他老婆也过来:“昨天爸让你回家给你吃了什么?效果这么好。”
卿勋:“他特地问人要了莲心茶给我泡了,我昨天还带了剩下的莲心茶回来,等会我再泡点。”
他老婆:“那看来你们村里的东西还挺有用的。”
“不是村里的东西有用,是我那侄子种的菜好。”卿勋乐呵呵道,“我爸拿回来的菜你不也说好吃吗?莲心也是我那侄子的,他的东西一直不错。”
“哎,那以后多买点,也照顾照顾人的生意。”
“买吧,不过估计人家不缺买家,好东西大家都识货呢。”卿勋哼着歌,“等会你让昭姐收拾点补品礼盒之类的出来,我拎去我爸那里,让他给人带一份。”
卿勋的情况好多了,没两天,卿孟祝就收到了他家的礼盒。
除礼盒外,老爷子还在他这里买了更多的菜。
现在卿孟祝缺星币,不怎么愁现金,不过菜能卖出去,也是一件好事。
卿孟祝高高兴兴地卖了一堆菜,又送了一堆,收到菜的老爷子也很高兴。
这天,明春晰给卿孟祝发信息,说工作忙完了,有一个星期的假,想过来休息一段时间,问卿孟祝有没有空?
卿孟祝惊喜:【有空!你想什么时候来,住多久都可以。】
明春晰:【我明天早上过来,暂住一周。】
卿孟祝立刻答应:【没问题,正好明天天气好,我再把你房间的被褥晒一晒。你明天人过来就行了,不用买东西。】
明春晰过来的时候总会带各种各样的东西过来,包括但不限于电子产品、工艺品、零食、补品等,收到礼物的卿孟祝高兴中又有一种他太客气,双方的关系有点疏远的失落。
明春晰:【好,不带。】
卿孟祝:【明天见!】
明春晰说早上就早上,开车到卿孟祝家门口的时候才刚过早上八点。
卿孟祝正带着冯凝香他们在地里摘辣椒,菜也还没过秤,接到电话,忙让明春晰先进屋休息,他还要一个多小时才能回家。
明春晰答应,让他不用急。
卿孟祝急赶慢赶,终于在九点多的时候忙完地里的事情,坐着卿平墩的小三轮回到家。
明春晰穿着休闲裤和短袖从家里出来,看起来像个大学生,看得卿孟祝有点恍惚。
很快,卿孟祝回过神来,在阳光下转头朝明春晰笑:“等一下,我先把辣椒晒了。”
明春晰点头:“我帮你。”
卿孟祝家的老房子虽然只有两层楼,但要从楼下搬东西到楼顶还挺费劲。
他几乎天天都要晾晒蔬菜,光靠人搬上搬下太累了,就买了个小型吊机。
现在搬辣椒,只是要一个人在楼下把辣椒放在吊钩上,一个人在楼顶把吊钩上的辣椒取下来,省事了许多。
以往这套操作都是卿平墩和卿孟祝操作,今天明春晰主动接替了卿平墩的位置:“我来吧。”
卿平墩看了一眼楼顶卿孟祝的表情,见他没有反对的意思,便道:“那我先回去了啊?”
卿孟祝挥手这:“回吧,今天早上也辛苦了。”
卿平墩嘿嘿笑:“应该的。”
卿孟祝和明春晰合作着晾晒完辣椒,两人去洗手。
卿孟祝准备带明春晰到客厅吹空调聊天,没想到明春晰洗完手之后站到了院子里的培育池前:“这就是你说的虾苗?”
卿孟祝也过来看:“对!已经养了一阵子了,现在虾苗已经快完成变态发育了,等它们变成仔虾我就转移到池塘去。”
前几天卿孟祝已经把池塘里的茶枯清理掉了,现在主要就晾着池塘,等水里的皂角苷素代谢完,然后就可以把发育得差不多的仔虾转移到池塘里去养。
仔虾的身体结构跟成虾差不多,看起来已经很有小虾的样子。
它们在培育池里游来游去,抢卿孟祝倒下去的豆浆和蛋黄吃,时不时还会冒出水面。
明春晰看着:“养得真好,很有活力。”
卿孟祝:“那是因为之前死掉一批了,现在留下的这一批都是大浪淘沙筛选过的。”
明春晰看着培育池里黑压压的一大群虾:“死了很多吗?”
