医食无忧[穿越]完本[美食甜文]—— BY：青猫团

若是姑娘们犯了错处，譬如为了一己私欲拒客赶客、对客不敬，甚或有一丝其他的念头，这些小娘们便会被连坐，受到极为苛刻的管教。既是逼迫花娘们老实就犯，也是为了以儆效尤，给楼里其他花娘们做个警示。虽不乏有些姑娘嘴硬心狠，但大多数的姑娘们还是心软的，见小娘在自己面前被折磨，很快就会低头认错。
但清欢此事却又有些许不同。
雪俏跑了——这在勾阑院坊里是大忌，是一等一的罪过。而且雪俏逃跑时，还是清欢陪着的。若是捉住了还好说，眼下却是只抓到了清欢自己，她一个没开脸的小娘，就是因此被打死，在鸨母和管教师傅眼里，也不过是损失了几两银子而已。
梅豆哭道：“管教师傅问她雪俏姐姐往哪里逃了，清欢姐姐一声不吭，就是不肯说话。管教师傅就将她吊起来打……全是血，都打断了……”
余锦年正在思索这事的来龙去脉，忽地听见什么东西断了，他一个激灵回过神来，问道：“你说什么，什么打断了？”
“腿、腿断了……清欢姐姐脾气犟，管教师傅就把她往死里打。”梅豆哭花着脸，又从凳上滚下来跪着，抱着余锦年的腿望他，“他们见清欢姐姐腿都折了，也什么都不肯说，人也快不行了，以后也做不了挂牌姑娘。他们就直接将她卷上席子，扔出城去了。”
“其他姐姐们害怕受牵连，也不敢求情，都躲起来了。我求了妈妈，也求了管教师傅，可我只是个洒扫婢子，什么大用都没有。”梅豆跪在地上，拿手背抹脸，袖子都湿了半叶，哭得上气不接下气，“我知道我长得丑，没人喜欢我，可是清欢姐姐和雪俏姐姐对我都很好，她们给我饭吃，分我点心尝……我不想清欢姐姐死……其他医馆见我没钱，都直接将我赶出来……”
季鸿听得不禁蹙眉，却也没开口说话，他转头看了看余锦年。
梅豆从衣袖里掏出一把铜子来，铜子上沾着泥灰和血迹，就算是往多里数，也不过寥寥十几个，她两手捧着举到余锦年面前，睁着一双大眼：“我知道年哥儿您也会瞧病……我知道这些肯定不够，我会还的，一定会还的！我还能……能抬酒瓮，那个抬五个就有一个铜子。”
看她细胳膊细腿儿的，之前多搬了些书便能跌倒，如今却说什么要去抬酒瓮，那玩意儿，就算是个成年男子，也未必能一口气扛起来。且梅豆身上头上的这些伤，想来就是如此跪过了许多家医馆，最后才跪到了余锦年这儿。
“不是钱的事儿。”余锦年去拉梅豆，梅豆跪在地上说什么也不肯起来，也是倔得很。余锦年叹了口气，心道，这是瞧准了我心坎子软，专门来克我的，于是道：“好了，别哭了，清欢她如今人在何处？”
梅豆一愣，不仅没止住眼泪，反而哭得更凶了，还边哭边笑边磕头，口中不断重复：“谢谢您，谢谢您——”
季鸿垂首，抿了下唇，转头走进了房间。再出来时，手肘上已挂了件外氅。
余锦年看了他一眼：“你又是要作甚么？去哪里？”
季鸿道：“那要看你是去哪里。”
余锦年愁中作笑，道：“好罢、好罢，你们都是我的祖宗。”他低头问梅豆：“清欢在哪里，她腿确实断了么，可又移动过？”
眼见余锦年答应了去救人，梅豆终于安下心，却仍是红着眼睛，详细解释道：“他们把清欢姐姐扔出去以后，我凑着出门泼浣衣脏水的暇隙去找了……骨头都戳出来了，我不知道该怎么办，就将她用一块旧木板拖到了附近一个废弃茅屋里。”
连梅豆都看得见骨头，那不仅是断了，且是开放式骨折——比预想的还要棘手一些。
事不宜迟，余锦年将事情原委与二娘一说，便关了店，匆匆去往城外。
城外一里外有一片密林，枝叶密密麻麻，杂草丈高，往里头扔个尸体谁也看不见。梅豆带着他们两个弯弯绕绕走了很久，才见叶散林开，溪道旁边扎着一个几欲倾倒的破旧茅屋。
茅屋怕是已被遗弃多年，连门洞都歪了半扇，若要进去，须得躬下身子往里钻。钻洞时，余锦年头发被什么东西蹭住了，他伸手用力一拽，立刻扑簌簌落下一块黄泥，飞得满嘴都是灰尘。
——只这种落灰与泥块齐飞的环境，就足够余锦年愁得头秃。
“清欢姐姐，我请来大夫了！”梅豆兴冲冲地往里跑去。
