界已经有一段时间了，简莫非常清楚哪些鱼肉多刺少味道好，哪些正好相反。
他们抓鱼的时候专门挑好吃的品种抓。
乌炯的反应很快，是抓鱼的主力。
两人一会儿就抓了一桶。
鱼抓回去，简莫挑了几条又大又肥美的出来，剩下的都细细收拾好，抹上调料，稍微腌制了以后放到石板上煎。
等这鱼煎到两面金黄，骨头酥脆，就可以拿去给飞翼兽加餐了。
至于那几条又大又肥美的鱼，简莫专门留了滑嫩的鱼肚出来，切成大块，略微腌制了一下。
而后，他在浅浅的陶煲里放了一大块兽油，再把木定根和香料放到里面煎炒。
等香味一出来，他立即把腌制过的大块鱼肉码到木定根上面，然后盖上盖子，在盖子上面淋了一圈果酒。
陶煲里的温度非常高，果酒一淋上去立刻冒出了幽蓝色的火焰。
简莫也不管，继续在底下烧着炭火。
乌炯：“这样子陶煲不会裂开吗？”
简莫：“这才哪到哪，它在窑炉里烧的时候都不裂，现在裂开的概率也挺小的。”
果酒稍微挥发完，锅里的香气飘了出来，直往两人鼻子里钻。
简莫深吸了口气：“香吧？真是熟悉的香味。”
又等了一会，简莫将陶煲小心地从炭火上挪开，再揭开盖子。
随着腾腾热气扑面而来的是难以言喻的鲜香味，乌炯紧紧盯着陶煲里的鱼肉。
水蒸气稍微散去，雪白滑嫩的鱼肉露了出来。
乌炯第一次看到这样状态下的鱼肉，好像它才刚凝固。
简莫招呼：“快快快，趁热下筷子。”
乌炯夹了一块，吹了吹，放进嘴里。
鱼肉好像融化在了他舌尖上一样，轻轻一抿，全化成了浓郁的香味钻进肚子里。
原来鱼肉除了有腥的、干的、发苦的，还有这种滋味。
简莫没注意到乌炯的表情。
他也满足地夹了第二块。
这个陶煲焗出来的鱼肉，跟现代社会的也没太大区别了。
真好吃。
果然还是要发展技术啊。
简莫明显感觉到，乌炯自从吃过陶煲焗的鱼之后，就不怎么讨厌鱼了。
据他的观察，乌炯不仅不讨厌鱼，对某些刺少肉嫩的鱼还特别偏爱。
观察到这个现象之后，他并没说什么，只是增加了煮鱼的频率。
大冷天的，出去捉鱼不是什么美妙的事情。
简莫不太想动，也不太想让乌炯动，便根据地球上的鱼笼，和乌炯摸索着编了几个鱼笼出来。
鱼笼的原理比较简单，只要留好进鱼口，而后设置重重障碍，让鱼进去了难以出来就行。
鱼笼编好后，简莫将它放在部落旁边的河里，每天早上过去检查一次。
今天运气不错，他掏了鱼笼之后收获了小半笼鱼虾。
尽管都是味道比较一般的品种，但也是一份收获。
简莫提了鱼笼回去给乌炯看：“今天早上要吃杂鱼煲吗？”
乌炯看了眼：“吃肉饼。”
简莫：“那我把这些杂鱼烘了给母驮驮兽补一补。”
乌炯：“不给啾啾？”
简莫说起这个就愁：“它这几天吃了太多鱼，身上都快带鱼腥味了，停两天，先给母驮驮兽补一补，我等会要试试挤点兽奶，挤完给它吃点好的，正好收买一下它。”
简莫老早就瞄上了兽奶，只是之前兽奶一直是小驮驮兽的口粮，他再怎么着也不好跟小驮驮兽抢奶喝。
现在小驮驮兽的绒毛已经长齐了，变得胖乎乎的，也能自主采食杂草，就可以断奶了。
他就想试试，看能不能挤点兽奶。
养驮驮兽劳心劳力，要不是为了兽奶，他还真没精力继续养下去了。
他早打定主意，如果挤出来的兽奶不好喝，他就将驮驮兽换给其他部落，及时止损。
