“你爷爷年纪大了,又不愿意请保姆,他一个人我实在不放心,你要是真能把他带过来,我奖励你个大红包。”
“真的?那爸你赶紧把大红包准备好吧。”
小月听到还有红包拿,等吃完午餐就开始订票,想着早去早回。
比她更先到云市的是寒流,才刚到十一月中旬,温度就呈直线下降,出门都能感受到冷风往衣领里钻。
寒冷的天气,被窝瞬间就变得迷人起来,原本还能早起吃早餐的楚瑾钰现在恨不得长睡不醒。
“再不起床要迟到了。”
楚易文亲自进房间将他喊醒,见他还是一副没睡够的样子,伸手将人拉起来。
“人为什么要上学……”楚瑾钰顺着他的力道从床上坐起来,发出灵魂质问。
楚易文看到他这副模样,又无奈又好笑,只能开口哄着:“往好处想想,再有两个月就放寒假了。”
这对楚瑾钰来说压根不是什么好消息,他闻言更加想叹气:“竟然还要上两个月的学……”
他又赖床又磨蹭,想在家里吃早餐显然来不及,楚易文将早餐装进保温桶里,塞进他怀里推着他出门,开车送他去学校。
在车上时有暖气,温暖的环境让楚瑾钰又有点犯困,不过由于家离学校实在太近,两分钟就到校门口,压根没给他打盹的机会。
从车上下来被冷风一吹,他才彻底清醒,望着怀里的保温桶,想到他爸那么早起来做早餐,不由道:“爸,明天你多睡会,别给我做早餐了,早上我随便去食堂吃点就行。”
“食堂的早餐你不是不爱吃?没事,反正我睡得早起得也早。”见儿子还知道心疼人了,楚易文脸上露出欣慰的笑容。
楚瑾钰:“偶尔吃一下也还行,反正你明天别做了。”
他说完眼见真快迟到,赶紧小跑着进入学校。
等他进入教室里,屁股还没在椅子上坐热,胡一齐就已经跑过来抢他怀里的保温桶:“楚爸今早做什么了?快给我吃两口,昨天半夜就饿了。”
“你昨天晚餐吃那么多还会饿?”楚瑾钰用“你是不是饿死鬼投胎”的眼神望着他。
今天楚易文准备的早餐是蒸饺加豆浆,饺子有玉米肉馅和白菜猪肉两种口味,味道绝对是谁吃谁知道。
薄而不失韧性的饺子皮包着两种不同馅料,隐约能看见玉米和肉馅的颜色。胡一齐是真饿了,看到饺子压根顾不上再说话,直接开吃。
楚瑾钰看到他狼吞虎咽的模样,感觉再不吃要被他吃光了,边招呼同桌尝几个,边也赶紧吃起来。
至于叶其林和商时贸,他们压根不用楚瑾钰叫,闻着香味就自己过来。
托早读他们几个在教室吃饺子的福,搞得早餐时间,班上同学们一个个都忍不住跑去食堂买饺子吃。
寒冷的天气吃上碗热乎乎的水饺其实还挺舒服,美中不足的是学校煮的是速冻水饺,味道实在算不上美味,就这还有不少饺子皮被煮烂了。
学生们早读结束开始吃早餐时,楚易文正在采购今天要用的食材,等到他采购完到店时,李老太太早就已经到了,正在擦桌子。
老太太是真闲不住,擦完桌子又去收拾店里的瓶子,将一个个瓶子踩扁重新装进袋子里,再放到外面的三轮车里。
瓶子都是顾客们喝水留下的,以前楚易文都是直接装起来放垃圾桶,让有需要的老人自己捡,现在李老太太过来上班,店里废品自然归她。
老太太对于现在的工作满意得不能再满意,同时心里很感激楚易文,天气转冷前就做了好几双棉鞋,除了自家孙子的,还有给楚易文他们的。
今天中午店内又是热闹得不行,来吃饭的顾客络绎不绝。直到午餐结束,人渐渐离开,店内才恢复安静,李老太太也找机会送出自己做的棉鞋。
“还有我的?”发现棉鞋有自己的份,胡一齐有点小惊讶,随即笑着道,“谢谢奶奶!”