“咳咳！”角落里一个虚弱的声音喘息一阵，回应道，“梅豆？不是说不要浪费钱了麽，我好不了了……你拿着、拿着钱，以后好将自己……赎出去……”
梅豆握着她的手，抽着鼻子道：“你看看，我请了年哥儿来。”
余锦年先是闻到淡淡的血腥气味，才转头看到倚靠在泥角里的清欢。
他一时有些沉默。
这个清丽娇俏，笑声似银铃一般可爱的小娘子，初见时羞答答地往季鸿怀里插步摇，再见时托着腮与余锦年趴在阑干上听折子戏。如今才第三次相遇，却是浑身血污，形容凌乱，面色苍白，最骇人的是，她右侧小腿正以一种匪夷所思的角度弯折着，肉破骨出，身下垫着的破席也被染黑了半面。
季鸿随后也走了进来，站定在余锦年身边。
清欢背后垫着些干稻草，她睁眼看了看，还能勉强挽出一个并不算如何好看的笑容来，道：“季公子啊……抱歉了，清欢不能给季公子唱曲儿了……”
季鸿难得没有缄口不言，他道：“好了再唱。”
清欢疼得满头汗，却仍是笑了笑：“好。”
“你不要说话了，保留些精力。”余锦年蹲在清欢旁边，将她仔仔细细上上下下地查看一遍。腿是不能抱有任何幻想了——开放性胫骨骨折，断骨破出皮肉约有两寸长，伤口周围有肌肉撕裂，且可见明显的泥秽污染，已属于二度骨折。
血还在一点点地流，余锦年以手指按压了两处，判断究竟是哪处血管，便迅速从衣摆上撕下一条，扎在清欢伤腿那侧的脚踝上处。
此时腿最严重的，且不可结扎时间太长，否则血运受阻，整条腿都要坏掉。可余锦年却还有其他担忧之处，他吩咐道：“将她身后稻草撤了，放平。”又补充一句：“慢一点，别腾起太多灰尘。”
梅豆赶忙小心翼翼地一把把抽去稻草，把清欢放平在地上。
清欢道：“年哥儿，别忙了……如果可以，我还想再尝尝年哥儿你做……的冰皮月团，那是我吃过的最好吃的东西……”
“不要说话。”余锦年勒令道，伸手去试清欢的体温。
糟糕了，有些热。
梅豆也揉着眼睛，强颜欢笑道：“等清欢姐姐好了，还有很多好吃的呢！”
余锦年以手在清欢身上触摸按压、亦或轻捏，从头到腹，间或问她痛与不痛，又是如何痛，清欢一一答了。他又将手展开，掌覆其上，另一只手以中指指腹垂直敲击前手指背，并附耳细听皮肉之下的动静。最后以指甲在她两侧腿脚特殊位置轻轻挠过。
季鸿一眼不眨地望着余锦年，时而听他吩咐，帮些小忙。
极为迅速地做完这些，却也不过片刻功夫，余锦年做到心中有数，他将所有处理方式与可能性都在脑中快走一遍，却仍是有些顾虑，只好起身，道：“清欢，你且听着，我现在有两种办法救治你，得需你自己来做个决定。”
清欢问：“哪……两种？”
余锦年道：“其一，直接将你这断腿自膝处截掉。此法可保命，且愈合较快，缺陷便是以后你就少了一条腿。”
清欢未答，梅豆先急急追问起来：“那另一种呢？”
“另一种……我须得将你断骨处坏肉剔去，皮肉切开，将断骨接回去，再以针线缝合。”在场三人包括季鸿，都没听过此种治法，纷纷睁大了眼睛，而梅豆更似看见了曙光似的，颇有些神采奕奕，只清欢仍一副不喜不悲的模样等着余锦年的下文。他确实是有下文的，他道：“只是这种办法我并没有十足的把握，也许缝合后会痊愈，又也许会更糟。若是中了后一种，最后截掉此肢只是最轻的后果，甚至严重些……性命不保。”
“我虽是建议直接将断腿截去。可我也知道，或许对你来说，没了一条腿未必会比没了性命要好。所以……只好将两种办法都告诉你，由你自己来选择。”
“好啊。”清欢似乎根本没有思考，便回答道，“……我选第二种。”
余锦年皱了下眉：“你再想想。”
清欢看了眼身旁紧紧握着她手的梅豆，阖上双目，说：“想得太多了。正是想得太多，才有今日的结果……就这样罢，第二种听起来很是厉害，无关是死是活，我只是想试试……年哥儿你做的菜那样好吃，治病也一定很厉害……”
这是个什么逻辑？
余锦年简直以为她是疼得过头，有些意识混乱了。
只不过她这样坚定地做出了选择，余锦年也理应拼尽全力才是。