卿孟祝:“百分之三十多吧,主要是刚孵化出来那段时间死的,后面我慢慢上手了,就好很多了。”
明春晰知道他想养虾很久了:“那段时间的压力似乎是有点大?”
卿孟祝:“还好,主要我现在已经有挣钱的项目了,养虾这一部分也不是很急。你呢?”
卿孟祝转过头,黑白分明的眼睛看着明春晰,声音似乎不由自主地放柔了一些:“你这段时间压力是不是很大?我看你瘦了一些,也不怎么出来聊天。”
卿孟祝上一次和明春晰聊天是7月2号,现在已经7月19号,两人真半个月没聊过天,他每次点进聊天框,看明春晰那边毫无动静的朋友圈,又悄悄退出。
他不想给明春晰添麻烦。
明春晰喉头一动,看着眼前的卿孟祝,原本想说“还好”,话到了嘴边,变成了:“有点。”
卿孟祝眼睛睁大了一点,似乎不知道要怎么安慰他,顿了两秒,抬手拍了拍他的肩膀:“你在我这好好休息一段时间吧。”
明春晰的目光很温和:“好。”
明春晰的休假方式跟别人不一样。
他不喜欢钓鱼,对爬山的兴趣也不大,只偏爱机械劳动——比如干农活。
卿孟祝原本想邀请他在家休息一阵子,看看书,爬爬山,逛逛村子,没想到他来了之后,早起摸黑地光跟自己干活了。
明春晰倒不介意,只说刚刚带完个大项目,脑子超负荷运转,现在已经丝毫不想再劳动它,只想动动肉体。
两人很少这样插科打诨,卿孟祝盯着他:“有没有那么夸张?”
明春晰:“真有,我肌肉都掉一点了。”
卿孟祝的目光扫过他的身体,实话实说:“完全看不出来。”
明春晰:“都靠衣物的修饰。”
卿孟祝收回目光,对明春晰的话一个字都不信。
夏天的衣服那么薄,明春晰稍微一动,衣服就绷在肌肉上了,卿孟祝连他肌肉的起伏都看得见。
根据目击到的内容,卿孟祝很确定,明春晰的身材根本没变化,要说掉了,那也是体脂掉了。
可能他最近太累,又要运动以保持精力,所以体脂掉得有点多,肌肉线条也雕刻得越发清晰。
卿孟祝另外起了话题:“陈屹说仔虾可以放池塘里了,我打算今天傍晚把它们放到池塘里。”
明春晰:“要请他过来帮忙一起放吗?”
卿孟祝:“不用,只要放下去就行了。塘里的水质我都调好了,问题应该不大。”
明春晰点头:“我和你一起去。”
傍晚,他们把培育池里的仔虾捞起来,放到两个桶里,开着车直接去了池塘边上。
卿孟祝怕虾在桶里待久了会死,没有多做什么动作,直接和明春晰提着桶,围着池塘一边走一边泼,把桶里的虾泼到池塘里。
他们一个池塘泼了一桶虾,不到十分钟,虾全部泼完。
理论上来说,六七百平方米的池塘足够这些虾活动了,塘水也足够深,里面还种了大量的莲,虾有足够的躲避空间,不至于被天敌大量祸害。
实际上这两桶虾泼下去,几个月后能收获多少,卿孟祝心里还真没底。
只要有虾能长成并繁育下一代,他就还过得去,要是长不成,以后就要考虑养别的了。
卿孟祝心里发虚,围着池塘转了一圈,看到在附近活动的水獭和赤狐,特地叮嘱它们:“虾我放下去了,你们好好帮忙看着啊。要是虾丰收了,我就分你们一部分,要是虾没了,那大家就都没得吃了。”
水獭泡在塘水里,露出个小脑袋,睁着大大的眼睛看着卿孟祝,表情懵懂,也不知道听明白了没有。