“客气啥,你们不嫌弃就行。”李老太太笑得一脸慈祥。
叶其林:“教室里坐久了有时候会冻脚,有棉鞋穿多好啊,谢谢奶奶。”
楚瑾钰则是望着棉鞋想起自己奶奶,想到她以前也经常会做棉鞋、布鞋,可惜他初中时发神经,嫌奶奶做的布鞋不好看,后来她就没再做了。
店内大家都收到李老太太送的手工棉鞋时,黄老爷子回到家也收到惊喜。
“你怎么回来了?也不提前说一声。”看得出来黄老爷子确实很疼爱孙女,看到她时脸上的惊喜和笑容藏都藏不住。
小月直接上前抱住他胳膊撒娇道:“爷爷,我失业了,可以回来啃你的老吗?”
“在外面上班是不是受委屈了?”黄老爷子关心完,直接大手一挥,表示自己的退休金够花,让她放心地啃。
第81章 土豆炖牛肉
哪怕小月这次回来并不是为了啃老, 但在听到爷爷愿意让她啃时,还是露出开心的笑容来。
和爷爷撒完娇,她并没有忽略家里另外一位长辈, 笑着打招呼:“周爷爷好~”
周老爷子看到她,平日里不苟言笑的脸上难得露出个笑容。
好不容易回趟老家,小月不可能刚来就走,因此没急着劝爷爷跟她回首都,而是准备小住一段时间,徐徐图之。
“你吃饭没?”黄老爷子边说心里边可惜,觉得她但凡早点来, 还能一起去盲盒餐厅吃午饭。
小月:“我吃过了。”
“那就好,晚上爷爷带你出去吃。”黄老爷子听到她已经吃过午餐,放心的同时立刻夸起盲盒餐厅来, 告诉她那家店有多好多好吃。
坐在旁边的周老爷子平常话不算特别多,此时也跟着插几句话,夸赞起来。
听到他们的话, 小月好奇心被勾起来,顺手拿起手机搜索起来, 想看看到底是什么店能让自家爷爷如此赞不绝口。
她之前在首都倒是没刷到过盲盒餐厅视频,此时可能是回到云市的缘故,在搜索框还没打完“盲盒餐厅”几个字,相关搜索直接跳出来。
第一个就是美食探店视频, 前面展示了盲盒餐厅有多受顾客欢迎,还没到饭店就有好多人提前过来排队。小月甚至眼尖地在人群中看见自家爷爷的身影,继续往下看,美食博主在用一连串令人感到夸张的句子描述店内的香味。
不过当镜头给予店中菜肴一个特写时,那诱人的卖相好像在向大家展示, 博主刚刚说的话并不夸张。
小月望着那一道道菜,喉咙不自觉吞咽两下,感觉这菜看起来确实有点诱人。
一定是开滤镜了……
她自认在首都什么美食没吃过,不愿承认自己隔着屏幕被馋到,尤其是这家店看起来并不算大,就是一家普通的校边快餐店。
哪怕她觉得视频是加了滤镜才会看起来那么馋人,但在主播开吃时,她嘴巴里还是很诚实地分泌起津液,食欲明显被勾起来。
视频看完,她顺手点开评论区,发现评论区还挺热闹。
【好馋好馋好馋,我真的好馋,恨不得直接飞到云市去尝尝他家菜到底有多好吃。】
【这灯影牛肉看起来也太诱人了,隔着屏幕都好像闻见那股混着芝麻香辣香的牛肉味。】
【听起来好酥脆,好想尝尝灯影牛肉啊,感觉跟我在外面买的完全不同。】
【嘿嘿,我也有灯影牛肉吃,虽然找跑腿小哥花了不少钱,但在吃到这口麻辣鲜香,酥脆化炸的牛肉时,感觉真是特别值[图片]】
【果然,美食永远在别人那,为啥这么好吃的店就不能开在我公司楼下呢?】
小月又搜了一下,发现盲盒餐厅在云市还挺有名,而且竟然能做到全网无差评,她是真好奇起来,恨不得赶紧到晚饭时间。
下午四点多。
“小月走,准备出门了。”
黄老爷子话落,小月疑惑的声音立刻响起:“去哪啊?”
