农家女厨神完本[穿越种田]—— by：呢喃燕语

宁寒老神在在、不动如山。
“嗯。”云叶认真点头，“金蝉是虫子没错，可也是一道美味，关键在于谁敢带头吃！”
凌绪揶揄道：“为了那小吃，你还费了不少心思吧？怎么想起来叫油炸业善的？”
云叶笑，“还不是为了借宁寒和业善的名头吗？”
“你说，宁寒要是知道了，会怎么样呢？”凌绪说着，不怀好意地看了一眼正低头喝茶水的宁寒，“我可真是好奇啊！”
顾老也笑，慈爱的眼神在云叶和宁寒身上看来看去。
云叶笑道：“反正我是不会给宁寒分一分钱滴！”
不等三人说话，云叶又道：“我在永安城替他扬了名，说起来，没找他要辛苦钱倒便宜他了！”
“咳咳咳……”宁寒被茶水呛得咳嗽起来，“你这女人……”
凌绪大笑起来，“哈哈哈……哈哈哈……”一手捂着肚子，一手指着宁寒，上气不接下气地对云叶说：“找他……要钱……找他……要啊！”
顾老大手捋着胡子，也跟着笑了起来，还冲着云叶一个劲儿地摇头！
云叶懵了！哪里知道宁寒本人就在眼前，转头看向宁寒，一脸无辜，“这个笑话很好笑吗？”
看着宁寒黑着的俊脸，再听听凌绪的话，云叶突然明白了！
吓得从椅子上“呼”地一下站起来，玉手一指宁寒，嘴里都结巴了：“你你你……你是宁寒？！”
宁寒俊脸阴沉、英眉紧皱，眼神犀利地瞪着一脸震惊的云叶，冷哼，“你以为我是谁！”
“花花公子！”
☆、104 姐妹团圆
话音一落，宁寒大手握拳、脸色紫涨，看着云叶的眼神陡然变得可怕起来！
云叶悔恨交加，更恨不得抽自己一个嘴巴子！
“哈哈哈……”凌绪捧腹大笑！
看着云叶和宁寒二人精彩绝伦的俊脸，顾老终于也忍不住大笑起来，“哈哈哈！”
见宁寒一副要吃了自己的表情，心虚的云叶吓得转身就逃！
妈妈咪呀，他竟然是宁寒！“玉面阎罗”宁寒！那可是杀人不眨眼的主！
“云叶！”
男人咬牙切齿的声音在云叶背后传来，害得云叶差一点被自己的脚绊倒了……
回到厨房惊魂未定，身后便跟过来一个小厮，交代云叶道：“凌绪少爷点了油炸南瓜花，请云姑娘做两盘出来，随着宴席一起上了吧。”
“哦，好的。”云叶拍拍胸口，放了心。
还以为那个宁寒派人来抓自己呢！油炸南瓜花吗？也没那么复杂了！
老刘领着老贾和张大厨备齐了晚上宴席的其他菜，云叶则只做了两份油炸南瓜花。
不久，前面传话过来说，客人们对今晚的饭菜很满意，特别是油炸南瓜花，更是让大家赞不绝口！
众人都松了一口气。
老刘和厨房管事的便商议明天的采买事宜，按照云叶的菜单开始备材料。
因为里面的菜都得一个一个实验了才知道做法，到时候也不能光让云叶一个人忙活，她要把做法教给大家才好。
至于能来多少人，需要多大的分量，就不是云叶操心的了。
这些事情，自然有厨房管事跟老刘操办。
云叶等前边的宴席散了，便跟着小工们一起开始收拾厨房，刷锅洗碗。
虽然在这里是大厨待遇，云叶却没有打算摆出大厨的架子来。
不管在哪里，人都要谦虚谨慎、勤快能干11 ！
云叶正狠狠地擦洗着灶台，一个怯怯的女孩声音在背后响起，“这位姐姐，这些用过的盘子放在盆里吗？”
“是的！”说完，云叶猛地一震，转身，“咦，这声音怎么如此熟悉啊？好似小翠……”
小翠把满手的盘子放入地上的水盆中，直起身来，一看面前的女子，激动地大叫一声：“大姐？！”
云叶简直不敢相信自己的眼睛！果然是小翠！
两手紧紧地抓住小翠的胳膊，一叠声地问：“小翠！真是小翠吗？你怎么在这里？”
