沉川便?替峰子解释：“许大夫放心吧，我?这?小兄弟以?前跟人学过草药，不大点的时候就自己找草药养家、攒钱给他?娘病治好了，现在成?大小伙儿了，一把子力?气，正是吃苦的好年纪啊。”
后半句话说得极其违心，但?问题不大。
如此许大夫倒是刮目相看了，更满意几分?，在几人的目光中捋着胡子，拉长了调子说：“不是说送了些新茶来？那便?给我?泡一盏吧。”
“多谢许大夫了！”
道了谢，峰子还懵懵愣愣的，沉川忍不住拍了人一巴掌，“还愣，去泡茶拜师呀。”
“啊、啊？哦哦！”峰子手忙脚乱地原地转了一圈，瞪着眼?向沉川求助：“我?不会泡茶啊大哥！”
沉川被他?傻到了，孙小大夫适时出来，忍着笑牵了香獐子，带峰子去后院泡茶。
梅寒笑着跟去教人泡茶，两个小孩得了许可，也一蹦一跳跟去了后头，沉川便?留在前边，看许大夫给人看诊。
待几人泡了一壶茶出来，医馆里暂时没了病人，许大夫整整衣袍坐在椅子上，峰子倒了一杯茶，哐当?一下跪了下去，半点不掺假，听?得人膝盖隐隐作痛。
沉川看得好笑，与?梅寒耳语：“先时我?提出送峰子学医，他?还不坚定地推诿几下，我?当?他?不大愿意呢，你瞧瞧现在，啧啧啧，这?不值钱的样儿。”
梅寒不轻不重地攘他?一下，示意他?别取笑人，小心峰子听?了不好意思?。
峰子自然没听?见，脑子里都一阵阵响，直到许大夫喝了拜师茶还觉得自己在做梦一样，不真实极了。
从前他?靠采草药养活了他?和他?娘，又把他?娘的病治好，便?一直觉着做大夫……他?不知怎么形容，总之一想到大夫，就觉眼?前有一尊神圣又高不可攀的神像。
他?也想过给人做学徒，可一没钱财二没人脉关系，又还要养家，一耽搁到十五六的年纪，极少有人肯收这?岁数的学徒，逐渐就打消了这?念头。
可心里总觉得遗憾，有时打人医馆路过见着里边的学徒，总忍不住多看两眼?，又是羡慕又是难受的。
沉川提起送他?做学徒，他?心里多高兴，可一想到现实种种，又不敢抱太大希望，哪成?想如今竟成?了真……
“哎哎哎，怎么还哭上了！”
沉川正悄悄与?梅寒咬耳朵呢，冷不丁一回头，就见峰子两眼?泪汪汪地望着他?，看得他?一阵不自在。
峰子扬手抹了眼?泪，壮士断腕般道：“谢谢大哥和嫂夫郎，我?家那地，大哥想怎么种就怎么种吧！”
夫夫俩听?得哭笑不得，沉川不爱煽情，握拳擂他?一下，“你小子，还有心思?说话臊我?呢。”
医馆是前面铺子后面住处的格局，许大夫不住医馆，之后峰子便?要和孙小大夫住医馆后面，吃住都是医馆供应，不用交束脩或是什么学费，但?也没得工钱。
这?已是从前想都不敢想的了，峰子直乐得嘴往后脑勺咧，傻得不像样。
沉川和梅寒本来说去街上再给他?添置些日用品，孙小大夫却说不用，领人到后面住处看了看，虽比较简单，但?该有的都有，且还打扫得洁净，人来就能立即入住了。
又应邀在医馆吃了顿午食，孙小大夫做的，因人多，吃的是一荤三素。若是平时就两个菜，隔三日吃一回荤腥，但?素菜也是使油炒的，伙食还算不错。
方方面面都瞧看了，沉川梅寒满意放心得很。
峰子更是打了鸡血一样，只恨不得马上就住到医馆来。不过许大夫许了他?一日假，叫他?明日再来医馆，今日先回去把家里安排好。
于是峰子等不及沉川和梅寒，先一步回山寨，迫不及待告诉他?娘这?个好消息。