倒是旁边的赤狐,明明在灌木丛里好好躲着,还被卿孟祝揪出来听课,毛茸茸的脸上颇有几分生无可恋。
明春晰在旁边听着卿孟祝絮叨,脸上带着不太明显的笑意。
卿孟祝叽叽咕咕地叮嘱了一通,最后赤狐先不耐烦,一头钻进边上的草里,拿屁股对着卿孟祝。
卿孟祝看看明春晰,不好将赤狐揪回来继续教育,只得暂时作罢。
下次喂肉干的时候再教育好了。
至于两只小家伙能不能听懂——卿孟祝坚信它们有灵性,多念叨几遍应该能明白。
放完虾,卿孟祝随着池塘又巡视了一圈,确定该补的防护网都补好了,塘坝上该堵的洞也堵上了,这才不太放心地和明春晰回了家。
天都黑了,只能明天早上再来看看结果。
两人回家吃晚饭,又喂两只刚在外面玩完回来的狗子。
护法和护卫已经长到半大了,在村子里有自己的狗朋友,下午经常出去玩。
卿孟祝并不禁止它们出去,只是加强了拒食训练。
小狗看家已经够辛苦了,不能完全剥夺它们的娱乐活动。
等吃完饭,收拾了厨房和院子,卿孟祝不太想进空调房里闷着,就点了一支户外蚊香在院子里坐着乘凉。
明春晰坐在另一张靠背椅上,借着庭院灯的光看电子书。
卿孟祝不想看书,摸出手机刷手机。
刚一打开手机,就看到了赵和曦带感叹号的信息:【明春晰什么时候过去你那边了?你居然只叫他不叫我!】
卿孟祝略有些心虚地看了对面的明春晰一眼,稍微侧着身子挡住手机屏幕回消息:【你怎么知道?】
赵和曦:【他朋友圈都发了,我怎么可能不知道?!】
卿孟祝退出聊天界面去看了眼明春晰的朋友圈,发现发的是晚霞,顺手点了个赞后又回来和赵和曦聊天。
卿孟祝:【就三张晚霞,这也看得出来?】
赵和曦:【还拍到山的一角了,你看那山,再看看你家后面的山?微笑.JPG】
赵和曦:【心虚不?】
卿孟祝无语:【你两只眼睛自带了放大镜吧?】
赵和曦:【别想转移话题,来来来,二人世界的感觉怎么样?】
卿孟祝:【谁想转移话题了?他休假,闲着没事,到我这住几天,你又不休假。】
赵和曦:【屁,我也休假好吧?周末两天小长假呢。】
卿孟祝笑:【那你也来,你的被褥都还没收,来了就能住。】
赵和曦:【哦豁,二人世界变三人行,学神他半夜不会偷偷进来打我吧?】
卿孟祝:【那我征询一下他的意见好了,他要说不行,你就待家里闷着吧。】
赵和曦:【……】
卿孟祝抬头跟明春晰说了赵和曦想过来玩的事情,并征求明春晰的意见。
明春晰并不介意多一个人。
卿孟祝便邀请了赵和曦。
卿孟祝原本想让赵和曦明早再过来。
没想到赵和曦当即表示,不用等明早,现在就可以开车过来。
在家老被家里催相亲,他早就想跑了,今晚不跑还得多挨半晚上骂。
于是,一个小时后,喜气洋洋的赵和曦出现在了卿孟祝家门口:“孟祝,学神,晚上好啊。”
卿孟祝:“跑得那么快?你吃晚饭没?”
赵和曦把带来的水果塞到卿孟祝手上:“那是,跑慢点就脱不了身了。晚饭吃了,不过你要是给我来个夜宵,我也还塞得下去。”
卿孟祝:“你自己煮吧,冰箱的冷冻层里有自家包的鸡肉馄饨,想吃多少放多少。”
赵和曦:“得嘞!”
