“哈哈哈哈,看来老板今天真是累惨了,跑得那么快。”有个大学生边拍视频边笑,笑完将视频发到学校论坛里。
视频发出去后他以为同学们会跟他一起笑,没想到回帖内容却和他想得不太像。
[好笑吗?只要想到我中午醒来连午饭都没次,就等着下午去吃他家烧烤时,结果到学校门口根本排不上队,我根本笑不出来。]
[我平常都是五六点过去吃烧烤,今天放假,特意去得比较早,结果你敢信?我五点不到过去就看到至少一百来号人在排队,当时我天都塌了。]
[天杀的外地人,他们是自己那没有烧烤吗?为什么要过来跟我抢烧烤吃?你们懂我排了十几分钟队,结果听到老板说后面没食材的痛吗?]
[五一我妈刚给我打的生活费,还额外多给我几百块钱,让我放假吃点好的,结果我根本吃不到好的,只能苦逼地在宿舍吃泡面。]
看得出来,今天好多学生都没吃上烧烤,本来楼主以为会“哈哈哈”的帖子里怨气冲天。
按照能量守恒定律,学生们没吃上烧烤,那必然有其他人吃到烧烤,反正烧烤不会凭空消失。学生们在帖子里emo时,很多到q市旅游的游客却是心情正好,都在网上分享视频。
大数据年代,网友们只要刷到其中某个关于q市的视频,那么接下来就会像捅马蜂窝一样,接连刷到相关视频。
小玉是个幼师,正在家里享受假期,没想到假期第一天晚上就刷到好多旅游视频,看到景区人挤人时她还有点庆幸自己没出去旅游,但在刷到好几个q市烧烤视频时,却是把她馋得不行。
看起来好好吃的样子……
明明晚上不适合看美食相关视频,但她却控制不住自己,刷到每个视频都忍不住仔细去看那些烧烤,简直隔着屏幕都有被馋到。
幼儿园里伙食很清淡,平时她都是跟孩子们一起吃饭,嘴里都快淡出鸟来,看到烧烤这种重口味美食,根本无法抗拒。但可能是由于长期饮食比较清淡,导致她味觉有些过于敏锐,但凡外面食材有点不新鲜她就能吃出来,然后就瞬间胃口全无。
比如上次她跟朋友去吃炸鸡,朋友吃得津津有味,她却总感觉鸡肉好像有点异味,根本吃不下去。
[卖相看起来还不错,味道真有那么好吃吗?食材怎么样?]
又刷到几个视频后,她终于还是没忍住,在其中一个视频底下询问。
视频作者正好在看评论,立刻回复她,表示烧烤味道特别好,而且食材特别新鲜,就冲这家烧烤,就让她觉得已经值回票价。
看到对方那么高的评论,小玉有些心动起来,可惜等她去看车票时,发现根本没有票。好在没票也难不到她,她立刻去找自家姐姐,拿视频成功诱惑到姐姐后,让姐姐开车带她去q市。
像小玉一样被视频给馋到,想要去q市的人不少,但更多人是想去,却没时间,或者没钱,只能先记下q市与考一烤,准备等有钱有闲时去看看。
五月二号这天,不管是游客还是烧烤摊老顾客都学聪明了,都早早过来提前等着。但由于大家都提前到,到最后排队还是靠抢,那人挤人的场景比昨天还恐怖。
很快不光学校保安出来维护秩序,甚至连附近的交警都被吸引过来,得知那么多人都是特意从外地过来吃烧烤,开口劝本地人让让游客们。
交警倒是没有强制让本地人离开,但本地顾客想给外地游客留个好印象,加上觉得人确实太多,排队都不知道要排到什么时候去,于是不少人都听劝地离开。
等到沐添过来时,游客们已经有序排好队,看起来倒是挺整齐,但那人数,看得他有点想直接掉转车头跑路。
跑路当然只能在心里想想,不然他怕这帮人直接追到他家里去,于是深吸一口气后还是按照老样子开始摆摊。
今年劳动节放五天假,沐添在心里默默安慰自己,加上今天还有四天就结束,终于重新找回动力。
“老板,题我可以先欠着吗?”
