八珍玉食 强推完结+番外[现代耽美]——BY:清韵小尸

作者:清韵小尸  录入:05-12

  然后他又开始和苏亿规划展会几天需要备好的各式菜品。确定现场播放的宣传视频,还有BGM。
  以前花荼没有亲自准备过展会,这时候忽然做起来,觉得里面的门道还不少,大到备货和人员安排,小到纸巾,插线板,胶带,打印付款码,必须考虑到滴水不露。
  整个参展就像是要参加一场战役一般。
  这边忙到了三点,直到慕颂之给他发信息,花荼才急急收尾,走下楼来。
  这一次看店是早就约好了的,位置就在距离灵芝轩总店三十分钟车程的地方。
  两个人到了约定的地点,见到了中介,中介就领着他们上楼。
  这一处的店面在一个商业广场的二楼,大约有八百多平。
  店面里面几乎是空的。这里以前是一家港式茶餐厅,装修的风格是简装。
  中介巧舌如簧,给他们各种介绍,把这一处店面夸出了花来。
  花荼却没兴趣听他忽悠,他简直是梦回了之前灵芝轩选址的时候。
  慕颂之就在那里和中介聊着。
  花荼上下看了一圈,大约问好了价格,然后谢过中介走下楼来。
  慕颂之对花荼的反应再为熟悉不过,上了车问他:“没看上?”
  花荼点头:“地方偏小,需要改造的地方很多,价格太贵。位置我不太满意,需要绕一下再上来,不方便顾客寻找。”
  慕颂之笑道:“中介知道是灵芝轩在租分店,自然都会狮子大开口。”
  花荼道:“要是没有对比,可能我会觉得还凑合,可是有了对比,就太明显了。灵芝轩的店子无论是从位置,装修,都要比这里强上太多。价格还不到这里的一半。”
  慕颂之言简意赅:“之前你是捡漏了。”
  实话说,如果不是幸运阁当时在不停打压,花荼是无法用那么便宜的价格拿下店铺的。
  花荼揉了揉额角:“只有店铺够便宜,才能够用节省下来的房租来补贴定价啊……”
  他不想因为开个分店导致成本暴增。
  车子开出来,路过了一片商业区,花荼忽然看到了路口旁有一片空的店铺,看起来人去楼空,那里招牌也没有,门口贴了一张纸,还写了大大的“急转”字样。
  花荼习惯性点评道:“这里就不错啊,黄金位置,流量高,看着大小非常合适,回头我们看下这里是哪家在转店子?”
  慕颂之看了看导航:“巧了,这里的老板正在急着卖店子呢。”
  花荼隐约猜到了答案:“不会是……”
  慕颂之:“就是幸运阁的分店之一。”
  难怪如此,花荼默不作声了。
  两个人默契跳开了这个话题。
  慕颂之又问他:“你定好了表演赛上做什么菜品了吗?”
  花荼道:“还没想好。”
  可选择的菜品实在是太多了,而且这一次不仅是要味道好,还需要观赏性极强,最后需要在有限时间里进行操作。
  花荼一时还没有决定好。
  慕颂之安慰道:“不急,时间还有一段。”
  两个人回到了家里,花荼忽然听到手机传来一阵提示音。
  慕颂之那边也收到了信息,他打开手机一看,是江九宁发来的:“妈呀,你快去看M榜的官博啊!太有面子了!我简直想给小花唱一首歌:啊,六星,你比五星多一星。”
  花荼也看到群里的消息,打开了微博发现自己被圈了无数条,然后他点开了M榜最新发布的信息。
  “近期,M榜遇到了一个难题。
  我们在评定一家餐厅时,多名探店员给出了不可思议的评价和高分。
  为了给各位用户更加优质的服务,为了给出更为公平公正的评判。最后我们做出了一个大胆的决定,M榜将要进行升星调整。
  这家让我们修改规则的店铺,就是忻城的灵芝轩。
  六枚星是我们给出的,对于灵芝轩的最终评价。
  在恭喜灵芝轩的同时,做为国内的权威美食榜,我们希望在这里说几句话。
  打破规则,并不是那么容易的一件事。
  这次改动,我们是慎重的,认真的,有大量数据作为依据的。
  也许以后,我们会遇到一家比灵芝轩更加优秀的店铺。
  也许以后,灵芝轩也会在自己优秀的基础上更加突破。
  我们希望人类在追求美食的道路上,能够永无止境!”