“去吃饭。”
“吃饭?现在才刚到四点,这么早去吃饭吗?”小月声音里透着惊讶。
黄老爷子:“得早点去店里排队,不然等人多了要排好久,而且还可能买不到菜吃。”
小月想到中午刷的视频,没再说废话,换好鞋陪着两位老爷子一起出门。
她高中毕业已经有好些年,此时重新回到母校,隔着围栏望着里面崭新的操场与建筑,怀念的同时又有点小不爽,觉得凭什么她读书时就是破教学楼和旧旧的操场。
沿着学校围栏继续往前走,路过校门口再往前就到盲盒餐厅,黄、周两位老爷子可谓是熟门熟路。
跟在两位老爷子后面走到店外,小月本来以为他们应该是来得最早的,没想到店里竟然已经坐着不少人,同时一股浓郁香味扑鼻而来。
“好香啊!”小月下意识道。
厨房里,菌菇肉丸汤已经煮好,黄豆烧鸡爪正在收汁,同时砂锅里正炖着牛肉。
牛肉先经过焯水去腥,又用香料炒香,炒出糖色后才放入砂锅里炖,用小火炖了一个多小时,肉被炖烂的同时,香味更是完全被激发出来。那浓郁的肉香,复合的香料气息,炒糖色产生的淡淡焦糖香,闻起来特别令人垂涎欲滴。
小月闻着源源不断往自己鼻子里钻的菜香,不由回想起美食博主在视频中的描述,此时再也不觉得他语气夸张。
“爷爷,什么时候能吃饭?我都有点饿了。”此时她再也不觉得四点多吃饭早,恨不得现在立刻马上就开饭。
黄老爷子听到孙女迫不及待的声音,笑呵呵道:“别急,等放学铃声响了就可以吃饭了。”
小月闻言有点小失望,随即却是伸长脖子往厨房那边看,好像想看清楚厨房里到底在做什么菜这么香。
随着时间的流逝,厨房里香味更加浓郁,飘出来简直能馋死人,越来越多的顾客进入店里,轻嗅着那股诱人香味猜测晚餐的菜色。
“肯定有牛肉。”闻见牛肉特有香气的顾客肯定道。
旁边另外一位顾客则是说:“我闻见黄豆香了,就是不知道烧的啥。”
“应该是黄豆烧鸡爪,我上次吃过一回,特别好吃。”
“我也喜欢吃黄豆烧鸡爪,里面黄豆特别香,比肉还好吃,直接吃混着拌饭都很美味。”
店里顾客们热闹地闲聊起来时,厨房内,楚易文将薯粉团出锅后,转身打开炖牛肉的砂锅,往里面加入土豆块和胡萝卜块。
为了不让汤汁变得浑浊,土豆块在进入砂锅前,他特意用清水洗掉表面那层淀粉。
楚易文握着勺子将胡萝卜、土豆与砂锅里牛肉搅拌均匀,确定每块食材都泡在汤里才重新盖上盖子,继续用中小火炖着。
随着土豆块和胡萝卜块的加入,牛肉香中很快染上蔬菜的清香,闻起来更加诱人。
店里,老顾客们闻见这股香味都有点受不了,更别说第一次来店里吃饭的小月,她的嘴巴和胃似乎在疯狂抗议,抗议为什么还不给它们食物。
现在还没到她平常吃晚饭的时间,明明出门前她一点都不饿,此时在浓郁的菜香中,肚子却是咕咕叫个不停。小月再次打开手机查看时间,感觉时间怎么忽然就过得那么慢。
和她有同感的还有正在上最后一节课的学生们,恨不得立刻马上就放学。
