开局大学门口卖烧烤by书禾禾

作者:书禾禾  录入:11-05

“哇,是烤猪蹄!”包装打开,烤猪蹄霸道的肉香扑鼻而来,让她眼睛都亮起来,不过下一秒却想起来,“爷爷你怎么买烤猪蹄了?这个要好多钱吧?”
“你上次不是说,同学带了个特别好吃的猪蹄到学校吃,之前你生日爷爷不知道你爱吃猪蹄,只给你买排骨炖汤,今天补给你。”
“排骨我也喜欢吃的,爷爷不用给我买猪蹄。”
见孙女明明馋了却还是不吃,爷爷开口道:“没花钱,这个烤猪蹄是……你是不知道,那个烧烤摊人可多了,听说都是从外地来的……”
听到爷爷说烤猪蹄没花钱,反而爷爷还赚了五十块钱,楠楠高兴坏了,这才伸手将猪蹄顺着骨头缝隙掰开,举着其中一半说:“爷爷,我们一起吃。”
老人想说自己不爱吃猪蹄,但耐不住孙女直接把猪蹄蹭到他嘴唇上,最终只能去洗个手后接过来跟她一起吃。
表皮焦香,内里软糯鲜嫩的烤猪蹄特别美味,祖孙二人咬着烤猪蹄,只觉得这辈子都没吃过那么好吃的东西。
“猪蹄还能做得这么好吃,怪不得有那么多人排队。”老人开口感叹。
楠楠吃得嘴上都是油,听到爷爷的话仰头说:“爷爷,等我以后赚钱了,就带你去那家烧烤摊,给你买好多好多烤猪蹄。”
爷爷觉得等她长大,自己怕是老得牙齿都吃不动猪蹄了,但孙女这么有孝心,他自然不可能说这种扫兴的话,而是笑着点头表示以后就等着享她的福。
“我以后一定要让爷爷你享福,给你买三个烤猪蹄,吃一个,看一个,再丢一个。”
爷爷赶紧摇头:“哎,丢了多浪费,可不能糟蹋东西。”
“那就吃一个看两个。”
楠楠说完想到等她长大还要好久,而眼前就有赚钱的机会,于是道:“爷爷,我作业全部做完了,明天我跟你一起去吧。”
她觉得爷爷还是脸皮太薄,换做她的话,既然那个号可以卖钱,当然是卖越多越好。时间成本也是成本,他们花时间去抢号,人家花钱来买,本来就是愿打愿挨的事情。
爷爷以为她是没吃够烧烤,心里有点内疚没能给孙女提供更好的生活,想着要是明天能再拿号换点烧烤给她吃也不错,就直接答应下来。
次日,祖孙俩没什么事,吃完午饭就直接去q大那边。
本来爷爷觉得不用去那么早,毕竟他昨天两点多过去就抢到号,但楠楠觉得既然那个号这么抢手,有人花钱都愿意买,肯定是去得越早越好。
事实证明,新脑子就是好用,楠楠想得很对,等她和爷爷到q大门口时,就发现那里已经有好多人。
五年级小朋友已经能熟练使用手机,来之前她就问清楚要怎么拿号,此时见爷爷忙着在附近捡水瓶,她将手机拿到自己手里去排队。
向阳小区。
沐添人还在家里,但他已经通过烧烤群里大学生们分享的视频看到校门口提前排队的场景。
[水木:……]
[水木:他们都不吃午饭的吗?]
[哈哈哈哈,老板你现在是什么感觉?是不是很慌?]
[不知道你怎么还笑得出来,想到老板家新出的烤脆骨我还没吃上,反正我是笑不出来。]
[啊啊啊!第一次觉得放假也没那么好,明天最后一天假,游客们应该都要回家了吧?我明天能吃到烤脆骨吗?]
[老板,烤脆骨是什么味道?好吃吗?]