至于沉川和梅寒，夫夫俩一人背一个空背篓，牵着小孩逛街去了。
“这?小子，顾头不顾腚的，背篓都不要就跑了。”沉川晃着脑袋朝梅寒数落人。
梅寒温声：“一会儿给他?背回去就是了，没甚大不了的。”
“不成?，那不是便?宜他?了？”沉川不怀好意地挑着眉，“正好要买些鸡鸭，就用他?的背篓背。”
他?早惦记着买鸡鸭回去生蛋吃了，馋的时候还能宰来吃鸡鸭肉，行?事多便?宜。
只不过鸡鸭少不得要拉屎，弄在背篓里很是脏臭，背一回就得好好洗干净才是，不然多埋汰。
沉川：“就买半大的要不了多久就能下蛋的那种，不然买小鸡小鸭回去都不好养活，等生蛋又不知何年马月了。”
半大鸡鸭相较要贵不少，梅寒还是笑着点点头，“可以?多买些，给清水他?们几只，再给兰哥儿和桂花婶子几只，桂花婶子很会养禽畜。”
清水是个十五岁的小姑娘，人又机灵又聪慧，学茶学得最好，一点就透，得了好几回奖励钱呢。
她与?另外三个独身的姑娘哥儿住在一处，先前开荒建房时没攒下多少功劳，几人合计在一处才够住房和平时花用，这?厢帮衬帮衬他?们也是应当?。
兰哥儿还没出月子，沉川想起桂花婶子来也不得不点头称是，“那倒是，那野鸡平地一飞能有一丈多高，就这?桂花婶子都能养着下蛋，太能耐了。”
他?捉了几回野鸡给兰哥儿和桂花婶子，死了的桂花婶子就做给兰哥儿补身子了，那些半死不活的舍不得杀，好生侍弄着，还真给养好了不少，皮毛光滑又漂亮。
前儿晚些时候，阿简和小米就一人拿着一个野鸡蛋，兴冲冲跑回家来，说是桂花婶子的野鸡下蛋了，多稀罕。
夫夫俩一路走一路说谈着，因要买的鸡鸭多，便?没在路边的零散摊子上买，径直去了鸡鸭行?。
鸡鸭行?不大，在街上偏僻处，有五六家就在自家院子里养殖鸡鸭的，不似散摊上买了一回下回就找不着人了，在这?处不怕买到瘟病的。
人要是不嫌麻烦想多一重保障，都爱来这?儿买。逢着猪肉生意不好时，杨屠户他?们也爱来此买些鸡鸭宰杀了搭着卖，之前侃闲时与?沉川梅寒说过。
二人去的这?家姓吴，虽养了许多家禽，院里却收拾得干净整洁，家禽粪臭味不大，打头就给了人一个好印象。
吴家鸡鸭也养得好，个个看着都十分?神奇，半点瘟病的样子都没有，价钱也合适，夫夫俩就在他?家要了二十几只鸡鸭。
大人交易时，阿简默默地牵着小米看刚孵出来的小黄鸡，小米倒是没什么兴趣，只陪他?看，小小声问他?：
“你喜欢小鸡啊？你以?前没看过小鸡小鸭吗？”
阿简腼腆地点点头，自觉没小米见识得多，有些不好意思?。
沉川耳聪目明，没放过这?头的动静，难得见阿简有喜欢主动想要的东西，说定生意，又问主人家：“那小鸡崽怎么卖？好养活吗？”
“这?几日刚孵出来的呢，不好养活，我?家也几乎不这?么卖。兄弟你要想要，过个把月再来，那时好养活。”
阿简听?了主人家的话，没说什么，眼?里却肉眼?可见地失落。
夫夫俩怪是舍不得见小孩这?样，与?主人家说了一会儿，主人家想了想，道：“你们在我?家买了这?许多东西，送你们一只小鸡崽也不妨事，给小孩玩玩倒是行?，只我?家不敢打包票能养活啊。”
二人便?道养不活也不会找麻烦，主人家这?才单找了个小竹笼来装上小鸡崽。
阿简拿到小鸡崽，眼?睛一下亮起来，溢出几分?喜欢，有些害羞地抿着唇笑。
小米也露着一口小白牙嘻嘻笑，问他?要不要也买一只小鸡崽，他?便?把脑袋摇成?了拨浪鼓，瞧着是真不喜欢小鸡崽。