他环顾四周，道：“这里不行。梅豆，看看附近有没有可以赁用的板车，先将清欢送回一碗面馆，要快，之后去蚕衣街买些抽好的丝线，这是银两。季鸿，你也随车回去，买一坛最烈的酒，再煮一锅热水与一锅浓葱汤，准备棉纸、净布，再与二娘要一根最细小的缝衣针……好啦，动起来！”
季鸿点点头表示记住了，又问余锦年道：“你去何处？”
余锦年急匆匆向外走，答道：“我须得去平康药坊备些药具。”
三人分头而去，余锦年一路跑到平康药坊，指明要桃花散。桃花散最治金疮与外伤，定痛收敛止血的炒红石灰，配散瘀止痛止血的炒大黄，止血力专。这边正称量分量，从后堂走出一位白发冉冉的老先生，听闻余锦年要称的乃是桃花散，便随口问了两句是何用处。
余锦年还想与他们或借或赁些外科药具，便恭敬答：“乃是骨破皮出缝合后止血之用。”
老先生听罢，连连摇头，直截了当道：“骨破皮出十治九死，另一也只能断肢保命。小子年纪轻轻，断不能妄然施治害人性命，且人之皮肉，并非衣之布料，以针线缝合实在是耸人听闻。”
“先生若不信，可与我同去。”余锦年道，“不过，小子斗胆想借先生一副外科药具，如割皮破疮之刀，以及剑针、毫针等。小子愿以银两抵押，用后必还。”
老先生思索片刻，长叹道：“罢了，药具拿走。”
余锦年本以为他会盘问更多，甚至阻止他，没想到竟是这样就答应了，不由大松一口气，忙垂手感谢：“多谢先生。”
* *
回到一碗面馆，他吩咐的几样事梅豆与季鸿全都办妥了。他将所需用的碗碟刀针，以及蚕丝线等，俱以沸水煮过，烈酒擦拭。并让所有人都净手，并以烈酒擦过。
之后几张桌子一拼，铺上干净床巾，便将清欢挪上去平躺。她似乎有些紧张，眼睛一直眨，将周围的人看了个遍。
余锦年轻声道：“我以针行止痛，但也许无法避免仍会有些许余痛。你若是紧张，便与我们说说话。”
见清欢点了点头，他便起手将数根毫针刺入相应止痛穴位——因此时没有什么麻醉止痛的好办法，而他也并不知传说中的麻沸散该如何制作，幸运的是他曾跟师学习过针刺麻醉之术，疗效也甚佳。他转向已经净过手的季鸿，定道：“季鸿，从现在开始没有我的吩咐，你这双手不许放下，也不许碰任何地方。”
季鸿：“好。”
余锦年取来单刃刀，闭了闭眼，这是一场开放性骨折彻底清创并闭合复位术。他的前世恩师却曾不止一次地嘱咐，一定要中西并重，唯有知己知彼，方可百战百胜，是故他虽是中医出身，却也是上过手术台，做过大小许多手术的副手，而今天，却是由他主刀。且人生真正的第一次主刀，竟是在这样无法做到完全无菌、完全隔离的恶劣条件下。
他拿起刀的这一刻，心中忽然敲起了猛鼓，而且是退堂鼓。
“如果复位失败，并发感染，没有抗生素的他该如何控制感染？如果术中失误，失血过多，他该如何挽救？如果最终，清欢因为他给出的错误的治疗意见而丧命，他又该如何自处？”心底有声音对自己道，“就这样直接截去断肢罢，至少这样活下去的几率会大一些……”
“锦年。”季鸿忽然唤了声他的名字。
余锦年抬头去看他，却不知，此时自己的眼睛里充满了迷茫。
若不是少年方才吩咐过，他这双手什么都不许碰，否则季鸿此时定是要去握一握少年的手，或者摸一摸他的脸，而不是只能与他相对伫立。他微微拧起眉峰，道：“清欢已经选了，现在该你做选择，锦年。但无论你如何抉择，最后又如何成败，这里没有一个人会怨恨你、责备你。”
清欢也一字一歇地说道：“只不过若是这样没了腿，以后可就……不好看啦！”
余锦年只觉得喉咙里有些又甜又苦的滋味，说不好，无法形容是什么感觉，他往下沉了口气。转身，以沸后镇凉的水冲洗伤口，再用浓葱汤复洗，便深呼吸两回，捏紧单刃刀，朝清欢腿上的伤口割去。
清创去除有可能污染的坏肉，将骨纳回复位，再以丝线急缝筋膜皮肉。
“季鸿，指刮毫针针柄，使针得气。”
针下得气，针麻才是有效。
许是他头也不抬的认真神情加重了房间里的凝肃气氛，这会儿谁也不敢说话，梅豆更是大气不敢出一个，她闭着眼，不敢去看清欢腿上血肉模糊之景，只在心里默默祈祷快些结束，希望清欢能好起来。
最后反倒是最该紧张的清欢先张了口。