第65章 那不是敌人,而是遗产。……
  看到了这条消息, 花荼平时拿刀都稳到不行的手,竟然也开始激动到颤抖。
  他一向是波澜不惊的,可是现在, 花荼的眼角激动到染上了红色。
  那些探店员们,就在他所不知情的情况下,来到了他的灵芝轩,并且给出了打分。
  看这声明里的意思,那些人还来了不止一批。
  他的灵芝轩通过了最终的考试, 经受住了层层考验,给出了满意的答卷。
  花荼之前预料过,M榜单的评分可能会拿到五星, 可是他万万没有想到,会得到六星。
  这个评级的意义非同寻常,不仅代表了对灵芝轩的肯定,更说明他们被美食界所接纳, 在餐饮业也有了一席之地。
  花荼从一无所有,一步一步走到了这里。
  一瞬间,多年的努力, 所有的付出, 一切的艰辛, 都在此时得到了回报。
  挥动的千万次刀,落下的每一滴汗水, 都像是种下了种子,开花结果。
  这些成绩是他慰藉父母在天之灵最好的礼物。
  手机在不停弹出各种信息,四面八方的消息涌入进来,有无数人对他发来祝福。
  慕颂之给了他一个温暖的拥抱:“祝贺你,我就知道, 你是最棒的。”
  花荼把头靠在他的肩膀:“我觉得自己好像是在做梦一样。”
  慕颂之抚着他的头发道:“我给你证明,这不是梦,你值得六颗星星。”
  一个六星,胜过多少宣传与营销,很快的,好消息继续传来。
  米其林三星店铺,黑珍珠三钻餐厅。
  灵芝轩拿下了一顶顶的桂冠。
  殊荣加身,荣誉加冕。
  一时间,灵芝轩声名鹊起。
  它被人们赞誉为一生必须吃一次的美食天堂。
  令人难以想象,这是一家开业不足一年的餐厅所创下的奇迹。
  相应的,花荼也加快了开分店的准备,并且开始面试更多的厨师,准备拓展他的美食地图。
  几日后的灵芝轩后厨之中,正在进行着一场关于红案的面试。
  所谓的红案就是主要切肉拆骨,供后厨使用的厨工。花荼以前一直用的是桂师傅的徒弟,还有一些自己业内认识的师傅。
  但是随着生意越来越好,他们也需要扩充厨师队伍。
  这次报名的厨师有十几个人,灵芝轩在业内福利好,待遇高,老板待人温和,是出了名的,再加上首家M榜六星餐厅,在这里供职相当于镀过金。
  一些人是慕名而来,一些人是被同乡拉来的,还有一些人,干脆就是抱着长长眼界,试试看的心情。
  小厨师们岁数都不大,在众人面前排成了一排。
  花荼,桂师傅等人坐在一旁,看着他们考试。
  厨房的工种是非常细致的,就拿这案上工作来说,切不同食材的技法都不同。
  今天的考题是切腰花。
  每位厨师发一把刀,一个墩子,一个猪腰。
  想要切好猪腰很需要功夫,首先要切去内里的白色腰骚,而且要去得干干净净,其次是要打成均匀的菱形花刀,最后再切成大块。
  今天是考试,整个过程将会计时,处理好一个腰子需要在四分钟之内。
  说明了面试规则,苏亿拿了个计时器,叫了一声:“开始。”
  所有厨师都拿起了腰花和菜刀,开始飞速切起来。
  一时间安静极了。
  今天现场有不少人,那些小厨师们有点紧张。
  四分钟一到,好几个人没有完成,直接被淘汰了。
  接下来是看切的成果,腰花打得太稀,淘汰。
  花刀切得不够深,淘汰。
  切得不均匀,淘汰。
  腰骚没有切干净,淘汰。
  到了最后,只有两名小厨师通过了考试。
  宣布完面试结果,花荼说:“你们有些人目前切得不算太好,还有进步的空间,后续加油吧。”
  那些被淘汰的面试者中有人小声吐槽:“这是刁难人呢吧?我面试那么多家餐厅,从来没有要求这么严格的。”
  旁边有人小声道:“大概是为了压价……”
  有人表示理解,开口道:“灵芝轩是六星餐厅啊,对每位厨师要求都很高,哪里是那么容易进的。”
  那些厨师大部分耿直,有话当面就提了。
  花荼不希望他们出去以后说灵芝轩傲慢,主动开口道:“那我给大家做个示范。”
  他说完话洗了洗手,走到一个墩子前,拿起了一个腰子。
  然后花荼招呼了一下一旁的苏亿:“苏亿,你记下时。”
  苏亿忙唉了一声。
  花荼随后就开始切腰子,首先是中间一刀,随后剥去薄膜,腰骚几乎只用了两刀就去除得一干二净,然后就是斜着打上花刀,每一刀正好切到了四分之三处,腰花打得又细又匀。精准得像是机器切出来的。
  所有人伸着脖子看着花荼切腰花,动作干净利索,优雅快速,行云流水一般。
  整个腰子切完,花荼把刀放在一旁问:“多久?”