没人喜欢做题,外地来的新顾客们显然不习惯他家点单要先答题的规矩,试图讨价还价。
“可以,那烧烤我也先欠着,等什么时候还题我什么时候还烧烤。”沐添说话间已经将炭火烧好,将食材依次摆上烤炉。
烧烤肯定不能欠着,于是刚刚问话的游客只能老老实实低头答题。
他老实了,排在后面的游客却是还不死心:“老板,可以让我女儿帮忙答题吗?”
“可以。”沐添说完抬头看过去,发现她看起来很年轻,根本不像有儿子的样子,“你女儿在哪?”
“她还没生出来,等她生出来我一定让她过来答题。”
“那等她出生你再来排队,下一个。”沐添觉得游客们实在太无聊,干脆录个音在餐车里播放。
别人家摆摊播放的都是吆喝声或者自卖自夸,他家却是很有意思,是“本烧烤摊不接受赊题”。
大家都听过不让赊账的,还是头回听到“赊题”这个词,觉得简直太有意思,不少排队等得无聊的游客纷纷拿起手机发视频。
[排那么长的队,是要领免费鸡蛋吗?]
[本店不接受尸体?这什么店那么离谱啊?]
[明明是“不接受赊题”,被你说得也太恐怖了,我知道这家烧烤摊,昨天就刷到他家视频,没想到今天人更多。]
[真有这么好吃吗?我离q市不远,这就开车去尝尝到底怎么个味道,能吸引那么多人去排队。]
还好沐添不知道,游客们吃就吃,还可着劲地在网上分享视频,吸引更多人想过来吃烧烤。
昨天收摊回家他累得不行,本来应该赶紧吃点东西就洗漱睡觉,但不知道是不是累过头,他反而有些睡不着,于是去系统空间待了会,最后跟火柴人老师学会烤脆骨才睡着。
新顾客可能不知道烤脆骨是新食材,毕竟对他们来说,菜单上全是没吃过的。但昨天吃过一次的游客却很容易就注意到它,没怎么犹豫就点上。
烤脆骨沐添是昨晚刚学,但手法已经很熟练,先烤再刷油,到火候时翻面,没多久就将脆骨烤成焦黄色,同时脆骨边缘则是颜色要更深些,焦黄与深褐色形成对比,再撒上各色调料,看着就让人想咬两口。
前排游客举着手机拍下他烧烤的过程,只觉得他不管是翻串还是撒调料的手法都特别干脆利落,如果不看他那张过于年轻的脸,都让人怀疑他是三十年以上的烧烤老师傅。
“老板,你烤的烧烤为什么会那么香,那么诱人?有什么技巧吗?”有游客好奇。
沐添:“多练。”
他还真不是敷衍人,因为他就是这么做的,哪怕拥有系统这个金手指,但他始终觉得学会的东西才是属于自己的,哪怕现在顾客个个都夸他烧烤好吃,他还是会继续练习。
脆骨即将出炉时,炭火特有的烟熏味和脆骨的肉味完美融合,再加上孜然、辣椒面等调料的辛香,组成一股诱人的香气。
“老板,这是什么脆骨?”有顾客为了掩饰自己咽口水的动作,望着烤脆骨问。
沐添:“猪脆骨。”
“平常吃的好像都是鸡脆骨,我还没吃过猪脆骨,闻起来可真香。”
顾客感叹完,没两分钟就拿到烧烤,站在原地就立刻吃起来,直到后面的人轻轻推他,他才边挪到一旁边张嘴咬上烤脆骨。
烤脆骨入口首先就感受到它的脆,轻轻咬开,伴随着“嘎吱”声,一股香脆在舌尖上爆开,咀嚼间既能尝到表面的微焦,还有脆骨的香脆,以及肉的鲜嫩多汁。
跟单纯的烤肉比起来,烤脆骨口感很是丰富,味道更是层次分明,而且吃起来半点都不油腻,反而越吃越香。对于喜欢脆骨的人来说,沐添家烤脆骨简直太令人满足,让吃越吃越上瘾,吃得根本停不下来。
“老板你家烧烤也太好吃了,简直就是人间美味!”