给驮驮兽吃的杂鱼处理起来要简单得多，只需要略微清洗一下，然后放到石板的边缘烘着就行。
简莫估计，烘个一天，等下午就能完全酥脆了。
到时候刺也脆了，不会卡到驮驮兽的喉咙。
在准备做饭的时候，简莫想起来，问道：“今天也会有别的部落的人过来吗？”
乌炯：“冰江部落的人应该会来一趟。”
冬天，大家都闲着没什么事做，寒冷挡不住好动的年轻兽人亚兽人，他们之中很多人会选择去拜访别的部落。
他们河畔部落的地势比较高，离别的部落也比较远，原本不是被拜访的热门部落。
不过最近他们烧出了带釉的陶器。
消息传出去之后，很多人慕名过来查看，还给他们带来各种东西作为交换。
每当有别的部落过来的时候，河畔部落的空地上就成了小集市，只要有人想交换，都可以去空地上看看。
简莫最近就交换到了不少好东西。
简莫听说冰江部落的人会来，说道：“那我等会儿吃完早饭过后，去看看有没有什么东西可换的。上次甸新部落带来的布料真不错，不知道冰江部落怎么样？”
乌炯想了想：“他们部落的人中好像没有擅长织布的，不过说不定从别的部落换了什么，可以去看看。”
简莫：“好，等会我去瞅瞅。”
吃完早饭，简莫打算去挤驮驮兽的兽奶。
进入兽棚子，他站在母驮驮兽边上，比划了很久，还是有点不知道该怎么下手。
他虽然是兽医，但还真没亲自挤过兽奶。
现在突然要下手，他还真有点怕驮驮兽咬他或踢他。
胆小的母驮驮兽被他这么盯着，已经开始往角落里跑，在瑟瑟发抖了。
连带着它背上的小驮驮兽也挤成一团，有规律地抖着。
人和兽多目相对：……
简莫看着它们，顿了一会，转头出兽棚找乌炯去了：“乌炯，你会挤奶吗？我不会。”
乌炯看了眼有些惆怅的简莫，转身往兽棚那边走：“没挤过，可以试试。”
简莫松了口气，跟在他身后：“太好了，我还真不知道该怎么下手。”
两人走到兽棚里，乌炯将木桶放到驮驮兽腹下：“你抓住它。”
简莫伸手抓住母驮驮兽的角，又看看它背上挤成一团正瑟瑟发抖的小驮驮兽：“我抓住了，等等，要不我把小驮驮兽抱下来？”
乌炯：“不用，抱下来它们更害怕了。”
简莫：“……还真有可能。”
乌炯尝试着给母驮驮兽挤奶，母驮驮兽乖乖地一动不动，整个过程挺顺利。
乳黄色的乳汁被挤在木桶里，很快将桶底盖住了。
简莫目测，起码有两千毫升。
这产奶量真不错，毕竟驮驮兽也不是什么大型兽类。
乌炯挤着挤着，停下了手：“挤得差不多了。”
简莫搓搓手：“我给驮驮兽拿点草料，等会提回去煮。”
对于一种陌生的奶源，必须完全消毒后才能入口。
简莫顾不得会不会破坏驮驮兽奶里面的营养物质，直接将兽奶倒入干净的陶锅里，架在火上完全煮沸，并且多煮了一会儿，才将兽奶移下来。
兽奶煮开后，上面多了一层奶皮。
简莫低头闻，闻着挺醇厚的，稍有点腥味，并没有什么怪味。
可以开喝了！
他拿勺子，舀了一小勺，吹凉后小心送入嘴中。
乌炯盯着他的表情：“怎么样？”
“唔，还不错。”简莫另外拿了一把勺子出来递给乌炯，眼睛亮晶晶的，“你要不要试试？”
乌炯看看驮驮兽奶，看起来不是很想接这把勺子。
简莫将勺子放在他面前晃了晃：“试试嘛，你先尝尝原味，要还觉得难喝，等会儿给你加点果酱。”