  苏亿都傻了,这才急忙看表:“2分16秒。”
  这一行,就是靠手艺说话。
  看着那切得规整干净,好看精致的腰花。
  下面的厨师一下子都默不作声了。
  一位看起来年龄不大的小厨师马上对花厨露出了崇拜的神色:“你的刀功真好,得是这里的头案吧?”
  虽然有一些厨师会关注业内的八卦,也有一些厨师,并不会主动搜网上的新闻,更不会关注什么美食区。
  有看过花荼厨艺的捅了他一下:“说什么呢,这是老板。”
  那小厨师哇了一声,看向花荼的目光更为崇拜了。
  这位老板看起来年纪轻轻,斯斯文文的,没想到功夫还这么厉害。
  一时间,好几位小厨师把花荼当做了他们的偶像。
  花荼转身对那些小厨师道:“今天没有通过面试的,如果你们还想来,那就回去练好了技术,再来面试,只要能够达到标准,都可以加入灵芝轩。”
  桂师傅也跟着点头:“你们一定要练好技术,要记得,你们可以靠着手里的一把刀,养活一家人,甚至是发家致富。”
  红案面试结束,花荼让苏亿带着那两位通过了面试的小厨师去谈薪资和进行签约,随后安排培训。
  桂师傅和花荼聊着天:“白案的报名情况怎样?”
  “还好,有十几个人,回头估计能够进来两三个,这几名新厨师顶上来,厨房的压力会小一点。分店的人回头再慢慢招。”然后花荼顿了下道,“不过我有点担心,开分店的话,我们会跑不过来。”
  如果做分店,最好是有位厨艺高超的主厨能够长期盯着。
  花荼对厨师的要求很高,一般的厨师根本入不了他的眼。
  桂师傅道:“那我给你推荐个人选,不过,最后行不行还是得你定。”
  花荼问:“谁啊?”
  桂师傅道:“刘孟。”
  花荼愣了一下。
  那是幸运阁的前任主厨。
  桂师傅道:“下面的人只是做事而已,刘孟那个人我接触过,没有那么多弯弯绕,如果你觉得心里有芥蒂,过不去这个坎儿,就当我没说。”
  花荼这才开口道:“不是,我没有嫌弃他的意思,我觉得他可以胜任,刘师傅的手艺不错,我也一直听人提起过他,不过他会来吗?”
  俗话说得好,英雄不问出处,这点肚量花荼还是有的。
  桂师傅道:“你不去问问,怎么知道?”
  然后他翻给了花荼刘孟的联系方式。
  花荼嗯了一声,他的眉头忽然舒展开来:“谢谢桂叔叔,我忽然想通了!”
  原本花荼正在为开分店的事情头疼不已,但是被桂师傅一提醒,他忽然茅塞顿开。
  他的敌人从来都是柯木原和甘从霜,并不应该是幸运阁。
  幸运阁是他的姥爷,他的父亲,他的母亲奋斗出来的,是他应该拿回来的遗产。
  他应该想尽方法得到它,而不是忌讳它,避开它。
  想通了这一点,花荼直接给慕颂之打了个电话,然后打车去了慕颂之的公司。
  花荼给慕颂之说了自己的想法,然后抬头看向他,征求慕颂之的意见。
  慕颂之打开了一个文件,坦言道:“其实我之前也在想着这一点。”
  花荼看了看,那是一份测评文件。文中对幸运阁在忻城乃至是国内现在的诸多分店进行了测评。
  位置,面积,装修,价格都进行了专业分析和评判。
  也许对于别人来说,幸运阁是一份劣质资产,烫手山芋。
  但是对于花荼和现在的灵芝轩来说,幸运阁是最为合适的。
  如果可以吃下幸运阁,利用得当,那可以打好基础,节省他们数年的时间。
  慕颂之有了这种想法以后,曾请过月光帮着调查。
  他也找了律师,反复推敲着帮花荼通过法律途径拿回幸运阁的可能性。
  可是问题在于,查明真相是一回事,有确凿的证据能够证明是另外一回事。
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