“好吃到我想哭,感觉我以前吃的都是假烧烤。”
“q市人民也太幸福了吧!竟然吃这么好!”
最先拿到烧烤的游客们全都被烧烤的味道和口感,以及食材新鲜度给惊艳到,觉得除了没位置坐和点单要答题外,根本找不出考一烤任何一个缺点。
但就冲这个味道,外地游客们都觉得那点小缺点根本不算什么,如果烧烤管够,他们能站着吃一天都不觉得累。
其实沐添家没有位置坐在这个时候反而是件好事,会让买完烧烤的顾客去其他地方找位置坐,以此减少烧烤摊前人员的聚集。
本来老顾客们是准备发挥一下友善精神,让外地游客们先排队,先吃,但在发现今天菜单上有烤脆骨后,不少老顾客还是没忍住凑到后边去排队。
“喵嗷——”
沐添实在太忙,连康康都顾不上,更别说白猫,大伯家商量过后已经决定劳动节假期暂时不送康康过来麻烦他,而那只白猫也很通人性,发现他忙,就自己去游客那边讨食。
当然,作为烧烤摊看门猫,它不会白吃游客的烧烤,这不,现在就发挥出作用,帮一个裤腿爬了只大黑虫的女游客抓走那只虫。
“妈呀!吓死我了!”女游客后知后觉被吓到,随即拍着胸口感谢会帮忙抓虫的好猫猫,等点单时,更是单独给它点了份不加调料的烤羊排。
白猫叼到自己赚来的工资,一巴掌拍走试图上来抢自己肉吃的橘猫,走回餐车门边趴下来,美滋滋享用起来。
“不是说白猫是猫界的团欺吗?这只白猫怎么那么厉害,上能抓虫,下能揍其他猫?”
“可能就是受欺负多了,将打架技术练出来。”
本来游客们光顾着拍烧烤摊,这会忽然发现烧烤附近的猫猫也很有意思,立刻就又开始拍猫。
旅游业是每个城市都大力发展的方向之一,发现沐添家烧烤摊为本市吸引大量游客,甚至带动其他烧烤店生意,q市旅游局为了让游客们有更好的体验,已经开始给本地人发短信,让他们五一期间先让让游客,等五一后再去吃烧烤。
不光旅游局,学校里也都跟学生们说,让他们最近先别去吃烧烤。
自家学校门口的美味烧烤摊看得见吃不着,对学生们来说简直是种折磨,但他们抱怨归抱怨,想到游客们过来一趟确实不容易,还是选择先让让他们。
五月三号,在学生们和其他老顾客基本上都没来的情况下,沐添家烧烤摊前人却是不少反增。
感觉根本烤不完的沐添从前两天还愿意跟顾客们聊天,到今天已经根本不想说话,眼里只有烧烤,只想赶紧烤完赶紧回家。
“老板真是要手艺有手艺,要效率有效率。”
顾客答题点单完,没等多久就拿到烧烤,忍不住夸他,夸完来一口刚出炉的烤脆骨。炭火烤制中猪肉油脂完全被烤出来,配上脆骨特有的香脆,再加上调料味,丰富的口感好吃到令人欲罢不能。
第60章
考一烤开始用叫号器后, 沐添出摊没多久所有号就被抢光,倒是省去游客们白排队的麻烦,但没拿到号的游客多少有些不死心,还要到餐车旁边来问几句。
沐添:“你去其他烧烤店看看吧, 其他烧烤店也一样好吃。”
他实在是能力有限, 接待不了那么多游客, 话说完甚至心里已经在想等晚上回家,要找人打听几个市里不错的烧烤店,明天就可以直接把人推荐走。
“老板你别骗我, 他们都说了,q市就你们家烧烤最好吃,我就是冲着你们家烧烤来的。”
“那你明天早点来,我家是有多少食材放多少号,现在真没多的。”沐添无奈道。
没拿到号的游客站在餐车前, 望着烤炉上已经被烤得滋滋冒油,看着就好吃的烧烤,觉得这么香的烧烤要是今天吃不进嘴,晚上睡觉她都要睡不着。
“怎么办啊姐?我们要等明天再来吗?”小玉转头询问姐姐, 但看她脸上表情明显是就想今天吃。
没办法, 其他游客可能是本来就计划五一旅游,想着去哪不是去, 才到q市来吃烧烤。但她可不同,她最开始压根不准备出门,是刷到烧烤视频被馋得不行才拉着姐姐来q市。
“不然看看能不能花钱买个号。”小玉姐姐闻着烧烤香同样有被馋到, 只觉得从来没有哪家烧烤能让她光闻味道就口水快要下来。
二人正犹豫要找哪个有号的顾客商量时, 有位老人不知道是不是听见她们刚刚说买号,举着叫号器走过来:“我有号, 你们要吗?”
