被穿越以后我走上了人生巅峰 完结+番外[穿越重生]——BY:乱山平野

作者:乱山平野  录入:07-29

  有什么能比啤酒配烧烤在夏天更快乐的呢?
  没有。
  江舟准备自己酿啤酒。
  打碎了的小麦和烘焙过的一些谷物混合起来,放在热水中浸泡半个时辰,让它充分地吸足了水,再拿出来,过滤出澄清的麦汁,里头加蛇麻花煮沸,煮过一段时间以后再加一些芜荽籽和高良姜,等到完全煮沸,冷却以后加酵母,低温发酵七天左右就能得到啤酒了。
  江舟只是模糊地知道配方,真正做起来的时候霍霍了好几斤的小麦才做成功。
  要是让村里人知道,怕都要骂死他了。
  自己酿的啤酒颜色要更偏黄一些,泡沫也比工业啤酒重一点,但是味道更加浓厚,也更好一些,是工业啤酒无法比拟的。
  江舟没喝过工业啤酒,但是他从陆恒的记忆里感受到过,只能说,味道实在奇葩。
  江舟更倾向于叫自己酿的这个叫做小麦酒。
  江舟的小麦酒大批量囤在了冬天存着的冰窖里,留了一部分,先给温远行送了过去。
  他这个岳父简直是无酒不欢,任何的酒他都能喝得下去,淡米酒,烧刀子,都是他的挚爱。
  又给鲁项西和卢大郎,刘二郎他们送了一点。
  卢大郎一尝就知道是好酒,且知道江舟准备用在新店上。
  便同他道:“这几日店铺难找,像你说的那样的,要开阔的,在外头的,价钱都不低。”
  江舟摇头:“这也是没办法的事儿,如今镇上都知道我要开新店,眼瞅着价格都涨上去了。”
  卢大郎有些犹豫:“我这有一家备选,不知道可不可以。”
  那一家没想着卖房子,准备出租,一年五两银子的价钱,虽然贵一些,但是铺面的位置很不错,满足江舟的要求——小,但是周围人流量不错。
  正适合用来做烧烤店。
  江舟一锤定音:“就它了!”
  作者有话要说:  最近写的感觉有点卡,懵懵的
  今天梳理了一下大纲果然好多了
  明天日个六!
  没错,有大纲的我就是这么膨胀(。)


第66章 烧烤店
  江舟带着人先去看了那处店铺的位置。
  临近细河的位置,就在码头外面,位置确实很不错,所有在这边下船的人一眼就能看得到,而且旁边就是一个客栈。
  如果有外乡来的人,在旁边客栈住下就能看见烧烤店,更何况周围一圈也没有其他的什么吃的店,如果不想吃客栈,那么烧烤店就成了首选。
  江舟显然是很满意这个地方的。
  这一处小铺子虽然地方不大,却是五脏俱全,前后隔成了两间,里面虽然小一些,却有一扇大窗户,正对着外面,阳光还算充足,明亮的很,楼上还有个小阁楼。
  江舟最不喜欢的就是昏暗狭小的房间,如果要用做厨房的话,还是明亮干燥一些好。
  外头的地方也大,夏天摆在户外正好
  店主原先是拿这地方卖一些山货的,生意一直不大景气,毕竟如果真的想要山货,可以自己去山上采摘,因此这一类山货的市场一直不太好,所以他才想着把整个店铺出租出去。
  店主人挺和善,听说他们要长租,也没有说要涨价,即便他已经认识了江舟。
  江舟在整个镇上可以说是白手起家的典范,不说人人都认识,但是至少那些做生意的都有所耳闻。
  只是他对于江舟所说的要进行改造有些疑虑:“你这改造大不大?不像茶馆那边那样吧?”
  他这么一个小店铺,若是改动太大,只适合江舟的生意,往后再收回来可怎么办?而且这改造是在他的铺子上,要不要他另外给钱?
  江舟笑了:“放心,不会改造特别大,外头就添几张桌子,里面你原来的仓储间要改成厨房,也就是添两个碳烤炉子罢了,旁的没什么了,也不用你出钱。”
  店主放心了:“那咱们先签契书。”
  江舟想了想:“我先签五年的契书,往后若是再续再说。”
  “行。”
  两个人签了契书,确定好了店主搬出去的时间,江舟看着那些残余的山货,突然有了个想法。
  “你这铺子剩余的山货怎么办?”
  店主叹了口气:“也没办法了,最近生意难做,多余的这些山货反正都是晒干了的,也能存不少时间,只能拿回去先吃着吧,有些多余的只能送到药材铺子里去了。”
  正中江舟下怀:“嗯……打个商量,你这铺子里所有的菌菇我都收了,你觉得你看着处理,怎么样?”