[水木:烤脆骨用的是新鲜猪脆骨,烤好以后表层微焦,由于整体是脆骨带着肉,吃起来一点都不腻,整体口感鲜香脆辣,喜欢吃脆骨的应该会喜欢。]
[说得我口水都要下来了,呜呜呜,我不想让着游客了,好想去排队吃烧烤。]
[只要你不嫌弃排队时间长,想去就去呗,反正我是卷不过那帮游客们。]
[想吃烤脆骨,想吃烤羊排,想吃玉米……]
沐添看到群里人都被自己给馋到,直接退出烧烤群。
但即便退出群聊,他脑海中还满是刚刚看到的视频,想到现在才中午就有那么多人等着,他都不敢想等他开车过去时会是多么热闹的场景。
有那么一瞬间,他都有点不想出摊了,或者不想去q大门口出摊。
当然,真让他放那么多人鸽子他还是没那个胆子,甚至在个别外地游客在群里各种@下,反而还提前了一个小时去出摊。
没办法,不知道有那么多人等着就算了,知道有人从中午就开始等,他到底还是容易心软。
“老板来了!”
在沐添车子缓缓开向q大门口时,提前等待的游客们瞬间就躁动起来,如果不是从假期第二天开始有志愿者在旁边维持秩序,怕是能挤出事来。
眼见原本停车的老位置都站满人,沐添只能将车往旁边停一会,然后边将炭火点起来边看外面那帮人抢号。
“你们不要拥挤,小心点。”他提醒一句后,就开始提前将食材拿到烤炉上,脸上是已经无悲无喜的佛系表情。
“老板你怎么这个表情?是不高兴看到我们吗?”抢到第一位的顾客点完单后没事干,发出明知故问的声音。
沐添低头看一眼他点的菜单,开口道:“你喜欢吃辣?那我多给你放点辣。”
并不能吃辣,所以点的是微微辣的顾客赶紧摆手:“别别别,微辣就好,老板你赶紧烤,我不打扰你了。”
沐添闻言收回视线,低头认真给食材刷上油,又按照每个食材的火候依次翻面。
肉类被烤出油脂时,油滴到果木炭上那瞬间香气很是特别,等到食材微微焦化后,烤炉中飘出的香味顿时更上一层楼,当然,最香的肯定还是调料撒下去时,香味简直能馋死人。
后排顾客还能有心思聊天,前排顾客闻着扑鼻而来的香味,看着烤炉上色香味俱全的烧烤,根本顾不上说话,全都专注地看他做烧烤。

第61章
烧烤只要开烤, 好不好吃不知道,但闻起来肯定香,正因为如此,夏天路边才会有那么多烧烤摊。跟其他烧烤摊比起来, 沐添家烧烤香味要更加诱人, 光闻着就能把人馋虫勾出来。
前面游客已经答完题点好单时, 后面游客还是一个接一个拿叫号器。由于拿叫号器要先扫码,多少会耽误点时间,导致有几个游客还差点吵起来, 甚至差点动手。
“哎,有话好好说,要是把摊子给掀翻了,那大家都没得吃。”带着红帽子的志愿者赶紧上前劝和。
餐车内,沐添听到这话, 第一反应是摊子要是真被掀了他就可以休息了,但想到烤炉里那些炭,又觉得还是不能掀,不然他跟附近的人都有被烫伤的风险。
他心里想着有的没的, 手上动作却是不慢, 熟练地给烧烤翻面,很快食材全都展露出被烤出焦痕那一面, 看着就诱人。
好在不管是志愿者还是其他游客都不可能眼睁睁看着那几个人在烧烤摊前闹起来,很快就将人拉开。
队伍中间,楠楠望着前面为了拿号差点打起来的几个大人, 心里忍不住感叹起来, 觉得他们好夸张。不过想到昨天吃的那个烤猪蹄,再闻着周围浓郁的烧烤香, 她又觉得也能理解。
我要是有钱就好了……
想到他们都是抢号买烧烤吃,自己则是拿号去换钱,楠楠觉得果然还是当大人比较好,心里越发想要快快长大。
她来得挺早,如果不是由于年纪小,挤不过那帮成年人,或许能排得更前面一些,但好在她这个位置不算后,拿到号应该没问题。
终于轮到她时,最前面那批顾客都已经买到烧烤,有几个人直接就站在餐车边便迫不及待开吃。
“我看视频时还想过,大土豆小土豆不都是土豆味,再好吃能好吃到哪去,结果现在是真香了,小土豆简直就是人间美味,我从来没吃过这么好吃的土豆!”