有了赵和曦,卿孟祝他家热闹了许多。
第二天,明春晰跟着去摘菜,赵和曦也跟着去。
他们不是第一次到卿孟祝家的菜地里帮忙了,冯凝香几个都认识他们,大家一边聊天一边干活,干得格外快。
早上七点还没到,大家就把所有的活干完了。
卿孟祝将蔬菜留在田埂上等狄彩勇过来称重,带着明春晰和赵和曦去看莲塘。
赵和曦一看到他家的莲塘就说道:“你家的池塘变化怎么那么大?莲叶多了好多,莲花也开得很好看。”
卿孟祝正找池塘里的虾,闻言顺手摘了个莲蓬给他塞过去,又摘了一个更大的塞给明春晰:“好好管理,池塘的变化自然就大了。”
赵和曦还想说什么,手里的莲子扔进嘴里,刚一咬下去,要说的话就断成了半截:“卧槽!”
卿孟祝和明春晰一起看过来。
赵和曦:“莲子怎么是这个味道?”
卿孟祝纳闷:“这个味道怎么了?有什么不对吗?”
赵和曦看起来像想把嘴里的莲子拿出来看看吃的究竟是不是莲子:“没,太对了!吃起来就是莲子味,但比一般的莲子好多了。”
卿孟祝:“现摘下来的莲子本来就比市场上放了很久的莲子好吃,我们家的莲子又比一般人家的莲子好吃,吃着自然不一样。”
赵和曦的注意力又转移了,刚想调侃“我们家”的“们”是指谁,转头看到明春晰的表情,他到底没胆子,只好摸摸鼻子:“你牛,用最清澈的水种出了最好吃的莲子。”
卿孟祝:“那是。”
赵和曦:“我好像看到虾了,你是不是为了养虾,专门清理了一下池塘?”
卿孟祝:“那倒没有,我还往池塘里撒了肥料,种了轮叶黑藻,我这纯粹就是水质好。”
无论养虾还是种藕,水质都不能太瘦——也就是不能太贫瘠,得多往里面搁点有机肥。
卿孟祝监测过池塘的水质后,特地往里面撒了用肥料发酵粉发酵出来的肥料。
现在水还能那么清澈,应该是灵珠渣的功劳。
看来这两袋灵珠渣真没买错,以后有机会他要再买一点。
卿孟祝他们看过了虾,确定昨天放下去的仔虾大部分还活着,又跟狄彩勇交割完蔬菜,便回家喝上午茶去了。
他们早上出来的时候吃过了早餐,但是要等中午才吃午饭,中间隔着六个多小时太容易饿了,所以干完活回来一般会喝点茶,吃些点心。
这个时候外面的太阳已经很晒了,气温也很高。
赵和曦虽然心心念念地想出去钓鱼,但卿孟祝怕他中暑,硬将他按在家里。
三个人不好打麻将,在空调房里喝茶斗地主也还行。
好不容易熬到下午四点多,天气没那么热了,赵和曦手痒得不行:“我去钓鱼了,顺便帮你把鸭子赶出去放吧?”
卿孟祝:“也行,你去吧,别钓到太晚,七点左右记得回来吃晚饭。”
赵和曦兴冲冲地比了个手势:“没问题,我现在就去赶鸭子。”
鸭子能钻到水底下捉鱼,卿孟祝为了保证池塘里青虾的安全,特地将鸭子赶了回来养在后院。
有空的时候,他会将鸭子赶到外面的沟渠里和已经收割完早稻的稻田里,让鸭子自行钻泥吃草,活动一下,也健康一些。
鸭子们的活动范围不大,赶鸭比较轻松,边钓鱼边赶也行。
赵和曦跑出去了,卿孟祝以为他要晚上才回来。
没想到没过几分钟,他又气喘吁吁地跑到前院来了,手里还紧紧攥着赶鸭子的那根竹竿。
卿孟祝不解:“怎么了?”
赵和曦将另一只攥着的手打开:“蛋!你家的鸭子下蛋了!”
他手心里放着一个淡青色的蛋,个头比鸡蛋大一些,看起来圆润可爱。
卿孟祝吃惊:“真是我家鸭子下的蛋啊?”