  店主早就做好不赚钱的准备了,没想到还有意外之喜,自然满口答应。
  令江舟没想到的是,他原以为只有店铺这么一点菌菇了,还想着估计不够用,结果没想到店主拢共拿出来了一百五十多斤。
  两边都合作愉快。
  回去的路上,卢大郎问江舟:“我忽然想到一件事儿,往后你的重心肯定是要放在火锅店上的,那这烧烤铺子,给谁看着呢?”
  江舟眨眨眼:“你还记得我们那卢江楼里有个小哥儿不?”
  卢大郎想了想:“是那个叫什么夏东的吧?怎么?你想让他过来看着店?”
  江舟点头:“我们店里的每一个伙计,我都认真考察过,虽说每一个人都挺老实的,但是每个人认真和努力的程度也不一样。”
  或许夏东也知道自己一个哥儿出来讨生活有多么不容易,更加上,还有家里的不认同和生活压力,他就比别人格外努力,因此即便是最瘦小的那一个,感觉浑身也透着一股积极向上的力量。
  温言由于同为哥儿,还经常像江舟提起过他,话里话外都是欣赏,也正因为如此,江舟想帮夏东一把。
  卢大郎无可无不可:“那就让他看着呗,总归不是特别大的铺子,有人分担也好。”
  事情就这么定下,倒是夏东有点意外。
  江舟去找他的时候他整个人都是蒙圈的。
  他结结巴巴的:“这……我这真的可以吗?”
  江舟微笑:“我说你行你就行,等那边装修好了,你就过去那边,当然,为了锻炼你,里头那些伙计啊厨子之类的你自己挑,挑完了我再过目。”
  夏东被天上掉的馅饼砸中了,有点晕头转向。
  “一会先把你的工钱给提一下,好好干,烧烤店只是一个小的锻炼,往后还有许多地方用的到你。”
  到最后,夏东只会笑着说好了。
  很显然,他的干劲十足,不过才几天,店里的伙计都已经安排好了。
  他还拿了个算盘,打着算盘给江舟算里头的投资和开支:“这几个伙计是我蹲了好几天才蹲到的,保证都是干活利索,身家清白的。”
  然后他特别小声道:“最重要的是人便宜,一个月工钱才二钱银子。”
  江舟点头:“员工福利还是不能少,和火锅店比着来,逢年过节的年节礼,每年的年假都得有。”
  他还依据现代的保险给他们每个人做了保,若是自个儿生了病,医药费从江舟那里出一半。
  也是江舟这个做法,让外人知道了,都夸他心善,若不是火锅店不招新人了,只怕他们抢破了头也要挤进去。
  不过也有比较机灵的,花了钱到江舟这里来吸取经验,问有没有什么办法将这个东西给推广出去,江舟便把现代的保险理念讲了一遍,大约不用过多久,镇上的保险铺子就能开起来了。
  夏东自然一一应下,末了提出来了一件事,有些不大好意思:“江哥,我想把楼上阁楼改一改,放张床在上面行吗?”
  他的意思是想住在阁楼上。
  江舟皱眉:“你和家里的关系已经成这样了吗?”
  夏东苦笑,何尝不是呢?虽说在镇上的人大多数对哥儿没有什么太大的偏见,但是总有那么几个是异类,夏东的家里就是这样。
  自从夏东出来干活以后,他们嘴里不干不净说了不少,让夏东烦不胜烦,只是他们花了夏东的钱,不好意思当着他的面儿说些什么,但总归伤了夏东的心,所以他想着搬出来住。
  反正阁楼也没什么用,不过是放张床,江舟自然应了:“这个没什么问题,只是你晚上睡觉的时候注意一些,把门给锁紧了,白天去阁楼的楼梯口的门也记得锁上。”
  “好嘞。”
  ……
  烧烤店装修的很快,不过几日就能开门营业了。
  江舟特意把已经酿造好的小麦酒都挪到了店里,用一个高大的立体柜子摆在了最显眼的地方,引得几乎每一个进来的人都要问一句这是什么。
  更有那些熟悉的老酒鬼时常蹲在店里买酒喝,用他们的话说就是,比米酒味浓,又不像烧刀子那样灼胃,又很配合店里的烧烤。
  尤其是吃了正热的时候,来上一杯子掺了冰块的小麦酒,很舒服。
  有专门为酒来的,也有专门为烧烤来的。
  江舟把自己的手艺教给了夏东,他的掌中宝是店里一绝,几乎成了来客必点的东西。
  夏东也没辜负他的信任,每日里除了睡觉就是在店里转悠,想一个又一个的办法让店里的生意红火起来,在火锅店里养出来的一点肉很快又消减下去了,不过他也是乐在其中。
  除此之外,江舟还把大杀器麻辣小龙虾给推出来了。
  细河这一带是有渔民的,只是他们捕捞的大多数都是各种鱼,捞到了龙虾也是重新丢回去,因为不知道怎么吃,也害怕它丑陋的外貌。
  这倒是给了江舟可乘之机。
  他大批量地问渔民收了小龙虾,又做成了麻辣小龙虾放在店里出售。
  本来是没有人吃的,大家都觉得奇形怪状,还是柳不平带着人在这矮窄的店里吃了一顿小龙虾,吃的满嘴满手都是油,即使被辣的吐舌头了,还是忍不住。
  “名人效应”过后,店里的人都开始尝试起来了,然后一吃就开始上头。
  小麦酒配龙虾再配烧烤,成了这个镇上最风靡的搭配。
  人与人之间的日常问候逐渐转变成了“去哪吃?火锅店还是烧烤店啊?”
