“好了，你也快吃。”楚易文这还是头一次吃到儿子给夹的菜，说完就低头吃起来，感觉这啤酒鸭炖得很不错，比在系统厨房烧的还香。
他动筷子后，胡一齐立刻就大口吃起来，边吃边连连点头，显然是被香得不行。
现杀的鸭子肉质本来鲜嫩，楚易文烧的时候没放太多香料，恰到好处的香料为整道菜去腥增香的同时，又没有压过食材的本味，简直越吃越过瘾。
“叔叔，你烧的鸭子也太香了！明明感觉里面也没放什么，但真是越吃越好吃！”
楚易文听到胡一齐感叹的声音，笑着道：“还是放了不少香料的。”
“放了香料吗？吃着没感觉有特别明显的香料味，这样说的话，我算是知道食堂炖的肉为什么不好吃了，香料味特别重。”
胡一齐吐槽声刚落，商时贸赞同地点头：“确实，食堂烧的肉菜经常香料味重过肉味，没有叔叔你烧的这么香。”
“肉菜用香料很正常，但不是香料放的越多越好吃，比如这道啤酒鸭，主打的是啤酒的清香，香料味如果压过啤酒香，那就不好吃。”楚易文顺着他们的话聊起来。
叶其林：“叔叔你烧的啤酒鸭不光吃起来香，而且一点都不柴，学校的鸡肉和鸭肉总是吃起来柴柴的，只有鸡翅和鸡腿部分勉强能吃一下。”
“柴的话应该是火候没把握好，像啤酒鸭这种菜，要用小火慢炖，大火炖的话就容易柴。”楚易文最开始跟老爷子学做菜时火候就把握得很不好，柴柴的肉他其实也炖过。
胡一齐听到他的话算是明白食堂为什么不好吃：“那怪不得了，学校才没功夫给我们慢慢炖，估计都是大火赶紧煮熟就好。”
简单聊几句后，饭桌上很快就重新安静下来，只剩下咀嚼声和筷子碰撞声。
楚易文买的那只鸭子并不小，烧出来有一大锅，可耐不住胡一齐他们能吃，十分钟左右一大盆啤酒鸭就已经见底，甚至连汤都被他们用勺子舀到碗里拌饭吃。
浓稠的汤汁淋到米饭上，筷子轻轻一拌，每粒米都染上微微酱色，拌好后更是泛着层油光。
太好吃了！真香！
汤汁中融合着鸭肉脂香和酱香，拿来拌饭吃，香得胡一齐眼睛都不自觉闭上。
不光是他，楚瑾钰和叶其林他们同样如此，一碗汤拌饭愣是吃出人间美味的感觉。
楚易文看到他们吃得那么香，心里很有成就感，顺手端起手边的山药排骨汤喝起来，排骨的鲜美和山药的清甜完全融入汤中，肉香浓郁却不油腻，喝起来特别滋润。
他自我感觉今天的汤炖得很不错，事实上也是如此，几个孩子把桌上菜吃完后，你一碗我一碗抢着喝汤，满满一大锅山药排骨汤被喝得半滴都不剩。
第31章 辣子鸡丁
光盘行动是对厨子手艺最好的褒奖, 看到他们吃得那么干净，楚易文眼中笑意就没消失过。
午餐结束，楚易文等几个孩子坐在客厅里玩一会后才开口提醒他们做作业。
“明天再做。”楚瑾钰听到做作业就头大, 觉得今天才周六，明天再做也来得及。
“今天把作业做完，明天可以玩半天，再复习半天课本。”
听到他爸不光催他写作业，还要求他复习课本，楚瑾钰怀疑自己耳朵出问题了。
“看我干嘛，你期中考试考多少名忘记了？要是你期末考试还是考倒数, 那下个学期你就吃食堂去。”
想到儿子说自己不管他，楚易文觉得之前还是想错了，不该因为那个梦就放低对他的要求, 觉得他只要健健康康就好。
“爸你在开玩笑吧？”楚瑾钰抱着侥幸心理问。
楚易文：“没开玩笑，你们班一共四十五个学生，你期末至少考到前二十五名, 我这要求不高吧？”