他最终还是接过勺子，舀了一小勺兽奶，吹了一下后品尝。
简莫目光炯炯地盯着他，等他的评价。
他给出评价：“不难喝。”
简莫：“明白了。空口喝不是很喝得惯，来，再加点果酱试试。”
驮驮兽奶加了果酱之后就变成了酸酸甜甜的饮品，味道非常不错。
两人各喝了一碗驮驮兽奶。
剩下的简莫也没浪费，连罐子一起抱过去，跟飞翼兽分享。
奶可是好东西，飞翼兽应该不会拒绝。
果然简莫抱着奶罐去找飞翼兽时，飞翼兽闻到气味，大声地“啾啾”着，圆圆的眼睛一个劲儿往简莫怀里看，急切之情表现得非常明显。
简莫将兽奶倒到它的水碗里：“你尝尝，看看喜不喜欢？”
飞翼兽用大脑袋蹭了简莫一下，而后迫不及待地埋头舔着兽奶。
“啾啾！”飞翼兽眼睛一亮，发出了幸福的声音，“啾！”
简莫轻轻拍了拍它：“喜欢是吧？”
飞翼兽头也不抬：“啾！”
简莫含笑：“那你慢慢喝吧，明天再给你倒点。”
处理完家务后，简莫去部落的空地上，打算看看今天有什么可换的。
冰江部落的人已经过来了，孟水部落的人居然也陪着。
简莫逛了一圈，还真发现了不少好东西。
可惜他们只想换带釉的陶器，简莫舍不得。
就在简莫逛了一圈，想回家的时候，身后有人叫住了他：“简莫大夫——”
他只有在狩猎大会上才被人叫大夫，应该是从狩猎大会上知道他的人。
简莫脑海里闪过这个念头，转头看着来人：“叫我？”
来的是几个结伴的亚兽人，见他转过来，亚兽人们显得有些激动，其中一个脸蛋红扑扑的卷发亚兽人点头：“是的，简莫大夫，听说你特别喜欢香料，我们带了香料过来。”
简莫来了兴趣：“什么香料？”
卷发亚兽人说道：“椒蕊！”
简莫一开始没听明白，迷茫地眨了眨眼睛，很快确定，这是他不认识的香料：“我可以看看吗？”
“当然可以。”卷发亚兽人大方地从背筐里拿出一包用干树叶严严实实包好的香料递给他。
他接过来，还没来得及凑近闻，就被浓郁而霸道的香味激得只想打喷嚏，捏了好一会鼻子才捏好。
天，这椒蕊的味道好奇特！简莫瞪圆了眼睛，心跳加速。
周围的亚兽人笑：“椒蕊是这样的，特别呛，不是谁都受得了，不过你应该会喜欢。”
简莫缓了缓，轻轻打开叶子。
叶子里面放着长条状的褐色香料，香料细细的，也就比头发丝粗点，仔细嗅闻，有点像胡椒的味道，霸道呛鼻的辣味之后带点回甜。
这确实是他喜欢的味道。
他抬起头，捏了一根香料，期待地问：“可以尝尝吗？”
卷发亚兽人点头：“当然可以！不过它很辣，你小心一点。”
简莫非常听劝地，用指甲微微刮了一小块，扔进嘴里。
瞬间，刺激的味道在舌尖蔓延开来，辣、呛、回甜，滋味层层叠叠非常丰富，尽管不是他熟悉的辣椒或胡椒香味，但也非常棒。
这椒蕊简直是完美的辣味来源！
简莫眼里露出惊艳之色，心砰砰跳着。
他喜欢椒蕊的味道，想换！
希望对方能要个合理的价格
他看着椒蕊，笑了笑，保守地夸赞道：“很香啊。”
卷发亚兽人骄傲：“那当然，这是我一根一根摘下来的，全都是最好的花蕊。”
简莫听明白了，这种香料大概来源于某种花。
乌炯应该知道，等会他问问。
简莫：“你想换什么？”
卷发亚兽人目光灼灼：“陶器，我想换你们这里光滑的陶器！这一包椒蕊的话，你给我一件陶器就可以了。”
这包椒蕊起码有半斤重，可换！