赵和曦:“那当然,你摸摸,还是温的。”
卿孟祝小心地伸出手指摸了一下:“还真是,暖乎乎的,跟被太阳晒热的又不一样。”
他们在这边说话,明春晰听到声音走出来:“怎么了?”
“明春晰!”卿孟祝脸上带着压抑的兴奋,“家里的鸭子下蛋了!”
卿孟祝从小到大都没养过什么小动物,没想到第一次养的鸭子就下蛋了。
明春晰走过来:“我看看。”
卿孟祝接过赵和曦手里的鸭蛋,稍微擦了擦才递给他:“活的,不知道是不是受精卵?”
赵和曦在边上同样兴奋:“对着太阳看一下就好了。”
卿孟祝:“鸭蛋壳那么厚,对着太阳也看不见吧?”
明春晰:“应该可以。”
说着,明春晰举着鸭蛋对着太阳。
蛋壳透进了一部分光,很快他们就看见蛋里面有一个黑中带红的点。
赵和曦:“还真是受精卵!”
卿孟祝:“我当时买的时候特地买了母鸭和公鸭,鸭蛋应该能受精的。”
赵和曦一脸兴奋:“那你要孵小鸭吗?”
卿孟祝摇头:“暂时不孵,忙不过来。”
赵和曦:“不孵小鸭的话,公鸭岂不是可以吃了?”
卿孟祝抬眼:“你馋鸭子了吧?”
赵和曦理直气壮地点头:“我馋啊,你不馋?”
赵和曦:“你想想,这些鸭子你从小养到大,一点饲料都没喂,就用谷子和蔬菜精心喂养,还让它们在池塘里捉鱼吃虾--你不好奇这样的鸭肉会是什么味道?”
卿孟祝还真好奇,他看明春晰一眼:“算了,那我们晚上抓只公鸭吃吧。”
赵和曦:“你分得出公母?”
卿孟祝点头:“能!”
光靠肉眼,卿孟祝没法分出公母,不过他有星际商城的商城助手,分个公母手到擒来。
卿孟祝让明春晰和赵和曦等着,他去抓鸭子。
没等两人表示反对,卿孟祝就到后院抓鸭子去了。
他要趁这个机会看看鸭子的品质。
很快,卿孟祝到了后院。
天气太热,鸭群都缩在棚子底下躲阴,榛鸡在另一边,二者井水不犯河水。
看到卿孟祝过来,鸭群也没太大的反应。
卿孟祝打开手机扫描,很快就抓住了一只大公鸭,然后看了一下鸭子的品质。
商城助手显示,这批鸭子的品质为“良品+”,并给鸭肉估价1.11星币每斤。
卿孟祝期待鸭子的品质能达到“精品-”,估价也能更高一点,没想到只是这个品质,瞬间有点失望。
这个品质的鸭子,还是留着自家打牙祭吧,也给明春晰他们补补。
卿孟祝很快提着鸭子回到前院。
赵和曦已经把鱼竿和水桶收起来了,一看到卿孟祝,就上前来接他手里的鸭子。
卿孟祝:“你不去钓鱼了?”
赵和曦拎着鸭子:“明天再去也不迟,今天先料理鸭子。嚯,你家的鸭子够重的啊,五六斤了。”
卿孟祝:“等等,我去拿秤出来称一下。”
卿孟祝有时候会买菜,家里一直备着秤。
他拿了秤出来,将鸭子放到秤上。
很快,结果出来了——5.7斤。
虽然鸭子的嗉囊里鼓鼓胀胀的,明显填满了食物,但能有这个重量,还是超出了卿孟祝的预料。
赵和曦评价道:“比一般的麻鸭要大。”
卿孟祝:“你还懂鸭子?”
赵和曦:“当然,每年过年都是我去农庄里买鸡鸭的好吧?这鸭子又大又肥,比一般的麻鸭大多了,而且看起来还能再长长。”
卿孟祝:“好歹是第一茬鸭子,先尝尝再看吧。”
赵和曦自告奋勇:“那我来拔毛。”
卿孟祝:“你会吗?”
赵和曦一挺胸膛:“拔毛专业户,你问我会不会?每年过年,家里劏鸡杀鸭都是我好吧!”