终于等到放学铃声响起时,学校里瞬间就喧哗起来,教学楼每一层都瞬间涌出好多学生,楼梯更是很快被人流给占领。
学生们纷纷从教室里离开时,盲盒餐厅内,提前过来的顾客们已经排好队,目不转睛望着楚易文将一盆盆菜端出来。
酱红色的土豆炖牛肉汤汁浓郁,油润光亮、纹路清晰可见的牛肉搭配上淡黄色土豆、橙红色胡萝卜,卖相十足。
“老板,我要一份土豆炖牛肉,还要黄豆烧鸡爪、菌菇肉丸汤。”
说实话,如果不是一个人吃五菜一汤实在太奢侈,他恨不得将每个菜都点一份。
而排在他后面的几个女生却没有选择的烦恼,因为她们是一起来的,可以把所有菜都点一遍。
“土豆炖牛肉看起来好好吃,我们点两份吧,不然怕不够吃。”
“好,我也很喜欢吃牛肉。”
商量好,她们多点了一份土豆炖牛肉,心情愉悦地端着饭菜找位置坐。
小月跟爷爷他们排在更后面,瞧见其他人手里端着色香味俱全的饭菜时,喉咙忍不住又吞咽两下。
等终于轮到她时,她目不转睛望着面前的饭菜,都忘记开口说话。好在也用不着她说什么,黄老爷子直接点单,表示汤要三份,其他菜各要一份。
终于买好饭重新坐下来时,小月视线扫过桌面,感觉这家店就连米饭都煮得格外诱人。她视线从晶莹的米饭转移到红彤彤的黄豆烧鸡爪上,又转到汤色清澈散发浓郁鲜香的菌菇肉丸汤上,最后停在那道土豆炖牛肉上。
炖煮过程中,土豆多少有点融进汤里,让汤汁变得更加浓稠,挂在食材上形成油亮的色泽,看着就让人食指大动。
发现美食博主的视频原来压根没有加滤镜,小月被饭菜的卖相馋得都一时不知道从哪吃起好。
黄老爷子作为盲盒餐厅开业后第一批顾客,他倒是已经适应良好,握着筷子先给孙女夹了块牛肉,随即才自己吃起来。
牛肉经过先炒再炖,呈现出诱人的酱红色,浓郁的汤汁挂在上面,吃进嘴里时立刻就感受到醇厚鲜美的滋味,咀嚼间肉质酥烂软糯。
带着点肥肉和筋的牛腩肉吃起来比纯瘦肉更有嚼劲,脂香也更加浓郁,带筋的部分胶质丰富,配上汤汁的咸鲜,以及来自胡萝卜的淡淡回甜,味道简直完美。
黄老爷子几乎立刻就爱上炖牛肉的滋味,好吃到舍不得立刻咽下去,而是细细咀嚼品味。烂而不柴的牛肉越吃越香,浓郁的汤汁感更是令人回味。
几乎是在他开吃的同时,小月不再纠结,夹起碗里那块牛肉送进嘴里,肥瘦相间的牛腩简直是人间美味!肥肉部分入口即化,吃起来完全不油腻,瘦肉部分酥烂入味,吃起来却不腥不柴,同时由于炖煮中吸收土豆和胡萝卜的香气,染上蔬菜特有的清香,让它吃起来更加美味。
天呐!怎么会有这么好吃的牛肉!
咸鲜浓郁,余味带着若有似无回甜的牛肉简直好吃到小月有点想捧脸,感觉这是她这辈子吃过最美味的炖牛肉,好吃到她连话都没空说,边在心里呐喊边又夹起一块。
酥烂而不散的牛肉被夹到筷子上,散发出浓郁酱香,让人迫不及待想要把它送进嘴里。
牛肉进嘴,先是表面那层汤汁滑上味蕾,醇厚的鲜香刚蔓延开来,牙齿就上下咬碎牛肉,肉香混着复合香料气息,好吃到让她脸上露出满足的表情。