小翠如个孩子一般，猛地扑到云叶怀里，哭得上气不接下气，“大姐！我是……小翠！”
真是“踏破铁鞋无觅处、得来全不费工夫”！小翠竟然被卖到顾府来了！
幸亏自己答应过来帮厨，要不，真不知道什么时候能见上面！
亏得自己还拜托了那么多人到处打听！没想到竟然就在眼皮底下！
厨房的人见了，都奇怪地问：“这是怎么回事？看长相，难不成是亲姐妹？”
云叶眼睛也红了，拉住小翠对众人道：“这是我一母同胞的亲妹妹小翠！不知道竟被卖到顾府来了！真是苍天有眼，让我们姐妹团聚！”
姐妹俩也顾不上干活儿，手拉着手来到院中坐在树下，亲亲密密地说起了话。
☆、105 松鹤延年
没说几句，小翠突然惊慌地站了起来，道：“大姐，我得回去前院伺候着，晚上回西园了我们再见面。”
云叶知道小翠身不由己，只得起了身，问道：“在前院伺候谁？顾府的主子吗？对你怎么样？”
“是京城里过来的两位公子，不是难伺候的人。”说完，唯恐云叶不放心，又补充道：“他们对下人们还好。”
原来就是伺候凌绪和宁寒。那两人看着是花花公子，其实还算是有些教养的世家公子。
云叶一听便放了心，若是碰见个水浒传里面高衙内一般的猪头，小翠就完了。
云叶点点头，“知道了，你去吧。”
忙完了，云叶先回了西园。
那婆子看见了，又是一通白眼儿，云叶也懒得理她，接过自己的被子先上了炕。
想起上次在这屋里自己跟小翠一个炕睡了一夜，竟然都没有认出来，真是天意啊！
等迷迷糊糊快要睡着了，小翠才轻手轻脚地摸进来。两姐妹小声地说了几句，都睡了。
第二日上午忙得很，又有两桌客人到了。
因为是第一次做云叶定下的宴席，又全是从未做过的菜，恐厨师们把握不住，老刘跟管事的一商量，云叶的菜单便只上了三分之一。
剩下的由老贾、张大厨和老刘各自做了几个拿手菜给填补了上去。
恐云叶心中有什么不快，管事的还亲自跟云叶解释了一下。
当然了，管事的已经跟顾老提前禀报了，顾老同意之后，管事的才敢拍板！
云叶是无所谓啦。
这样也好，一下子教那么多新菜，自己累，他们也得有个吸收的过程。
各色菜式一个一个地端了上去，不大一会儿，前边便有小厮过来反馈，说客人们都吃得很满意。
夸赞比较多的还是云叶亲手做的菜。
特别是第一个凉菜，彩碟一上去，便受到了大家的一致称赞。
其实凉菜的主菜便是那个“松鹤延年”啦！
这道菜彩头好、寓意更好。看起来也赏心悦目，更关键的是，这道菜是比较考验厨师的刀工的！
云叶的刻刀发挥了重大作用。
其实，所用的食材倒也平常，不过就是香菇、鸡脯肉、黄瓜、樱桃。一时没有樱桃，云叶便用一小点儿红色的菜椒代替了。
调料就是盐、麻油。
制作过程也不算复杂，将香菇烧熟入味后批成片，将黄瓜打成扇片。鸡脯肉腌制好后滚熟、蛋白打散炒熟。
用香菇一片一片拼成褐色的树干和树枝，黄瓜扇片摊开，一片一片拼装成松树的松针。
菜松围在边沿为草地，然后将鸡脯、蛋白、黄瓜拼成两只鹤的形状，放在松树下。
其中，用焯过的白萝卜雕成仙鹤的头、黄瓜修成仙鹤腿爪、红辣椒片成薄片置于仙鹤头颅为丹顶鹤即可。
红色的菜椒切几条细丝，随意摆放在松枝下。
切出龙眼大一个圆圆的红辣椒，摆放成旭日东升，这道菜便成了。
味道嘛，便是滋味鲜美、清淡爽口。
主要是寓意好，颜色也好看。第一个摆上来，更是“松鹤延年、长命百岁”的祝福！
☆、106 全家相聚
听众人夸赞不停，顾老得意地大笑，道：“府中新来了个巧手的大厨，各位有口福了！”
“祝顾老寿比南山！”
“长命百岁！”