有个之前刷到别人夸烤土豆视频,觉得对方太夸张的游客此时亲口尝试过后,直接心甘情愿地承认自己被打脸。
煮熟的小土豆经过果木炭高温烤制,表面被烤出一层金黄色外壳,吃起来特别香脆,外壳咬开,里面则是绵软的口感,吃起来土豆味特别浓郁。
对于爱吃土豆的人来说,到考一烤来吃烧烤是真有福了,能吃到外焦里糯,而且一点不噎人的完美烤土豆。
“确实好吃,我以前最爱的土豆做法是狼牙土豆,现在感觉烤土豆才是yyds!”
“想到回家就吃不到这么美味的烤土豆,我都想把老板给打包回家。”
今天已经是假期倒数第二天,很多人吃完这顿烧烤可能就得坐车回家。想到自家那边根本没有烤小土豆吃,烧烤味道也不如考一烤,游客们简直有点想哭。
楠楠听到那些游客的话,再看到他们手里捧着的烧烤,边咽口水边开始扫码拿号。
当由于是第一次取号,加上她有点心虚,怕老板知道她是拿号去卖钱,紧张得半天都没有扫码成功。
沐添将刚出炉的烧烤递给顾客就注意到她,伸手道:“扫不到吗?我帮你看看。”
“不用老板,我来帮她,你还是抓紧做烧烤。”
旁边有位游客恨不得他能再烤快点,赶紧把自己的那份烧烤烤好,看到他还要抽空帮忙,赶紧把活抢下来。
“谢谢。”楠楠小声对着餐车里说完谢谢,面对旁边那位游客时态度倒是自然点,将手里递给对方并用正常声音道谢。
“你网没打开。”
手机店老板当初怕老年人不懂,随便下载东西导致流量超出套餐会扣钱,特意提醒过他,楠楠爷爷听到会扣钱,平常都将流量给关着,只有每天要看一下班级群里老师有没有发通知时,才会打开流量让孙女自己看。
“谢谢叔叔。”楠楠再次道谢,打开流量成功扫到叫号器后,拿起来就小跑离开。
她怕被老板发现,不好意思离餐车太近,而是站在远处观察,等到号被取完后才试着去找人问要不要买号。
有两个游客之前不知道考一烤,到q市已经玩了几天,准备回去时才在网上刷到视频,知道这家烧烤摊。
本来还以为网上视频在夸张,结果到地方后光闻香味他们就有被馋到,没想到排半天队却没抢到号。
“要不我们再多待一天,明天吃完烧烤再走?”
“明天回去倒是来得及,但是等你开车到家就晚上了,第二天就要上班,你受得了吗?”
两个人既是朋友也是同事,趁着五一假期出来自驾游,本来计划好吃完烧烤就开车回家,没想到这顿烧烤还真不容易吃上。
如果没有过来烧烤摊,他们可能就直接放弃回家,但人已经到这,闻着令人垂涎欲滴的香味,他们不吃完再回家,实在有些不甘心。
楠楠看来看去,可能是觉得他们比较面善,于是试着上前询问,并且在对方问她要多少钱时,机智地反问对方能给多少。
“一……两百块钱可以吗?”穿白衬衫的青年本来想说一百,但对上小姑娘期待的眼神,想到自己又不缺这一百两百,但对方说不定正需要这钱,于是改口。
楠楠没想到手里这个号值那么多钱,本来她以为能卖个一百块就挺不错,此时见有人愿意出两百,她直接将叫号器递过去,并且告诉对方要用自己手机答题。
“那就麻烦你陪我们一起排队了。”
两个青年性格都挺不错,尤其是本来还在犹豫到底是直接回家还是多留一天,现在不用纠结,他们心情更加好。
q大门口附近这片空地,随着考一烤吸引来大批游客,有好多其他摊贩都闻风而动,跑到旁边摆摊卖各种东西,不少等烧烤的游客还能顺便逛逛。
楠楠爷爷在附近捡了一圈瓶子后,想到孙女出来那么久可能会渴,看到好多年轻女孩都在买奶茶喝,于是掏出一把零钱走过去准备给孙女买一杯。
有个要买奶茶的女生余光看到他,开口询问:“爷爷你是要买奶茶吗?”