几口牛肉下肚,她又夹起块土豆,吸收汤汁和牛肉精华的土豆味道一点不比肉差,食材本身的淀粉甜味配上汤汁咸鲜味和肉香,吃起来粉糯绵软,不用怎么咀嚼就在嘴里化开。
“爷爷,这个土豆炖牛肉好好吃啊!竟然连里面胡萝卜都变得美味起来。”
从这话不难听出,小月平常是不怎么爱吃胡萝卜的,但这道土豆炖牛肉却是诱人到让她连自己不爱的食材都忍不住尝一口。
黄老爷子闻言,指着旁边黄豆烧鸡爪道:“你尝尝这个鸡爪,也很好吃。”
小月听到爷爷的话,夹起个鸡爪送到嘴边,刚咬上去就感受到鸡爪的软糯。
她平常就爱吃鸡爪,但正是因为爱吃,所以对鸡爪的口感还挺挑剔。她喜欢吃软糯的鸡爪,但软糯不等于烂糊,如果是那种轻轻一抿就化开的鸡爪,她又不喜欢吃。
此时嘴里的鸡爪却是恰到好处的软糯,轻轻一咬就脱骨,咀嚼间软糯又带着微微韧性,同时绝佳的调味让它吃起来香辣咸鲜,令人欲罢不能。
不光土豆炖牛肉里的配菜好吃,黄豆烧鸡爪里的黄豆更是美味,软糯入口的黄豆让小月耐心都变得充足起来,握着筷子将黄豆一颗颗夹进嘴里,享受着绝佳的美味。
此时她心里早就忘记这次回老家的目的,只感觉能吃到如此美味的饭菜,简直太幸福。
在她完全沉浸在美食中时,店里其他顾客也没好到哪去,都大口大口吃着饭菜,脸上带着说不出的满足。
冬天本来就适合吃点热乎的,土豆炖牛肉那温暖的味道,给顾客们带来极致的享受。牛肉的香醇、土豆的绵糯、胡萝卜的软甜、汤汁的鲜美浓稠,吃起来简直温暖人心。
“土豆炖牛肉太好吃了!”
胡一齐边说边用直接用勺子往米饭上浇上汤汁与牛肉,浇完用筷子轻轻一拌,原本雪白的米饭被染成浅酱色,同时多了抹油润感。
他是真会吃,直接把土豆和胡萝卜碾碎压进饭里,再带着牛肉一起塞进嘴里,米香、土豆的淀粉香、胡萝卜的清甜、牛肉的酥烂咸鲜以及汤汁的酱香浓郁,丰富的滋味在味蕾上瞬间迸发开来,好吃到他直接闭上眼。
今天晚上的下饭菜是真不少,土豆炖牛肉绝对算是其中一样,在看到胡一齐那满足的吃相后,楚瑾钰也开始往米饭上浇汤汁。
“邵言易,你要不要?”他不光自己浇,还体贴地问了句自家同桌,并顺手就往对方碗里来了几勺。
可能是性格缘故,哪怕已经在店里吃了一段时间的饭,邵言易依旧很克制,具体表现在他从不跟楚瑾钰几人争抢,都是有什么吃什么。
对邵言易来说,现在的日子简直不要太美好,奶奶不用每天在大街上穿梭忙碌,也不用天天赶着回家给他做饭,他心里深深藏着对楚易文父子二人的感激。
对他来说,不抢菜倒不是性格有多腼腆,主要是在他看来,每道菜都特别好吃,他感觉吃什么都是享受。
“谢谢。”
此时看到楚瑾钰往他碗里盖上几勺土豆炖牛肉,他筷子搅拌几下就继续吃起来。
胡一齐吃得太急,被噎了一下,赶紧端起汤碗送到嘴边,几口汤下肚,他舒坦的同时不由道:“这汤好鲜啊!”