“……”
顾老在众人的祝福声中心情大好，拿着筷子舍不得下箸。
看这细腻的心思便知道是云叶做的。
宁寒暗暗点头，“果然不错！”
凌绪更是吃得开心。
还特意偷偷问明了传菜的小厮，哪些菜是云叶做的，便多吃几口。
云叶在后厨忙得很，也没有多关心前边的事。
好不容易等小翠闲下来，云叶忙跟厨房管事打了招呼，说要带妹妹出府见见家里人。
昨天，厨房里都传遍了，说小翠是云叶的亲妹妹！
管事的忙回了总管顾全，顾全见顾老忙着接待客人，便没有禀报这事儿。
此时，见管事的过来请示，顾全略微犹豫了一下，还是准了，叮嘱道：“速去速回，不要耽误了正事才好！”
云叶和小翠忙应了，心中十分感激，谢过顾全，从管事手中领了腰牌，手拉手地走了出来。
出了顾全的院子，便看见不远处石子路上走过来宁寒和凌绪几人。
小翠训练有素，见了两人，忙施礼，“两位公子。”
云叶一见宁寒，便有些尴尬。
随即想到上次在他面前自己落荒而逃的狼狈，云叶又有些恼，“自己真是越活越回去了！上次就那么逃跑了，真是丢人到家了……”
宁寒背着手，面无表情，眸子黝黑却充满探究地看着云叶，心中暗忖：“不在后厨忙，她来前院干什么？身边还跟着顾府的丫鬟？”
哼！这女人胆子越来越大了，对自己竟然连个眼神都欠奉！
凌绪刚吃了一顿美餐，心情极好，看见云叶便自来熟地招呼道：“云姑娘！过来此处，可是有事？”
“无事！”云叶不愿意多说，招呼了一声，拉着小翠便要走。
凌绪奇怪了，“小翠，你跟着她干什么去？！”
小翠忙道：“顾总管让我们出府一趟！”说完，唯恐被凌绪喊住，急匆匆地跟上云叶。
宁寒英眉微皱，道：“王洲，跟上。”
两个妙龄女子上街，万一再如上次……
凌绪转头，一脸疑惑，“表哥，我说你这是怎么啦？”
宁寒冷冰冰地瞥了一眼凌绪，“没怎么！”说完，抬步便回了院子。
众人：“……”
凌绪看着宁寒的背影，嘀嘀咕咕：“第二次怜香惜玉了……”
……
云叶拉着小翠出了顾府，知道离七里大街挺远，两人都心急，便坐了马车。
马车也走了好一会儿才到，小翠挑开帘子，远远瞅见小吃摊儿上的秦氏和云争，便“呜呜呜”地哭了。
见小翠哭得说不出话，云叶忙扶着小翠下车，冲着摊子便喊：“娘！云争！”
秦氏和云争正忙着，转头一看云叶和小翠站在了面前，登时便愣住了！
秦氏简直不敢相信自己的眼睛，大哭着上前一把抱住扑过来的小翠，“小翠！我的小翠啊！”
云争惊呼道：“小翠！”
小翠哭着喊：“娘！哥！”一家人抱着哭成一团，云叶的泪也忍不住流了满脸！
☆、107 劝慰秦氏
食客和周边摊子上的人听云争说了家里的情况，都唏嘘不已。
秦氏搂着小翠坐在凳上，哭得哽咽难言。
云争忙到福祥居后院，把金娥喊了过来。
小丫头飞跑着过来，抱住小翠大哭，“二姐！二姐……”地叫个不停。
云叶何曾经历过这种悲欢离合？
云叶擦去脸上的泪，扶起小翠和金娥，劝慰道：“你们俩别哭了，惹得娘哭坏了身子，看我不拧掉你俩的猪耳朵！”
一句话把一家人都说笑了，忙抹抹眼泪，都站了起来！
看一家人又哭又笑的，惹得众人都心酸。不管如何，一家人总算团聚了！
看看日头，顾府恐怕又开始忙晚宴了，云叶只得道：“娘，我们俩还得回去。等过了这两天，我便把小翠领回来。”
秦氏拉着小翠的手，唯恐这个女儿消失不见了，听了云叶的话，一脸惊慌：“小翠不回去那家了！”
小翠咬着嘴唇，红着眼睛看看秦氏又看看云叶。
云叶安慰道：“顾府的当家人是个好人，我若是求了他们，再给够了银子，小翠会回来的。”