楚瑾钰：“……”这哪是要求不高，简直是要他的命。
其实楚瑾钰初中时成绩还凑合, 至少是班里中游，不过上高中后就放飞自我，高一下学期开始次次考试都是倒数几名。
就在楚瑾钰后悔觉得自己不该嘴欠说他不管自己时，余光忽然注意到胡一齐他们三看热闹的眼神, 心里瞬间就不爽起来。
饭是大家一起吃的，凭什么学习的苦就让他一个人来扛！
“他们也吃饭了！要考前二十五就一起考。”
楚瑾钰话落，商时贸用看傻子的眼神扫他一眼后才开口提醒：“我本来就是班级前十。”
“我期中考试正好在第二十五名。”叶其林乐呵呵举手道。
不得不说，人与人之间的差距是真大，同样天天不好好学习, 作业不认真做，但他们两个人，尤其是商时贸，就是能在考试时考得还行。
差点忘记这回事的楚瑾钰先是一愣，随即转头看向胡一齐。
胡一齐：“看我干嘛？”
“你期中考的比我还差两名。”
“都是倒数，倒数第三和倒数第五有什么区别？”胡一齐不服气道。
“那区别可就大了。”楚瑾钰说完看向他爸，“爸，公平起见，我要求他们期末都跟我一样考前二十五名才行。”
他觉得叶其林期中能正好在二十五名只是运气好，四个人中除了商时贸，其他谁都别想跑，要学一起学。当然，他们三个都学了，商时贸要是自己去玩，那也有些说不过去。
“我是你爸，只能管你，他们的学习要求得他们家长说了算。”楚易文觉得自己还不至于手那么长，管到别人家孩子身上，哪怕这几个别人家孩子跟自己儿子关系特别好。
“胡一齐之前在学校天天咱爸咱爸地喊你，他都叫你爸了，你怎么不能管。”
楚瑾钰说完以为胡一齐会不好意思，没想到却是低估这家伙的脸皮。
“叔叔，你就是我没有血缘关系的亲爸，只要你开口，我绝对好好学习。”
楚易文不懂“没有血缘关系”和“亲爸”怎么能联系在一起，他下意识看向自家儿子，随即道：“你是不是忘记，如果你下学期吃食堂，就代表我可能不在家做饭了。”
他不做饭，楚瑾钰都没饭吃，他朋友就更没饭吃。
楚瑾钰反应过来，于是直接转头看向几个朋友：“要学一起学，不然大家都没饭吃。”
要是没吃过楚易文做的饭之前，叶其林他们绝对能来一句“不吃就不吃”，但现在，不让他们吃那可太难受了。
二十分钟后，四人在餐桌前坐着写作业，同样的桌子，同样的椅子，中午在这吃饭时有多开心，现在就有多难受。
“楚瑾钰你太傻了，讨价还价都不懂，咱爸说二十五名，你也不知道还个三十五或者三十。”胡一齐说完望着面前的数学卷子直叹气。
楚瑾钰：“你那么厉害你怎么不还，反正你爸都喊了。”
“别吵了，早点做完早点解放。”商时贸嫌他们吵闹，开口道。
他们都已经是高中生，楚易文觉得不用人在旁边盯着，特意回书房里去，将餐厅空间留给他们。
书房中他也没闲着，正进入小饭馆开始经营模式。
第一次在小饭馆里做菜时，他辛辛苦苦好半天，最终获取积分竟然是负数。不过随后他又进入几次，好歹把负分给抹平。
有前几次经验在，今天楚易文心态更加平稳，听到菜名时就在心里规划起来，终于不再被语音播报一催菜就自乱阵脚，而是有条理地安排着每道菜。
【顾客下单苦瓜酿肉，请尽快出菜。】
【腌笃鲜即将超时，请尽快出菜。】
【顾客下单栗子烧鸡，请尽快出菜。】
腌笃鲜还有几分钟就可以出锅，楚易文听到催菜声没有急，而是先拿起剁骨刀将整鸡切块，把栗子烧鸡的食材先备好，转头无缝衔接将腌笃鲜出锅。