姐妹二人微愣过后,妹妹小玉开口询问:“爷爷你是要卖号吗?要多少钱?”
“可以要个烤猪蹄吗?我孙女爱吃猪蹄。”老人想到烤猪蹄要三十块钱一个,提出要求时有些不好意思。
他并不是黄牛。以考一烤的热度,倒是有黄牛想过来卖号,但拿叫号器时要扫码,扫完码叫号器就会绑定那个手机,除非连手机一起转,否则号根本给不出去。专业黄牛嫌倒卖他家号没有性价比,根本不愿意来,而其他人拿到号后根本受不了烧烤的诱惑,没几个人舍得卖。
老人之所以有号,是别人提醒他号可以换钱,让他早点过来拿。
昨天他在附近捡顾客不要的瓶子,捡完闻着烧烤香味忍不住在旁边驻足。有顾客心软,见不得年纪大的人可怜巴巴站在那看,就说要请他吃烧烤,老人直接摆手拒绝。
那位顾客发现老人很要强,不愿意接受别人无缘无故地赠予,便给他出主意,说让他明天早点过来拿个号,可以用号跟别人换钱,最少能换个五十块。
幸好老人有个捡破烂时在垃圾堆捡的旧手机,由于现在学校老师都会通过手机群给家长发通知,他特意去找手机店修那个旧手机。手机店老板人是真好,没嫌那旧手机型号老,修好帮忙换个新电池,还给老人办了张套餐特别低的手机卡。
老人今天来得早,在好心人帮助下用旧手机成功拿到号,此时发现有人需要就走上前询问。只是昨天那位顾客教他用号卖钱,他到底还是不好意思,便想着换个猪蹄带回去给孙女吃。
“你是说不要钱,只要个烤猪蹄?”小玉向他确认。
老人点头:“对。”
“那就谢谢爷爷了。”
姐妹俩心里的预算是花五十左右,最多不到一百买个号,超过一百的话那她们只能明天再来。现在只用出烤猪蹄那三十块钱,她们怎么可能不答应。
她们想到能吃到烧烤心情就好,从老人手里接过叫号器发现号码还算靠前后,顿时更加愉快。
等叫号过程中,老人没有闲着,而是继续在旁边看看哪里有瓶子捡。
姐妹二人素质都不错,没有嫌弃老人拿着沙皮袋,反而还帮忙捡了几个瓶子给他。
随着叫号器响起提醒音,小玉兴奋道:“终于到我们了,走走走,去点单!”
拿到平板后小玉姐姐表示让她付钱没问题,让她答题就免了,毕业那么多年,学过的知识早就还给学校。
她不肯答,小玉只能自己抱着平板思考起来,花费几分钟后终于将题答出来,进入点单页面。
“爷爷,你那个猪蹄要辣吗?”她没有忘记答应老人的事情,首先询问对方。
老人不确定地问:“辣椒辣吗?”