之后主人家又拿一个几层的大竹笼装好半大的鸡鸭，牢牢捆在背篓上，抱起来给沉川背好。
有几只没装下，便?放到了梅寒背篓里。
一家四口满载而归。
沉川背着十几只活物，回去的路上还腾得出手来抱小孩，既教人惊叹又叫人觉得可靠得很。
只梅寒仍担心累了他?，时常叫小孩下来走一段。
好在两个小孩养壮实了不少，比之前能走了，两张小脸红扑扑的，熟透了的圆苹果似的。
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作者有话说：关于香獐子和文中的獐子，俺有话说：
香獐子：即原麝，是偶蹄目麝科麝属哺乳动物，又称山驴子、獐子（不是本章提到的獐子）
獐：偶蹄目鹿科獐属哺乳动物，又名河麂、牙獐（本章提到的獐子）
这两个物种在生物学分类上属于同一目下的不同科属，长得很像
两个小孩走了些山路, 吃了夜饭就脑袋一点一点的，开始打瞌睡了。
洗漱好要回屋睡觉，迷迷糊糊间阿简还不忘他的小鸡崽, 想要带回屋睡, 梅寒哄他说翻身会压到小鸡崽, 这才作罢。
孩子睡了，夫夫俩罕见没干那档子事，点了油灯，拿出钱匣子, 盘算起账目来。
“这半个多月来，咱俩成亲置办酒席和家用，约莫花销了八两银子；买奶牛母子俩, 还有修牛圈, 就去?了十三两多将近十四两；今儿买鸡鸭算小花销了，才八百多个铜子。”
沉川囫囵算了下，“其?他零零碎碎的小花销记不清了, 应当?也?有一二两银子？”
“不止, 有三两多呢。”梅寒起身拿了个本子来, 就着油灯翻了翻，给了个详细数据，“约三两并?一百文。”
除了吃喝上的开销，还有床铺桌椅柜匣一类, 小小一个家, 添置日用就花费了许多。
沉川惊奇：“何时记的账？我竟不晓得?。”凑过去?看, 又看不懂那字样。
梅寒：“得?闲时胡乱记的，不如?何精准，也?不是每日都记, 恰好没教?你看见罢了。”
半个多月来没记多少回账，且两人也?不是时时刻刻挨在一起，沉川又进山几日，没瞧见梅寒记账也?是寻常。
梅寒又道：“还有茶房每日开的工钱，这才是大头开销，你没算进去?。”
茶房相关不走寨里的账，算夫夫俩小家庭的产业，一是因为不确定盈亏，往最坏了打算若日后亏大了，寨里好歹还有保障；二则是两人也?不全然大公无私，更倾向于有自己的产业，自己做起来了再带动寨里发展，届时也?更有经验底气。
是以采茶做茶发工钱还要走私账，工钱想来是梅寒发的，每七日结算一回，至今已?结了三次，最近一次前天才结完。
算下来采茶的妇人夫郎有二十九人，制茶的姑娘小哥儿有十二人。
工钱是按劳结算的，起初妇人夫郎采茶慢，每人每日保底发三十文工钱，之?后速度上越快，采的茶叶越多越好，工钱也?给得?越高?，如?今一日能挣八十至一百文了。
至于制茶，头先两回结工钱时，众人制的茶仍很不像样，按一人一日十文来算；到第三回便粗略按制茶品质来结工钱，少的二三十来文，多的五六十，额外?还有些奖励。
——因是学一门手艺，且多为十几岁的半大孩子，在家里也?也?不顶大人能干活，是以众人不嫌工钱少，便是不给工钱或是需交少许学费，也?都乐意干。
一人一日最多制三斤多干茶，清水的茶叶算做得?好的，市价也?顶多五十文左右一斤。再算上前期做废的许多茶叶，后期做茶的损耗，还有其?他一些开支，夫夫俩是亏损了的。