简莫迅速做了决定：“陶盘行吗？”
卷发亚兽人：“我得先看看是什么陶盘。”
简莫让他们在这里稍等，飞快回家取了陶盘过来。
家里还有一个空着的陶罐，不过他想留着装酒，舍不得跟人换。
要是陶盘不行，他再想想办法。
幸运的是，卷发亚兽人很喜欢这个黑褐色釉彩的陶盘，拿到之后就舍不得松手。
两人都很喜欢对方带来的东西，成功交换，并且都怕对方反悔，匆匆离开空地了。
简莫一整天都沉浸在换到了椒蕊的美好心情之中。
他跟青阔他们打听了一下，椒蕊果然是一种花的花蕊。
这种花他们部落也有，就是比较难找，花蕊的产量也小，大家不太收集。
舟浮耿直地说道：“你没来之前，大家的烤肉都挺难吃，有没有香料也没什么区别。”
简莫：“那不至于。”
舟浮：“真的，很长一段时间，我们的烤肉只尝得出盐味和焦糊味，什么香料都没用。”
简莫笑笑：“现在不会只有盐味了，明年春天，要是椒蕊花开了，你们告诉我一下，我要多采集一些这种香料。”
舟浮满口答应下来：“放心吧，你喜欢，我们见到的话一起帮你采。”
这一把小小的椒蕊得来不易。
简莫决定最大化地发挥它的作用。
他想了一天，想出了好几种用法，其中最适合的一种就是做成酱汁——做成黑椒酱一样的酱汁！
在这调料稀缺的时代，有酱汁食物的味道可不一样。
正好，现在温度低，酱汁也好保存。
傍晚，简莫看母驮驮兽又有了乳汁，便尝试性地再挤了一次。
他经常照料母驮驮兽，母驮驮兽很熟悉他，表现得挺配合。
他成功挤了大半罐兽奶，心满意足地抱着回屋。
他回去的时候，乌炯刚好到家。
见他抱了兽奶进来，乌炯问：“要帮忙吗？”
简莫抬头：“要，我们来试试能不能将奶油分出来，我做个好东西。”
乌炯：“什么？”
简莫抬头，期待地说道：“椒蕊酱！我今天换到了椒蕊，等会看能不能做出椒蕊酱！”
黑椒酱一般要用到黄油，这里没有黄油，驮驮兽兽奶的奶油应该也凑合。
据简莫所知，想要分离奶油，有好几种途径。
最快的就是通过搅打，让油脂和其他成分分离。
要是不急，还可以让它慢慢沉淀，经过一段时间，奶油会浮到顶上来。
简莫现在就想要奶油，他通过搅打的方法先分离一部分奶油出来。
等傍晚和明天收获的兽奶再沉淀。
乌炯非常配合他的实验，答应开始。
简莫先来，用棍子搅打着驮驮兽奶，给乌炯演示怎么做。
搅打兽奶很累，简莫搅了一会，感觉胳膊开始发酸。
乌炯已经看明白了，接过他手中的棍子，继续搅打。
乌炯的胳膊非常结实，肌肉线条明显而漂亮。
简莫盯着他的胳膊，眼里露出羡慕的神色。
乌炯的眼神闪了闪，搅拌的速度更快。
在两人的接力搅拌下，奶油很快浮了出来。
简莫将奶油小心舀到陶锅里，又加热陶锅蒸发里面的水分。
奶油变成浅黄色，成了黄油，散发出醇厚的香气。
简莫怕再烧会烧焦，连忙连锅一起端到一边，然后取了提前碾好的椒蕊粉，小心翼翼地倒入锅里。
乌炯在旁边看着，问道：“好香。”
简莫慢慢操作着：“做成酱后更香。等我做出来你就知道了，配肉饼或鱼排，味道一绝。”
他馋黑椒酱汁很久了，这里没有黑椒酱，椒蕊酱味道应该也不会差多少。
来这里这么久，他总算能过上有酱的生活了。
第23章 求助