腌笃鲜他已经做过好几回，色香味越来越精进，盖子掀开时那股浓郁的鲜香就能把人眉毛给鲜掉，送到顾客面前时，直接得到好评。
成功获得好评积分，楚易文连高兴都来不及，继续开始做下一道菜。
在小厨房内不知道过去多久，直到感觉有点心累时，楚易文查看积分总额度，发现有五个积分后选择退出。
会的菜还是太少了，不然绝对不止这么点积分。
楚易文心里正有些可惜时，系统声忽然响起【叮~恭喜宿主获得五积分，奖励菜谱“辣子鸡丁”、“羊肉汤”、“干锅花菜”、“肉末茄子”、“松鼠鳜鱼”。】
他没想到当积分是正数时还能获得奖励，发现系统奖励了五个菜谱，不由猜测是不是根据积分数发放。
以系统的尿性，大概率只会奖励第一次，楚易文不免有些后悔，觉得早知道应该再坚持会，多赚个积分说不定就能多个菜谱。
不过想到万一他继续坚持下去，后面都是不会做的菜，那说不定积分又被扣成负数，他就不纠结了。
从小饭馆出来，楚易文拿起手机玩了会，直到快三点时，选择进入系统厨房学习辣子鸡丁。
辣子鸡丁属于川菜中的经典菜品，他今天买了几只鸡，还买了不少老人家自己晒的干辣椒，拿来做辣子鸡丁正合适。
鸡腿肉嫩滑，最适合用来做辣子鸡丁，楚易文进入系统厨房就先开始处理鸡腿肉。
“你这刀工还得练。”
老爷子看到他给鸡腿去骨的手法，越看越不顺眼，说完拿起刀演示一遍给他看。
单看刚才楚易文给鸡腿去骨，好像也没什么问题，但看完老爷子那干脆利落，丝毫不拖泥带水的刀法，简直人比人得死。
楚易文认真学习，但刀工是需要时间累计的，一时半会他可到不了老爷子那种境界。
鸡腿肉去骨切丁，放入碗中加料酒、生抽、盐等调料腌制，二十分钟后，他用淀粉将腌制好的鸡丁抓均匀，保证每块鸡丁都裹上薄薄一层淀粉。
鸡丁处理好，接下来就是炸，楚易文如今对火候把握已经挺有经验，六成油温后将鸡丁下锅，锅里冒着油泡的同时，鸡肉香味被高温激发出来，闻着就香。
老爷子站在旁边看着，见他将鸡丁炸至微黄就捞出来，微微点头后提醒：“复炸的油温保持在七八成热。”
“知道了。”
楚易文应了一声，在七八成油温中将炸好的鸡丁再次下入油锅复炸，原本微黄的鸡丁很快就变成金黄色，不光色泽诱人，那股浓郁的焦香更是令人垂涎欲滴。
炸好的鸡丁放在旁边备用，他将锅中留少量油开始炒花椒，花椒香味被炒出来时，又香又有些呛人，而等到干辣椒下锅时，那辛辣的气息，更是呛得他差点没打喷嚏。
随着小火煸炒，辣椒颜色越来越深，浓郁的辣味飘满整个厨房。在干辣椒边缘已经被炒得颜色越来越深时，楚易文看老爷子的眼色飞快将葱姜蒜下锅炒出香味，把刚刚炸好的鸡丁倒入。
随着他几个熟练的颠锅，金黄色鸡丁和锅中花椒、干辣椒等配料均匀融合在一起，每块鸡丁都沾上花椒和辣椒的香气。
楚易文在系统厨房内学做菜时，餐厅内，他儿子正在听商时贸讲题。
没办法，数学这种东西，不会就是不会，非要让他自己做，他想破脑袋都想不出来，只能求助四人中最聪明的商时贸。
“我都说了让你直接套公式，你……”
只能说谁来辅导作业谁都会崩溃，商时贸感觉明明挺简单一道题，跟他怎么讲都讲不明白，肉眼可见地暴躁起来。
“数学太难了，要不下个学期咱们还是吃食堂吧。”楚瑾钰忽然觉得与其吃学习的苦，他还不如去吃食堂。