用菌菇加手工肉丸炖出来的汤,怎么可能不鲜。他本来只是想喝两口将嘴里饭菜冲下去,说完却是忍不住多喝几口。
叶其林看到他喝汤,下意识端起碗抿了口:“确实鲜,真好喝。”
冬天喝点热汤,浑身都暖和起来,随着天气变冷,原本不爱点汤的顾客都开始买起汤来。于是今天晚餐,最先卖完的反而是菌菇肉丸汤。
“李婶别忙了,你先去吃饭吧。”将最后几份菜打完的同时,楚易文顺口招呼刚擦完桌子的李老太太。
李老太太抬头在店内张望一圈,见确实没有桌子需要擦,这才转身往厨房里走。
她在洗抹布时,刚吃完饭的邵言易已经起身走过来,将她和楚易文的晚餐都端到外面桌上。
见邵言易把自己的活都干了,原本准备起身的楚瑾钰重新坐好,摸着肚子感叹有点吃撑了。
他话落,比他吃得更撑的胡一齐直接打了个饱嗝。
在楚易文和李老太太开始吃饭时,小月已经吃完饭和爷爷他们走在回家的路上。
平日生怕吃太多会发胖的她今天晚餐吃到了十分饱,此时撑的脚步比两个老爷子还要慢。
刚刚在店里由于饭太好吃,她都没工夫说话,现在吃饱喝足,一路上嘴巴就没停过,不停感叹:“土豆炖牛肉也太好吃了,怎么会有这么好吃的菜,肉里半点腥味都没有,炖得又烂又入味……就连胡萝卜味道都很好,没有那股尖酸刻薄味。”
是的,小月不爱吃胡萝卜的原因,就是感觉胡萝卜有股奇怪的味道,非要让她描述的话,她只想用“尖酸刻薄”这个词。
听到她如此描述胡萝卜的味道,旁边两位老人都不自觉笑起来,觉得年轻人说话就是有意思。
“鸡爪也好好吃,火候和调味都特别完美,最重要的是,鸡爪一点异味都没有,处理得特别干净,还有黄豆……”
小月回味着晚餐的美味,说话声音都微微上扬,显然心情很不错。
说实话,她之所以会在临近年底时辞职,就是因为公司里傻逼太多,导致她心情极度抑郁。辞职后情绪虽然放松些,但心底多少还有点郁闷,只是不愿意在家人面前表露出来。
此时美味到极致的饭菜,却是让她发自内心感到高兴,压在心底的那点郁闷都被吃到美食的幸福给驱散。
听到孙女一路叽叽喳喳的声音,黄老爷子非但没觉得她吵闹,反而不自觉露出慈祥的笑容。
回到家里,小月那股吃到绝世美食的兴奋劲还没消退,拿出手机和朋友们分享起来。
她辞职后是解放了,她的朋友们有些还没下班,不过看到消息时,却是摸鱼回复她。
【无图无真相,我才不信咱们学校边能有什么美食。】
这个朋友是小月高中同学,听到她夸高中旁边的餐厅有多好吃,第一反应就是不信。
由于饭菜太美味,小月还真没想起来拍照的事,直接表示明天拍给她看,保证馋死她。
她正跟朋友瞎聊时,一通电话忽然打过来,她直接接通喊了声:“爸。”
“怎么样,跟你爷爷说了没?他有没有答应过来?”
“爸你急什么,我才刚回老家,怎么也得住些日子吧。”
如果说去盲盒餐厅吃饭前,小月想着一个星期内把爷爷带回首都,那么她现在则是已经改变主意,觉得好不容易回来一趟,怎么也得多住些日子。
什么?你问她多住些日子是住几天?小月表示她哪知道,先住着再说呗。
黄父不知道女儿心里的想法,觉得她说的也有道理,于是话题一转:“你手里有钱用吗?要不要我给你转点钱?”
“要,下午是爷爷请我吃的饭,哪好意思一直让爷爷花钱,爸你给我转点钱,明天开始我来付账。”
“钱转过去了,你别带爷爷出去吃,外面做的没有家里干净,自己买点菜在家做着吃。”黄父交代道。
小月:“爸你认真的?你也太看得起我的手艺了。”
吃过盲盒餐厅的饭后,她自己都嫌弃自己做的饭,就算爷爷再疼她,他味觉又没出问题,怎么可能放着那么美味的菜不吃吃她做的。
“你多学学,自然会越做越好。”
小月不想继续跟她爸聊这个话题,随口敷衍几句,确定钱已经转过来就直接挂掉电话。
接下来的日子,她每天跟爷爷他们一起准时准点去盲盒餐厅吃饭。为此,辞职后经常熬夜熬通宵,睡到下午才起的她连夜都不熬了,只为能十点多出门等饭吃。
一个星期后,盲盒餐厅里每天不同的菜色,已经吃到她乐不思蜀,完全忘记回老家的目的。
第82章 白菜豆腐五花肉煲
以前有多喜欢周末, 回老家后小月就有多烦它,原因自然是盲盒餐厅周末不营业。
中午时她还跟爷爷去附近其他店吃了顿饭,结果味道只能算是正常水平, 并不令人惊艳。发现并不是老家所有店都像盲盒餐厅那么好吃,小月对晚餐已经失望,决定吃碗泡面凑合下,明天再去盲盒餐厅吃大餐。