卿孟祝对赵和曦处理鸭子的能力将信将疑。
等赵和曦杀完鸭子,留出鸭血,开始烫毛拔毛,卿孟祝一下就不怀疑了。
这些步骤他都不会,但赵和曦看起来像是在菜市场杀了十年的鸭一样,动作熟练极了。
卿孟祝推着明春晰,对赵和曦说道:“我们去准备配菜,鸭子交给你了啊。”
赵和曦坐在小盆前:“去吧,这里有我就行。”
于是,卿孟祝和明春晰准备配菜去了,赵和曦一个人在外面处理鸭子。
赵和曦哼着歌儿,看起来特别愉快,处理完毛茬后,还问卿孟祝:“孟祝,你家有喷枪吗?我烧一下皮。”
卿孟祝:“没有。要不我给你烧堆炭吧,炭我有。”
赵和曦:“我来我来,这个我会。”
卿孟祝家的鸭子不在换毛期,本来就比较好处理。
赵和曦再用炭火细细燎了一遍表面,把浮毛和毛茬扫干净,鸭肉看起来就更诱人了。
他转头喊道:“我这边好了!”
卿孟祝举着湿漉漉的手出来:“好快!”
赵和曦:“那是,我可是专业的,鸭子比较难处理,怎么也要花半小时,要是鸡,五分钟我就能料理好,下次吃榛鸡的时候记得喊我。”
卿孟祝:“少了谁也不能少了你啊。你休息会,我这就去做饭。”
配菜只剩一点没处理好,交给明春晰就行。
卿孟祝将鸭子斩成大块后,起锅,将锅烧得极热,而后将鸭肉放下去。
伴着“滋啦”一声,鸭肉渐渐在锅里收缩,肉汁和油脂被热锅逼出来。
卿孟祝在肉香味中淘米,连米带山泉水下入另一口冷锅之中。
火焰舔舐着锅底,锅里的水很快就咕嘟咕嘟地开了,新米特有的香气伴随着水蒸气飘了上来。
等米饭煮得差不多了,卿孟祝用饭甑将里面的米饭捞了起来,再将米汤舀起来,米饭还需要再蒸一段时间,米汤放在大盆里晾着,等会就可以开始吃了。
厨房里满是香味,鸭肉的香味,米饭的香味,姜蒜的香味——如有实质的香气盘旋在厨房,从人的鼻子里,嘴巴里钻进去,让每个人的肚子都饿得咕咕叫。
然而,要尝到美味,还需要进一步地等待。
鸭肉被炒得表皮金黄,油脂尽出。
卿孟祝往里面加腌制好的酸空心菜秆,继续猛火爆炒,炒出酸香。
酸空心菜秆渐渐裹上了一层油脂,冲鼻的香味转为更加柔和复杂的美妙香味。
卿孟祝往锅里面投了一大把切碎的青红辣椒,又撒了一把雪白的蒜白,加酱油,加蚝油,炒出酱香味后,他再撒上一把碧青的蒜苗。
鸭肉出锅。
一直在旁边等待的赵和曦早等不及了:“好香!我桌子已经擦好了,可以准备把鸭肉端出去了吧?”
卿孟祝:“端吧,我再炒个青菜就可以吃饭了,很快的。”
于是,几分钟后,大家坐到了桌前。
一道鸭肉,一道炒冬瓜,一道蚝油生菜,三道家常菜,配上雪白干爽的新米饭,简简单单。
赵和曦一上桌,立刻夹了一块鸭胸肉。
鸭肉的味道非常足,肉质偏韧,他用牙齿撕着鸭肉,每一丝肉质纤维都鲜香极了,令人回味无穷,欲罢不能。
太香了。
浓郁的肉香味和任何一种肉都不同,也和外面买的鸭肉完全不同。
好像鸭子本身的味道严密地收敛了起来,在热油、米酒和蒜粒的调理下,全都转为了馥郁的香气。
这道菜不仅鸭肉好吃,配的酸空心菜秆和青红辣椒碎的滋味也棒极了。