商时贸还没说什么，胡一齐第一个跳出来：“不行！食堂那是人吃的吗？”
“会说话吗你？高一时咱们可是在食堂吃了一年。”楚瑾钰说完继续道，“其实我忽然觉得食堂也没那么难吃，实在不行咱们还可以吃外卖。”
“拉倒吧，外卖也没好到哪去，吃多了跟食堂一样难吃。”
楚瑾钰看向胡一齐：“你可想清楚，那可是全班前二十五名。”
“不就是前二十五名，之前是我不爱学，我要是认真起来，区区前二十五名算什么！”
楚瑾钰无语：“你到底哪来的自信？你先把你卷子上空着的那些题做完再说。”
“我不会。”胡一齐说完见他朝自己翻白眼，补充道，“但我可以学。”
胡一齐说完拿起卷子看向叶其林，让他教自己。
于是等到楚易文从书房出来时，就看到四人正在一对一辅导，不由露出欣慰的表情。
现在才四点左右，不过他觉得可以先把鸡杀好，把汤炖上。
家里人多，楚易文怕一只鸡不够吃，直接去院子里抓了两只鸡，将鸡腿剁下来留着做辣子鸡丁，剩下的鸡肉切块加上羊肚菌、红枣、枸杞拿来炖汤。
由于是现杀的活鸡，放血放得比较干净，处理起来就没那么麻烦，很快楚易文就将焯好水的鸡块放入砂锅里开始炖汤。
鸡汤炖上大概过了半个小时，楚易文开始把米淘好，开始蒸米饭。
之前在老家带回来的米早就吃完，厨房里剩下的是刚在超市买的，楚易文总感觉这米没老家种的香，因此今晚蒸饭用的米是他花一积分在系统里兑换的。
一积分能换十斤米，他淘米时就感觉这米看起来很漂亮，而且米香浓郁，心里不由生起期待感来，迫不及待想尝尝它蒸好会是什么味道。
等到他把米饭蒸上时，外面天色已经开始变暗，楚易文将厨房灯打开，随即开始炒菜。
早在他开始炒第一道素菜时，餐厅那边几个孩子就已经有些坐不住，等到他开始做辣子鸡丁，炸鸡丁飘出去那股浓郁肉香以及焦香，直接把胡一齐他们全吸引到厨房来。
“好香啊！楚爸我可以尝一个吗？”胡一齐望着盆里表面炸着油花的鸡丁，看着就觉得好吃。
“还没炸好。”
楚易文说完，将鸡丁重新倒入油锅再次复炸，随着鸡丁颜色从微黄变成金黄，那股焦香混着肉香更加浓郁诱人。
鸡丁复炸好，见胡一齐眼巴巴望着，楚易文带着几分无奈拿碗装了四块鸡丁递过去。
鸡丁在第一次油炸时就已经挺酥脆，复炸将鸡丁中多余油脂逼出来，表皮瞬间变得更加酥脆。
腌制时鸡丁已经放了点盐来调味，此时吃起来没有成品那么香辣，但入口酥脆，咀嚼间满满都是鸡肉本身的鲜味。
一块鸡丁入口，楚瑾钰他们根本没吃够，甚至有种更馋的感觉，不过他们到底不是三岁小孩，自然不会闹着还要吃。
鸡丁炸好，接下来楚易文开始依次下入花椒和干辣椒，炒花椒时还好，只是稍微有点呛，等到干辣椒下锅，楚瑾钰他们纷纷转头对着门口方向连打好几个喷嚏。
楚易文倒是没打喷嚏，不过他闻着从锅里冒出来的辣味，感觉今天买的这干辣椒怕是辣度不小，才刚炒就那么呛人。
几秒后，楚瑾钰他们全都扛不住辣椒的呛人，纷纷跑回餐厅去，走之前不忘把厨房门关上。
楚易文见此，伸手将油烟机调到最大，同时减少辣椒的翻炒时间，不然他怕待会这道辣子鸡丁能辣坏人。
随着鸡丁下锅，厨房里辣味没有那么呛人，同时香味顺着窗户飘出去，又不知馋坏多少小区内的邻居。