只二人心里隐约有数，没向外?人说道这些，怕打击人积极性或徒增压力?。
梅寒翻着茶房的账本，仔细合计了账目，抿着唇，一下就沉默了。
见状，沉川估计亏损不小，嘶了声，道：“你说吧，我心里有些准备了。”
梅寒无声望着沉川，深觉他准备做得?怕是不够。
“不慌，说吧。”
梅寒闭了闭眼：“不算炒茶锅和其?他可长?久用的器具开支，专是工钱，茶房就开出去?——三十六两又三百八十五文。”
“夺少？！”饶是做了心理准备，沉川也?忍不住瞪圆了眼睛。
梅寒沉声复述一遍，夫夫俩大眼瞪小眼，相对无言。
半晌沉川才找回声音：“……我觉着有点亏多了，你说呢？”
梅寒沉重地点点头。
梅寒：“制茶工钱开出去?五两多，主要采茶花销大，足足开出三十多两银子。”
罢了又忍不住心痛道：“每回结工钱时一人几十几百文地结，专知道开销大，哪晓得?这一合计竟支出这么多银钱去?。”
沉川深以为然，“难怪是少有人成功做了生意，咱这才起了个头呢就投入了这么多，没点本钱还真做不成。”
“我数数，咱小金库里还有……碎银二十八两，铜板八贯，还有些散铜板，那就是三十六两多。”沉川边数边碎碎念。
梅寒心里默数了一道，与沉川数的没差，算与人听：“照你说的算，野茶林还能采四五日茶，那就得?预留出差不多二十两付工钱。”
沉川接过话头：“往后没前几日茶叶多，预留十五两工钱差不多。那还余二十多两能投进咱的奶茶营生里。”
越算梅寒越觉钱不大够用，专是茶房就要开支出去?这么多钱，做生意还不知要多少去?。这般想着，不由皱起眉头来。
沉川拇指抚了抚他眉心，宽慰：“没事儿，别愁眉苦脸的嘛，咱明面上是花销大，但其?实没那般吓人，收获了三百多斤干茶，只还没变现而已嘛。”
梅寒不想给沉川压力?，扯扯嘴角，却没能笑出来。
其实目前为止收获了三百四十斤干茶，除去?沉川做的六十来斤和他做的四十斤，剩下两百四十斤单价最高?最高?也?才五十文，全按这个价卖出去也才十二两，完全不够覆盖开支。
便是他做的四十斤单价能到八十文，那也?才三两多，入不敷出啊。
沉川拿走梅寒手里的账本，不让人翻看了，“哎呀，这不是还有我做的六十斤？我估摸着一斤卖一两银子不成问题。
“再说我们又不是单卖干茶，是售卖奶茶的嘛，盈亏不能这么算。”
若是没名气，卖干茶是最不挣钱的，便是做得?好极夜无异于贱卖。
然一斤干茶大概能泡四百多份茶汤，合一百斤奶，还有糖、大料等等其?他用料，细算下来一碗奶茶的成本在三到五文。
“到时候咱一碗奶茶定价十一二文？八/九文也?成，那去?掉所有成本，一斤茶能挣一两多钱，三百多斤茶不就挣三四百两银子了？”
梅寒眼睛逐渐亮起来，“那不说多，假使一日能卖五十，不，八十碗吧，刨除成本和铺子赁钱，一年就能盈利一百多两，多余的茶叶还能散卖了，应当?亏不了！”
理想状态下是这样的，更多沉川就没提，车到山前必有路，眼下要紧的是宽慰宽慰梅寒，教?他心里别有包袱。
梅寒想到什么，皱了皱鼻子，“不过你做的茶叶那样好，我都舍不得?拿来做奶茶，哎，要是你的茶底能卖贵些就好了，与我们做的根本不是一个价嘛。”只初起炉灶，也?怕人不买账。
“提醒我了！”梅寒可惜，沉川却是灵光一闪地一拊掌。
“咱可以给茶底分级呀，不同茶底做的奶茶对应不同价位，还能用少量的好茶拼配了较多的次等茶叶，拉高?茶叶总体品质，进而?提高?单价，更有赚头！”