  江舟一次又一次成功的店铺也成了人人称道的事儿。
  随着这一个小小的烧烤店的爆火,镇上也开启了无数家模仿者,只是大多都没有江舟的小麦酒,配的是米酒,总归不那么得劲儿,所以还是来江舟这里的人多一些。
  更奇怪的一点是,有不少单身汉子就喜欢往店里去,据说大多都是为了夏东去的,只不过他们也不敢怎么样,只是为了想和他多说两句话。
  结果夏东一心扑在了店铺上,愣是没给他们一点眼神,让不少人都扼腕叹息。
  夏东后来还衍生出来了自助烧烤,不过这是后话了。
  后来镇上又多开了一家烧烤店,听说也酿出了小麦酒,有人去尝过,觉得味道和江舟的也差不多,价钱还便宜一些,便陆陆续续有人往那边去。
  夏东说起这事的时候气的眼睛发红:“他们就是恶意竞争!我尝过了,那酒还不如咱家的好呢!他们哪来的脸说和我们差不多?”
  江舟哭笑不得:“没事,做生意嘛,被模仿太多了,那一家我心里有数,你不用管别的,把咱们自己的店经营好就行。”
  不就是柳林故意恶心他么,以后收拾他的时候还多着呢!
  作者有话要说:  还有一更~大概11.30左右


第67章 海底捞(1)
  大约是好事容易成双,烧烤店走上正轨以后,新火锅店的店铺也有了消息。
  那是两家连在一起的铺子,主人家也是烧烤店原来主人的朋友,两个人偶尔闲聊的时候说了一嘴,他就动了心思。
  他这地方原来就没人用,是给人出租的,结果最近闹了点不愉快,他不想租了,准备换别人,结果听好友说起他那个小铺子一年都有五两银子的租金,立刻有点心动。
  他这地方有点像是开放的仓库,两边并在一起就是一个长条形的铺面,也是一共两层,上面和下面一样大,由一条靠墙的梯子上去。
  铺面挺大,但是位置离江舟预想的有点远,而且若是要开火锅店,还得在后面重新建一个厨房。
  但是这镇上这会儿出租的铺面太少了,不是太小就是主人家坐地起价,相比一下这已经是很适合的了。
  江舟和卢大郎商量了一下,用一年二十两的价格把这地方给租下了。
  由于铺面够大,原先江舟准备做普通的汤底的火锅店的,临时改了,把海底捞给加了进去。
  锅子也是约的熟悉的铁匠打造的,他这开店大大小小也在他们家做了不少“奇形怪状”的锅子了。
  他这回弄的锅子是四边都是方形,中间一个圆形的锅,用来放菌菇汤,其余四个锅就是和海底捞一样,让客人自己选了。
  由于是模仿的海底捞,服务就很重要,江舟特意自己去了牙行亲自挑选跑堂的。
  他本意是找些机灵点儿的,做事勤快的,奈何一个个看过去,颇有些不满意,总觉得不是自己心目中的“海底捞服务员”。
  他把这个烦恼和身边的朋友抱怨了一下,请他们帮忙留意一下。
  结果卓邦跟他说了一件事。
  说是州府有个官员被抄家了,家里头的那些个奴仆都是签了卖身契的,都没入官奴了。
  一般若是没有人去接手,他们就得被送进宫去做最下等的活。
  大户人家调教出来的家奴,都是最懂规矩会伺候人的,只是若是要把他们买下来,花的钱可不少,而且买下来了,他们的身契就得捏在江舟手里了。
推书 20234-07-29 :好梦成双[穿书][穿》:简介:(入库时间2020-07-29) 晋江VIP2020-07-15完结总书评数:6783 当前被收藏数:8115作为狗血玛丽苏爽文《亿万女王》的忠实读者,关梦梦最讨厌的就是书中从小虐待女主沈双竹的恶毒女配,偏偏这个大反派名字还和她差不多,叫关梦。当关梦终于被扫地出门身 .....