乌炯在边上看着简莫行动，见他将黄油、椒蕊粉和贝粉等炒好后，却没有继续，而是将石锅挪到一边，另取石锅，把毛根淀粉放进去炒，显得有点惊讶。
简莫一抬头，看见乌炯的表情，知道他在想什么，解释道：“光是调料炒匀，不够粘稠，只能算汁，没法成酱，所以要加毛根淀粉进去增加粘稠度。”
乌炯点头。
简莫不知道乌炯是听懂了，还是完全听不懂，所以不问了，笑了一下，继续小火炒着毛根淀粉。
时不时，他还得把锅挪开来，离火炒，免得炒糊。
正宗的酱应该放入炒好的面粉，这里实在没有，只能拿淀粉对付一下。
反正这里也没有酱油、蚝油之类的，材料不全成这样了，也没什么可讲究的。
毛根淀粉慢慢被炒成黄色，简莫把它倒入石锅中，跟之前炒好的椒蕊粉和黄油炒在一起。
锅里的调料冒着大泡，等香味上来了，简莫往里面倒了提前准备好的肉汤。
肉汤一倒进去，香味立刻就上来了，锅里咕嘟咕嘟的，鲜香呛鼻，给嗅觉带来了完全不一样的刺激。
椒蕊酱炒好后，接着就是普通的煎肉排了。
简莫熟练地将腌制好的肉排放在石板上煎好，又将烤好的木定根放在石板上压扁慢慢煎着。
等肉排煎好，简莫切好，舀上一勺椒蕊酱炒匀，放到盘子里。
剩下的木定根也放到之前炒酱的锅里翻炒了一下，而后盛出来。
今天的晚餐就做好了。
简莫迫不及待地将分量大的那一盘塞给乌炯，自己也拿了一盘：“快尝尝椒蕊肉排的味道。”
不等乌炯应声，简莫夹了一块肉排塞进嘴里。
瞬间，肉排的焦香和椒蕊酱汁的辛香在口腔里爆开，香、辣、烫，种种滋味交缠在一起，浓郁鲜美，与以往的寡淡干硬的肉排形成了鲜明的对比。
简莫幸福地眯起眼睛。
多少天了，他又尝到辣味了。
简莫平时晚上的饭量会减少一些，今天不仅没减少，还吃得比以前更多。
吃完晚饭，再来一杯凉叶饮，简莫吃饱喝足，只想躺下去，不想动了。
这日子太好了。
乌炯看他吃完了，开始清扫剩下的食物。
从进食的速度来看，乌炯应该也挺喜欢这种酱汁。
简莫可惜道：“椒蕊酱的味道真好，就是数量少了点。要多久才会开春啊？”
乌炯在心里默默算了算：“可能要一百六七十天，你喜欢，我们可以去冰江部落换点，正好冰江部落也有石磨。”
之前他们就想做石磨，不过没找着合适的石头，说要去孟水部落换，也没空去挑。
简莫一口答应下来：“冰江部落也有石磨？”
乌炯：“有，他们那里的石头多，做的石磨也不错。你要去，我们骑飞翼兽去，一天就回来了。”
简莫：“那明天去吧，我找些布料出来，看能不能换到椒蕊。”
布料这种消耗品算是兽人部落之间的硬通货，简莫估计没太大问题。
他手上的布料也是从各个途径收集到的，其中有些布料的质地和颜色他不是很喜欢，正好再换出去。
冬天集体行动的时间很少，他们也不用跟其他人打招呼，处理好家里的事就出门了。
飞翼兽这些天吃吃睡睡，在部落里待得有些无聊，好不容易能出门，一直高兴地“啾啾啾”，不用乌炯他们怎么指挥，就乖乖地往冰江部落飞。
冬天，飞翼兽的毛发也长了，看起来毛茸蓬松，身上更是暖乎乎的。
简莫坐在它身上，感觉跟坐在能够加热的坐垫上一样。
尤其它长胖了一些，肉软软的，坐起来还挺舒服。
简莫坐在它身上昏昏欲睡，加上身后有乌炯结实温暖的胸膛，手还放在两边将他牢牢护着，就算不用牢牢抓住飞翼兽的毛他也掉不下去。