要是梅寒不提，他都几乎忘记还有这一常规操作了，顿时激动得?捧着梅寒脸咂咂亲了两口，随即简单给人解释了。
茶叶拼配听起来简单，实则最为考验拼配师的经验和技巧、对各个小茶类特性的掌握，以及对如?何降低成本、增加利润，使效益最大化?的精准把?控，是一项很难的技术。
好在拼配师在精不在多，只要沉川能研究出最佳拼配比例，其?余人精准照着这个比例将茶叶均匀混合，就能得?到一样的效果。
“还能这样？”梅寒又惊又喜，“那你明日一早就拼配吧，我给你打下手！”
沉川笑道：“不急，明日我们先去?城里看铺子，争取定下一处满意的，然后敲定必须的桌椅板凳之?类的物品清单，趁备家什的日子里，我再拼配茶叶。”
梅寒连连点头，笑眼亲了沉川一口，“到时候寨里能做的就寨里做，寨里做不了的就在城里做，还是你想得?周到。”
恰好寨里水侧陆续做完了，地里能抽出人手来。
沉川抱了梅寒，好笑说：“平日我哪里比得?上你周到，只是你方才着急才没想到这茬。”
又半是遗憾半是懊恼地叹了口气，“只是可惜了，我还想开个大茶楼的，现在账一算，还是开小茶馆要稳妥些——早知道前几日在山里我就不埋头找草药这些了，该猎猎野物多换些钱的。”
梅寒笑晏晏的，轻柔拍拍他的背，温声哄道：“慢慢来嘛，等小茶馆挣了钱，我们就开大茶楼。”
“明日去?看了铺子，要是天还不晚，可以再去?茶摊茶馆这些地方看看，瞧瞧他们定价如?何，我们比对着定价，尽量定个别人愿意买，我们又还多挣钱的价。”
梅寒不像先前那样气馁了，振作起来，也?开始转脑子，积极想法子，试图少走些弯路。
见人终于高?兴了，沉川不说扫兴话，与人一起用心想方儿。然而?梅寒越说越来劲，半点睡意也?无，兴致勃勃说了半宿，说得?沉川眼神都逐渐哀怨起来他也?没发觉。
“等定下铺子，你拼配茶叶，我就琢磨琢磨你说的小吃食，咱店里多卖几样……”
声音戛然而?止，他的手被沉川按在了一个火热的地方。
“干嘛……”
梅寒明知故问地嘟囔一声，抽了抽手，没抽动，还教?人更按紧了他，直教?他面红耳赤。
沉川眼神赤裸地盯了人一会儿，才幽幽开口：“宝宝，都这么晚了，你不睡也?得?让它睡呀，便是不心疼我也?得?心疼心疼它吧？”
声音压得?低低哑哑的，却是精神得?很，哪里有睡意的样子。
梅寒含糊了声：“是不早了，早些睡吧，明日还要早起下山办事呢。”顾左右而?言他，不接沉川的话茬。
沉川既不说答应也?不说不答应，闭着口不说话，就直挺挺抵着他，势必要他妥协了。
几番糊弄不过，拿白日要做的活计来说事也?搪塞不了人，人只哑巴了似的，像盯肥肉的恶犬一般直勾勾盯他。
如?何也?逃不过去?，梅寒有些恼羞成怒，攮人一下，作势诘问人：“你怎么净想着那档子事？真恼人！”色厉内荏极了，没得?威慑力?，反教?人更想得?寸进尺。
“嘶~”冷不丁被攘了下，不觉疼痛，人却低低嘶了声。
他攥紧梅寒欲缩回去?的手，哼笑两声：“白日里干活挣钱，夜里不想这档子事想什么？总得?犒劳犒劳我嘛。”
停顿会儿，亲昵凑到梅寒耳边，不轻不重地咬着人耳垂，气音道：“实不相瞒，就是白日里……我也?想得?紧。”
梅寒害臊不已?，但见识过许多回，晓得?人在这档子事上是不达目的不罢休的，尤其?兴致高?时，总爱弄得?人几个时辰睡不得?觉。