沐添早就注意到老人,主动开口道:“辣椒面有点辣,如果不能吃辣可以点微辣。”
“那就要微辣。”
“好。”小玉先把老人那个猪蹄点好,随后才跟姐姐商量她们要吃什么。
站在烤炉前,各种香味扑鼻而来,简直不要太诱人。姐妹俩看菜单上每样东西都想吃,但只有九个名额,便只能挑最想吃的点。
“我们也点两个猪蹄?烤羊排要吗?我看视频说他家羊排特别好吃,而且没羊膻味。”
“那就再来两个羊排,一个玉米,一个烤茄子,一个烤鸡架,剩下两个你点。”
“他家烤大虾看起来又大又诱人,要不我们点两个烤虾?”
姐妹俩商量完,终于将烧烤点好,接下来就是等待。
等烧烤过程中她们也没闲着,顺势跟老人聊起来,得知他有个孙女,现在正在读小学。
“爷爷你喜欢孙女吗?”小玉听到老人提起孙女时脸上笑得特别慈祥,不由想到自家重男轻女,根本不喜欢她和她姐姐的亲爷爷。
老人闻言笑起来,说那肯定喜欢,在得知小玉爷爷重男轻女时,还表示男孩女孩都一样,不喜欢女孩的都是老糊涂。
聊着聊着,小玉姐姐好奇道:“爷爷,你怎么想到用号来换烤猪蹄?”
“是昨天有个好心小伙子跟我说……”老人也不瞒她们,直接照实说出来。
“爷爷你糊涂啊,不该找我们的,我们就是两个穷鬼,你应该去找那种一看就不缺钱的人问,至少能卖个一百块。”
老人笑呵呵道:“哪有这么说自己的,我孙女以后要是能像你们一样能到处吃,到处玩,我就能放心了。”
“你们的烧烤好了。”沐添特意将那个微辣的烤猪蹄单独打包好才开口。
“谢谢老板。”
小玉反应特别快,立刻就伸手把烧烤接过来,将她们那份递给姐姐,把单独打包的那份烤猪蹄和五十块钱一起递给老人。
“你给我钱干嘛?不用,说好一个烤猪蹄。”老人看到钱赶紧摆手拒绝。
“我们本来准备花一百块钱找人买号的,你只要一个烤猪蹄,我们实在太占你便宜了。”
“对啊,你拿着钱还帮我们省了二十块,要是你不要钱,我们都不好意思吃烧烤了,你别客气了,赶紧拿着回家去吧,待会烤猪蹄凉了就不香了。”
姐妹俩你一句我一句说完,把钱塞给老人就直接撒腿跑路,穿过人群到另外那边找地方吃烧烤去。
“天呐!怎么会有这么好吃的烧烤!”
小玉姐姐爱吃鸡架,不过她家那边很少有烤鸡架卖,基本上都是炸鸡架,此时她第一个就先吃烤鸡架,咬下去那瞬间就被鸡架给好吃到。
鸡架吃起来又焦又脆又香,味道更是特别有层次感,鲜咸香辣中带着淡淡甜味,还有股不明显的酸味,除此之外,还能吃到若有若无被炭火烘烤的烟火气息。
等咬到撒着芝麻的地方时,肉香中还带着芝麻特有的香味,吃起来简直令人上瘾。
由于只能买九样,所以烤鸡架只买了一份,本来小玉还想先吃烤羊排,但看到她两口就干掉四分之一烤鸡架,感觉自己再不吃就没得吃,赶紧伸手撕下一部分塞进嘴里。
小玉对食材新鲜度比较敏感,加上沐添做烧烤时很注意调料比例,并不爱无脑往下撒调料,舌头比较敏感的人很容易就能尝出调料下食材的本味。
一吃就能吃出来新鲜的鸡架让她眼睛都不自觉弯起来,随即吃得更加放心。鸡架不光肉好吃,就连骨头都被烤酥,尤其是上面的脆骨部分,啃起来那叫一个香。
姐妹俩吃着吃着,在只剩最后一小块鸡架时,差点没抢起来。
“我辛辛苦苦开车带你过来,你就那么对我?”小玉姐姐紧抓鸡架不放手。
换做平常小玉就让给她了,但烤鸡架实在太好吃,好吃到她实在谦让不起来:“你刚刚已经比我多吃了,看在你开车的份上,最多我们一人一半。”
两个人分完最后那块烤鸡架,吃完都有点意犹未尽,想不通世界上怎么会有那么好吃的烤鸡架。
吃完烤鸡架,姐妹俩继续开始吃其他烧烤,有两样的烧烤还好,她们自己吃自己的就行,而那些只点一样的烧烤,却是让她们直接抢着吃起来。
烤玉米刚刚忘记让老板帮她们切开,现在就只能自己动手掰成两半。
“我要下面那半!”小玉伸手正要抢多的那部分玉米时,余光忽然看到个熟悉的身影,赶紧躲到姐姐背后去。
“你干嘛?”