“对,哪个好喝点?我想买一杯给我孙女。”
“西瓜啵啵好喝,正好她家搞活动第二杯半价,你要买的话可以和我凑单,只要出一半的钱就好。”
“一半要多少钱?”楠楠爷爷将手里那把零钱都递过去。
女生看到他身旁放的那袋瓶子,想到这一大袋都未必能卖出去几块钱,便只意思意思地从他手里抽走一块钱。
“只要一块钱?”楠楠爷爷有点不相信。
老人是老,他又不是傻,没买过奶茶总看人喝过,多少知道奶茶不算便宜。
“这家奶茶不贵,加上搞活动,而且我还有优惠券。”
女生各种找理由,加上奶茶店店员帮忙配合,于是顺利将奶茶一块钱卖给他。
楠楠爷爷拿到奶茶,哪怕节俭如他,在看到那么大一杯奶茶里有西瓜有奶,还有那么大个杯子装着,都觉得一块钱买很划算。
他跟女生道谢后拿着奶茶去找孙女,很快在烧烤摊前看到人。
“楠楠,来,喝奶茶。”
“爷爷你哪来的奶茶?”楠楠看到奶茶第一反应就是很贵。
“我刚刚在旁边买的……”
楠楠听完就猜到人家肯定少收爷爷钱了,但听到爷爷高兴的声音到底还是没点破,而是开心地喝起来。
“爷爷你尝尝,里面有好多西瓜,可好喝了。”
“我不喝,我不爱喝甜的。”
爷爷摆摆手,也没问号卖了多少钱,说完就转身继续去附近寻找破烂。
等他离开,买了号的两个青年对视一眼,趁着小姑娘低头专心喝奶茶时说悄悄话:“要不再给她加点钱?”
“万一她觉得我们是施舍怎么办,会伤害她自尊心的。”
“就说是她陪我们排队加的费用。”
“这个理由不错……”
两个人家庭条件都很不错,刚毕业出来工作家里人就已经给准备好车和房,由于不缺钱花,遇到这种情况手就特别松。
他们商量好没多久,终于排到最前面,发现点单前竟然真的要答题,他们没像有些顾客那样排斥,还觉得挺好玩。
“这题有点难度啊!”白衬衫青年并不是不会,主要是感叹老板竟然敢玩真的,而不是随便找点简单的题,由此看出老板对自己手艺的自信。
楠楠听到他的话却以为他不会,伸长脖子去看屏幕,想要看看能不能帮上忙,结果发现她根本不会。
小姑娘在学校成绩很好,可成绩再好也还是小学生,怎么可能会做高中阶段的题。
“对不起,这题我还没学过……”
“你说什么对不起,你又没说过包答题。”白衬衫青年笑着说完,伸手很快将题给答出来,然后点单。
站在餐车前实在很考验人,但凡自制力差点,在闻到浓郁的肉香和烤豆干、烤玉米等香味时,恐怕都忍不住想朝烤炉上伸手。
“那哥哥,我先走了。”
楠楠闻着烧烤香也馋,但想到一个号就卖出两百块,她心里还是高兴更多些,眼见任务已经完成,就想去找爷爷分享这件高兴的事情。
“哎等等,我把钱给你。”白衬衫青年赶紧又掏出张红色钞票塞给她。
楠楠有点愣:“刚刚已经给过了。”她说完将之前收到的两百块拿出来展示,同时带着点小心虚往餐车里望去,见老板专心做烧烤压根没抬头才放下心来。