六点多快七点时，楚瑾钰他们几个终于做完作业，纷纷洗好手重新跑到厨房，不用楚易文喊吃饭就自觉地盛饭、端汤、端菜。
“红彤彤的辣子鸡丁，看起来好好吃啊！”
饭菜全部上桌后，最引人注目的就数那盘辣子鸡丁，红色的干辣椒是这盘菜的主色调，而仔细去看，红色中藏着许多金黄油亮的鸡丁，整道菜油润光泽，光看着就令人食欲大开。
楚易文今天在码头菜市场买的干辣椒是真辣，明明他特意减少煸炒时间，然而此时依旧散发着刺激的辣味，同时这股辣味中还混着花椒的辛麻香气，鸡丁的焦香与肉香。
开饭后，楚瑾钰他们不约而同先朝辣子鸡丁伸筷子。
一口鸡丁进嘴，花椒的麻和干辣椒的辣瞬间在味蕾上弥漫开来，尤其是那股辣味，简直辣得像是在跟舌头打架一样刺激。
“呼……”楚瑾钰被辣得吐出口气来，然而随着他将鸡丁咬开，那外焦里嫩，咸鲜美味的滋味和辣意融合，吃起来又香又辣。
他还算好，本身就比较能吃辣，商时贸却是吃得脸都微微变红，强忍着才没直接“嘶哈”出声。
辣子鸡丁辣是真辣，香也是真香。商时贸将米饭塞进嘴里解解辣后，没忍住又夹块鸡丁塞进嘴里。
“嘶哈……”胡一齐却是辣得直接发出声音，但同时也不影响他继续吃，“楚爸，你炒的哈……太好吃了，就是有点辣嘶哈……”
“上午在菜市场买的，我也没想到老人家自己晒的干辣椒那么辣，不行就吃其他菜吧，别把自己辣坏了。”楚易文说完自己尝了口，发现确实很辣，比他在系统厨房做的要辣好多。
“没事，就是嘶哈……就是要辣才好吃，嘶哈嘶哈……又辣又香……”
胡一齐说完边往嘴里扒饭边继续吃辣子鸡丁，感觉越吃越过瘾。
“我觉得还好。”叶其林话还是说太早，连着吃几块鸡丁后，越嚼越香的同时，辣味一点点在他味蕾上叠加，随即在一瞬间猛地窜起来，辣得他下意识端起汤。
加了牛肚菌的鸡汤特别鲜，但你要说用它解辣，那热汤的温度只会让你更加辣。
胡一齐看到他被热汤搞得更辣，直接笑出声来，本来想说“你不是觉得还好吗”结果乐极生悲，直接被嘴里带辣味的口水给呛到。
楚易文赶紧起身去拿了几瓶牛奶过来给他们解辣，胡一齐和叶其林喝完牛奶，总算舒服很多。
“你们不行就别吃了。”楚瑾钰看到他们一个个都差点要被辣哭，有些幸灾乐祸。
“我就要吃。”
这么好吃的辣子鸡丁，胡一齐怎么可能因为辣就不吃，他说完继续往碗里夹，不过这次却是学聪明，没敢再空口吃，而是配米饭一起往嘴里送。
麻辣鲜香，外焦里嫩的辣子鸡丁配上米饭，简直绝了，米香和肉香混合在一起，越嚼越香。
“爸，我怎么感觉今天米饭特别好吃？”楚瑾钰吃着吃着，忽然感觉碗里米饭特别香。
楚易文：“换米了。”
“我是说，晚上米饭好像比中午的要香，我还以为是错觉。”胡一齐说完单独吃口米饭，感觉这饭单吃都很好吃。
辣子鸡丁本来就是道开胃下饭菜，加上晚上米饭好吃，很快楚瑾钰他们就都去盛了第二碗饭。
四人中数商时贸最怕辣，楚易文看到他被辣得脸上微微冒汗时，直接开口不让他再继续吃：“你先吃其他菜，要是喜欢吃辣子鸡丁，等下次我做点没那么辣的。”
“好，谢谢叔叔。”
商时贸点头答应下来，就着其他菜把碗里饭吃完，随即开始喝汤。
砂锅炖出来的鸡汤特别漂亮，金黄色鸡汤看起来清澈不油腻，入口鲜香浓郁，里面鸡肉被完全炖烂，筷子轻轻一戳就脱骨，但吃进嘴里鸡肉却是并不柴。