“我看到我们班学生了,真是见鬼,怎么在这里还能碰到学生……”
不光学生们在路上看到老师就想绕道走,其实好多老师也不愿意在外面遇到学生。
对于小玉来说,每次在外面偶遇到学生,她就得端起老师的架子跟孩子打招呼,还得被家长拉着聊孩子在幼儿园的情况,简直令人头大。
“看到就看到呗,你个当老师的难道还怕学生?”姐姐说完,趁她不注意低头咬上多的那半玉米,发现烤玉米清甜爽脆,不光玉米味特别浓,调料和玉米本身味道更是完美融合后,好吃到眼睛都亮起来。
玉米也好好吃啊!
小玉发现她竟然已经抢着咬下玉米,只能边在心里怪自家学生出现得不是时候,边拿起另外那半玉米躲在她身后吃起来。
“唔,这玉米好吃!玉米味好浓郁,吃起来又嫩又甜。”玉米本身的清甜和烧烤调料组合在一起,吃起来甜中带辣,小玉夸完才小声道,“你不懂,不是怕学生,而是我们天天在教室里告诉孩子,不要吃学校外面的烧烤炸串,现在要是让他看到我在吃烧烤,我不要面子吗?”
姐姐闻言不由笑起来:“你个当老师的自己都吃烧烤,干嘛不让孩子吃?”
“你当我想管啊,还不是那些家长过来告状,说他们家孩子放学就非要吃外面卖的东西。”小玉说完边继续啃玉米边道,“但话又说回来,我们学校外面那些摊子食材确实都不怎么样,如果他们有这家老板那么实诚,用新鲜食材来卖,我觉得其实吃点也没什么。”
“确实,这里烧烤真是又好吃又新鲜,尤其是烤鸡架,简直就是人间美味,我觉得他哪怕不卖别的,专门卖烤鸡架生意都会特别好。”
姐姐回味着刚刚吃的烤鸡架,眉头忽然皱起来:“说起来,不对比不觉得,一对比,我总感觉以前吃的不是炸鸡架好像有点不新鲜,他家鸡架骨头都是香的,可以直接咬碎,我之前吃的鸡架,骨头有些地方是苦的……”
姐妹二人吃完烧烤全都感觉没吃够,还想再去买个号吃点时,却根本找不到愿意卖号的人,只能带着意犹未尽的表情先回酒店去,准备明天早点过来吃。
另一边,老人刚刚没追上她们,只能将钱仔细装到口袋里,然后拎着瓶子,抱着那个打包好的烤猪蹄回家去。
平常他捡一天破烂都卖不了多少钱,今天却是收获一个烤猪蹄和五十块钱,老人别提有多高兴。
等他回到家,原本在写作业的楠楠听到动静立刻就起身帮他开门,并伸手去接他手里的那袋瓶子。
祖孙二人住在某个老巷子的破旧单门独院里,家门口外面那条甚至还是泥巴路。不过即便如此,他们家里却并不乱,而是收拾得很干净。
“看爷爷给你带了什么。”老人没将沙皮袋给她,而是将那份打包好的烤猪蹄递给孙女。
楠楠已经闻见隐约的香味,小孩子就没有不喜欢吃的,她接过来就开始拆包装。