她年纪虽然小,却也知道自己这种行为叫黄牛,其实不太好,所以才会既高兴能赚到钱,又特别怕让老板发现。
“这是排队的钱,你陪我们等那么久,总不能白耽误你时间。”
两个青年能说会道,很快就哄着小姑娘拿着钱走人。
沐添在她走后才抬头扫一眼她透着欢快的背影,显然是早就注意到她,只是发现那孩子怕自己看她,才特意一直不抬头。
他自己也是从苦日子里长大的孩子,其实多少能猜到刚刚那个小姑娘的心理,不过看到她身边还有爷爷陪着,又觉得挺好,至少比他小时候幸运些。
沐添收回视线后继续给烧烤撒调料,他家孜然、辣椒面等调料品质都特别好,往下一撒,调料的辛香和食材相融合,简直香气扑鼻。
“好香啊……”
两个青年感叹没多久,很快他们的烧烤就新鲜出炉,拿到手后,二人站在原地直接吃起来。
“虾肉鲜嫩又有弹性,跟我在海边吃的口感都差不多,而且烤得太香了,我连虾壳都想咬两口。”白衬衫青年喜欢吃虾,最先开始吃烤大虾,当虾肉入嘴时,鲜得他差点咬到舌头。
他朋友先吃的烤鸡爪,闻言也跟着夸道:“鸡爪也特别好吃,表面微微焦,配着调料咬下去,简直香惨了,里面肉很软糯入味,而且容易脱骨,比我以前吃过的烤鸡爪都要好吃。”
两个人越吃越觉得还好刚刚买到号,不然要是纠结一会后还是选择直接回家,岂不是要错过如此美味的烧烤。
一家店有几样东西好吃就能吸引不少顾客,但他们俩吃下来,却惊讶地发现,原来还有老板能做到让自家店每样东西都那么好吃。
“这烤羊排真是绝了!比我上次在西餐厅吃的那个六百多块钱一份的烤羊排还要香,而且只要三十块一个,也太便宜了!”
“是啊,他家烧烤真是又便宜又好吃,如果不是限购十分,我真是想把每样烧烤都来两份!”白衬衫青年咬着烤鸡架遗憾道。
话说完,他又忍不住夸起烤鸡架来,只觉得从来没吃过味道如此丰富,但每个味道之间却完美融合的烤鸡架。
两个人刚开始就站在餐车前吃,后面由于挡住其他人答题,才稍微往旁边挪挪,站在餐车侧面。
此时他们还在继续享受烧烤时,餐车前有位游客点完单后询问:“老板,怎么没有烤螃蟹了?你家烤螃蟹我都惦记了大半年,就想趁这次放假再来尝尝。”
显然,这位游客是去年国庆时就吃过他家的老顾客,到现在还对他家烧烤,尤其是烤螃蟹念念不忘。
“不好意思,烤螃蟹要中秋节后才有。”沐添开口解释。
白衬衫青年对虾蟹类都特别爱吃,听到“烤螃蟹”这三个关键字,直接凑到餐车前询问:“老板,你家还有烤螃蟹?”
沐添还来不及开口,刚刚问烤螃蟹的老顾客就抢先说道:“是啊,我去年国庆吃过他家烤螃蟹,比清蒸螃蟹要更有滋味,但又没有香辣蟹那么油腻,既有烧烤的焦香,又保留螃蟹本身的鲜甜味,别提有多好吃。”
看得出来他是真爱吃烤螃蟹,不光从去年国庆念念不忘到现在,描述起来更是很详细,直接把白衬衫青年都说馋了。
“老板,今天没有烤螃蟹吗?”