冬天来上碗热乎乎的鸡汤，又好喝又暖身，更别说楚易文还在汤中放了红枣与枸杞，红枣那淡淡的清甜气息给鸡汤带来淡淡回甘，喝着令人有种特别滋润的感觉。
刚刚吃辣子鸡丁带来的燥热，随着鸡汤慢慢喝下去，商时贸感觉从喉咙到胃都瞬间舒坦起来。
大半碗汤下肚，他握着筷子将碗底鸡肉、红枣、羊肚菌一样样夹起来送进嘴里。鸡肉表面那层鸡皮已经被炖出胶质感，那香糯的滋味配上鸡肉的鲜嫩，越吃越觉得香。
炖汤里鸡肉的香没有辣子鸡丁那么刺激，更多偏向食材的本味，是另一种不同的好吃。
看到商时贸喝汤喝得那么香，楚瑾钰不由端起手边的汤碗，望着汤上漂浮的红枣，他顺手夹进嘴里，红枣吸收汤的咸鲜，一口咬下去，咸鲜味和枣本身的甜味瞬间在舌尖上蔓延开来。
以前他奶奶在世时也很喜欢用红枣炖汤，楚瑾钰还挺喜欢这种甜咸交织的味道，将红枣全部吃完才开始喝汤。
美好的双休总是过得特别快，当然，对楚瑾钰他们四人来说，这个双休可能美好中带着点痛苦，但不论如何，假期很快过去，转眼又来到星期一。
星期一对于学生党和工作党来说，大概都不是什么好日子，早上楚瑾钰起来感觉自己完全没睡够，直到吃着他爸做的鸡汤面才稍微精神些。
“爸，你真不用去公司了？”
“对。”
得到肯定回答后楚瑾钰脸上露出羡慕的表情，觉得他要是也不用去学校那该多好。
第32章 羊肉汤
不去上学是不可能的, 吃过早餐楚瑾钰就来到学校，由于汤面不好带，他给叶其林三人带了点鸡蛋饼当早餐。
叶其林他们三人吃着鸡蛋饼时, 楚瑾钰直接将书本打开立起来，自己则趴在书后直接开睡。
天冷就是好睡觉，在早读结束其他同学都出去吃早餐时他还在睡，直接睡到第一节课。
“别睡了，想想第二十五名。”胡一齐见已经开始上数学课他面前还立着早读时的语文书，伸手推他两下，顺便好心地帮他把书换成数学课本。
读过书的都知道, 上课睡觉那是越睡越想睡，根本不想起来。楚瑾钰此时就是如此，直接把头转向另一边继续睡。
“醒醒, 快醒醒……”
被胡一齐像叫魂似地叫个不停，楚瑾钰终于抬起头：“二十五名哪有那么好考，直接放弃吧, 反正到下个学期还有几个月，说不定到时候就吃腻了。”
冬天加上星期一加上数学课, 简直buff叠满了，楚瑾钰是真提不起精神来学习，只想摆烂。
胡一齐用“你在说什么胡话”的表情望着他，随即压低声音道：“就咱爸那手艺, 别说几个月，就是一辈子我也吃不腻啊！”
他说完继续道：“你想想腌笃鲜、红烧排骨、芋头烧鸡、啤酒鸭、蜜汁鸡翅、豆腐鱼汤、排骨豆角焖面、土豆丝饼、香煎薯粉团……”
一连串美食报出来，胡一齐自己都把自己说馋了，连吞好几下口水。
被他这么在耳边碎碎念个不停，楚瑾钰困意都被念跑, 打个哈欠后坐直身体道：“好了别说了，我已经起来了。”
二人坐直身体，桌上摆着数学书，眼睛看着黑板，瞧着倒是有几分好学生的架势，然而五分钟不到……
“不行，感觉跟听天书一样，要不我们下节课再好好学，反正数学分低不影响考二十五名。”胡一齐把楚瑾钰叫醒，现在自己却是被数学给打趴下。
数学这种东西，本来就是你稍微分下神可能就跟不上老师的思路，他们本身基础就一般，这节课前面又没听，能学得进才奇怪。
楚瑾钰见自己本来睡得正香，他非要把自己搞醒，现在又说不学了，瞪着他道：“胡一齐你是吃饱了撑的啊？学不进你非叫我起来干嘛？”