可明日有要紧事要做，便是他亦教?人勾得?有几分想了，也?万不可纵容了人去?，只得?细声细气讨饶，声若蚊蝇地说了什么。
沉川一听，一下振奋起来，目光灼灼地望着梅寒。
本来今日这般晚了，他本意便不是真做，只不过借机叫人睡觉，顺道讨些好处——只一开头就忍不得?欲壑难填了。
不成想梅寒为哄他不做，竟许了这样大的好处，实为意外?之?喜，他要不点头岂不是傻的？
于是心头多高?兴了，面上仍摆出不大情愿、很勉为其?难的神色，勉声嘀咕道：“好吧，明日你可不许忘了，也?不兴反悔，若是我一时忙忘了你也?得?提醒我，先前就差点让你欠我一遭了。”
一应要求惯是枉道不讲理。
梅寒小弧度点头应了，这般好似背地里达成什么勾当?又羞臊人的话，直说得?他脸红心跳，更耻人的是除舒了口气外?，心底里竟还升起三两分失落。
夫夫二人达成共识，吹了油灯上床，相拥着睡下，黑暗中一个放肆地扬着唇，无声得?意；另一个哄孩子般拍拍枕边人，枕边人不闹妖，还觉着怪是愧疚。
颇有些“同床异梦”的意味。
不多时梅寒就有些昏沉，眼见要睡熟了，身边的人突然像是抽风了，埋首在他颈项间，笑得?直发抖。
一下把?他瞌睡虫弄跑了，他无意识摸了两下沉川后颈，困顿地问：“怎么了？”
沉川顾自笑了片刻，紧了紧抱人的胳膊，安抚地拍拍人脊背，声音带笑地说：“没什么，快睡吧，晚安。”
梅寒好脾气，无端被扰了觉也?没生气，呢喃声晚安，又蠕动着唇回了个潦草的吻，渐渐入梦，一概不知枕边人心里多甜蜜，又是平复了多久才入睡的。
惦记着相看铺子的事，清晨第一缕阳光透进纱窗，梅寒立便睁开眼。
屋里尚且不大亮堂，沉川也?正睡得?香。
他轻轻捉下这人搭在他身上的一条结实臂膀，轻手轻脚起床，打算先做上早食再来叫人。
方穿了鞋正欲起身，一条胳膊追了上来，蛮横地勾着他的腰肢。
“再眯一会儿，晚一两刻钟下山也?来得?及，耽搁不了。”
沉川声音嗡嗡沉沉的，显然没睡醒，还困得?很，胳膊勾着人的腰便不动弹了。才睡了不到三个时辰就要起，实在考验人。
“好。”
梅寒低声应了，接着轻车熟路地将他胳膊放回被窝，拉拉被子，隔着被子揽着人，好似躺下了。
他胡乱呓语两句，接着仅仅几个眨眼的时辰，呼吸就平稳下来，安然睡了过去?。
一时连鼻梁上落了个吻、该与他睡回笼觉的人悄悄出门去?也?没察觉，很是安详。
梅寒煮上皮蛋瘦肉粥，到水边洗漱了，欲回屋叫沉川呢，一回头诧异一瞬，随即露出个和煦的笑来，“起这么早看小鸡？”
阿简乱糟糟披散着细软的头发，睡眼惺忪地提着装小鸡的笼子，腼腆又依赖地抓住梅寒衣袖。
“阿舅，小鸡饿了吗？”
原是担心小鸡饿，一早就爬起来，发现昨夜与小鸡吃的米饭没了，见灶上煮着粥却不见人，这才提着小鸡寻出来。
梅寒领着他从?锅里捞出些米粒，放在浅浅的小鸡碗里。
小鸡崽啄了口米粒，不知是被烫着还是噎着了，细小的喙着急地啄两下竹片，然后又忙不迭伸着小脑袋去?啄食。
阿简专心致志地蹲在笼子边看小鸡吃食，是不是伸着小指头摸摸小鸡翅膀，瞧着很得?趣，俨然是没有睡意了。
梅寒给他整了整忙慌穿得?有些糟乱的衣裳，又拿了木梳来给扎头发。
正梳理着，屋里的沉川不消人喊，抻着懒腰出来了，“这回笼觉睡的，两刻钟像是睡了两个时辰一般舒服，我都不晓得?你什么时候起来的。”