显然他刚刚没听到沐添的回答,沐添只能又解释一遍。
白衬衫青年闻言,立刻转头跟朋友商量:“要不等国庆时我们再来一趟吧,到时候我们早点来,争取把每样烧烤都吃一遍。”
“好。”
吃货的朋友大概率也是吃货,两个人一拍即合,五一假期还没结束,已经想好国庆要过来怎么吃。
餐车内,沐添听到他们的对话,想到熬过五一还有国庆,感觉头皮有点发麻。直到他在心里默默算一下,发现离国庆还有五个月,觉得现在头疼也没用,才收拾好情绪继续烧烤。
另外一边,楠楠从烧烤摊离开就立刻去找爷爷,笑容灿烂地让他猜号卖出去多少钱。
“一百块?”
“不对,你再猜。”
“一百五?”
楠楠摇摇头,让爷爷又猜两次,见他每次都只敢加十块钱,才终于憋不住将三张红钞拿出来。
“三百块?”爷爷看到钱没有高兴,反而微微皱起眉,“是不是太多了……”
“两百是卖号的钱,一百是他们非要给我的排队费,说让我跟着排队耽误我时间。”楠楠看到爷爷的表情赶紧解释。
“一个号要人家那么多钱,是不是不太好?”
“可是又不是我要那么多钱,是他们自己给的,爷爷走吧,我们不捡瓶子了,去买点菜回家加餐,你不是喜欢吃猪耳朵,可以给你买一点,再给你买瓶酒,不过你不能喝太多哦。”
楠楠怕爷爷要把钱还给人家,赶紧转移话题并手动拉着他离开。
见孙女还记得自己喜欢吃猪耳朵,爷爷脸上不由露出笑容,没再纠结三百块钱是不是太多。
“好,不过酒就不用买了,去菜市场买点猪蹄,爷爷炖黄豆猪蹄给你吃。”
三百块钱对出来旅游的人来说可能不算什么,但对祖孙二人来说,可以让他们快乐好久。
昨天的烤猪蹄很香,但爷爷炖的黄豆猪蹄楠楠也很喜欢,闻言高兴地差点没蹦起来。
他们从学校门口离开时,烧烤摊附近依旧人声鼎沸,热闹得不行。
“有没有人出号?我花五十块钱买!”
有来晚了没抢到号的游客性格还挺外向,直接扯着嗓子喊。
“如果有人出,我也要买。”旁边有游客跟他学,也开口喊。
别说五十块钱,就算加到一百块都没人会心动。倒不是嫌钱少,主要是周围到处都飘着烧烤香,闻着就让跟恨不得立刻吃上烧烤,哪舍得把号卖掉。
眼见买不到号,那几个游客还不死心,又试图花钱找人拼单,多花点钱,倒是能买到几个烧烤名额。
“你们看,这里烧烤真是特别抢手,幸好我来得早,抢到了号,不然还吃不上。”
有主播将好多游客花钱买号的场景拍给直播间粉丝看,并炫耀自己运气好有号。
[烦死了,为什么人人都有钱有闲,能去q市吃烧烤,只有我还苦逼地在上班!]
[你不是一个人。]
[最近天天在网上刷烧烤,可把我馋坏了,但是看到相关直播和视频还是忍不住刷。]
之前已经有不少主播来考一烤直播过,但今天这位主播有点不同,他是走作死起家,因此今天过来并不是单纯直播美食。
等轮到他答题点单时,他望着题目两眼有点无神,显然是遇到不会做的题,还好他的摄像小哥给力,帮忙把题答出来,不然他今天的直播就要中断在一道物理题上。
点单时他看到辣度只有微辣、中辣、重辣,点完重辣后抬头道:“老板,可以给我做变态辣吗?最好能辣死我那种。”
沐添还是第一次听到这种要求,不过再三确定他不是开玩笑后还是选择满足顾客的要求。
忙碌中总得找点乐子放松一下,看出他是要做直播效果,沐添决定做个好人。
他家辣椒面辣度不算低,多撒几遍就是重辣,见对方要变态辣,他在把烧烤烤到八分熟后,一层接着一层把所有食材撒上厚厚辣椒面。
之所以要一层层撒,而不是直接厚撒上去,是为了让食材更加入味,也让辣椒面撒得更加均匀,省得有些地方堆得太厚,有些地方又没多少,吃起来影响口感。
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