“再说，娘，他家主人现在正过五十大寿呢，人手紧张得很，恐怕也不会放小翠走的。”
秦氏有些犹豫，唯恐一转眼小翠再被他们卖了怎么办？失而复得的宝贝又不见了，秦氏心里的惶恐难以名状！
“娘，我跟你保证，过了这几天，小翠和我都会平平安安回来的。”
秦氏依然拉着小翠的手，依依不舍。
云叶忙劝道：“这几日，我们俩都不在，你们少做些吃食，早早回家歇着，别累坏了。”
“也莫操心我们，我们姐妹俩在顾府有个帮衬，晚上还在一个炕上睡觉。娘，你就不要担心了。”
“云争、金娥，你俩莫惹娘生气。”
金娥上前便抱住了秦氏的胳膊，脆生生地道：“知道了，大姐、二姐，你们放心去吧。”
秦氏看向云争，云争抿着嘴，一脸坚定，道：“娘，左右不过就是这两天了。只要知道小翠好好的，我们也不用抓心挠肺的了。”
“等忙过了这两天，我们给够了钱，顾府也不会扣着小翠不放的。娘，您就安心吧。”
小翠擦擦眼泪，上前柔声道：“娘，我在顾府很好。主子们都不是心苛的人。”
“他们对下人不打不骂，只要不犯错，连句重话都没有。娘，您就暂且忍耐两日吧。”
见几个孩子都如此劝，秦氏只得忍着满心的不舍，哽咽着道：“要回就快回吧。看耽误了主家的事，倒惹些口舌。”
说完，便转身去忙摊子上的事儿，竟不敢看两人离开的情形。
云叶暗叹了一声，拉着小翠忙急匆匆地走了。不敢耽误工夫，只得又坐了马车。
看两人的马车走远了，秦氏才猛地一下子坐在凳上，抽搭起来。看得众人都心酸。
小丫头金娥也不回福祥居了，就在秦氏身边打转，手脚麻利，暖心得很。
围观的路人念云家不易，纷纷过来或吃或买，一时间摊子上忙的不可开交，秦氏渐渐平复了心情，专心致志地忙起生意来。
云争暗暗松了一口气。
☆、108 二人婚事
“你说什么？小翠竟然是云叶的亲妹妹？”
凌绪猛地从椅子上跳了起来，看着王洲，满脸惊讶。
王洲看了一眼不动如山的宁寒，对凌绪道：“回世子话，千真万确。”
宁寒英眉微皱，暗道：“亲姐妹吗？细细想来，两人眉眼长得果然十分相像。”
听王洲讲了来龙去脉，凌绪感慨完了，转头看向宁寒，“表哥，你想什么呢？”
宁寒瞥了一眼凌绪，摇头，“没什么。”
家里贫困若此，食不果腹，不过是个满脸菜色的乡下丫头，宴席上那些名贵的美味佳肴她是怎么会的？
大厨非手艺高超、千锤百炼，不会有如此构思巧妙、味道绝美之佳肴美馔！
若有这手艺，怎会因为区区百两银子的外债被人抢走了亲妹妹？！
说起来，那女人倒是个伶牙俐齿的，不过，更是个谜一般的……
见宁寒突然站了起来，凌绪忙问：“表哥，去哪里？我可不要再跟那群老头子说话！”
宁寒英眉微皱，斜睨着凌绪，“对你大有裨益！跟过来！”
凌绪噘起了嘴巴，嘀嘀咕咕，“一群糟老头子，谁爱听他们唠叨，比爹还烦！”
宁寒也不理他，径自出了院子。
凌绪不情不愿地跟在身后，一路上碰到不少在府中闲逛赏景的人。
来跟顾老祝寿的人，多是朝廷官员，没有不认识宁寒和凌绪的。
宁寒虽木着脸，却还算亲切，见人过来招呼，都点头致意。
众人也识趣，知道这是个一贯冷面的，招呼过后虽然想亲近，但见宁寒并无畅谈之意，只得走开。
家中有女待嫁的，便跟宁寒东拉西扯多说两句，有意无意地往宁寒婚事上扯，宁寒都巧妙绕开了。
凌绪一贯花名在外，大家都知他是个爱玩爱耍的，性子又好，多以长者身份调侃两句。
凌绪长相好、身份高，又有世袭的爵位，来者也有不少生了攀附之心的。